Contenido

CAPÍTULO I .................................................................................................................................................4
ANÁLISIS DEL ENTORNO ......................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.1. MACRO ENTORNO ..................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.1.1. Político Jurídico ......................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.1.2. Económico ................................................................................. Error! Bookmark not defined.
1.1.3. Social .......................................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.1.4. Tecnológico ............................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.2. MICRO-ENTORNO ...................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.2.1. ANÁLISIS DE LAS 5 FUERZAS PORTER ............................... Error! Bookmark not defined.
1.2.1.1. Clientes .............................................................................. Error! Bookmark not defined.
1.2.1.2. Competencia ..................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.2.1.3. Proveedores ...................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.2.1.4. Productos Sustitutos ........................................................ Error! Bookmark not defined.
1.2.1.5. Barreras de Entrada de Nuevos Competidores ........... Error! Bookmark not defined.
CAPITULO II ..............................................................................................................................................10
PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO ........................................................................................................10
2.1. Análisis DAFO: ...........................................................................................................................10
2.2. MISIÒN Y VISIÒN .....................................................................................................................13
2.3. ESTRATEGIA COMPETITIVA ................................................................................................14
A. Diferenciación ......................................................................... Error! Bookmark not defined.
B. Concentración o enfoque También ................................... Error! Bookmark not defined.
C. Liderazgo en Costos.............................................................. Error! Bookmark not defined.
2.4. ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO .........................................................................................14
CAPÍTULO III .............................................................................................................................................15
Estudio o sondeo de mercado .................................................................................................................15
3.1. ESTUDIO DE MERCADO ............................................................................................................15
3.1.1. INFORMACIÓN DEL MERCADO NACIONAL......................................................................15
3.1.2. SEGMENTACIÓN DE MERCADO .........................................................................................16
3.1.3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: ...................................................................................16
3.2. OBJETIVOS, METODOLOGÍA Y RESULTADO ......................................................................16
3.2.1. OBJETIVO GENERAL ..............................................................................................................16
3.2.2. ESTIMACIÓN DE LA DEMANDA ...........................................................................................16

2
CAPÍTULO IV .............................................................................................................................................17
PLAN DE MARKETING ............................................................................................................................17
4.1. DESCRIPCIÒN ..........................................................................................................................17
4.1.1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO/SERVICIO .............................................................17
4.1.2. OBJETIVOS DEL PLAN DE MARKETING....................................................................18
4.2. FORMULACIÓN DE LA ESTRATEGIA DE MARKETING. .............................................18
4.3. ESTRATEGIAS DE LA MEZCLA DE MARKETING ............................................................18
4.4. CRONOGRAMA DE ACCIONES:.............................................. Error! Bookmark not defined.
4.5. PRESUPUESTO DE MARKETING ........................................... Error! Bookmark not defined.
CAPÍTULO V ................................................................................................. Error! Bookmark not defined.
PLAN DE OPERACIONES ......................................................................... Error! Bookmark not defined.
5.1. OBJETIVOS Y ESTRATEGIA DE OPERACIONES ............... Error! Bookmark not defined.
5.2. DISEÑO DE LOS PROCESOS .................................................. Error! Bookmark not defined.
5.3. DISEÑO DE LAS INSTALACIONES ......................................... Error! Bookmark not defined.
5.4. PROGRAMACIÓN DE LAS OPERACIONES DEL NEGOCIO ........... Error! Bookmark not
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5.5. ACTIVIDADES PRE OPERATIVAS DEL NEGOCIO “AMASANDO DELICIAS” ....... Error!
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5.6. COSTOS DE PRODUCCIÓN E INVERSIÓN .......................... Error! Bookmark not defined.
CAPITULO VI ................................................................................................ Error! Bookmark not defined.
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Y PLAN DEL POTENCIAL HUMANO .... Error! Bookmark not
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6.1. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:........................................ Error! Bookmark not defined.
6.2. OBJETIVOS DE PERSONAL. .................................................... Error! Bookmark not defined.
6.3. ESTRATEGIAS DE ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS .... Error! Bookmark
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6.4. PRESUPUESTOS DE REMUNERACIONES Y GASTOS DE PERSONAL .............. Error!
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CAPÍTULO VIl ............................................................................................... Error! Bookmark not defined.
PLAN DE FINANZAS ................................................................................... Error! Bookmark not defined.
7.1. PLAN FINANCIERO ..................................................................... Error! Bookmark not defined.
7.1.1. PRESUPUESTO DE VENTAS E INGRESOS ..................... Error! Bookmark not defined.
7.1.2. PRESUPUESTOS DE COSTO .............................................. Error! Bookmark not defined.
7.1.3. GASTOS. ............................................................................... Error! Bookmark not defined.

