21-11-2018

INSTITUTO
TECNOLOGICO DE
MATAMOROS
CADENA DE SUMINISTROS

UNIDAD 5 LA TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN Y COMUNICACIONES.

PROFESOR: JOSE JAVIER TREVIÑO

JUAN DANIEL ROSALES MORATO

14261085
12/09/218 INSTITUTO TECNOLOGICO DE MATAMOROS

UNIDAD 5.- LA TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN Y COMUNICACIONES.

5.1 SISTEMAS DE INFORMACIÓN

Un sistema de información es un conjunto de elementos interrelacionados con el propósito

de prestar atención a las demandas de información de una organización, para elevar el nivel
de conocimientos que permitan un mejor apoyo a la toma de decisiones y desarrollo de
acciones. (Peña, 2006).

Otros autores como Peralta (2008), de una manera más acertada define sistema de
información como: conjunto de elementos que interactúan entre sí con el fin de apoyar las
actividades de una empresa o negocio. Teniendo muy en cuenta el equipo computacional
necesario para que el sistema de información pueda operar y el recurso humano que
interactúa con el Sistema de Información, el cual está formado por las personas que utilizan
el sistema.

Un sistema de información realiza cuatro actividades básicas: entrada, almacenamiento,

procesamiento y salida de información. (Peralta, 2008)

Entrada de Información: Es el proceso mediante el cual el Sistema de Información toma

los datos que requiere para procesar la información. Las entradas pueden ser manuales o
automáticas. Las manuales son aquellas que se proporcionan en forma directa por el
usuario, mientras que las automáticas son datos o información que provienen o son
tomados de otros sistemas o módulos. Esto último se denomina interfases automáticas. Las
unidades típicas de entrada de datos a las computadoras son las terminales, las cintas
magnéticas, las unidades de diskette, los códigos de barras, los escáner, la voz, los
monitores sensibles al tacto, el teclado y el mouse, entre otras.

 Datos generales del cliente: nombre, dirección, tipo de cliente, etc.

 Políticas de créditos: límite de crédito, plazo de pago, etc.
 Facturas (interfase automático).
 Pagos, depuraciones, etc.

Almacenamiento de información: El almacenamiento es una de las actividades o

capacidades más importantes que tiene una computadora, ya que a través de esta
propiedad el sistema puede recordar la información guardada.. Esta información suele ser
almacenada en estructuras de información denominadas archivos. La unidad típica de
almacenamiento son los discos magnéticos o discos duros, los discos flexibles o diskettes
y los discos compactos (CD-ROM).

 Movimientos del mes (pagos, depuraciones).

 Catálogo de clientes.
 Facturas.

5.2 NEGOCIOS ELECTRÓNICOS

Los negocios electrónicos, también conocidos como "e-business", pueden definirse como
la utilización de tecnologías de información y comunicación (TIC) para brindar apoyo a todas
las actividades de las empresas.

CADENA DE SUMINISTROS. IGE J. DANIEL ROSALES MORATO

12/09/218 INSTITUTO TECNOLOGICO DE MATAMOROS

E-business es llevar un negocio completo a la red, es la forma en que debe de estar

estructurada una empresa en tecnología, aplicaciones, operaciones, etc., para tener
capacidad de realizar eficientemente el comercio en línea.

La idea central de e-business es hacer que los beneficios de la tecnología e Internet sirvan
para facilitar las actividades de la empresa.

El comercio constituye el intercambio de productos y servicios entre empresas, grupos e

individuos y, por tanto, puede considerarse como una de las actividades esenciales de
cualquier negocio.

Por lo tanto, los negocios electrónicos o el comercio electrónico se centran en el uso de las
TIC a fin de mejorar las relaciones de la empresa con individuos, grupos y otras empresas.

Los métodos utilizados en los e-business permiten conectar los sistemas de tratamiento de
datos de las empresas de manera más eficiente y flexible, para trabajar más estrechamente
con sus proveedores y socios, y para satisfacer mejor las necesidades y expectativas de
sus clientes.

5.2.1 DE COMPRAS

Desde la popularización de Internet han surgido miles de Sitios Web dónde se puede realizar todo
tipo de transacciones comerciales.
Por un lado, la gran y variada oferta de servicios existentes puede llegar a saturar al usuario que,
aun siendo un navegante experto, se ve desbordado por la gran cantidad de información
existente. Por otro lado y aprovechando el anonimato, muchos intentan lucrarse con formas desde
poco éticas hasta claramente delictivas.
La primera vez que se va a comprar por Internet surgen muchas dudas, que donde comprar, que
sí es seguro, que como recibiré mi producto si estoy en América Latina y compro en los Estados
Unidos, etc.

