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UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA

FACULTAD DE LA EDUCACIÓN, EL ARTE Y LA COMUNICACIÓN 
“PEDAGOGÍA DE LAS CIENCIAS EXPERIMENTALES”
CON TITULACIÓN LICENCIADO/A EN PEDAGOGÍA DE LA QUÍMICA Y LA BIOLOGÍA

EL AGUA, UN MEDIO
DE VIDA
UNIDAD 2

Es un compuesto indispensable para la vida en la Tierra

2018 TANIA DELGADO, Ph.D.
AGUA

Se aplica al estado líquido del compuesto de H y Oxigeno = H2O

Componente principal de la materia viva
Constituye del 50 al 90 % de las masa de 
organismos vivos. Su proporción varía de acuerdo a  El agua es inodora, 
la especie, la edad y el tipo del tejido. incolora, e insípida

El agua actúa como como disolvente 
transportando, combinando y descomponiendo 
químicamente sustancias 
El Agua

Compuesto inorgánico más abundante en los seres vivos. 75% en el 
ser humano, 95% en una medusa, 5% en una semilla. 
En promedio, 70% de una célula está constituida por agua.

Es la sustancia más abundante y fundamental de los seres vivos. 
Sin el  agua no habría vida, es una sustancia esencial para todo los 
procesos biológicos : podemos respirar por que nuestros pulmones 
están húmedos , lubricamos nuestros ojos mediante lagrimas, las 
semillas activan su desarrollo gracias a ellas.
El Agua

Se debe tomar en cuenta que en un mismo organismo, la 
cantidad de agua depende de la función que el órgano o sistema 
desempeñe y de la edad del organismo. Por ejemplo, el tejido de 
la masa cerebral tiene agua en un 85%, el tejido muscular en 74% 
y el tejido óseo en un 15%
El Agua

Cuando un compuesto se disuelve en agua, decimos 
que es Hidrosoluble o hidrofílico, mientras que si no lo 
hace en agua, pero sí en lípidos decimos que es 
liposoluble o hidrofóbico

La propiedad del agua de adherirse entre sus moléculas 
es fundamental en el proceso de absorción de agua por 
parte de las plantas a través de las raíces.  Las plantas 
en los desiertos no alcanzan grandes alturas por la 
escases de agua.
El Agua

Es un compuesto neutro, es decir no es ácida ni básica.

Escala de pH con algunos ejemplos
El Agua
Los seres vivos cumplen con sus funciones cuando sus 
líquidos corporales tienen un pH cercano a 7
Por eso podemos observar que tanto la sangre, saliva y otras sustancias que 
encontramos en nuestro organismo están alrededor de ese valor. El estomago 
es el único lugar donde el pH es sumamente ácido esto es debido alas 
condiciones que se requiere para la digestión. 
EL Agua

Estados

Solido: moléculas con poca energía, moléculas juntas


Líquido: moléculas con energía, moléculas separadas
Gaseoso: moléculas con mucha energía, moléculas muy
separadas

Su punto de congelación es 0ºC y el de ebullición varia según


la altitud.
Importancia del Agua en los seres
vivos

La función fundamental del agua esta relacionada con 
el mantenimiento de la vida de los organismos en 
todos los ecosistemas.

El agua presenta la capacidad de controlar los cambios de


temperatura; esta propiedad es muy importante, sobre todo,
si nos referimos a los organismos que habitan en los
desiertos.
Importancia del Agua en los seres
vivos
El agua puede recibir grandes cantidades de calor sin
cambiar mayormente su temperatura, de esta forma se
mantiene el funcionamiento de los seres vivos. Si esto por
alguna razón no ocurriera tendríamos:

Temperaturas bajas Funcionamiento lento

Temperaturas bajo cero Rompimiento de células por la


formación de cristales.

Temperaturas altas Daño de las proteínas


encargadas del funcionamiento.
El Agua en los Desiertos
La superficie del planeta esta ocupada en un 14% por
desiertos.

El agua es un factor limitante en este bioma debido a las


bajas precipitaciones y altas temperaturas, los desiertos
tienen plantas y animales pequeños que han aprendido a
sacar ventaja del agua que poseen.

