Nutritivo Agar

Es un medio de cultivo utilizado rutinariamente para todo tipo de bacterias para su aislamiento
y recuento de microorganismos. Se encuentra constituido principalmente por pluripeptona y
extracto de carne que constituyen la fuente de carbono y nitrógeno que aportaran los nutrientes
para el desarrollo bacteriano y el agar será el agente solidificante es decir es un medio solido
que se prepara añadiendo agar a un caldo de cultivo, de esta manera ayuda a distinguir de mejor
manera las colonias pequenas.1

Mac Conkey Agar

Es un medio de cultivo selectivo y diferencial diseñado para aislar selectivamente Bacilos
Gram Negativos y entéricos, el cual está constituido principalmente de Peptona que aporta los
nutrientes necesarios para el desarrollo bacteriano, Lactosa es el hidrato de carbono
fermentante para distinguir las bacterias entéricas junto el rojo neutro será el indicador, ya que
formaran colonias de diferentes tonos de rojo sin embargo las baterías que no fermentan la
lactosa forman colonias incoloras o transparentes y la mezcla de Sales biliares con Cristal
violeta son el agente selectivo que inhiben el desarrollo de los Gram positivos que permitirá la
selección y aislamiento de bacterias Gram Negativas, agar es el agente solidificante. 2

Baird Parker Agar

Es un medio de cultivo recomendado de alta especificidad diagnostica, selectivo y diferencial
para el aislamiento y recuento de staphylococcus aureus y coagulasa positiva en alimentos,
ambientales, clínicas y otros materiales de importancia sanitaria. Es un medio altamente
nutritivo en el cual la peptona contiene una alta fuente de carbono y nitrógeno para el
desarrollo, el extracto de levadura aporta vitamina de complejo B, la glicina y el piruvato
estimulan el crecimiento de los staphylococcus, permitiendo el crecimiento selectivo de los
mismos ya que el Telurito de potasio y el cloruro de litio inhiben el desarrollo de la flora
acompañante en la muestra, la yema de huevo permite demostrar la actividad lecitinasica de
los microorganismos y así los staphylococcus coagulasa positiva reducen el telurito a teluro y
originan colonias de color grisáceo-negro, y tienen actividad lecitinasica por eso actúan sobre
la yema de huevo produciendo un halo claro alrededor de la colonia, el agar es el agente
solidificante. Sin embargo, las Levaduras, hongos y bacilos también crecen, pero éstos son
fácilmente distinguibles por su morfología y por el color gris de sus colonias.3

Nutrient Broth
También llamado Caldo Nutriente o común, es un medio liquido de uso general para el cultivo
de bacterias no exigentes o una amplia variedad de microorganismos. Un medio líquido, se
produce según la fórmula de American Public Health Association (APHA ) y AOAC, y apoya
el crecimiento de una gran variedad de microorganismos que no son muy demandantes
nutricionalmente. Este medio se utiliza de acuerdo con los procedimientos oficiales
recomendados para los análisis bacteriológicos del agua, Leche, productos lácteos y heces de
muestras clínicas, y como base para preparar medios suplementados con otros nutrientes. El
Caldo Nutriente se usa en muchos procedimientos de laboratorio como es o con indicadores
agregados, carbohidratos, líquidos orgánicos, sales, etc. La peptona de gelatina y el extracto de
carne proporcionan nitrógeno, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales para el
crecimiento.4

Muller Hinton Agar

En un medio de cultivo rico, recomendado por el Comité de la Organización Mundial de la
Salud universalmente para la realización de pruebas de sensibilidad o susceptibilidad a los
antimicrobianos, estos medios de cultivo nutritivo no selectivo promueven el desarrollo
microbiano, el PABA (ácido p-amino benzoico), que anula la actividad de sulfamidas y
antibióticos y debido a su reproducibilidad. Desde entonces su empleo se ha generalizado.
Además, se utiliza para la realización del ensayo de difusión en placa, en tanto que el caldo
Mueller-Hinton se emplea para la determinación de la concentración mínima inhibidora en el
ensayo de diluciones seriadas. 5

Bibliografía

1. Britania L. (2015). Medios de Cultivo - Nutritivo Agar. Rev 001. Argentina.

Recuperado de:
https://www.britanialab.com/back/public/upload/productos/upl_5a284446b169d8.pdf
2. Barnes E. (2016). Agar MacConkey. Rev mdmcientifica. Ver 2. Medellin- Colombia.
Recuperado de:http://mdmcientifica.com/wp-content/uploads/2016/11/O-P.PD-02-
INSERTO-Agar-MacConkey.pdf
3. CONDA L. (2014). BAIRD-PARKER AGAR. Rev ATCC. Vol 2. Germany.
Recuperado de:
https://www.condalab.com/uploads/media/1100_AGAR_BAIRD_PARKER_REvaTC
C_0_MAyo_2014_01.pdf
4. CONDA L. (2016). NUTRIENT BROTH. Rev 008. Vol 2. Cant 1216. Germany.
Recuperado de: https://www.condalab.nutrient/broth/com/pdf/1216.pdf
5. Britania L. (2015). Muller hinton Agar. Rev 001. Argentina. Recuperado de:
http://www.britanialab.com/back/public/upload/productos/upl_5a2843836ddd8.pdf