Una compra online es la acción de adquirir un bien o contratar un servicio a distancia, por medio
de internet, a cambio de un precio.

Comprar por Internet es la mejor manera de ahorrar sin salir de casa. Con Internet encontrarás a
un solo click de distancia las mejores ofertas y un inmenso mercado con todos
los productos y servicios que pueda llegar a imaginar y donde las barreras no existen.
Según un estudio realizado, el papel de Internet no se limita exclusivamente al de un canal de
compra, sino que cada vez más se está convirtiendo en una herramienta principal a la hora de
tomar decisiones importantes.

5.2.2 DE ABASTECIMIENTO

El abastecimiento como proceso de negocio está adquiriendo una mayor importancia

estratégica en las empresas y organismos públicos, en la medida en que se consolidan las
tendencias de mayor integración con proveedores y contratistas, para conformar redes de
valor. Desde una perspectiva de negocio, esto impone un desafío a las organizaciones para
conformar procesos de abastecimiento que junto con lograr ser eficientes y transparentes,
permitan potenciar la comunicación con la base de proveedores y descubrir constantemente
fuentes de valor en la provisión de bienes y servicios relevantes.

CADENA DE SUMINISTROS. IGE J. DANIEL ROSALES MORATO

12/09/218 INSTITUTO TECNOLOGICO DE MATAMOROS

Conceptualmente el abastecimiento electrónico implica la utilización de Tecnologías de

Información y Comunicaciones para desarrollar los procesos de compras y contrataciones
de las organizaciones y sus relaciones de negocio con proveedores y contratistas. Esta
definición es una extensión del concepto de comercio electrónico entre empresas (B2B),
bajo lo cual se entienden relaciones comerciales o de negocio entre empresas, soportadas
por Tecnologías de Información y Comunicaciones.

La incorporación efectiva de un concepto de abastecimiento electrónico implica una

transformación de las relaciones de negocio completa entre el comprador y su proveedor.
Se produce una relación que vincula a ambas compañías no solamente a nivel de acuerdos
comerciales, sino también a nivel de procesos de negocios y de soluciones tecnológicas a
través de la cual se realizan los intercambios de información y las transacciones. Esto
implica ponerse de acuerdo ya no solo en términos comerciales, sino también alinear por
ejemplo la forma en que se estructuran las actividades, se codifican los productos o se
estructuran los intercambios de información que contienen el detalle de las operaciones.

E-PROCUREMENT

La e-procurement es un modelo para gestionar las compras en una organización,

ofreciendo ventajas competitivas por medio del ahorro de recursos, un mejor nivel de
información y una mayor integración cliente-proveedor. Es el resultado de aplicar las
tecnologías de comercio electrónico al área de compras de una organización, con el objetivo
de facilitar el flujo de los procesos del abastecimiento estratégico. En la actualidad la e-
procurement cubre desde las compras por medio de un catálogo electrónico, hasta la
participación en subastas y mercados digitales de todo tipo, con el fin de mejorar y
automatizar al máximo la cadena de valor.

En todos los procesos de compra, al menos, en aquellos que persiguen el éxito de su

implantación, en primer lugar se realiza un análisis del mercado de proveedores y el diseño
de una estrategia, valorando los costos asociados al ciclo de vida del producto. Esta etapa,
que finaliza con la firma de contratos con los diferentes proveedores, es la que se denomina,
en inglés, sourcing. Con la aplicación de las Nuevas Tecnologías de la Información y, sobre
todo, con la utilización de Internet, ha surgido todo un potencial desarrollo, creándose el
mercado del e-sourcing.

La segunda etapa del proceso, es la de procura “procurement”, la cual se refiere al proceso

de compra propiamente dicho, y comprende la realización de pedidos, la recepción del
producto y la gestión de facturas y sus pagos.

Por último, para completar el proceso, se hace un seguimiento y se realiza una medición
de los resultados antes de renovar los contratos; esto se conoce como etapa ‘post-
transaccional’.

Si bien las categorizaciones varían, podría decirse que el e-procurement tiene tres (3)
categorías:

 E-procurement simple: la adquisición de bienes y servicios mediante

procesos sencillos de compra.

CADENA DE SUMINISTROS. IGE J. DANIEL ROSALES MORATO

12/09/218 INSTITUTO TECNOLOGICO DE MATAMOROS

 E-procurement complejo: se refiere a la adquisición de bienes y servicios

que debido a la gran cantidad de artículos o a su difícil descripción, requiere
de una atención especial.
 E-procurement estratégico: el proceso de seleccionar un pequeño grupo de
proveedores, evaluados para conocer si pueden garantizar buen precio y
pueden reaccionar con volumen ante una posible demanda. Bajo este
enfoque, se consideran los descuentos y los servicios que pueden obtenerse
como valor agregado.

