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SÍLABO
I. INFORMACIÒN GENERAL
I.I. NOMBRE DEL CURSO: ORGANIZACIÒN Y ADMINISTRACIÒN DE EMPRESAS
1.2. CÓDIGO: IC 532
1.3. AÑO; PLAN y SEMESTRE ACADÉMICO: X; 2004; 2018-II
1.4. NATURALEZA Y TOTAL DE HORAS: Electivo; 60 Hrs.
1.5. HORAS SEMANALES: 04 (02 Teórica y 02 prácticas)
1.6. DURACIÓN: 16 semanas
1.7. Duración: Inicio: 3-09-18; Término: 22-12-18
1.8. CREDITOS: 03
1.9. REQUISITOS: 160 Créditos.
1.10. DOCENTE: Ing. ÑAHUI PALOMINO, Alipio. E-mail: anahui@pucp.edu.pe
1.11. HORARIO: Aulas AR-207 y N-103: Teoría: Miércoles 9 AM a 11 AM; Prácticas: Jueves 3 PM
a 5 PM.
II. FUNDAMENTACIÓN
Los conocimientos en Administración de Empresas, son para el ingeniero un complemento
formativo indispensable. El desarrollo de un proyecto, por ejemplo, además de los aspectos
tecnológicos, mecánicos, etc. exige contemplar cuestiones relativas a su planificación, dirección,
control, viabilidad económica, etc. En definitiva el ingeniero, con una buena preparación en este
ámbito incrementa notablemente las posibilidades de empleo, a la vez que obtiene el perfil de un
futuro directivo de empresa.
Acorde a los lineamientos del Plan de Estudios de la EPIC y Plan Estratégico de la UNSCH, en la
implementación del Programa de Acreditación y dentro de ello la elaboración de la Currícula de
Estudios por la Metodología de Competencias. El Objetivo, es preparar al alumno en adquirir
conocimientos de administración y organización de empresas de tal manera que pueda aplicarla en
la constitución y el funcionamientode una empresa de servicios de consultoría y ejecutora de
obras. Participar en las contrataciones y ventas al Estado; en la elaboración de los estudios de
proyectos de inversión pública y privada como un medio en la dedicación del ejercicio profesional y
luego más adelante ampliarla para otras actividades empresariales, como la producción de bienes.
2.2. SUMILLA.
La asignatura forma parte del área curricular formativa. La naturaleza del curso es Teórico-Práctico y
su propósito es complementar, a la carrera de ingeniería civil con conocimiento de administración
y organización de empresas para la dedicación en el ejercicio profesional. El contenido de
conceptos, se resume en estos grandes temas que abarca la asignatura:
a. Tema 1. La Empresa como Realidad. El Registro Único de Contribuyentes (RUC).
b. Tema 2: Empresa, Empresario, Entorno Empresarial. El Registro Nacional de Proveedores,
y Contrataciones con el Estado.
c. Tema 3: Los Objetivos en la Empresa
d. Tema 4: La Estrategia Empresarial
e. Tema 5: Introducción a la Dirección de Empresas
f. Tema 6: Planificación y Control en la Empresa
g. Tema 7. Organización y El sistema de Producción
h. Tema 8: Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión. Invierte Perú.
i. Tema 9: Los Costes en la Empresa
j. Tema 10: Diseño del Sistema Productivo
k. Tema 11: Gestión y Control de Calidad
l. Tema 12: Administración Financiera: Las Decisiones de Inversión y Financiación y
Marketing para el Mercado.
3.2 Específicas.- Se prepara y participa en la evaluaciones escritas del curso; define y analiza en
profundidad los temas de la asignatura en la aplicación a la Ingeniería Civil; participa con su
asistencia y preguntas en clases; conoce la redacción de informes técnicos; conoce la aplicación
de las disciplinas aprendidas en la carrera profesional; participa en la preparación de clases grupal
con tutoría del docente; con los fundamentos conceptuales aprendidos en clase y emitiendo juicios
de valor puede formular: proyectos de inversión e investigación resumida en artículos científicos;
tiene habilidad de liderazgo; tiene habilidad de trabajar en grupo; demuestra ser solidario con sus
compañeros; tiene la capacidad de organizar grupos de estudio y de organizar micro y pequeñas
empresas. Para la empresa, conocerá: desarrollar el planeamiento estratégico, táctico y operativo,
identificará y administrará los riesgos en los negocios y conocerá la optimización en la producción y
la gestión de la calidad.