La Respiración Celular es un proceso de reacciones químicas que ayudan


a los animales generar energía a partir de los alimentos. En este proceso
se produce el agua metabólica que es fundamental para los animales
adaptados a condiciones desérticas. Ejemplo;

Los camellos utilizan el agua producida al quemar la grasa de sus jorobas


y eso les permite pasar varios meses en el desierto sin consumir agua.
El agua cubre aproximadamente el 70% de la superficie de  la Tierra. Toda esta 
agua se conoce como hidrosfera  y esta compuesta por océanos , aguas 
subterráneas, ríos, lagos y vapor de agua.
EL Agua
Funciones biológicas

El agua desempeña importantes funciones biológicas:


- Es un disolvente universal
- Realiza fotosíntesis y respiración
- Actúa como un regulador de temperatura en los seres vivos
- Medio de transporte de las biomoléculas en el interior de un
organismo
El Agua
Funciones biológicos

‐ Vehículo de entrada de los nutrientes y sustancias que la célula 
necesita para vivir. 
‐ Medio de eliminación de desechos del metabolismo. 
‐ Por su solubilidad favorece las reacciones químicas de los 
procesos metabólicos. 
‐ Forma parte de los sistemas coloidales, principalmente del 
citoplasma.
.
AGUAS SUBTERRANEAS

FLUJO SUBTERRANEO
EL AGUA SUBTERRÁNEA

Representa una fracción importante de la masa de agua
presente en los continentes, y se aloja en los acuíferos
bajo la superficie de la Tierra
Un acuífero es aquella masa de rocas permeables que permite la circulación y la 
acumulación del agua subterránea en sus poros o grietas.

Es aquella que se localiza en los poros y entre las aberturas que dejan las rocas 
que se encuentran debajo de la superficie terrestre 

Circula y forma grandes  sistemas de cuevas y galerías y que en algunas 
ocasiones regresan a la superficie terrestre en forma de fuentes o manantiales y 
otras veces se localizan en pozos a grandes profundidades

La mayor parte de reservas de agua subterráneas se localizan a poca 
profundidad, lo cual permiten que participen en el ciclo del agua..
EL AGUA SUBTERRÁNEA
ORIGEN

En la antigüedad se creía que se originaban del agua de mar, porque las rocas 
podían actuar como un filtro que separaba la sal y el agua y asi depositarla en las 
partes profundas 

Pero ahora se sabe que es por infiltración del agua de lluvia. El agua cae e ingresa 
a las capas internas por gravedad, hasta llegar a zonas impermeables.

La formación depende de factores físicos: clima, relieve y tipo de suelo. 

Las rocas tienen características impermeables y diferentes  porosidades, por lo 
que el agua no se mueve de la misma manera.
EL AGUA SUBTERRÁNEA
CARACTERISTICAS

La temperatura de las aguas subterráneas es muy parecida a las que tiene la 
zona donde se encuentran. Incluso en invierno, en los polos se transforma en 
hielo.

Contienen una cantidad menor de microorganismos y desechos solidos, es decir 
que es menos contaminada. Sin embargo son sistemas frágiles y pueden ser 
afectados con facilidad.
Ayudan a mantener los ríos con agua, pues la mayor cantidad de agua que 
circula viene del subsuelo y muy poco de las aguas superficiales.

Mantiene la humedad del suelo y de las zonas más profundas. 

Forman parte del ciclo del agua , observamos que hay un movimiento continuo 
del agua de la tierra a la atmósfera por evaporación y la condensación.
EL AGUA SUBTERRÁNEA
EL AGUA que cae en forma de lluvia se dirige a tres 
espacios:

Es absorbida por la vegetación

Se dirige a los ríos y lagos.

Fluye a los subsuelos
EL AGUA SUBTERRÁNEA
Profundidad y accesibilidad
Las aguas subterráneas más superficiales se denominan aguas freáticas y se encuentran 
aproximadamente a 30 metros de profundidad, se albergan en pozos y pueden ser 
extraídas de forma manual.

Las aguas subterráneas pueden estar hasta unos 600 metros ; si están más profundos los 
espacios entre rocas son mínimos, lo que no permite que el agua se acumule

Las aguas subterráneas pueden brotar a la superficie en forma de:

Manantiales.‐ Son porciones de agua que se originan cuando los acuíferos se 
llenan hasta el borde de la superficie de la Tierra y pueden formar lagos o lagunas 
y alimentan los ríos.

Pozos.‐ Son perforaciones que se realizan en el suelo hasta alcanzar una fuente 
de  agua, y otros tienen una presión propia que la eleva hasta la superficie.
EL AGUA SUBTERRÁNEA
IMPORTANCIA

El agua subterránea representa el mayor deposito de agua dulce que resulta 
fácilmente asequible a los seres humanos. Abastecimiento de agua potable.

