5.

2 ESTRATEGIAS DE MARKETING
5.2.1 PRODUCTO:
Hemos lanzado al mercado un bien tangible de alta accesibilidad del consumidor, que el
público se sienta cómodo consumiéndolo y apreciándolo en distintas formas.
NIVELES DE PRODUCTO:
Producto Básico o Genérico:
Sed y necesidad de refrescarse en un ambiente en confianza, en familia o amigos, tener
status social y reconocimiento.
Producto Real:
Nuestra bebida ICE que es producida con la más alta tecnología y un nuevo proceso que
se basa en la frescura y frialdad de la cerveza.
Nos diferenciamos por la calidad del producto, el empaque novedoso que fue diseñado
hacia el público juvenil.
Nuestra marca fue designada y creada para que tenga mayor aceptación del
consumidor y mejor memorización de esta.
Producto Aumentado:
Ofreceremos servicios de delivery y de Chopps para eventos de distintos tipos,
empresariales, familiares y discotecas.
Realizaremos degustaciones en distintas universidades e institutos, tendremos una línea
de telefonía de cero costos donde nuestros clientes pueden expresar sus opiniones,
sugerencias y reclamos acerca del servicio y del producto en sí.
COMPONENTES DEL PRODUCTO:
Porción Consumible:
Las características de nuestra cerveza son las siguientes:
Es de sabor amargo y fresco que es fabricada con finos granos de cebada u otros
cereales cuyo almidón es fermentado en agua con levadura y frecuentemente
aromatizado con lúpulo, entre otras plantas, el aspecto es de color ambarino con tonos
amarillos y un poco rojizos. Entre el 75% y 85% es agua y la graduación alcohólica llega
hasta el 3 %.
El diseño es novedoso presentando en las etiquetas colores vivos como azul y plateado,
las formas de uso son básicamente en botellas y latas fáciles de consumir.
Las versiones serán ofrecidas de acuerdo al lugar, en las discotecas y eventos las
versiones son ofrecidas en botellas de 250 ml y latas de 300 ml.
MARCA:
Nuestra Marca ha sido denominada ICE por la característica del frio que desarrolla el
producto.

Es fácil de recordar, pronunciar y única en el mercado cervecero.

¿Por qué Backus decidió lanzar ICE?
Según el presidente de Backus Fernando Zavala, esta fue la razón por la cual Ice salió al
mercado:
“Notamos que el mercado peruano carecía de una cerveza que tuviera el
posicionamiento ‘extra cold refreshment’ o ‘frescura extra fría’, por eso impulsamos la
creación de Backus Ice que, además de tener un gran sabor cervecero, posee la
temperatura ideal de frío que tanto gusta al momento de disfrutar una buena cerveza”,
comentó Fernando Zavala, presidente de Backus, quien además adelantó que “para el
primer año estimamos una venta de 261,000 hectolitros con lo que la marca aspira a
tener un market share cercano al 2% a nivel nacional.”
5.2.2 PRECIO:
Objetivos de Fijación de Precios:
ORIENTADAS A LAS VENTAS:
Buscamos generar ganancias a través de gran cantidad de cervezas vendidas en
distintos puntos de la capital.
Aplicando el marketing mix en nuestra cerveza podemos colocar nuestro producto en la
mayoría de puntos de venta en nuestra ciudad.
Factores que afectan la Fijación de Precios:
Costos internos: El costo de nuestra cerveza es relativamente alta por la alta tecnología
que se utiliza en el desarrollo del producto.

Estrategias de Precios:
Estrategia de Precios de Entrada: Es utilizada esa opción ya que nuestra cerveza es un
producto novedoso, pero no está en el ranking de los 5 productos de cerveza siendo
producto premium.
Producto imitador: Además nuestra cerveza no es un producto nuevo en el mercado
cervecero.
Proyectamos vender y comercializar nuestro producto en distintos puntos de venta en
la ciudad y provincia para así generar ganancias orientadas al volumen de ventas.
Este es un cuadro comparativo de precios de la competencia con respecto a cerveza
ICE:

MARCA PRESENTACION PRECIO

CRISTAL 650 ml S/. 3.80
CUSQUEÑA 620 ml S/. 4.80
ICE 630 ml S/. 5.00
PILSEN 630 ml S/. 4.00

5.2.3 PLAZA:
Utilizaremos intermediarios (distribuidores) para comercializar nuestro producto.
Trabajamos con mayoristas y minoristas en ciertos puntos de la ciudad.
Diseño del canal de distribución:
1.- Distribución defensiva, seremos buenos comercializadores como los demás, pero no
necesariamente superior.
2.-Distribucion indirecta: Ya que utilizamos intermediarios para comercializar nuestro
producto.
3.- Canal Múltiple: Para llegar a puntos lejanos de Lima y a provincias, utilizaremos
varios canales de distribución para así llegar a varios mercados y segmentos.
4.-Distribucion Intensiva: Distribuiremos productos a distribuidores que venden
cervezas de distintas marcas.
5.- Venta Minorista: Nuestros productos son del consumo final del cliente.
Ice patrocina diversos eventos como conciertos, promociones y lanzamientos de
productos.

5.2.4 PROMOCION (COMUNICACIÓN):

Las actividades de comunicación y promoción hacia nuestro target es dar a conocer una
cerveza diferente a las demás, con un sabor original y desarrollado con un proceso
único en el mercado. Nuestro slogan es: “Siente el frio, extra frio” que quiere decir que
nuestra cerveza ofrece un sabor único a bajas temperaturas.
Desarrollaremos las siguientes opciones de comunicación y promoción:
Publicidad: Medio televisivos, radios y revistas juveniles. Además de crear una página en
Facebook donde los consumidores puedan contar sus experiencias que pasaron con sus
familiares, amigos tomando cerveza ICE. Asimismo, habrá concursos en línea, de esta
manera posicionarnos en la mente del consumidor.
Promoción de Ventas:
Aplicaremos distintas herramientas de ventas hacia el público directo como:
Premios, muestras gratis, exhibiciones, eventos y sorteos.
Para nuestros intermediarios y distribuidores: Precios especiales, regalos, catálogos del
producto, merchandising de la cerveza.
Relaciones Públicas:
Por medio de la organización de eventos juveniles de diversión, podemos entablar
cierta comunicación con nuestro consumidor, donde podamos conocer las opiniones
acerca del producto. Buscamos que nuestra marca y producto se prolongue en el
tiempo como sinónimo de status social y estar a la moda.