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Londrina, 2010
O sistema digestório dos bovinos é
dividido basicamente em:
BOCA
LÁBIOS
BOCHECHAS
PALATO DURO
LÍNGUA
DENTES
GLÂNDULAS SALIVARES
FARINGE
PALATO MOLE
NASOFARINGE
OROFARINGE
LARINGOFARINGE
MÚSCULOS DO PALATO E DA FARINGE
ESÔFAGO
ESTÔMAGO
INTESTINO DELGADO
INTESTINO GROSSO
FÍGADO
PÂNCREAS
BOCA
dividida pelos dentes, o vestíbulo, entre os dentes e
os lábios e bochechas.
contém a língua e se comunica, através do ádito
da faringe, com a parte oral da faringe.
LÁBIOS
- grossos e comparativamente imóveis.
- é liso, mantido frio e úmido por um fluido claro
secretado pelas glândulas nasolabiais.
BOCHECHAS
forrada por uma túnica mucosa que sustenta
papilas cônicas, grandes e pontiagudas.
no assoalho da boca encontramos os recesso
sublingual lateral.
PALATO DURO
é largo nos bovinos.
as rugas palatinas abrangem 2/3 do comprimento
do palato duro.
Corte transversal da cabeça do bovino
LÍNGUA
a parte caudal forma a fossa da língua.
a túnica mucosa da língua é pigmentada e pode ser
manchada.
coberta por papilas cornificadas e afiladas que
concedem uma aspereza eficiente na apreensão da
pastagem.
VASOS E NERVOS:
a artéria lingual surge de um tronco comum com a
artéria facial.
as veias da língua são grandes e se anastomosam.
GLÂNDULA PARÓTIDA
de cor vermelho-marrom inserida no músculo
masseter. Pesa cerca de 115 gramas.
GLÂNDULAS SALIVARES
GLÂNDULA MANDIBULAR
maior do que a glândula parótida.
de cor amarelo-pálido.
está ao longo do lado medial da mandíbula.
GLÂNDULA SUBLINGUAL
a glândula sublingual polistomática está sob a
túnica mucosa do assoalho da boca, é de cor
amarelo-pálido.
a glândula sublingual monostomática é mais curta
e mais espessa, situa-se na metade rostral da
glândula polistomática, é de cor rósea.
Palato duro e Glândulas salivares
FARINGE
situada medialmente ao ramo da mandíbula.
se relaciona aos músculos pterigóideo medial e
digástrico e a glândula mandibular.
seu assoalho é formado pela raiz da língua e pela
laringe.
PALATO MOLE
serve como uma válvula muscular ativa na
conversão da parte laríngea na sua função
digestiva para respiratória.
é uma camada média de músculos estriados,
coberta de glândulas mucosas.
NASOFARINGE
parte nasal da faringe situada dorsalmente ao
palato mole.
se estende da coana ao óstio intrafaríngeo.
OROFARINGE
parte oral da faringe situa-se entre o palato mole e
a raiz da língua e se estende na faringe.
LARINGOFARINGE
parte laríngea da faringe situa-se dorsal e
lateralmente a laringe e continua para dentro do
esôfago.
MÚSCULOS DO PALATO E DA
FARINGE
os músculos do palato mole são: levantador,
tensor, palatino e palatofaríngeo.
os músculos da faringe são agrupados em:
- músculos constritores rostrais da faringe
- músculo pterigofaríngeo
- músculo palatofaríngeo
- músculo estilofaríngeo rostral
- músculo estilofaríngeo caudal
- músculo hiofaríngeo
- músculos constritores caudais da faringe
- músculo tireofaríngeo
- músculo cricofaríngeo
ESÔFAGO
RÚMEN
ocupa a maior parte esquerda da cavidade
abdominal.
RETÍCULO
está localizado entre a sexta e sétima ou oitava
costelas.
face convexa situada contra o diafragma e fígado.
Estômago e baço bovino
Interior do retículo do bovino com sulco reticular visto da
esquerda e sulco reticular com a musculatura exposta.
ESTÔMAGO
OMASO
situa-se para a direita do plano mediano.
oposto da sétima a décima-primeira costela.
ABOMASO
é um saco alongado e fica no assoalho abdominal.
OMENTO MENOR
está em uma posição lateral direita e fixado a
face visceral do fígado.
OMENTO MAIOR
fixado ao rúmen e em todo o comprimento do
duodeno.
Omaso do bovino
Interior do abomaso bovino
ESTÔMAGO
SULCO RETICULAR
primeira parte do sulco gástrico.
tem início no óstio cárdico e passa na parede direita
do átrio do estômago e retículo.
termina no óstio retículo-omásico.
parte da ingesta passa através do omaso e penetra
entre as lâminas quando o omaso está relaxado.
quando o órgão contrai, o bolo é pressionado pelas
lâminas finas.
SULCO DO OMASO
segunda parte do sulco gástrico.
passa do retículo para o abomaso. (glândulas gástricas)
Interior do retículo do bovino com sulco reticular visto da
esquerda e sulco reticular com a musculatura exposta.