Desde un punto de vista geológico, el agua es importante como un agente 
erosivo, la acción disolvente del agua subterránea produce: sumideros, cavernas.

Es un compensador del flujo de escorrentía en los ríos. 

Es una forma de almacenamiento que mantiene las corrientes fluviales durante 
periodos de ausencia de las precipitaciones. 

Disuelven los minerales de los suelos facilitando la absorción por las plantas.

Provisión de agua para la agricultura
EL AGUA SUBTERRÁNEA
EN LOS DESIERTOS
Las aguas subterráneas son la fuente de agua disponible en los desiertos. Gracias a estas, 
las plantas a través de sus raíces pueden absorber agua y almacenarla para sus 
necesidades. Las plantas, además, sirven de fuente de agua para los animales que de ellas 
se alimentan.

En los desiertos existen porciones de agua alrededor de las cuales se ha desarrollado 
vegetación y vida a estos lugares se los denomina oasis..

Los oasis son muy importantes en la vida de los desiertos, ya que son zonas donde los 
animales y las plantas pueden suplir sus necesidades de agua.
Los herbívoros requieren de la cercanía a estas fuentes de agua. Las cebras africanas 
detectan las aguas subterráneas y construyen sus propios bebederos excavando con sus 
pezuñas

La precipitación en los desiertos contribuye a la formación de las aguas subterráneas.
EL AGUA SUBTERRÁNEA
EXPLOTACIÓN

Por sus características en algunos países ya la están explotando

Es importante reflexionar sobre las formas cómo esta explotación a 
ser realizad para causar el menor impacto al medioambiente y, en 
especial, para preservar estas fuentes naturales de agua.

Las aguas provenientes de acuíferos, en general, son de buena 
calidad e ingresan al proceso de potabilización sin ningún 
tratamiento previo en la mayoría de los casos.
EL AGUA SUBTERRÁNEA
EXPLOTACIÓN
Potabilización, proceso para obtener agua apta para el consumo humano, tanto 
desde el punto de vista contenido mineral como ausencia de virus y bacterias. La 
potabilización incluye una serie de pasos que resumimos a continuación.

Eliminación de partículas suspendidas.

Sedimentación.

Filtración.

Cloración.
EL AGUA SUBTERRÁNEA
EXPLOTACIÓN
Los acuíferos presentan dos peligros potenciales: La contaminación y la 
sobreexplotación.

Contaminación: uso incorrecto de fertilizantes, plaguicidas empleados en la agricultura, 
eliminación de agua con desechos directo a los suelos, y el ingreso de agua de mar a los 
acuíferos de la zonas costeras

Se contaminan con mayor dificultad que las aguas superficiales, pero cuando la 
contaminación se produce es difícil eliminarla. Esto es porque las aguas subterráneas se 
renuevan muy latamente
EL AGUA SUBTERRÁNEA
EXPLOTACIÓN
La sobreexplotación, la extracción excesiva de agua subterráneas hace que la cantidad 
y calidad de agua disminuya, además se corre el riesgo de que los acuíferos se puedan 
secar totalmente sin la posibilidad de recupéralos, la cantidad que se extrae debe ser 
menor a la que ingresa

La conservación de las aguas subterráneas debe basarse en la implementación de 


acciones preventivas, que eviten la contaminación y la sobrexplotación..

La calidad de las aguas subterráneas influye directamente en los ecosistemas acuáticos y 
terrestres que requieren de estas.

Por ejemplo en los desiertos, si el agua subterránea provee agua a las plantas y 
animales, si el agua esta alterada , el impacto sobre el equilibrio del ecosistema 
seria inmediato.
EL AGUA SUBTERRÁNEA
En las zonas desérticas en Ecuador

El Ecuador posee aguas subterráneas dulces a lo largo de todo su territorio.

En los valles , en la región de la Costa y del río Guayas se encuentran acuíferos de gran 
importancia. En las provincias de Loja, El Oro y Manabí se identifican las zonas 
desérticas del país.

Los acuíferos que antes tenían una profundidad de 15 a 20 metros, en la actualidad se 
encuentran a profundidades sobre los 80 m. Esto se debe a los cambios climáticos 
como a los factores antrópicos.

