Senior Experten Service (SES)

Stiftung der Deutschen Wirtschaft für internationale Zusammenarbeit GmbH Sociedad de Utilidad Pública
SES Postfach 22 62 53012 Bonn Buschstr. 2, 53113 Bonn
+49 (0)228 260 90-0
Fax +49 (0)228 260 90-77
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www.ses-bonn.de

Su Solicitud de Cooperación

Estimados Señores y Señoras:

Nos complace que se haya dirigido a nuestra organización para solicitar la asistencia de un
Experto/una Experta SES.

En las páginas siguientes les pedimos algunos datos que pueden ayudarnos a tramitar su solicitud.

Esta información es fundamental para la selección de un Experto/una Experta SES. Cuanto más
exactamente nos describa sus necesidades, expectativas, preguntas, y objetivos, más satisfechos
quedarán con el Experto/la Experta SES que les propongamos.

Necesitamos información:

1. Sobre su empresa/institución
2. Sobre las tareas a ejecutar por el Experto/la Experta SES
3. Sobre las condiciones en el lugar de la misión

Envíenos el formulario siguiente por correo electrónico, fax o por correo postal. Nos alegramos de
una colaboración exitosa y nos pondremos en contacto con Ustedes lo antes posible.

Atentamente,

Senior Experten Service (SES)

Gerente: Dr. Susanne Nonnen Juzgado local Bonn HRB 3983

Commerzbank Bonn IBAN: DE54 3804 0007 0259 5353 00 BIC: COBADEFF380
Sparkasse KölnBonn IBAN: DE97 3705 0198 1902 0065 82 BIC: COLSDE33
 Solicitud de Cooperación
1.Información sobre su empresa/institución

Nombre: ONG Asikuq Antinakuna Teléfono: 072366234

Dirección: Jirón Buenos Aires Numero 201 Móvil: 972791308

Persona encargada/Gerente: Juan Carlos Valera E-mail: carlosvaleraromero@gmail.com

Romero
Página Web:

Persona de contacto para la correspondencia con

SES Teléfono: +51 972791308

Nombre: Juan Carlos Valera Romero Móvil: +51 972791308

Función/cargo dentro de su empresa/institución: E-mail: carlosvaleraromero@gmail.com

Administrador

Tipo de entidad empresarial: Organización sin Fines de Lucro

Situación de propiedad:
Institución estatal/empresa estatal
Institución privada/empresa privada
Participación de capital privado en %:
Participación de capital extranjero
Sucursal de: Nantes - Francia

Año de constitución: 2016

Número de colaboradores en total: 5

con formación: Universitaria. semi-cualificados: sin formación:

¿Ha habido hasta ahora una cooperación con otras organizaciones internacionales?
Ninguna.
En caso que sí, ¿con que organización, en cuál ámbito de trabajo, cuáles tareas se
solicitaron?

¿Recibe su empresa/su institución apoyo financiero no

de otras instituciones?
sí, de:

Tamaño de la empresa a nivel nacional: pequeña mediana grande

Cifras de venta anual durante los tres últimos menos de 50.000 US-$
ejercicios 50.000 - 1 Millón US-$
(si existen)
más de 1 Millón US-$

Resultados financieros durante los tres últimos Ganancia neta

ejercicios
alta mediana baja
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 Solicitud de Cooperación
(si existen)
Pérdida neta
Balance equilibrado
tendencia: ↗ ↘ →

Estructura de costos Gastos de personal anuales en promedio:

2000$

Gastos de materiales anuales en promedio:

1000$

Mercados (si existen) Mercado interno

Cuota en %: 90%

Mercado externo
Cuota de exportación en %:

Tipo y país de origen de materias primas/productos semi-acabados (si existen)

Norte del Perú, materias primas directamente de los productores.

¿Cuáles son sus principales productos/servicios/actividades?

Producimos productos aresanales con materias primas organicas.

¿Quiénes son sus clientes/sus principales destinatarios?

Mercado local.

¿De qué equipamiento técnico dispone?

Por favor, añada fotos de los lugares de trabajo, de la maquinaria y de los aparatos que sean
importantes para la misión.

Tipo de máquinas/aparatos: Nombre de la máquina: Año de

construcción

Cocina Semi - industrial Filtradora de Licor de caña - Artesanal 2017

Maceradores Artesanales Mini Planta de elaboración de Ceveza
Ollas para creveceria artesanal. Artesanal.
Bomba de tranpaso de mosto.
Fermetador artesanal.
Enfriador Artesanal de Cerveza
Cañeria y conexiones diversas.
Hornos artesanales para la
fabricación de maltas de diversos
granos.
Filtro de agúa industrial.
Accesorios diversos.

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 Solicitud de Cooperación

2.Información sobre las tareas a realizar por el Experto SES1

Por favor, responda a las preguntas siguientes lo más detalladamente posible, si es necesario en
una hoja aparte. Estas preguntas son especialmente importantes para la selección del Experto SES
más adecuado.

