DISEÑO DEL PRODUCTO y DEL PROCESO

3er control calificado

El diseño del producto es de suma importancia para el desarrollo y supervivencia de las
empresas. Existen industrias que cambian con rapidez, y la introducción de nuevos
productos bien diseñados ha constituido parte fundamental de su éxito. La toma de
decisiones sobre el diseño del producto es primordial, pues estas afectan a cada una de
las áreas de toma de decisiones, por lo tanto el diseño del producto debe de coordinarse
con el área de diseño de procesos y sistemas.
El diseño del producto puede estar enfocado tanto a bienes como servicios. Se puede
establecer una serie de elementos que constituyen el diseño de productos, como se
muestra a continuación.
Elementos del diseño de productos:
- Generación de la idea
Las ideas se pueden generar a partir del mercado o a partir de la tecnología.
Ideas de mercado: son aquellas que se derivan de las necesidades del consumidor. La
identificación de las necesidades del mercado puede llevar entonces al desarrollo de
nuevas tecnologías y productos para satisfacer estas necesidades.

 Ideas de tecnología: las ideas también pueden surgir de la tecnología disponible

o nueva. La explotación de la tecnología es una fuente muy rica de ideas para
nuevos productos.
- Selección del producto
La selección debe pasar por tres pruebas básicas:

 Potencial de mercado
 La Factibilidad financiera
 Compatibilidad con operaciones.
El análisis del producto consiste en identificar las mejores ideas y no el de llegar a una
decisión definitiva de comercialización y producción.
- Diseño preliminar del producto
En el diseño preliminar se debe tomar en cuenta:

 Costo
 Calidad
 Rendimiento del producto.
El resultado debe ser un diseño de producto que resulte competitivo en el
mercado, este elemento especifica por completo el producto.
- Construcción del prototipo
La construcción del prototipo puede tener varias formas. Como parte del diseño se
pueden fabricar a mano varios prototipos que se parezcan al producto final en
bienes; en servicios se puede probar el concepto del servicio en un solo punto en su
uso real.
 - Pruebas
Las pruebas en los prototipos buscan verificar el desempeño técnico y comercial del
producto. Para incorporar los resultados de las pruebas como cambios de ingeniería en
el diseño final.
- Diseño definitivo del producto
Se realizan los dibujos y especificaciones finales para el desarrollo del producto. Se
enfoca en la terminación de las especificaciones de diseño para que se pueda proceder
con la producción.
Ciclo de vida de los productos
Este ciclo pretende recoger el hecho de que la mayoría de los productos atraviesa, a lo
largo del tiempo, una serie de etapas, que se diferencian entre sí por la forma de
crecimiento de las ventas con relación al tiempo. El concepto de ciclo de vida alude al
hecho de que el patrón de la curva de ventas con respecto al tiempo pasa por 4 fases:
Introducción, Crecimiento, Madurez y Declive. El nivel de ventas varía con respecto del
tiempo y por tanto debe variar el nivel de producción, y con ella los procesos. En
cualquier caso, la característica más importante de los ciclos de vida en los últimos
tiempos es que estos son cada vez más cortos, lo que obliga a estar permanentemente
variando la oferta para adecuarnos al mercado.