3
 7.1.4. CÁLCULO DE COSTO TOTAL UNITARIO Y DEL PRECIO. ...... Error! Bookmark not
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CAPÍTULO I

PLAN DE REQUERIMIENTO DE MRP

1.1. MATERIAL REQUIREMENTS PLANNING (MRP)

La planificación de requerimientos de materiales (MRP o Material Requirements

Planning en inglés) es un sistema de planificación de la producción, programación
y control de stocks, utilizado para gestionar procesos de fabricación. A partir del
MRP se crea el Plan Maestro de Producción.

La mayoría de los sistemas MRP se gestionan mediante un software, pero también

es posible realizar el MRP manualmente, dependiendo de la cantidad de piezas a
organizar.

1.2. OBJETIVOS DEL MRP

Un sistema MRP debe cumplir estos tres objetivos:

 Asegurar que los materiales estén disponibles para la producción y los

productos estén disponibles para su entrega a los clientes.
 Tratar de mantener los niveles de stocks de material y de producto terminado
lo antes posible.
 Planificar actividades de fabricación, órdenes de entrega y compras.

El objetivo final de cualquier empresa es entregar su producto a sus clientes en

el plazo de tiempo más corto posible. Para conseguirlo, es necesario algún tipo de
planificación y MRP optimiza este objetivo.

Para entender cómo funciona el MRP es necesario conocer los conceptos de

demanda dependiente y demanda independiente.

4
1.3. DEMANDA DEPENDIENTE Y DEMANDA INDEPENDIENTE

La demanda independiente es la demanda que se origina fuera de la fábrica,

mientras que la demanda dependiente es la demanda directa de componentes.

 El programa de producción maestro (qué debe hacerse y cuándo)

 Las especificaciones o la lista estructurada de materiales (materiales y partes
necesarias para elaborar el producto)
 El inventario disponible (qué hay en existencia)

Por otro lado, la lista de materiales (o Bill of Material -BOM-) relaciona el

producto final (demanda independiente) con los componentes (demanda
dependiente).

MRP toma como entrada la información contenida en la lista de materiales, es

decir, tiene en cuenta ambos tipos de demandas

1.4. PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN CON MRP

Las funciones básicas de un sistema MRP incluyen: control de stocks,

tratamiento de listas de materiales y programación elemental. Por tanto, MRP
ayuda a las empresas a mantener niveles de inventario bajos y se utiliza para
planificar las actividades de fabricación, compra y entrega.

Además, las empresas necesitan controlar la cantidad de material que

compran, planificar qué productos son los que se van a producir y en qué
cantidades y asegurar de que son capaces de satisfacer la demanda actual y futura
de los clientes, y todo esto al menor coste posible.

Tomar una mala decisión en cualquiera de estas áreas hará que la empresa
pierda dinero, como por ejemplo:

 Si se compran cantidades insuficientes de un material (o el material

incorrecto), la empresa puede ser incapaz de cumplir los plazos de entrega.

5
  Si se compran cantidades excesivas de un material, el dinero se queda en los
almacenes. Mientras este stock se mantenga en el almacén, ese dinero no
podrá ser utilizado.
 Si se comienza la producción de un pedido en el momento equivocado puede
causar que no se cumplan los plazos de entrega.

El MRP resuelve estos problemas. Ofrece respuestas a las preguntas:

 ¿Qué materiales hacen falta?

 ¿Cuántos son necesarios?
 ¿Qué productos hay que entregar?
 ¿Cuándo se necesitan?

La planificación de necesidades de material puede aplicarse tanto a artículos

adquiridos a proveedores externos como a subconjuntos producidos internamente,
como componentes de artículos más complejos.

1.5. DATOS DE ENTRADA EN EL SISTEMA MRP

Los datos en un sistema MRP a tener en cuenta son:

 El producto final a producir.

 Fecha de entrega.
 Registros de status de inventario. Registros de materiales netos disponibles
para su uso ya en stock (presente) y materiales bajo pedido de proveedores.
 Listas de materiales. Detalle de los materiales, componentes y subconjuntos
necesarios para la fabricación de cada producto.
 Datos de planificación. Esto incluye todas las restricciones y direcciones para
producir artículos, tales como: hojas de ruta, estándares de producción de la
mano de obra y de horas máquina, estándares de calidad y pruebas, puestos
de trabajo, técnicas de dimensionamiento de lotes (es decir, tamaño de lote
fijo, lote por lote, cantidad de orden económica), porcentajes de rechazo.