Ventajas de la e-procura

Las soluciones de e-procura disponibles en el mercado son accesibles vía Web, por lo tanto,
los requerimientos tecnológicos para acceder a este tipo de sistemas van desde los más
simples (Un computador con acceso a Internet) hasta los más complejos (conectando
aplicaciones de procura electrónica entre empresas). Como ventajas podemos nombrar:

 La reducción de los precios de compra, reuniendo grandes volúmenes o

negociando con múltiples proveedores simultáneamente.
 La optimización de los procesos de compra.
 La reducción de los costos operativos.
 Toda la gestión de compras o de procura se concentra en un solo sitio (sea
en un portal o en una página Web).

5.2.3 DE VENTAS

En la actualidad, empresas, organizaciones y personas emprendedoras tienen la opción de

realizar un moderno tipo de venta denominado "venta online" (también conocido
como venta en línea o venta en internet) con la finalidad de vender sus productos, servicios,
ideas u otros, no solo en la ciudad o país donde residen, sino también, en otros países del
mundo y además, durante las 24 horas del día y los 7 días de la semana.

Las ventas por internet son una oportunidad magnífica para hacer negocios de ecommerce,
pero hay que entender que como todo negocio y para vender en internet se requieren de
estrategias de ventas o marketing en internet que consideren de un inicio saber donde
vender.

Definición de Venta Online:

La venta online se puede definir como, la transferencia online de un producto, servicio, idea
u otro a un comprador mediante el pago de un precio convenido. "cuando una empresa,
organización o persona utiliza un sitio web (propio o de un tercero) para poner sus productos
o servicios a la venta, y luego, otra empresa, organización o persona utiliza una
computadora conectada a internet para comprar esos productos o servicios, se puede decir
que las partes han intervenido en una transacción electrónica o venta online".

5.2.4 DE TRANSPORTE

El comercio electrónico es un modelo de negocio que gana cuota de mercado

progresivamente, imponiéndose día a día frente a los sistemas de comercio tradicionales.

CADENA DE SUMINISTROS. IGE J. DANIEL ROSALES MORATO

12/09/218 INSTITUTO TECNOLOGICO DE MATAMOROS

En este momento se valorarán especialmente, y tendrán una influencia definitiva en la

satisfacción del comprador aspectos como la puntualidad, la calidad del servicio, la
presentación y empaquetado de los artículos que hayan adquirido y especialmente que no
se den imprevistos, y de haberlos, que el cliente tenga noticia de ellos (así como de su
solución) lo antes posible.

5.2.5 DE ALMACÉN.

Estos servicios, resultan de especial interés para negocios de comercio electrónico y

tiendas online, ya que en el mismo almacén logístico, y si el cliente lo considera
oportuno, se pueden realizar todas las tareas relacionadas con la gestión, manipulación
y envío de artículos, incluido el control de calidad, y, si se requiere, el empaquetado y
etiquetado de productos.

Para que lleguen a su destino puntualmente, en las mejores condiciones, y con la mejor
presentación posible, sin que una vez establecida la operativa, el cliente se tenga que
preocupar de nada más que indicar los pedidos, sus destinos, el precio de cada artículo,
y en el momento de llegar al stock de seguridad, realizar los pedidos para evitar que se
produzcan rupturas de stocks.

5.2.6 SERVICIO AL CLIENTE (CRM)

Es una estrategia de Negocios que surge de la Filosofía del Cliente como ente de principal
valor en ámbito comercial. El CRM básicamente se traduce en los procesos de Gestión que
permiten canalizar la Atención y el Servicio al Cliente.
El CRM se convierte en una importante estrategia de negocios enfocada en la relación con
los clientes, que pude ser aprovechada en cualquier nicho o sector de mercado y totalmente
efectiva independientemente del tamaño de su empresa, pues lo único que necesita son
clientes y la disposición de ofrecer un producto o servicio.

Objetivo del CMR

Incrementar la relación con el cliente, efectuando marketing one to one, automatizando la
fuerza de ventas, brindando soporte adecuado al cliente, optimizando campañas de
marketing, telemarketing, soporte y servicio; y lograr su fidelización.

¿Cómo funciona el CMR?

El CRM funciona mediante la recolección de la información de los clientes, donde se
establecen las preferencias particulares de cada uno para gestionar las relaciones en base
al conocimiento adquirido. Toda la información, documentos y demás datos compartidos
con los clientes son almacenados en una base de datos que puede ser utilizada en el
momento que sea necesario, con lo cual se puede obtener un mejor servicio al cliente.

