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Métodos e Processos
Material Teórico
Medidas de Trabalho
Revisão Textual:
Profa. Ms. Fátima Furlan
Medidas de Trabalho
• Introdução
• Formulação do Processo ou Produto dirigido a satisfação do cliente
• Etapas do programa de um novo produto
• Objetivos das Empresas
• Programaçâo da Organização
• Produtos
• Meta comum de trabalho
• Requisitos
OBJETIVO DE APRENDIZADO
· O objetivo desta unidade é conhecer Medidas de Trabalho da
Engenharia de Métodos e Processos:
· Definição
· Fatores
· Requisitos
· Sistemas
ORIENTAÇÕES
Leia atentamente o conteúdo desta Unidade, que lhe possibilitará conhecer
Medidas de Trabalho.
Contextualização
Para iniciar esta Unidade, convido você a refletir acerca do tema:
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Introdução
Podemos fazer uma análise da medida do trabalho quando tratamos do
desenvolvimento de processo ou um novo produto.
A avaliação do produto pelo cliente, que passa pela comparação entre o valor
atribuído pela sua satisfação e o preço pago, é o veredicto final do mercado e o que
determina seu sucesso comercial.
Figura 1
Fonte: iStock / Getty Images
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UNIDADE Medidas de Trabalho
É importante salientar que não apenas os requisitos do cliente devem ser levados em
consideração, pois temos atividades relacionadas à segurança, meio ambiente e saúde
do trabalhador e do próprio consumidor que não são perceptiveis pelo cliente, mas são
de fundamental papel para o colaborador e o trabalho fluirem no processo.
Por exemplo, um dos requisitos do consumidor para uma casa é ser confortável
(figura 2), isso implica para equipe multidisciplinar de trabalho uma imensa tarefa
de desdobramento deste atributo subjetivo denominado: conforto.
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Figura 2
Fonte: iStock / Getty Images
Planejamento
Neste momento são definidos os obejtivos do programa, funções a serem
trabalhadas, mercado a ser atingido, prazo para implantação, ciclo de vida do
produto, custo de implantação, fabricação e possivel lucratividade.
Viabilidade
Esta etapa assegura confiança ao programa, pois com os requisitos técnicos
e os objetivos pré estabelecidos passamos ao momento de geração de soluções,
analisando sob ponto de visto técnico, econômico e finaceiramente viáveis.
Projeto Base
Ao se optar pelas soluções viáveis, deve-se fazer análise dos modelos para
seleção dos parâmetros principais do projeto.
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UNIDADE Medidas de Trabalho
Projeto Executivo
Esta é a fase na qual são desmenbrados os sistemas para definição de caracteristicas,
materiais, dimensões, acabamentos, componentes, maquinários, métodos e peças. A
concepção de protótipos busca certificação do caminho a ser seguido.
Projeto da Produção
Nesta fase, todas as atividades procedem conforme concepção e devem ser
medidas em seus tempos de execução conforme foram projetadas. Neste momento,
tratamos dos projetos de moldes, ferramental e especificação de instalações e
equipamentos condizentes com o processo.
Implantação
Aqui o projeto toma vida, ocorre a construção das instalações, a aquisição dos
equipamentos e maquinários e a verificação de conformidade constante com o que
foi planejado.
Produção
Chegamos ao momento da produção das unidades do lote piloto para certificação
do processo produtivo e OK final para a produção.
Planejamento
Viabilidade
Projeto Base
Projeto Executivo
Projeto da Produção
Implantação
Produção
Figura 3
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Objetivos das Empresas
As empresas têm como objetivos permamentes de trabalho a lucratividade, o
crescimento e a sobrevivência.
Lucratividade
Receita – Despesa
A principio, os lucros devem ser constantes, porém é sabido que a lucratividade
é uma variável que sofre mudanças em função da economia, politica e dos
movimentos sociais.
Crescimento
Rumo ao Sucesso
Uma visão de crescimento deve estar na pauta de todas as organizações. Um
crescimento mínimo é necessário para acompanhar o mercado, visando sempre a
possibilidade de um aumento de participação de mercado com inserção dos seus
produtos nele.
Sobrevivência
Manter-se atendendo bem ao mercado
As estratégias para atingir este objetivo são variadas, não estratificadas e
dependem de infinitos fatores.
Os objetivos e estratégias devem ser sólidos, porém as táticas do dia a dia para
atingi-los devem ter possibilidade de adaptação em função do tempo e mudanças
nos cenários adotados no momentos do projeto.
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UNIDADE Medidas de Trabalho
Figura 4
Fonte: iStock / Getty Images
Programação da Organização
A organização faz seu planejamento de trabalho de curto, médio e longo prazo
a partir do estabelecimento de estratégias e objetivos básicos acordados (figura 8).
São eles:
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Produtos
A decisão de entrar no mercado com um novo produto surge a partir da análise
dos produtos que o mercado está oferecendo, da avaliação da economia, politica
e dinâmica da sociedade e de uma análise da missão e visão da organização
objetivando crescimento.
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UNIDADE Medidas de Trabalho
Figura 5
Fonte: iStock / Getty Images
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O estabelecimento de um cronograma e padrões operacionais são chave para
boa organização e acompanhamento do projeto. Um programa constante de
treinamento e aperfeiçoamento garantem o andamento do trabalho;
Essas empresas podem ser contratadas para ajudar organizações a avaliar seus projetos de
novos processos ou produtos.