6
1.6. DATOS DE SALIDA DEL SISTEMA MRP

El MRP proporciona dos resultados y una variedad de mensajes e informes:

 La salida 1 es el “Plan Maestro de Producción Recomendado“. Se dota de un

calendario detallado con las fechas de inicio y finalización requeridas, con
cantidades, para cada paso de la hoja de ruta y la lista de materiales (BOM)
necesarias para satisfacer la demanda del plan maestro de producción
(MPS).
 El resultado 2 es el “Programa de Compras Recomendado”. Esto establece
tanto las fechas en las que deben recibirse los artículos comprados en la
instalación como las fechas en las que deben producirse los pedidos de
compras o la liberación de pedido para que coincidan con los planes de
producción.

1.7. DESVENTAJAS CON LOS SISTEMAS MRP

Hay que tener cuidado con los posibles problemas que se pueden generar por
el sistema MRP. Vamos a ir viendo cada uno de ellos.

 Integridad de los datos. Si hay errores en los datos de inventario, en la lista de

materiales (BOM) o en el plan maestro de producción, los datos de salida
también serán incorrectos.
 La integridad de los datos también se ve afectada por ajustes inexactos en
inventarios cíclicos, errores en la recepción de datos de entrada y salida de
envíos, desechos no reportados, desperdicios, errores en el conteo de
unidades de embalaje, problemas del sistema informático, etc.
 Muchos de estos tipos de errores pueden ser minimizados implementando
sistemas de automatización y usando el escaneo de códigos de barras.
 Los sistemas MRP requieren que el usuario especifique cuánto tiempo tardará
una empresa en fabricar un producto a partir de sus componentes (suponiendo
que estén todos disponibles). Es decir, las hojas de ruta deben estar detalladas
y veraces.

7
  El sistema ERP global necesita ser capaz de organizar el inventario y las
necesidades por fábrica e intercomunicar las necesidades, para que cada
fábrica pueda redistribuir los componentes para servir a toda la empresa.
 Esto significa que otros sistemas de la empresa necesitan funcionar
correctamente, tanto antes de implementar un sistema MRP como en el futuro.
 Otra desventaja importante de MRP (pero que se resuelve con MRP II) es que
no tiene en cuenta la capacidad de los puestos de trabajo y de personal en sus
cálculos.
 Esto significa que dará resultados que son imposibles de implementar debido
a limitaciones de mano de obra, maquinaria o capacidad del proveedor. Sin
embargo, el MRP II se ocupa en gran medida de esto.
 Generalmente, un sistema MRP II puede incluir la planificación de capacidad
finita o infinita. Pero, para ser considerado como un verdadero sistema MRP
II, también debe incluir finanzas, teniendo así en cuenta los costes de
producción y de compras.

1.8. SIMILITUDES ENTRE MRP Y ERP

MRP y ERP están ambos diseñados para minimizar los cuellos de botella en la
producción por la escasez de materiales, evitar el exceso de inventario y mantener
el trabajo en curso a el mínimo. MRP y ERP a menudo se utilizan indistintamente.

Son similares, ya que ambos, MRP y ERP, se utilizan para asegurar que los
materiales adecuados se encuentran en el lugar correcto en el momento adecuado
y en la cantidad correcta. Los sistemas ERP incluyen toda la información de
compra, los contratos registrados, propuestas e incluso las bases de datos de
contacto de los clientes.

Sin embargo, ERP es una implementación de los principios de MRP a través

de una empresa en su totalidad, no sólo financieramente. Por lo tanto, ERP crece
hasta abarcar todas las finanzas corporativas, planificación, fabricación y
funciones de gestión de contratos, además de la adquisición de materiales
básicos, y la planificación de la producción de manufactura.

8
1.9. COMO SOPORTAR UN SISTEMA MRP O ERP

Cuando un sistema MRP o ERP se ha implementado, es necesario analizar o

subir todos los planos, procedimientos de prueba y documentos de instrucción de
trabajo. Dentro de los procesos de avisos de cambios, normalmente llamados
también CNs, deben ser capturados. Las listas de piezas, información parcial,
tiempo de entrega, información de compra, y las listas de proveedores preferidos,
también se deben subir en el sistema de planificación.