Una de las propuestas frente a la escasez de agua en estas zonas es la factibilidad 
de realizar trasvases, es decir, transferir agua desde lugares donde existe mayor 
precipitación, entre los que están la cuenca de los ríos Guayas, Esmeraldas y 
Pastaza. Sin embargo, esta técnica requiere de estudios que no afecten el 
equilibrio del medioambiente e inversiones con altos costos.
INFLUENCIA DEL AGUA EN LOS
ECOSISTEMAS
Factores físicos que condicionan la vida en los desiertos

Entre los principales factores tenemos la temperatura, la humedad y la presión del aire, 
los accidentes geográficos también son decisivos.

Temperatura. La temperatura atmosférica es la cantidad de energía calórica 
acumulada en el aire en un momento y un lugar específico. Es el grado de 
calentamiento del aire debido a la radiación solar. La misma que la medimos 
con el termómetro, la escala más utilizada es la de los grados centígrados. 

La temperatura depende de los siguientes factores:

Latitud, Altitud, Cercanía con el mar, Viento y Características del lugar.
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA
TEMPERATURA
Latitud 
la latitud indica la distancia entre un punto de la superficie de la tierra y el 
ecuador, se mide en grados.

Determina la inclinación con la que caen los rayos de Sol y la 
diferencia del día y la noche. A mayor inclinación calienta menos, a 
menor inclinación calienta mucho más. Perpendiculares en el 
Ecuador y muy inclinados en las zonas polares.
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA
TEMPERATURA

Altitud 
Es la medida de la altura de un punto sobre el nivel del mar.

Influye directamente en la temperatura, la cual disminuye al 
aumentar la altitud. La temperatura disminuye a un ritmo de unos 
0,6 ºC por cada 100 metros de elevación. Se la mide con el 
altímetro.
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA
TEMPERATURA

Cercanía con el mar
El mar suaviza las temperaturas por efecto se la brisa marina. El agua se calienta 
y se enfría con más lentitud que la superficie de la tierra.
Los mares actúan como reguladores térmicos. Las brisas marinas 
tienen la característica de ser fuertes y refrescantes sobre todo en 
horas cálidas. En cambio, cuanto más lejos están los mares, los 
inviernos y veranos son extremos
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA
TEMPERATURA

Viento
Es el aire presente en la atmósfera. Es el aire en movimiento

La incidencia de la radiación solar que es absorbida de forma 
indirecta por la Tierra es la causante del aparecimiento de los 
vientos

La dirección de los vientos puede ser determinada por una veleta y 
también por las mangas de viento. Se mide con el anemómetro.
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA
TEMPERATURA

Características del lugar

Las características de los materiales presentes en el también influyen en la 
temperatura.

Depende de los materiales de los lugares, así; por ejemplo cuando 
hay rocas absorben la energía, en cambio, en las zonas cubiertas 
de hielo el calor se refleja. En los desiertos la arena retiene el calor.
TEMPERATURA EN LOS DESIERTOS

La temperatura en los desiertos fluctúa entre los 55ºC 
en el día y en la noche descienden a temperaturas por 
debajo de los 0ºC. El calor y frio extremo al que se ven 
expuestas las rocas sin vegetación en los desiertos, 
provocan que se formen grietas y fisuras.
TEMPERATURA EN LOS DESIERTOS

Existen diferentes tipos de desiertos:

Desiertos cálidos con temperaturas entre los20ºC y 50ºC, apenas 
se nota la vegetación pero tienen gran cantidad de minerales. El 
desierto de Atacama en Chile puede pasar varios años sin 
precipitaciones.

Los desiertos polares la temperatura más alta en el mes más 
cálido llega a los 10ºC. Tenemos desiertos fríos el de Gobi en 
Mongolia y China, y el del Tibet.
TEMPERATURA EN LOS DESIERTOS

En el Ecuador, los rangos de temperatura son mucho más estrechos

En las zonas de la Sierra tienen temperaturas relacionadas con la 
altura, entre los 8ºC y 20ºC. En la Costa y las Islas Galápagos, las 
temperaturas sobrepasan los 36ºC y no bajan de 14ºC.

Las fluctuaciones  de temperaturas en los desiertos condicionan la 
vida de plantas y animales. Por ejemplo: los animales optan por no 
salir en el día, sino que realizan vida nocturna; así mismo algunas 
plantas pierden su parte aérea y solo mantienen los tallos 
subterráneos que son los que almacenan el agua y los alimentos.
INFLUENCIA DEL AGUA EN LOS
ECOSISTEMAS
Factores físicos que condicionan la vida en los desiertos

Humedad del ambiente
La humedad del ambiente es la cantidad de vapor de agua que se encuentra disuelta en el 
aire. El aire adquiere humedad cunado el agua se está evaporando de los ríos, lagos, 
mares y océanos, así como en el suelo, las plantas y los animales. La humedad ambiental 
se mide con un higrómetro y el psicrómetro.