O foco delas é Avaliação e Otimização de Processos, elas acompanham as equipes para
avaliar o processo de produção buscando medir tempos e métodos de trabalho: análise de
condições de operação, simulação de equipamentos e condução de processo e avaliação
da eficiência energética . Após a avaliação, são apresentadas soluções com o objetivo de
redução de custos e melhoria continua. As indicações de novos métodos de trabalho visam
trazer redução de matéria prima, tempo de produção e gastos de energia.
O interessante nestes casos é que uma visão de pessoa de fora do processo é mais limpa e
não contém os vicios de quem já atua na organização.
Que tal fazer brilhar sua veia empreendedora e atuar num negócio tão promissor e muito
utilizado hoje em dia como este???
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UNIDADE Medidas de Trabalho
Requisitos
Um novo projeto exige a especificação técnica dos requisitos operacionais,
funcionais e construtivos.
Operacionais
Custo
O custo deve ser uma composição de aquisição, operação e manutenção do
processo ao longo da vida útil dele.
Durabilidade
A vida útil do projeto está vinculada ao desgaste de suas peças de modo que uma
substituição não seja antieconômica.
Confiabilidade
O numero de falhas por unidade de tempo de operação é um importante fator
na avaliação do projeto. A confiabilidade de equipamentos como controladores
automáticos é de grande importância no acompanhamento do projeto.
Mantenabilidade
A manutenção de produtos e equipamentos industriais é feita por meio de
operações executadas conforme um programa com intervalos especificados.
Chamamos de manutenção preventiva, preditiva e corretiva.
Explor
Preventiva:
É o trabalho, como o próprio nome diz, de prevenção de quebras e defeitos
que possam causar baixo rendimento dos equipamentos ou parada da produção.
Esta manutenção é baseada em dados dos fabricantes, acompanhamento do
equipamento, dados históricos e estatisticos e local de instalação entre outros.
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Preditiva:
É uma quebra de conceitos de manutenção, pois seu objetivo é manter o
equipamento funcionando continuamente pelo maior tempo possivel por meio
do acompanhamento de parâmetros tecnológicos. Dizemos que é a manutenção
realizada no momento em que temos uma modificação de parâmetros de
desempenho ou condição pré definidos.
Corretiva:
É a forma mais primária das manutenções na qual o equipamento é reparado
após a avaria, Constitui-se na forma mais cara de manutenção pela emergencial do
reparo e a parada inesperada de produção.
Funcionais
Desempenho
Mudanças e inovações são concebidas para melhorias, e o desempenho é
sempre um fator a ser mensurado.
Meio ambiente
Os processos e produtos industriais são considerados poluentes em maior
ou menor grau. As emissões gasosas, sólidas e liquidas de resíduos devem ser
monitoradas e limitadas. As organizações devem manter um plano de Aspectos e
Impactos ambientais sempre atualizado para ação imediata em casos de emergencia.
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UNIDADE Medidas de Trabalho
Ergonomia
É muito interessante mapear a interação sensorial entre o colaborador e o
processo, entre o produto e o consumidor para conhecimento e monitoramento
dos aspectos, de forma a conceber produtos e processos que se adaptem as
pessoas envolvidas nele, nunca o contrário. A ergonomia deve possibilitar conforto
ao individuo, aparecimento de patologias associadas ao seu uso e prevenção de
acidentes.
Segurança
A especificação de riscos deve ser especificada. Áreas quentes, úmidas, riscos
de quebra, são exemplos de situações corriqueiras que quando devidamente
comunicadas e explicitas podem prever acidentes.
Arranjo físico
É o momento de estabelecer limites de dimensões para seu processo e produto
(figura 6). Temos equipamentos que são constituintes de um conjunto maior e suas
dimensões devem ser compatíveis com o espaço a elas destinados. As dimensões
de comprimento, largura e altura devem ser especificadas para compatibilizar com
o arranjo fisico constituido.
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Figura 6
Fonte: iStock / Getty Images
Sistema
A melhor forma de aseegurar a completa caracterização e especificação do
produto é considerar como um Sistema que recebe Entradas e Saidas.
Entradas Saídas
Sistema
especificadas desejadas
Entradas Saídas
indesejadas Não conformes
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Resumindo
Sabemos sobre a necessidade de executar medidas de trabalho com qualidade
nos projetos de trabalho. A boa prática de fabricação com padrões operacionais e
treinamentos e verificação constantes são indicios de organizações que tem foco
na implementação de controle de qualidade e boas práticas de produção.
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Material Complementar
Livros
BORCHARDT, Julian (Apres.); MARX, Karl. O capital. 7. ed. Rio de Janeiro: LTC, 1982.
JAVIER, Francisco. Trade marketing: a conquista do consumidor no ponto de venda. São Paulo:
Saraiva, 2007.
JOHANN, Sílvio Luiz. Comportamento organizacional: teoria e prática. São Paulo: Saraiva, 2013.
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Referências
BARNES, R. M.; Estudo de movimento e de tempos: projeto e medida do
trabalho. São Paulo: Edgard Blucher, 1999.
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