4.2 Unidad 2
a. Tema 5: Introducción a la dirección de empresas
b. Tema 6: Planificación y control en la empresa
c. Tema 7. Organización y el Sistema de Producción
d. Tema 8: Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión; El Sistema Nacional de Inversión
Pública (SNIP); Invierte Perú.
Duración: 15-10-18 hasta el 30-11-18
Programación de Contenidos:
Evaluación de la Unidad 2:
- Examen Escrito tipo Prueba Objetiva de los contenidos teóricos y metodológicos. 2do Examen 1ro Dic-18.
- Asistencia a clases y evaluación permanente de los aspectos procedimentales y actitudinales (Evaluación
cualitativa).
4.3 Unidad 3.
a. Tema 9: Los costes en la empresa
b. Tema 10: Diseño del sistema productivo
c. Tema 11: Gestión y control de calidad
d. Tema 12: Administración financiera: las decisiones de inversión, financiación y Marketing para el
mercado
Duración: 3-12-18 hasta el 21-12-18
Programación de Contenidos:
Evaluación de la Unidad 3:
- Examen Escrito tipo Prueba Objetiva de los contenidos conceptuales. 3er Examen 22 Dic.18
- Asistencia a clases y evaluación permanente de los aspectos procedimentales y actitudinales (Evaluación
cualitativa).
V. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
Para todo el desarrollo del curso:
a. Clase Expositiva a cargo de la cátedra (Investigación).
b. Exposición de temas puntuales: clases grupales y discusión. Organizar Talleres y Visitas (Proy.Ext.Univ.)
c. Tutoría en el proceso de desarrollo de trabajos prácticos.
d. Conseguir el registro RUC en la SUNAT
e. Conseguir la inscripción en el Registro Nacional de Proveedores al Estado.
d. Conseguir la conformación de micro empresas (MYPES)
e. Comentario y análisis de empresas seleccionadas y análisis de casos.
f. Discusión de proyectos empresariales y de inversión elaborados.
g. Elaboración en Grupos de los Proyectos de Inversión (Perfiles).
El producto académico correspondiente al curso será que el estudiante sea competente en la organización y
administración de empresas. Para ello, primero conseguirá su RUC en la SUNAT; segundo conseguirá la
autorización en el registro de proveedores de bienes y servicios para el Estado; y tercero la formación de
micro y pequeña empresa.
B) ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
9. BESTERFIELD, D. (1995): Control de calidad, Prentice-Hall, México.
10. DEMING, W.E. (1989): Calidad, productividad y competitiva, Díaz de Santos, Madrid.
11. DOMINGUEZ MACHUCA, J.A.; et. al. (1995): Dirección de Operaciones. Aspectos Tácticos y Operativos en la
producción y en los servicios, McGraw-Hill, Madrid.
12. HEIZER, J.; RENDER, B. (1997): Dirección de la Producción, Prentice-Hall, Madrid.
13. JAMES, P. (1997): Gestión de la Calidad total. Un texto introductorio, Prentice-Hall, Madrid.
14. NARASIMAHN, S.; MCLEAVEY, D.W.; BILLINGTON, P. (1996): Planificación de la Producción y control de inventarios,
Prentice - Hall, México.
15. SCHROEDER, R.G. (1992): Administración de operaciones: toma de decisiones en la función de operaciones, Mc Graw
Hill, México.
16. Decreto Legistivo N° 1252 SNPM y Gestión de Inversiones y Reglamento. Diario Oficial “El Peruano”. Lima 2017 y
modificaciones DS N°104-17 y DS N°248-17, publicados 19 abril 17, 24 agosto 17.