INFORME:

SISTEMA ESTABLE “EMBUDO, CANICA, PAPEL”

DOCENTE : ING. HILARIO CÁRDENAS, Jorge.

INTEGRANTES : GALVÁN DÁVILA, Francisco

PENADILLO CHAVEZ, Luis

SANTAMARÍA GUARDIÁN, Liz

VILLANUEVA VALENTIN, Patricia

VINGULA BALVIN, Jesús

HUÁNUCO – PERÚ

2018

FECHA DE EJECUCIÓN : 12/12/16. 1

FECHA DE ENTREGA : 04/01/16.

 INTRODUCCIÓN

En la actualidad no existe un producto (bienes y servicios), que no se describa

así mismo como de alta calidad porque las organizaciones saben que ésta es
una especificación que buscan los clientes. La calidad no es sólo tener un
producto terminado de forma eficiente, lo que hay detrás de todo esto es una
gestión de calidad total. Se habla del conjunto de una buena organización en
todos los procesos de producción, además de establecer una cultura empresarial
de mejora continua.

Para obtener una verdadera calidad en nuestros productos o servicios se

requiere de la implicación de la organización, desde el cargo más bajo hasta el
más elevado, así como también una correcta manipulación de sistemas para
obtener beneficios totales.

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EMBUDO DE DEMING:

El experimento desarrollado por el Doctor Deming se denomina “Experimento del

Embudo”, este experimento lo utilizó para demostrar los efectos que puede tener
la manipulación de un sistema estable, estos efectos pueden causar un daño
considerable si esa manipulación o ajuste sobre el sistema no conllevan a una
mejora sustancial.

Mejorar significa implementar los cambios necesarios en el momento adecuado y

en el sitio correcto. Si el sistema se ajusta constantemente, no se conseguirá
mejorar los resultados de un sistema, si no que al contrario nos lleva a perder el
control del proceso que intentamos mejorar.

El experimento con el embudo es una ayuda pedagógica. Demuestra la pérdida

que ocasiona en una organización el sobre control de sus productos. Estos
procesos incluyen seguridad, capacitación, contratación de personal,
supervisión, relaciones entre la gerencia y el sindicato, formación de políticas,
producción, mantenimiento, embarque, compras, administración y relaciones
con clientes, entre otros.

Por lo tanto el principal objetivo de este informe es entender las causas de

variación en el sistema para tomar decisiones acertadas para la mejora del
sistema sin causar más daños.

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 EXPERIMENTO DEL EMBUDO

1. DEFINICIÓN
Es un sencillo experimento para demostrar los efectos que puede tener la
manipulación de un sistema. En dicho experimento, un embudo se pone en
una base a unos pocos centímetros del piso. Se pone un trozo de alfombra
de unos 60 x 60 centímetros y marcamos con una X el sitio a donde
apuntamos la salida del embudo. Tomamos una bola que pueda pasar por
el embudo y la dejamos caer cincuenta veces. El objetivo es que la bola caiga
en la X que marcamos sobre la alfombra y a la que está apuntando el
embudo. De vez en cuando la bola cayó encima o muy cerca de la X, pero
la mayoría de las veces rodó en otra dirección. Sólo el Cambio del Sistema
puede reducir la variación, no los ajustes al sistema que ya tenemos y que
está bajo control. Si cambiamos el embudo, aumentamos el largo del pico
del embudo, cambiamos la bola, o su tamaño, o su textura, o cambiamos la
superficie donde la bola cae, o acercamos el embudo a la superficie, o
cualquier combinación de ellas, estaremos realizando un cambio en el
sistema.

2. IMPORTANCIA:
En este experimento comprenderemos la importancia que tiene influenciar
sobre un sistema estable, es decir, si el objetivo de modificar algo del sistema
con la intención de Mejorar significa implementar los cambios necesarios en
el momento adecuado y en el sitio correcto. El Experimento del Embudo de

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 Deming, desarrollado por Lloyd Nelson nos muestra que sí es posible
mejorar los resultados; pero No ajustando el sistema constantemente; esa
práctica simplemente nos lleva a perder el control del proceso que
intentamos mejorar.

La Gerencia tiene que ver con tres sistemas, y los tres trabajan en forma
interactiva y son indivisibles. No todos los cambios serán buenos para el
sistema, por ello es conveniente probar en escala piloto y aprender a conocer
el sistema. Tampoco todos los sistemas son de manufactura.

3. FORMAS DE INFLUENCIAR UN SISTEMA ESTABLE

Entre estas formas presentamos 3 formas diferentes de actuar sobre un
sistema estable:

3.1. Un cambio en el sistema que permita mejorarlo:

Basado en data, sólida, sistemas estadísticos (Control Estadístico de
Procesos), observación, aplicando El Diario de la Calidad ™, Gráficos
de Control, etc.

3.2. Un cambio en el sistema para empeorar las cosas:

Confundiendo causas comunes con causas especiales de variación,
pensar que la variación no existe, data mal levantada, o cuando existe
miedo en la organización.
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 3.3. Manipulación, que también empeora las cosas:
Generalmente siguiendo impulsos, tratando de “complacer” al jefe,
pensar que un sistema es un conjunto de componentes puestos juntos
que no se relacionan, meter la mano cuando lo mejor hubiera sido dejar
las cosas tranquilas.