Etapa de introducción
La introducción se refiere a cuando el producto es lanzado al mercado por primera vez,
donde éste suele tener ventas bajas debido a que se encuentra en su fase inicial
(aunque existen excepciones) y se debe realizar una inversión en campañas de
marketing que permitan dar a conocer el producto a su público objetivo,
independientemente del tamaño del nicho.
Una correcta introducción es llevada a cabo cuando con anterioridad, la empresa realizó
los estudios de mercado correspondientes para prever el comportamiento del mismo.
Sólo de esa manera logrará tomar en cuenta los aspectos esenciales para la
sobrevivencia del producto.
Es importante destacar también, que al ser un producto nuevo y con ventas bajas, los
costes de marketing suelen ser más elevados que los beneficios. A pesar de ello, se
debe invertir para promocionarlo y publicitarlo. Sólo de esa manera se podrá lograr un
equilibrio que posteriormente, si se ha hecho de la forma correcta, empezará a reflejar
mayores beneficios.
Etapa de crecimiento
Es la que llega una vez que se ha superado una de las etapas más difíciles
(introducción), lo cual permite el desarrollo del producto paulatinamente y con ello, ir
aumentando las ventas a una mayor velocidad.
En este etapa una de las características más comunes de apreciar son las subidas de
las ventas, la llegada de nuevos competidores, productos similares con más beneficios,
la promoción se centra en atraer el producto por la marca, entre otras; lo que ofrece la
capacidad de abrir camino para la madurez del producto en el mercado.
Etapa de madurez
En esta etapa, el producto atraviesa por un período en el cual normalmente empieza a
disminuir el crecimiento de las ventas. Sin embargo, es la fase a la que cualquier
empresa desea llegar con total normalidad. Además, esta etapa suele tener una
duración mayor a las demás y es cuando se pueden poner en práctica las técnicas en
cuanto a marketing y publicidad, ya que se presentan retos un tanto difíciles.
En esta etapa, la mayoría de empresas llegan a un “límite” de producción, donde
también se ha perfeccionado la misma y se busca reducir costos en algunos aspectos
para así mantener equilibrado los beneficios.
Por lo tanto, básicamente el producto es rentable aunque no de forma exagerada
como en el crecimiento, pero aún se siguen percibiendo beneficios y además, ya la
inversión no es tan fuerte, lo que permite repartir buenos dividendos.
Otra característica de la etapa de Madurez del ciclo vida del producto, es el hecho de
que aumenta el número de competidores, los precios de venta pueden disminuir debido
a la competencia y se debe hacer un gran esfuerzo por demostrar al público objetivo
que el producto de la empresa es mejor que el de las demás.
Fase de declive
Finalmente, una etapa a la que ninguna empresa quiere llegar es al declive, en el
que las ventas del producto empiezan a disminuir significativamente y se
considera la salida del mercado, normalmente por ser obsoleto o la baja rentabilidad
debido a la saturación del mercado.
En esta fase las técnicas empleadas se centran en ofrecer descuentos, ofertas,
rediseños del producto, entre otras; las cuales permitirán deshacerse del producto con
mayor facilidad, porque los clientes suelen perder el interés que existía al inicio.
Aunque la mayoría de empresas no desean llegar a esta etapa, prácticamente es algo
inevitable por diversas razones, que según Walker, Staton y Etzel son las siguientes:
  No existe necesidad del producto.
 El público objetivo se cansa del producto.
 Sale al mercado un producto mejor o a menor precio.
DISEÑO DE PROCESOS
El diseño de procesos establece funciones, determina el proceso físico o instalación
que se utiliza para producir el producto o servicio. Gran parte de las decisiones en el
diseño del proceso son a largo plazo y no se pueden revertir de manera sencilla,
principalmente cuando se necesita una fuerte inversión de capital. Por lo tanto es
importante que el proceso se diseñe con relación a la postura estratégica de largo plazo
de la empresa o institución.
Consideraciones en el diseño de procesos

 El diseño de procesos abarca una gama completa de modo de ejecución desde

la tarea completamente manual, procesos máquina-hombre, hasta la
automatización como simplificador de funciones.
 La naturaleza básica del diseño de procesos es la “transformación”.
 El diseño del proceso va muy ligado y se ve limitado por las restricciones del
diseño del producto.
 Se tiene que diseñar un proceso que satisfaga funcionalmente los
requerimientos.
El diseño de procesos debe tomar en cuenta una estructura sólida que garantice su
efectividad y eficacia. Se debe considerar que el proceso está estructurado en dos
grandes componentes físicos: Hoja de Ruta y Hoja de Operación

 Resumen de las operaciones que se requieran

 La secuencia de las operaciones preferida
 Tiempos de operación estimada

Decisiones en el diseño del proceso

El diseño debe especificar en forma cuidadosa y detallada las funciones que se
requieren y sus secuencias, todo ello estará determinado por las decisiones, según
las políticas de la empresa o bien de la institución. En las decisiones entra la
comparación de alternativas funcionales según su costo marginal de acuerdo con los
principios que se examinaron al estudiar el análisis económico.
El diseño de sistemas se considera como un armazón o esqueleto de las actividades
dentro del cual puede ocurrir la creación del valor. Los sistemas ayudan a tomar una
situación muy compleja para darle orden y estructura. En un extremo del sistema están
los insumos o entradas, en el otro están los productos (bienes o servicios) o salidas.
Características del diseño de sistemas
 El diseño de sistemas es aplicable a cualquier actividad cuyos resultados sean
productos o servicios.
 El diseño del sistema es una actividad que tiene lugar cuando la empresa o
institución inicia la producción y que vuelve a presentarse intermitentemente
cuando es necesaria rediseñarla.
 El diseño de sistemas productivos se fundamenta en las operaciones y en el
análisis.
 El objetivo del diseño de los sistemas es el desarrollo de la sociedad
moderna, impulsando a una economía desarrollada. Promoviendo sistemas
grandes, muy organizados, especializados, mecanizados, eficientes y eficaces.
 El diseño eficaz consiste en minimizar los insumos de recursos por unidad de
producto. Es el que utiliza la mecanización en gran medida y relativamente poco
trabajo para alcanzar un mínimo de costos combinado del capital, el trabajo y las
materias por unidad de producto. Manteniendo un equilibrio.
 En el diseño se estudian los costos en las decisiones de la administración.