5.3 CONTROL DE OPERACIONES POR INDICADORES CLAVES DEL PROCESO

Formulados los objetivos, se deben establecer mediciones cuantitativas y/o cualitativas que
permitan determinar con el mayor grado de precisión los resultados de la planeación.

Características que deben reunir los indicadores

CADENA DE SUMINISTROS. IGE J. DANIEL ROSALES MORATO

12/09/218 INSTITUTO TECNOLOGICO DE MATAMOROS

 Relevancia: Información importante para la gestión y toma de decisiones.

 Pertinencia: Referirse a aspectos esenciales de la empresa, de modo que reflejen
integralmente el grado de cumplimiento de sus objetivos y se mantengan en el
tiempo.
 Objetividad: (no ambiguo en cuanto a cálculo y construcción).
 Inequívoco: (interpretación única -cosa muy difícil dado que no tienen una pureza
científica y pueden dar lugar a interpretaciones muy diversas).
 Sensibilidad: (que permita analizar variaciones pequeñas).
 Precisión: (el margen de error ha de ser aceptable).
 Accesibilidad: (su obtención no debe significar un gran esfuerzo, es decir coste
aceptable, fácil de calcular y también de interpretar).

5.3.1 TIEMPO

A través de estos indicadores se conoce y controla la duración de la ejecución de los

procesos logísticos de la empresa, es decir, el tiempo que toma llevar a cabo determinada
actividad o proceso, por ejemplo, el tiempo que toma descargar y cargar un camión, el
tiempo que toma la recepción de mercancía en el centro de distribución, etc.

Algunos de estos indicadores son:

 Ciclo total de un pedido

1Tiempo transcurrido desde el momento que un cliente pone el pedido hasta que el

producto esta entregado y facturado y en algunos casos, cobrado.

 Ciclo de la orden de Compra
Indicador para controlar los tiempos de respuesta y entrega de los proveedores.
 Ciclo de un pedido en bodega o almacén
Tiempo que transcurre durante la gestión del pedido desde que es hecho el
requerimiento en el almacén hasta que este es despachado al cliente final.
 Tiempo de transito
Lapso de tiempo que transcurre durante el transporte de mercancías.
 Horizonte del pronóstico de inventarios
Periodo de tiempo y frecuencia de los estimados de demanda.

5.3.2 MOVIMIENTOS

Se entiende por flexibilidad a la capacidad para adaptarse a los deseos y necesidades de

los clientes, las cuales son variables, sobre todo con el tiempo.

Los japoneses nos han dado una lección – según Linch Y Cross- poniendo la flexibilidad
después de la productividad y dándole a aquella la máxima prioridad, como lo prueban los
programas “Justo a tiempo” (Intentan reducir los plazos de espera en la fabricación), la
reducción del tiempo y la preparación de máquinas, etc.

5.3.3 VOLUMEN

CADENA DE SUMINISTROS. IGE J. DANIEL ROSALES MORATO

12/09/218 INSTITUTO TECNOLOGICO DE MATAMOROS

Se refiere a la eficacia con que se gestionan los recursos, y relaciona los resultados
obtenidos con los recursos que se han utilizado. Por tanto, cualquier recurso que pueda
medirse y que sea significativo puede valer como indicador de rendimiento dentro del área
de productividad. Como los recursos se pueden definir con 6M+T, siendo “M” las iníciales
en ingles de los distintos tipos de recursos que pueden utilizarse:

MAN Personas
MONEY Dinero

MACHINES Máquinas

MATERIALS Materiales

METHODS Métodos

MANAGEMENT Dirección

Y “T” el tiempo, los indicadores más utilizados en esta área son:

- Productividad total en …
- Coste Unitario por Producto
- Resultados obtenidos en …
- Número de personas por resultados.
- Plazo de cobro
- Costo en dinero por resultados.

Hay dos aspectos que deben considerarse:

1.- Los recursos más importantes son el dinero, las personas y el tiempo.

2.- Todos los recursos pueden cuantificarse (Mas o menos fácilmente) en dinero.

5.3.4 SERVICIO AL CLIENTE

La calidad la marca el cliente. El cliente Externo – para quien nosotros trabajamos – tiene
unas expectativas variables. Nosotros tenemos que adaptarnos a ellas. Entonces
tendremos flexibilidad. Han pasado los tiempos en que la calidad era equivalente a
conformidad con las especificaciones.

Para que este satisfecho el cliente, tienen que estar muy bien gestionadas las expectativas
de este, y para eso necesitamos conocerlas previamente. Peter Drucker dice que una
empresa solo tiene verdadero sentido si sus clientes están satisfechos.

CADENA DE SUMINISTROS. IGE J. DANIEL ROSALES MORATO