Después de que el sistema ERP o MRP está implementado, el sistema debe

ser mantenido. Esto incluye la creación y el seguimiento de los avisos de cambios,
la actualización de las listas de piezas y la edición de la información del proveedor.
En los sistemas ERP, la información de la gestión de la relación con el cliente,
como la información de contacto del cliente, también deben mantenerse al día.

9
 CAPITULO II

PLAN DE REQUERIMIENTO DE ERP

2.1. ENTERPRISE, RESOURCE, PLANING (ERP)

Son sistemas complejos de información que integra distintos procesos dentro

de la compañía en puntos esenciales como Compras, Producción, Presupuestos,
Pagos, etc.
Esta Integración genera una reducción de costos administrativos, una
mayor eficiencia para manejar los inventarios, un verdadero conocimiento de
los gastos y valores de los inventarios, así como también información actualizada
y verídica que ayuda al ejecutivo a tomar decisiones tanto operativas,
administrativas como estratégicas.

2.2. EL PROPÓSITO DE UN ERP

Es apoyar a los clientes de la empresa, dar tiempos rápidos de respuesta a

sus problemas, así como un eficiente manejo de información que permita la
toma de decisiones y minimizar los costes.

Los ERP-s funcionan en todo tipo de empresas y su selección depende de

factores como el tamaño de la empresa, el tipo de empresa, procesos, recursos,
etc.

Hoy día el mercado ofrece 2 grandes grupos de soluciones de software para las
necesidades de las empresas.
Una de ellas es la que da soluciones con un software especializado para

10
determinada industria, y responde a necesidades puntuales. Éstos son
los ERPs VERTICALES.

La segunda es el tipo de software que sirve para la administración de cualquier

empresa y tiene posibilidades de configuración que permite personalizar la
solución para un determinado caso. Éstos son los ERPs HORIZONTALES. Éste
es el caso del ONYX ERP.

2.3. ¿QUE SE DEBE DE TOMAR EN CONSIDERACIÓN PARA LA

SELECCIÓN E IMPLEMENTACIÓN DEL ERP?

Es un error muy común el seleccionar un sistema de ERP que no cumpla con los
requerimientos de la compañía y además durante la implementación del mismo
tienen a existir problemas que repercuten en una tardanza al momento de
implementar el ERP o aun peor, no aprovechan completamente las ventajas que
proporciona el sistema.
De acuerdo con David Hendickson, existe una metodología llamada "SCOR" que
puede ayudar a disminuir los problemas frecuentemente encontrados al
momento de realizar la implementación y selección de software, y de la misma
forma ayuda a que la empresa siga con las mejores prácticas de negocios.
Los puntos que pretende fortalecer el "SCOR" son los siguientes:

 Ganar el apoyo de los ejecutivos.

 Crear un enfoque más realista y detallado de los escenarios.
 Identificar las deficiencias de la organización antes de que se implemente
el ERP.
 Acelerar la definición de los requerimientos.
 Generar un cambio en el manejo de la empresa.

2.4. ¿QUÉ HERRAMIENTAS EXISTEN EN EL MERCADO ACTUALMENTE

QUE LE PUEDAN DAR VALOR AGREGADO AL ERP?
Uno de los valores agregados de un software de ERP es que tan amigable puede
ser este, si un software puede tener una entrada más visible de los

11
 requerimientos y es más amigable entonces la aceptación del mismo por los
empleados será más rápida y de la misma forma será menor la resistencia al
cambio.
Un ejemplo de esto, es el Software Lilly, que logra integrar al ERP de una forma
amigable y con apoyos visuales que pueden llegar a manejar inclusive dibujos de
CAD. Con esto se le da un valor agregado al ERP en cuanto al manejo, facilidad
de capacitación y aceptación del mismo dentro de la compañía.

2.4.1. ANÁLISIS EXTERNO:

A. Oportunidades:

 Existe poca competencia en nuestra localidad respecto a nuestros

productos innovadores.

 Hay un mercado potencial por satisfacer.

 La necesidad de satisfacer gustos de repostería

 Una buena ubicación estratégica de local.

 Captar nuevos clientes.

 Aprovechar las falencias que tienen los competidores en el mercado

B. Amenazas:

 Existen empresas que ofrecen productos por separado dentro de

este giro de negocio.

 No recuperar nuestra inversión en el tiempo estimado y tengamos

que cerrar.

 Que nuestra idea sea copiada por otras microempresas.

 Inflación, inestabilidad política y económica del país.

