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ORÉGANO
Origanum vulgare
Eusk: Orégano / ingl: Oregano / frn: L’origan
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceas
Tamaño: 60 cm.
Porte: Arbusto.
Tipo hoja: perenne
Floración:
Maduración Fruto:
DESCRIPCIÓN
Planta pilosa, con hojas opuestas, ovaladas, de color verde claro y tallos erguidos y
ramificados, a menudo rojizos y leñosos. Flores rosas, más raramente blancas, apretadas en
densos capítulos, formando panículas, con largas brácteas de color púrpura y numerosos
estambres salientes. Despide un olor fragante muy característico.
La planta forma un pequeño arbusto achaparrado de unos 45 cm. de alto, los tallos,
que a menudo adquieren una tonalidad rojiza, se ramifican en la parte superior y tienden a
deshojarse en las partes más inferiores. Las hojas surgen opuestas, ovales y anchas de entre
2-5 cm, con bordes enteros o ligeramente dentados y con vellosidad en el envés. Las diminutas
flores, de color blanco o rosa, que nacen en apretadas inflorescencias terminales muy
ramificadas están protegidas por diminutas hojillas de color rojizo.
Toda la planta posee unas pequeñas glándulas donde está contenida la esencia
aromática, de color amarillo limón, compuesta por un estearopteno y dos tipos de fenoles, uno
de ellos carvacrol. Las raíces contienen estaquiosa y los tallos sustancias tánicas.
DISTRIBUCIÓN
HÁBITAT
USOS
Aplicaciones culinarias:
Aplicaciones terapéuticas:
Aplicaciones mágicas:
Como otras plantas aromáticas de la familia de las labiadas, por ejemplo, el romero
(Rosmarinus officinalis) o el tomillo (Thymus vulgaris) se utiliza para purificar lugares o como
protección de casas y personas.
CURIOSIDADES
Una ramita de orégano en una botella de aceite o vinagre le transmite su fragancia.