4. PROCESO EXPERIMENTAL

Los materiales requeridos para conducir el experimento con el embudo son:

 Un embudo
 Una canica que pasará a través del embudo
 Papel de calca
 Papel bond

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1° INTENTO:

Como se puede apreciar en la imagen el sistema estuvo sujeto por un operario,

quién trata de manipular el sistema teniendo fijo el embudo a una sola posición
y a una altura de 90cm del papel. Además se lanzó la canica desde un punto fijo
en el embudo para que la trayectoria sea la misma en cada lanzamiento. En
dicho experimento se hicieron 3 lanzamientos y se obtuvieron los siguientes
resultados:

Lanzamiento a 90cm de altura:

N°1 N°2 N°3

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Como se puede apreciar en las imágenes los resultados no fueron favorables ya
que hubo variación en las distancias entre los puntos. Por ello se hizo pruebas a
una altura menor (60cm) para obtener el resultado deseado.

Lanzamiento a 60cm de altura:

N°1 N°2 N°3

Como lo confirman las imágenes no se obtuvo mejoras. Llevando esto a la

realidad en las empresas se diría que si la gerencia o un operario interfieren en
un proceso sin realmente saber cómo mejorar el proceso en base a un
pensamiento estadístico, la variación del proceso aumentará y la gerencia
reducirá su habilidad para administrar el proceso. A esto se considera un sobre
control del proceso, o una interferencia. Un ejemplo usual es tomar acción en
base a una parte defectuosa, o en base a la queja de un cliente.

En conclusión lo que se requiere para una mejora es un cambio fundamental en

el sistema, no una interferencia.

2° INTENTO:

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Como se puede apreciar en la imagen se implementó un sistema fijo en el cual
la posición del embudo no es influenciada por un agente externo. Para ello se
sujetó el embudo con la ayuda de dos sillas y cinta adhesiva. Luego también se
lanzó la canica desde un punto fijo en el embudo para que la trayectoria sea la
misma en cada lanzamiento. En dicho experimento se hicieron 3 lanzamientos y
a una altura de 60cm del papel. Los resultados fueron los siguientes:

Lanzamiento a 60cm de altura:

N°1 N°2 N°3

Al apreciar las imágenes, se deduce una vez más que no se obtuvo el resultado
deseado. Si bien es cierto los puntos se encuentran mucho más cerca que en el
intento anterior, no se logró el objetivo principal.

Una posible solución, siguiendo el mismo método, es ajustar la posición del

embudo cada vez que no lleguemos al blanco, moviéndolo en una distancia igual
al error, pero en la dirección opuesta, para compensar. Si la bola cae a cuatro
centímetros al norte, moveremos en embudo cuatro centímetros al sur de su
posición actual para el próximo intento. Sin embargo, la mayoría de las personas
que realizan estos pequeños ajustes no están conscientes de sus efectos sobre
el sistema.

En conclusión mucha gente que trata de poner en práctica lo que han visto en
otras empresas y copian lo que ven; sólo se dan cuenta de las cosas que se
están haciendo, no de las cosas que no se están haciendo.

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3° INTENTO:

Para el tercer intento se optó por implementar otro tipo de sistema fijo, para lo
cual se utilizó un soporte universal. Por ello también se tuvo que cambiar de
embudo por uno que si encajara en el soporte.

Como se puede apreciar en la imagen el embudo tenía la boquilla más larga pero
muy amplia, lo cual iba afectar nuestros resultados, así que su dispuso a
colocarle papel internamente con el objetivo de minimizar el orificio. Luego
también se lanzó la canica desde un punto fijo en el embudo para que la
trayectoria sea la misma en cada lanzamiento. En dicho experimento se hicieron
3 lanzamientos y a diferentes alturas. Los resultados fueron los siguientes:

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Lanzamiento a 20cm de altura:

Lanzamiento a 15cm de altura:

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Lanzamiento a 10cm de altura:

Como se aprecia en la última imagen, al fin se logró cumplir con el objetivo que
era que la canica cayera justamente en el mismo lugar luego de varios
lanzamientos.

Esto nos da a entender que si el sistema se ajusta correctamente, es decir, se

implementa los cambios necesarios en el momento adecuado y en el sitio
correcto, se conseguirá mejorar los resultados dentro de una organización o
empresa.

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5. CONCLUSIONES

 El experimento del embudo nos deja la lección que manipular un

sistema estable influye grandes resultados en estos pueden estar
positivos o negativos para lo cual nosotros debemos estar prestos a
afrontar dichos resultados.
 En un sistema fijo sin ninguna alteración los resultados obtenidos en
el experimento son más exactos o aproximados al punto fijo que se
quiere conseguir.
 Al tratar de manipular los elementos en el experimento con la finalidad
de querer conseguir un mejor resultado muchas veces salen estos
resultados peores a los resultados anteriores.
 Cuantas más opciones de mejorar el estado estable para conseguir
resultados mejores seria óptimo pero sin la necesidad de influenciar
de manera radical ya que esos cambios pueden ser de dos formas,
para mejorar las cosas o para empeorar las cosas.

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