UNIDAD EDUCATIVA “17 DE JULIO”

TRABAJO DE EMPRENDIMIENTO Y GESTION

INTEGRANTES
 Angamarca Stalin
 Jonny Cedeño
 Kevin Chimbolema
 Tatiana Congo
 Henry De Jesús
 Eduardo Terán
 Escobar Jordán

CURSO: 3do IEME “A”

FECHA: 25/11/2017
 Evaluación Formativa
1. Describe las actividades principales por tipo de emprendimiento.

Empresa industrial
Adquiere materia prima y transforma este bien, en otro producto con la ayuda de
mano de obra y/o maquinaria; luego lo vende, como producto terminado. Por
ejemplo: una panadería que compra harina y la transforma en pan.

Empresa comercial
Compra un producto y lo vende con las mismas características (sin ningún proceso
de transformación). Por ejemplo, una papelería que compra y vende cuadernos.

Empresa de servicios
Ofrece un servicio en función de las destrezas y habilidades manuales o
interculturales de una persona o el uso temporal de un bien. Por ejemplo: el
servicio de transporte.

2. Clasifica los siguientes emprendimientos de acuerdo con el tipo de empresa

(industrial, comercial o de servicios)

 Fábrica de escobas servicios

 Una cooperativa de crédito industria

 Ferretería comercial

 La tienda del barrio comercial

 La panadería que hace pan industria

 La panadería que revende el pan comercial

 Hotel servicio

 Centro de acopio industria

3. Indaga que tipo de emprendimiento seria aquel que se dedica a la agricultura y la

ganadería

Sería un emprendimiento comercial porque gracias a la agricultura y ala ganadería se

obtiene recursos monetarios los cual es un pequeña empresa en la cual se obtiene
dinero a través del comercio
 Trabajo colaborativo.
4. Con tu grupo de trabajo en investiguen en internet sobre una empresa que fabrique
chocolate artesanal grafiquen el proceso y expliquen detenidamente cada fase del
proceso del producto.

Grafico el proceso productivo de una fábrica artesanal de chocolates.

 Explicación de las fases para una fábrica artesanal de chocolates

fase Recursos necesarios Personal necesario

1.- Buscar medio de Tiene que ir una
Comprar los chocolates transporte de ida y persona que conozca
vuelta para el bien sobre el producto
transporte del del chocolate
chocolate
2.- Tenemos que seleccionar Tener una amplia Tiene que estar la
los cacaos mesa para poder misma persona
seleccionar el cacao
3.- Lavar el cacao bien Lavar en agua para Tiene que estar la
así poder estar misma persona
vendiendo un
producto sano
4.- Sacar el cacao o pelar Tener la Tiene que estar la
herramienta misma persona
necesaria
5.- Sacar el cacao Tener las bandejas Tiene que estar la
necesarias para misma persona
poner el cacao
6.- Dejar que se seque el Tener un lugar Tiene que estar la
cacao adecuado para secar misma persona
el cacao
7.- Seleccionar los cacaos Se utiliza el molino Tiene que estar la
para mandar al proceso de impactos y el misma persona
del chocolate molino de masa de
cacao
8.- Tenemos que seleccionar Tener una mesa o un Tiene que estar la
los cacaos que estén en lugar muy amplio misma persona
buenas condiciones para seleccionar el
cacao
9.- Empacar el chocolate Fundas plásticas y Tiene que estar la
selladoras misma persona