03/12/2016 Batatas Gratinadas com Queijos Especiais | Receitas | Dia Dia | Impressão

Batatas Gratinadas com Queijos
Especiais

Ingredientes

100 gramas de manteiga amolecida (½ tablete) 
8 folhas de sálvia fresca picadas 
2 quilos de batatas descascadas, em rodelas e cozidas al dente 
½ quilo de queijos ralados diversos (gruyére, emental, gorgonzola e parmesão) 

Para o Creme: 
1 lata de creme de leite com soro 
1 xícara (chá) de leite 
2 colheres (sopa) de farinha de trigo 
1 colher (café) de sal 
1 pitada de noz moscada 

Modo de preparo

Para o creme, coloque todos os ítens em uma vasilha, misture e reserve. Em uma
panela, coloque a manteiga, a sálvia e deixe até derreter completamente. Forre o
fundo de um refratário. Em seguida, disponha as batatas o creme e os queijos.
Misture delicadamente para distribuir o creme e os queijos entre todas as batatas e
finalize com uma camada de queijos. Leve ao forno moderado por aproximadamente
30 minutos até que fique bem dourado. Sirva.

Daniel Bork 1 hora

http://entretenimento.band.uol.com.br/diadia/receita.asp?id=22404&t=Batatas­Gratinadas­com­Queijos­Especiais.html&impressao=true 1/1