La calidad de las aguas subterráneas influye directamente en los ecosistemas acuáticos y 
terrestres que requieren de estas.

Por ejemplo en los desiertos, si el agua subterránea provee agua a las plantas y 
animales, si el agua esta alterada , el impacto sobre el equilibrio del ecosistema 
seria inmediato.
INFLUENCIA DEL AGUA EN LOS
ECOSISTEMAS
Factores físicos que condicionan la vida en los desiertos

Humedad del ambiente
La humedad del ambiente es la cantidad de vapor de agua que se encuentra 
disuelta en el aire. El aire adquiere humedad cuando el agua se está evaporando 
de los ríos, lagos, mares y océanos, así como en el suelo, las plantas y los 
animales. La humedad ambiental se mide con un higrómetro y el psicrómetro.

La humedad ambiental en los desiertos es de 14% al 30%, es por la falta de agua 
en estado gaseoso, además están influenciados por las corrientes marinas frías 
como es el caso de los desiertos en Ecuador, que deshidratan la atmósfera.

En los desiertos tropicales el contenido de vapor de agua es tan escaso, los rayos 
solares llegan en un 90% al suelo.
INFLUENCIA DEL AGUA EN LOS
ECOSISTEMAS
Factores físicos que condicionan la vida en los desiertos

Humedad del ambiente

No todos los desiertos tienen humedad baja los desiertos 
de Perú y Chile presentan un60%, incluso en la noche 
pueden llegar hasta el 100% de humedad.

Estos desiertos se los conocen como de niebla y es debido a


que el agua no penetra en el suelo sino que se mantiene en
la atmósfera.
INFLUENCIA DEL AGUA EN LOS
ECOSISTEMAS
Factores físicos que condicionan la vida en los desiertos

Humedad del Suelo

El vapor de agua llega al suelo por condensación directa o por 
precipitación. De la misma forma, el agua contenida en el suelo se 
evapora y vuelve a condensarse como parte del ciclo del agua. 

Las temperaturas altas generan una mayor demanda de agua por 
parte de los seres vivos, ya que se producen las siguientes 
situaciones: 
INFLUENCIA DEL AGUA EN LOS
ECOSISTEMAS
Factores físicos que condicionan la vida en los desiertos

Humedad del Suelo
Las plantas aumentan su transpiración proceso que les quita agua.

La velocidad de evaporación del agua de los suelos asciende.

La atmósfera retiene con fuerza el vapor de agua

El retorno del agua al suelo no se facilita.
Este proceso es muy común que ocurra en los desiertos calientes, además la falta de 
humedad en el suelo y la atmósfera hacen que los rayos solares incidan de una forma más 
intensa.
Impacto del agua en los 
desiertos
Las zonas desérticas se encuentran altamente limitadas 
por la falta de agua. Estos ecosistemas manejan un ritmo 
lento que permiten únicamente la subsistencia de los 
seres vivos presentes.
Los factores que hacen que los procesos de desertificación vayan 
en aumento son los cambios climáticos y la intervención humana.

La pérdida de las capas fértiles del suelo y la disminución de la 
calidad y cantidad de agua sumada al aumento de temperatura 
hacen que el avance de la desertificación sea incontrolable. 
Impacto del agua en los 
desiertos
El incremento de la concentración de los gases de 
invernadero provoca un ascenso en la temperatura y un 
cambio en la forma cómo se distribuyen las lluvias. 

Esto afecta aún más a las zonas desérticas, incluso la presencia de 
intensas lluvias en las zonas áridas no favorece a la disponibilidad 
de agua sino, al contrario, produce inundaciones y erosión. Esto 
afecta aún más a las zonas desérticas, incluso la presencia de 
intensas lluvias en las zonas áridas no favorece a la disponibilidad 
de agua sino, al contrario, produce inundaciones y erosión..
Impacto del agua en los 
desiertos
Existen medidas que pueden prevenir la desertificación 
como:

El correcto manejo del agua disponible para evitar la acumulación 
de sal en el suelo

Proteger la cubierta vegetal para evitar la erosión por agua y 
viento.

Evitar prácticas de pastoreo y agricultura que utilizan agua en 
grandes cantidades sin posibilidad de recuperación.