12
 Aumento de precio de los insumos necesarios para nuestro
producto.

13
2.5. MISIÒN Y VISIÒN

2.5.1. VISIÒN:

“Ser la mejor opción en bizcochos, conservando y utilizando siempre

nuestras recetas, con un equipo humano de calidad”

2.5.2. MISIÒN:

“Somos un negocio responsable, honesta contigo. Elaboramos ricos

bizcochos con nuestro autentico toque de amor a la repostería, para
conseguir tu gusto y el de tus seres queridos en esos momentos agradables
de la vida”

2.5.3. VALORES:

 HONESTIDAD
Asumimos el compromiso de conducirnos con apego a principios éticos
y legales; a actuar siempre con la verdad y a predicar con el ejemplo.
 RESPONSABILIDAD
Nos comprometemos a cumplir en tiempo y forma con lo que ofrecemos
a nuestros clientes.
 COMPROMISO
Ofrecer a nuestros clientes la satisfacción de sus expectativas de
servicio con amabilidad, calidad, oportunidad, atención personalizada.

2.5.4. OBJETIVOS ESTRATEGICOS

 Alcanzar una rentabilidad sostenida, a través del compromiso de todos

los integrantes del negocio.
 Ofrecer un servicio de alta calidad y diferenciado para captar nuevos
clientes potenciales.
 Implementación de tecnología que permita un servicio de calidad.
 Incrementar y fidelizar a los clientes.
 Tener posicionamiento dentro del mercado local.

14
 A. OBJETIVOS A CORTO PLAZO:
 Tratar de abarcar el mercado local
 Llenar las expectativas de nuestro mercado
 Crear un capital de trabajo que permita cubrir este mercado
 Publicidad

B. OBJETIVOS A LARGO PLAZO:

 Impulsar el negocio hacia el crecimiento mediante la creación de un
punto de venta en diferentes puntos estratégicos incrementando
ventas y ganancias para nuestro negocio

2.6. ESTRATEGIA COMPETITIVA

2.7. ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO

La estrategia de crecimiento que la empresa se plantea se enfocara a lograr el

cumplimiento de una de sus objetivos el cual es crear una imagen de marca para
el producto con la finalidad de ganar mercado frente a la competencia.

 Especializarse en atender eventos en atender eventos sociales de acuerdo a

los estilos de vida y hábitos de comportamiento del segmento de mercado al
cual se dirige el negocio.
 Formar alianzas estratégicas con proveedores simples, agiles y eficaces.

15
 CAPÍTULO III

Estudio o sondeo de mercado

3.1. ESTUDIO DE MERCADO

3.1.1. INFORMACIÓN DEL MERCADO NACIONAL

La economía peruana se encuentra actualmente en una fase de

recuperación, caracterizada por la implementación de una política
macroeconómica contra cíclica, la disipación de los choques adversos de
inicios de año y un contexto internacional favorable”, sostiene el nuevo
Marco Macroeconómico Multianual (MMM)

16
 “El PBI consolidará su crecimiento en torno a su potencial de 4% entre
los años 2019-2021, el que se buscará apuntalar hacia tasas de 5% a
través de una mayor simplificación administrativa, mejora de la calidad
regulatoria, fomento del empleo formal y competitivo y una mayor inversión
en infraestructura”, sostienen en el MMM del MEF.

3.1.2. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

“AMASANDO DELICIAS” emprenderá en la ciudad de Huancavelica,

provincia de Huancavelica, distrito de Huancavelica y Ascensión. En
donde a su vez se encuentra nuestro mercado objetivo o mercado meta.

3.1.3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

Se encuentra una insatisfacción de contar con un lugar donde degustar

dulces, bizcochos, etc con algo de innovación en su preparación y sabor
en la provincia de Huancavelica y Ascensión ya que se captan mayor
interés por parte de los consumidores, las personas tienen un mayor
gasto en las celebraciones sociales y particulares, las personas cada
vez se culturizan de forma que toman muy importante las celebraciones.

3.2. OBJETIVOS, METODOLOGÍA Y RESULTADO

3.2.1. OBJETIVO GENERAL

Conocer la cantidad de personas quienes vas a adquirir nuestro

servicio-producto.
Determinar la aceptación de las personas al adquirir el producto con un
toque de innovación en la preparación y sabor, buscando de esta
manera salir de lo tradicional.

3.2.2. ESTIMACIÓN DE LA DEMANDA

El realizar el pronóstico de la demanda nos permitirá elaborar nuestra

proyección o presupuesto de ventas (demanda en unidades físicas

17
 multiplicado por el precio del producto) y, a partir de ésta, poder elaborar
las demás proyecciones o presupuestos.

