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1.-INTRODUCCION
5.-EVALUACION Y CONCLUSIONES.
5.1.- Evaluación de logros y dificultades en el desarrollo de la Practica
Profesional.
5.2.- Carencias técnicas detectadas en el desarrollo de la Practica
Profesional.
Dosal.
2.2- Razón Social:
Manzanas.
Servicios
Frio
Embalaje
Fumigación con Fosfina
Personas jurídicas
Personas naturales
Fertilizantes
Pesticidas
Cajas de cartón
Esquineros
Pallets.
Zunchos.
Proveedores
Dole.
Lioi.
Masterprot.
Lipigas.
Extintores Urisec.
PF.
Chimolsa bandejas.
Sanyhot adhesivo thermofusible.
Garmendia.
Está situada en Curicó, VII Región de Chile. Cuenta con huertos propios que
son cuidadosamente atendidos por sus dueños. La producción total de sus
campos es seleccionada y embalada en su propia planta de embalaje bajo
estrictos estándares de calidad.
Frutícola Dosal fue fundada en el año 1977 por los emigrantes españoles
Ángel y José Manuel Dosal López, quienes llegaron a Chile en 1952. Su
pasión por el trabajo y su visión empresarial los llevó a comprar su primer
huerto en el sector de Tutuquén – Curicó, en donde hasta hoy se ubican sus
oficinas centrales y sus instalaciones de frío y packing.
1.- Cumplir con la legislación vigente y todos los demás compromisos que la
empresa adquiera voluntariamente para con sus clientes y trabajadores.
3.- Velar por los temas de calidad e inocuidad, ambientales y sociales entre
las prioridades, adoptando programas de trabajo que permitan mejoras
continuas en la medida que sean técnica y económicamente viables.
Directorio
Carolina Dosal.
Gerente General.
Andrés Calvo.
Gerente de Gestión y Personas.
Fernando Daza.
Gerente de Operaciones.
Jorge Ríos.
Jefes de Packing.
Juan Carlos Gutiérrez.
Oscar Peredo.
Jefe de Control de Calidad.
Víctor Huerta.
Jefe de Departamento de Recursos Humanos.
Ana Zazo.
Jefe de departamento de Prevención de Riesgos.
Simón Oyarzun.
Jefe de Bodega.
Cristian Valdivia.
Jefe de Mantención y Presizer.
Carlos Leiva.
Jefe de Despacho.
Carlos Díaz.
Jefe de Sadema.
Nelson Arenas.
Jefe de Casino.
Carmen Desormeaux.
Directorio
Gerente General
Gestión Persona
Departamento
Prevención
Riesgos
Packing Casino
Presizer
Control de Calidad
Despacho
Oficina de Gerencia.
Oficina de Recursos Humanos.
Oficina de Departamento de Prevención de Riesgos.
Sala de Reuniones.
Sala de Recepción.
Taller de Mantención (Sadema)
Bodega.
Packing.
Presizer
Casino.
Baños (varones y damas).
Cámaras de Atmosfera Controlada.
Cámaras de Frio convencional.
Área de Evacuación.
3.6- Equipamiento
Mobiliario de oficina.
Computadores.
Aire acondicionado.
Data show.
Grúas horquilla.
Tractores.
Yale.
Camionetas.
Herramientas Manuales.
Herramientas eléctricas.
Maquinaria agrícola.
Cocina Industrial.
Congeladoras.
Elaboración de ODI para cada cargo que presta servicios dentro de la planta
donde se deben señalar los riesgos a los cuales el trabajador se encuentra
expuesto y donde se les señalan las medidas de control y que debe ser
informado a todos los trabajadores nuevos.
Riesgo eléctrico.
Atrapamiento.
Extintor.
Vías de Evacuación.
Red Húmeda.
Salida de Emergencia.