ESTÔMAGO
SULCO DO ABOMASO
é o terceiro segmento do sulco gástrico.
a parte pilórica é forrada por túnica mucosa e
glândulas pilóricas.
SUPRIMENTO SANGUÍNEO
a artéria gástrica direita surge da artéria hepática.
a artéria ruminal direita origina-se da artéria
esplênica.
a artéria ruminal esquerda pode surgir da artéria
gástrica esquerda ou da artéria esplênica.
as veias do estômago são supridas pela veia
esplênica e veia gastroduodenal.
ESTÔMAGO
FUNÇÕES
contrações misturam a ingesta e adiantam o
processo de fermentação bacteriana.
celulose desmembrada.
ácidos graxos de cadeia curta formados.
o bolo deglutido cai no rúmen.
partículas finas vão para o fundo da massa fluida.
as hastes e folhas grosseiras flutuam e penetram
no esôfago na regurgitação, para a ruminação.
Estômago bovino
ESTÔMAGO
FUNÇÕES
a ruminação é aumentada pela estimulação da
parede do ruminoretículo. (ingesta grosseira)
a eructação é vital - rápida produção de gás
pela fermentação.
a prega ruminoreticular se eleva.
contração do omaso faz o transporte da ingesta
(ruminoretículo -> abomaso).
absorção de ácidos graxos de cadeia curta
(túnica mucosa do pré-estômago).
abomaso se contrai independentemente. (parte
pilórica).
secreção contínua de sucos gástricos no
abomaso.
Estômago bovino
INTESTINO DELGADO
mede cerca de 40 metros e 5 a 6 cm de diâmetro.
DUODENO
inícia no pilóro e passa pela parte visceral do fígado.
segue até próximo a tuberosidade da coxa.
sua parte cranial está afixada a parede da bolsa do
omento.
JEJUNO
localizado no recesso supra-omental, no lado direito
do rúmen.
se prolonga por várias alças, antes de unir-se ao íleo.
INTESTINO DELGADO
ÍLEO
é a parte terminal do intestino delgado.
penetra na junção do ceco e do cólon.
VASOS
as artérias craniais do duodeno são as artérias
gástrica direita e gastrepiplóica direita.
as artérias jejunais originam-se da artéria
mesentérica cranial.
o íleo é suprido por duas artérias que se
anastomosam com os ramos da artéria
mesentérica cranial.
INTESTINO GROSSO
situado no recesso supra-omental, juntamente com
o intestino delgado.
CECO
mede cerca de 75 cm e diâmetro de 12 cm.
capacidade média de 3,5 Kg.
o ceco é contínuo, cranialmente, com o cólon.
CÓLON
está entre as camadas do mesentério e ao lado
esquerdo dos vasos sanguíneos.
tem cerca de 10 metros de comprimento.
INTESTINO GROSSO
VASOS SANGUÍNEOS
a artéria cólica média surge da artéria mesentérica
cranial e supre o cólon transverso e descendente.
a artéria ileocólica emite os ramos cólicos e
mesentérico do íleo.
INTESTINO GROSSO
RETO E ÂNUS
o reto tem grande parte coberta por peritôneo.
as constrições e dilatações são feitas por anéis de
contração variáveis.
o esfíncter interno do ânus é uma camada circular
interna de músculos lisos.
o esfíncter externo do ânus é estriado.
a túnica mucosa do reto tem glândulas intestinais.
VASOS E NERVOS
o reto é suprido pela artéria retal cranial, ramo da
artéria mesentérica caudal e curtos ramos retais
médios.
o principal suprimento parassimpático vem dos
nervos caudais do reto.
Intestinos
FÍGADO
seu peso médio é de 4,5 a 5,5 Kg.
encontra-se deslocado para a direita.
o fígado bovino não é muito acessível aos métodos
diagnósticos (boa parte coberto pelo pulmão).
VASOS E NERVOS
a veia porta divide-se imediatamente ao penetrar
no fígado.
a artéria hepática emite um ramo esquerdo e dois
ramos direitos.
nervos do plexo celíaco atingem o fígado através
do plexo na artéria hepática.
Fígado bovino
FÍGADO
DUCTOS BILIARES
os ductos hepáticos direito e esquerdo estão na
face diafragmática dos ramos da veia porta.
o ducto pancreático ausente e o ducto
pancreático acessório não se unem ao ducto biliar.
VESÍCULA BILIAR
é um saco de 10 a 15 cm de comprimento.
parcialmente situado contra a face visceral do
fígado.
é como um divertículo do ducto biliar, aumentado
para formar um reservatório.
PÂNCREAS
está quase todo localizado na direita do plano
mediano.
pesa de 350 a 500 gramas nos bovinos.
o corpo do pâncreas é aderente dorsalmente ao
fígado, ao ducto biliar comum e ao duodeno.
VASOS E NERVOS
recebe ramos da artéria celíaca e de suas três
divisões: artérias gástrica esquerda, hepática e
esplênica.
as veias originam-se das veias porta, esplênica e
mesentérica cranial.
recebe fibras nervosas do plexo celíaco e do
tronco vago dorsal.