1. En su opinión, ¿qué aspectos necesitan ser mejorados?

¿Qué quiere cambiar?
¿Qué quiere lograr en su empresa/su institución?
¿En qué deben haberse instruido sus trabajadores después de la misión?

Nuestra organización, busca apoyar a la poblaciones más vulnerables de las zonas alto
andinas del norte peruano, suministrando herramientas educativas para mejorar la calidad
de la misma, es por ello estamos convocando a personas que tengan la ganas de apoyarnos
en la trasmisión de conocimientos y habilidades de producción de productos que sean
comercializables logrando así generar un ciclo productivo para sostener económicamente
nuestros proyectos en las comunidades campesinas.

Actualmente estamos produciendo licores artesanales de baja graduación alcohólica ya que

en las comunidades campesinas las familias producen granos de muy buena calidad pero
aún no tenemos las técnicas industriales para poder tener un producto de alta competitividad
en el mercado local y nacional que nos genere un ingreso económico sostenible.

Queremos lograr tener habilidades y conocimientos en la mejora de la fabricación de

productos artesanales, específicamente en licorería, buscando fabricar productos que
tengan graduación alcohólica muy baja, ya que hemos identificado que nuestra población
consume licor con niveles altísimos de alcohol y esto afecta gravemente a su salud, por lo
que siendo conscientes de este tipo de realidades, no intentamos cambiarlas sino
modificarlas ofreciendo productos de baja o cero graduación alcohólica en cervecería o
licorería artesanal.

Al finalizar la misión nos gustaría haber adquirido la capacitación y los conocimientos

suficientes para poder seguir con este pequeño emprendimiento social que sea más
sostenible y con estándares más adecuados en la fabricación de estos productos.

2. ¿Ha tomado ya medidas a este aspecto anteriormente? En caso que sí, ¿cuáles?
¿Ha obtenido resultados positivos? En caso que sí, ¿cuáles?

Para este proyecto hemos ido invitado a profesionales específicos en esta industria que nos
han apoyado de manera limitada, caso de ello un ingeniero Químico peruano, nos capacito
en la producción de licores con baja graduación alcohólica, en un corto del periodo de dos
días, estuvimos muy prestos para aprender y de ese conocimiento adquirido, estuvimos

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Para mejor legibilidad usamos la forma masculina Experto SES. Esta forma incluye también a las mujeres.
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 Solicitud de Cooperación
buscando mayor información en internet y probando nuevas técnicas para mejorar nuestro
producto, aun encontrándonos con diversas limitaciones ya que expertos en el rubro de la
licorería o cervecería artesanal en nuestro país son muy escasos o no existen profesionales
formados específicamente en este campo.

Lo resultados son positivos ya que hemos logrado modificar de manera artesanal niveles de
alcohol sobre los 45° grados que expenden en el mercado local, a unos 16° grados,
modificando la composición de un licor con granos andinos y hiervas aromáticas curativas
que dan un gusto muy especial a nuestros productos, además de ello queremos llegar a
niveles muy bajos para formar una cultura alternativa en este sector, pues bien sabemos
que los hábitos de consumo si son modificables con productos alternativos de buena
calidad, pero es necesario aplicar mejores técnicas para lograrlo.

El potencial de cada materia prima que tenemos en nuestras comunidades andinas es

amplia pero la falta de conocimiento en su transformación nos limita ampliamente.

3. ¿Qué puede hacer el Experto SES para Usted?

¿Qué debería saber especialmente el Experto SES?

Como ya lo mencionamos anteriormente buscamos personas interesadas en el apoyo de la

producción de cervecería y licorería artesanal, pues tenemos productos en el mercado de
este rubro, pero sabemos que el potencial de nuestras materias primas es muy amplio,
somos una región productora de leche, paltos, tara, granos, papas, etc.

Solicitamos a las personas interesadas en la transformación de materia prima de cualquier

rubro nos puedan visitar y capacitarnos en producción artesanal de productos
comercializables.

Específicamente buscamos profesionales con experiencia en el sector de transformación de

materias primas de forma artesanal o semi-industrial.

4. ¿En qué otras lenguas, además de la lengua de su país, pueden comunicarse Usted y
sus empleados con el Experto SES?
Si contrata a un intérprete, ¿qué capacidades lingüísticas y conocimientos especiales
tiene esa persona?

Tenemos nivel intermedio del idioma inglés, pero nos apoyamos con la tecnología pues
contamos con el acceso a internet en nuestra planta artesanal de elaboración de licores y
cerveza.

Si es posible ver la manera de personas que puede apoyarnos con la traducción del idioma
Alemán a Español. Siempre hay solución!!

5. ¿Con cuántos empleados trabajará el Experto SES?