CAPÍTULO IV

PLAN DE MARKETING

4.1. DESCRIPCIÒN

4.1.1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO/SERVICIO

El servicio principal que brindara el negocio “AMASANDO DELICIAS”.

Es de ofrecer nuestros productos como los bizcochos, donde las personas
tendrán el placer de disfrutar un momento de satisfacción del sabor de estos

18
 en mención. En el puesto de AMASANDO DELICIAS el cliente encontrará
variedad de bizcochos.

4.1.2. OBJETIVOS DEL PLAN DE MARKETING

El negocio de “AMASANDO DELICIAS”, tiene como objetivo

posicionarse en la mente de los pobladores de Huancavelica, brindando
un servicio de calidad e innovación.

4.2. FORMULACIÓN DE LA ESTRATEGIA DE MARKETING.

4.2.1. DETERMINACIÓN DEL MERCADO META

La población meta a la que el negocio “AMASANDO DELICIAS”,

pretende brindar su servicio está compuesta por las personas naturales
entre los 15 años de edad a más.

4.2.2. ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO

El posicionamiento que tendrá nuestro negocio se caracterizará por

brindar un producto INNOVADOR, en donde nuestros clientes puedan
disfrutar de la variedad de los productos que se ofrecerán, y así
diferenciarnos de los negocios sustitutos, y de este modo generando
confianza en nuestros usuarios. Realizando una publicidad adecuada
que hará que el servicio brindado sea reconocido y sea una primera opción
para nuestros usuarios.

4.3. ESTRATEGIAS DE LA MEZCLA DE MARKETING

4.3.1. ESTRATEGIA DEL SERVICIO

La actividad principal del negocio es ofrecer un bizcocho innovador. Es

fundamental crear un ambiente agradable, donde el cliente pueda degustar
del producto.

Las diferentes opciones que se han planteado para líneas estratégicas:

 Ofrecer degustación gratis

19
  Publicidad por redes sociales.
4.3.2. ESTRATEGIA DE PRECIO

Los precios estarán influenciados por la competencia, por regla general,

no se suele crear una competencia en precios.

En cuanto a los bizcochos:

 Por un lado, los bizcochos de tajadas se ofrecerán a un precio menor

o igual a 3 soles.
 Y otro lado, se ofrecerá bizcochos esponjosos enteros el precio se
establecerá por el tamaño del producto.

BIZCOCHO ESPONJOSO:

 Bizcocho entero s/. 15.00

 Bizcocho en tajada s/. 3.00
4.3.3. ESTRATEGIA DE PLAZA.

Para nuestro negocio de “AMASANDO DELICIAS” se aplicará el

marketing directo, lo que implica que haremos uso de los canales de
distribución para llegar a nuestros clientes, como estamos ofreciendo un

CONCLUSIONES

Los avances tecnológicos continúan cambiando el estilo de vida de la gente,

desde la manera de adquirir productos y servicios, hasta la manera de
comunicárselo a la empresa. Dicho cambio ha sido un acercamiento a los
consumidores para conocer sus necesidades. Sin embargo, las empresas que
no adopten la tecnología como una parte importante de su estrategia y toma de
decisiones, estarán fuera de la economía. En estos momentos, se podría decir
que sólo las grandes empresas nacionales y globales hacen uso extenso de
plataformas tecnológicas como parte de su arquitectura y base para que operen
sus procesos. En cuanto a la toma de decisiones, son otro grupo selecto las que
hacen uso de ella. Sin embargo, cada día más empresas están adoptando estas

20
 formas nuevas de trabajo e integración de las empresas con sus proveedores y
clientes, incluso con la misma competencia, pero a cierto nivel.
Dichas iniciativas se están dando cada vez más y quienes no se incorporen a
estas "nuevas formas" de trabajo, simplemente ni siquiera conocerán las
necesidades de los clientes, quienes para entonces sólo utilizarán medios de
comunicación como telemarketing, web, correo electrónico y otros medios
electrónico.
Además, para tener información real y oportuna para cuando sea demandada es
necesario estar enlazado a otras sucursales o entidades que den soporte de lo
que se requiere. Para ello se considera al ERP como parte importante de la
arquitectura del negocio y a los otros sistemas enlazados como sus
proveedores. Sólo con ellos será posible tener información en tiempo real y
con sistemas en red. Se podrá tener acceso a ella en todo tiempo y todo lugar.
Esa es la gran tendencia.

BIBLIOGRAFÍA

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