Total: 2 con formación: 2 semi-cualificados: sin

formación:

6. Por favor, añada un organigrama de su empresa/su institución.

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 Solicitud de Cooperación

7. ¿Hay algo más que quiera añadir?

No hemos podido elaborar nuestro organigrama en el anterior ítem.

Es necesario mencionar que nuestra organización es una organización pequeña con

principalmente personas voluntarias que apoyan y que nuestro trabajo ha sido valorado por muchas
personas de nuestro país y de Europa. Pero nuestra principal limitante son los fondos económicos,
es por ello necesitamos apoyo para ser capacitados en la producción de productos que sean
comercializables y nos impulsen crear una empresa social para el beneficios de muchas familias en
condiciones de extrema pobreza.

Dejamos nuestra dirección en Facebook para que ustedes puedan conocer mas de nuestra
labor.

https://www.facebook.com/ASIKUQANTINAKUNA

Gracias.

3.Efecto esperado de la misión SES en la empresa/institución

Capacitación del personal especializado y ejecutivo

Aumento de la productividad y de la eficiencia
Aseguramiento/creación de puestos de trabajo
Planeación/aseguramiento de las inversiones ya realizadas
Aumento del volumen de las ventas
Mejora de la competitividad
Contribución a las normas sociales y la seguridad laboral en el trabajo
Contribución a la protección del medio ambiente y de los recursos naturales
Otros efectos (¿Cuáles?)

4.Información sobre las condiciones en el lugar de la misión

1. ¿Dónde tendrá lugar la misión del Experto SES? (ciudad, provincia/estado federal,
región)

País de Perú, region de Cajamarca, ciudad de Cajamarca.

2. ¿Cómo y dónde se alojará el Experto SES?

En casa de la organización, familia peruana.

3. ¿Cómo se realizará el transporte entre el alojamiento y el lugar de la misión?

No hay problema por el trasporte en nuestra casa esta nuestro ambiente de producción,

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Solicitud de Cooperación
ademas la ciudad de Cajamarca es pequeña, el costo de una movildad es muy económico

4. ¿De qué medios técnicos dispondrá el Experto SES?

Puesto de trabajo con un PC Internet/WIFI Teléfono/Fax Impresora/Copiadora

Pizarra flip/Proyector

5. ¿Cuándo debe comenzar la misión?

Principios del 2019

6. ¿Cuánto tiempo debe quedarse el Experto SES en su empresa/institución?

El tiempo que se requiera no hay limitantes.

Por favor, tenga en cuenta que la primera misión SES dura como mínimo tres semanas y
como máximo medio año. Las misiones sucesivas pueden, en determinadas
circunstancias, reducirse a dos semanas.

5.Condiciones generales para misiones SES

1. Las misiones SES sirven para la capacitación de mano de obra especializada. En principio
esto se realiza de forma voluntaria y según el principio de la ayuda a la autoayuda. Por regla
general mediante propuestas para la solución de problemas actuales.

2. Las solicitudes de Expertos SES con descripción detallada de las tareas y del objetivo de la
misión han de dirigirse al SES. SES espera que solicitudes similares no sean enviadas
simultáneamente a otras organizaciones.

3. La duración de una misión SES no debería ser inferior a tres semanas y está limitada a seis
meses como máximo. Misiones sucesivas son posibles.

4. También las misiones honorarias como las del SES implican costos. Se producen gastos
para la organización de la misión, la preparación del Experto y para el viaje internacional
(Economy Class). Además se producen gastos en el lugar de la misión para alojamiento,
alimentación, transporte local, servicio de lavandería, en caso necesario, gastos de
interpretación, así como un importe global diario en moneda local para el Experto.

5. El Comitente asume todos o parte de dichos gastos. Si el Comitente no está en condiciones

de asumir todos los gastos, el SES evalúa en el caso particular la posibilidad de asumir
parte de los gastos. El SES podría utilizar apoyo financiero de la República Federal de
Alemania para cubrir los gastos.

6. Una vez definidas exactamente las tareas y objetivos de la misión así como el Experto SES
que realizará la misión, se firmará un convenio de misión entre el SES y el Comitente. Dicho
convenio incluye también la descripción de las tareas.

7. Consecuentemente el SES firmará un contrato de delegación con el Experto SES. Dicho

contrato incluye también la descripción de las tareas.

8. Se excluye un acuerdo de intervención entre el Comitente y el Experto SES.

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 Solicitud de Cooperación
9. El SES no se responsabiliza por la actividad del Experto SES.

¿Cómo se enteró del SES?

Representante SES, Nombre:

Medios de comunicación Otros (¿Cuáles?)

Esta solicitud se basa en las condiciones generales para misiones SES. Por la presente, el
solicitante asegura que acepta estas condiciones:
ALD rfa sp 1809

Lugar/Fecha: Cajamarca/29 de Diciembre 2018 Nombre (en letras mayúsculas): JUAN

CARLOS VALERA ROMERO
Firma/Sello: