Catalogo Climahosteleria 2018-3

2018
Primero te ignoran. Luego se ríen de ti.

Después te atacan. A continuación, se gana.
Mahatma Gandhi
©CLIMAHOSTELERIA S.L.
Este documento y todo su contenido está protegido por el Real Decreto

Legislativo 1/1996, de 12 de abril, por el que se aprueba el texto refundido
de la Ley de Propiedad Intelectual, regularizando, aclarando y armonizando
las disposiciones legales vigentes sobre la materia y también por la Ley
29/2009, de 30 de Diciembre, General de Publicidad por la que se modifica
el régimen legal de la competencia desleal y de la publicidad.
Queda rigurosamente prohibida, sin autorización escrita del titular del
copyright, la reproducción total o parcial de este documento por cualquier
medio o procedimiento, incluidos la reprografía y el tratamiento informático
y la distribución de copias totales y/o parciales de su contenido.
El uso fraudulento de cualquier mensaje, imagen, diseño y composición aquí
contenidos, están protegidos por ley y serán perseguidos legalmente por el
propietario de los derechos castigados con las sanciones establecidas por las
leyes españolas.
La propiedad intelectual del mismo es, única y exclusivamente de

CLIMAHOSTELERIA S.L. Para más información dirigirse al titular del copyright.
PRESENTACIÓN
PRESENTACIÓN
Nos complace presentar nuestra nueva tarifa de productos y hacerlo con la misma ilusión, dinamismo y responsabilidad
con la que irrumpimos en el mercado en 2011. Este novedoso catálogo supera las 3.000 referencias, con él pretendemos
seguir avanzando al ofrecer productos destacados por su gran calidad, precio ajustado y un reducido plazo de entrega.
La mayoría de los productos seleccionados tienen su origen directamente en los requerimientos y sugerencias de los
clientes. Con este enfoque nacimos, y con él crecemos.
En CLIMAHOSTELERIA S.L. trabajamos con el cliente y para el cliente, es nuestro principio y nuestro fin. Juntos
avanzamos, evolucionamos y conseguimos el objetivo de ofrecerles las mejores soluciones, los mejores productos y los
mejores servicios. Pretendemos cubrir sus necesidades y para nosotros es una gran motivación. El ciclo vital de esta
empresa empieza y acaba en el mismo punto: nuestro cliente, usted. Deseamos sinceramente que este gran catálogo
contribuya a que su trabajo resulte más fácil, gratificante y rentable.
Para ello seguimos cuatro premisas:
ESCUCHAMOS BUSCAMOS
Sabemos que el primer paso es escucharle, usted CLIMAHOSTELERIA S.L fabrica, importa y comercializa
como profesional tiene el conocimiento que más de 100.000 referencias, lo que nos hace imposible
necesitamos para servirle. Escuchándole identificamos recogerlos en una tarifa física. El presente catálogo
los problemas y concebimos soluciones adaptadas selecciona los productos que son más demandados
a sus necesidades. Lograr su confianza es hacerle por nuestros clientes pero CLIMAHOSTELERIA S.L le
partícipe del proyecto que estamos desarrollando puede facilitar cualquier producto relacionado
y responder a todas sus expectativas. con los sectores que trabajamos,
sea cual sea su necesidad o la de su cliente.
INFORMAMOS SERVIMOS
En nuestra web: www.climahosteleria.es Ofrecemos una gran capacidad de respuesta, tanto
podrá encontrar mayor variedad de los productos en gama de productos como en plazos de entrega.
ofrecidos en el presente catálogo, así como Este catálogo es una entidad dinámica en continuo
mayor información técnica y comercial de los mismos. proceso de ampliación y mejora siempre pensando
Destacamos la selección de videos sobre los productos en usted. El servicio de entrega es siempre rápido
más demandados, así usted podrá acercar el producto y preciso, ayudado por un importante
a su cliente desde su dispositivo móvil y stock permanente de productos..
solicitar información de estos de forma inmediata.
Todo el personal comercial y de atención al cliente de CLIMAHOSTELERIA S.L. está siempre a su servicio, cercano a
usted, atendiendo sus necesidades y cerrando el círculo al tiempo que lo retroalimenta con sus comentarios, sugerencias
y peticiones.
Para la creación y mejora de servicios al cliente, el personal de CLIMAHOSTELERIA S.L selecciona fabricantes,
proveedores y colaboradores con los que trabaja estrechamente en un proceso dinámico de mejora continua.
3
RED COMERCIAL
CLIMAHOSTELERIA cuenta con una amplia RED COMERCIAL que cubre todo el territorio
Nacional. Disponemos de 2 Sedes Oficiales y Almacenes Logísticos (Badajoz y Las Palmas
de Gran Canaria) con más de 4.000 m2 de almacén
NUEVA SEDE
Pol. Ind. ’Arinaga’ | C/ Lijadora, 38

35118 Agüimes | Las Palmas de Gran Canaria
climahosteleria.es
Pol. Ind. ’El Nevero’ | C/ Antonio Nevado González, 27-29
06006 Badajoz | 924 981 555 | 647 584 204
info@climahosteleria.es
4
CONTACTE CON NOSOTROS
Estamos para ayudarle
GESTOR DE VENTAS GESTOR DE VENTAS

NACIONAL ANDALUCÍA Y EXTREMADURA
Miriam Peláez José Manuel Molina
647 584 204 698 285 515
miriam@climahosteleria.es josemanuel@climahosteleria.es
LOGÍSTICA Y SERVICIO ASISTENCIA

EXPEDICIONES TÉCNICA Y GARANTÍAS
Ismael Lobato Debla Rodríguez
Martín Ramos José Guillermo
924 981 555 674 156 121
logistica@climahosteleria.es sat@climahosteleria.es
ADMINISTRACIÓN Y DIRECTOR
CONTABILIDAD GENERAL
María Ángeles Rodríguez Christian Lobo
Noelia Cabanillas 669 846 080
674 615 428
contabilidad@climahosteleria.es christian@climahosteleria.es
climahosteleria.es
06006 Badajoz | 924 981 555
5
CONDICIONES DE VENTA
CONDICIONES GENERALES DE VENTA

Las condiciones generales de venta descritas a continuación serán de aplicación para todas las ventas realizadas por
CLIMAHOSTELERIA S.L y se considerarán conocidas y aceptadas por el comprador al realizar su pedido, siendo éstas de total
aplicación, salvo negación por parte de CLIMAHOSTELERIA S.L
ACEPTACIÓN DE PEDIDOS
Se considera pedido la recepción de documento escrito que incorpore Logo de empresa, Nombre Comercial o Razón Social, la
descripción de los materiales solicitados y a poder ser con el precio acordado, referencia o N.º de pedido o cualquier otro dato que
pueda precisarse para su correcta validación en su proceso de aceptación de la factura. Todos estos deberán ser aceptados y
firmados por el comprador y enviados a CLIMAHOSTELERIA por e-mail (pedidos@climahosteleria.es). Las aceptaciones de
pedidos quedan estrictamente limitadas a los suministros y/o prestaciones que figuran expresamente mencionadas en el
documento.
No se admiten pedidos telefónicos.
Para pedidos de equipos que CLIMAHOSTELERIA no dispone en stock habitual y se tengan que solicitar y fabricar especialmente,
deberá abonarse el 30% del total del presupuesto como reserva de garantía. Sin este pago de reserva a CLIMAHOSTELERIA no
tramitará ningún pedido.
REVOCACIÓN DE PEDIDOS
CLIMAHOSTELERIA se reserva el derecho de anular pedidos pendientes de entrega cuando el comprador hubiese incumplido en su
totalidad o parcialmente anteriores contratos/acuerdos.
Los pedidos aceptados no podrán ser anulados en los siguientes casos:
- Cuando hayan transcurrido 3 días desde la fecha de recepción por el comprador de nuestra aceptación.
- Cuando se ha efectuado la expedición del pedido.
- Cuando tratándose de material de fabricación especial, este se hubiese comenzado a fabricar. (En estos casos el comprador
renuncia a reclamar la devolución del 30 % del total del pedido).
PRECIOS Y ENVÍOS
Los precios de venta indicados en la tarifa vigente de cada momento, incluye la entrega (a partir de 300€) de los equipos desde
nuestros centros logísticos a los almacenes del comprador, dirección de entrega indicada o a pie de obra sobre camión en toda la
Península. Los envíos a Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla quedan excluidos de portes y corren a cargo del solicitante.
CLIMAHOSTELERIA no se compromete, ni garantiza entregas de mercancías en horas concertadas en el día ni entrega en domicilios
particulares. Todas las entregas se realizarán en el día concertado durante el horario comercial.
Los plazos de entrega son orientativos y ningún daño, interés, perjuicio, penalidad, multa o indemnización serán reconocidos al
comprador en caso de retraso, sea por el motivo que sea.
RECEPCIÓN DE PEDIDO
La mercancía viaja siempre por cuenta y riesgo del comprador, incluyendo las re-expediciones. En caso de desperfectos
provocados a la mercancía durante el transporte, será el cliente el responsable de hacer la reclamación a la empresa de transporte
en el mismo momento de la entrega escribiendo la incidencia en el albarán del transportista y posteriormente comunicando en
menos de 24 horas tal incidencia por escrito a CLIMAHOSTELERIA siguiendo el protocolo estipulado en el que necesitaremos:
1. Número de albarán del talón del transportista

2. Número de albarán de CLIMAHOSTELERIA
3. Fotografía del talón de entrega si se ha hecho reserva o anotación alguna de la incidencia en el mismo
4. Modelo del producto golpeado
5. Descripción de los daños ocasionados
6. Fotografías del producto golpeado y del embalaje
7. Comunicar si quiere una compensación económica o sustitución del producto
Trascurrido 24 horas desde la entrega del producto se considera que el cliente recibe el producto en su plena conformidad y no
tendrá derecho de reclamar cualquier daño. Ante cualquier daño o duda que presente en el embalaje de origen por pequeño que
sea, es necesario indicarlo en el albarán de entrega , para que este pudiera ser repuesto. Si no se anota nada en éste no procederá
reclamación alguna.
CONDICIONES DE PAGO
El pago de los productos suministrados por CLIMAHOSTELERIA se realizará al contado mediante transferencia bancaria. En el caso
que la compañía aseguradora conceda crédito al comprador, los plazos máximos de pago serán los establecidos por la Ley 15/2010,
de 5 de julio, de modificación de la Ley 3/2004 de 29 de diciembre y siempre acordados por CLIMAHOSTELERIA.
DEVOLUCIONES
CLIMAHOSTELERIA no admitirá devoluciones de mercancía suministrada y entregada, excepto en casos justificados y autorizados
por CLIMAHOSTELERIA, donde es necesario que se encuentren en perfecto estado de conservación, embalaje y funcionamiento.
Será imprescindible la autorización escrita y numerada para la recepción de la mercancía en nuestras dependencias y los portes
originados por la citada devolución, siempre serán a cargo del comprador. Si una vez inspeccionado el material no cumple dichos
requisitos se efectuará un demérito de su abono que podrá ser hasta el total del valor original facturado en el pedido.
6
CONDICIONES DE VENTA
En todas las devoluciones la mercancía se depreciará un 15% del valor neto facturado en concepto de participación en nuestros
costos de revisión y acondicionamiento.
En ningún caso se aceptarán devoluciones masivas de maquinaria (regularizaciones de stock, cambios de almacenes, etc.). No se
admitirá la devolución de ningún tipo de producto al mes de su fecha de compra.
GARANTÍA
IMPORTANTE: Todos los productos del presente catálogo son exclusivamente para uso industrial o profesional para integrarlos en
un proceso productivo, de transformación, comercialización o prestación a tercero. Por tanto queda excluida la aplicación de la
"Ley General para la Defensa del Consumidor y Usuarios”.
CLIMAHOSTELERIA garantiza toda su Gama de productos vendidos en España y Portugal de 1 año “GARANTIA TOTAL” (piezas,
componentes, mano de obra y desplazamiento). CLIMAHOSTELERIA cuenta con una amplia red de SAT OFICIALES y
Distribuidores AUTOSAT para atender cualquier incidencia técnica imputable a un defecto de fabricación de nuestros productos.
De acuerdo con lo anterior, CLIMAHOSTELERIA reparará o sustituirá cualquier producto defectuoso debido a fallos en el diseño, a
los materiales utilizados en su fabricación, según las siguientes condiciones:
- El cliente deberá aportar la factura de compra, junto con la información completa sobre el defecto, el cual deberá ser aprobado por
el departamento de asistencia técnica de CLIMAHOSTELERIA.
- Cualquier anomalía o daño ajeno en el equipo por la que tenga que acudir el SAT autorizado de zona, la intervención tendrá que ser
abonada en su totalidad por el usuario/instalador o distribuidor que; de no serlo, el equipo perderá el derecho a asistencia hasta el
abono de la anterior.
- El producto deberá haber sido debidamente instalado, mantenido, y operado según las instrucciones de instalación y funciona-
miento del mismo, sin autorización expresa por parte de CLIMAHOSTELERIA.
Quedan excluidos los siguientes casos:

- Los daños causados por la incorrecta manipulación, mantenimiento, configuración e instalación del equipo.
- Manejo inadecuado del producto o por haber forzado su funcionamiento.
- Utilización de piezas de recambio no autorizadas por el fabricante o modificación del producto sin la autorización del fabricante.
- Instalaciones o combinaciones de producto no aprobadas por el fabricante.
- Desgaste de piezas habituales.
- Uso de combustible refrigerante.
- Averías relacionadas con la dureza del agua (deposiciones calcáreas sobre elementos del generador u obstrucciones parciales o
totales del circuito primario o secundario del mismo).
- Tiro o ventilación defectuosa.
- Transporte o almacenamiento inadecuado, corrosión, abrasión, falta de limpieza, utilización indebida o malos tratos, desgaste por
mal uso.
- La garantía no cubre gastos derivados del montaje de elementos como muebles, armarios, etc. que dificulten el libre acceso a los
equipos o a sus componentes. Asimismo, tampoco queda cubierto los servicios de asesoramiento a domicilio sobre el
funcionamiento del aparato.
- Todos aquellos equipos que no hayan pasado los trabajos de mantenimiento una vez cada 12 meses. (según Real Decreto 1751/1998
del 31 de julio).
- Todos aquellos equipos que incluyan depósitos acumuladores de agua caliente y no hayan revisado al ánodo de forma anual por un
Servicio Oficial.
- Las averías derivadas por una presión de agua excesiva, voltaje, presión o suministro de gas inadecuados.
- Los productos, las piezas o componentes golpeados en el transporte o durante su instalación.
- En los modelos cuyo encendido se realiza por medio de batería (pilas), el cliente deberá tener presente su mantenimiento y
proceder a su sustitución cuando estén agotadas. Las prestaciones de garantía no cubren los gastos derivados del servicio a
domicilio.
- La garantía no cubre los costes y gastos ocasionados para acceder al equipo o a su instalación.
IMPUESTOS Y RAEE
Todos los impuestos que graven la venta de los productos CLIMAHOSTELERIA incluidos en esta tarifa, según la legislación vigente,
serán por cuenta del comprador.
CLIMAHOSTELERIA en cumplimiento del RD 208/2005, de 28 de febrero, sobre aparatos eléctricos y electrónicos y la gestión de
residuos, incluirá en sus precios finales, la ecotasa correspondiente a cada tipo de producto.
LEY APLICABLE Y JURISDICCIÓN

Las condiciones generales de venta se entenderán por aceptadas por el comprador al realizar el pedido. CLIMAHOSTELERIA y el
comprador acuerdan que todo litigio cualquiera que sea su naturaleza será sometido expresa e inequívocamente a la jurisdicción
exclusiva de los tribunales de Badajoz (España), si bien CLIMAHOSTELERIA podrá proceder judicialmente contra el comprador
ante los tribunales de cualquier jurisdicción en la que éste resida o desarrolle su negocio.
INFORMACIÓN
Las especificaciones e informaciones técnicas recogidas en el presente catálogo se entienden con carácter informativo y no tienen
por tanto valor contractual.
CLIMAHOSTELERIA se reserva el derecho a introducir las modificaciones que crea necesarias, sin que ello perjudique las
características funcionales de los productos.
Los precios, características técnicas y fotos de los artículos del presente catálogo pueden ser cambiados sin previo aviso.
7
LAVADO 9-24
FRÍO COMERCIAL 25-63
EXPOSICIÓN Y CONSERVACIÓN
DE ALIMENTOS 65-112 4
20
MAQUINARIA DE COCCIÓN 113-149
MAQUINARIA DE COCCIÓN 151-181

AUXILIAR
MAQUINARIA PREPARACIÓN 183-200
DE ALIMENTOS
MAQUINARIA PREPARACIÓN 201-209
DE BEBIDAS
MOBILIARIO ACERO INOXIDABLE 211-247
GESTIÓN DE COMERCIOS 249-259
8
9
LAVADO
24
9
LAVADO DE VAJILLA
Línea VERONA
Lavavasos Industriales
PRODUCTO
SIMILAR 14
Consulte Página
Lavavasos Industrial Cesta 35x35

APERTURA ALTURA PRODUCCIÓN POTENCIA POTENCIA TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO PUERTA (mm) VASOS (mm) Cestas / Hora (Kw) BOMBA (Kw) (V) (AxFxH) mm (EUR)
CH350 260 250 30 3,40 0,20 220 400x480x650 1.088
Características Técnicas
• Lavatazas / lavavasos muy compacto fabricado en acero inoxidable.
• Fabricado en Italia por líder europeo con mas de 1 millón de unidades funcionando en el mundo.
• Calidad, fiabilidad, durabilidad y bajo consumo.
• Puerta de doble pared aislada que lo hace muy silencioso.
• Brazos de lavado y de aclarado inferiores independientes y de acero inoxidable.
• Brazos de aclarado superiores giratorios.
• Filtro bomba de material plástico antigolpes.
• Sistema de desagüe de tecnología especial que mejora la eficiencia del recambio de agua de la cuba de más del 25%, manteniéndola más
limpia y consumiendo menos detergente. De esto modo los costes operativos se reducen.
• Se usan fácilmente gracias a la interfaz con mandos electromecánicos, al ciclo de lavado de uso general de 120 segundos y a la gran
sencillez a la hora de desmontar y volver a montar los brazos de lavado y aclarado, así como el filtro de la cuba.
• Consumo agua por ciclo: 1,9 litros.
• Presión de agua apto funcionamiento: 2-4 bares.
• Capacidad de la cuba: 9 litros.
• Temperatura de lavado: 60°C.
• Temperatura de aclarado: 65°C.
• Altura del desagüe al suelo: 5 cm.
• Potencia resistencia de la cuba: 600W.
• Potencia resistencia del calderín: 2600W.
• Dosificador electrónico de abrillantador incluido.
ACCESORIOS INCLUIDOS:
• 2 Cestos de vasos 35x35 cm.
• 1 Cesto de cubiertos.
• 1 Tubo de carga.
• 1 Tubo de desagüe.
10 LAVADO
LAVADO DE VAJILLA
Línea VERONA
Lavavajillas Industriales
PRODUCTO 15
SIMILAR 18
Consulte Página
Lavavajillas Industrial Cesta 39x39

MODELO PUERTA (mm) VAJILLA (mm) Cestas / Hora (Kw) BOMBA (Kw) (V) (AxFxH) mm (EUR)
CH400 320 300 30 3,50 0,20 220 440x530x670 1.351
CH400B 320 300 30 3,50 0,20 220 440x530x670 1.573
• Lavavasos / lavaplatos muy compacto fabricado en acero inoxidable.
• Puerta de doble pared aislada que lo hace muy silencioso.
• Brazos de lavado y de aclarado superiores e inferiores con tecnología EQUALIZER.
• Bomba de doble flujo.
• Filtro bomba de material plástico antigolpes.
• Sistema de desagüe de tecnología especial que mejora la eficiencia del recambio de agua de la cuba de más del 25%, manteniéndola
más limpia y consumiendo menos detergente. De esto modo los costes operativos se reducen.
• Altura del desagüe al suelo: 5 cm. TECNOLOGÍA BOMBA DOBLE SALIDA: Una bomba tradicional cuenta
• Potencia resistencia de la cuba: 600W. con una entrada (de la cuba) y una salida hacia los brazos de lavado, que son dos,
• Potencia resistencia del calderín: 2600W. por lo cual se necesita una junta T o en Y. Nuestras investigaciones han comprobado
• Dosificador electrónico de abrillantador incluido. que un 25-30% de la potencia se pierde en esta zona. La solución es simple;
dotamos nuestros lavavajillas de una bomba que cuenta con una entrada pero con
• Equipado con bomba de desagüe en modelo CH400B. 2 salidas sin ningún desviador en T. De este modo se elimina la pérdida de potencia
y el ruido disminuye.
• 2 Cestos de vasos 39x39 cm. TECNOLOGÍA EQUALIZER: Utilizar brazos idénticos compromete las
• 1 Cesto de cubiertos. prestaciones, por eso utilizamos en la parte inferior un brazo de acero con boquillas
• 1 Tubo de carga. surtidoras de alta presión, mientras que en la parte superior se utiliza un brazo de
material heterogéneo (resina acetática con talco y fibra), con boquillas de amplio
• 1 Tubo de desagüe. caudal. Así se compensa la diferencia de potencia hidráulica que deriva de la mayor
longitud del circuito, favoreciendo la rotación y una distribución uniforme.
LAVADO 11
LAVADO DE VAJILLA
Línea VERONA
PRODUCTO 16
SIMILAR 19
Consulte Página

CH500 325 365 24-40 3,50 0,47 220 580x610x820 1.789
CH500B 325 365 24-40 3,50 0,47 220 580x610x820 2.062
• Lavaplatos / Lavavajillas para debajo de la barra o mostrador.
• Consta de doble pared parcial con guías embutidas que facilitan la limpieza diaria .
• Extremadamente silenciosos gracias a su puerta de doble pared y a su bomba de doble flujo.
• Brazos de lavado y aclarado superiores e inferiores con tecnología EQUALIZER.
• Fondo de cuba estampado y filtro especial de la cuba de material heterogéneo antigolpe PROSTRAIN.
• Doble filtro de material heterogéneo en aspiración de la bomba.
sencillez a la hora de desmontar y volver a montar los brazos de lavado y aclarado, así como el filtro de la cuba,
• Temperatura de aclarado: 80°C. TECNOLOGÍA BOMBA DOBLE SALIDA: Una bomba tradicional cuenta
• Altura del desagüe al suelo: 5 cm. con una entrada (de la cuba) y una salida hacia los brazos de lavado, que son dos,
• Potencia resistencia de la cuba: 2100W. por lo cual se necesita una junta T o en Y. Nuestras investigaciones han comprobado
• Potencia resistencia del calderín: 3000W. que un 25-30% de la potencia se pierde en esta zona. La solución es simple;
dotamos nuestros lavavajillas de una bomba que cuenta con una entrada pero con
• Dosificador electrónico de abrillantador incluido. 2 salidas sin ningún desviador en T. De este modo se elimina la pérdida de potencia
• Equipado con bomba de desagüe en modelo CH500B. y el ruido disminuye.
ACCESORIOS INCLUIDOS: TECNOLOGÍA EQUALIZER: Utilizar brazos idénticos compromete las

• 1 Cestos de vasos 50x50 cm. prestaciones, por eso utilizamos en la parte inferior un brazo de acero con boquillas
• 1 Cesto de platos 50x50 cm. surtidoras de alta presión, mientras que en la parte superior se utiliza un brazo de
material heterogéneo (resina acetática con talco y fibra), con boquillas de amplio
• 1 Cesto de cubiertos. caudal. Así se compensa la diferencia de potencia hidráulica que deriva de la mayor
• 1 Tubo de carga. longitud del circuito, favoreciendo la rotación y una distribución uniforme.
12 LAVADO
LAVADO DE VAJILLA
Línea VERONA
PRODUCTO 17
SIMILAR 20
Consulte Página
Lavavajillas Industrial Tipo Capota Cesta 50x50

CH800 450 440 24-40 8,50 0,50 380 640x740x1480 3.544
Sólo
lavavajillas
• Lavavajillas de capota con apertura útil de 44 cm. La conformación de la cámara de lavado permite que se laven bandejas GN y
EURONORM.
• Puede ser instalado tanto en línea como en rinconera, sin necesidad de aportar modificaciones, ni añadir componentes.
• Capota con sistema de levantamiento de bajo esfuerzo.
• Brazos de lavado y aclarado superiores e inferiores con tecnología EQUALIZER.
• Fondo de cuba estampado y filtro especial de la cuba de material heterogéneo antigolpe PROSTRAIN.
• Doble filtro de material heterogéneo en aspiración de la bomba.
• Altura del desagüe al suelo: 5 cm. TECNOLOGÍA BOMBA DOBLE SALIDA: Una bomba tradicional cuenta
con una entrada (de la cuba) y una salida hacia los brazos de lavado, que son dos,
• Potencia resistencia de la cuba: 2100W. por lo cual se necesita una junta T o en Y. Nuestras investigaciones han comprobado
• Potencia resistencia del calderín: 8000W. que un 25-30% de la potencia se pierde en esta zona. La solución es simple;
• Dosificador electrónico de abrillantador incluido. dotamos nuestros lavavajillas de una bomba que cuenta con una entrada pero con
2 salidas sin ningún desviador en T. De este modo se elimina la pérdida de potencia
y el ruido disminuye.
• 1 Cestos de 16 platos 50x50 cm.
TECNOLOGÍA EQUALIZER: Utilizar brazos idénticos compromete las
• 1 Cesto de vasos 50x50 cm. prestaciones, por eso utilizamos en la parte inferior un brazo de acero con boquillas
• 1 Cesto de cubiertos. surtidoras de alta presión, mientras que en la parte superior se utiliza un brazo de
• 1 Tubo de carga. material heterogéneo (resina acetática con talco y fibra), con boquillas de amplio
• 1 Tubo de desagüe. caudal. Así se compensa la diferencia de potencia hidráulica que deriva de la mayor
longitud del circuito, favoreciendo la rotación y una distribución uniforme.
LAVADO 13
LAVADO DE VAJILLA
Línea CÓRDOBA
Lavavasos Industriales Hecho en
España
PRODUCTO
SIMILAR 10
Consulte Página
Lavavasos Industrial Cesta 35x35

CORDOBA 350 220 190 30 2,65 0,25 220 430x480x650 1.079
• Fabricados en España con componentes de alta calidad y fiabilidad.
• Los lavavasos CORDOBA han sido diseñados para ofrecer un alto nivel de lavado y aclarado con una alta practicidad y fácil uso.
• La estructura de alta calidad garantiza una gama fiable, robusta y duradera fabricada en acero inoxidable.
• Las formas lineales y las esquinas redondeadas evitan la acumulación de grasa y suciedad, facilitando la limpieza.
• Cuenta con un panel de mandos electromecánico que proporciona un uso muy intuitivo y permite un fácil mantenimiento al
usuario.
• Bajo consumo de agua de 2 a 2,5 litros.
• Brazos de lavado giratorios en parte inferior.
• Brazos de aclarado giratorios en parte inferior y superior.
• Diseño compacto con doble pared en la puerta que aumenta la seguridad y la insonorización.
• Incorporan dosificador automático de abrillantador.
• Estructura totalmente en acero inoxidable.
• Incluye termostato de seguridad, válvula anti-retorno y micro de seguridad a la apertura de la puerta.
• Ciclo de lavado de 120 segundos
• Calderín de agua de aclarado incorporado
• Capacidad del depósito 11 litros con potencia de calentamiento de 2 Kw
• Capacidad del calderín 5 litros con potencia de calentamiento de 2,4 Kw.
• Regulación de la temperatura de lavado a 60°C y de aclarado a 90°C.
• Accesorios suministrados: 2 cestas de 350 x 350 mm. y 1 cubilete para cubiertos.
14 LAVADO
LAVADO DE VAJILLA
Línea CÓRDOBA
Lavavajillas Industriales Hecho en
España
PRODUCTO 11
SIMILAR 18
Consulte Página

CORDOBA 400 270 270 30 3,05 0,25 220 470x520x720 1.362
CORDOBA 400B 270 270 30 3.05 0,25 220 470x520x720 1.646
usuario.
• Brazos de lavado giratorios en parte inferior y superior.
• Incorpora ciclo independiente para el aclarado en frío.
• Accesorios suministrados: 2 cestas de 400 x 400 mm., 1 soporte para vajilla y 1 cubilete para cubiertos.
• Equipado con bomba de desagüe (CORDOBA 400B).
LAVADO 15
LAVADO DE VAJILLA
Línea CÓRDOBA
España
PRODUCTO 12
SIMILAR 19
Consulte Página

CORDOBA 500 320 320 30 3,40 0,60 220 600x600x820 1.779
CORDOBA 500B 320 320 30 3.40 0,60 220 600x600x820 2.113
usuario.
• Accesorios suministrados: 1 cesta de 16-18 platos de 500 x 500 mm., 1 cesta universal de 500 x 500 mm. y 1 cubilete para
cubiertos.
• Equipado con bomba de desagüe (CORDOBA 500B).
16 LAVADO
LAVADO DE VAJILLA
Línea CÓRDOBA
España
PRODUCTO 13
SIMILAR 20
Consulte Página

CORDOBA 800 400 420 40 11,10 0,60 220/380 675x675x1440 3.670
usuario.
• Dotado de 2 ciclos de lavado de 90 y 180 segundos
• Capacidad del depósito 45 litros con potencia de calentamiento de 4,5 Kw
• Capacidad del calderín 7 litros con potencia de calentamiento de 6 Kw.
• Accesorios suministrados: 1 cesta de 16-18 platos de 500 x 500 mm., 1 cesta universal de 500 x 500 mm. y 2 cubiletes para
cubiertos.
LAVADO 17
LAVADO DE VAJILLA
Línea ESTAMBUL
Europa
PRODUCTO 11
SIMILAR 15
Consulte Página

CH400ECO 280 310 30 5,19 0,20 220 490x520x780 1.199
CH400ECOB 280 310 30 5.19 0,20 220 490x520x780 1.357
• Homologación CE.
• Fabricado interior y exteriormente, incluyendo el chasis, el panel y la caldera, en acero inoxidable.
• Brazos giratorios inferiores y superiores de lavado y aclarado. Material de gran resistencia y fácil manipulación para su limpieza y mante-
nimiento.
• Patas ajustables y de acero inoxidable.
• Dosificador de abrillantador automático incluido.
• Tanque de lavado se llena de forma automática y continua.
• Temperaturas de lavado y agua de enjuague se controlan automáticamente mediante 2 termostatos que trabajan de forma indepen-
diente.
• Su rendimiento y eficiencia son más altos que los de sus competidores.
• Duración de programa de 120 segundos.
• Bomba resistente al detergente y agua caliente.
• Aislamiento de la caldera en fibra de vidrio que reduce las pérdidas de calor al mínimo, así se evita el desperdicio de energía.
• Sistema totalmente asegurado por medio de protectores térmicos.
• Fácil acceso al panel eléctrico, el mantenimiento y su inspección.
• Botón de seguridad por apertura de puerta.
• Producción teórica 1000/1200 vasos/hora.
• Consumo agua por ciclo: 2,5 litros
• Presión de agua apto funcionamiento: 2-4 bares
• Temperatura de lavado: 50-55°C.
• Temperatura de aclarado: 80-85°C.
• Equipado con bomba de desagüe en CH400ECOB.
• 1 Cesto de vasos 40x40 cm.
• 1 Tubo de carga.
18 LAVADO
LAVADO DE VAJILLA
Línea ESTAMBUL
Europa
PRODUCTO 12
SIMILAR 18
Consulte Página

CH500ECO 325 355 30 7,50 0,75 220 590x600x810 1.564
CH500ECOB 325 355 30 7.50 0,75 220 590x600x810 1.757
PR4 Dispensador de Detergente 248
• Brazos giratorios inferiores y superiores de lavado y aclarado. Material de gran resistencia y fácil manipulación para su limpieza y mante-
nimiento.
• Dosificador de abrillantador automático incluido.
diente.
• Duración de programa de 120 segundos.
• Producción teórica 500/540 platos/hora - 1500 vasos/hora.
• Equipado con bomba de desagüe en CH500ECOB.
• 1 Cesto de vasos 50x50 cm. • 1 Cesto de platos 50x50 cm. • 1 Tubo de carga • 1 Tubo de desagüe.
LAVADO 19
LAVADO DE VAJILLA
Línea ESTAMBUL
Europa
PRODUCTO 13
SIMILAR 17
Consulte Página

CH800ECO 320 320 60-40-30 13,10 1,10 380 720x830x1480 2.791
PR1 Dispensador de Abrillantador 248
PR4 Dispensador de Detergente 248
• Brazos giratorios de lavado y aclarado superiores e inferiores. Material de gran resistencia y fácil manipulación para su limpieza y mante-
nimiento.
diente.
• Duración de programa de 60, 90 o 120 segundos.
• Producción teórica 1000 platos/hora.
• 2 Cestos de vasos 50x50 cm. • 1 Cesto de platos 50x50 cm. • 1 Tubo de carga • 1 Tubo de desagüe.
20 LAVADO
LAVADO DE VAJILLA
Línea VERONA
Lavaobjetos
Apto para lavar bandejas GN1/1

y bandejas 60x40 cm.
Altura máxima vasos 34 cm.
Altura máxima platos 37 cm.
Altura máxima ollas 34 cm.
Dotación de serie:
1 cesta 10/12 bandejas.
1 cesta universal. Apto para lavar bandejas GN2/1
1 cesta para 22 platos de 32 cm. y bandejas 60x80 cm.
1 cestillo de cubiertos de 8 Altura máxima platos 63 cm.
compartimentos. Altura máxima ollas 85 cm.
X84E
Dotación de serie:
2 cestas universales inoxidables.
1 insertador bandejas 5
compartimentos
2 bandejas inoxidables para
Apto para lavar bandejas GN1/1 cubiertos.
y bandejas 60x40 cm. 1 cestillo de cubiertos de
Altura máxima platos 38 cm. 8 compartimentos.
Altura máxima ollas 39,5 cm.
Dotación de serie: X981E

1 cesta universal inoxidable.
1 insertador bandejas 5
compartimentos
1 bandeja inoxidable para
cubiertos.
1 cestillo de cubiertos de 8
compartimentos.
X951E
Lavaobjetos
CESTA POTENCIA POTENCIA ALTURA DIMENSIONES PRECIO
MODELO (AxF) mm BOMBA (CV) (W) ÚTIL (mm) (AxFxH) mm (EUR)
X84E 600x500 1,2 6890 400 595x725x850 3.469
X951E 600x670 2,7 8000 395 775x820x1300 4.957
X981E 600x670 2,7 8000 850 775x820x1850 7.208
• Construidos en acero inoxidable.
• Panel de mandos con pantalla retroiluminada con visualización de temperatura de la cuba y del calderín.
• Contador de ciclos de lavado.
• Autodiagnóstico y visualización de errores.
• Puertas de doble pared con bisagra de acero de gran espesor adaptadas para uso continuo.
• Brazos de lavado en acero inoxidable de diámetro 30 mm.
• Bombas de jabón y abrillantador instaladas de serie.
• Preinstalación eléctrica para bomba de jabón.
• Inyector de detergente de acero inoxidable soldado al tanque.
• Velocidad de rotación ajustable de los brazos de lavado.
• Tecnología ECOLOGYCARE respetuoso con el medio ambiente, reduce la temperatura tras 30 minutos de inactividad.
• 4 ciclos de lavado programables de 90-120-150-180 segundos.
• Alimentación trifásica 380V.
LAVADO 21
MESAS PARA LAVAVAJIILLAS
Hecho en
MESAS DE PRELAVADO
• Fabricadas en acero inoxidable AISI-304 satinado. España
• Peto trasero sobredimensionado de 150 mm. y canto frontal de 50
mm., totalmente soldados.
• Enganche universal ajustable a cualquier lavavajillas. MPD-160
• Cubas embutidas con protección antisonora, válvula de desagüe y
tubo rebosadero.
• Agujero desbarace embutido con aro de goma desmontable de 200
mm. de diámetro enrasado a la encimera.
• Montaje fácil y rápido mediante tornillería (incluida).
• Estante inferior es autoportante, pero su diseño permite atornillar al
lavavajillas.
ME-120
Mesas de Prelavado
ARO ESTANTE DIMENSIONES DIMENSIONES PRECIO
MODELO DESBARAZADO (EUR) CUBA (AxFxH) mm (AxFxH) mm (EUR)
MP-80 - 140 500x400x250 800x750x850 860
MP-120 - 185 500x400x250 1200x750x850 981
MPD-120 SÍ 156 500x400x250 1200x750x850 1.187
MPD-160 SÍ 192 500x400x250 1600x750x850 1.271
MESAS DE ENTRADA Y SALIDA Hecho en

• Fabricadas en acero inoxidable AISI-304 satinado. España
• Peto trasero sobredimensionado de 150 mm. y canto frontal de 50
mm., totalmente soldados.
• Enganche universal ajustable a cualquier lavavajillas.
• Montaje fácil y rápido mediante tornillería (incluida). MPD-160
• Estante inferior es autoportante, pero su diseño permite atornillar al
lavavajillas.
ME-120
Mesas de Entrada y Salida
ARO ESTANTE DIMENSIONES PRECIO
MODELO DESBARAZADO (EUR) (AxFxH) mm (EUR)
ME-60 - - 600x600x850 277
ME-120 - 158 1200x750x850 525
MESAS DE SALIDA CON RODILLOS Y PEANAS

• Fabricadas en acero inoxidable AISI-304 satinado.
• Rodillos desmontables de PVP con eje de acero inoxidable.
• Enganche universal ajustable a cualquier lavavajillas.
• Pueden engancharse a otras mesas de rodillos rectas o curvas MR-160
• Estructura desmontable muy sólida, con patas en tubo de 40x40 mm.
regulables en altura mediante rosca oculta CR-90
• Montaje fácil y rápido mediante tornillería (incluida).
• Incluye tramo recto reversible de 300mm que debe colocarse a la
entrada para una circulación adecuada de las cestas (Sólo CR-90).
Hecho en
España PLS6055 PLC6055
Mesas de Salida con Rodillos y Peanas

DIMENSIONES PRECIO
MODELO TIPO GUÍAS (AxFxH) mm (EUR)
MR-110 MESA RECTA - 1100x640x850 1.155
MR-160 MESA RECTA - 1600x640x850 1.400
CR-90 MESA CURVA - (300x695) x965x850 2.036
PLS6055 PEANA LAVAVAJILLAS - 600x555x400 201
PLC6055 PEANA LAVAVAJILLAS CESTA 50X50 600x555x400 224
22 LAVADO
ACCESORIOS LAVAVAJILLAS
Accesorios Lavavajillas
971058 971097 970693 970694
976000 972102
972036
971078 970696
971079
973083
970695 972100
Cestas de Vajilla Diversa Cestas de Platos

DIMENSIONES PRECIO CAPACIDAD DIMENSIONES PRECIO
MODELO (AxFxH) mm (EUR) MODELO PLATOS (AxFxH) mm (EUR)
971058 350x350x150 22 970693 8 400x400x106 34
971097 380x380x150 23 970694 8 450x450x106 34
976000 395x395x145 43 972102 15 500x500x100 22
971078 400x400x150 23
Cestas de Bandejas
970696 450x450x165 31
CAPACIDAD DIMENSIONES PRECIO
970695 450x450x106 32 MODELO BANDEJAS (AxFxH) mm (EUR)
972100 500x500x100 22 973083 8 500x500x100 54
Insertadores de Platos
CAPACIDAD DIMENSIONES PRECIO
MODELO PLATOS (AxFxH) mm (EUR)
972036 12 290x90x75 18
971079 16 365x365x75 32
Cuberteros
DIMENSIONES PRECIO
MODELO (AxFxH) mm (EUR)
976016 972032 976016 110x110x130 3
972032 430x205x150 19
LAVADO 23
ACCESORIOS LAVAVAJIILLAS
Accesorios Lavavajillas
Dosificador Abrillantador MICRODOS
Control Temporizado 0,5l/h
• Fabricante MICRODOS.
• Control temporizado.
• Caudal 0,5 litros/hora.
• Empalme de tubo de silicona 4x6 mm.
• Altura de aspiración de 1,5 metros.
• Tiempo de dosificación de 1 a 25 segundos.
• Kit de montaje consta de 2 tubos de 4x6 mm. de PVC/nylon
de 2 metros, filtro de recipiente y válvula de retención.
PRECIO
MODELO (EUR)
361613 Dosificador de Abrillantador 97
361144 Kit de Montaje Dosificador Abrillantador 26
Dosificador Detergente MICRODOS

Regulación de Frecuencia 3l/h
• Fabricante MICRODOS.
• Regulación de frecuencia.
• Caudal 3 litros/hora.
• Empalme de tubo de Santoprene 4x6 mm.
• Altura de aspiración de 1,5 metros.
• Kit de montaje consta de 2 tubos de 4x6 mm. de PVC de 2
metros, filtro de recipiente y caño pared.
PRECIO
MODELO (EUR)
361618 Dosificador de Detergente 97
361142 Kit de Montaje Dosificador Detergente 25
Kit Bomba de desagüe ASKOLL

• Fabricante ASKOLL.
• Tubo Entrada ø 24/30/35/39 mm.
• Tubo salida ø 22/31 mm.
• Potencia 40W.
PRECIO
MODELO (EUR)
499315 40
Descalcificadores
CAPACIDAD PRECIO
MODELO MODELO (L) (EUR)
530199 MANUAL 2 VÁLVULAS 8 96
530167 MANUAL BY-PASS 8 122
530201 MANUAL 2 VÁLVULAS 12 116
530168 MANUAL BY-PASS 12 139
530199 530168
24 LAVADO
25
FRÍO
COMERCIAL 63
25
MESAS REFRIGERADAS
PRODUCTO 29
SIMILAR 37
Consulte Página
Mesa Snack Refrigerada Fondo 600

TEMPERATURA CAPACIDAD CLASE EFICIENCIA CONSUMO POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO PUERTAS (°C) (L) ENERGÉTICA (Kwh/Año) (W) (AxFxH) mm (EUR)
MRCH-150 2 -2 / +8 250 C 961 350 1492x600x850 1.460
MRCH-200 3 -2 / +8 390 D 1327 396 2017x600x850 1.695
MRCH-250 4 -2 / +8 530 D 1416 615 2542x600x850 2.019
Mesa Snack Mantenimiento Congelados Fondo 600

MCCH-150 2 -18 / -20 250 F 3089 575 1492x600x850 1,926
MCCH-200 3 -18 / -20 390 F 3518 690 2017x600x850 2.021
• Fabricante nacional con más de 30 años de experiencia y referen- • La unidad de refrigeración está protegida por una rejilla pivotante
te en el mercado internacional. facilitando su acceso y mantenimiento. Su diseño cuenta con un
• Fabricado en Acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del amplio sistema de aireación frontal y una toma de aire adicional
mueble. encima de la rejilla para facilitar la circulación del aire. En caso de
• Compresores DANFOSS SECOP. espacios reducidos este sistema mejora el funcionamiento del
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m3de densidad. grupo de manera significativa.
• Ángulos redondeados en interior y encimera con peto sanitario de • Puertas con dispositivo automático de cierre y fijación de aper-
100 mm. tura que nos aporta ahorro de energía y comodidad en el trabajo
• Evaporador tiro forzado con recubrimiento anticorrosión. cotidiano. Las puertas disponen de tirador integrado fácil de
• Control electrónico y digital de la temperatura y del descarche. limpiar.
• Evaporación automática del agua del descarche. • Cuentan de serie con todos los elementos para facilitar la limpie-
• Patas de acero inoxidable regulables en altura. za: burlete sustituible, guías desmontables, fondo embutido
• Estantes de acero plastificado con soportes de sujeción regulable sanitario, uniones curvas, desagüe que permite la evacuación de
en altura. líquidos residuales.
• Excelente relación calidad precio. • Refrigerante R-134 en refrigeración.
• Fiabilidad garantizada por el uso de componentes de alta calidad, • Refrigerante R-404A en mantenimiento de congelados.
compresores de bajo consumo y la optimización de los
parámetros de los controles electrónicos testados en nuestros
laboratorios.
26 FRÍO COMERCIAL
MESAS REFRIGERADAS
Línea CÓRDOBA
Mesas Refrigeradas Hecho en
España
NUEVO
PRODUCTO
!
Mesa Snack Refrigerada con Fregadero Fondo 600

MRCH-150F 2 -2 / +8 250 C 961 350 1492x600x850 1.926
MRCH-200F 3 -2 / +8 390 D 1327 396 2017x600x850 2.021
• Excelente relación calidad precio. • Refrigerante R-134.
• Fiabilidad garantizada por el uso de componentes de alta calidad, • El sobre lleva incorporado un fregadero con escurridor y cubeta
compresores de bajo consumo y la optimización de los de 340x370x150 mm.
laboratorios.
FRÍO COMERCIAL 27
MESAS REFRIGERADAS
Línea CÓRDOBA
España
NUEVO
PRODUCTO
!
Mesa Snack Refrigerada con Cajones Fondo 600
MRCH-150-4 0/4 -2 / +8 250 C 961 350 1492x600x850 2.575
MRCH-200-4 1/4 -2 / +8 390 D 1327 396 2017x600x850 2.905
• Excelente relación calidad precio. • Refrigerante R-134 en refrigeración.
• Fiabilidad garantizada por el uso de componentes de alta calidad, • Cajones con tirador incorporado en acero inoxidable AISI-304
compresores de bajo consumo y la optimización de los 18/10 con fondo perforado. Provistos de guías telescópicas con
parámetros de los controles electrónicos testados en nuestros salida suficiente para salvar el plano de trabajo.
laboratorios.
28 FRÍO COMERCIAL
MESAS REFRIGERADAS
Línea CÓRDOBA
España
PRODUCTO 29
SIMILAR 37
Consulte Página
Mesa GN1/1 Refrigerada Fondo 700

TEMPERATURA POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO PUERTAS (°C) (W) (AxFxH) mm (EUR)
TRCH-135 2 -2 / +8 368 1342x700x850 1.834
TRCH-180 3 -2 / +8 414 1792x700x850 2.171
TRCH-225 4 -2 / +8 644 2242x700x850 2.488
• Fiabilidad garantizada por el uso de componentes de alta calidad,
laboratorios.
FRÍO COMERCIAL 29
MESAS REFRIGERADAS
Línea CÓRDOBA
Frente Mostradores Hecho en
España
Consulte Muebles Cafeteros y Muebles Estanterías en página 217
Frente Mostrador Refrigerado

FMCH-150 2 -2 / +8 355 C 1046 350 1492x600x1050 1.680
FMCH-200 3 -2 / +8 520 D 1385 396 2017x600x1050 1.969
FMCH-250 4 -2 / +8 701 D 1473 615 2542x600x1050 2.333
Frente Mostrador Refrigerado con Puertas de Vidrio

FMCH-150V 2 -2 / +8 355 C 1046 350 1492x600x1050 2.045
FMCH-200V 3 -2 / +8 520 D 1385 396 2017x600x1050 2.577
FMCH-250V 4 -2 / +8 701 D 1473 615 2542x600x1050 2.990
• Fiabilidad garantizada por el uso de componentes de alta calidad,
laboratorios.
30 FRÍO COMERCIAL
ARMARIOS REFRIGERADOS
Línea CÓRDOBA
Armarios Refrigerados Hecho en
España
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
44 45
Armario Snack Refrigerado

MEDIAS TEMPERATURA CAPACIDAD CLASE CONSUMO POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO PUERTAS PUERTAS (°C) (L) ENERGÉTICA (Kwh/Año) (W) (AxFxH) mm (EUR)
ARCH-601 1 - -2 / +8 600 F 1147 484 693x728x2067 1.762
ARCH-602 - 2 -2 / +8 600 F 1147 484 693x728x2067 1.782
ARCH-601V 1 - -2 / +8 600 F 1147 484 693x728x2067 1.927
Armario Snack Congelados

ACCH-601 1 - -22 / -15 600 F 3176 880 695x728x2067 2.146
ACCH-602 - 2 -22 / -15 600 F 3176 880 695x728x2067 2.167
ACCESORIOS
ESTARCH Estante Adicional Grande 560x542 mm. 35
• Fabricante nacional con más de 30 años de experiencia y referen- • Fiabilidad garantizada por el uso de componentes de alta calidad,
te en el mercado internacional. compresores de bajo consumo y la optimización de los
• Fabricado en Acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del parámetros de los controles electrónicos testados en nuestros
mueble. laboratorios.
• Compresores DANFOSS SECOP. • Fondo embutido y las uniones curvas facilitan su limpieza. Cuen-
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m3 de densidad y tan con un desagüe para la evacuación de líquidos residuales y la
50 mm. de espesor. puerta rejilla de acceso al grupo de refrigeración es extraible para
• Interruptor e iluminación en interior, facilitar su limpieza y mantenimiento.
• Evaporador tiro forzado de tubo de cobre y aletas de aluminio con • Puertas con dispositivo automático de cierre y fijación de aper-
recubrimiento anticorrosión. tura que nos aporta ahorro de energía y comodidad en el trabajo
• Control electrónico y digital de la temperatura y del descarche. cotidiano. Alarma para evitar una apertura de puerta prolongada.
• Evaporación automática del agua del descarche. • El fondo de 700 mm. es una ventaja para la gestión óptima del
• Patas de acero inoxidable regulables en altura. espacio y el sistema de cremalleras permite no tener que usar
• Estantes de acero plastificado con soportes de sujeción regulable guías para colocar las parrillas. Con este diseño el habitáculo del
en altura (3 parrillas por módulo). armario se encuadra en una posición más elevada y más práctica
• Excelente relación calidad precio. para su uso.
• Refrigerante R-134 en refrigeración y R-404 en congelación.
FRÍO COMERCIAL 31
Línea CÓRDOBA
España
PRODUCTO 33
SIMILAR
Consulte Página 44 45
ARCH-1002
NUEVO
PRODUCTO
!
Armario Snack Refrigerado Doble
ARCH-1002 2 - -2 / +8 1000 D 1452,7 301 1250x665x2075 2.198
ACCESORIOS
ESTARCH1002 Estante Adicional 30
GUIARCH1002 Juego de Guías Adicional 28
• Fabricante nacional con más de 30 años de experiencia y referente en el mercado internacional.
• Fabricado en Acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble, excepto respaldo.
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m3 de densidad y 50 mm. de espesor.
• Evaporador tiro forzado de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento anticorrosión.
• Control electrónico y digital de la temperatura y del descarche CAREL.
• Evaporación automática del agua del descarche
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Estantes de acero plastificado con soportes de sujeción regulable en altura (3 parrilas por módulo).
• Excelente relación calidad precio.
• Fiabilidad garantizada por el uso de componentes de alta calidad, compresores de bajo consumo y la optimización de los parámetros de
los controles electrónicos testados en nuestros laboratorios.
• Fondo embutido y las uniones curvas facilitan su limpieza. Cuentan con un desagüe para la evacuación de líquidos residuales y la puerta
rejilla de acceso al grupo de refrigeración es extraible para facilitar su limpieza y mantenimiento.
• Puertas con dispositivo automático de cierre y fijación de apertura que nos aporta ahorro de energía y comodidad en el trabajo
cotidiano.
• Refrigerante R-134 en refrigeración.
32 FRÍO COMERCIAL
Línea CÓRDOBA
España
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
32 44
45
Armario Snack Refrigerado Doble

ARCH-1202 2 - -2 / +8 1200 F 1843 704 1388x726x2067 2.414
ARCH-1203 1 2 -2 / +8 1200 F 1843 704 1388x726x2067 2.492
ARCH-1204 - 4 -2 / +8 1200 F 1843 704 1388x726x2067 2.524
ARCH-1202V 2 - -2 / +8 1200 F 1843 704 1388x726x2067 2.603
Armario Snack Congelados Doble

ACCH-1202 2 - -22 / -15 1200 F 5366 1320 1388x726x2067 3.096
ACCESORIOS
ESTARCHM Estante Adicional Intermedio 500x154 mm. 25
• Refrigerante R-134 en refrigeración y R-404 en congelación.
FRÍO COMERCIAL 33
Línea CÓRDOBA
España
NUEVO
PRODUCTO
!
Armario Snack Refrigerado Triple

MEDIAS TEMPERATURA POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO PUERTAS PUERTAS (°C) (W) (AxFxH) mm (EUR)
ARCH-1803 3 - -2 / +8 759 2083x726x2067 3.532
ACCESORIOS
• Refrigerante R-134 .
34 FRÍO COMERCIAL
Línea CÓRDOBA
España
NUEVO
PRODUCTO
!
ARCH-1203-DP
Armario Snack Refrigerado con Departamento de Pescado

ARCH-1203-DP 1 2 -4 / +2 900+(300) E 1340 560+(252) 1400x720x2100 3.371
Armario Snack Refrigerado con Departamento de Congelados

MEDIAS TEMPERATURA CAPACIDAD COMPRESOR POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO PUERTAS PUERTAS (°C) (L) (CV) (W) (AxFxH) mm (EUR)
ARCH-1203-DC 1 2 -22 / -15 | -2 / +8 900+(300) 3/8 (1/4) 560+(570) 1400x720x2100 3.645
ACCESORIOS
• Fabricante nacional con más de 30 años de experiencia y referen- • Fondo embutido y las uniones curvas facilitan su limpieza. Cuen-
te en el mercado internacional. tan con un desagüe para la evacuación de líquidos residuales y la
• Fabricado en Acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del puerta rejilla de acceso al grupo de refrigeración es extraible para
mueble. facilitar su limpieza y mantenimiento.
• Compresores DANFOSS SECOP. • Puertas con dispositivo automático de cierre y fijación de aper-
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m3 de densidad y tura que nos aporta ahorro de energía y comodidad en el trabajo
50 mm. de espesor. cotidiano. Alarma para evitar una apertura de puerta prolongada.
• Interruptor e iluminación en interior, • El fondo de 700 mm. es una ventaja para la gestión óptima del
• Evaporador tiro forzado de tubo de cobre y aletas de aluminio con espacio y el sistema de cremalleras permite no tener que usar
recubrimiento anticorrosión. guías para colocar las parrillas. Con este diseño el habitáculo del
• Control electrónico y digital de la temperatura y del descarche. armario se encuadra en una posición más elevada y más práctica
• Evaporación automática del agua del descarche. para su uso.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura. • Refrigerante R-134 en refrigeración y R-404 en congelación.
• Estantes de acero plastificado con soportes de sujeción regulable • Los modelos con un espacio dedicado al almacenamiento de pes-
en altura (3 parrillas por módulo). cado o de productos congelados, cuentan con un departamento
• Excelente relación calidad precio. totalmente aislado del resto del armario. Su control de
• Fiabilidad garantizada por el uso de componentes de alta calidad, temperatura se realiza utilizando un termostato y un circuito
compresores de bajo consumo y la optimización de los frigorífico independiente del resto del armario.
laboratorios.
FRÍO COMERCIAL 35
Línea CÓRDOBA
España
NUEVO
PRODUCTO
!
Armario Refrigerado Conservación de Pescado con 7 Contenedores
MEDIAS TEMPERATURA POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO PUERTAS PUERTAS (°C) (W) (AxFxH) mm (EUR)
ARCH-701-P 1 - -4 / +2 490 760x729x2005 2.147
• El armario de pescado está diseñado para ofrecer una alta humedad en su interior y una temperatura rigurosamente constante en todos
sus cajones.
• Distribución uniforme del frío en el interior del armario gracias al excelente diseño del sistema de ventilación interior.
• Estructura compacta totalmente inyectada con paneles exteriores en acero inoxidable AISI-304 18/10.
• Excelente circulación de los flujos de aire lo que permite que se distribuyan uniformemente por todo el armario consiguiendo una
temperatura constante y uniforme entre todos los cajones y por todo el armario.
• Cuerpo interior en acero inoxidable AISI-304 18/10.
• Puertas con tirador incorporado en acero inoxidable AISI-304 18/10.
• Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
• Puertas dotadas con bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura en las puertas.
• Dotado de luz interior.
• Provisto de desagüe con conexión a la red.
• Apoyos de acero inoxidable fácilmente desmontables para limpieza.
• Sistema de cremallera para la sujeción y regulación de estantes.
• Pies de acero inoxidable regulables en altura.
• Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
• Refrigerante ecológico R-134A libre de CFC.
• Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión.
• Evaporación automática del agua de desescarche.
• Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3.
• Control electrónica de la temperatura y del desescarche con visor digital.
• Tensión de trabajo: 230V 50Hz
• Provisto de 7 cajones interiores de gran capacidad para pescado, fabricado en PVC sanitario con doble fondo perforado en acero
inoxidable AISI-304 18/10.
• Desagüe individual de cada cajón al desagüe general desmontable para la limpieza general del armario.
• Temperatura de trabajo: -4°C / + 2°C con temperatura ambiente de 38°C.
36 FRÍO COMERCIAL
MESAS REFRIGERADAS
Línea PEKÍN
Mesas Refrigeradas
NUEVO
PRODUCTO
!
PRODUCTO 26
SIMILAR 29
Consulte Página
Mesa GN1/1 Refrigerada Fondo 700
350 1.347
350 1.591
420 1.894
• Fabricado exteriormente en acero inoxidable tanto en su parte interior como exterior.
• Interior con cantos redondeados que facilitan la limpieza.
• Descongelación automática.
• Aislamiento de 60 mm. de poliuretano inyectado de 40 Kg/m3 libre de CFC.
• Estantes fijos en modelos de congelación ya que los evaporadores estáticos están en los estantes.
cotidiano.
• Dotado de serie con ruedas que facilitan el desplazamiento del mueble tanto para transporte como labores de limpieza.
• Dotado de 1 estante de serie por puerta de 530x530 mm.
• Refrigeración ventilada.
• Condensador ventilado.
• Evaporador de tiro forzado de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento anticorrosión.
• Control electrónico digital de la temperatura y del desescarche DIXELL.
• Compresor de alta calidad EMBRACO.
• Gas R134A.
FRÍO COMERCIAL 37
MESAS REFRIGERADAS
Línea PEKÍN
Mesas Refrigeradas
NUEVO
PRODUCTO
!
Mesa GN1/1 Refrigerada Bajo Cocina Fondo 700
300 1.201
350 1.333
350 1.566
420 1.799
cotidiano.
• Dotado de 1 estante de serie por puerta de 530x530 mm.
• Gas R134A.
38 FRÍO COMERCIAL
MESAS REFRIGERADAS
Línea PEKÍN
Mesas Refrigeradas Compactas
S901 S903TOP
Mesa GN1/1 Refrigerada Compacta Fondo 700

TEMPERATURA POTENCIA CONSUMO (Kwh/Año) DIMENSIONES PRECIO
MODELO PUERTAS (°C) (W) [CLASE ENERGÉTICA] (AxFxH) mm (EUR)
S901 2 -2 / +8 260 883 [C] 900x700x860 1.004
S903TOP 3 -2 / +8 285 1004 [C] 1365x700x860 1.348
ACCESORIOS
ESTGN Estante Adicional 17
GUIAGN Conjunto de Guías para Estante Adicional 25
• Mesa refrigerada ideal para aquellas cocinas en las que el espacio es reducido, ya que ofrece una mayor superficie de trabajo y mayor
capacidad de almacenaje.
• Excelente relación calidad/precio.
• Fabricada en acero inoxidable en interior y exterior del mueble.
• Apto para introducir cubetas GN1/1 (NO INCLUIDAS).
• Superficie de trabajo en acero inoxidable fácil de limpiar.
• Grosor de aislamiento de 35 mm.
• Cuenta de serie con todos los elementos para facilitar la limpieza: burlete sustituible, guías desmontables, fondo embutido sanitario,
uniones curvas y desagüe que permite la evacuación de líquidos residuales.
• Dotación de 1 parrilla por cada puerta.
• Frío estático con turbina de apoyo.
• Compresor EMBRACO en la zona inferior para maximizar el espacio de almacenaje.
• Termostato automático y pantalla digital DIXELL.
• Desescarche y evaporación automática.
• Condensación ventilada.
• Gas R-134A.
FRÍO COMERCIAL 39
MESAS REFRIGERADAS
Línea PEKÍN Mesas Refrigeradas

Preparación Ensaladas
PRODUCTO
PS200 PS300
SIMILAR 41
Consulte Página
Mesa GN1/1 Preparación Ensaladas Fondo 700

CAPACIDAD CAPACIDAD TEMPERATURA POTENCIA CONSUMO (Kwh/Año) DIMENSIONES PRECIO
MODELO PUERTAS (L) CUBETAS (°C) (W) [CLASE ENERGÉTICA] (AxFxH) mm (EUR)
PS200 2 257 5 UDS. GN1/6-150 2/8 260 883 [C] 900x700x1010 1.057
PS300 3 400 8 UDS. GN1/6-150 2/8 285 1004 [C] 1365x700x1010 1.506
ACCESORIOS
GNCH35 Cubeta GN1/6 150 mm. Profundidad 8,30
ESTGN Estante Adicional 17,00
GUIAGN Conjunto de Guías para Estante Adicional 25,00
• Dotación de un estante y un conjunto de guías por cada puerta.
• Apto para cubetas GN1/6 de hasta 150 mm. de profundidad (NO INCLUIDAS).
• Superficie de trabajo en acero inoxidable fácil de limpiar.
uniones curvas y desagüe que permite la evacuación de líquidos.
• Compresor EMBRACO.
• Gas R-134A.
40 FRÍO COMERCIAL
MESAS REFRIGERADAS

Preparación Ensaladas
PRODUCTO
PS900 PS903
SIMILAR 40
Consulte Página
Mesa GN1/1 Preparación Ensaladas Encimera de Granito Fondo 700

CAPACIDAD CAPACIDAD TEMPERATURA POTENCIA CONSUMO (Kwh/Año) DIMENSIONES PRECIO
MODELO PUERTAS (L) CUBETAS (°C) (W) [CLASE ENERGÉTICA] (AxFxH) mm (EUR)
PS900 2 257 5 UDS. GN1/6-150 2/8 260 883 [C] 900x700x1010 1.037
PS903 3 400 8 UDS. GN1/6-150 2/8 285 883 [C] 1365x700x1010 1.565
ACCESORIOS
GNCH37
ESTGN ESTANTE
Tapa Cubeta
ADICIONAL
GN1/6 2,80
15
ESTGN Estante Adicional 17,00
GUIAGN Conjunto de Guías para Estante Adicional 25,00
• Apto para cubetas GN1/6 de hasta 150 mm. de profundidad (NO INCLUIDAS).
• Superficie de trabajo en granito de gran resistencia y durabilidad.
• Gas R-134A.
FRÍO COMERCIAL 41
MESAS REFRIGERADAS

Preparación Pizzas
PRODUCTO
S902PZ S903PZ SIMILAR 43
Consulte Página
Consulte Vitrinas de Ingredientes en páginas 80 y 81
Mesa GN1/1 Preparación Pizzas Encimera de Granito Fondo 700

CAPACIDAD TEMPERATURA POTENCIA CONSUMO (Kwh/Año) DIMENSIONES PRECIO
MODELO PUERTAS (L) (°C) (W) [CLASE ENERGÉTICA] (AxFxH) mm (EUR)
S902PZ 2 302 2/8 260 883 [C] 900x700x1010 1.465
S903PZ 3 400 2/8 285 1004 [C] 1365x700x1010 1.601
ACCESORIOS
ESTGN Estante Adicional 17
GUIAGN Conjunto de Guías para Estante Adicional 25
• Superficie de trabajo de granito de gran resistencia y durabilidad.
• Gas R-134A.
42 FRÍO COMERCIAL
MESAS REFRIGERADAS

Preparación Pizzas
PZ2600TN PZ3600TN
PRODUCTO
SIMILAR 42
Consulte Página
Consulte Vitrinas de Ingredientes en páginas 80 y 81
Mesa Euronorm Preparación Pizzas Encimera de Granito Fondo 800

MODELO PUERTAS (L) (°C) (W) [CLASE ENERGÉTICA] (AxFxH) mm (EUR)
PZ2600TN 2 428 2/8 350 986 [C] 1515x800x1000 1.760
PZ3600TN 3 635 2/8 350 1168 [C] 2025x800x1000 2.076
ACCESORIOS
ESTPZ Estante Adicional 23
GUIAPZ Conjunto de Guías para Estante Adicional 39
• Mesa refrigerada ideal para uso en pizzerías.
• Apto para introducir bandejas de 600x400 mm.
• Superficie de trabajo de granito de gran resistencia y durabilidad.
• Frío con ventilación forzada.
• Gas R-134A.
FRÍO COMERCIAL 43
Línea PEKÍN
Armarios Refrigerados
NUEVO
PRODUCTO
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ARSNACK1 ARSNACK2
Armario Refrigerado Snack
320 1.365
400 2.036
Armario Congelados Snack
620 1.755
800 2.581
45
cotidiano.
• Dotado de 3 estantes de serie por puerta de 503x240 mm.
• Gas R134A en refrigeración y R404A en congelación.
44 FRÍO COMERCIAL
Línea PEKÍN
NUEVO
PRODUCTO
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33 44
50
Armario Refrigerado GN2/1
320 1.545
400 2.249
430 2.278
980 3.203
48
cotidiano.
• Dotado de 3 estantes de serie por puerta de 658x534 mm.
• Gas R134A en refrigeración y R404A en congelación.
FRÍO COMERCIAL 45
Línea PEKÍN
PRODUCTO
!
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NUEVO
47 48 PRODUCTO
49
Armario Refrigerado
ACABADO
Blanco 145 593

Blanco 185 868
Acero Inox. 145 631
Acero Inox. 185 979
Armario Congelados
ACABADO
Blanco 128 625

Blanco 200 960
Acero Inox. 128 669
Acero Inox. 200 1.073
25
• Fabricado exteriormente en acero lacado blanco o inoxidable.
• Desescarche automático en refrigeración y manual en congelación.
• Interior en poliestireno termoconformado para calidad alimentaria.
• Aislamiento de 45 mm. en refrigeración y de 60 mm. en congelación de poliuretano inyectado de 40 Kg/m3 libre de CFC.
cotidiano.
• Dotado de varios estantes de serie en refrigeración (según modelos) de 503x417 mm. y un estante de 503x240 mm.
• Frío estático con ventilador de apoyo en refrigeración y frío estático en congelación.
• Sistema de condensación estático.
• Gas R134A .
46 FRÍO COMERCIAL
Línea PEKÍN
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
46 48
49
DR600SS DF600 DR600G
Armario GN2/1 Refrigerado

MODELO PUERTAS ACABADO NETA (L) (°C) (W) [CLASE ENERGÉTICA] (AxFxH) mm (EUR)
DR600 1 Blanco 580 0/8 185 774 [C] 777x695x1850 1.159
DR600G 1 (Vidrio) Blanco 580 0/8 185 774 [C] 777x695x1850 1.287
DR600SS 1 Acero Inox. 580 0/8 185 774 [C] 777x695x1850 1.255
Armario GN2/1 Congelados

MODELO PUERTAS ACABAD0 NETA (L) (°C) (W) [CLASE ENERGÉTICA] (AxFxH) mm (EUR)
DF600 1 Blanco 580 -10 / -22 246 1986 [C] 777x695x1850 1.221
DF600SS 1 Acero Inox. 580 -10 / -22 246 1986 [C] 777x695x1850 1.352
ACCESORIOS
ESTDR600 Estante Adicional GN2/1 30
• Fabricados exteriormente en chapa de acero lacada blanca (DR600/DR600/DF600) o acero inoxidable (DR600SS/DF600SS).
• Fabricados interiormente todos los modelos en poliestireno termoconformado de calidad alimentaria.
• Aislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC's. Grosor de 40 mm. en refrigeración y 60 mm. en congelación.
• Dotación de 4 estantes ajustables en altura en refrigeración y 7 estantes fijos en congelación.
• Control electrónico y digital DIXELL.
• Frío estático con ventilador de apoyo en refrigeración y frío estático en congelación.
• Sistema de condensación estática.
• Dotación de ruedas traseras para facilitar su maniobrabilidad, luz superior y cerradura.
• Gas R134A.
FRÍO COMERCIAL 47
Línea PEKÍN
NUEVO
PRODUCTO
!
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SIMILAR
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46 47
49 106
DF600SS-C DF600-C
Armario GN2/1 Congelados con 12 Cestas

DF600-C 1 Blanco 580 -10 / -22 246 1986 [C] 777x695x1850 1.467
DF600SS-C 1 Acero Inox. 580 -10 / -22 246 1986 [C] 777x695x1850 1.593
ACCESORIOS
• Fabricados exteriormente en chapa de acero lacada blanca (DF600) o acero inoxidable (DF600SS).
• Aislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC's. Grosor de 60 mm. en congelación.
• Dotación de 6 estantes fijos en congelación.
• Equipados con 12 cestas para una mejor distribución del producto.
• Dimensiones cestas 480x315x190(AxFxH) mm.
• Control electrónico y digital DIXELL.
• Frío estático en congelación.
• Gas R134A.
48 FRÍO COMERCIAL
Línea AVEIRO
Europa
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
46 47
48
COO350SD FRZ350SDSS FRZ350SD
Armario Snack Refrigerado

CAPACIDAD TEMPERATURA POTENCIA VOLTAJE DIMENSIONES PRECIO
MODELO ACABADO ESTANTES (L) (°C) (W) (V) (AxFxH) mm (EUR)
COO350SD Blanco 6 350 1 / 12 211 220 600x650x1770 783
COO350SDSS Inoxidable 6 350 1 / 12 211 220 600x650x1770 920
Armario Snack Congelados

FRZ350SD Blanco 6 350 -14 / -28 211 220 600x650x1770 803
FRZ350SDSS Inoxidable 6 350 -14 / -28 211 220 600x650x1770 977
• Fabricación Europea de alta calidad.
• Ideales para instalar en espacios de acceso complicado.
• Estética plana.
• Fabricación interior en poliestireno termoconformado de calidad alimentaria.
• Puertas reversibles. Modelos INOX con puertas fabricadas en acero inoxidable (NO es imitación).
• Patas con regulación de altura.
• Aislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC's.
• Cámara con ventilador de apoyo.
• Termostato analógico regulable.
• Termómetro digital en la puerta.
• 6 niveles de estantes para una buena optimización del espacio.
• Desescarche manual en congelación y automático en refrigeración.
• Evaporador ventilado en refrigeración y estático en congelación.
• Estantes extraíbles en refrigeración y fijos en congelación.
• Puerta cierre automático.
• Gas R-134.
• Clase climática 4.
FRÍO COMERCIAL 49
Línea AVEIRO
Europa
PRODUCTO
KITCF350PROSS KITCF350PRO SIMILAR 45
Consulte Página
Armario Snack Mixto Side by Side

KITCF350PRO Blanco 6+6 700 1 / 12 | -14 / -28 211 + 211 220 1220x650x1820 1.692
KITCF350PROSS Inoxidable 6+6 700 1 / 12 | -14 / -28 211 + 211 220 1220x650x1820 2.031
• Fabricación Europea de alta calidad.
• Ideales para instalar en espacios de acceso complicado.
• Estética plana.
• Fabricación interior en poliestireno termoconformado de calidad alimentaria.
• Modelos INOX con puertas fabricadas en acero inoxidable (NO es imitación).
• Patas altas con regulación de altura.
• Aislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC's.
• Termostato analógico regulable.
• Termómetro digital en la puerta.
• 6 niveles de estantes para una buena optimización del espacio.
• Desescarche manual en congelación y automático en refrigeración.
• Evaporador ventilado en refrigeración y estático en congelación.
• Estantes extraíbles en refrigeración y fijos en congelación.
• Puerta cierre automático.
• Gas R-134.
50 FRÍO COMERCIAL
ABATIDORES DE TEMPERATURA
Línea CÓRDOBA Abatidores de

Temperatura Mixtos Eco Hecho en
España
PRODUCTO
SIMILAR 52
Consulte Página
CR03ECO CR05ECO
Abatidor de Temperatura Mixto GN1/1

CAPACIDAD CAPACIDAD POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO BANDEJAS REFRIGERACIÓN (Kg) CONGELACIÓN (Kg) (W) (AxFxH) mm (EUR)
CR03ECO 3 GN1/1 8 4 400 560x700x515 2.528
CR05ECO 5 GN1/1 10 7 700 790x700x850 3.171
CR08ECO 8 GN1/1 23 14 1300 790x800x1290 4.139
• Fabricados en acero inoxidable de alta calidad AISI-304.
• Nuestros modelos de abatidores son mixtos y pueden realizar 2 ciclos de abatimiento:
- Ciclo de refrigeración de 90°C a 2°C en 90 minutos.
- Ciclo de congelación de 90°C a -18°C en 240 minutos.
• El control de ciclos puede realizarse por tiempo o mediante sonda colocada en el corazón del alimento.
• Uniones curvas que facilitan la limpieza.
• Desagüe inclinado que permite la evacuación de líquidos residuales.
• Refrigeración por tiro forzado con circulación de aire optimizada.
• Grupo tropicalizado a 43°C con 65% Hr.
• Alarma para evitar una apertura de puerta prolongada
• Puertas dotadas con dispositivo automático de cierre y fijación de apertura.
• Desescarche automático.
• Compresor hermético con condensador ventilado.
• Guías internas incluidas para bandejas GN1/1.
• Refrigerante R-404A.
FRÍO COMERCIAL 51
Línea CÓRDOBA Abatidores de

Temperatura Mixtos Hecho en
España
PRODUCTO
SIMILAR 51
Consulte Página
CR-101
CR-051 CR-102 CR-161
Abatidor de Temperatura Mixto GN1/1 y 600x400 mm.

BANDEJAS CAPACIDAD CAPACIDAD POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO GN1/1 | 600x400 REFRIGERACIÓN (Kg) CONGELACIÓN (Kg) (W) (AxFxH) mm (EUR)
CR-051 5|5 16 8 1200 790x700x850 4.330
CR-081 8|8 30 16 2000 790x800x1290 5.210
CR-101 10 | 10 35 25 2000 790x800x1420 6.130
CR-121 12 | 12 40 30 3500 790x800x1600 7.595
CR-161 16 | 16 45 35 3500 790x800x1950 7.874
CR-102 20 | 10 70 50 3500 1270x1090x1800 10.590
Consultar Precio Opciones: Kit de 4 ruedas - Sonda calefactada - Impresora de registrador de temperatura - Esterilización con Luz UV.
• Termostato electrónico programable por tiempo, sonda temperatura y fases (Hasta 10 programas).
• Modelos Mixtos, realizando ciclos de refrigeración (90° a 3° en 90 min.) o de congelación (90° a -18° en 240 min.).
• Guías incluidas para uso GN o 600x400.
• Grupo tropicalizado.
• Interior y exterior en acero inoxidable AISI-304.
• Alarma para evitar una apertura de puerta prolongada.
• Puertas dotadas con dispositivo automático de cierre y fijación de apertura
• Desescarche automático
• Compresor hermético con condensador ventilado
• Desagüe inclinado y bandeja de recogida de agua del interior.
• Refrigerante R-404A.
52 FRÍO COMERCIAL
Línea CÓRDOBA
Células de Abatimiento Hecho en
España
NUEVO
PRODUCTO
!
CR-201 CR-202
Células de Abatimiento
BANDEJAS CAPACIDAD CAPACIDAD POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO GN1/1 | GN2/1 REFRIGERACIÓN (Kg) CONGELACIÓN (Kg) (W) (AxFxH) mm (EUR)
CR-201 20 | 0 70 48 4800 1490x1245x2220 21.150*
CR-202 0 | 20 150 100 7530 1700x1455x2220 23.518*
Consultar Precio Opciones:
Impresora de registrador de temperatura - Esterilización con Luz UV - Sin grupo remoto - Rampa de acceso carros - Kit de sondas
- Tapa grupo remoto
• Exterior e interior totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 construido mediante paneles.
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 80 mm. libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m3.
• Interior con uniones angulares de radio de 80 mm. para facilitar la limpieza.
• Puertas dotadas con sistema de cierre automático.
• Evaporador de alta ventilación para garantizar la máxima eficacia del sistema de enfriamiento.
• Control electrónico y digital de la temperatura y del desescarche.
• Ciclo de abatimiento: +90° a +3°C / Ciclo de congelación: +90°C a -18°C.
• Gas refrigerante ecológico R404A libre de CFC.
• Grupo frigorífico remoto refrigerado por aire incluido en el precio (Instalación NO incluida).
• Para obtener un mayor producción existe la posibilidad de instalar un grupo frigorífico potenciado.
• Bajo pedido se pueden pedir fabricar células con mayor capacidad para carros de gastronomía o pastelería. También es posible fabricar
la célula en versión entrada/salida.
• Tensión de Alimentación 400V-3N /50Hz.
• Nuevo panel PREMIUM de fácil uso con nuevas prestaciones.
• Incorpora de serie una sonda multipunto que proporciona 4 puntos de lectura en el corazón del producto garantizando un óptimo
resultado.
• Sonda con calefacción para una fácil extracción al final del proceso.
• Cuenta con 67 recetas precargadas y 32 programas personalizables para ciclos de abatimiento o congelación.
• Fabricado conforme a las normas CE y construido según la directiva HACCP.
FRÍO COMERCIAL 53
ENFRIADORES DE BOTELLAS
Línea CÓRDOBA
Enfriadores de Botellas Hecho en
España
PRODUCTO
SIMILAR 55
Consulte Página
GRB-100
Enfriador de Botellas Góndola

GRB-100 2 +2 / +6 150 1017x545x840 581
GRB-150 3 +2 / +6 250 1510x545x840 779
GRB-200 4 +2 / +6 300 2023x545x840 946
• Fabricado en chapa de acero plastificado en el exterior y galvanizado en el interior.
• Fondo embutido con desagüe.
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 40kg/m3.
• Evaporador estático de tubo de cobre y aletas de aluminio.
• Control de temperatura por termostato analógico.
Enfriadores de Botellas Hecho en

España
PRODUCTO
MRB-150I
SIMILAR 55
Consulte Página
Enfriador de Botellas (Inoxidable interior y exterior)

MRB-100I 2 +2 / +6 250 1000x550x850 821
MRB-150I 3 +2 / +6 300 1500x555x850 1.069
MRB-200I 4 +2 / +6 350 2000x550x850 1,280
MRB-250I 5 +2 / +6 350 2500x550x850 1.663
• Fabricado en acero inoxidable en interior y exterior.
• Fondo embutido con desagüe.
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m3.
• Evaporador estático de tubo de cobre y aletas de aluminio.
• Control de temperatura por termostato analógico.
54 FRÍO COMERCIAL
ENFRIADORES DE BOTELLAS
Línea AVEIRO
Enfriadores de Botellas
Puertas deslizantes
fabricadas en acero inoxidable
NUEVO
PRODUCTO
PRODUCTO
!
SIMILAR 54
Consulte Página
AGF300
Enfriador de Botellas Gran Capacidad

CAPACIDAD TEMPERATURA VOLTAJE POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO PUERTAS (L) (°C) (V) (W) (AxFxH) mm (EUR)
AGF300 2 304 +0 / +10 220 249 1060x670x890 590
AGF400 2 387 +0 / +10 220 297 1280x670x890 696
• Enfriadores de botellas de gran capacidad. Tiene 12 cm. más de profundidad en comparación con los botelleros existentes en el mercado.
• Diseño elegante con 2 puertas deslizantes en acero inoxidable y esquinas redondeadas.
• Exterior en chapa de acero plastificada gris atóxica y con tratamiento anticorrosión.
• Interior en chapa galvanizada.
• Desagüe en la cuba que facilita la evacuación de líquidos y limpieza.
• Marco de puertas en ABS gris inyectado.
• Aislamiento en poliuretano inyectado libre de CFCs de gran espesor que permite mantener un considerable ahorro energético.
• Control de temperatura regulable de 0 a 10°C.
• Equipado con termómetro en el exterior.
• Ruedas multidireccionales para facilitar el desplazamiento.
• Gas ecológico sin CFC R-134A.
FRÍO COMERCIAL 55
CÁMARAS FRIGORÍFICAS
Cámaras Frigoríficas Temperatura Positiva

EQUIPO FRIGORÍFICO EQUIPO FRIGORÍFICO
COMPACTO MOCHILA PARTIDO
10
°C
0
EQUIPO FRIGORÍFICO
COMPACTO TECHO
Cámara Frigorífica con Equipo Frigorífico para Temperatura Positiva

EQUIPO
DIM. INTERIORES DIM. EXTERIORES CAPACIDAD3 TEMPERATURA COMPACTO EQUIPO EQUIPO
MODELO (AxFxH) mm (AxFxH) mm INTERIOR (m ) (°C) PARTIDO COMPACTO PANELES
(€)
TECHO (€) (€) MOCHILA (€)
CAMARA1C 1600x800x1830 1770x970x2000 2,35 0 / 10 Consultar Consultar Consultar 2.189
* Otras Medidas: Consultar
Características Técnicas PANELES

• Cámara frigorífica modular innovadora capaz de marcar la • Acabada en chapa de acero galvanizado lacado de alta
diferencia frente a las cámaras tradicionales. calidad, color blanco y de calidad alimentaria en los módulos
• Ofrece soluciones prácticas y profesionales a las necesidades verticales y de techo.
de conservación y de almacenamiento para hoteles, • Aislamiento de poliuretano inyectado de alta densidad con
restaurantes, empresas de catering, comercios y cocinas espesor de 85 mm.
industriales. • Suelo de espesor 85 mm. con un revestimiento resistente en
• Acabados perfectos que garantizan su calidad y robustez resina fenólica antideslizante.
gracias a su fabricación adaptada a las normas europeas más • Puerta pivotante de luz 1830x700 mm. con resistencia.
exigentes. • Perfiles sanitarios suelo, pared y techo incluidos.
• Kit de accesorios, herramienta y plano de montaje incluidos.
Características Técnicas EQUIPOS FRIGORÍFICOS

• Diseño tropicalizado para temperatura ambiente de 45°C. • Presostatos de alta y baja presión.
• Evaporación automática de condensados. • Protección magnetotérmica.
• Luz de cámara y cable interruptor de puerta. • Desescarche por inyección de gas caliente.
• Regulación electrónica multifunción. • Gas R449 o R452A opcional con incremento del 2% sobre el
• Control electrónico de serie avanzado: Control de temperatu- precio en los equipos compactos de mochila y techo.
ra con registro de temperatura máxima y mínima / Función
enfriamiento rápido / Función modo nocturno. **Cálculo equipo frigorífico para temperaturas de 0°C con
• Compresores herméticos alternativos. temperatura exterior de 35°C.
Otras OPCIONES (Consultar)

• Otras medidas: Nos adaptamos a cualquier necesidad. • Equipos frigoríficos centrífugos, de intemperie y con gas R-
• Otras medidas de puerta, cambio a puerta corredera, o puerta 134A.
extra. • Cambios de alimentación a 400V – III – 50Hz.
• Tabiques divisorios / Cortinas de lamas / Suelo reforzado.
56 FRÍO COMERCIAL
Cámaras Frigoríficas Temperatura Negativa

EQUIPO FRIGORÍFICO EQUIPO FRIGORÍFICO
COMPACTO MOCHILA PARTIDO
-15
°C
-20
EQUIPO FRIGORÍFICO
COMPACTO TECHO
Cámara Frigorífica con Equipo Frigorífico para Temperatura Negativa

EQUIPO
DIM. INTERIORES DIM. EXTERIORES CAPACIDAD3 TEMPERATURA COMPACTO EQUIPO EQUIPO
MODELO (AxFxH) mm (AxFxH) mm INTERIOR (m ) (°C) PARTIDO COMPACTO PANELES
(€)
TECHO (€) (€) MOCHILA (€)
CAMARA1C 1600x800x1830 1770x970x2000 2,35 -20 / -15 Consultar Consultar Consultar 2.244
* Otras Medidas: Consultar
Características Técnicas PANELES

• Cámara frigorífica modular innovadora capaz de marcar la • Acabada en chapa de acero galvanizado lacado de alta
diferencia frente a las cámaras tradicionales. calidad, color blanco y de calidad alimentaria en los módulos
• Ofrece soluciones prácticas y profesionales a las necesidades verticales y de techo.
de conservación y de almacenamiento para hoteles, • Aislamiento de poliuretano inyectado de alta densidad con
restaurantes, empresas de catering, comercios y cocinas espesor de 85 mm.
industriales. • Suelo de espesor 85 mm. con un revestimiento resistente en
• Acabados perfectos que garantizan su calidad y robustez resina fenólica antideslizante.
gracias a su fabricación adaptada a las normas europeas más • Puerta pivotante de luz 1830x700 mm. con resistencia.
exigentes. • Perfiles sanitarios suelo, pared y techo incluidos.
• Kit de accesorios, herramienta y plano de montaje incluidos.
• Válvula de equilibrado de presiones incluida en el precio.
Características Técnicas EQUIPOS FRIGORÍFICOS
• Diseño tropicalizado para temperatura ambiente de 45°C. • Presostatos de alta y baja presión.
• Evaporación automática de condensados. • Protección magnetotérmica.
• Luz de cámara y cable interruptor de puerta. • Desescarche por inyección de gas caliente.
• Regulación electrónica multifunción. • Gas R449 o R452A opcional con incremento del 2% sobre el
• Control electrónico de serie avanzado: Control de temperatu- precio en los equipos compactos de mochila y techo.
ra con registro de temperatura máxima y mínima / Función • Gas R449 o R452A opcional con incremento del 8% sobre
enfriamiento rápido / Función modo nocturno. el precio en los equipos partidos.
• Compresores herméticos alternativos. **Cálculo equipo frigorífico para temperaturas de 0°C con
temperatura exterior de 35°C.
Otras OPCIONES (Consultar)
• Otras medidas: Nos adaptamos a cualquier necesidad. • Equipos frigoríficos centrífugos, de intemperie y con gas R-
• Otras medidas de puerta, cambio a puerta corredera, o puerta 134A.
extra. • Cambios de alimentación a 400V – III – 50Hz.
• Tabiques divisorios / Cortinas de lamas / Suelo reforzado.
FRÍO COMERCIAL 57
Cámaras Frigoríficas
Cámara frigorífica modular innovadora capaz de marcar la diferencia frente a las cámaras tradicionales. Es el resultado de un
importante esfuerzo en investigación en el que han estado implicados profesionales de varios países. Ofrece soluciones prácticas
y profesionales a las necesidades de conservación y de almacenamiento para hoteles, restaurantes, empresas de catering,
comercios y cocinas industriales.
Ideal para pequeños espacios, la sustituta perfecta para aquellas situaciones en las que el frigorífico o el armario frigorífico ya no
son suficientes. Permite almacenar volúmenes entre 2 y 20 m3, y es la solución más económica por m3 del mercado, pensada para
pequeños restaurantes, fast-food, comercios e inclusive particulares. Disponible con un aislamiento de 85 mm. de poliuretano de
alta densidad.
MONTAJE
El montaje se realiza desde su interior, lo cual, en el caso de locales con dimensiones reducidas, permite aprovechar al máximo el
espacio y alturas disponibles. El sistema de fijación entre módulos se realiza gracias a la unión de dos enganches metálicos con
tratamiento anticorrosión, montados en cajas de PVC de alta resistencia.
Un montaje rápido y sencillo, sin ninguna necesidad de realizar cortes. La continuidad de la barrera de vapor se garantiza
mediante una junta de polietileno o de silicona.
ACABADOS
Los mejores acabados garantizan su calidad y robustez gracias a una moderna planta de fabricación adaptada a las normas
europeas más exigentes. En los módulos verticales y en el techo se utiliza acero galvanizado prelacado con pintura epoxi de
calidad alimentaria. En todas las cámaras los paneles del suelo cuentan con un revestimiento resistente en resina fenólica
antideslizante.
58 FRÍO COMERCIAL
ESTANTERÍAS MODULARES
Estanterías Modulares
Nuestra gama de estanterías totalmente modulares para alimentos (hostelería), utensilios de cocina o productos de limpieza en
su cocina profesional que cuentan con el marcado CE y el certificado NF de higiene alimentaria.
Disponibles en 4 dimensiones estándar (GN1/1, GN2/3, 370 mm. y 470 mm.), son totalmente combinables entre sí para lograr un
conjunto a la medida de sus necesidades.
Calidad e higiene
Modularidad
Estanterías muy sólidas, durables e higiénicas,
Estantería modular con límites de configuración
con estructura de escalerillas y largueros
lineal-angular, y con hasta 10 niveles de estantes.
construida en aluminio anodizado de 15 micras
Pies regulables en altura con rosca oculta y
y parrillas extraibles en polipropileno de alta
ruedas opcionales.
densidad.
Fácil montaje
Prestaciones
Estanterías diseñadas con un sistema de
Las estanterías pueden estar en contacto directo
montaje rápido, sencillo e intuitivo que no
con los alimentos. Soportan temperaturas de
precisa de personal cualificado ni de tornillos o
-30° a 75°C, y cargas repartidas de 100 Kg/m o
herramientas. Una vez montada la estantería
puntuales de hasta 120 Kg. por balda.
resulta muy sólida y resistente.
1 2
3 4
FRÍO COMERCIAL 59
25*€
*Coste neto transporte
25 EUR por pedido.
ANCHURA 370 - ALTURA 1670 mm ANCHURA 470 - ALTURA 1670 mm
60 FRÍO COMERCIAL
25*€
25 EUR por pedido.
ANCHURA 370 - ALTURA 1670 mm ANCHURA 470 - ALTURA 2000 mm
FRÍO COMERCIAL 61
25*€
25 EUR por pedido.
ANCHURA 385 GN - ALTURA 1750 mm ANCHURA 560 GN - ALTURA 1750 mm
62 FRÍO COMERCIAL
25*€
25 EUR por pedido.
ANCHURA 385 GN - ALTURA 2000 mm ANCHURA 560 GN - ALTURA 2000 mm
FRÍO COMERCIAL 63
64
EXPOSICIÓN Y 65
CONSERVACIÓN
DE ALIMENTOS 112
65
VITRINAS EXPOSITORAS
Línea BADAJOZ
Vitrinas Expositoras Hecho en
España
VEC200
Detalle Estante
Cristal (Opcional)
Detalle Reserva
Refrigerada
Detalle Cuadro
de Mandos
NUEVO
PRODUCTO
! PRODUCTO 68
SIMILAR
Consulte Página 70
Vitrina Refrigerada Expositora Fondo 800

PUERTAS EXPOSICIÓN TEMPERATURA POTENCIA CONSUMO DIMENSIONES PRECIO
MODELO RESERVA (m2) (°C) (W) (Kwh/Año) (AxFxH) mm (EUR)
VEC100 1 0,54 2/5 390 2120,6 1055x800x1235 1.582
VEC150 2 0,83 2/5 1008 3657,3 1525x800x1235 1.863
VEC200 3 1,07 2/5 1054 3960,2 2025x800x1235 2.255
ACCESORIOS
EST-VEC100 Estante de Cristal para Vitrina VEC100 54
PC-VEC100 Puertas Correderas Traseras para Vitrina VEC100 97
• Fabricación Española de alta calidad.
• Exterior e interior en chapa de acero plastificada.
• Plano exposición lisa y protección evaporador en chapa de acero con acabado epoxi.
• Encimera de trabajo dependiente de acero inoxidable que aporta gran durabilidad y resistencia.
• Costados de 50 mm. en ABS inyectado.
• Perfilería en aluminio anodizado.
• Cristal frontal templado abatible con diseño curvo.
• Iluminación de serie tipo LED situada en la parte superior consiguiendo la iluminación perfecta de los productos en exposición.
• Aislamiento de poliuretano inyectado ecológico de 50 mm., libre de CFC’s, densidad 40 Kg/m3.
• Reserva refrigerada con puertas de tamaño 440x270 mm.
• Sistema de condensación ventilado.
• Evaporador estático.
• Control automático de la temperatura y del desescarche con programador italiano CAREL. LED
eco
• Evaporación automática de serie.
• Temperatura de funcionamiento +2 / +5°C.
• Clase climática 4 (30°C 55%Hr) régimen M1 según UNE-EN-ISO 23953-2.
• Tensión de trabajo monofásica 220V 50Hz.
• Gas refrigerante ecológico R-452A.
MODELO
66 EXPOSICIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

Línea BADAJOZ
España
VVC130
NUEVO
PRODUCTO
!
Vitrina Refrigerada Expositora Ventilada Total
PUERTAS EXPOSICIÓN TEMPERATURA POTENCIA CONSUMO DIMENSIONES PRECIO
MODELO CORREDERAS (m2) (°C) (W) (Kwh/Año) (AxFxH) mm (EUR)
VVC130 2 0,66 2/8 1704 7303,6 1262x710x1200 3.269
• Vitrina Expositora con frío ventilado que refrigera todo el interior de la vitrina.
• Fabricación Española de alta calidad.
• Exterior e interior en chapa de acero plastificada.
• Plano exposición lisa y protección evaporador en chapa de acero con acabado epoxi.
• Costados de cristal doble con serigrafía.
• Perfilería en aluminio anodizado.
• Cristal frontal templado abatible con diseño curvo.
• Equipado con dos estantes de cristal totalmente refrigerados.
• Iluminación de serie tipo LED situada en cada estante consiguiendo la iluminación perfecta de los productos en exposición.
• Aislamiento de poliuretano inyectado ecológico de 50 mm., libre de CFC’s, densidad 40 Kg/m3.
• Evaporador ventilado.
• Control automático de la temperatura y del desescarche con programador italiano CAREL.
• Evaporación automática de serie.
• Temperatura de funcionamiento +2 / +8°C.
• Gas refrigerante ecológico R-452A.
LED
eco
MODELO
EXPOSICIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 67

Línea AVEIRO
Europa
PRODUCTO 66
SIMILAR 70
Consulte Página
Vitrina Refrigerada Expositora Fondo 800

PUERTAS ESTANTES EXPOSICIÓN TEMPERATURA POTENCIA C0NSUMO DIMENSIONES PRECIO
MODELO RESERVA VIDRIO (m2) (°C) (W) DÍA (Kw/h) (AxFxH) mm (EUR)
VPL100VPR 1 1 0,54 2/5 302 10,16 1017x800x1260 1.647
VPL150VPR 1 1 0,83 2/5 452 14,16 1530x800x1260 1.947
VPL200VPR 2 1 1,07 2/5 571 18,33 1955x800x1260 2.454
ACCESORIOS
PC-VPL100VPR Puertas Correderas Traseras para Vitrina VPL100VPR 125
• Fabricación Europea de Alta Calidad. • Control automático de la temperatura y del desescarche con
• Exterior e interior en chapa de acero plastificada. programador ELITECH ECS-10.
• Plano de exposición lisa completamente en acero inoxidable • Compresor EMBRACO para gas refrigerante ecológico R-290
AISI-304. apto para nueva normativa que entrará en vigor en 2020,
• Encimera de trabajo dependiente de mármol blanco que reduciendo el consumo eléctrico más de un 30% gracias a la
aporta gran durabilidad y resistencia. utilización de este gas natural.
• Costados de 50 mm. en ABS inyectado. • Temperatura de funcionamiento +2 +5°C.
• Perfilería en aluminio anodizado. • Clase climática 3 (25°C 60%Hr) régimen M1.
• Cristal frontal templado abatible con diseño recto.
• Iluminación doble de serie tipo LED situada en la parte supe-
rior y en el plano de exposición consiguiendo la iluminación
perfecta de los productos en exposición.
• Aislamiento de ciclopentano inyectado ecológico de 50 mm.
libre de CFC's, densidad de 40 Kg/m3.
• Reserva refrigerada con puertas. LED
eco
• Frío estático aportado por 2 evaporadores, uno situado en el
plano de exposición y otro en la reserva refrigerada,
asegurando de este modo un frío homogéneo en toda la
vitrina.
MODELO

Línea AVEIRO
Europa
Plano de exposición en Estante intermedio Reserva refrigerada con

acero inoxidable AISI-304 de cristal de serie evaporador interno Termostato digital
Encimera de trabajo Evaporador estático protegido Puertas acrílicas de

Diseño cristal recto de mármol blanco con rejilla inoxidable fácil montaje (Opcional)
LED
eco
MODELO

Línea CÓRDOBA
España
VED-8-20R
PRODUCTO 66
SIMILAR 68
Consulte Página
VED-8-20C
Vitrina Refrigerada Cristal Recto Fondo 800

TEMPERATURA POTENCIA DIMENSIONES CIERRE ESTANTE PRECIO
MODELO (°C) (W) (AxFxH) mm PLEXI (€) VIDRIO (€) (EUR)
VED-8-10-R 2/5 330 1055x800x1230 104 57 1.591
VED-8-15-R 2/5 550 1525x800x1230 156 81 1.876
VED-8-20-R 2/5 675 2025x800x1230 208 116 2.248
VED-8-25-R 2/5 880 2525x800x1230 260 138 2.602
Vitrina Refrigerada Cristal Curvo Fondo 800

TEMPERATURA POTENCIA DIMENSIONES CIERRE ESTANTE PRECIO
MODELO (°C) (W) (AxFxH) mm PLEXI (€) VIDRIO (€) (EUR)
VED-8-10-C 2/5 330 1055x800x1230 104 57 1.619
VED-8-15-C 2/5 550 1525x800x1230 156 81 1.906
VED-8-20-C 2/5 675 2025x800x1230 208 116 2.282
VED-8-25-C 2/5 880 2525x800x1230 260 138 2.642
• Exterior e interior en chapa de acero prepintada.
• Plano exposición y protección evaporador en chapa acabado epoxi.
• Costados de 40 mm. en poliestireno inyectado.
• Encimera en estratificado, acabado melamina.
• Perfilería en aluminio lacado.
• Estante de cristal intermedio, opcional.
• Cristal frontal templado y abatible, dos versiones disponibles.
• Iluminación estándar en encimera superior.
• Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m3, bajo GWP y cero efecto ODP.
• Reserva refrigerada con puertas, hueco 440x270 mm.
• Control electrónico de temperatura.
• Indicador de temperatura.
• Clase climática 3 (25°C 60%Hr) régimen M1.

Línea CÓRDOBA
España
VED-9-20R
PRODUCTO 66
SIMILAR 68 70
Consulte Página
VED-9-20C

TEMPERATURA POTENCIA DIMENSIONES CIERRE ESTANTE PRECIO CON PRECIO SIN
MODELO (°C) (W) (AxFxH) mm PLEXI (€) VIDRIO (€) RESERVA (€) RESERVA (€)
VED-9-10-R 2/5 330 1055x940x1230 104 57 1.730 1.679
VED-9-15-R 2/5 550 1525x940x1230 156 81 2.026 1.922
VED-9-20-R 2/5 675 2025x940x1230 208 116 2.397 2.247
VED-9-25-R 2/5 880 2525x940x1230 260 138 2.826 2.629

VED-9-10-C 2/5 330 1055x940x1230 104 57 1.763 1.715
VED-9-15-C 2/5 550 1525x940x1230 156 81 2.057 1,997
VED-9-20-C 2/5 675 2025x940x1230 208 116 2.476 2.328
VED-9-25-C 2/5 880 2525x940x1230 260 138 2.933 2.739
• Con o sin reserva refrigerada con puertas, hueco 440x270 mm.

Línea CÓRDOBA
España
VEPD-9-20RR
VEPD-9-20C
Vitrina Refrigerada Pastelería Cristal Doble Recto Fondo 940

TEMPERATURA POTENCIA DIMENSIONES CIERRE PRECIO CON
MODELO (°C) (W) (AxFxH) mm PLEXI (€) RESERVA (€)
VEPD-9-10-RR 2/5 410 1055x940x1295 104 2.095
VEPD-9-15-RR 2/5 675 1525x940x1295 156 2.642
VEPD-9-20-RR 2/5 880 2025x940x1295 208 3.181
VEPD-9-25-RR 2/5 1050 2525x940x1295 260 3.867
Vitrina Refrigerada Pastelería Cristal Curvo Fondo 940

TEMPERATURA POTENCIA DIMENSIONES CIERRE PRECIO CON
MODELO (°C) (W) (AxFxH) mm PLEXI (€) RESERVA (€)
VEPD-9-10-C 2/5 410 1055x940x1295 104 2.095
VEPD-9-15-C 2/5 675 1525x940x1295 156 2.642
VEPD-9-20-C 2/5 880 2025x940x1295 208 3.181
VEPD-9-25-C 2/5 1050 2525x940x1295 260 3.867
• Exterior e interior en chapa de acero prepintada. • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m3,
• Plano exposición y protección evaporador en acero. bajo GWP y cero efecto ODP.
• Costados de 40 mm. en poliestireno inyectado. • Reserva refrigerada con puertas, hueco 440x270 mm.
• Acabado exterior de serie: lacado o plastificado símil madera. • Evaporador estático.
• Dos estantes de cristal. • Condensación ventilada.
• Encimera en estratificado, acabado melamina. • Control electrónico de temperatura.
• Perfilería en aluminio lacado. • Indicador de temperatura.
• Estante de cristal intermedio, opcional. • Desescarche automático.
• Cristal frontal templado y abatible, dos versiones disponibles. • Clase climática 3 (25°C 60%Hr) régimen M1.
• Iluminación LED estándar en encimera superior, estante infe-
rior y frente exterior.

Línea CÓRDOBA
España
VED-10-20R
VED-10-20C

VED-10-10-R 2/5 545 1055x1100x1224 104 57 2.236 2.183
VED-10-15-R 2/5 855 1525x1100x1224 156 81 2.616 2.513
VED-10-20-R 2/5 1050 2025x1100x1224 208 116 3.100 3.018
VED-10-25-R 2/5 1219 2525x1100x1224 260 138 3.619 3.440

VED-10-10-C 2/5 330 1055x1100x1231 104 57 2.351 2.299
VED-10-15-C 2/5 550 1525x1100x1231 156 81 2.720 2.624
VED-10-20-C 2/5 675 2025x1100x1231 208 116 3.261 3.111
VED-10-25-C 2/5 880 2525x1100x1231 260 138 3.803 3.608
• Con o sin reserva refrigerada con puertas, hueco 440x270 mm.

Línea CÓRDOBA
España
VC-8-15M
VCC-9-20
Vitrina Refrigerada Cerrada Exterior Acero Inoxidable

MODELO (°C) (W) (AxFxH) mm PUERTAS ESTANTES (EUR)
VC-8-13-I 2/6 817 1300x770x1076 2 2 2.130
VC-8-15-I 2/6 817 1500x770x1076 2 2 2.316
VC-8-20-I 2/6 1119 2000x770x1076 3 2 2.901
VCC-9-13 2/6 817 1300x847x1085 2 2 2.553
VCC-9-15 2/6 817 1500x847x1085 2 2 2.658
VCC-9-20 2/6 1119 2000x847x1085 3 2 3.277
Vitrina Refrigerada Cerrada Exterior Madera

MODELO (°C) (W) (AxFxH) mm PUERTAS ESTANTES (EUR)
VC-8-13-M 2/6 817 1300x770x1076 2 2 2.495
VC-8-15-M 2/6 817 1500x770x1076 2 2 2.754
VC-8-20-M 2/6 1119 2000x770x1076 3 2 3.401
• Exterior e interior en acero inoxidable AISI-304.
• Costados en madera hidrófuga plastificada o lacada en versión VC-M.
• Puertas con sistema de cierre automático y burlete magnético.
• Contrapuerta inoxidable embutida.
• Patas reguladoras de altura.
• Perfilería aluminio anodizado.
• Iluminación interior LED.
• Estantes interiores en acero plastificado.
• Frente cristal curvo, templado y abatible sobre perfil de aluminio.
• Unidad condensadora ventilada.
• Evaporador estático con recubrimiento anticorrosión.
• Control digital de temperatura y descarches, eficiente en la gestión del consumo de energía.

MURALES EXPOSITORES
Línea AVEIRO
Murales Expositores Hecho en
Europa
Lácteos
Charcutería
Frutas y
Verduras
PRODUCTO 77
SIMILAR 78
Consulte Página
Mural Refrigerado Expositor Fondo 700

EXPOSICIÓN TEMPERATURA POTENCIA DIMENSIONES KIT FRUTAS Y PRECIO
MODELO ESTANTES (m2) (°C) (W) (AxFxH) mm VERDURAS (€) (€)
MPL070 4 1,29 3/6 1004 705x700x1998 200 2.391
MPL100 4 1,72 3/6 1165 1017x700x1998 260 2.730
MPL150 4 2,42 3/6 2350 1530x700x1998 368 3.524
• Fabricación europea de alta calidad.
• Exterior en chapa de acero plastificada e interior en chapa de acero epoxi.
• Preparadas para carnes, lácteos o verduras con tan sólo regular los parámetros.
• Diseño elegante, compacto y moderno con 4 posibles decoraciones frontales de serie.
• Dotación de 4 estantes de elevada resistencia, totalmente desmontables y con posibilidad de inclinación y regulación en altura,
con portaprecios.
• Diseño especial para exposición de frutas y verduras dotado de espejo superior, 2 cestas y 1 parrilla en alambre.
• Iluminación tipo LED y cortina nocturna de serie.
• Costados de 50 mm. de ABS inyectado.
• Aislamiento de ciclopentano inyectado ecológico de 50 mm. libres de CFC's, con densidad de 40 Kg/m3.
• Evaporador ventilado y condensación ventilada.
• Desescarche automático con evaporación automática.
• Control automático de la temperatura y del descarche con programador ELITECH ECS-10.
• Compresor DANFOSS para gas refrigerante ecológico R-290 apto para nueva normativa que entrará en vigor en 2020, redu-
ciendo el consumo eléctrico más de un 30% gracias a la utilización de este gas natural.
• Temperatura de funcionamiento +3/+6°C.
LED
eco
MODELO

MURALES EXPOSITORES
Línea AVEIRO
Europa
MPL150
MPL150 +KITVERDURAS
Cortina nocturna de serie Decoración frontal completa de serie
LED
eco
MODELO

MURALES EXPOSITORES
Línea CÓRDOBA
España
Lácteos
Charcutería
M-5-70 M-6-190 M-8-190
PRODUCTO
SIMILAR 75
Consulte Página
M-5 M-6 M-8
Mural Refrigerado Expositor Fondo 635 Lácteos y Charcutería

TEMPERATURA POTENCIA DIMENSIONES PUERTAS PRECIO
MODELO (°C) (W) (AxFxH) mm ESTANTES VIDRIO (EUR) (EUR)
M-5-70 -1 / +5 1230 680x635x2020 4 - 2.495
M-5-100 -1 / +5 1497 970x635x2020 4 886 2.867
M-5-125 -1 / +5 1497 1220x635x2020 4 942
665 3.228
3.271
M-5-150 -1 / +5 2878 1480x635x2020 4 1.413
997 3.550
3.598
M-5-190 -1 / +5 2878 1880x635x2020 4 1.220
1.717 3.980
3,927
M-5-240 -1 / +5 3116 2380x635x2020 4 1.827
1.441 4.958
5.026
M-5-290 -1 / +5 5756 2900x635x2020 4 2.825
1.996 5.880
5.801

M-6-70 -1 / +5 1230 680x725x2020 4 - 2.603
M-6-100 -1 / +5 1497 970x725x2020 4 886 2.889
M-6-125
M-5-125 -1 / +5 1497 1220x635x2020
1220x725x2020 4 942
665 3.228
3.277
M-6-150
M-5-150 -1 / +5 2878 1480x635x2020
1480x725x2020 4 1.413
997 3.550
3.744
M-6-190
M-5-190 -1 / +5 2878 1880x635x2020
1880x725x2020 4 1.717
1.220 4.025
3,927
M-6-240
M-5-240 -1 / +5 3116 2380x635x2020
2380x725x2020 4 1.827
1.441 5.312
4.958
M-6-290
M-5-290 -1 / +5 5756 2900x635x2020
2900x725x2020 4 2.825
1.996 5.801
6.184

M-8-70 -1 / +5 1230 680x860x2020 4 - 2.844
M-8-100 -1 / +5 1497 970x860x2020 4 886 3.289
M-8-125
M-5-125 -1 / +5 1497 1220x860x2020
1220x635x2020 4 665
942 3.693
3.228
M-8-150
M-5-150 -1 / +5 2878 1480x860x2020
1480x635x2020 4 997
1.413 3.550
4.031
M-8-190
M-5-190 -1 / +5 2878 1880x860x2020
1880x635x2020 4 1.220
1.717 3,927
4.379
M-8-240
M-5-240 -1 / +5 3116 2380x860x2020
2380x635x2020 4 1.441
1.827 5.402
4.958
M-8-290
M-5-290 -1 / +5 5756 2900x860x2020
2900x635x2020 4 1.996
2.825 6.409
5.801
• Todos nuestros murales refrigerados son polivalentes y están pre- • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m3, bajo GWP
parados para carnes, lácteos y verduras con tan sólo regular los y cero efecto ODP.
parámetros. • Desescarche automático con evaporación automática.
• Exterior en chapa de acero plastificado interior, interior en chapa de • Condensación ventilada.
acero acabado epoxi. • Control electrónico de temperatura.
• Estantes regulables en altura y ángulo, con porta-precios. • Indicador de temperatura.
• Luz superior y cortina nocturna de serie. • Clase climática 3 (25°C 60% Hr) régimen M1.

MURALES EXPOSITORES
Línea CÓRDOBA
España
Frutas y
Verduras
M-6-V M-8-V
PRODUCTO
SIMILAR 75
Consulte Página
M-6-125V
Mural Refrigerado Expositor Fondo 725 Frutas y Verduras

M-6-70V 4 / 8 1230 680x725x2020 3 - 2.603
M-6-100V 4 / 8 1497 970x725x2020 3 886 2.889
M-6-125V
M-5-125 4 / 8 1497 1220x635x2020
1220x725x2020 4
3 942 3.277
M-6-150V
M-5-150 4 / 8 2878 1480x635x2020
1480x725x2020 4
3 1.413 3.744
M-6-190V
M-5-190 4 / 8 2878 1880x635x2020
1880x725x2020 4
3 1.717 4.025
M-6-240V
M-5-240 4 / 8 3116 2380x635x2020
2380x725x2020 4
3 1.827 5.312
M-6-290V
M-5-290 4 / 8 5756 2900x635x2020
2900x725x2020 4
3 2.825 6.184
Mural Refrigerado Expositor Fondo 860 Frutas y Verduras

M-8-70V 4 / 8 1230 680x860x2020 3 - 2.844
M-8-100V 4 / 8 1497 970x860x2020 3 886 3.289
M-8-125V
M-5-125 4 / 8 1497 1220x860x2020
1220x635x2020 4
3 942 3.693
M-8-150V
M-5-150 4 / 8 2878 1480x860x2020
1480x635x2020 4
3 1.413 4.031
M-8-190V
M-5-190 4 / 8 2878 1880x860x2020
1880x635x2020 4
3 1.717 4.379
M-8-240V
M-5-240 4 / 8 3116 2380x860x2020
2380x635x2020 4
3 1.827 5.402
M-8-290V
M-5-290 4 / 8 5756 2900x860x2020
2900x635x2020 4
3 2.825 6.409
• Todos nuestros murales refrigerados son polivalentes y están preparados para carnes, lácteos y verduras con tan sólo regular los
parámetros.
• Exterior en chapa de acero plastificado interior, interior en chapa de acero acabado epoxi.
• Estantes regulables en altura y ángulo, con porta-precios.
• Luz superior y cortina nocturna de serie.
• Desescarche automático con evaporación automática.
• Clase climática 3 (25°C 60% Hr) régimen M1.

Línea CÓRDOBA
Vitrinas de Tapas Hecho en
España
LED
VRC-139
VRC-175
Vitrina Refrigerada de Tapas

BANDEJAS TEMPERATURA POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO GN1/3-40 (°C) (W) (AxFxH) mm (EUR)
VRC-139 6 4/8 237 1395x400x250 877
VRC-175 8 4/8 237 1750x400x250 969
• Fabricante nacional con más de 30 años de experiencia y referente en el mercado internacional.
• Elegante diseño y perfección en acabados.
• Cuba embutida e inyectada para ahorro energético.
• Desagüe de emergencia para evacuación de aguas residuales convirtiéndola en una de las más higiénicas del mercado.
• Bandeja interior en acero inoxidable con fondo embutido preparada para recibir bandejas GN 1/3-40 incluidas y accesibles por
una puerta corredera de cristal.
• Revestimiento exterior con perfil de aluminio anodizado.
• Cubierta de cristal curvo con parte superior plana de 21 cm. para usar como encimera si se desea.
• Componentes de alta calidad: Compresor hermético DANFOSS con condensador ventilado y control electrónico digital CAREL.
• Evaporador de placa fría y tubo de cobre.
• Interruptor general.
• Gas refrigerante R-134A.

VITRINAS REFRIGERADAS
Línea PEKÍN
Vitrinas de Ingredientes
VRX1200330FG VRX1800330FG
Consulte Mesas Refrigeradas Preparación Pizza en páginas 42 y 43
Vitrina GN1/4 Cúpula de Vidrio

CAPACIDAD TEMPERATURA POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO CUBETAS (°C) (W) (AxFxH) mm (EUR)
VRX1200330FG 5 UDS. GN1/4 2/8 260 1200x335x440 636
VRX1400330FG 6 UDS. GN1/4 2/8 260 1400x335x440 707
VRX1500330FG 7 UDS. GN1/4 2/8 260 1500x335x440 743
VRX1800330FG 9 UDS. GN1/4 2/8 260 1800x335x440 825
ACCESORIOS
GNCH32 Tapa Cubeta GN1/4 3,50
• Vitrinas expositoras refrigeradas para mostrador, válidas para preparación o servicio con mampara de vidrio no cerrada.
• Fabricado en acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble.
• Apto para introducir cubetas GN1/4 de profundidad máxima de 150 mm. (NO INCLUIDAS).
• Aislamiento en poliuretano inyectado, grosor de 40 mm.
• Frío estático por placa fría.
• Control digital DIXELL de temperatura y desescarche eficiente en las gestión del consumo de energía.
• Gas R-134A.

VITRINAS REFRIGERADAS
Línea PEKÍN
Vitrinas de Ingredientes
Consulte Mesas Refrigeradas Preparación Pizza en páginas 42 y 43
Vitrina GN1/3+GN1/2 Cúpula de Vidrio

MODELO CUBETAS (°C) (W) (AxFxH) mm (EUR)
VRX1200380FG 3 UDS. GN1/3-150 + 1 UD. GN1/2-150 2/8 260 1200x380x440 661
VRX1800380FG 8 UDS. GN1/3-150 2/8 260 1800x380x440 850
VRX2000380FG 9 UDS. GN1/3-150 2/8 260 2000x380x440 893
ACCESORIOS
GNCH25 CUBETA GN1/3 150 mm. PROFUNDIDAD 11,80
GNCH19 CUBETA GN1/2 150 mm. PROFUNDIDAD 15,30
GNCH27 TAPA CUBETA GN1/3 3,80
GNCH21 TAPA CUBETA GN1/2 5,60
• Vitrinas expositoras refrigeradas para mostrador, válidas para preparación o servicio con mampara de vidrio no cerrada.
• Fabricado en acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble.
• Apto para introducir cubetas GN1/3 o GN1/2 (según modelos) de profundidad máxima de 150 mm. (NO INCLUIDAS).
• Aislamiento en poliuretano inyectado, grosor de 40 mm.
• Frío estático por placa fría.
• Control digital DIXELL de temperatura y desescarche eficiente en las gestión del consumo de energía.
• Gas R-134A.

EXPOSITORES REFRIGERADOS
Línea PEKÍN Armarios Expositores

Refrigerados
PRODUCTO 83 84
LED SIMILAR 85 89
Consulte Página
CS360B
Armario Expositor Refrigerado Puerta Vidrio

CAPACIDAD TEMPERATURA POTENCIA VOLTAJE CONSUMO DIMENSIONES PRECIO
MODELO ESTANTES NETA (L) (°C) (W) (V) (Kw/h) (AxFxH) mm (EUR)
CS360B 4 360 2/8 290 220 2,2 580x610x1980 731
ACCESORIOS
ESTCS Estante Adicional 460x450 mm. 30
• Diseñado para refrigeración de bebidas y conservación de productos envasados.
• Doble cristal templado con sistema anticondensación que permite la perfecta visualización del producto.
• Exterior e interior fabricado en chapa de acero pintado en blanco.
• Puerta con cierre automático.
• Estantes regulables en altura que proporciona una gran versatilidad para guardar todo tipo de productos.
• Rango de temperatura de 2 a 8°C
• Refrigeración estática asistida con ventilador.
• Sistema de evaporación automática.
• Control de temperatura mediante termostato digital CAREL.
• Iluminación vertical que permite la perfecta visualización del producto en cada estante
• Aislamiento ecológico con ciclopentano de 55 mm. de espesor.
• Categoría climática N-ST.
• Gas Refrigerante ecológico R-600.
• Ruedas para facilitar su desplazamiento, 2 con freno.
• Equipado de serie con cerradura.
• Tirador embutido en el marco situado en la parte izquierda (Apertura a derechas).


Refrigerados
NUEVO
PRODUCTO
!
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
82 84
85 89
LED LED
CS410NS CS410SB

MODELO ESTANTES (L) (°C) (W) (V) (Kw/h) (AxFxH) mm (EUR)
CS410NS 5 410 2/8 180 220 3,2 580x610x1980 814
CS410SB 5 410 2/8 180 220 3,2 580x610x1980 814
ACCESORIOS
ESTCS Estante Adicional 460x450 mm. 30
• Refrigeración estática asistida con ventilador.
• Iluminación vertical que permite la perfecta visualización del producto en cada estante.
• Gas Refrigerante ecológico R-600A.


Refrigerados Subcero
Disponible a partir
de Agosto 2018
NUEVO
PRODUCTO
!
-5
PRODUCTO
SIMILAR
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LED LED
82 83
SZ80L SZ360 85 89
Armario Expositor Refrigerado Subcero Puerta Vidrio

SZ360 4 360 -5 / +5 300 220 2,2 580x610x1980 968
SZ80L 2 80 -5 / +5 180 220 0,9 470x465x955 533
ACCESORIOS
ESTSZ Estante Adicional 460x450 mm. para modelo SZ360 30
• Diseñado para refrigeración de bebidas y conservación de productos envasados hasta -5°C.
• Especialmente diseñado para mantener bebidas, como la cerveza, lo más frías posibles para su ideal consumo.
• Rango de temperatura de -5 a 5°C.
• Refrigeración dinámica con ventilador .
• Temperatura visualizada mediante elegante LED digital y control mecánico de la misma.
• Consumo energía de 2,2Kw / 24 horas.
• Gas Refrigerante R-600A.

Línea CÓRDOBA Armarios Expositores

Refrigerados Hecho en
España
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
82 83
84 89
LED LED
RV300 RV300DIG

RV300 4 400 2/6 300 220 2,54-3,10 620x665x1850 850
RV300DIG 4 400 2/6 300 220 2,54-3,10 620x665x1850 891
ACCESORIOS
ESTRV Estante Adicional 490x470 mm. 30
• Diseñados para bebidas y productos envasados.
• Puerta de vidrio de doble acristalamiento CLIMALIT 4/18/4.
• Bastidor de plástico en color negro y tirador embutido.
• Exterior en acero plastificado e interior en poliestireno termoconformado con guías embutidas.
• Rango de temperatura de 2 a 6°C.
• Iluminación interna vertical mediante luz LED para la perfecta visualización del producto en cada estante.
• Aislamiento en poliuretano inyectado con densidad de 40 Kg/m3.
• Compresor hermético de alto par de arranque.
• Evaporador ventilado impreso en placa de aluminio.
• Condensador ventilado libre de mantenimiento.
• Clase climática 4,
• Refrigerante ecológico R600A,
• Control de temperatura mediante termostato analógico con visor digital (RV300),
• Control de temperatura mediante termostato DIGITAL CAREL (RV300DIG),
• Capacidad latas 33cl: 518 unidades.


Refrigerados
PRODUCTO
SIMILAR
LED Consulte Página
87 89
CSD1000S
Armario Expositor Refrigerado 2 Puertas Correderas Vidrio

CSD1000S 4+4 1000 0 / 10 750 220 5,6 1130x730x2030 1.669
ACCESORIOS
ESTCSD Estante Adicional 500x450 mm. 30
• Puertas correderas con cierre automático.
• Refrigeración dinámica con ventilador.
• Gas Refrigerante R290.

Línea CÓRDOBA Armarios Expositores

Refrigerados Hecho en
España
PRODUCTO
SIMILAR
LED Consulte Página
86 89
RVCS1000
Armario Expositor Refrigerado 2 Puertas Correderas Vidrio

CAPACIDAD TEMPERATURA POTENCIA VOLTAJE TIPO CONSUMO DIMENSIONES PRECIO
MODELO ESTANTES NETA (L) (°C) (W) (V) GAS (Kw/h) (AxFxH) mm (EUR)
RVCS1000 4+4 1000 0/6 680 220 R134A (400g) 6,1 1250x695x2005 2.198
ACCESORIOS
ESTRVCS Estante Adicional 490x470 mm. 30
• Diseñados para bebidas y productos envasados.
• Puertas correderas de vidrio de doble acristalamiento CLIMALIT 4/18/4.
• Bastidor de plástico en color negro y tirador embutido.
• Exterior e interior en chapa de acero plastificada blanca.
• Estantes regulables en altura sobre cremalleras que proporciona una gran versatilidad para guardar todo tipo de productos.
• Iluminación interna vertical LED con interruptores para realzar y resaltar la visibilidad de los productos expuestos.
• Compresor hermético de alto par de arranque.
• Evaporador ventilado impreso en placa de aluminio.
• Condensador ventilado libre de mantenimiento.
• Evaporación automática del desescarche.
• Refrigerante R600A.
• Control de temperatura y desescarche mediante termostato DIGITAL CAREL.
• Capacidad latas 33cl: 960 unidades.


Refrigerados
LED
CST1600
Armario Expositor Refrigerado 3 Puertas Batientes Vidrio

CST1600 4+4+4 1500 0 / 10 750 220 7,5 1720x730x2060 2.563
ACCESORIOS
ESTCST Estante Adicional 500x450 mm. 30
• Puertas correderas con cierre automático.
• Refrigeración dinámica con ventilador.
• Aislamiento ecológico con ciclopentano de 55 mm de espesor.
• Gas Refrigerante R290.


Refrigerados Verticales
• Mantenga sus bebidas de mayor venta frías y listas para servir con
este frigorífico para bar de alta capacidad. PRODUCTO
• Termostato integral. SIMILAR
• Desescarche automático. Consulte Página
• Pies ajustables.
• Puerta de vidrio doble, pivotante o corredera según modelo.
86 87
• Iluminación interior.
• 4 estantes de altura ajustables.
GJ449
Expositor Refrigerado 2 Puertas
MODELO PUERTAS (L) (°C) (W) ESTANTES (AxFxH) mm (EUR)
GJ448 Correderas 490 2/8 400 4+4 920x514x1880 1.453
GJ449 Pivotantes 490 2/8 400 4+4 920x514x1880 1.453
Características Técnicas PRODUCTO

• Mantenga las bebidas de mayor venta frías y listas para servir. SIMILAR
• Termostato integral. Consulte Página
• Desescarche automático. 82 83
• Pies ajustables.
• Puerta de vidrio doble y pivotante. 84 85
• 4 estantes de altura regulable. GJ447
Expositor Refrigerado 1 Puerta
MODELO (L) (°C) (W) ESTANTES (AxFxH) mm (EUR)
GJ447 307 2/8 300 4 600x514x1800 1.037
• Puerta pivotante de vidrio curvado.
• Fabricado en ABS y PVC.
• Iluminación interior doble, superior e inferior.
• Interior visible por los cuatro lados.
• Acabados blanco o negro.
CB509 DP289
Expositor Refrigerado 4 Caras de Vidrio
MODELO COLOR (L) (°C) (W) ESTANTES (AxFxH) mm (EUR)
CB509 Blanco 235 0 / 12 250 4 515x485x1690 1.037
DP289 Negro 235 0 / 12 250 4 515x485x1690 1.037
• Elegante vitrina pastelera acabada en acero inoxidable.
• 4 lados de vidrio para exposición de tartas, pasteles y postres.
• Termostato automático con pantalla digital.
• Estantes cromados.
• Ruedas con freno.
GD881
MODELO (L) (°C) (W) ESTANTES (AxFxH) mm (EUR)
GD881 400 2 / 10 (Digital) 280 4 706x706x1800 2.076

Línea PEKÍN
Armarios Expositores Sobremesa
PRODUCTO 84 91
SIMILAR 93
Consulte Página
T-50 T-120
Disponibles a partir de Agosto 2018
Armario Expositor Sobremesa

MODELO (L) ESTANTES (°C) (V) (W) (AxFxH) mm (€)
T-50 50 1 2/8 220 80 430x465x510 298
T-120 120 2 2/8 220 105 500x560x850 392
• Armarios de refrigerado expositor compactos y robustos ideales para la exposición de sus productos. Su sobrio pero elegante
diseño permite ubicarlos en cualquier parte de su establecimiento, junto a la caja, sobre el mostrador o donde usted considere
oportuno y sea cual sea el tipo de local: supermercado, pub, gasolinera, etc.
• Excelente relación calidad / precio.
• Fabricado en chapa de acero lacado negro con textura antiarañazos en exterior y ABS blanco en interior.
• Desagüe interior que facilita la limpieza y la evacuación de líquidos.
• Puertas de cristal doble templado con cierre automático.
• Dotación de estantes plastificados, regulables en altura, que proporciona una gran versatilidad para guardar todo tipo de
productos.
• Iluminación interior para una mejor visualización del producto.
• 2 patas regulables en altura.
• Temperatura ajustable de 2 a 8°C.
• Sistema de enfriamiento estático asistido por ventilador.
• Evaporación automática.
• Gas R600A.

Línea PEKÍN
Botelleros Expositores para Bares
PRODUCTO 84 90
SIMILAR 91 93
Consulte Página
LED LED LED
BB-1 BB-3S BB-2S
Botellero Expositor Contramostrador

CAPACIDAD (L)/ TEMPERATURA VOLTAJE POTENCIA C0NSUMO DIMENSIONES PRECIO
MODELO PUERTAS ESTANTES BOTELLAS (33cl) (°C) (V) (W) DÍA (Kw/h) (AxFxH) mm (€)
BB-1 1 Pivotante 2 138 / 104 0 / 10 220 160 1,30 600x520x900 599
BB-2S 2 Correderas 4 208 / 182 0 / 10 220 190 1,80 900x520x900 764
BB-3S 3 Correderas 6 330 / 273 0 / 10 220 220 2,10 1350x520x900 964
• Ideales para exponer y mantener frías las bebidas de mayor venta.
• Fabricado en chapa de acero lacado negro con textura antiarañazos en exterior y aluminio rugoso en interior.
• Puertas de cristal doble templado con cierre automático.
• Dotación de 2 estantes cromados por puerta, regulables en altura, que proporciona una gran versatilidad para guardar todo tipo
de productos
• Iluminación interior para una mejor visualización del producto
• Dotado de cerradura con llave y 2 patas regulables en altura.
• Sistema de enfriamiento asistido por ventilador.
• Controlador digital CAREL con display LED.
• Gas R-600A.

Línea PEKÍN
Armarios Expositores Sobremesa
PRODUCTO
LED SIMILAR
Consulte Página 93
G-65
Armario Expositor Sobremesa

MODELO (L) ESTANTES (°C) (V) (W) (AxFxH) mm (€)
G-65 65 3 2/8 220 160 370x410x800 596
• Elegante vitrina refrigerada iluminada con LED con todos sus laterales en vidrio, dos estantes y puerta para auto-servicio. Per-
fecto para latas, botellas y sandwiches
• Fabricado en chapa de acero lacado negro, ABS y cristal doble templado.
• Aislamiento ecológico de ciclopentano, libre de CFC.
• Dotación de 3 estantes cromados, regulables en altura, que proporciona una gran versatilidad para guardar todo tipo de produc-
tos.
• Iluminación interior LED para una mejor visualización del producto.
• Dotado de cerradura con llave y patas regulables en altura.
• Sistema de enfriamiento estático asistido por ventilador.
• Gas R-134A.

Línea PEKÍN Armarios Expositores Refrigerados Sobremostrador
• Frigorífico bajo mostrador con termostato variable, robusta
construcción y pies de altura regulable para una instalación
cómoda. PRODUCTO
• Puertas reversible de vidrio doble.
• Carrocería de acero lacado blanco con un toque muy profesional.
SIMILAR
Consulte Página
• Grosor aislamiento 35 mm.
84 90 91
CF-750
Expositor Refrigerado Sobremostrador
MODELO (L) (°C) (W) (AxFxH) mm (EUR)
CF-750 88 1 / 12 85 430x480x309 320
• Vitrinas expositoras de limpio y sencillo diseño, que gracias a sus
cuatro lados de vidrio hace que los productos se pueden ver
desde cualquier ángulo, generando más venta por impulso.
• Desescarche automático y control de temperatura ajustable.
• Fabricación en ABS y PVC.
• Colores: blanco o negro.
• Modelos G619 y G211 con 1 puerta pivotante.
G211 CB507
MODELO COLOR (L) (°C) (W) (AxFxH) mm (EUR)
G619 Blanco 68 2 / 12 160 428x386x885 476
G211 Negro 68 2 / 12 160 428x386x885 476
CB507 Blanco 86 2 / 12 160 429x425x980 553
DP288 Negro 86 2 / 12 160 429x425x980 553
• Laterales de vidrio y puertas traseras deslizantes.
• Bastidor ABS.
• Frontal de vidrio curvado.
• Iluminación LED.
• Dos estantes ajustables.
• Colores: blanco o negro.
CC611 CC666
Vitrina Refrigerada 4 Caras de Vidrio
MODELO COLOR (L) (°C) (W) (AxFxH) mm (EUR)
CC611 Negro 100 2 / 12 160 682x450x675 779
CC666 Blanco 100 2 / 12 160 682x450x675 779
• Mantenimiento de bebidas frías, postres y lácteos.
• Puertas traseras correderas para un acceso fácil y cómodo.
• Vidrio frontal curvado.
• Control de temperatura digital.
• Luz LED interior.
• Dos estantes cromados ajustables. CD229 CD230
Vitrina Refrigerada 4 Caras de Vidrio
CD229 120 2 / 12 160 707x568x686 896
CD230 160 2 / 12 160 886x568x686 1.009

EXPOSITORES CONGELACIÓN
Línea PEKÍN
Expositores Verticales Congelación
PRODUCTO 95
LED SIMILAR
Consulte Página 96
FS-360F
Expositor Vertical Congelación Una Puerta Frío Ventilado

CAPACIDAD TEMPERATURA VOLTAJE POTENCIA C0NSUMO DIMENSIONES PRECIO
MODELO PUERTAS ESTANTES NETA (L) (°C) (V) (W) DÍA (Kw/h) (AxFxH) mm (€)
FS-360F 1 5 360 Hasta -18 220 700 9,80 650x700x2025 1.896
ACCESORIOS
ESTFS Estante Adicional 32
CLIP ESTFS Clip Soporte Estante Adicional (4 Uds. por Estante) 1
• Armarios de congelación gran capacidad ideales para exponer y mantener tanto helados como productos congelados.
• Fabricado en chapa de acero lacado blanca en exterior y en interior.
• Puertas de cristal triple templado con cierre automático y con capa electrotérmica.
• Dotación de 5 estantes regulables en altura, que proporciona una gran versatilidad para guardar todo tipo de productos.
• Iluminación interior mediante LED para una mejor visualización del producto.
• Dotado de cerradura con llave y 4 ruedas con freno que facilitan su desplazamiento.
• Temperatura ajustable hasta -18°C.
• Sistema de enfriamiento dinámico ventilado con conductos de distribución de aire en varias alturas que permite homogeneizar
la temperatura dentro del armario.
• Sistema de parada de ventilación cuando se produce una apertura de la puerta.
• Gas R-404A.

Línea AVEIRO
Expositores Verticales Congelación Hecho en
Europa
NUEVO
PRODUCTO
!
PRODUCTO 94
LED SIMILAR
Consulte Página 96
CVL070PV
Expositor Congelador Vertical Frío Estático

CAPACIDAD TEMP. VOLTAJE POTENCIA CONSUMO (kWH/Año) DIMENSIONES PRECIO
MODELO ACABADO ESTANTES (L) (°C) (V) (W) [CLASE ENERGÉTICA] (AxFxH) mm (EUR)
CVL070PV Blanco 6 450 -18 / -15 220 460 2076 [D] 700x700x2075 1.824
CVL070PVS Plata 6 450 -18 / -15 220 460 2076 [D] 700x700x2075 1.902
• Congelador Vertical de gran capacidad equipado con 6 estantes para una mejor distribución de los alimentos y aprovechamiento del
espacio.
• Diseño elegante y estética plana.
• Iluminación interior mediante LED para una mejor visualización del producto con interruptor independiente.
• Puerta de vidrio triple templado con cierre automático.
• Fabricación interior y exterior en chapa de acero plastificada. Modelo S en acabado exterior color plata.
• Aislamiento en poliuretano inyectado libre de CFC´s de gran espesor (50 mm) que permite mantener un considerableahorro energético.
• Desagüe en el interior que facilita la limpieza y evacuación de líquidos.
• Control digital de temperatura con display LED.
• Evaporador estático en cada estante.
• Gas ecológico sin CFC R-290.

Línea PEKÍN Armarios Expositores de Congelados
• Atractiva vitrina congeladora con una gran capacidad de alma-
cenaje y puerta de vidrio de doble cristal.
• Estantes fijos.
• Panel superior iluminado.
• Iluminación interior mediante LED. PRODUCTO
• Puerta con cerradura. SIMILAR
• Ruedas uso intensivo. Consulte Página
• Termostato electrónico digital.
94 95
• Marco de puerta en aluminio.
• Tipo refrigeración estática.
CB921
Expositor Congelados 1 Puerta de Vidrio
Frío Estático
CAPACIDAD TEMPERATURA POTENCIA CABEZAL DIMENSIONES PRECIO
MODELO (L) (°C) (W) ESTANTES LUMINOSO (AxFxH) mm (EUR)
CB921 360 -18 / -22 500 6 No 600x600x1850 1.349
• Atractiva vitrina congeladora vertical con puerta de vidrio de
doble capa.
• Estantes ajustables en altura.
• Panel iluminado exterior.
• Puerta con cerradura. PRODUCTO
• Ruedas.
SIMILAR
Consulte Página
• Tipo refrigeración ventilada.
94 95
• Termostato digital.
GH506
Expositor Congelados 1 Puerta de Vidrio
Frío Ventilado
GH506 390 -18 / -22 1000 5 Sí 680x745x2045 1,.899
• Atractiva vitrina congeladora vertical con puerta de vidrio de
doble capa.
• Estantes ajustables en altura.
• Panel iluminado exterior.
• Puerta con cerradura.
• Tipo refrigeración ventilada.
• Termostato digital.
GH507
Expositor Congelados 2 Puertas de Vidrio
GH507 920 -18 / -22 1100 5+5 Sï 1370x745x2045 2.716

Línea PEKÍN
Expositores Congelación
NUEVO
PRODUCTO
!
PRODUCTO
LED SIMILAR
Consulte Página 98
FT-150F
Expositor Sobremesa Congelación Frío Ventilado

FT-150F 1 3 150 Hasta -18 220 450 1,0 540x650x955 1.299
• Armarios de congelación compactos y robustos ideales para exponer productos congelados.
• Fabricado en chapa de acero lacado negro en exterior y blanco en interior.
• Sistema de enfriamiento dinámico ventilado con conductos de distribución de aire en varias alturas que permite homogeneizar
la temperatura dentro del armario.
• Sistema de parada de ventilación cuando se produce una apertura de la puerta.
• Gas R-404A.

Línea PEKÍN
Expositores Congelación
PRODUCTO 84
SIMILAR 97
Consulte Página
LED LED
FT-50L FT-80L
Expositor Sobremesa Congelación

FT-50L 1 2 50 Hasta -12 220 210 0,99 430x460x855 735
FT-80L 1 2 80 Hasta -12 220 210 1,00 470x460x1000 846
• Armarios de congelación compactos y robustos ideales para exponer productos congelados.
• Fabricado en chapa de acero lacado blanca en exterior y en interior.
• Sistema de enfriamiento estático.
• Gas R-290A.

EXPOSITORES HELADOS
Línea AVEIRO Expositores Conservadores

de Helado Hecho en
Europa
NUEVO
PRODUCTO
! Detalle Lavaporcionador
(incluido)
Detalle Cesta
y Cubetas
(no incluidas)
SICC400
Vitrina Expositora de Helados

CAPACIDAD CAPACIDAD TEMPERATURA VOLTAJE POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO ACABADO CESTAS (L) (°C) (V) (W) (AxFxH) mm (EUR)
SICC400 Blanco 7 395 -26 / -12 220 297 1280x670x1290 1.428
ACCESORIOS
CESTA SICC400 Cesta para ubicar cubetas GN1/3 + GN1/6 15,00
GNCH26 Cubeta GN1/3 de 200 mm de altura de capacidad aproximada 5 litros 14,20
GNCH36 Cubeta GN1/6 de 200 mm de altura de capacidad aproximada 2,5 litros 12,70
• Vitrina Expositora de Helados pensada para aquellos puntos de venta de helado que no se pueden permitir inversiones elevadas
en costosas vitrinas conservadoras de helados.
• Es la solución más económica y práctica existente en el mercado.
• Cuba exterior e interior en chapa de acero plastificado blanco atóxica y con tratamiento anticorrosión.
• Cristal superior expositor curvo equipado de serie con un estante de cristal intermedio.
• Tapa de cristal inferior curva que permite una mejor exposición del producto.
• Diseño elegante con esquinas redondeadas.
• Equipado con soporte y recipiente lavaporcionador .
• Evaporador sobredimensionado para obtener un considerable ahorro energético.
• Termostato regulable y termómetro analógico.
• Interruptor de congelación rápida.
• Piloto de encendido y sobreeelevación de temperatura.
• Puertas correderas con cerradura.
• Gas ecológico sin CFC R-134A.
• Cestas y cubetas GN no incluidas.

ARMARIOS DE VINO
Línea PEKÍN
Armarios Conservación de Vinos
PRODUCTO
SIMILAR 103
Consulte Página
NUEVO
PRODUCTO
!
Baldas extraibles
W-50 W-140 W-200
Armario de Vino de Doble Temperatura con Puerta de Vidrio

CAPACIDAD CAPACIDAD TEMPERATURA TENSIÓN CONSUMO DIMENSIONES PRECIO
MODELO ESTANTES NETA (L) BOTELLAS (°C) (V) (Kw/h) (AxFxH) mm (EUR)
W-50 7 130 50 5 / 20 220 0,68 400x630x1035 718
W-140 7 350 140 5 / 20 220 1,09 600x630x1590 1.332
W-200 8 520 200 5 / 20 220 1,09 600x700x1870 1.562
• Cava de vino de gran capacidad con dos zonas de temperatura controlada independientes.
• Exterior e interior en chapa de acero plastificada negra.
• Indicador LED que muestra si la temperatura es adecuada para cava/champán, vino blanco o tinto.
• Control de temperatura electrónico con pantalla táctil regulable de 5 a 20°C
• Sistema de enfriamiento dinámico que logra una temperatura interior uniforme, sin escarcha.
• Compresor en la base con vibración reducida para el ruido más bajo (<35 dBa).
• Ventiladores activos por cada zona para garantizar una temperatura muy uniforme.
• Evaporación de condensados automática.
• Gas ecológico sin CFC R134a / R600a, no daña el ozono.
• Luces LED en el interior.
• Diseño elegante con puerta de vidrio y mango ergonómico.
• Puerta de vidrio marrón con filtro anti-UV para una óptima protección del aroma.
• Estantes de madera extraibles montados sobre cojinetes de bolas.
• Desagüe interior para evacuación de cualquier vertido y facilitar su limpieza.
• Equipado con cerradura.
• Fabricado con tecnología alemana de alta calidad.
• Muy bajo consumo gracias a su Clase Energética A.

ARMARIOS DE VINO
Línea PEKÍN
PRODUCTO
SIMILAR 103
Consulte Página
NUEVO
PRODUCTO
!
CV-17-B CV-28-C CV-40
Armario de Vino de Una Temperatura con Puerta de Vidrio

CAPACIDAD TEMPERATURA TENSIÓN CONSUMO DIMENSIONES PRECIO
MODELO ESTANTES BOTELLAS (°C) (V) (Kw/h) (AxFxH) mm (EUR)
CV-17-B 2 15 4 / 18 220 0,85 430x475x520 287
CV-28-C 6 28 4 / 18 220 0,85 430x480x800 373
CV-40 6 40 4 / 18 220 0,85 540x550x830 455
• Son las vinotecas con mejor relación calidad-precio del mercado.
• Vinotecas con compresor, por lo que son perfectas para mantener a una temperatura adecuada el vino tinto como para enfriar
los vinos blancos o cava.
• No hacen prácticamente ruido y son perfectas tanto para hogar como para tu establecimiento comercial.
• Indicador LED que muestra la temperatura.
• Control de temperatura electrónico con pantalla táctil regulable de 4 a 18°C.
• Compresor en la base con vibración reducida para el ruido más bajo.
• Gas ecológico sin CFC R134a / R600a, no daña el ozono.
• Diseño elegante con puerta de vidrio y mango embutido.
• Puerta con doble cámara de vidrio.
• Estantes metálicos antigoteo.

ARMARIOS DE VINO
Línea PEKÍN
PRODUCTO
SIMILAR 103
Consulte Página
NUEVO
PRODUCTO
!
CV-12-N CV-18-D CV-28-TB
Armario de Vino Termoeléctrico con Puerta de Vidrio

MODELO ESTANTES BOTELLAS (°C) (V) (Kw/h) (AxFxH) mm (EUR)
CV-12-N 3 12 12 / 18 220 1,00 355x500x480 207
CV-18-D 5 18 12 / 18 220 1,00 355x500x650 238
CV-28-TB 5 28 12 / 18 220 1,00 430x570x735 274
• Son las vinotecas con mejor relación calidad-precio del mercado.
• Vinotecas con funcionamiento termoeléctrico. Utilizan un sistema de enfriamiento mediante unas placas cerámicas (células
peltier), las cuales tienen la ventaja de consumir mucho menos y sin gas refrigerante. .
• Especialmente indicadas para la conservación de vinos tintos.
• Exterior e interior en chapa de acero plastificada negra.
• Indicador LED que muestra la temperatura.
• Diseño elegante con puerta de vidrio y mango embutido.
• Puerta con doble cámara de vidrio efecto espejo.
• Estantes metálicos antigoteo.

ARMARIOS DE VINO
Línea PEKÍN Armarios Expositores Refrigerados de Vino
PRODUCTO
SIMILAR
Características Técnicas Consulte Página
• Eficaces cavas de bajo nivel sonoro con termostato variable.
101 102
• Puertas reversibles y pies ajustables.
• Puerta con vidrio doble.
• Exterior lacado negro.
CE203
Expositor Refrigerado Vinoteca 1 Puerta
MODELO (L) (°C) (W) PUERTAS (AxFxH) mm (EUR)
CE202 11 Botellas 75 cl. 2 / 18 85 1 Pivotante 430x480x510 211
• Mantiene sus vinos frescos y listos para servir.
• Puerta con vidrio doble.
• Cerradura.
• Seis estantes ajustables.
GH130
Expositor Refrigerado Vinoteca 2 Puertas
MODELO (L) (°C) (W) PUERTAS (AxFxH) mm (EUR)
GH131 56 Botellas 75 cl. 5 / 18 (Digital) 280 2 Pivotantes 920x535x920 861
GH130 56 Botellas 75 cl. 5 / 18 (Digital) 280 2 Correderas 920x535x920 861
• Armario expositor de vino de gran capacidad con 2 zonas de
temperatura controladas independientemente. PRODUCTO
• Indicador LED que muestra si la temperatura es adecuada para SIMILAR
cava, vino blanco o tinto. Consulte Página
• Control digital táctil.
• Ventilador interior.
100
• No frost.
• Puerta con cerradura.
CE217
Expositor Refrigerado Vinoteca 2 Zonas
CE217 92 Botellas 75 cl. 5 / 22 180 595x570x1445 1.245
CE218 155 Botellas 75 cl. 5 / 22 180 595x680x1805 1.506

ARMARIOS DE VINO
Línea PEKÍN
Expositores de Barra de Vinos
NUEVO
PRODUCTO
!
CV-7-C
CV-7
Expositor de Barra para 6 Botellas de Vino

MODELO REFRIGERACIÓN BOTELLAS (°C) (V) (Kw/h) (AxFxH) mm (EUR)
CV-7 Termoeléctica 6 12 / 18 220 0,50 555x260x330 246
CV-7-C Compresor 6 5 / 10 220 1,00 810x190x330 332
• Los expositores de barra son la forma más sofisticada de mostrar el vino de consumo habitual dentro de un establecimiento de
ocio y restauración.
• Display de temperatura digital.
• Cristal frontal transparente para identificar las botellas
Modelo CV-7
• Vinotecas con funcionamiento termoeléctrico. Utilizan un sistema de enfriamiento mediante unas placas cerámicas (células
peltier), las cuales tienen la ventaja de consumir mucho menos y sin gas refrigerante.
• Este sistema nos permite bajar máximo a 12°C. Su uso está destinado para conservar y exponer vinos tintos.
• Válido para temperatura ambiente hasta 25°C.
• No se pueden colocar bajo encimeras ni huecos sin ventilación. Necesitan espacio alrededor.
Modelo CV-7-C
• Sistema de enfriamiento mediante compresor, lo que permite obtener una temperatura regulable entre 5 y 10°C, por tanto su uso
también es apto para conservar y exponer vinos blancos.

CONGELADORES
Línea AVEIRO
Congeladores Verticales Hecho en
Europa
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
46
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
CNG130 CNG220 106 107
Congelador Vertical Puerta Ciega

MODELO ESTANTES CAJONES (L) (°C) (W) (AxFxH) mm (€)
CN130 3 - 84 -18 / -24 80 540x600x910 446
CNG130 - 4 84 -18 / -24 80 540x600x910 475
CNG220 - 7 160 -18 / -24 120 540x600x1380 575
• Exterior en chapa de acero plastificada blanca anticorrosión.
• Interior termoconformado.
• Aislamiento en poliuretano inyectado de alta presión sin CFC's con gran espesor que garantiza un bajo consumo energético.
• Piloto encendido y alarma sobreelevación de temperatura.
• Termostato mecánico y termómetro analógico.
• Dotación de cestas o parrillas según modelos.
• Gas ecológico sin CFC R600A.

CONGELADORES
Línea AVEIRO
Congeladores Verticales Hecho en
Europa
NUEVO
PRODUCTO
!
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
46 47
CVL070PO 49 107
Congelador Vertical con 14 Cestas

ESTANTES CAPACIDAD TEMP. VOLTAJE POTENCIA CONSUMO (kWH/Año) DIMENSIONES PRECIO
MODELO ACABADO /CAJONES (L) (°C) (V) (W) [CLASE ENERGÉTICA] (AxFxH) mm (EUR)
CVL070PO Blanco 6 / 14 450 -18 / -15 220 460 2076 [D] 700x700x2075 1.721
CVL070POS Plata 6 / 14 450 -18 / -15 220 460 2076 [D] 700x700x2075 1.855
• Congelador Vertical de gran capacidad equipado con 14 cajones para una mejor distribución de los alimentos y aprove-
chamiento del espacio.
• Diseño elegante y estética plana.
• Fabricación interior y exterior en chapa de acero plastificada. Modelo S en acabado exterior color plata.
• Aislamiento en poliuretano inyectado libre de CFC´s de gran espesor (50 mm) que permite mantener un considerable ahorro
energético.
• Control digital de temperatura con display LED.
• Evaporador estático en cada estante.
• Bandeja de evaporación automática.
• Gas ecológico sin CFC R-290.

CONGELADORES
Línea PEKÍN
Congeladores Verticales
NUEVO
PRODUCTO
!
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
46 47
49 106
DF600SS-C DF600-C
Congelador Vertical GN2/1 con 12 Cestas

DF600-C 1 Blanco 580 -10 / -22 246 1986 [C] 777x695x1850 1.467
DF600SS-C 1 Acero Inox. 580 -10 / -22 246 1986 [C] 777x695x1850 1.593
ACCESORIOS
• Fabricados exteriormente en chapa de acero lacada blanca (DF600) o acero inoxidable (DF600SS).
• Aislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC's. Grosor de 60 mm. en congelación.
• Dotación de 6 estantes fijos en congelación.
• Equipados con 12 cestas para una mejor distribución del producto.
• Dimensiones cestas 480x315x190(AxFxH) mm.
• Compresor ASPERA/ZEL/DANFOSS.
• Control electrónico y digital CAREL/DIXELL.
• Frío estático en congelación.
• Gas R134A.

CONGELADORES
Línea AVEIRO
Congeladores Horizontales Hecho en
Europa
PRODUCTO 109
SIMILAR 111
Consulte Página
HC-170 HC-460
Congelador Horizontal Puerta Ciega Abatible

CAPACIDAD CAPACIDAD TEMPERATURA POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO CESTAS CESTAS (L) (°C) (W) (AxFxH) mm (€)
HC170 1 1 125 -18 / -24 133 620x580x840 380
HC240 2 3 208 -18 / -24 146 830x620x860 416
HC320 2 3 263 -18 / -24 167 990x620x860 446
HC370 2 4 323 -18 / -24 199 1170x620x860 503
HC460 2 5 401 -18 / -24 231 1400x620x860 599
HC570 2 6 427 -18 / -24 243 1600x620x860 642
ACCESORIOS
CESTAHC Cesta Adicional HC 500x230x160 (AxFxH) mm. 25
• Tapa y cuba exterior en chapa de acero plastificado blanca anticorrosión y atóxica.
• Cuba interior en aluminio.
• Evaporador sobredimensionado para obtener una mayor rapidez de congelación.
• Condensador estático.
• Aislamiento en poliuretano inyectado libre de CFC's, de gran espesor que permite obtener un considerable ahorro energético.
• Optimización de la distribución mediante cestas.
• Termostato regulable y termostato analógico.
• Piloto de encendido y sobreelevación de temperatura.
• Desagüe en la cuba para facilitar su limpieza.
• Puerta ciega abatible con cerradura.
• Ruedas para facilitar el desplazamiento.
• Gas refrigerante R600A.

CONGELADORES
Línea AVEIRO
Europa
PRODUCTO
SIMILAR 110
Consulte Página
ICE400NTOS ICE400NTVS
Congelador Horizontal Puerta Ciega Corredera

MODELO (L) (°C) (W) (AxFxH) mm (€)
ICE300NTOS 237 -18 / -24 199 1063x670x895 569
ICE400NTOS 303 -18 / -24 243 1283x670x895 685
ICE500NTOS 390 -18 / -24 390 1503x670x895 730
Congelador Horizontal Puerta Vidrio Corredera

MODELO CESTAS (L) (°C) (W) (AxFxH) mm (€)
ICE300NTVS 4 237 -18 / -24 199 1063x670x895 693
ICE400NTVS 5 303 -18 / -24 243 1283x670x895 771
ICE500NTVS 6 390 -18 / -24 390 1503x670x895 824
ACCESORIOS
CESTAICE Cesta Adicional ICE / TCHC 555x220x390 (AxFxH) mm. 25
• Tapa, cuba exterior e interior en chapa de acero plastificada blanca atóxica y con tratamiento anticorrosión.
• Evaporador sobredimensionado para obtener una mayor rapidez de congelación.
• Aislamiento en poliuretano inyectado libre de CFC's de gran espesor que permite obtener un considerable ahorro energético.
• Optimización de la distribución interior mediante cestas (no incluidas).
• Gas refrigerante R600A.

CONGELADORES
Línea AVEIRO
Europa
PRODUCTO
SIMILAR 109
TCHC400N Consulte Página
Congelador Horizontal Puerta Vidrio Curvo Corredera

MODELO CESTAS (L) (°C) (W) (AxFxH) mm (€)
TCHC300N 4 261 -18 / -24 199 1063x670x900 709
TCHC400N 5 333 -18 / -24 243 1283x670x900 819
TCHC500N 6 405 -18 / -24 390 1503x670x900 885
ACCESORIOS
CESTAICE Cesta Adicional ICE / TCHC 555x220x390 (AxFxH) mm. 25
• Tapa, cuba exterior e interior en chapa de acero plastificada blanca atóxica y con tratamiento anticorrosión.
• Diseño elegante con esquinas redondeadas, y cristal curvo que permite una mejor exposición del producto.
• Evaporador sobredimensionado para obtener un considerable ahorro energético.
• Optimización de la distribución interior mediante cestas (no incluidas).
• Gas refrigerante R-600A.

CONGELADORES
Línea PEKÍN
Congeladores Gran Capacidad
FC-600
Congelador Horizontal Doble Puerta Abatible

MODELO PUERTAS CESTAS NETA (L) (°C) (V) (W) DÍA (Kw/h) (AxFxH) mm (€)
FC-600 2 2 600 Hasta -18 220 280 3,36 1865x715x830 1.011
FC-1200 2 2 1200 Hasta -18 220 405 7,30 2235x995x830 1.730
ACCESORIOS
CESTA FC-600 Cesta Adicional Mod. FC-600 30
CESTA FC-1200 Cesta Adicional Mod. FC-1200 35
• Congeladores de gran capacidad con doble puerta que proporciona un mayor ahorro de energía al minimizar las pérdidas de frío
debidas a la apertura de la puerta.
• Fabricado en chapa de acero lacado blanca en exterior y aluminio gofrado en interior. Escalón en interior de la cuba.
• Aislamiento de 65 mm. de poliuretano inyectado libre de CFC.
• Dotación de 1 cesta y luz interior
• Indicador de energía, encendido y de alarma.
• Clasificación energética A+.
• Categoría climática ST.
• Gas R-134A.

CONGELADORES
Línea PEKÍN
Islas de Congelación
FI-800
Isla de Congelación Puerta Vidrio Corredera

MODELO PUERTAS CESTAS NETA (L) (°C) (V) (W) DÍA (Kw/h) (AxFxH) mm (€)
FI-600 2 4 600 Hasta -18 220 250 3,50 1630x945x775 1.533
FI-800 2 4 800 Hasta -18 220 435 6,00 2260x945x775 1.909
ACCESORIOS
CESTA FI-600 Cesta Adicional Mod. FI-600 35
CESTA FI-800 Cesta Adicional Mod. FI-800 36
• Isla de congelación de gran capacidad ideal para exponer productos congelados en tiendas de alimentación y supermercados.
• Puertas correderas de cristal templado de gran resistencia.
• Fabricado en chapa de acero lacado blanca en exterior e interior con diseño de cantos redondeados. Escalón en interior de la
cuba.
• Aislamiento de 65 mm. de cliclopentano libre de CFC.
• Dotación de 4 cestas.
• Indicador de energía, encendido y de alarma.
• Gas R-134A.

113
MAQUINARIA
DE COCCIÓN 149
113
COCINAS A GAS
Calidad Superior al Mejor Precio Serie 550

Cocinas a Gas 2 Fuegos Cocinas a Gas 3 Fuegos
6300B/1
Hecho en
Europa
6200B/1
6200/1 6300/1
6201/1 6301/1
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
124 125
162
COMPOSICIÓN MODULAR
Cocina a Gas 3 Fuegos + Fry Top a Gas + Freidora Eléctrica
114 MAQUINARIA DE COCCIÓN

COCINAS A GAS
Calidad Superior al Mejor Precio Serie 550

Hecho en
Características Técnicas Europa
COCINAS A GAS
• Estructura construida en acero inoxidable.
• Plano de trabajo, paneles laterales, paneles de mandos, chimeneas y puerta de horno en acero inoxidable AISI-304
• Bandejas recogegrasas en acero inoxidable.
• Quemadores alta potencia de doble corona en latón,totalmente equipados con termopar de seguridad.
• Parrillas robustas de hierro fundido que permiten acomodar cazuelas de grandes dimensiones.
• Bandejas recogegrasas que cubren todo el área de cocción para permitir una fácil limpieza.
• Patas en acero inoxidable regulables en altura.
• Hornos de quemador tubular con interior esmaltado y aislado térmicamente con lana de vidrio para ahorrar energía.
• Horno sin válvula termostática.
• Grill de horno a gas.
• Parrillas de horno esmaltadas con guías en acero inoxidable. Posibilidad de utilizar bandejas GN1/1.
• Tirador de la puerta del horno ergonómico y robusto construido en acero inoxidable AISI-304
• Medidas interiores del horno: 506x418x375 mm.
• Capacidad horno de 3 bandejas GN1/1 de 40 mm. de altura.
• De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural.
POTENCIA POTENCIA POTENCIA POTENCIA DIMENSIONES PRECIO

MODELO FUEGOS FUEGOS (Kw) GRILL (Kw) HORNO (Kw) TOTAL (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
6200B/1 2 8+8 - - 16,0 800x550x240 954
6200/1 2 8+8 - - 16,0 800x550x850 1.131
6201/1 2 8+8 - 4,5 20,5 800x550x850 1.883
6201G/1 2 8+8 1,7 4,5 22,2 800x550x850 1.978
6300B/1 3 8+8+8 - - 24,0 1200x550x240 1.221
6300/1 3 8+8+8 - - 24,0 1200x550x850 1.500
6301/1 3 8+8+8 - 4,5 28,5 1200x550x850 2.342
6301G/1 3 8+8+8 1,7 4,5 30,2 1200x550x850 2.447
FRYTOP A GAS
• Placa en acero púlido de 16mm con peto antisalpicaduras de 100mm en acero inoxidable AISI-304.
• Quemador tubular en acero inoxidable para una distribución uniforme del calor, con válvula de seguridad y piloto.
• Encendido por piezoeléctrico.
• Tres filas de llama por quemador.
• Orificio recogegrasas.
SUPERFICIE ESPESOR POTENCIA DIMENSIONES PRECIO

MODELO (m2) PLACA (mm) TOTAL (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
FT6100/1 0,145 16 4,7 400x550x850 1.527
FREIDORA ELÉCTRICA
• Cuba construida en acero inoxidable AISI-316 18/10.
• Cesto construido en acero inoxidable AISI-304 18/10 que puede ser lavado en lavavajillas
• Interior de la cuba con cantos redondeados para facilitar las operaciones de limpieza y zona fría de acumulación de residuos.
• Temperatura regulable por termostato de 0º/190ºC. Termostato de seguridad.
• Resistencia construida en acero inoxidable y desmontable para limpieza.
• Grifo de vaciado de la cuba.
• Panel de mandos con micro de seguridad.
CAPACIDAD TENSIÓN POTENCIA DIMENSIONES CESTO DIMENSIONES PRECIO

MODELO (L) (V) TOTAL (Kw) (AxFxH) mm (AxFxH) mm (EUR)
FE6001/1 12 400 9,0 240x245x120 400x550x850 1.258
ACCESORIOS
DIMENSIONES PRECIO
MODELO DESCRIPCIÓN (AxFxH) mm (EUR)
9902442 Doble puerta mueble 2 x 400x515 295
9902443 Doble puerta mueble para 6300/1 2 x 600x515 314
REDFUEGO Rejilla pequeña sobre fuego 180x180 6
MAQUINARIA DE COCCIÓN 115

COCINAS A GAS
Calidad Superior al Mejor Precio

Cocinas a Gas 2/4/6 Fuegos
Serie 700
162
F07N400B F07N200B
F07N601
Hecho en
Cocinas a Gas 4/6 Fuegos
Europa
Serie 900
F09C400 F09C601
PRODUCTO 126
SIMILAR 127
Consulte Página

COCINAS A GAS
Calidad Superior al Mejor Precio Serie 700/900

Hecho en
Características Técnicas Europa
• Plano de trabajo, paneles laterales, paneles de mandos, chimeneas y puerta de horno en acero inoxidable AISI-304.
• Quemadores de doble corona en latón, totalmente equipados con termopar de seguridad y llama piloto (Serie 700).
• Quemadores de alta potencia en latón, totalmente equipados con termopar de seguridad y llama piloto.
(Serie 900 modelos F09C).
• Quemadores de doble corona en latón totalmente equipados con termopar de seguridad sin llama piloto.
(Serie 900 modelos 9-).
• Hornos de quemador tubular con interior esmaltado y aislado térmicamente con lana de vidrio para ahorrar energía.
• Horno con válvula termostática en modelos VT.
• Parrillas de horno esmaltadas con guías en acero inoxidable.
• Tirador de la puerta del horno ergonómico y robusto construido en acero inoxidable AISI-304.
• Medidas interiores del horno: 506x662x375mm.
• Capacidad horno de 6 bandejas GN1/1 o 3 bandejas GN2/1 40mm de altura.
• Armario lateral según modelos.
Serie 700 - Doble Corona con Llama Piloto

POTENCIA VÁLVULA POTENCIA POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO FUEGOS FUEGOS (Kw) TERMOSTÁTICA HORNO (Kw) TOTAL (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
FO7N200B 2 6+4,5 - - 10,5 400x730x280 1.067
FO7N200 2 6+4,5 - - 10,5 400x730x900 1.261
FO7N400B 4 8+4,5+6+6 - - 24,5 800x730x280 1.542
FO7N400 4 8+4,5+6+6 - - 24,5 800x730x900 1.819
FO7N401 4 8+4,5+6+6 - 6,5 31,0 800x730x900 2.474
FO7N401VT 4 8+4,5+6+6 SÍ 9,0 33,5 800x730x900 2.892
FO7N600 6 2x8+4,5+3x6 - - 38,5 1200x730x900 2.348
FO7N601 6 2x8+4,5+3x6 - 6,5 45,0 1200x730x900 3.366
FO7N601VT 6 2x8+4,5+3x6 SÍ 9,0 47,5 1200x730x900 3.657
Serie 900 - Simple Corona con Llama Piloto

FO9C400 4 4,3+8,3+10+8,3 - - 30,9 800x900x900 2.137
FO9C401 4 4,3+8,3+10+8,3 - 6,5 37,6 800x900x900 3.056
FO9C401VT 4 4,3+8.3+10+8,3 SÍ 9,0 39,9 800x900x900 3.460
FO9C600 6 4x8,3+4,3+10 - - 47,5 1200x900x900 2.834
FO9C601 6 4x8,3+4,3+10 - 6,5 54,0 1200x900x900 4.054
FO9C601VT 6 4x8,3+4,3+10 SÍ 9,0 56,5 1200x900x900 4.478
Serie 900 - Doble Corona sin Llama Piloto

9400/3 4 8+4,5+6+6 - - 24,5 800x900x900 1.811
9401/3 4 8+4,5+6+6 - 6,5 31,0 800x900x900 2.566
9600/3 6 8+8+4,5+6+6+6 - - 38,5 1200x900x900 2.585
9601FC/3 6 8+8+4,5+6+6+6 SÍ 9,0 47,5 1200x900x900 4.372
ACCESORIOS
Serie 700/900
DIMENSIONES PRECIO
REDFUEGO Rejilla pequeña sobre fuego 180x180 6

FREIDORAS A GAS

Freidoras a Gas Hecho en
Europa
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
128 129
FG7N117 FG7N217
Serie 700
POTENCIA VÁLVULA DIMENSIONES PRECIO
MODELO CUBAS LITR0S QUEMADOR (Kw) TERMOSTÁTICA (AxFxH) mm (EUR)
FG7N117 1 17 16 SÍ 400x730x900 2.627
FG7N217 2 17+17 16+16 SÍ 800x730x900 4.396
Serie 900
FG9C121 1 21 19 SÍ 400x900x900 3.001
FG9C221 2 21+21 19+19 SÍ 800x900x900 5.088
• Paneles laterales, paneles de mandos, chimeneas y cubierta de cuba en acero inoxidable AISI-304.
• Cuba fabricada en acero inoxidable tipo “cuba limpia” equipada con grifo de drenaje de aceite.
• Interior de la cuba con cantos redondeados para facilitar las operaciones de limpieza y zona fría para acumulación de residuos.
• Tambor para recoger el aceite usado en acero inoxidable.
• Quemadores alta potencia de acero inoxidable situados fuera de la cuba, resistente al choque térmico y mecánico, que incor-
poran encendido por piezoeléctrico.
• Válvula termostática para regulación de la temperatura.
• Termostato eléctrico de alta precisión y termostato de seguridad.
• Dotación de una cesta por cuba fabricada en acero niquelado.

FRYTOPS A GAS

Frytops a Gas Hecho en
Europa
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
129
Puertas NO incluidas. Consulte ACCESORIOS

FT7N00L FT9C0LC
Serie 700
VÁLVULAS TIPO SUPERFICIE ESPESOR POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO GAS PLACA COCCIÓN (m2) PLACA (mm) (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
FT7N00L 1 Lisa 0,24 16 5,5 400x730x900 1.877
FT7N00C 1 Acanalada 0,24 16 5,5 400x730x900 1.928
FT7N0LL 2 Lisa 0,52 16 11,0 800x730x900 2.701
FT7N0LC 2 Lisa-Acanalada 0,52 16 11,0 800x730x900 2.701
FT7N0CC 2 Acanalada 0,52 16 11,0 800x730x900 2.727
Serie 900
VÁLVULAS TIPO SUPERFICIE ESPESOR POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO GAS PLACA COCCIÓN (m2) PLACA (mm) (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
FT9C00L 1 Lisa 0,24 16 7,2 400x900x900 2.034
FT9C00C 1 Acanalada 0,24 16 7,2 400x900x900 1.998
FT9C0LL 2 Lisa 0,52 16 14,4 800x900x900 2.926
FT9C0LC 2 Lisa-Acanalada 0,52 16 14,4 800x900x900 2.896
FT9C0CC 2 Acanalada 0,52 16 14,4 800x900x900 2.897
ACCESORIOS Serie 700/900

DIMENSIONES PRECIO
7011001 Kit 1 Puerta 400x515 193
7011002 Kit 2 Puertas 2 x 400x515 381
• Estructura construida en acero inoxidable. • Patas en acero inoxidable regulables en altura, fácilmente
• Puertas, Paneles laterales y traseros, estante, paneles de sustituibles por ruedas.
mandos y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 • Equipado con un quemador tubular de alto rendimiento
18/10 para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad fabricado en acero inoxidable para una distribución
y fácil limpieza. uniforme del calor, válvula de seguridad y piloto.
• Placa de cocción en acero pulido de 16mm y peto antisalpi- • 4 filas de llama por quemador.
caduras de 100 mm. en acero inoxidable. • Sistema de encendido por piezoeléctrico.
• Orificio de la placa de cocción para la eliminación rápida y • De serie se suministran predispuestas para gas propano
conveniente de las grasas que resultan de cocción. –butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas
• Bandeja recograsas en acero inoxidable. natural.

BARBACOAS A GAS

Barbacoas a Gas Hecho en
Europa
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
130
GR7N100 GR7N200
Serie 700
VÁLVULAS TIPO ÁREA ÚTIL POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO GAS REJILLA (AxF) mm (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
GR7N100 1 Acero Inoxidable 380x486 9,0 400x730x900 1.424
GR7N200 2 Acero Inoxidable 2x 380x486 2x 9,0 800x730x900 2.167
Serie 900
VÁLVULAS TIPO ÁREA ÚTIL POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO GAS REJILLA (AxF) mm (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
GR9C100 1 Acero Inoxidable 380x486 11,0 400x900x900 1.472
GR9C200 1 Acero Inoxidable 2x 380x486 2x 11,0 800x900x900 2.279
• Puertas, paneles laterales y traseros, estante, paneles de mandos y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10
para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza.
• Rejilla de cocción de acero inoxidable con perfil redondo de serie.
• Deflectores de acero inoxidable refractario de alto rendimiento que evitan el contacto de la llama con la comida.
• Bandeja recograsas en acero inoxidable con guías.
• Patas en acero inoxidable regulables en altura, fácilmente sustituibles por ruedas.
• Equipado con un quemador tubular de alto rendimiento fabricado en acero inoxidable para una distribución uniforme del calor,
válvula de seguridad y piloto.
• Dotado de termopar de seguridad.
• 4 filas de llama por quemador.
• Sistema de encendido por piezoeléctrico.

MARMITAS A GAS

Marmitas a Gas Hecho en
Europa
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
MG7N050D MG9C150D 131
Serie 700
TIPO CAPACIDAD POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO CALENTAMIENTO ÚTIL (L) (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
MG7N050D Directo 50 15,0 800x730x900 4.096
MG7N050 Indirecto 50 15,0 800x730x900 5.215
Serie 900
MG9C150D Directo 140 21,0 800x900x900 5.027
MG9C150 Indirecto 135 21,0 800x900x900 7.500
• Paneles laterales y traseros, estante, paneles de mandos y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para
permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza.
• Cuba de acero inoxidable embutida en una sola pieza para asegurar una alta capacidad y fácil limpieza.
• Disponible de grifo en el plano de trabajo para el llenado de la cuba.
• Válvula de gas con 5 posiciones de funcionamiento.
• Grifo de vaciado robusto que se encuentra en el panel frontal.
• Tipo de calentamiento de la cuba directo o indirecto según modelos.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS ADICIONALES PARA MODELOS DE CALENTAMIENTO INDIRECTO

• Válvula de seguridad de vapor fijada en 0,5 bar
• Manómetro para lectura de presión de vapor.
• Abastecimiento de agua por grifo de llenado con control de nivel.
• Termostato de seguridad.

SARTÉN BASCULANTE A GAS

Sartenes Basculantes a Gas Hecho en
Europa
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
FD7N050 FD9C080F 132
Serie 700
FONDO CAPACIDAD SUPERFICIE POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO CUBA ÚTIL (L) COCCIÓN (m2) (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
FD7N050 Acero Inoxidable AISI-304 52 0,30 12,0 800x730x900 4.606
FD7N050F Acero Suave 52 0,30 12,0 800x730x900 4.286
Serie 900
FONDO CAPACIDAD SUPERFICIE POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO CUBA ÚTIL (L) COCCIÓN (m2) (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
FD9C080 Acero Inoxidable AISI-304 80 0,41 22,0 800x900x900 6.075
FD9C080F Acero Suave 80 0,41 22,0 800x900x900 5.393
• Paneles laterales y traseros, paneles de mandos y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para permitir una
mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza.
• Cuba de acero inoxidable AISI-304 con fondo en acero inoxidable o acero suave según modelo.
• Equipado con un quemador tubular de alto rendimiento fabricado en acero inoxidable resistente a choque térmico y mecánico,
• Válvula termostática para regulación de temperatura entre 100 y 290°C.
• Mecanismo de inclinación de la cuba tipo manual.

MUEBLES NEUTROS

Muebles Neutros Hecho en
Europa
Puertas NO incluidas. Consulte ACCESORIOS

BA7N400 BA9C800
Serie 700
DIMENSIONES PRECIO
MODELO PUERTAS (AxFxH) mm (EUR)
BA7N400 1 400x730x900 864
BA7N800 2 830x730x900 966
Serie 900
DIMENSIONES PRECIO
MODELO PUERTAS (AxFxH) mm (EUR)
BA9C400 1 400x900x900 874
BA9C800 2 830x900x900 976
ACCESORIOS Serie 700/900

DIMENSIONES PRECIO
7011001 Kit 1 Puerta 400x515 193
7011002 Kit 2 Puertas 2 x 400x515 381
• Plano de trabajo, paneles laterales y traseros y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para permitir una

COCINAS A GAS
Línea ESTAMBUL Serie 600

Cocinas a Gas 1/2/4 Fuegos Hecho en
Europa
GS604 GC604 GC606
Frytops a Gas
GG604 GG606 GG606SG
Freidoras Eléctricas Cocedor Pasta Eléctrico
EF604 EF606 EMH606
Barbacoa a Gas Muebles Neutros
GGL606 N604 D604D
PRODUCTO 114 115

SIMILAR 162
Consulte Página

COCINAS A GAS
Línea ESTAMBUL Serie 600

Características Técnicas Hecho en
COCINAS A GAS Europa
• Estructura construida en acero inoxidable. de grandes dimensiones.
• Plano de trabajo, paneles laterales, paneles de mandos, y chimeneas • Bandejas recogegrasas que cubren todo el área
en acero inoxidable. de cocción para permitir una fácil limpieza.
• Bandejas recogegrasas en acero inoxidable. • Se suministran predispuestas para gas natural y
• Quemador con válvula de seguridad y termopar. se proporcionan inyectores para cambios a gas
• Parrillas robustas de hierro fundido que permiten acomodar cazuelas propano – butano.
POTENCIA POTENCIA DIMENSIONES PRECIO

MODELO FUEGOS FUEGOS (Kw) TOTAL (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
GS604 1 6 6,0 400x600x265 481
GC604 2 3,6+3,6 12,0 400x600x265 457
GC606 4 4x3,6 14,4 600x600x265 743
FRYTOPS A GAS
• Estructura y carrocería en acero inoxidable. con válvula de seguridad y termopar. Sin válvula electrostática.
• Paneles laterales, paneles de mandos y chimeneas en acero • Encendido por piezoeléctrico.
inoxidable. • Orificio recogegrasas.
• Placa en acero de 16 mm. con baño de cromo duro con peto • Bandejas recogegrasas en acero inoxidable.
antisalpicaduras de 100 mm. en acero inoxidable. • Se suministran predispuestas para gas natural y se proporcionan
• Quemador tubular para una distribución uniforme del calor, inyectores para cambios a gas propano – butano.
VÁLVULAS TIPO ESPESOR POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO GAS PLACA PLACA (mm) (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
GG604 1 Lisa 15 4,8 400x600x265 775
GG606 2 Lisa 15 9,6 600x600x265 1.090
FREIDORAS ELÉCTRICAS
• Eléctrica trifásico 380V. • Equipada con una cesta por cuba.
• Estructura y carrocería en acero inoxidable. • Grifo de vaciado de la cuba.
• Controlado por termostato de trabajo y de seguridad.
CAPACIDAD TENSIÓN DIMENSIONES POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO (L) (V) CESTO (AxFxH) mm (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
EF604 8 380 190x280x100 7,5 400x600x265 827
EF606 8+8 380 190x280x100 7,5+7,5 600x600x265 1.551
COCEDORES DE PASTA ELÉCTRICOS

• Eléctrico monofásico 220V o trifásico 380V según modelos. • Bandejas recogegrasas en acero inoxidable.
• Estructura y carrocería en acero inoxidable. • Válvula de drenaje y llenado.
• Plano de trabajo, paneles laterales, paneles de mandos • Controlado por termostato de trabajo.
en acero inoxidable.
CAPACIDAD TENSIÓN DIMENSIONES POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO (L) (V) CESTO (AxFxH) mm (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
EMH604 14 220 145x200x170 3,0 400x600x265 716
EMH606 14+14 380 145x200x170 6,0 600x600x265 1.272
BARBACOAS A GAS PIEDRA VOLCÁNICA

• Estructura y carrocería en acero inoxidable. • Orificio recogegrasas.
• Plano de trabajo, parrilla, paneles laterales, paneles de mandos, • Bandejas recogegrasas en acero inoxidable.
chimeneas en acero inoxidable. • Se suministran predispuestas para gas natural y se proporcionan
• Quemador tubular inoxidable para una distribución uniforme inyectores para cambios a gas propano – butano.
del calor, con válvula de seguridad y termopar. • Dotación de piedra volcánica.
• Encendido piezoeléctrico.
VÁLVULAS TIPO POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO GAS REJILLA TOTAL (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
GGL604 1 Acero Inoxidable 4,8 400x600x265 743
GGL606 2 Acero Inoxidable 9,6 600x600x265 1.101
MUEBLES NEUTROS
• Estructura y carrocería en acero inoxidable.
• Paneles laterales y chimeneas en acero inoxidable.
• Pies en acero inoxidable regulables en altura.
DIMENSIONES PRECIO
MODELO TIPO PUERTAS (AxFxH) mm (EUR)
N604 Sobremesa 0 400x600x265 222
N606 Sobremesa 0 600x600x265 310
D604D Soporte 1 400x520x660 266
D606D Soporte 2 600x520x660 331

COCINAS A GAS
Línea ESTAMBUL Serie 700/900

Cocinas a Gas 2/4/6 Fuegos
Hecho en
Europa
GR711S GR721S
GR721 GR921
Cocinas a Gas 4/6 Fuegos + Horno
GR732 GR932MAXI
PRODUCTO 116
SIMILAR 117
Consulte Página

COCINAS A GAS

Hecho en
Europa
• Plano de trabajo, paneles laterales, paneles de mandos, chimeneas y puerta de horno en acero inoxidable AISI-304.
• Quemadores equipados con válvula de seguridad, termopar y llama piloto.
• Hornos de quemador tubular con válvula de seguridad, termopar y termostato.
• Parrillas de horno esmaltadas con guías en acero inoxidable.
• Tirador de la puerta del horno ergonómico y robusto construido en acero inoxidable AISI-304.
• Capacidad horno de 4 bandejas GN1/1 en Serie 700 y 4 bandejas GN2/1 en Serie 900.
• Armario lateral según modelos.
• Se suministran predispuestas para gas natural y se proporcionan inyectores para cambios a gas propano – butano.
Serie 700
POTENCIA POTENCIA POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO FUEGOS FUEGOS (Kw) HORNO (Kw) TOTAL (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
GR711S 2 2x6 - 12,0 400x700x290 795
GR711 2 2x6 - 12,0 400x700x900 994
GR721S 4 4x6 - 24,0 800x700x290 1.292
GR721 4 4x6 - 24,0 800x700x900 1.590
GR722 4 4x6 6,0 30,0 800x700x900 2.099
GR731S 6 6x6 - 36,0 1200x700x290 1.849
GR731 6 6x6 - 36,0 1200x700x900 2.246
GR732 6 6x6 6,0 42,0 1200x700x900 2.942
Serie 900
GR911 2 2x8 - - 16,0 425x900x900 1.227
GR921 4 4x8 - - 32,0 850x900x900 1.978
GR922 4 4x8 SÍ 7,5 39,5 850x900x900 2.883
GR931 6 6x8 - - 48,0 1275x900x900 2.568
GR932 6 6x8 SÍ 7,5 55,5 1275x900x900 3.865
GR932MAXI 6 6x8 SÍ 7,5 55,5 1275x900x900 4.461

FREIDORAS A GAS

Freidoras a Gas Hecho en
Europa
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
GF712 GF922 118
Serie 700
GF712 1 8 10 SÍ 400x700x900 1.511
GF722 2 8+8 10+10 SÍ 800x700x900 2.616
Serie 900
GF912 1 20 15 SÍ 425x900x900 2.099
GF922 2 20+20 15+15 SÍ 850x900x900 3.606
• Paneles laterales, paneles de mandos, chimeneas y cubierta de cuba en acero inoxidable AISI-304.
• Cuba fabricada en acero inoxidable equipada con grifo de drenaje de aceite.
• Interior de la cuba con cantos redondeados para facilitar las operaciones de limpieza y zona fría para acumulación de residuos.
• Tambor para recoger el aceite usado en acero inoxidable.
• Quemadores alta potencia, resistentes al choque térmico y mecánico, que incorporan encendido por piezoeléctrico.
• Válvula termostática para regulación de la temperatura.
• Termostato eléctrico de alta precisión y termostato de seguridad.
• Dotación de una cesta por cuba fabricada en acero niquelado.

FRYTOPS A GAS

Frytops a Gas Hecho en
Europa
GG721S
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
GG721SG GG921SG 119
Serie 700
GG711S 1 Lisa 15 6,0 400x700x290 914
GG711 1 Lisa 15 6,0 400x700x900 1.113
GG721S 2 Lisa 15 12,0 800x700x290 1.378
GG721SGS 2 Lisa-Acanalada 15 12,0 800x700x290 1.439
GG721 2 Lisa 15 12,0 800x700x900 1.676
GG721SG 2 Lisa-Acanalada 15 12,0 800x700x900 1.737
Serie 900
GG911 1 Lisa 15 7,5 425x900x900 1.488
GG911G 1 Acanalada 15 7,5 425x900x900 1.570
GG921 2 Lisa 15 15,0 850x900x900 2,266
GG921SG 2 Lisa-Acanalada 15 15,0 850x900x900 2.326
GG921G 2 Acanalada 15 15,0 850x900x900 2.386
• Paneles laterales y traseros, estante, paneles de mandos y chimeneas fabricados en acero inoxidable para permitir una mayor
durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza.
• Placa en acero de 15 mm, con baño de cromo duro de 20 micras con peto antisalpicaduras de 100 mm. en acero inoxidable.
• Orificio de la placa de cocción para la eliminación rápida y conveniente de las grasas que resultan de cocción.
• Bandeja recograsas en acero inoxidable.
válvula termostática, termopar y llama piloto.

BARBACOAS A GAS

Europa
GGL721S
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
GGL721 GGL921 120
Serie 700
MODELO GAS REJILLA (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
GGL711S 1 Acero Inoxidable 6,0 400x700x290 1.044
GGL721S 1 Acero Inoxidable 2x 6,0 800x700x290 1.313
GGL721 1 Acero Inoxidable 2x 6,0 800x700x900 1.608
Serie 900
MODELO GAS REJILLA (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
GGL921 2 Acero Inoxidable 2x 7,5 850x900x900 2.000
• Puertas, Paneles laterales y traseros, estante, paneles de mandos y chimeneas fabricados en acero inoxidable para permitir una
• Rejilla de cocción de acero inoxidable con perfil en “V” de serie.
• Uso con piedra volcánica.
• Bandeja recograsas en acero inoxidable.
• Equipado con un quemador tubular de alto rendimiento para una distribución uniforme del calor, válvula termostática y llama
piloto.
• Dotado de termopar de seguridad.

MARMITAS A GAS

Marmitas a Gas Hecho en
Europa
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
GBP60I GBP250 121
Serie 700
GBP60I Indirecto 60 13,0 800x700x900 6.737
Serie 900
GBP100 Directo 100 19,5 850x900x900 6.486
GBP150 Directo 150 28,25 850x900x900 6.973
GBP200 Directo 200 28,25 900x950x900 7.691
GBP250 Directo 250 58,5 900x950x900 9.786
GBP400 Directo 400 58,5 1100x1160x900 10.630
• Estructura construida en acero inoxidable. • Sistema de encendido por piezoeléctrico.
• Paneles laterales y traseros, estante, paneles de mandos y • Control por termostato.
chimeneas fabricados en acero inoxidable para permitir una • Grifo de vaciado robusto que se encuentra en el panel frontal.
mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza. • Grifo de llenado de agua fría y caliente.
• Cuba de acero inoxidable embutida en una sola pieza para • Tipo de calentamiento de la cuba directo o indirecto según
asegurar una alta capacidad y fácil limpieza. modelos.
• Disponible de grifo en el plano de trabajo para el llenado de la • Se suministran predispuestas para gas natural y se propor-
cuba. cionan inyectores para cambios a gas propano – butano.
• Equipado con un quemador tubular de alto rendimiento para PARA MODELOS DE CALENTAMIENTO INDIRECTO:
una distribución uniforme del calor, válvula de seguridad • Manómetro para lectura de presión de vapor.
magnética completa y termopar.

SARTENES BASCULANTES A GAS

Sartenes Basculantes a Gas Hecho en
Europa
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
GP722 GP942 122
Serie 700
FONDO CAPACIDAD POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO CUBA ÚTIL (L) (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
GP722 Acero Inoxidable 65 13,0 800x700x900 3.169
Serie 900
FONDO CAPACIDAD POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO CUBA ÚTIL (L) (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
• Paneles laterales y traseros, paneles de mandos y chimeneas fabricados en acero inoxidable para permitir una mayor
durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza.
• Cuba de acero inoxidable con fondo en acero inoxidable de 8 mm.
• Equipado con un quemador tubular de alto rendimiento fabricado en acero inoxidable resistente a choque térmico y mecánico,
válvula de seguridad, llama piloto y termopar.
• Válvula termostática para regulación de temperatura entre 100 y 290°C.
• Mecanismo de inclinación de la cuba tipo manual.

MUEBLES NEUTROS

Muebles Neutros Hecho en
Europa
D711 D722
N712D N922
Serie 700
DIMENSIONES PRECIO
MODELO TIPO (AxFxH) mm (EUR)
N711 Sobremesa 400x700x290 298
N721 Sobremesa 800x700x290 370
N731 Sobremesa 1200x700x290 429
N712 Mueble Abierto 400x700x900 537
D711 Mueble Soporte sin Puertas 400x560x630 258
D712 Mueble Soporte con Puertas 400x610x630 336
N712D Mueble con Puertas 400x700x900 608
Serie 900
DIMENSIONES PRECIO
MODELO TIPO (AxFxH) mm (EUR)
N932D Mueble con Puertas 1000x900x900 1.031
• Plano de trabajo, paneles laterales y traseros y chimeneas fabricados en acero inoxidable para permitir una mayor durabilidad,
robustez, fiabilidad y fácil limpieza.

HORNOS ELÉCTRICOS
Línea PADOVA
Hornos Eléctricos de Convección
PRODUCTO
SIMILAR 136
Consulte Página
EKF423P EKF423UP EKF423M
Consulte Mesas de Soporte para Hornos en página 223
Horno Eléctrico de Convección SNACK Bandejas 429x345 mm.

HUMIDIFI- GRILL TIPO BANDEJAS POTENCIA TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO CACIÓN MOTORES COCCIÓN (AxF) mm (Kw) (V) (AxFxH) mm (EUR)
EKF423P No No 1 - Monodireccional Ventilada 4 UDS. 429x345 2,8 220 590x695x590 686
EKF423UP Sí No 1 - Monodireccional Ventilada 4 UDS. 429x345 2,8 220 590x695x590 743
EKF423M No Sí 1 - Monodireccional Multifunción 4 UDS. 429x345 2,6 220 590x695x590
(8 Funciones) 913
• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial que exclusivamente fabrica hornos.
• Construidos en acero inoxidable en interior y exterior.
• Control de temperatura por termostato de 50 a 300°C.
• Panel de mandos electromecánico inferior.
• Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura abatible.
• Motor ventilador monodireccional.
• Paso de guías de 74 mm.
• Dotación de 4 bandejas de aluminio de 429x345 mm.
• EKF423P: Fácil de usar y de configurar gracias al panel de mandos analógico. Puede servir snack sabrosos y gustosos que
satisfacen seguramente a tus clientes.
• EKF423UP: Gracias a su sistema de humidificación indirecta permite que todas las recetas sean más sabrosas, suculentas y
aromáticas. Ideal para pequeños restaurantes, bares y pequeñas pastelerías que deben enfrentarse a espacios reducidos.
• EKF423M: Prestaciones de cocción de alto nivel, gracias a la posibilidad de escoger entre las 8 opciones de cocción disponibles.
Es capaz de satisfacer incluso las exigencias de los panaderos y pasteleros más exigentes, garantizando el máximo sabor y la
fragancia.

HORNOS ELÉCTRICOS
Línea PADOVA
PRODUCTO
SIMILAR 136
Consulte Página
EKF464P EKF464.3
Horno Eléctrico de Convección SNACK Bandejas 600x400 mm.

HUMIDIFI- GRILL TIPO BANDEJAS POTENCIA TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO CACIÓN MOTORES COCCIÓN (AxF) mm (Kw) (V) (AxFxH) mm (EUR)
EKF464P No No 1 - Bidireccional Ventilada 4 UDS. 600x400 6,2 380 790x775x635 1.424
EKF464.3 Sí Sí 2 - Monodireccional Ventilada 4 UDS. 600x400 5,2 380 790x775x635 1.522
ACCESORIOS
EKSB416P/A Soportes laterales bivalentes GN1/1 - 600X400 de 4 niveles 54
• Posee las certificaciones más exigentes IPX3 y CB.
• Panel de mandos electromecánico inferior.
• Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura abatible.
• Motor ventilador monodireccional o bidireccional según modelo.
• Sistema de refrigeración forzado de los componentes internos.
• Posibilidad de superposición.
• Bandejas o parrillas no incluidas.
• EKF464P: Un horno versátil y funcional de dimensiones limitadas. Un instrumento realmente eficaz para hacer pasteles y
pequeñas tartas.
• EF464.3 GRIL: Horno pensado para acompañar todos los días el trabajo de los restaurantes y snack bar de medio tamaño. Las
propiedades calentadoras del motor y la función grill permiten dorar los productos. Un horno sencillo de usar gracias al panel de
mandos electromecánico intuitivo con el cual puede programar los parámetros de cocción que desea.

HORNOS ELÉCTRICOS
Línea PEKÍN
Hornos Eléctricos
PRODUCTO 134
SIMILAR 135
Consulte Página
YXD-8A
EB-4F EB-8F
Horno Eléctrico de Convección

POTENCIA TENSIÓN MEDIDAS BANDEJAS MEDIDAS CÁMARA DIMENSIONES PRECIO
MODELO VAPOR GRILL (Kw) (V) (AxF) mm (AxFxH) mm (AxFxH) mm (EUR)
EB-4F No No 2,67 220 440x320 460x360x380 590x595x575 652
EB-8F Sí Sí 2,67+2,00 220 440x320 460x360x380 590x595x575 765
YXD-8A Sí No 6,4 220 600x400 700x460x360 840x730x575 1.277
• Con este práctico horno puede hornear, cocinar, descongelar y recalentar los alimentos y sus platos de comida.
• Ideal para todo tipo de usos, desde pizzas a piezas de carne. La posibilidad de baja temperatura permite realizar también
cocciones de alimentos al vacío.
• Fabricado en acero inoxidable con puerta de doble cristal y luz interior.
• Mandos situados en la base para evitar averías por la salida del vapor.
• Regulador de temperatura ajustable de 50 a 300°C.
• Dotado de temporizador acústico de 0 a 120 minutos.
• Realiza una cocción uniforme de los alimentos gracias a dos elementos de calentamiento y dos ventiladores.
• Según modelos, dispone de función de vapor y función grill.
• La función vapor se realiza con una conexión de agua de 3/4" que tiene el horno en la parte posterior. Carece de depósito de agua.
La inyección al vapor se hace de manera manual con un botón que hay en el frontal.
• Dotados de dos turbinas de altas prestaciones con inversión de giro en el modelo YXD-8A.
• Equipados con 4 bandejas.
• Distancia entre guías de 70 mm. en modelos EB y de 80 mm. en modelo YXD.

HORNOS ELÉCTRICOS
Línea PADOVA
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
138 139
140
EKF611CTC EKF1011CTC
Horno Eléctrico de Convección COMPACT TOUCH CONTROL Bandejas GN1/1

VAPOR TIPO BANDEJAS POTENCIA TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO DIRECTO GRILL MOTORES COCCIÓN (AxF) mm (Kw) (V) (AxFxH) mm (EUR)
EKF611CTC Sí No 1 - Bidireccional Ventilada 6 UDS. GN1/1 7,8 380 500x893x679 4.490
EKF1011CTC Sí No 1 - Bidireccional Ventilada 10 UDS. GN1/1 15,4 380 500x893x950 6.141
ACCESORIOS
EKKD Kit ducha con soporte 293
• En sólo 50 cm de ancho incluye toda la potencia para la cocción uniforme perfecta. Un horno compacto, rápido, intuitivo y
sencillo. Pensado para restaurantes y tiendas gastronómicas que deben unir toda la tecnología de un productos de vanguardia,
con los reducidos espacios de las cocinas. Máxima eficiencia en el mínimo espacio. Diseño, tecnología y altas prestaciones para
una cocina en negocios de hostelería que demandan rapidez y dinamismo.
• Panel de mandos de cristal serigrafiado con tecnología TOUCH CONTROL. Situado en lateral derecho de la puerta.
• Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura lateral.
• Motor ventilador bidireccional.
• Puerto USB para cargar y descargar recetas y datos HACCP.
• Menú con 240 recetas que se pueden memorizar (40 seleccionadas de serie y otras 200 programadas por el cliente).
• Temporizador de encendido con puesta en marcha retrasada 24 horas.
• Panel de mandos en 10 idiomas
• Lavado automático incorporado con 4 programas.
• Bisagras de la puerta regulables.
• Cubeta recogida de la condensación extraible (en la puerta).
• Incluye sonda digital al corazón con EKSCS.
• Doble tubo de conexión para entrada de agua (normal o con ablandador).
• Bandejas no incluidas.

HORNOS ELÉCTRICOS
Línea PADOVA
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
137 139
140
EKF711UD EKF621UD EKF1111UD
Horno Eléctrico de Convección Control Analógico Bandejas GN con Vapor

PROGRA- TIPO BANDEJAS POTENCIA TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO CONTROL MOTORES COCCIÓN (AxF) mm (Kw) (V) (AxFxH) mm (EUR)
MAS
EKF711UD Analógico 0 2 - Bidireccional Ventilada 7 UDS. GN1/1 8,4 380 935x930x825 3.695
ACCESORIOS
EKSPX664/A Soportes laterales para ubicar bandejas 600x400 de 6 niveles. 163
EKKM6 Kit superposición de hornos. 505
EKKD Kit ducha con soporte. 293
• Diseñado y pensados para restaurantes y establecimientos de tamaño medio que necesitan un horno profesional con un
rendimiento elevado. Robusto y fiable, le permite la máxima diversificación en la cocina según sus necesidades, gracias a su
función de vapor directo. Permite cocinar lasañas, verduras gratinadas, postres, asados de carne y pescado, carnes que
necesitan de cocciones lentas, etc.
• Control de temperatura por termostato de 100 a 275°C (hasta 260°C en modelo GN2/1).
• Equipado con vapor directo con regulación automática mediante selector con mando de 5 posiciones.
• Paso de guías GN1/1 de 68 mm.
• Paso de guías GN2/1 de 80 mm.
• Preparación para el lavado manual.

HORNOS ELÉCTRICOS
Línea PADOVA
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
137 138
140
EKF711EUD EKF1021EUD EKF1111EUD
Horno Eléctrico de Convección Control Electrónico Bandejas GN con Vapor

MAS
EKF711EUD Electrónico 99 2 - Bidireccional Ventilada 7 UDS. GN1/1 8,4 380 935x930x825 3.984
ACCESORIOS
KWT/A Lavado automático interno. 652
EKSC Sonda al corazón. 212
EKSCS Sonda al corazón con soporte. 261
• Ideal para tiendas gastronómicas y restaurantes de medianas y grandes dimensiones. Podrá personalizar sus recetas mediante
el cómodo control electrónico de 99 programas, que le permite cocinar en 4 fases distintas. Gracias a su encendido retardado
programable, podrá decidir con antelación el momento en el que se deben preparar sus platos personalizando al máximo su
cocción con vapor directo
• Control de temperatura de 50 a 270°C (hasta 260°C en GN2/1)por sonda digital.
• Puerto serial para conexión a PC.
• Dotado de 99 programas y 4 fases programables.
• Equipado con vapor directo con regulación automática mediante selector con mando de visualización LED de 10 posiciones.
• Paso de guías GN1/1 de 68 mm. • Posibilidad de superposición.
• Paso de guías GN2/1 de 80 mm. • Preparación para el lavado manual + automático.
• Bisagras de la puerta regulables. • Preparación para sonda al corazón.
• Cubeta recogida de la condensación extraible (en la puerta). • Bandejas no incluidas.

HORNOS ELÉCTRICOS
Línea PADOVA
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
137 138
139
EKF711TC EKF1111TC
Horno Eléctrico de Convección TOUCH CONTROL Bandejas GN1/1 con Vapor

MAS
EKF711TC TouchControl 240 2 - Bidireccional Ventilada 7 UDS. GN1/1 10,5 380 935x930x825 4.996
EKF1111TC TouchControl 240 2 - Bidireccional Ventilada 11 UDS. GN1/1 16,0 380 935x930x1150 6.910
ACCESORIOS
• Ideal para tiendas gastronómicas y restaurantes de medianas y grandes dimensiones que necesitan cocinar platos, incluso sofisticados,
de forma rápida e intuitiva. Es suficiente tocar con un dedo en el panel touch para gestionar con facilidad incluso las recetas más
complejas, que se pueden memorizar en 9 pasos de cocción y en 3 velocidades.
• Control de temperatura de 30 a 260°C por sonda digital.
• Equipado con vapor directo con regulación automática mediante selector Touch Control con visualización de 10 posiciones.
• Preparación para el lavado manual + automático.
• Bisagras de la puerta regulables. • Doble tubo de conexión para entrada de agua
• Cubeta recogida de la condensación extraible (en la puerta). (normal o con ablandador).
• Preparación para sonda al corazón. • Bandejas no incluidas.

HORNOS A GAS
Línea PADOVA
Hornos a Gas de Convección
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
142 143
144
EKF711GUD EKF1111GUD
Horno a Gas de Convección Control Analógico Bandejas GN1/1

MAS
EKF711GUD Analógico 0 2 - Bidireccional Ventilada 7 UDS. GN1/1 13,0 220 935x978x1068 4.779
EKF1111GUD Analógico 0 2 - Bidireccional Ventilada 11 UDS. GN1/1 18,0 220 935x930x1388 5.579
ACCESORIOS
• Diseñado y pensados para restaurantes y establecimientos de tamaño medio que necesitan un horno profesional con un
rendimiento elevado. Robusto y fiable, le permite la máxima diversificación en la cocina según sus necesidades, gracias a su
función de vapor directo. Permite cocinar lasañas, verduras gratinadas, postres, asados de carne y pescado, carnes que
necesitan de cocciones lentas, etc.
• Equipado con vapor directo con regulación automática mediante selector con mando de 5 posiciones.
• Preparación para el lavado manual.
• Disponible en gas natural y gas butano / propano.

HORNOS A GAS
Línea PADOVA
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
141 143
144
EKF711GEUD EKF1111GEUD
Horno a Gas de Convección Control Electrónico Bandejas GN1/1

MAS
EKF711GEUD Electrónico 99 2 - Bidireccional Ventilada 7 UDS. GN1/1 13,0 220 935x978x1068 5.522
EKF1111GEUD Electrónico 99 2 - Bidireccional Ventilada 11 UDS. GN1/1 18,0 220 935x930x1388 6.270
ACCESORIOS
• Ideal para tiendas gastronómicas y restaurantes de medianas y grandes dimensiones. Podrá personalizar sus recetas mediante
el cómodo control electrónico de 99 programas, que le permite cocinar en 4 fases distintas. Gracias a su encendido retardado
programable, podrá decidir con antelación el momento en el que se deben preparar sus platos personalizando al máximo su
cocción con vapor directo
• Puerto serial para conexión a PC.
• Dotado de 99 programas y 4 fases programables.
• Equipado con vapor directo con regulación automática mediante selector con mando de visualización LED de 10 posiciones.
• Cubeta recogida de la condensación extraible (en la puerta). • Preparación para sonda al corazón.
• Posibilidad de superposición. • Bandejas no incluidas.
• Preparación para el lavado manual + automático. • Disponible en gas natural y gas butano / propano.

HORNOS A GAS
Línea PADOVA
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
141 142
144
EKF711GTC EKF1111GTC
Horno a Gas de Convección TOUCH CONTROL Bandejas GN1/1

MAS
EKF711GTC TouchControl 240 2 - Bidireccional Ventilada 7 UDS. GN1/1 13,0 380 935x978x1068 5.842
EKF1111GTC TouchControl 240 2 - Bidireccional Ventilada 11 UDS. GN1/1 18,0 380 935x930x1388 7.385
ACCESORIOS
• Ideal para tiendas gastronómicas y restaurantes de medianas y grandes dimensiones que necesitan cocinar platos, incluso sofisticados,
de forma rápida e intuitiva. Es suficiente tocar con un dedo en el panel touch para gestionar con facilidad incluso las recetas más
complejas, que se pueden memorizar en 9 pasos de cocción y en 3 velocidades.
• Equipado con vapor directo con regulación automática mediante selector Touch Control con visualización de 10 posiciones.
• Preparación para el lavado manual + automático. • Doble tubo de conexión para entrada de agua
• Bisagras de la puerta regulables. (normal o con ablandador).
• Cubeta recogida de la condensación extraible (en la puerta). • Bandejas no incluidas.
• Preparación para sonda al corazón. • Disponible en gas natural y gas butano / propano.

HORNOS A GAS
Línea PADOVA
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
141 142
143
KF1001GIXAL
Horno a Gas de Convección Control Analógico 5 Bandejas GN1/1

MAS
KF1001GIXAL Analógico 0 1 - Bidireccional Ventilada 5 UDS. GN1/1 8,0 220 960x760x740 3.153
ACCESORIOS
KSP1001 Soportes laterales para ubicar bandejas 600x400 de 4 niveles. 55
ACCESORIOS
• Es el horno de gas ideal para restaurantes, tiendas gastronómicas, pastelerías y panaderías.
• Posee un intercambiador de calor de fabricación exclusiva y patentada en todos sus detalles constructivos.
• Estructura de fundicIón que permite un rendimiento térmico elevado y un bajo consumo sin deformidades ni siquiera con altas
temperaturas.
• Para gestionar el funcionamiento y la seguridad del horno se usa un dispositivo electrónico de probada eficacia.
• Equipado con vapor indirecto con pulsador.
• Apertura lateral con bisagras a la izquierda.
• Disponible en gas natural y gas butano / propano.

HORNOS DE PIZZA
Línea PEKÍN
Hornos de Pizza
PEK20
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
NUEVO
PRODUCTO
!
147 148
PDK40
Horno Eléctrico de Pizza Compacto

NÚMERO DIÁMETRO POTENCIA TENSIÓN DIM. INTERIORES DIMENSIONES PRECIO
MODELO CÁMARAS PIZZAS PIZZA (mm) (Kw) (V) (AxFxH) mm (AxFxH) mm (EUR)
PEK20 1 1 380 1,60 220 400x400x120 560x570x280 328
PDK40 2 2 380 2,40 220 2x(400x400x120) 560x570x440 565
• Panel de mandos electromecánico en lateral derecho.
• Superficie de cocción con material refractario de alta calidad.
• Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión de calor al exterior.
• Calentamiento por resistencias blindadas.
• Puerta construida en acero inoxidable con cristal de visualización.
• Luz interior
• Temperatura máxima 350°C.

HORNOS DE PIZZA
Línea PEKÍN
Hornos de Pizza
HEP30-1
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
147 148
NUEVO
PRODUCTO
!
HEP30-2
Horno Eléctrico de Pizza Diámetro 300 mm.

HEP30-1 1 4 300 4,20 380 610x610x140 890x910x430 819
HEP30-2 2 8 300 8,40 380 610x610x140 890x910x750 1.352
• Construido en acero barnizado color negro.
• Temperatura máxima de 500 °C.
• Panel de mandos electromecánico.
• Puerta con cristal para visualización con apertura abatible.
• Aislamiento de lana de roca de alta densidad.
• Resistencias acorazadas.
• Regulación de temperatura suelo/techo independiente.
• Equipado con termómetro y luz interior.

HORNOS DE PIZZA
Línea TREVISO
Hornos de Pizza
BASIC 4
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
146 148
NUEVO
PRODUCTO
!
BASIC 44

BASIC 4 1 4 350 4,80 380 700x700x140 925x835x335 968
BASIC 44 2 8 350 9,60 380 700x700x140 925x835x545 1.364
• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzeria.
• Construido en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada.
• Panel de mandos electromecánico externo en lateral derecho.

HORNOS DE PIZZA
Línea TREVISO
Hornos de Pizza
START 4
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
146 147
NUEVO
PRODUCTO
!
START 44

START 4 1 4 320 4,20 380 660x660x140 900x785x420 1.122
START 44 2 8 320 7,20 380 660x660x140 900x785x750 1.621
START 6 1 6 320 8,40 380 660x990x140 900x1080x420 1.251
START 66 2 12 320 14,40 380 660x990x140 900x1080x750 1.943
ACCESORIOS
SP START 4 Soporte horno de Pizza para horno BASIC/START con medidas 740x890x980h mm. 248
• Panel de mandos electromecánico integrado en lateral derecho.

HORNOS DE PIZZA
Línea TREVISO
Hornos de Pizza
G4
NUEVO
PRODUCTO
!
G6
Horno de Gas de Pizza Diámetro 300 mm.

NÚMERO DIÁMETRO POTENCIA CONSUMO TENSIÓN DIM. INTERIORES DIMENSIONES PRECIO
MODELO CÁMARAS PIZZAS PIZZA (mm) (Kw) GAS (Kg/h) (V) (AxFxH) mm (AxFxH) mm (EUR)
G4 1 4 300 14,00 1,087 220 620x620x150 1000x840x470 3.081
G6 1 6 300 18,00 1,408 220 620x920x150 1000x1140x470 3.668
ACCESORIOS
SP G4 Soporte horno de Pizza para horno G4 con medidas 1020x890x960h mm. 236
SP G6 Soporte horno de Pizza para horno G6 con medidas 1220x1010x960h mm. 281
• Nuestros hornos de gas permiten una excelente cocción, comparable al horno de leña.
• La forma particular de los deflectores laterales dentro de la cámara de cocción, hecha enteramente de acero inoxidable, permite
llevar el calor hacia la parte superior del techo para luego reflejarlo en el área de cocción.
• Regulación de la temperatura con termostato digital.
• Todos nuestros hornos son certificados anualmente y pasan pruebas de control estrictas.
• Panel de mandos electromecánico externo en lateral derecho.

150
MAQUINARIA 151
DE COCCIÓN
AUXILIAR 181
151
TOSTADORES ELÉCTRICOS
Línea AVEIRO
Tostadores Eléctricos Hecho en
Europa
NUEVO
PRODUCTO
!
TS1T
TD2T
PRODUCTO 153
SIMILAR 155
Consulte Página
TD2 SUPER
Tostador Eléctrico con Resistencias de Cuarzo

DIMENSIONES POTENCIA TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO TEMPORIZADOR NIVELES PARRILLA (AxF) mm (Kw) (V) (AxFxH) mm (EUR)
TS1 No 1 370x200 2,00 220 530x290x250 156
TS1T Sí 1 370x200 2,00 220 530x290x250 169
TD2 No 2 370x200 3,00 220 530x290x370 195
TD2T Sí 2 370x200 3,00 220 530x290x370 208
TD2 SUPER No 2 520x200 3,60 220 690x290x370 235
TD2T SUPER No 2 520x200 3,60 220 690x290x370 258
• Fabricado en Europa con materiales de alta calidad.
• Construido en acero inoxidable acabado alto brillo.
• Diseño elegante.
• Resistencias en tubos de cuarzo con terminales reforzados en los extremos.
• Equipados con temporizador de 15 minutos (Modelos T).
• Interruptores luminosos para funcionamiento de resistencias por niveles. Así se consigue un ahorro importante de consumo.
• Parrillas extraibles sobre guías.
• Cajón recogemigas.
152 MAQUINARIA DE COCCIÓN AUXILIAR

Hornos Tostadores Eléctricos Hecho en

España
1DUOT
!
4TRIO
NUEVO PRODUCTO 152

PRODUCTO SIMILAR
2DUOT Consulte Página 155
Horno Tostador Eléctrico

COMPARTI- DIMENSIONES POTENCIA TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO FUNCIONES PARRILLA (AxF) mm (Kw) (V) (AxFxH) mm (EUR)
MENTOS
1DUO 1+2 1 370x260 2,30 220 510x280x225 198
1DUOT 1+2 1 370x260 2,30 220 510x280x225 212
2DUO 1+2 2 370x260 3,45 220 510x280x325 247
2DUOT 1+2 2 370x260 3,45 220 510x280x325 261
4TRIO 1 + 2* + 3 3 286x280 3,50 220 440x300x383 343
Funciones: 1 - Tostar, Calentar y Gratinar, 2 - Hornear Pizza 25 cm. / *30 cm., 3 - Cocer Paella
Apto para pizzas refrigeradas o congeladas. No válidos para pizzas frescas.
• Fabricado en España con materiales de alta calidad.
• Construido en acero inoxidable acabado brillo.
• Resistencias blindadas de acero inoxidable con funcionamiento independiente que permite un mayor ahorro energético.
• Profundidad interior de 27 cm. que permite tostar, gratinar o calentar productos de mayor volumen que un tostador conven-
cional.
• Equipados con temporizador de 15 minutos (Modelos DUOT).
• Interruptores luminosos para funcionamiento de resistencias (uno para cada resistencia).
• Parrillas telescópicas con asas telescópicas.
• Recogemigas en acero inoxidable.
• Diseño único que debido a su versatilidad permite distintas posibilidades de uso: tostar, gratinar, calentar, horneado de pizzas y
paellas.
• FUNCION PAELLA: Especialmente diseñados para la cocción y horneado de paellas preparadas de manera rápida y eficaz.
Importante añadir el agua necesaria hirviendo al producto, remover uniformemente, introducir la paellera en el horno y a media
cocción agitar y girar la paellera. Así de fácil es tener una paella lista en pocos minutos.
• FUNCIÓN PIZZA: Especialmente diseñados para el horneado y acabado de pizzas refrigeradas (3-4 min) o congeladas (5-6
min). Esta función no es válida para el horneado de pizzas frescas.
• Modelo 4TRIO ideal para hornear pizzas refrigeradas/congeladas y cocinar paellas de hasta 30 cm. de diámetro.
MAQUINARIA DE COCCIÓN AUXILIAR 153

Línea PEKÍN
Tostadores de Túnel
HET-300
Tostador Eléctrico de Cinta

PRODUCCIÓN TIPO DIMENSIONES POTENCIA TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO Tostadas/ Hora DESCARGA COCCIÓN (AxFxH) mm (Kw) (V) (AxFxH) mm (EUR)
HET-300 600 Horizontal - Vertical 260x350x80 2,25 220 370x420x390 762
• Bandeja de migas extraible. • Velocidad de avance regulable.
• Cuerpo en acero inoxidable. • Resistencias con conexión independiente.
• Resistencia blindada. • Posibilidad de descarga vertical (frontal) y horizontal (trasera).
• Cinta transportadora en acero.
Línea AVEIRO
Tostadores de Túnel Hecho en
Europa
NUEVO
PRODUCTO
!
TCH210
Tostador Eléctrico de Túnel

PRODUCCIÓN DIMENSIONES POTENCIA TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO TIPO Tostadas / Hora COCCIÓN (AxFxH) mm (Kw) (V) (AxFxH) mm (EUR)
TCH210 Horizontal 650 210x500x70 3,00 220 750x440x250 1.157
• Especialmente diseñado y fabricado para grandes producciones, como Buffets y Hoteles.
• Fabricado en Europa con materiales de alta calidad.
• Diseño elegante.
• Resistencias blindadas en acero inoxidable.
• Equipados con regulador de velocidad.
• Control independiente de nivel de resistencias.
• Cinta de transporte en acero inoxidable.
• Boca de entrada de 21 cm. de ancho por 7,5 cm. de alto.
• Bandeja superior de acero inoxidable.

SALAMANDRAS ELÉCTRICAS
Línea AVEIRO
Salamandras Eléctricas Hecho en
Europa
NUEVO
PRODUCTO
!
PRODUCTO 152
SIMILAR 153
S6535I S4530T Consulte Página
Salamandra Eléctrica
RESISTENCIA RESISTENCIA POTENCIA TENSIÓN MEDIDAS CESTAS DIMENSIONES PRECIO
MODELO SUPERIOR INFERIOR TEMPORIZADOR (W) (V) (AxFxH) mm (AxFxH) mm (EUR)
S4530T Sí No Sí 2200 220 450x300x200 600x300x360 256
S4535I Sí Sí No 3500 220 450x350x240 600x360x360 356
S6535I Sí Sí No 4500 220 650x350x240 800x360x360 421
• Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir.
• Resistencia Blindada en acero inoxidable.
• Piloto testigo de funcionamiento.
• Rejilla desmontable y regulable a 2 niveles de cocción.
• Cajón recogemigas.
• Regulador de potencia.
Línea PEKÍN
Salamandras Eléctricas
EB600
Salamandra Eléctrica
POTENCIA TENSIÓN ANCHURA REJILLA DIMENSIONES PRECIO
MODELO (Kw) (V) (AxF) mm (AxFxH) mm (EUR)
EB600 4,0 220 590x320 600x510x520 793
• Fabricada enteramente en acero inoxidable.
• Dotadas con resistencias blindadas en la parte superior.
• Cabezal regulable en altura.
• Termostato para el control de la temperatura: 50°C a 300°C.
• Dotada de dos termostatos de trabajo.
• Piloto indicador de encendido y de calentamiento.
• Bandeja recogegrasas extraible.
• Provistas de rejilla soporte.

Línea PEKÍN
Freidoras Eléctricas
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
157 158
159
IEF-8L-2-EGO IEF-8L-EGO
IEF-102-EGO IEF-101-EGO
Freidora Eléctrica
GRIFO TIPO CAPACIDAD CAPACIDAD MEDIDAS CESTAS POTENCIA TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO VACIADO CUBA (L) ACEITE (L) (AxFxH) mm (Kw) (V) (AxFxH) mm (EUR)
IEF-8L-EGO No Extraible 10 8 185x235x140 3,25 220 265x425x350 149
IEF-8L-2-EGO No Extraible 10 8 185x235x140 3,25+3,25 220 540x425x350 285
IEF-101-EGO Sí Fija 10 8 200x220x100 4,00 220 280x460x325 216
IEF-102-EGO Sí Fija 10 8 200x220x100 4,00+4,00 220 570x460x325 415
IEF-161-EGO Sí Fija 16 12 230x250x120 5,00 220 340x540x410 254
IEF-162-EGO Sí Fija 16 12 230x250x120 5,00+5,00 220 690x540x410 486
• Construidas enteramente en acero inoxidable.
• Tapa superior, panel de mandos y resistencias son fácilmente desmontables para facilitar su limpieza.
• En la serie de cuba extraible, éstas disponen de asas para facilitar su extracción.
• En la serie de cuna fija y grifo de vaciado, la cuba tiene todos los cantos redondeados y un fondo inclinado hacia el grifo.
• Equipados con termostatos de trabajo EGO de corte a 190°C.
• Equipados con termostatos de seguridad EGO de corte a 210°C de rearme manual desde el exterior.

Freidoras Eléctricas Hecho en

España
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
156 158
159
NUEVO
PRODUCTO
! EVO5 EVO55 EVO10
EVO1010 EVO12 EVO1212
Freidora Eléctrica sin Grifo de Vaciado

CAPACIDAD CAPACIDAD MEDIDAS CESTAS POTENCIA TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO (L) ACEITE (L) (AxFxH) mm (Kw) (V) (AxFxH) mm (EUR)
EVO5 5 4 130x245x110 2,2 220 180x495x325 170
EVO10 10 8 205x245x110 3,5 220 265x495x325 259
EVO12 12 10 290x245x110 4,5 220 355x495x325 336
EVO12TR 12 10 290x245x110 7,5 380 355x495x325 378
EVO55 5+5 4+4 130x245x110 2,2 + 2,2 220 355x495x325 315
EVO1010 10 + 10 8+8 205x245x110 3,5 + 3,5 220 530x495x325 503
EVO1212 12 + 12 10 + 10 290x245x110 4,5 + 4,5 220 695x495x325 638
EVO1212TR 12 + 12 10 + 10 290x245x110 7,5 + 7,5 380 695x495x325 730
• Cuba interior embutida de acero inoxidable, sin ángulos y con las márcas de MÁX – MÍN del nivel de aceite.
• Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraible para facilitar su limpieza.
• Termostato de trabajo de gran calidad regulable hasta 190°C / 20 A.
• Termostato de seguridad de gran calidad con rearme manual 240°C.
• Resistencia blindada en acero inoxidable.
• Freidoras equipadas con contactor (excepto modelos de 5 litros)
• Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal.
• Cesta reforzada en acero inoxidable.
• Patas antideslizantes.
• Microinterruptor de seguridad que evita que siga funcionando la resistencia cuando el cabezal se extrae.
• ”Zona fría” donde se depositan los restos de los alimentos fritos por debajo de la resistencia. Así no vuelven a calentarse ni se
mezclan con las siguientes frituras evitando la mezcla de sabores.

Freidoras Eléctricas Hecho en

España
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
156 157
159
EVO10G EVO1010G
NUEVO
PRODUCTO
!
EVO12G EVO1212G
Freidora Eléctrica con Grifo de Vaciado

CAPACIDAD CAPACIDAD MEDIDAS CESTAS POTENCIA TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO (L) ACEITE (L) (AxFxH) mm (Kw) (V) (AxFxH) mm (EUR)
EVO10G 10 8 205x245x110 3,5 220 265x495x370 305
EVO12G 12 10 290x245x110 4,5 220 355x495x370 436
EVO12GTR 12 10 290x245x110 7,5 380 355x495x370 457
EVO1010G 10 + 10 8+8 205x245x110 3,5 + 3,5 220 530x495x370 588
EVO1212G 12 + 12 10 + 10 290x245x110 4,5 + 4,5 220 695x495x370 846
EVO1212GTR 12 + 12 10 + 10 290x245x110 7,5 + 7,5 380 695x495x370 886
• Cuba interior embutida de acero inoxidable, sin ángulos y con las márcas de MÁX – MÍN del nivel de aceite.
• Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraible para facilitar su limpieza.
• Termostato de trabajo de gran calidad regulable hasta 190°C / 20 A.
• Termostato de seguridad de gran calidad con rearme manual 240°C.
• Resistencia blindada en acero inoxidable.
• Freidoras equipadas con contactor.
• Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal.
• Cesta reforzada en acero inoxidable.
• Microinterruptor de seguridad que evita que siga funcionando la resistencia cuando el cabezal se extrae.
• Equipada con grifo de vaciado de aceite.
• Desagüe de aceite en el fondo de la cubeta que permite un completo vaciado y fácil limpieza. Equipadas con filtro anti-residuos
que evita la obturación del grifo.
• ”Zona fría” donde se depositan los restos de los alimentos fritos por debajo de la resistencia. Así no vuelven a calentarse ni se
mezclan con las siguientes frituras evitando la mezcla de sabores.

Línea AVEIRO
Freidoras de Pastelería Hecho en
Europa
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
156 157
158
FP30L
FP16L
NUEVO
!
PRODUCTO
Freidora Especial Pastelería

CAPACIDAD POTENCIA TENSIÓN MEDIDAS CESTAS DIMENSIONES PRECIO
MODELO ACEITE (L) (Kw) (V) (AxFxH) mm (AxFxH) mm (EUR)
FP16L 16 9,0 380 465x225x105 530x460x370 720
FP30L 30 15,0 380 570x415x105 650x665x370 928
• Freidoras especiales para pastelería con diseño sencillo y eficaz.
• Equipos trifásicos de gran potencia con contactor.
• Resistencia Blindada en acero inoxidable.
• Cabezal desmontable para facilitar la limpieza de la cuba.
• Termostato regulable de trabajo 190°C.
• Termostato de seguridad 240°C.
• Equipadas con grifo para vaciado de aceite.
• Terminales faston en acero inoxidable.

COCINAS A GAS
Línea AVEIRO
Cocinas a Gas Hecho en
Europa
USO EXCLUSIVO AL AIRE LIBRE
SP7502 SP7503
NUEVO
PRODUCTO
!
PRODUCTO 161
SIMILAR 162
Consulte Página
SP7505
Cocina a Gas Sobremesa Uso Aire Libre (sin Termopar)

POTENCIA CONSUMO PESO DIMENSIONES PRECIO
MODELO QUEMADORES (Kw) (g/h) (Kg) (AxFxH) mm (EUR)
SP7502 1 2,9 210 4,4 400x400x200 86
SP7503 2 2,9 + 2,0 210 + 145 5,7 600x300x200 145
SP7504 2 2,9 + 2,0 210 + 145 8,2 800x400x200 148
SP7505 3 2,9 + 2,9 + 2,0 210 + 210 + 145 8,7 800x400x200 225
• Robusta construcción, fácil de usar y práctico para la cocción de alimentos al aire libre.
• Es una excelente solución para complementar las parrillas, cocinas en zona de acampada, casas móviles, kioscos de comida o
eventos gastronómicos
• Fabricado en acero inoxidable.
• Cocinas equipadas con quemadores sin termopar.
• Conexiones a gas mediante tubo de cobre de 8 mm.
• Preparadas para funcionar a gas butano/propano.

COCINAS A GAS
Línea AVEIRO
Cocinas a Gas Hecho en
Europa
!
PRO7500 PRO7498
NUEVO
PRODUCTO
PRO7497
PRODUCTO 160
SIMILAR 162
PRO7499 PRO7501 Consulte Página
Cocina a Gas Sobremesa (con Termopar)

POTENCIA CONSUMO PESO DIMENSIONES PRECIO
MODELO QUEMADORES DISPOSICIÓN (Kw) (g/h) (Kg) (AxFxH) mm (EUR)
PRO7497 1 Horizontal 5,2 400 7,6 400x400x200 196
PRO7498 2 Horizontal 5,2 + 3,6 400 + 280 13,7 800x400x200 323
PRO7501 2 Vertical 3,1 + 1,9 241 + 148 8,0 300x600x200 314
PRO7500 3 Horizontal 5,2 + 5,2 + 3,6 400 + 400 + 280 20,5 1200x400x200 513
PRO7499 4 Horizontal 2x5,2 + 2x3,6 2x400 + 2x280 21,4 800x600x200 638
• Robusta construcción, fácil de usar y práctico para la cocción de alimentos en el interior.
• Es una excelente solución para complementar cualquier cocina.
• Cocinas equipadas con válvula de seguridad y termopar.
• Conexiones a gas mediante tubo de cobre de 8 mm.
• Preparadas para funcionar a gas butano/propano y se facilitan inyectores para su cambio a gas natural.

COCINAS A GAS
Cocinas a Gas Sobremesa Hecho en

España
120CG
40CG
NUEVO
PRODUCTO
PRODUCTO 160
!
SIMILAR 161
80CG + 40PL + 40GR Consulte Página
Cocina a Gas Sobremesa

VÁLVULAS POTENCIA PARRILLA DIMENSIONES PRECIO
MODELO GAS QUEMADORES (Kw) (AxF) mm (AxFxH) mm (EUR)
40CG 1 1 6,0 400x400 410x457x240 393
80CG 2 2 6,0 + 6,0 800x400 810x457x240 694
120CG 3 3 6,0 + 6,0 + 6,0 1200x400 1210x457x240 992
40PL Placa de acero laminado de 6 mm. con peto de 36 mm. 60
40GR Bandeja recogegrasas 34
• Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE.
• Fogón con termopar de gran poder calorífico de 6 Kw. Parrilla de acero de gran dureza y totalmente desmontable para su
limpieza.
• Posibilidad de convertir cualquier fogón en plancha colocando una placa de acero laminado de 6 mm. con peto sobre el fogón.
Girando simplemente la parrilla encaja perfectamente una placa de 40x40 cm.
• Mandos de baquelita cromado de gran calidad con marcador de máximo/mínimo.
• Grasera frontal de gran capacidad y fácilmente extraible fabricada totalmente en acero inoxidable.
• Encendido automático por piezoeléctrico (1 por válvula de gas).
• Pies altos regulables de gran robustez.
• Toma de gas por la parte trasera que facilitan la instalación en sitios donde el aprovechamiento del espacio es esencial. De serie
se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural.

PAELLEROS
Línea ESTAMBUL
Paelleros Industriales
Hecho en
Europa
SPS706N SPS706GTR
Paellero Industrial a Gas

POTENCIA PESO DIMENSIONES PRECIO
MODELO QUEMADORES (Kw) (Kg) (AxFxH) mm (EUR)
SPS706N 2 18 75 600x700x450 786
SPS706GTR 3 23 83 740x820x500 1.250
• Estructura y carrocería de acero inoxidable.
• Quemadores, válvula de seguridad y termopares.
• Para uso con gas GPL (G30) o gas natural (G20).

PLANCHAS ELÉCTRICAS
Línea AVEIRO
Plancha Eléctrica Vitrocerámica Hecho en
Alemania
J545
NUEVO
PRODUCTO
!
J550
Plancha Eléctrica Vitrocerámica

POTENCIA TENSIÓN PESO SUP. COCCIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO ZONAS (W) (V) (Kg) (AxF) mm (AxFxH) mm (EUR)
J550 1 1500 220 5,0 306x300 491x365x68 338
J545 1 1500 220 6,0 376x226 655x335x85 444
• Portátil, con líneas rectas y diseño diferenciado se pueden componer áreas de cocción con mucho más libertad, propor-
cionándole más estilo a la cocina.
• El Vitro Grill permite una nueva y sana forma de cocinar carnes, pescados, legumbres, omelettes, entre otros, porque se preparan
directamente sobre la superficie.
• Debido a la fuente intensa de calor debajo del vidrio cerámico, las carnes cocidas directamente en la superficie se sellan fácil-
mente, quedando blandas y suculentas.
• Estructura de acero inoxidable AISI 316/430.
• Equipamiento sellado de forma segura.
• Bandeja para recogida de grasas (patentado), fácil de extraer para limpieza.
• Superficie con 1 zona de confección en vidrio cerámico (Scott Ceran®) no porosa, resistente a choque térmico y fácil de limpiar.
• El sistema de infrarrojos permite un calentamiento rápido. Alcance de temperatura hasta 330ºC en 5 minutos.
• El equipo dispone de dos asas para facilitar su manipulación, lo que proporciona una gran versatilidad de uso, permitiendo ser
desplazado de forma bastante práctica y sencilla.
• Intervalo de temperatura de 50°C a 430°C.
• Alta eficiencia energética.
• Superficie de confección con distribución uniforme de la calefacción.
• Consumo de energía reducido.
• Construcción con componentes y materiales de alta calidad.
• La superficie de confección no absorbe olores ni sabores de los alimentos confeccionados.
• Permite confeccionar diversos alimentos simultáneamente sin transferencia de paladar u olores entre los alimentos.
• Los productos congelados se pueden colocar directamente sobre la placa de cocción, obteniendo un resultado de confección
uniforme.
• Accesorio raspador para facilitar la limpieza de la superficie de confección en dotación.
• Longitud del cable de conexión de 150 mm.
• Equipamientos construidos y certificados con marca CE, de conformidad con CEE 72/73 y CE 89/336.

Planchas Eléctricas Hecho en

España
40PEL
60PEL
NUEVO
PRODUCTO
!
PRODUCTO
80PEL
SIMILAR 166
Consulte Página
Plancha Eléctrica de Asar

TIPO DIMENSIONES POTENCIA TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO PLACA RESISTENCIAS PLACA (AxF) mm (Kw) (V) (AxFxH) mm (EUR)
40PEL Laminada 1 400x400 3,0 230 410x457x240 260
60PEL Laminada 2 600x400 4,0 230 610x457x240 338
80PEL Laminada 2 800x400 6,0 230 810x457x240 394
60PER Rectificada 2 600x400 4,0 230 610x457x240 521
80PER Rectificada 2 800x400 6,0 230 810x457x240 702
60PEC Cromo Duro 2 600x400 4,0 230 610x457x240 995
80PEC Cromo Duro 2 800x400 6,0 230 810x457x240 1.232
• Construido en acero inoxidable acabado brillo espesor 0,8 mm.
• PLACA LAMINADA: Placa de asar de 6 mm de espesor. Peto de 36 mm de altura. Fabricada en acero laminado con protección
antioxidación.
• PLACA RECTIFICADA: Placa de asar de 15 mm de espesor. Peto de 80 mm de altura. Fabricada en acero rectificado con trata-
miento antioxidación.
• PLACA CROMO DURO: Placa de asar de 15 mm de espesor. Peto de 80 mm de altura. Fabricada en acero con baño de cromo duro
de 50 micras.
• Resistencias de alta potencia fabricadas en España en acero inoxidable con recubrimiento INCOLOY.
• Mandos de baquelita de gran calidad con marcador de temperatura de 40 a 300°C
• Interruptor luminoso de encendido y piloto indicador de funcionamiento de las resistencias.
• Termostato italiano CAMPINI de gran calidad regulable de 40 a 300°C.
• Pies altos regulables en altura.

Línea PEKÍN
Planchas Eléctricas
PRODUCTO
SIMILAR 165 IEG-820
IEG-818 Consulte Página
Plancha Eléctrica de Asar

TIPO ESPESOR DIMENSIONES POTENCIA TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO PLACA PLACA (mm) PLACA (AxF) mm MANDOS (Kw) (V) (AxFxH) mm (EUR)
IEG-818 Rectificada 10 550x350 1 3,0 220 550x450x240 179
IEG-818C Cromo Duro 10 550x350 1 3,0 220 550x450x240 281
IEG-820 Rectificada 10 730x400 2 4,3 220 740x490x240 260
• Carrocería de acero inoxidable con peto antisalpicaduras.
• Depósito recogegrasas delantero.
• Control de temperatura por termostato regulable hasta 300° C.
Línea PEKÍN
Planchas Grill Eléctricas
IEG-811 IEG-813
Plancha Grill Eléctrica

TIPO DIMENSIONES DIMENSIONES
MODELO PLACA PLACA INFERIOR PLACA SUPERIOR MANDOS POTENCIA
(Kw)
TENSIÓN
(V)
DIMENSIONES
(AxFxH) mm
PRECIO
(EUR)
(AxF) mm (AxF) mm
IEG-811 Ranuradas 218x230 214x214 1 1,8 220 290x310x210 198
IEG-811E Ranuradas 340x230 340x220 1 2,2 220 410x370x210 259
IEG-813 Ranuradas 475x230 2x (214x214) 2 3,6 220 570x310x210 436
• Carrocería de acero inoxidable con peto antisalpicaduras.
• Placa superior e inferior ranuradas de hierro fundido, cubiertas con capa antiadherente.
• Control de temperatura por termostato regulable hasta 300° C.
• Pilotos indicadores.
• Bandeja recogegrasas.

PLANCHAS A GAS
Planchas a Gas Hecho en

España
40PGL NUEVO
PRODUCTO
! 80PGL
100PGL PRODUCTO 168

60PGL
SIMILAR 169
Consulte Página
Plancha a Gas Acero Laminado

ESPESOR VÁLVULAS POTENCIA PLACA DIMENSIONES PRECIO
MODELO PLACA (mm) GAS QUEMADORES (Kw) EXTRAIBLE (AxFxH) mm (EUR)
40PGL 6 1 1 3,2 Sí 410x457x240 254
60PGL 6 2 2 6,4 Sí 610x457x240 343
80PGL 6 3 3 9,6 Sí 810x457x240 452
100PGL 6 3 3 9,6 Sí 1010x457x240 514
120PGL 6 4 4 12,8 Sí 1210x457x240 636
• Placa de asar de 6 mm. de espesor y peto de 36 mm. de altura fabricada en acero laminado con protección antioxidación.
• Placa de cocción única en el mercado, totalmente extraible que facilita su transporte, mantenimiento y limpieza.
• Quemador diseño “ARILEX” con salida de llama por todo su perímetro asegurando un reparto uniforme de calor por toda la
placa. Sin “zonas frías”. Gran poder calorífico con termopar de seguridad.

PLANCHAS A GAS
Planchas a Gas Hecho en

España
60PGR
NUEVO
PRODUCTO
! 60PGC
80PGC PRODUCTO 167

80PGR
SIMILAR 169
Consulte Página
Plancha a Gas Acero Rectificado

ESPESOR VÁLVULAS POTENCIA VÁLVULAS PLACA DIMENSIONES PRECIO
MODELO PLACA (mm) GAS QUEMADORES (Kw) TERMOSTÁTICAS EXTRAIBLE (AxFxH) mm (EUR)
60PGR 15 2 2 6,4 No No 610x457x265 582
80PGR 15 3 3 9,6 No No 810x457x265 772
Plancha a Gas Acero con Baño Cromo Duro 50 micras

ESPESOR VÁLVULAS POTENCIA VÁLVULAS PLACA DIMENSIONES PRECIO
MODELO PLACA (mm) GAS QUEMADORES (Kw) TERMOSTÁTICAS EXTRAIBLE (AxFxH) mm (EUR)
6OPGC 15 1 2 6,4 1 No 610x457x265 965
80PGC 15 2 3 9,6 2 No 810x457x265 1.272
• Placa de asar de 15 mm. de espesor. Peto de 80 mm. de altura y 3 mm. de espesor soldado por la parte superior evitando la
acumulación y filtrado de grasas entre placa y petos. Fabricada en acero rectificado con baño de cromo duro de 50 micras.
• Válvula termostática 300°C que regula el fuego permitiendo una adecuada temperatura de la placa de cocción reduciendo así el
consumo de gas. (Modelos con placa de cromo duro)
• Placa de cocción única en el mercado, totalmente extraible que facilita su transporte, mantenimiento y limpieza.
• Quemador diseño “ARILEX” con salida de llama por todo su perímetro asegurando un reparto uniforme de calor por toda la
placa. Sin “zonas frías”. Gran poder calorífico con termopar de seguridad.

FRYTOPS A GAS
Línea PEKÍN
Frytops a Gas
ICG950
ICG650C PRODUCTO 167
SIMILAR 168
Consulte Página
Frytop a Gas Acero Rectificado

ESPESOR VÁLVULAS POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO PLACA (mm) GAS QUEMADORES (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
ICG650 12 2 2 6,0 650x610x340 523
ICG950 12 3 3 9,0 950x610x340 763
Frytop a Gas Acero con Baño Cromo Duro 50 micras

ESPESOR VÁLVULAS POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO PLACA (mm) GAS QUEMADORES (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
ICG650C 16 2 2 6,0 650x610x340 727
ICG950C 16 3 3 9,0 950x610x340 1.062
• Fabricado en acero inoxidable de alta calidad con diseño elegante y construcción robusta.
• Dotadas de quemadores de gas de gran eficiencia y válvulas de gas de alta calidad que proporcionan una gran potencia y
seguridad.
• La válvula de gas dispone de un control de llama alta/baja y dispositivo de seguridad antifallo de llama.
• Sistema de encendido automático por piezoeléctrico, cómodo y duradero.
• Cajón recograsas en acero inoxidable encastrado en el mueble.
• Certificado CE.
• Se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural.
• PLACA RECTIFICADA:
Placa de asar en acero rectificado de 12 mm de espesor con peto trasero y lateral en acero inoxidable.
• PLACA CROMO DURO:
Placa de asar de 16 mm de espesor con baño de cromo duro de 50 micras con peto trasero y lateral en acero inoxidable.

PLANCHAS A GAS
Planchas a Gas con Fogón Hecho en

España
100PGRF
100PGFL
NUEVO
PRODUCTO
! 120PGCF
Plancha a Gas Acero Laminado + Fogón 6 Kw

ESPESOR VÁLVULAS QUEMA- POTENCIA POTENCIA MEDIDA MEDIDA DIMENSIONES PRECIO
MODELO PLACA (mm) GAS DORES PLANCHA (Kw) FOGÓN (Kw) PLACA (cm) FOGÓN (cm) (AxFxH) mm (EUR)
80PGLF 6 2 2 3,2 6,0 40x40 40x40 810x457x240 593
100PGLF 6 3 3 6,4 6,0 60x40 40x40 1010x457x240 698
120PGLF 6 4 4 9,6 6,0 80x40 40x40 1210x457x240 842
Plancha a Gas Acero Rectificado + Fogón 6 Kw

100PGRF 15 3 3 6,4 6,0 60x40 40x40 1010x457x240 960
120PGRF 15 4 4 9,6 6,0 80x40 40x40 1210x457x240 1.193
Plancha a Gas Acero con Baño Cromo Duro 50 micras + Fogón 6 Kw

100PGCF 15 2 3 6,4 6,0 60x40 40x40 1010x457x240 1.348
120PGCF 15 3 4 9,6 6,0 80x40 40x40 1210x457x240 1.656
• Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado • Mandos de baquelita cromado de gran calidad con marcador de
CE. máximo/mínimo.
• Construido en acero inoxidable acabado alto brillo • Grasera frontal de gran capacidad y fácilmente extraible fabrica-
• PLACA LAMINADA: Placa de asar de 6 mm. de espesor. Peto de 36 da totalmente en acero inoxidable.
mm. de altura. Fabricado en acero laminado con protección • Encendido automático por piezoeléctrico (1 por válvula de gas).
antioxidación. • Pies altos regulables de gran robustez.
• PLACA RECTIFICADA: Placa de asar de 15 mm. de espesor. Peto • Fogón con termopar de gran poder calorífico de 6 Kw. Parrilla de
de 80 mm de altura. Fabricada en acero rectificado con hierro de fundición de gran dureza totalmente desmontable para
tratamiento antioxidación, con peto trasero y lateral en acero limpieza.
inoxidable. • Quemador diseño “ARILEX” con salida de llama por todo su
• PLACA CROMO DURO: Placa de asar de 15 mm. de espesor. Peto perímetro asegurando un reparto uniforme de calor por toda la
de 80 mm. de altura. Fabricado en acero con baño de cromo duro placa. Sin “zonas frías”. Gran poder calorífico con termopar de
de 50 micras. seguridad.
• Válvula termostática 300°C que regula el fuego permitiendo una • Toma de gas por la parte trasera que facilitan la instalación en
adecuada temperatura de la placa de cocción reduciendo así el sitios donde el aprovechamiento del espacio es esencial. De serie
consumo de gas. (Modelos con placa de cromo duro) se suministran predispuestas para gas propano – butano y se
• Placa de cocción única en el mercado, totalmente extraible que proporcionan inyectores para cambios a gas natural.
facilita su transporte, mantenimiento y limpieza.

BARBACOAS A GAS

España
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página
124 125
130
NUEVO
PRODUCTO
! 35BAR 60BAR
60BAR
90BAR +PARINOX60
Barbacoa a Gas con Piedra Volcánica

VÁLVULAS POTENCIA PARRILLA DIMENSIONES PRECIO
MODELO GAS QUEMADORES (Kw) (AxF) mm (AxFxH) mm (EUR)
35BAR 1 2 7,2 280x500 350x600x260 680
60BAR 2 4 14,4 530x500 600x600x260 940
90BAR 3 6 21,6 830x500 900x600x260 1.255
PARINOX35 Parrilla acanalada acero inoxidable 280x500 350x600x260 113
PARPES35 Parrilla varilla pavonada especial Pescado 280x500 350x600x260 55
PARPES35INOX Parrilla varilla acero inoxidable especial Pescado 280x500 350x600x260 113
3PVBOLSA Bolsa 3 Kg de piedra volcánica incombustible y refractaria 30
• Construido en acero inoxidable acabado satinado de espesor 1 mm.
• Parrilla acanalada con acabado pavonado. Dotación de piedra volcánica.
• Parrilla especial para pescado en acero pavonado o inoxidable.
• Quemadores tubulares de acero inoxidable de gran poder calorífico con termopar de seguridad.
• Grasera frontal de gran capacidad y fácilmente extraible fabricada en acero pavonado.
• Pies regulables de gran robustez.
• Parrilla regulable en 3 alturas con mandos de baquelita ajustables en anclajes.
• Mandos de baquelita cromado de gran calidad con marcador de máximo/mínimo..

MÁQUINAS DE PERRITOS
Línea PEKÍN
Máquinas de Perritos
NUEVO
PRODUCTO
!
IHD-04 IHD-06
IHD-02
Máquina de Perritos
DIÁMETRO TEMPERATURA POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO BARRAS CUBA (mm) (°C) (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
IHD-02 2 200 40-100 0,55 410x340x370 187
IHD-04 4 200 40-100 0,65 550x340x370 210
IHD-06 6 200 40-100 0,75 670x340x370 244
• Fabricado en acero inoxidable de alta calidad
• Dotado de barras para tostar pan de 200 mm.
• Cilindro de cristal de 200 mm. de diámetro y 240 mm. de altura para escaldar salchichas.
• Control de temperatura y doble interruptor para las barras o para escaldar.
• Interruptor de encendido y piloto indicador de funcionamiento.
• Regulador de temperatura de 40 a 100 °C.
• Certificado CE.
Línea PEKÍN
Baños María
IB-3V IB-4V
159
Baño María Cubeta GN1/3

POTENCIA TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO CUBETAS GN (Kw) (V) (AxFxH) mm (EUR)
IB-3V 3 UDS. GN1/3 - 150 1,2 220 340x570x260 233
IB-4V 4 UDS. GN1/4 - 150 2,4 220 340x570x260 254
• Construidos enteramente en acero inoxidable. • Dotado de grifo para el desagüe del agua.
• Temperatura del agua regulable entre 30–90°C. • Cubetas GN1/3 o GN1/4 de 150 mm. de profundidad y
tapas incluidas.

VITRINAS CALIENTES
Vitrinas Calientatapas Hecho en

España
4CTB
NUEVO
PRODUCTO
!
6CTB
6CTB + 4BP
Vitrina Caliente Multifunción

POTENCIA TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO CUBETAS GN (Kw) (V) (AxFxH) mm (EUR)
4CTB 4 UDS. GN1/3 - 40 1,0 220 805x390x238 521
6CTB 6 UDS. GN1/3 - 40 1,0 220 1145x390x238 559
ACCESORIOS
4BP Bandeja plana de acero inoxidable para cubrir 4 bandejas GN1/3 27
6BP Bandeja plana de acero inoxidable para cubrir 6 bandejas GN1/3 40
• Elegante cristal templado de forma curva totalmente abatible con bisagras en acero inoxidable.
• Sistema de calentamiento mediante baño maría.
• Termostato de control de temperatura regulable hasta 90°C.
• Interruptor luminoso de puesta en marcha con protector de PVC.
• Cuba interior construida íntegramente en acero inoxidable con tapón de vaciado para facilitar desagüe y limpieza.
• Puertas traseras extraibles para una mejor limpieza.
• Laterales transparentes para una mejor visualización del producto.
• Dotado de bandejas GN1/3 de 40 mm. de profundidad.
• OPCIONAL: Bandeja enteriza de exposición construida en acero inoxidable que permite utilizar la vitrina para exponer pastas,
bollería, bocadillos, etc.

MAQUINARIA DIVERSA
Línea AVEIRO
Calentador de Infrarrojos Hecho en
Europa
NUEVO
PRODUCTO
!
CIGN-1
Calentador de Fritos por Radiación de Infrarrojos

DIMENSIONES POTENCIA TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO CUBETAS (W) (V) (AxFxH) mm (EUR)
CIGN-1 GN1/1 - 65 1000 220 560x500x330 287
• Equipado con cubeta Gastronorm perforada GN1/1 de 65 mm de altura.
• Calentador de alimentos mediante infrarrojos que mantiene la temperatura de los fritos evitando que se ablanden y se mantengan
crujientes.
Línea AVEIRO
Cocedor de Huevos Hecho en
Europa
NUEVO
PRODUCTO
!
CHU6
Cocedor de Huevos
CAPACIDAD DIMENSIONES POTENCIA TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO HUEVOS CUBETAS (W) (V) (AxFxH) mm (EUR)
CHU6 6 GN1/3 - 200 1200 220 290x340x310 219
• El Hervidor de huevos es un complemento indispensable en todo buffet de desayuno.
• Acorta el tiempo de preparación y hace posible reducir considerablemente el ratio de huevos desechados.
• El baño de agua tiene una capacidad de 8 litros y ofrece suficiente espacio para 6 huevos.
• Construida totalmente en acero inoxidable.
• Termostato de trabajo y de seguridad.
• Piloto testigo de funcionamiento.
• Interruptor ON-OFF.

MAQUINARIA DIVERSA
Línea AVEIRO
Calentador de Leche Hecho en
Europa
NUEVO
PRODUCTO
!
CBRIK3
Calentador de Leche
CAPACIDAD POTENCIA TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO BRICK (W) (V) (AxFxH) mm (EUR)
CBRIK3 3 1050 220 275x250x150 356
• Máquina para calentar envases de tetrabrik de leche u otras bebidas como chocolate, caldos o cualquier otro producto que se
desee tomar caliente y este envasado en brick.
• Consta de una resistencia interna para calentar la masa de aluminio que contiene las cavidades (o huecos) y pueda calentar el
liquido contenido en el envase del tetrabrik cuando se deposita en el interior de la cavidad. Dispone también de un térmico
regulador de temperatura que se desactiva cuando la cavidad tenga la temperatura programada y se activa cuando baje la
temperatura programada.
• Lleva incluido las empuñaduras para colocarlas en los brick y verter el producto ya caliente, se trata de un sistema cómodo,
sencillo y sobre todo higiénico pues el propio brick hace de jarra y este estará siempre a una temperatura constante con la
posibilidad de que si sobra algo de producto al final del día se podrá meter el brick cómodamente en el frigorífico.
• Calentamiento por resistencia blindada equipado con regulador de temperatura.
• Fabricado en acero inoxidable con depósitos fabricados en aluminio.
¿Por qué debe adquirir este producto?

Un estudio recientemente realizado por el departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Facultad de Farmacia de la
Universidad de Valencia, ha analizado diversos productos lácteos (leche) recogidos de establecimientos de la Comunidad
Valenciana. Y ha determinado que algo más del 30% de las muestras presentaban irregularidades higiénicas y sanitarias debido a
un fallo en la cadena de frío.
Una de las razones puede ser porque la misma leche está siendo recalentada varias veces pasado por el vaporizador antes de que
el recipiente haya sido lavado y sustituido y que en algunos lugares se utiliza una misma jarra de leche a la que se va añadiendo
leche durante todo el día. A esto hay que unirle que es fácil ver bricks o jarras de leche abiertas y fuera de la nevera e incluso al lado
de los motores calientes de cámaras o de grandes cafeteras.
Hay una solución para evitar esta clase de prácticas y tomar una leche de calidad e higiénicamente tratada. Un sistema sencillo,
cómodo y que salva la leche de la mala gestión del personal perezoso o irresponsable.

MAQUINARIA DIVERSA
Línea TOLEDO
Termos de Leche Hecho en
España
NUEVO
PRODUCTO
!
T3L T6L T12L T20L
Termo de Leche
CAPACIDAD POTENCIA TENSIÓN PESO DIMENSIONES PRECIO
MODELO (L) DEPÓSITOS (W) (V) (Kg) (AxFxH) mm (EUR)
T3L 3 1 1000 220 7 232x232x430 445
T6L 6 1 1500 220 10 265x265x525 490
T12L 6+6 2 1500+1500 220 20 525x265x525 861
T20L 20 1 3000 220 15 380x380x600 861
• Ideales para leche, chocolate, consomé, té, café, agua, etc.
• Fabricante nacional con más de 50 años de experiencia en el mercado, transmitiendo una política de producto basada en la
calidad, tanto en sus componentes, todos ellos de procedencia nacional, como su proceso de producción, desde la fase inicial de
fabricación hasta el control de calidad de cada termo.
• Nuestros termos se caracterizan por su rapidez en el servicio, temperatura óptima, higiene y salud en el producto lácteo,
presencia y calidad.
• Totalmente construido en acero inoxidable.
• Regulación automática de temperatura.
• Depósito desmontable mediante rosca.
• Calefacción eléctrica mediante resistencia.
• Grifo regulable de 2 posiciones.
• Facilidad de limpieza.
• Disponemos de la gama de termos más amplia del mercado, pensados para cubrir las diferentes necesidades del profesional
hostelero.
Modelo de 3 litros
• Pequeño y versátil, disponible para satisfacer la necesidad del profesional hostelero con consumo reducido de leche. Ideal para
acompañar a las máquinas superautomáticas de café, dando el servicio de calentamiento de leche o disposición de agua para las
infusiones evitando así el suministro por parte de la superautomática y en consecuencia alargando la vida de estas máquinas.
Modelo de 6 litros
• El más completo y robusto dentro de su gama, capaz de cubrir necesidades de capacidades mayores, gracias a que su resistencia
consigue una rápida compensación térmica y como consecuencia un rápido calentamiento de la leche.
Modelo de 12 litros
• Armario con 2 depósitos de funcionamiento independiente, que brinda la posibilidad y la gran ventaja de tener 2 productos
diferentes.
Modelo de 20 litros
• Termo de gran capacidad ideal para atender aquellas necesidades, tanto puntuales como constantes, de grandes consumos.

ASADORES DE POLLOS
Asadores de Pollos Hecho en

España
NUEVO
PRODUCTO
!
4ASPG 6ASPG
+24ASPG
Asador de Pollos a Gas

CAPACIDAD POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO (Pollos) ESPADAS (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
2ASPG 10 2 12880 1160x450x610 1.398
4ASPG 20 4 25750 1160x450x970 2.046
6ASPG 30 6 38630 1160x450x1600 2.726
8ASPG 40 6 51510 1160x450x1960 3.567
ACCESORIOS
24ASPG Soporte con ruedas para modelos 2ASPG o 4ASPG 498
ESP Espada adicional para Asador de Pollos 161
PIN Pincho adicional para Espada de Asador de Pollos 14
• Transmisión mecánica a cadena y engranajes de gran calidad.
• Motor de gran rendimiento instalado fuera de la fuente de calor.
• Quemadores independientes de gran poder calorífico con termopar de seguridad.
• Grifos independientes regulables máximo/mínimo con mandos de baquelita de gran calidad y apartados de la fuente de calor.
• Chapa entre quemadores desmontable con la mano para una mejor limpieza.
• Bandeja inferior de acero inoxidable de gran capacidad para la recogida de aceites y grasas.
• Puertas de cristal templado.
• Modelos 6ASPG y 8ASPG dotado de serie con una base de acero inoxidable con 4 ruedas de gran resistencia, 2 de ellas con freno.
• De serie se suministran predispuestos para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural.

ASADORES KEBAB
Línea ESTAMBUL
Asadores Kebab Hecho en
Europa
CDG4M KS100-E
Asador Giratorio Kebab

ALTURA MÁX. PESO MÁXIMO POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO QUEMADORES CARNE (mm) CARNE (Kg) (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
CDG4M 4 630 70 14,00 490x670x1191 1.008
KS100-E Cuchillo kebab con cuchilla de 100 mm. y espesor de corte de 0 a 8 mm. 0,08 100x100x100 255
• Fabricado en acero inoxidable de alta calidad.
• Excelente relación calidad - precio.
• Dotado de 4 quemadores infrarrojos con placas quemadoras de alta calidad y durabilidad.
• Alto rendimiento térmico de 14 Kw, muy superior a la competencia.
• Amplia superficie de combustión de 645 x 185 mm.
• Equipado con válvula de seguridad.
• Motor eléctrico situado en parte superior que puede girar en ambas direcciones y ser manipulado manualmente en caso de fallo
eléctrico.
• Dotación de inyectores de gas butano / propano y gas natural.

FREIDORAS DE GAS
Línea PEKÍN
Freidoras de Gas
PRODUCTO 118
HD900R2-2
SIMILAR 128
Consulte Página
Freidora de Gas con Mueble

GRIFO CAPACIDAD MEDIDAS CESTAS POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO VACIADO ACEITE (L) (AxFxH) mm (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
HD700R2-2 Sí 20+20 230x320x150 15+15 700x750x910 2.156
HD900R2-2 Sí 20+20 230x320x150 15+15 800x900x910 2.437
• Diseñado y desarrollado con tecnología avanzada.
• Quemador en acero inoxidable de alto rendimiento.
• Válvula de seguridad con llama piloto y termopar.
• Termostato de seguridad.
• Certificado CE.
• Válvula minisit termostática para la regulación de la temperatura.
• Dotado de grifo de vaciado con sistema de seguridad.
• De serie se suministran preparadas para gas butano / propano. No válido para uso con gas natural.
• Patas regulables en altura.

MUEBLES CALIENTES
Carros Calientes Hecho en

España
CC-17GN CC-44GN
Carro Caliente 1 Puerta

NÚMERO DISTANCIA TEMPERATURA POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO GUÍAS ENTRE GUÍAS (mm) (°C) (W) (AxFxH) mm (EUR)
CC-10GN 10 GN2/1 70 0-90 2100 770x850x1240 2.463
CC-17GN 17 GN2/1 70 0-90 2600 770x850x1700 2.954
CC-22GN 22 GN2/1 53 0-90 2600 770x850x1700 2.990
Carro Caliente 2 Puertas

NÚMERO DISTANCIA TEMPERATURA POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO GUÍAS ENTRE GUÍAS (mm) (°C) (W) (AxFxH) mm (EUR)
CC-34GN 34 GN2/1 70 0-90 3350 1455x845x1675 4.627
CC-39GN 39 GN2/1 70 / 53 0-90 3350 1455x845x1675 4.664
CC-44GN 44 GN2/1 53 0-90 3350 1455x845x1675 4.702
• Construídos íntegramente en acero inoxidable con estructura y componentes reforzados.
• Cuerpo totalmente hermético, aristas interiores con curva sanitaria de amplio radio.
• Máxima eficiencia energética gracias al aislamiento integral en espuma de poliuretano de alta densidad y gran espesor.
• Bloque calórico extraible con resistencias ventiladas y bandeja de humedad con sistema antiolas.
• Panel de control con interruptor de marcha luminoso y termómetro/termostato digital regulable de 0 a 90°C.
• Guías y cremalleras fácilmente extraibles (parrillas/bandejas no incluidas).
• Protección térmica de seguridad clixon.
• Tensión de trabajo monofásico 220V.
• Ruedas insonorizadas, grandes y con freno.
• Cierres provistos de cerradura con llave.
• Puertas con apertura de 180°.
• Paragolpes de goma muy resistentes.

MUEBLES CALIENTES
Mesas Calientes Hecho en

España
MCA60-160C MCAP60-180C
Mesa Caliente Puertas Correderas

MODELO (°C) (W) (AxFxH) mm (EUR)
MCA60-120C 0-90 2100 1200x600x850 1.752
MCA60-160C 0-90 2100 1600x600x850 2.138
MCA60-180C 0-90 2600 1800x600x850 2.337
MCA70-120C 0-90 2100 1200x700x850 1.823
MCA70-160C 0-90 2600 1600x700x850 2.220
MCA70-180C 0-90 3100 1800x700x850 2.422
Mesa Caliente Central Pasante Puertas Correderas

MODELO (°C) (W) (AxFxH) mm (EUR)
MCAP60-120C 0-90 2100 1200x600x850 1.965
MCAP60-160C 0-90 2100 1600x600x850 2.373
MCAP60-180C 0-90 2600 1800x600x850 2.709
MCAP70-120C 0-90 2100 1200x700x850 2.119
MCAP70-160C 0-90 2600 1600x700x850 2.522
MCAP70-180C 0-90 3100 1800x700x850 2.794
• Fabricadas íntegramente en acero inoxidable con acabado satinado.
• Encimeras y estantes reforzados mediante omegas.
• Calefacción interior por resistencias ventiladas fácilmente extraibles.
• Panel de control con termómetro-termostato digital e interruptor luminoso.
• Protección térmica de seguridad mediante clixon.
• Máxima eficiencia energética gracias al aislamiento integral por doble pared y fibra de vidrio, tanto en mueble como en puertas.
• Puertas correderas suspendidas de deslizamiento suave mediante guía con rodamiento de bolas.
• Patas robustas y regulables en altura mediante rosca oculta.

182
MAQUINARIA 183
PREPARACIÓN
DE ALIMENTOS 200
183
Cortadoras de Embutidos
CF-250
Cortadora de Embutidos con Base en Aluminio Fundido y Barnizado

DIÁMETRO VOLTAJE DIMENSIONES (mm) PRECIO
CUCHILLA (mm) (V) A B C D E (EUR)
CF-220 220 235 145x200 220 240 290 430 400 430 480 386
CF-250 250 235 160x200 220 240 290 430 400 430 510 399
300 280 210x240 220 380 330 480 460 470 590 618
Cortadora de Embutidos con Base en Aluminio Anodizado

DIÁMETRO VOLTAJE DIMENSIONES (mm) PRECIO
CUCHILLA (mm) (V) A B C D E (EUR)
CFA-250 250 235 160x200 220 240 290 430 400 430 510 513
300 280 210x240 220 380 330 480 460 470 590 758
• Cuchillas RASSPE de alta calidad en acero inoxidable con afilador incorporado
• Gran longitud de carro que permite corte de piezas de gran tamaño.
• Elevada potencia para un corte rápido y eficaz que alarga la vida útil de la cortadora.
• Gran durabilidad de sus componentes.
• Motor con protector térmico anticalentamiento.
• Mando graduado de gran precisión para la selección del espesor de lonchas.
• Relé con rearme.
• Con anillo protege cuchillas.
• Doble pulsador baja tensión (24V).
• Normativa TUV-GS.
MODELOS CF
• Construidas en aleación de aluminio fundido y barnizado.
MODELOS CFA
• Construidas en aleación de aluminio anodizado.
184 MAQUINARIA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS

Cortadora de Vegetales
Cortadora de Vegetales
VOLTAJE DIMENSIONES PRECIO
(V) (AxFxH) mm (EUR)
VC-65 300 1440 220 200 - 450 325x535x655 914
PRECIO
(EUR)
G003 Rallador 3 1 Ud. 50
G005 Rallador 5 1 Ud. 50
Rallador 7 1 Ud. 50
SA002 2 - 85
SA004 4 - 85
SA008 8 - 85
SA010 10 - 85
SP002 2 1 Ud. 50
SP004 4 1 Ud. 50
J303 3 107
J404 4 - 107
FS808 8x8 - 99
FS1000 10x10 - 99
8x8x8 - 114
10x10x10 - 114
• Su amplio margen de trabajo la hacen una máquina indispensable para restaurantes y cocinas, sea cual sea su tamaño.
• La cortadora de verduras puede trocear, cortar, laminar, picar o hacer dados diversos tipos de vegetales.
• Fabricadas enteramente en acero inoxidable y aluminio anodizado, especial para el contacto con alimentos.
• Formas redondeadas para una fácil limpieza, conforme a las exigencias de higiene.
• Micro de seguridad en la tapa cumpliendo las normas de seguridad vigentes.
• Alta capacidad y versatilidad.
• Trabajando silenciosamente corta y ralla toda clase de hortalizas.
• Dispone de una boca cilíndrica para hortalizas enteras de 53 mm. de diámetro para hacer rodajas y rallar puerros, zanahorias,
pepinos, etc.
• Dispone de una boca semicircular de 170 mm. de diámetro para hortalizas enteras.
DISCOS INCLUIDOS
• Dotación estándar de 5 discos: G003 - G005 - G007 - SP002 - SP004
MAQUINARIA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS 185

SIERRAS DE CARNE Y HUESOS
Sierras de Carne y Huesos
J-210
Sierra de Corte de Carne y Huesos

SUPERFICIE VOLTAJE DIMENSIONES PRECIO
TRABAJO (LxA) mm (V) (AxFxH) mm (EUR)
J-210 1650 480x390 180 5 - 155 220 650 41 520x470x820 1.244
2000 560x420 250 5 - 200 220 1100 70 590x570x1040 1.766
• Sierra concebida para su uso en el ámbito profesional de la carnicería y gastronomía siendo capaz de procesar huesos,
alimentos frescos o congelados sin esfuerzo.
• Amplia zona de trabajo fabricada en acero inoxidable de alta calidad por motivos de higiene.
• Estructura en aluminio anodizado que dota a esta máquina de elegancia y ergonomía.
• Gracias al buen diseño de este aparato, todos sus componentes pueden limpiarse fácilmente y sin gran esfuerzo utilizando
limpiadores convencionales.
• Equipo compacto que posibilita su uso sobre una encimera o mesa de trabajo. Además puede ser utilizada sobre cualquier
superficie gracias a los pies de goma antideslizantes.
• El manejo de este aparato es muy sencillo, así como la sustitución de la sierra de corte, la cual se puede realizar gracias al sistema
de tensores integrado.
• La sierra de corte es intercambiable y está fabricada en acero inoxidable, tiene una longitud de 1650 mm. o 2000 mm. según
modelo, y permite realizar cortes limpios, precisos y sin astillas.
• Se puede regular el espesor del corte de 5 a 200 mm. según modelo.
• Sistema integrado de seguridad.
• Están certificadas de conformidad a lo establecido por las normas CE en materia de higiene y seguridad y por la normativa
específica relativa al producto.

PICADORAS DE CARNE
Picadoras de Carne
TC22
Picadora de Carne
DIÁMETRO VOLTAJE DIMENSIONES PRECIO
BOCA (”) (V) (AxFxH) mm (EUR)
TC12 12 120 220 550 26 240x400x500 528
TC22 22 220 220 900 32 270x420x520 688
• El cuerpo de la trituradora de carne está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, para garantizar la máxima protección
contra la corrosión, una limpieza sencilla y una adaptación a las normas generales de higiene.
• Destaca frente a otras picadoras del mercado en que todas las piezas que entran en contacto con los alimentos están fabricadas
en acero inoxidable de la mejor calidad. Esto no solo permite una limpieza muy sencilla, sino también contribuye a que la
picadora de carne tenga una larga vida.
• Elevada potencia para un corte rápido y eficaz que alarga la vida útil de la cortadora.
• Panel de mandos analógico.
• Se suministran discos con agujeros de 6 mm. y 8 mm., que permiten preparar carne picada de diferente grosor. Estos discos son
muy fáciles de intercambiar y permiten una limpieza sencilla, ya que los restos apenas quedan incrustados.
• Se incluye un mortero de plástico para trabajar sin excesivo esfuerzo y con la máxima seguridad.
• Elevada potencia y bajo nivel de ruido. Esto es posible gracias a un baño de aceite y a un avanzado engranaje especialmente
desarrollados para el aparato.
• Pies de goma que aseguran su estabilidad y la protección antideslizamientos, incluso en condiciones de humedad.

AMASADORAS
B7S B30
Amasadora Planetaria
CAPACIDAD VOLTAJE DIMENSIONES PRECIO
CALDERO (L) (V) (AxFxH) mm (EUR)
B7S 7 220 350 20 235x412x430 644
B15 15 3 220 500 58 372x474x676 879
B20 20 3 220 78 420x520x760 1.004
B30 30 3 220 1100 90 440x545x882 1.276
• Acabado profesional, fácil manejo y alta eficiencia.
• Todos los componentes separables del equipo son de acero inoxidable y están preparados para entrar en contacto con
alimentos.
• Funcionamiento mediante transmisión de engranaje directo en acero.
• Parrilla protectora de seguridad.
• Subida y bajada del caldero mediante palanca o volante.
• Caldero extraible inoxidable con asas de fácil manejo.
• Motor con microinterruptor de seguridad.
• Botón de emergencia.
• Equipados con 3 velocidades (modelos B15-20-30) o Variador de velocidad (modelo (B7S).
ACCESORIOS INCLUIDOS
• Batidor de varillas para mahonesas, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas, etc.
• Paleta mezcladora para genovesas, cremas, etc.
• Gancho espiral para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pequeñas cantidades de masa de pan, pizza, etc.

AMASADORAS
Línea TREVISO
Amasadoras Espirales
NUEVO
PRODUCTO
!
PRODUCTO 190
SIMILAR 191
Consulte Página
IM22
Amasadora de Gancho Espiral con Cuba y Cabezal Fijo

CAPACIDAD CAPACIDAD VELOCIDAD VELOCIDAD VOLTAJE POTENCIA DIM. BOL DIMENSIONES PRECIO
MODELO CALDERO (L) HARINA (Kg) GANCHO (rpm) BOL (rpm) (V) (W) (Øx H) mm (AxFxH) mm (EUR)
IM10 10 8 75 10 220 375 260x200 270x540x560 961
IM22 22 18 93 9 220 900 350x200 400x690x630 1.240
• Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de
cocina fiables y de alto rendimiento.
• Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas.
• Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan.
• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzería.
• Sistema de transmisión especialmente silencioso debido a un tensor para la cadena y motorreductor en baño de aceite.
• Provistas de rejilla de protección en acero inoxidable y de todos los elementos eléctricos de seguridad.
• Acabado exterior en pintura epoxi de color blanco.
• Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla de seguridad y demás elementos que entran en contacto con la masa fabri-
cados enteramente en acero inoxidable.
• Mandos a 24V y con botón de parada de emergencia.
• Equipos dotados de 1 velocidad.
• Temporizador en dotación estándar en modelo IM22.
• Cuba y cabezal fijo.
• Dotadas de ruedas y perno para partir la masa.

AMASADORAS
PRODUCTO 189
SIMILAR 191
Consulte Página
Amasadora de Gancho Espiral con Cuba y Cabezal Fijo

CALDERO (L) (V) (AxFxH) mm (EUR)
HS20 21 8 220 1,50 90 390x730x900 1.113
HS30 35 12 220 1,50 100 1.234
• Chasis construido con chapa entre 5 y 8 mm. de grosor.
• Equipos dotados de 2 velocidades.
• Temporizador en dotación estándar.
• Cuba y cabezal fijo.

AMASADORAS
Línea TREVISO
NUEVO
PRODUCTO
!
PRODUCTO 189
SIMILAR 190
IMR33 2V Consulte Página
Amasadora de Gancho Espiral con Cuba Extraible y Cabezal Elevable

CAPACIDAD CAPACIDAD VELOCIDAD VELOCIDAD VOLTAJE POTENCIA DIM. BOL DIMENSIONES PRECIO
MODELO CALDERO (L) HARINA (Kg) GANCHO (rpm) BOL (rpm) (V) (W) (Øx H) mm (AxFxH) mm (EUR)
IMR22 2V 22 18 93 / 139 9 / 14 380 750 350x200 420x720x640 1.925
IMR32 2V 33 25 93 / 139 9 / 14 380 1500 400x260 460x840x730 2.274
IMR42 2V 42 38 93 / 139 9 / 14 380 1500 450x260 490x860x730 2.404
• Sistema de transmisión especialmente silencioso debido a un tensor para la cadena y motorreductor en baño de aceite.
• Equipos dotados de 2 velocidades.
• Temporizador en dotación estándar.
• Cuba extraible y cabezal elevable mediante sistema neumático.
• Dotadas de ruedas y perno para partir la masa.

FORMADORAS DE PIZZA
Línea TREVISO
Laminadoras Formadora de Pizza
S32 S42 S42RP
PEDAL
NUEVO
PRODUCTO
!
PRODUCTO
(De Serie) SIMILAR
S42MR 193
Consulte Página
Laminadora Formadora de Pizza Semiautomática

DIÁMETRO CAPACIDAD VOLTAJE POTENCIA PESO DIMENSIONES PRECIO
MODELO PIZZA (mm) MASA (g) RODILLOS (V) (W) (Kg) (AxFxH) mm (EUR)
S32 140-300 80-210 2 220 370 27 440x340x640 1.093
S42 260-400 210-600 2 220 370 33 540x390x740 1.211
S42RP 260-400 210-600 2 220 370 34 540x390x720 1.278
S42MR 260-400 210-600 1 220 370 31 540x340x370 853
• Formadora laminadora concebida y realizada para la preparación de pizza, pan, bollos, etc.
• Gran versatilidad que permite hacer pizzas redondas, cuadradas o rectangulares, con ayuda de acciones manuales.
• Construidas en acero inoxidable.
• Compuesta por dos secciones de rodillos de resina alimentaria con un protector de seguridad (excepto S42MR que solo tiene un
rodillo).
• Espesor de la mesa regulable de 0 a 5 mm.
• Trabajo completamente en frío que no altera las características de la masa.
• Equipadas con pedal de accionamiento en dotación estándar.

FORMADORAS DE PIZZA
Laminadoras Formadora de Pizza

PRODUCTO
SIMILAR 192
Consulte Página
APD30 APD40
Laminadora Formadora de Pizza Semiautomática

DIÁMETRO VOLTAJE DIMENSIONES PRECIO
PIZZA (mm) (V) (AxFxH) mm (EUR)
APD30 50-500 2 220 370 37 480x530x650 1.231
APD40 260-400 50-500 2 220 370 39 530x530x650 1.409
• Estiran la masa para la preparación de bases de pizza y otras masas planas.
• Construidas en acero inoxidable.
• Compuesta por dos secciones de rulos de resina alimentaria con un protector de seguridad.
• Regulando el diámetro y espesor de la masa permiten mantener las cualidades de la masa artesanal.
• Diámetro de 14 a 40 cm. según modelo.
• Gran versatilidad que permite hacer pizzas redondas, cuadradas o rectangulares, con ayuda de acciones manuales.

DZ500T
Envasadora de Vacío
BARRAS BOMBA DE ANCHURA VOLTAJE CÁMARA VACÍO DIMENSIONES PRECIO
SOLDADURA VACÍO (m3/h) SELLAD0 (mm) (V) (AxFxH) mm (AxFxH) mm (EUR)
DZ300T 1 x 300mm 15 8 220 39 320x380x50/100 390x480x400 1.229
DZ400T 2 x 400mm 20 10 220 70 420x440x70/120 510x560x540 1.430
DZ500T 2 x 500mm 20 10 220 850 81 590x670x620 1.845
DZ500S 2 x 500mm 20 10 220 850 100 590x670x1040 1.970
• Cúpula de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso.
• Totalmente desmontable para su fácil limpieza.
• Pantalla indicadora de parámetros digital.
• Dotadas de vacuómetro.
• Bombas de vacío de gran calidad y gran caudal.
• Piloto indicador de funcionamiento.
• Botón de parada de emergencia.
• Regulación del tiempo de sellado y de vacío.
• Certificado CE.
IMPORTANTE:
Para evitar derrames de aceite por transporte las envasadoras se sirven de fábrica con un nivel de aceite inferior. Se debe rellenar
el depósito antes de su puesta en marcha.

BOLSAS DE VACÍO
Línea VALENCIA
Hecho en
Características Técnicas España
• Bolsas para el envasado al vacío de productos alimentarios,
comúnmente utilizado por carnicerías, pescaderías y
supermercados.
• Uso para el envasado de alimentos frescos (carnes, pes-
cados, embutidos, quesos, pizzas, verduras...).
• Fabricado de alta calidad en PE-PA (Polietileno Poliamida)
con 9 capas coextrusionadas.
• Sistema de fabricación avanzado muy superior a las 4 ca-
pas laminadas que utilizan otros fabricantes.
• Gran resistencia.
• Muy transparentes.
BOLSAS BOLSAS
LISAS GOFRADAS
Bolsas de Vacío Lisas para Envasadoras de Campana

ANCHO LARGO ESPESOR UNIDADES PRECIO/PAQUETE
(mm) (mm) (micras) POR PAQUETE 100 UDS. (EUR)
VACIO1 120 200 90 100 3,69
VACIO3 150 200 90 100 4,61
VACIO4 150 300 90 100 6,91
VACIO6 170 250 90 100 6,53
VACIO7 180 300 90 100 8,29
VACIO8 200 200 90 100 6,14
VACIO9 200 250 90 100 7,68
VACIO10 200 300 90 100 9,21
VACIO11 200 400 90 100 12,29
VACIO13 250 300 90 100 11,52
VACIO14 250 350 90 100 13,44
VACIO15 250 400 90 100 15,36
VACIO16 300 400 90 100 18,43
ANCHO LARGO UNIDADES PRECIO/PAQUETE

(mm) (mm) TIPO POR PAQUETE 100 UDS. (EUR)
VACIO34 150 250 GOFRADO 100 8,86
VACIO35 200 300 GOFRADO 100 14,18
VACIO36 250 350 GOFRADO 100 20,67
Bolsas de Vacío Lisas para Uso en Cocción 120ºC

ANCHO LARGO UNIDADES PRECIO/PAQUETE
(mm) (mm) TIPO POR PAQUETE 100 UDS. (EUR)
VACIO29 150 200 100 8,86
VACIO30 185 250 100 13,66
VACIO31 200 300 100 17,72
VACIO32 250 350 100 25,84

PELADORAS DE PATATAS
Peladora de Patatas
VOLTAJE DIMENSIONES (mm) PRECIO
(V) A B C D E F (EUR)
HLP-15 15 165 - 300 220 61 245 360 410 550 1060 1490 1.517
HLP-20 20 225 - 400 220 1100 68 290 370 460 590 1100 1520 1.687
• Máquina industrial de gran calidad y alta producción.
• El proceso de pelado se produce gracias a la fricción del producto sobre las paredes abrasivas de la cuba debido al centrifugado
del mismo.
• Fabricado en acero inoxidable de alta calidad y aleación de aluminio.
• Tapa de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso.
• Micro de seguridad tanto en tapa como en puerta.
• Material abrasivo en toda la cuba, inclusiva e plato, de fácil extracción para su sustitución.
• Dispone de cajón inferior para la recogida de las peladuras.
• Dotado de grifo tanto de carga como de descarga de líquidos.
• Temporizador de 0 a 5 minutos.
• Botón de parada.

EMBUTIDORAS
Embutidoras
TH-7L
BOQUILLAS
ENGRANAJES
TV-7L TV-15L
Embutidora Manual
CAPACIDAD CILINDRO DIÁMETRO DIMENSIONES PRECIO
(L) (HxØ) mm BOQUILLAS (mm) (AxFxH) mm (EUR)
TH-7L 7 450x140 16 / 22 / 32 / 38 13 740x255x265 348
TV-7L 7 450x140 16 / 22 / 32 / 38 13 300x340x830 357
TV-15L 15 400x220 16 / 22 / 32 / 38 17 305x365x725 448

TRITURADORAS
Trituradoras y Batidoras Industriales
BLD300
IB350CV WIK250
TENSIÓN DIÁMETRO PRECIO

(V) (mm) (EUR)
IB350CV Sí 4000 - 16000 350 220 1,76 91 359 127
Sí 4000 - 16000 500 220 1,98 91 359 159
Brazo Triturador y Batidor Desmontable

DIÁMETRO PRECIO
TIPO (mm) (EUR)
BLD200 Brazo Triturador 35 200 99
BLD250 Brazo Triturador 35 250 106
BLD300 Brazo Triturador 1,02 35 300 113
WIK250 35 250 152

OTRAS MÁQUINAS
BATIDORA HELADOS Y BEBIDAS

• Elegante diseño.
• Motor resistente de gran calidad.
• Funcionamiento silencioso y alto rendimiento.
• Ideal para todo tipo de bebidas, helados, cocktails y batidos.
• Incluye vaso en acero inoxidable.
IBL-025 IBL-050
Batidora Helados y Bebidas

(L) (V) (AxFxH) mm (EUR)
1 220 80 3,5 170x170x520 159
1+1 220 80+80 6,5 350x170x520 282
LICUADORA TRITURADORA
BATIDORA DE VASO
• Motor con gran potencia de 1,2 Kw para un uso eficiente.
• Cuchilla de acero inoxidable.
• Variador de velocidad: 23000 - 28000 rpm.
• Sistema de seguridad con paro automático al quitar el vaso.
FUNCIONES:
1. Preparación en seco: Hierbas secas, granos de café,
terrones de azúcar, etc.
2. Preparación húmeda: Frutas, verduras, batidos, purés,
smoothies, mahonesas, etc.
3. Preparación en hielo: Granizados, etc.
ICB-787
Batidora de Vaso
(L) (V) (AxFxH) mm (EUR)
ICB-787 2 23000 - 28000 220 1200 4,3 295x310x430 181
PICADORA DE HIELO
• Triturador de hielo de dimensiones reducidas y de cuchilla de
acero inoxidable, lo que lo convierte en una máquina de fácil
manejo que puede colocarse encima del mostrador y que abre
una nueva área de negocio para la preparación de raspados,
bebidas frappé, bebidas granizadas, cócteles y presentación de
alimentos.
• Todas las partes de la máquina en contacto con el hielo se fabrican
en aleación de aluminio.
• La cuchilla se fabrica en acero inoxidable de alta calidad.
• La dotación incluye una bandeja de acero inoxidable para recoger
el hielo picado.
• Micro de seguridad en la palanca.
• Protector contra sobrecorrientes.
PH65
Picadora de Hielo en Aluminio

TENSIÓN DIMENSIONES PRECIO
(V) (AxFxH) mm (EUR)
PH65 65 220 400x210x330 155

OTRAS MÁQUINAS
FORMADORA DE HAMBURGUESAS
• Concebida para su uso en el ámbito profesional de la
gastronomía y está disponible en dos prácticos tamaños.
• Palanca y bandejas están fabricados en acero inoxidable
de alta calidad.
• Cuerpo fabricado en aluminio pulido y anodizado.
• Muy robusta y durable, incluso tras un uso intensivo de la
misma.
• Todas las piezas son fácilmente accesibles y pueden
limpiarse sin esfuerzo con limpiadores convencionales.
• Tamaño compacto que ahorrará mucho espacio y que se
podrá utilizar sobre cualquier superficie, gracias a los pies
de goma antideslizante integrados.
• Prensado manual mediante una palanca, la cual puede ser
accionada sin gran esfuerzo.
• Apta para hamburguesas de carne, pescado y verdura.
WF-100
DIÁMETRO DIMENSIONES PRECIO

(mm) (AxFxH) mm (EUR)
WF100 100 5,2 200x280x280 193
WF130 130 5,6 200x280x280 215
ENVOLVEDORA DE FILM
• Acabado profesional, fácil manejo y alta eficiencia.
• Estructura fabricada en acero inoxidable.
• Diseñado para envasar productos como fruta, pescado,
comida congelada, etc.
• Control de temperatura de 50 a 160°C.
• Interruptor y piloto de encendido, indicador de corriente
y de corte.
• Dotada de una banda de calor eléctrico que permite un
corte limpio del film.
• Plato de teflón con calor que permite un perfecto y lim-
pio acabado.
• Enrollador superior y placa de apoyo.
• Apto según modelo para bobinas.
BOBINA TEMPERATURA VOLTAJE DIMENSIONES PRECIO

(mm) (°C) (V) (AxFxH) mm (EUR)
IWM-450 450 50 - 160 220 250 470x600x130 127
IWM-550 550 50 - 160 220 300 570x600x130 227

MAQUINARIA 201
PREPARACIÓN
DE BEBIDAS 209
201
EXPRIMIDORES
Exprimidores Hecho en
España
ACID-2
ACID ONE EVOLUTION
Exprimidor de Palanca
TENSIÓN POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO PIÑAS (V) (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
ACID ONE 1 220 0,57 180x280x360 381
ACID-2 EVOLUTION 2 220 0,57 330x350x430 473
• Diseño y alta calidad. • Carrocería antirayaduras
• Piña y colador en acero inoxidable. • Componentes internos de acero inoxidable.
• Motor con protector térmico. • Vaso recogezumo.
• Puesta en marcha automática al presionar la palanca. • Componentes aptos para limpieza en lavavajilas a 90°C.
• Palanca de material irrompible.
Línea PEKÍN
Exprimidores
2000E-1 RY-5S RY-10S 2000E-3
Exprimidor Automático
CUBIERTA PRODUCCIÓN DIÁMETRO MÁX. TENSIÓN POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO MECANISMOS Frutas / Minuto FRUTA (mm) (V) (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
2000E-1 Transparente 20 90 220 0,12 400x300x780 1.444
2000E-3 Inoxidable 20 90 220 0,12 400x300x780 1.550
• Máquina exprimidora ideal para su uso en cualquier tipo de instalación de restauración.
• Cuerpo del exprimidor fabricado en acero inoxidable.
• Cubierta mecanismos en policarbonato transparente (mod. 2000E-1) o en acero inoxidable (mod. 2000E-3).
• Bandeja antigoteo, cubetas recoge cortezas y filtro en acero inoxidable.
• Mecanismo de exprimir fabricado en policarbonato de calidad alimentaria de gran resistencia y durabilidad.
• Admite frutas de 40 a 90 mm. de diámetro.
• Rampa de alimentación de frutas que facilita la recarga.
• Sensor automático de protección que evita el funcionamiento durante las operaciones de limpieza y mantenimiento.
• Rápida y fácil limpieza. Se suministra kit de limpieza.
202 MAQUINARIA PREPARACIÓN DE BEBIDAS

GRANIZADORAS
Línea PEKÍN
Granizadoras
PRODUCTO 204 205

SIMILAR 206
Consulte Página
ISM-121 ISM-122
Granizadora
CAPACIDAD TEMPERATURA TENSIÓN POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO CUBAS (L) (°C) (V) (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
ISM-121 1 12 -2 / -3 220 0,30 360x560x760 1.525
ISM-122 2 12+12 -2 / -3 220 0,50 430x510x760 1.998
ISM-123 3 12+12+12 -2 / -3 220 0,60 610x510x760 2.469
• Ideal para preparar y servir sorbetes naturales, granizados frescos y otras bebidas frías, cremas al sabor de café o capuccino,
frozen yogurt o chocolate frío.
• Mueble en acero inoxidable y depósitos en policarbonato transparente fácil de desmontar para facilitar su limpieza.
• Grifo de extracción con sistema antigoteo.
• Bandeja de goteo con indicador de nivel.
• De reducidas dimensiones y elegante aspecto, son máquinas de rápida instalación y uso sencillo que se pueden disponer en
cualquier espacio.
• Máxima funcionalidad y economía de uso.
• Tapa con sistema de cierre de seguridad.
• Doble función: granizadora y enfriadora de bebidas.
• Termostato electrónico.
MAQUINARIA PREPARACIÓN DE BEBIDAS 203

GRANIZADORAS
Línea VALENCIA
Granizadoras
PRODUCTO 203 205

SIMILAR 206
Consulte Página
G5 5X1 G5 5X2 G5 5X3
Granizadora G5
CAPACIDAD PESO TENSIÓN POTENCIA DIMENSIONES PRECIO
MODELO CUBAS (L) (Kg) (V) (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
G5 5X1 1 5 22 220 0,30 260x400x630 1.412
G5 5X2 2 5+5 33 220 0,56 400x400x630 2.332
G5 5X3 3 5+5+5 47 220 0,70 600x400x630 3.300
MOTORREDUCTORA Motorreductota potenciada especial para cremino. Precio adicional por depósito 71
• Producto único en el mercado, de nueva concepción. Es la granizadora profesional más pequeña del mundo, ideal para locales en
los que se dispone de poco espacio o con un bajo nivel de consumo de granizados, sorbetes y bebidas frías.
• G/5 es una máquina práctica y fácil de usar. Es un 30% más pequeña que las máquinas tradicionales, pero al mismo tiempo es
profesional y vistosa. G/5 está concebida, asimismo, para servir bebidas a base de café y postres que contengan grasas, por lo
que han de prepararse a menudo para mantener su frescura.
• Disponibles los modelos con 1, 2 y 3 depósitos, con componentes plásticos de color negro o blanco. Disponibles también los
modelos dotados de termostato, ideales para la preparación y la refrigeración de bebidas frías.
• La maquina viene además equipada con un termostato electrónico innovador, con un display digital, que señala la temperatura
de la bebida. La solución está en consonancia con las nuevas regulaciones para el almacenamiento de bebidas.
• Dimensiones extraordinariamente reducidas del depósito (5 l).
• El grifo en forma de campana garantiza una higiene y una limpieza perfectas.
• Paneles de acero inoxidable.
• Sistema de conducción del líquido de condensación del depósito.
• Depósito y grifo fáciles de desmontar sin emplear herramientas, lo cual permite una limpieza rápida y una higiene completa.

GRANIZADORAS
Línea VALENCIA
Granizadoras
PRODUCTO 203 204

SIMILAR 206
Consulte Página
GB-110 GB-220 GB-330
Granizadora GraniBEACH
GB-110 1 10 30 220 0,30 200x400x860 1.602
GB-220 2 10+10 48 220 0,65 400x470x860 2.631
GB-330 3 10+10+10 69 220 0,90 600x470x860 3.588
• Disponibles en 3 modelos diferentes con 1, 2 y 3 depósitos según las exigencias del operador, las sorbeteras Granibeach han sido
concebidas para preparar y servir deliciosos sorbetes naturales, granizados frescos y otras bebidas granizadas.
cualquier espacio. Ideales para la preparación frecuente de sorbetes en restaurantes, pizzerías y otros locales públicos, se
pueden utilizar también en la celebración de eventos especiales como banquetes, conferencias o recepciones.
• La máquina viene además equipada con un termostato electrónico innovador, con un display digital, que señala la temperatura
• Dimensiones extraordinariamente reducidas.
• Bandeja de goteo con indicador de nivel que señala cuándo el recipiente está lleno.

GRANIZADORAS
Línea VALENCIA
Granizadoras
PRODUCTO 203 204

SIMILAR 205
Consulte Página
GRANISUN FF12X1 GRANISUN FF12X2 GRANISUN FF12X3
Granizadora GraniSUN
GRANISUN FF12X1 1 12 29 220 0,30 270x520x810 1.985
GRANISUN FF12X2 2 12+12 56 220 0,65 470x520x810 3.181
GRANISUN FF12X3 3 12+12+12 70 220 0,90 670x520x810 4.126
• Disponibles en 3 modelos diferentes con 1, 2 y 3 depósitos según las exigencias del operador, las sorbeteras Granibeach han sido
concebidas para preparar y servir deliciosos sorbetes naturales, granizados frescos y otras bebidas granizadas.
cualquier espacio. Ideales para la preparación frecuente de sorbetes en restaurantes, pizzerías y otros locales públicos, se
pueden utilizar también en la celebración de eventos especiales como banquetes, conferencias o recepciones.
• La máquina viene además equipada con un termostato electrónico innovador, con un display digital, que señala la temperatura
• Dimensiones extraordinariamente reducidas.
• Bandeja de goteo con indicador de nivel que señala cuándo el recipiente está lleno.

GRANIZADORAS
Línea VALENCIA
Máquinas Preparación Crema de Helado
G5 SUPER 5X1 G5 SUPER 5X2 SPIN SUPER 10X1
Máquina Preparadora Crema Fría

G5 SUPER 5X1 1 5 22 220 0,35 260x400x680 2.176
G5 SUPER 5X2 2 5+5 33 220 0,65 400x400x680 3.611
SPIN SUPER 10X1 1 10 29 220 0,50 270x520x810 2.547
• Máquinas más avanzadas para la producción de cremas frías y cremas de helado. Nueva estética, fácil uso y menor tamaño.
• La refinada tecnología de última generación, asegura la producción de delicioso helado y otras cremas frías, para ofrecer a sus
clientes nuevas ideas de las que disfrutar.
• Cuba y grifo fácilmente extraibles, sin tener que usar herramientas, para una limpieza rápida y una higiene completa.
• Dispensador en forma de estrella
• Selección manual entre producción de Cremas frías y producción de granizados
• Botón para salida rápida de producto.
• Termostato electrónico.

HORCHATERAS
Línea VALENCIA
Horchateras
E-112 E-120
Horchatera
E-112 1 12 16,5 220 0,15 310x370x700 1.011
E-120 1 20 16,5 220 0,16 310x370x710 1.089
• Las nuevas maquinas Cold Drink, disponibles en las versiones de 1 cuba de 12 a 20 litros cada una, han sido diseñadas para enfriar
y dispensar cualquier tipo bebida, té, café, leche y zumos naturales. Tienen además un grifo especial que permite dispensar
zumos de fruta natural densos y/o con pulpa.
• Depósitos extraibles de policarbonato.
• Nuevo grifo para servir bebidas con o sin pulpa.
• Mezcla de la bebida mediante agitador.
• Incorporan control electrónico para la regulación de la temperatura del producto en el depósito.

CHOCOLATERAS
Línea PEKÍN
Chocolateras
RY-5S RY-10S
Chocolatera
MODELO (L) (°C) (V) (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
RY-5S 5 30-85 220 1.00 280x410x465 575
RY-1OS 10 30-85 220 1,00 280x410x580 665
• Depósito de policarbonato de 5 o 10 litros de fácil extracción y limpieza.
• Agitador continuo.
• Calentamiento por baño maría con depósito de acero inoxidable.
• Grifo antigoteo.
• Recogegotas con boya indicativa de llenado.
Línea VALENCIA
Chocolateras
CH-5 V10 CH-10 V10
Chocolatera
MODELO (L) (°C) (V) (Kw) (AxFxH) mm (EUR)
CH-5 V10 5 30-85 220 1.00 280x410x465 693
CH-10 V10 10 30-85 220 1,00 280x410x580 728
• Concebida para calentar y mezclar cualquier tipo de bebida (té, café, leche, etc.) y en especial chocolate, al que le aseguran
siempre una densidad y una cremosidad perfectas.
• Calentamiento al baño maría del producto
• Mezcla continua para obtener un producto homogéneo
• Termostato regulable para obtener la temperatura deseada
• Grifo exclusivo antiobstrucción.
• Caldera de acero inoxidable, aislada térmicamente.
• Bandeja recogedora de gotas con señalador de nivel de agua.

210
211
247
211
MESAS DE TRABAJO
Línea BADAJOZ
Mesas de Trabajo Murales CON estante Hecho en
ENTREGA
España
PRODUCTO 218 219

salvo rotura de stock
SIMILAR 220 221
Consulte Página
Fondo 600
NUEVO
PRODUCTO
! 20060MMCE
Fondo 700
Consulte Complementos
para Mesas
en páginas 224, 225 y 237
DIMENSIONES PRECIO DIMENSIONES PRECIO

(AxFxH) mm (EUR) (AxFxH) mm (EUR)
10060MMCE 1000x600x850 329 10070MMCE 1000x700x850 357
12060MMCE 1200x600x850 362 12070MMCE 1200x700x850 395
15060MMCE 1500x600x850 435 15070MMCE 1500x700x850 467
18060MMCE 1800x600x850 489 18070MMCE 1800x700x850 539
20060MMCE 2000x600x850 523 20070MMCE 2000x700x850 577
• Fabricados en acero inoxidable AISI 304 con acabado satinado.
• Gran robustez gracias a omegas de refuerzo bajo encimera.
• Canto frontal de 50 mm. en punto redondo totalmente soldado.
• Peto sanitario trasero de 100 mm. de altura.
• Patas en tubo de 40x40 con taco regulable en altura mediante rosca oculta.
• Pueden equiparse con cajones, cajoneras, módulos para guías y estantes sobremesa.
• Se suministra desmontada con gran facilidad de montaje.
Línea BADAJOZ
Estanterías Murales Hecho en
ENTREGA 10025EML
España
NUEVO
PRODUCTO
! 10040EML
PRODUCTO
SIMILAR
Consulte Página 235

(AxF) mm (EUR) (AxF) mm (EUR)
10025EML 1000x250 106 10040EML 1000x400 124
• Sólidas y resistentes.
• Cantos redondeados completamente soldados.
212
FREGADEROS
Línea BADAJOZ
Fregaderos Hecho en
España
ENTREGA
8050FMED
NUEVO
PRODUCTO
! 14060FDED
PRODUCTO
SIMILAR 227
Consulte Página
Fregadero Montado Fondo 500

CUBETA + CUBETA DIMENSIONES PRECIO
ESCURRIDOR ESCURRIDOR (AxFxH) mm (AxFxH) mm (EUR)
8050FMEI 1+1 Izquierda 340x365x150 800x500x850 273
8050FMED 1+1 Derecha 340x365x150 800x500x850 273
10050FMEI 1+1 Izquierda 340x365x150 1000x500x850 290
10050FMED 1+1 Derecha 340x365x150 1000x500x850 290
Fregadero Desmontado Fondo 600

10060FDEI 1+1 Izquierda 400x400x250 1000x600x850 440
10060FDED 1+1 Derecha 400x400x250 1000x600x850 440
• Fabricado en acero inoxidable AISI 304 con acabado satinado.
• Cuba embutida dotada de protección antisonora.
• Patas en tubo 40x40 con taco regulable en altura mediante rosca oculta (desde 85 a 93 cm.).
• Patas en tubo 30x30 con taco regulable en altura mediante rosca oculta (modelos 500).
• Incluye válvula de desagüe, rebosadero y omegas de refuerzo.
MODELOS MONTADOS. Se suministran totalmente soldados.

MODELOS DESMONTADOS. Se suministran desmontados con gran facilidad de montaje.
213
FREGADEROS
Línea BADAJOZ
Fregaderos Especial Lavavajillas Hecho en
España
ENTREGA
NUEVO
PRODUCTO
!
12060FBED PRODUCTO
SIMILAR 228
Consulte Página
Fregadero Especial Lavavajillas Desmontado Fondo 600

12060FBEI 1+1 Izquierda 500x400x250 1200x600x850 440
12060FBED 1+1 Derecha 5000x400x250 1200x600x850 440
• Fabricado en acero inoxidable AISI-304 con acabado satinado.
• Cuba embutida dotada de protección antisonora..
• Patas en tubo de 40x40 con taco regulable en altura mediante rosca oculta (desde 85 a 93 cm.)
• Se suministra desmontado con gran facilidad de montaje.
214
CAMPANAS
Línea BADAJOZ
Campanas Murales Snack CON Turbina Hecho en
España
680
/// Filtros INCLUIDOS ///
ENTREGA
Turbina
incorporada
(MODELOS CMT)
NUEVO
PRODUCTO
! Consulte Turbinas y Cajas de Extracción en páginas 246 y 247
PRODUCTO 238
SIMILAR
Consulte Página 239
Campana Mural Snack Campana Mural Snack

Fondo 800 SIN Turbina Fondo 800 CON Turbina
MODELO (AxFxH) mm (EUR) MODELO (AxFxH) mm (EUR)
10080CM 1000x800x700 429 10080CMT 1000x800x700 686
15080CM 1500x800x700 664 15080CMT 1500x800x700 965
20080CM 2000x800x700 804 20080CMT 2000x800x700 1.101
25080CM 2500x800x700 969 25080CMT 2500x800x700 1.254
Características Técnicas TURBINAS

• Fabricado en acero inoxidable AISI-430. DIMENSIONES POTENCIA
• Construidas mediante soldadura, cantos doblados y chafados. (F) mm (CV)
• Colectores en forma de U soldados para la sujeción de los filtros, de estructura diáfana, 1000 7/7 - 1/5CV
sin montantes intermedios facilitando una correcta limpieza. 1500 9/9 - 1/2CV
• Filtros inclinados 45° con sistema de drenaje, depósito de recogida y tapón roscado de 2000 9/9 - 3/4CV
gran tamaño. 2500 10/10 - 3/4CV
• Cumple todas las normativas vigentes y es aplicable a cualquier tipo de instalación.
• En el diseño se han considerado los máximos aspectos de tecnología y calidad.
• Todas las campanas se suministran con filtro de lamas de acero inoxidable.
• Turbina incorporada.
215
CAMPANAS
Línea BADAJOZ
Campanas Murales Snack Techo Bajo Elevado Hecho en
España
ENTREGA
Turbina
incorporada
(MODELOS CMBT)
NUEVO
PRODUCTO
! Consulte Turbinas y Cajas de Extracción en páginas 246 y 247
PRODUCTO
SIMILAR 240
Consulte Página
Campana Mural Snack SIN Turbina Campana Mural Snack CON Turbina
Fondo 800 Techo Bajo Elevado Fondo 800 Techo Bajo Elevado
MODELO (AxFxH) mm (EUR) MODELO (AxFxH) mm (EUR)
10080CMB 1000x800x550 394 10080CMBT 1000x800x550 652
15080CMB 1500x800x550 648 15080CMBT 1500x800x550 949
20080CMB 2000x800x550 760 20080CMBT 2000x800x550 1.082

• Fabricado en acero inoxidable AISI-430. DIMENSIONES POTENCIA
• Colectores en forma de U soldados para la sujeción de los filtros, de estructura diáfana, 1000 7/7 - 1/5CV
sin montantes intermedios facilitando una correcta limpieza. 1500 9/9 - 1/2CV
• Filtros inclinados 45° con sistema de drenaje, depósito de recogida y tapón roscado de 2000 9/9 - 3/4CV
gran tamaño.
216
MUEBLES CAFETERÍA
Línea CÓRDOBA Muebles Cafeteros

Muebles Estanterías Hecho en
España
MCA-150-O
NUEVO
!
PRODUCTO
Consulte Frente Mostradores en página 30

MST-35/1502E
Mueble Cafetero
DIMENSIONES PRECIO
MODELO ORIFICIO ESTANTES CAJONES (AxFxH) mm (EUR)
MCA-100-O Sí 1 1 990x600x1045 730
MCA-150-O Sí 1 2 1500x600x1045 941
MCA-200-O Sí 1 2 2025x600x1045 1.110
Mueble Estantería
FONDO DIMENSIONES PRECIO
MODELO (mm) ESTANTES (AxFxH) mm (EUR)
MST-35/1002E 350 2 990x350x1045 461
MST-35/1502E 350 2 1500x350x1045 613
MST-35/2002E 350 2 2025x350x1045 760
MST-60/1002E 600 2 990x600x1045 590
MST-60/1502E 600 2 1500x600x1045 683
MST-60/2002E 600 2 2025x600x1045 842
• Fabricados en acero inoxidable AISI 304.
• Encimera con peto posterior de 10 cm.
• Cantos redondeados.
• Acabado satinado.
• Patas de acero inoxidable de altura regulable.
• Los Muebles Cafeteros están equipados con un cajón tolva de recogida de los posos del café y tienen realizado un orificio para el
paso del cableado de la cafetera y los molinillos eléctricos.
• Los Muebles Estanterías están dotados de 2 estantes intermedios.
217
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Consulte Complementos PRODUCTO

para Mesas en páginas MODELOS MCDS
224, 225, 226 y 237
SIMILAR 212
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Fondo 600 Fondo 700

MCDS66 600x600x850 348 MCDS67 600x700x850 351
MCDS76 700x600x850 350 MCDS77 700x700x850 356
MCDS86 800x600x850 356 MCDS87 800x700x850 364
MCDS96 900x600x850 360 MCDS97 900x700x850 365
MCDS106 1000x600x850 363 MCDS107 1000x700x850 380
MCDS116 1100x600x850 371 MCDS117 1100x700x850 387
MCDS126 1200x600x850 379 MCDS127 1200x700x850 391
MCDS136 1300x600x850 396 MCDS137 1300x700x850 419
MCDS146 1400x600x850 409 MCDS147 1400x700x850 444
MCDS156 1500x600x850 417 MCDS157 1500x700x850 451
MCDS166 1600x600x850 435 MCDS167 1600x700x850 459
MCDS176 1700x600x850 450 MCDS177 1700x700x850 482
MCDS186 1800x600x850 481 MCDS187 1800x700x850 514
MCDS196 1900x600x850 488 MCDS197 1900x700x850 535
MCDS206 2000x600x850 509 MCDS207 2000x700x850 561
MCDS216 2100x600x850 544 MCDS217 2100x700x850 584
MCDS226 2200x600x850 634 MCDS227 2200x700x850 649
MCDS236 2300x600x850 639 MCDS237 2300x700x850 665
MCDS246 2400x600x850 645 MCDS247 2400x700x850 703
Fondo 800 Fondo 900

MCDS68 600x800x850 416 MCDS69 600x900x850 450
MCDS88 800x800x850 439 MCDS89 800x900x850 474
MCDS108 1000x800x850 467 MCDS109 1000x900x850 505
MCDS128 1200x800x850 477 MCDS129 1200x900x850 527
MCDS148 1400x800x850 563 MCDS149 1400x900x850 600
MCDS158 1500x800x850 569 MCDS159 1500x900x850 616
MCDS168 1600x800x850 577 MCDS169 1600x900x850 623
MCDS188 1800x800x850 669 MCDS189 1800x900x850 714
MCDS208 2000x800x850 690 MCDS209 2000x900x850 746
Productos fabricados bajo pedido. No es posible su anulación o devolución
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para Mesas en páginas
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MODELOS MCDC SIMILAR 212
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Fondo 600 Fondo 700

MCDC66 600x600x850 359 MCDC67 600x700x850 360
MCDC76 700x600x850 364 MCDC77 700x700x850 369
MCDC86 800x600x850 373 MCDC87 800x700x850 384
MCDC96 900x600x850 379 MCDC97 900x700x850 390
MCDC106 1000x600x850 385 MCDC107 1000x700x850 406
MCDC116 1100x600x850 387 MCDC117 1100x700x850 410
MCDC126 1200x600x850 394 MCDC127 1200x700x850 419
MCDC136 1300x600x850 411 MCDC137 1300x700x850 448
MCDC146 1400x600x850 434 MCDC147 1400x700x850 486
MCDC156 1500x600x850 450 MCDC157 1500x700x850 494
MCDC166 1600x600x850 459 MCDC167 1600x700x850 503
MCDC176 1700x600x850 488 MCDC177 1700x700x850 541
MCDC186 1800x600x850 534 MCDC187 1800x700x850 581
MCDC196 1900x600x850 538 MCDC197 1900x700x850 597
MCDC206 2000x600x850 541 MCDC207 2000x700x850 607
MCDC216 2100x600x850 594 MCDC217 2100x700x850 665
MCDC226 2200x600x850 658 MCDC227 2200x700x850 685
MCDC236 2300x600x850 667 MCDC237 2300x700x850 705
MCDC246 2400x600x850 676 MCDC247 2400x700x850 712
Fondo 800 Fondo 900

MCDC68 600x800x850 437 MCDC69 600x900x850 472
MCDC88 800x800x850 463 MCDC89 800x900x850 500
MCDC108 1000x800x850 491 MCDC109 1000x900x850 523
MCDC128 1200x800x850 502 MCDC129 1200x900x850 564
MCDC148 1400x800x850 592 MCDC149 1400x900x850 621
MCDC158 1500x800x850 597 MCDC159 1500x900x850 645
MCDC168 1600x800x850 602 MCDC169 1600x900x850 650
MCDC188 1800x800x850 705 MCDC189 1800x900x850 732
MCDC208 2000x800x850 726 MCDC209 2000x900x850 785
219
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Mesas de Trabajo Murales SIN estante Hecho en
España

para Mesas en páginas MODELOS MMDS
224, 225, 226 y 237
SIMILAR 212
Consulte Página
Fondo 600 Fondo 700

MMDS66 600x600x850 354 MMDS67 600x700x850 358
MMDS76 700x600x850 359 MMDS77 700x700x850 360
MMDS86 800x600x850 362 MMDS87 800x700x850 366
MMDS96 900x600x850 369 MMDS97 900x700x850 383
MMDS106 1000x600x850 375 MMDS107 1000x700x850 403
MMDS116 1100x600x850 385 MMDS117 1100x700x850 414
MMDS126 1200x600x850 390 MMDS127 1200x700x850 428
MMDS136 1300x600x850 406 MMDS137 1300x700x850 444
MMDS146 1400x600x850 422 MMDS147 1400x700x850 470
MMDS156 1500x600x850 435 MMDS157 1500x700x850 482
MMDS166 1600x600x850 445 MMDS167 1600x700x850 488
MMDS176 1700x600x850 464 MMDS177 1700x700x850 492
MMDS186 1800x600x850 497 MMDS187 1800x700x850 532
MMDS196 1900x600x850 518 MMDS197 1900x700x850 572
MMDS206 2000x600x850 525 MMDS207 2000x700x850 605
MMDS216 2100x600x850 554 MMDS217 2100x700x850 624
MMDS226 2200x600x850 670 MMDS227 2200x700x850 666
MMDS236 2300x600x850 675 MMDS237 2300x700x850 675
MMDS246 2400x600x850 685 MMDS247 2400x700x850 683
Fondo 800 Fondo 900

MMDS68 600x800x850 432 MMDS69 600x900x850 476
MMDS88 800x800x850 456 MMDS89 800x900x850 507
MMDS108 1000x800x850 486 MMDS109 1000x900x850 539
MMDS128 1200x800x850 506 MMDS129 1200x900x850 550
MMDS148 1400x800x850 577 MMDS149 1400x900x850 617
MMDS158 1500x800x850 592 MMDS159 1500x900x850 653
MMDS168 1600x800x850 600 MMDS169 1600x900x850 660
MMDS188 1800x800x850 686 MMDS189 1800x900x850 740
MMDS208 2000x800x850 781 MMDS209 2000x900x850 794
220
MESAS DE TRABAJO
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Mesas de Trabajo Murales CON estante Hecho en
España

para Mesas en páginas MODELOS MMDC
224, 225, 226 y 237
SIMILAR 212
Consulte Página
Fondo 600 Fondo 700

MMDC66 600x600x850 361 MMDC67 600x700x850 367
MMDC76 700x600x850 373 MMDC77 700x700x850 382
MMDC86 800x600x850 381 MMDC87 800x700x850 393
MMDC96 900x600x850 386 MMDC97 900x700x850 406
MMDC106 1000x600x850 390 MMDC107 1000x700x850 423
MMDC116 1100x600x850 398 MMDC117 1100x700x850 433
MMDC126 1200x600x850 406 MMDC127 1200x700x850 444
MMDC136 1300x600x850 420 MMDC137 1300x700x850 469
MMDC146 1400x600x850 440 MMDC147 1400x700x850 493
MMDC156 1500x600x850 459 MMDC157 1500x700x850 520
MMDC166 1600x600x850 469 MMDC167 1600x700x850 526
MMDC176 1700x600x850 511 MMDC177 1700x700x850 561
MMDC186 1800x600x850 542 MMDC187 1800x700x850 593
MMDC196 1900x600x850 553 MMDC197 1900x700x850 620
MMDC206 2000x600x850 566 MMDC207 2000x700x850 649
MMDC216 2100x600x850 618 MMDC217 2100x700x850 665
MMDC226 2200x600x850 725 MMDC227 2200x700x850 726
MMDC236 2300x600x850 733 MMDC237 2300x700x850 745
MMDC246 2400x600x850 740 MMDC247 2400x700x850 749
Fondo 800 Fondo 900

MMDC68 600x800x850 454 MMDC69 600x900x850 500
MMDC88 800x800x850 481 MMDC89 800x900x850 529
MMDC108 1000x800x850 502 MMDC109 1000x900x850 567
MMDC128 1200x800x850 542 MMDC129 1200x900x850 577
MMDC148 1400x800x850 597 MMDC149 1400x900x850 677
MMDC158 1500x800x850 621 MMDC159 1500x900x850 689
MMDC168 1600x800x850 625 MMDC169 1600x900x850 703
MMDC188 1800x800x850 704 MMDC189 1800x900x850 771
MMDC208 2000x800x850 755 MMDC209 2000x900x850 837
221
MESAS DE TRABAJO
Línea SEVILLA
Mesas de Trabajo Murales con Cubeta Hecho en
España
MODELOS MCIS MODELOS MCIC
Consulte Complementos para Mesas en páginas 224, 225, 226 y 237
Mesa de Trabajo con Cubeta SIN Estante Mesa de Trabajo con Cubeta CON Estante

MCIS610 1000x600x850 504 MCIC610 1000x600x850 578
MCIS612 1200x600x850 530 MCIC612 1200x600x850 607
MCIS614 1400x600x850 575 MCIC614 1400x600x850 681
MCIS615 1500x600x850 593 MCIC615 1500x600x850 703
MCIS616 1600x600x850 610 MCIC616 1600x600x850 725
MCIS618 1800x600x850 640 MCIC618 1800x600x850 759
MCIS620 2000x600x850 697 MCIC620 2000x600x850 820
MCIS622 2200x600x850 889 MCIC622 2200x600x850 1.022
MCIS624 2400x600x850 909 MCIC624 2400x600x850 1.060

1000x700x850 623 1000x700x850 714
1200x700x850 635 1200x700x850 729
1400x700x850 666 1400x700x850 758
MCIS715 1500x700x850 686 MCIC715 1500x700x850 782
1600x700x850 706 1600x700x850 806
1800x700x850 773 1800x700x850 910
MCIS720 2000x700x850 813 MCIC720 2000x700x850 957
MCIS722 2200x700x850 897 MCIC722 2200x700x850 1.025
MCIS724 2400x700x850 921 MCIC724 2400x700x850 1.062
222
MESAS DE TRABAJO
Línea SEVILLA
Mesas de Soporte para Hornos Hecho en
España
NUEVO
PRODUCTO
!
Consulte Hornos en páginas
SH8385 134 a 139
Mesa Soporte para Hornos

GUÍAS GUÍAS GUÍAS DIMENSIONES PRECIO
GN1/1 GN2/1 60x40
SH8375 6+6 - - 830x750x700 634
SH8385 6+6 - - 830x850x700 671
SH12485 6 6 - 1240x850x700 775
SH12495 6 6 - 1240x950x700 819
SH9875 - - 6 980x750x700 645
SH9885 - - 6 980x850x700 688
• Fabricados mediante perfiles tubulares de 40x40x1 mm. AISI 304.
• Patas regulables en altura, facilidad de nivelación, para colocar en cualquier tipo de suelo.
• Encimera reforzada con omegas y guías construidas en acero inoxidable AISI 304, acabado satinado.
• Guías para alojar bandejas 60x40, GN 1/1 o 2/1 según modelo.
Línea SEVILLA
Soporte Multiusos Hecho en
España
SPM555
NUEVO
PRODUCTO
!
Mesa Soporte para Hornos
DIMENSIONES PRECIO
SPM445 400x450x110 219
SPM555 500x550x110 235
SPM665 600x650x110 267
• Estante construido en acero inox AISI 304, acabado satinado.
• Patas cilíndricas regulables en altura, facilidad de nivelación, para colocar en cualquier tipo de suelo. Altura variable 85 - 110 mm.
• Posibilidad de cambiar patas por ruedas giratorias, (2 con frenos). Consulte Complementos.
• Estante de 20 mm de canto reforzado con omegas de acero galvanizado.
223
COMPLEMENTOS MESAS DE TRABAJO
Línea SEVILLA
Mesas de Trabajo Angulares Hecho en
España
Mesa Angular para Composiciones en L

DIMENSIONES PRECIO
(AxFxH) mm (EUR)
MAD6060 600x600x850 443
MAD7060 700x600x850 453
600x700x850 453
700x700x850 498
Línea SEVILLA
Plafones y Petos Hecho en
España
PLAFÓN LATERAL PETO LATERAL
Plafones Laterales / Traseros Petos Laterales

TIPO (F) mm (EUR) TIPO (F) mm (EUR)
PLA6 600 81 PL6-D PETO 600 95
PLA7 PLAFÓN 700 96 PL7-D 700 103
PLA8 PLAFÓN TRASERO 800 111 PL8-D PETO 800 113
PLA9 900 126 PL9-D PETO 900 121
PLTS PLAFÓN TRASERO Por ml 116
224
Línea SEVILLA
Hecho en
Ruedas Adaptables a todo tipo de mesas
España
DIMENSIONES PRECIO
FRENO Ø (mm) (EUR)
RCF SÍ 80 53
RSF NO 80 45
EXP40 Adaptador Expansivo de Pata 40x40 12
Aro Desbarazado Incluye perforación en chapa

DIÁMETRO DIÁMETRO PRECIO
INTERIOR (mm) EXTERIOR (mm) (EUR)
ADN23 165 235 60
Cajones Hecho en
CAJONES
DIMENSIONES PARA MESA PRECIO España
(AxFXH) mm DE FONDO (EUR)
C16 1 460x530x190 600 172
C17 1 460x630x190 700 195
C26 DOBLE 460x530x420 600 326
-
C27 DOBLE 460x630x420 700 371
CTS TOLVA 460x330x350 600-700 191
Módulo Cajones Hecho en

CAJONES
DIMENSIONES PARA MESA PRECIO
(AxFXH) mm DE FONDO (EUR)
España
MC16 1 460x530x600 600 473
MC17 1 460x630x600 700 493
MC26 2 -
460x530x600 600 478
MC27 2 -
460x630x600 700 503
MC36 3 460x530x600 600 493
MC37 3 460x630x600 700 514
MC46 4 -
460x530x600 600 534
MC47 4 -
460x630x600 700 554
• Módulos fabricados en acero inoxidable AISI 304 acabado
satinado.
• Los módulos pueden ser de 1, 2, 3, y 4 cajones.
• Los cajones son extraibles con guías telescópicas.
• Las alturas varían según modelo.
• Los cajones tienen espesor de 17 mm., ancho de 460 mm.,
y altura y fondo variable según modelo
• Se pueden añadir a las mesas que se encarguen montadas.
Módulo Guías Hecho en

GUÍAS MEDIDAS
PARA MESA
DE FONDO
PRECIO
(EUR)
España
MGN61/1 6 GN1/1 600 302
MPS6 6 600x400 600 292
MGN71/1 6 -
GN1/1 700 322
MGN72/1 6 -
GN2/1 700 312
MPS7 6 600x400 700 322
• Módulos fabricados con perfiles de sección cuadrada de
20x20x1 mm.
• Guías de acero inoxidable AISI 304 acabado satinado.
• Los módulos pueden ser para bandejas Gastronorm paste-
leras. MGN61/1
• Se pueden colocar en todas las mesas de altura estándar
de 850 mm.
225
Línea SEVILLA
Estantes Adicionales Mesas de Trabajo Hecho en
España
PRODUCTO 218 219

SIMILAR 220 221
Consulte Página
MODELOS EA 222
Fondo 600 Fondo 700

EA66 600x600 85 EA76 600x700 89
EA67 700x600 92 EA77 700x700 100
EA68 800x600 102 EA78 800x700 115
EA69 900x600 111 EA79 900x700 121
EA610 1000x600 121 EA710 1000x700 127
EA611 1100x600 127 EA711 1100x700 136
EA612 1200x600 133 EA712 1200x700 152
EA613 1300x600 144 EA713 1300x700 161
EA614 1400x600 157 EA714 1400x700 169
EA615 1500x600 164 EA715 1500x700 180
EA616 1600x600 171 EA716 1600x700 202
EA617 1700x600 185 EA717 1700x700 209
EA618 1800x600 198 EA718 1800x700 219
EA619 1900x600 203 EA719 1900x700 228
EA620 2000x600 211 EA720 2000x700 232
EA621 2100x600 219 EA721 2100x700 236
EA622 2200x600 232 EA722 2200x700 244
EA623 2300x600 240 EA723 2300x700 250
EA624 2400x600 242 EA724 2400x700 254
Fondo 800 Fondo 900

EA86 600x800 120 EA96 600x900 134
EA88 800x800 131 EA98 800x900 146
EA810 1000x800 138 EA910 1000x900 154
EA812 1200x800 170 EA912 1200x900 190
EA814 1400x800 186 EA914 1400x900 211
EA815 1500x800 197 EA915 1500x900 226
EA816 1600x800 217 EA916 1600x900 242
EA818 1800x800 242 EA918 1800x900 270
EA820 2000x800 248 EA920 2000x900 274
226
FREGADEROS
Línea SEVILLA
Hecho en
España
PRODUCTO
SIMILAR 213
Consulte Página
MODELOS 600/700
CUBETA + CUBETA DIMENSIONES PRECIO CUBETA + CUBETA DIMENSIONES PRECIO

ESCURRIDOR (AxFxH) mm (AxFxH) mm (EUR) ESCURRIDOR (AxFxH) mm (AxFxH) mm (EUR)
FB85-C-E 1+1 340x365x150 800x500x850 281 FB1055-C-E 1+1 340x370x150 1000x550x850 438
FB95-C-E 1+1 340x365x150 900x500x850 287 FB1255-C-E 1+1 340x370x150 1200x550x850 490
FB105-C-E 1+1 340x365x150 1000x500x850 292
FB85-2C 2+0 340x365x150 800x500x850 302
FB125-2C-E 2+1 340x365x150 1200x500x850 354

FB66-C 1+0 500x400x250 600x600x850 380 1+0 500x500x300 700x700x850 488
FB76-C 1+0 500x500x250 700x600x850 464 1+0 600x500x300 800x700x850 514
FB86-C 1+0 500x500x250 800x600x850 503 1+1 500x500x300 1000x700x850 534
FB106-C-E 1+1 400x400x250 1000x600x850 472 1+1 500x500x300 1200x700x850 524
FB126-C-E 1+1 500x400x250 1200x600x850 457 1+1 600x500x250 1400x700x850 624
FB146-C-E 1+1 500x400x250 1400x600x850 602 2+0 500x500x300 1200x700x850 715
FB126-2C 2+0 500x400x250 1200x600x850 644 2+0 600x500x300 1400x700x850 806
FB146-2C 2+0 500x400x250 1400x600x850 725 2+1 500x500x300 1600x700x850 785
FB146-2C-E 2+1 400x400x250 1400x600x850 685 2+1 500x500x300 1800x700x850 866
FB166-2C-E 2+1 400x400x250 1600x600x850 745 2+1 600x500x300 2100x700x850 936
FB186-2C-E 2+1 500x400x250 1800x600x850 806 2+2 600x500x300 2100x700x850 1.007
FB216-2C-2E 2+2 500x400x250 2100x600x850 876
• Cuba embutida dotada de protección antisonora.
• Patas en tubo de 40x40 con taco regulable en altura mediante rosca oculta (desde 85 a 93 cm.)
• Patas en tubo de 30x30 en Modelos 500-500.
MODELOS MONTADOS. Se suministran totalmente soldados.

MODELOS DESMONTADOS. Se suministran desmontados con gran facilidad de montaje.
227
FREGADEROS
Línea SEVILLA
Hecho en
España
PRODUCTO
SIMILAR 214
Consulte Página
MODELOS FBH

FBH126-C-E 1+1 500x400x250 1200x600x850 457 1+1 500x500x300 1200x700x850 480
FBH146-C-E 1+1 500x400x250 1400x600x850 602 1+1 500x500x250 1400x700x850
FBH166-2C-E 2+1 500x400x250 1600x600x850 745 2+1 400x400x250 1600x700x850
FBH186-2C-E 2+1 500x400x250 1800x600x850 806 2+1 500x500x300 1800x700x850 796

ESCURRIDOR (AxFxH) mm (AxFxH) mm (EUR)
1+0 800x500x350 1000x700x850 745
1+0 1100x500x350 1200x700x850 836
1+0 1200x500x350 1400x700x850 936
1+1 950x500x400 1600x700x850 997
FGCB187-C-E 1 + 1 1200x500x400 1800x700x850 1.198
FGCB207-C-E 1 + 1 1200x500x400 2000x700x850 1.249
FGCB187-2C 2 + 0 800x500x400 1800x700x850 1.249
FGCB207-2C 2 + 0 800x500x400 2000x700x850 1.369
228
Grifos Ducha
545089
Grifo Ducha 2 Aguas 1 Orificio con Monomando de Palanca

PRECIO
PALANCA (EUR)
545089 40 Larga 325
47 Corta 361
548860 548861
PRECIO
(EUR)
548860 No 188
548861 Sí 222
548865
PRECIO
(EUR)
No 200
548865 Sí 243
229
Grifos Ducha
548868
PRECIO
(EUR)
548868 No 222
Sí 245
548891 548893
PRECIO
(EUR)
548891 No 202
Sí 271
542914 542916 542915 547901
PRECIO
TIPO (EUR)
542914 Agua Fría 70
542916 93
542915 108
547901 18
230
Grifos
548033
PRECIO
(EUR)
548033 40 62
548034
Grifo Monomando Sobremesa de Palanca Larga y Caño Bajo

PRECIO
(EUR)
548034 40 65
549237
PRECIO
(EUR)
40 59
547821
PRECIO
(EUR)
547821 78
231
Línea SEVILLA
Lavamanos
LVMR40
LVMP40 LVMP1-P LVMA40
CUBETA DIMENSIONES PRECIO

(AxFxH) mm (AxFxH) mm (EUR)
Pulsador Automezclador 400x400x150 400x400x225 190
Pulsador Automezclador 400x400x150 400x400x850 282
Pedal Automezclador 400x400x150 400x400x850 272
Doble Pedal 400x400x150 400x400x850 302
• Fabricado totalmente en acero inoxidable.
• Incluye válvula de desagüe y grifo cuello de cisne.
• Dotado de pulsador mezclador en Modelos LVMR40 y LVMP40.
• Dotado de pedal mezclador de agua fría y caliente en Modelo LVMP1-P.
• Imprescindible para clínicas, farmacias, centros de belleza, deportivos, tiendas de alimentación, catering, exposiciones, estu-
dios de tatuaje.
CUBETA DIMENSIONES PRECIO

(AxFxH) mm (AxFxH) mm (EUR)
400x400x150 400x400x850 725
• Fabricado totalmente en acero inoxidable.
• No precisa instalación. No necesita tomas de agua ni desagüe.
• Se acciona mediante pulsador hidráulico que bombea el agua limpia desde un depósito hacia el grifo y se recoge el agua sucia
del desagüe de la cuba en otro depósito.
• Dotado de papelera y dispensador de toallitas.
• Dos bidones de 10 litros, uno para agua limpia y otro para la residual.
• Fácil acceso a los bidones interiores, a la papelera y al dispensador de toallitas.
• Imprescindible para clínicas, farmacias, centros de belleza, deportivos, tiendas de alimentación, catering, exposiciones, estu-
dios de tatuaje.
232
CARROS
CARROT2 CARROT3 CARROR2
Carro de Servicio Carro de Recogida

ESTANTES (AxFxH) mm (EUR) ESTANTES (AxFxH) mm (EUR)
CARROT2 2 860x540x940 137 CARROR2 2 950x500x950 145
CARROT3 3 860x540x940 161
CARRO DE TRANSPORTE
• Tubo redondo Ø32 mm. y chapa de 1,2 mm.
• Capacidad de carga: 150 Kg.
• Provistos de 4 ruedas de goma, dos de ellas pivotantes.
DIMENSIONES PRECIO
(AxFxH) mm (EUR)
900x600x900 298
CARROPLATAFORMA
233
CARROS
CARRO15GN1/1 CARRO1515GN1/1 CARRO1560x40 CARRO6GN1/1
Carro Bandejero
TIPO CAPACIDAD DIMENSIONES PRECIO
BANDEJAS BANDEJAS (AxFxH) mm (EUR)
CARRO6GN1/1 GN1/1 6 380x550x1000 176
CARRO6GN2/1 GN2/1 6 590x670x1000 224
CARRO15GN1/1 GN1/1 15 380x550x1735 244
CARRO15GN2/1 GN7/1 15 590x550x1735 314
CARRO1515GN1/1 GN1/1 30 740x550x1740 349
CARRO1560x40 600x400 15 470x620x1735 278
234
Línea SEVILLA Estanterías Murales
ESTANTERÍA MURAL LISA

• Fabricados en acero inoxidable AISI 304 con acabado sati- Hecho en
nado. España
• Sólidas y resistentes.
• Cantos redondeados completamente soldados.
• Cartela central de refuerzo en modelos a partir de 200 cm.
• Se suministra desmontada con gran facilidad de montaje. PRODUCTO
SIMILAR 212
Consulte Página

ANL625 600x250 99 ANL640 600x400 124
ANL825 800x250 103 ANL840 800x400 129
ANL1025 1000x250 114 ANL1040 1000x400 140
ANL1225 1200x250 128 ANL1240 1200x400 154
ANL1525 1500x250 140 ANL1540 1500x400 169
ANL1625 1600x250 143 ANL1640 1600x400 177
ANL1825 1800x250 145 ANL1840 1800x400 186
ANL2025 2000x250 167 ANL2040 2000x400 204
ANL2225 2200x250 188 ANL2240 2200x400 225
ESTANTERÍA MURAL DE TUBO

• Fabricados en acero inoxidable AISI 304 con acabado sati-
nado.
Hecho en
• Sólidas y resistentes. España
• Dotado de 4 tubos de 25 mm. de diámetro para modelos de
250 mm. de fondo.
• Dotado de 6 tubos de 25 mm. de diámetro para modelos de
400 mm. de fondo.
• Cartela central de refuerzo en modelos a partir de 200 cm.

ANT625 600x250 124 ANT640 600x400 155
ANT825 800x250 128 ANT840 800x400 161
ANT1025 1000x250 144 ANT1040 1000x400 175
ANT1225 1200x250 159 ANT1240 1200x400 192
ANT1525 1500x250 175 ANT1540 1500x400 222
ANT1625 1600x250 178 ANT1640 1600x400 233
ANT1825 1800x250 181 ANT1840 1800x400 256
ANT2025 2000x250 208 ANT2040 2000x400 281
ANT2225 2200x250 235 ANT2240 2200x400 314
235
(GN) (EUR) (GN) (EUR)
GNCH1 GN1/1-20 GNCH23 GN1/3-65 6,20
GNCH2 GN1/1-40 11,50 GNCH24 GN1/3-100 8,60
GNCH3 GN1/1-65 12,70 GNCH25 GN1/3-150 11,80
GNCH4 GN1/1-100 17,00 GNCH26 GN1/3-200 14,20
GNCH5 GN1/1-150 22,40 GNCH28 GN1/4-65 5,60
GNCH6 GN1/1-200 26,60 GNCH29 GN1/4-100 8,00
GNCH8 GN2/3-20 7,40 GNCH30 GN1/4-150
GNCH9 GN2/3-40 9,20 GNCH31 GN1/4-200 12,40
GNCH10 GN2/3-65 GNCH33 GN1/6-65 4,40
GNCH11 GN2/3-100 14,80 GNCH34 GN1/6-100 6,20
GNCH12 GN2/3-150 20,40 GNCH35 GN1/6-150 8,30
GNCH13 GN2/3-200 24,80 GNCH36 GN1/6-200 12,70
GNCH15 5,00 GNCH38 3,50
GNCH16 6,80 GNCH39 4,70
GNCH17 7,60 GNCH40 7,40
GNCH18 GNCH42 GN2/1-40 28,10
GNCH19 15,30
450 GNCH43 GN2/1-65 31,30
GNCH20 18,90 GNCH44 GN2/1-100 38,40
GNCH22 GN1/3-40 5,80
DIMENSIONES PRECIO
DIMENSIONES PRECIO (GN) (EUR)
(GN) (EUR)
GNCH7 GN1/1 12,40
SGN324 GN 324x24 4,40 GNCH14 GN2/3 8,30
SGN528 GN 528x24 7,10 GNCH21 5,60
GNCH27 GN1/3 3,80
GNCH32 GN1/4 3,50
GNCH37 GN1/6 2,80
GNCH41 2,00
GNCH45 GN2/1 31,00
236
Línea SEVILLA Otras Estanterías
Hecho en
España

ESSD535 500x350x400 252 ESSD570 500x350x700 343
ESSD735 700x350x400 258 ESSD770 700x350x700 354
900x350x400 262 ESSD970 900x350x700 361
ESSD1135 1100x350x400 266 ESSD1170 1100x350x700 369
ESSD1335 1300x350x400 273 ESSD1370 1300x350x700 378
ESSD1435 1400x350x400 289 ESSD1470 1400x350x700 408
ESSD1535 1500x350x400 302 ESSD1570 1500x350x700 447
ESSD1735 1700x350x400 316 ESSD1770 1700x350x700 460
1900x350x400 351 ESSD1970 1900x350x700 517
ESSD2135 2100x350x400 382 ESSD2170 2100x350x700 553
ESSD2335 2300x350x400 423 ESSD2370 2300x350x700 612
Hecho en
España

ESM640 600x400x280 141 EMC1148 1100x480x300 322
ESM655 600x550x280 161 EMC1648 1600x480x300 373
237
CAMPANAS
Línea SEVILLA
Campanas Murales Snack SIN Turbina Hecho en
Consulte Sistemas de Extinción y
España
y Cajas de Extracción en páginas 245, 246 y 247
50*€
680 *Coste neto transporte
50 EUR por pedido
inferior a 600 EUR.

PRODUCTO
SIMILAR 215
Consulte Página

Fondo 800 SIN Turbina Fondo 900 SIN Turbina
DIMENSIONES MODELO PRECIO MODELO PRECIO DIMENSIONES MODELO PRECIO MODELO PRECIO
(AxFxH) mm (AISI-430) (EUR) (AISI-304) (EUR) (AxFxH) mm (AISI-430) (EUR) (AISI-304) (EUR)
1000x800x700 CMSB8010 520 CMSS8010 590 1000x900x700 CMSB9010 551 CMSS9010 618
2000x800x700 CMSB8020 869 CMSS8020 972 2000x900x700 CMSB9020 912 CMSS9020 1.008
2200x800x700 CMSB8022 909 CMSS8022 1.021 2200x900x700 CMSB9022 954 CMSS9022 1.058
2400x800x700 CMSB8024 949 CMSS8024 1.069 2400x900x700 CMSB9024 996 CMSS9024 1.107
2500x800x700 CMSB8025 1.016 CMSS8025 1.138 2500x900x700 CMSB9025 1.065 CMSS9025 1.177

Fondo 1000 SIN Turbina Fondo 1200 SIN Turbina
2000x1000x700 CMSB1020 957 CMSS1020 1.044 2000x1200x700 CMSB1220 1.109 CMSS1220 1.233
• Fabricado en acero inoxidable AISI-304 o AISI-430 según modelo.
• Construidas mediante soldadura, cantos doblados y chafados.
• Colectores en forma de U soldados para la sujeción de los filtros, de estructura diáfana, sin montantes intermedios facilitando
una correcta limpieza.
• Filtros inclinados 45° con sistema de drenaje, depósito de recogida y tapón roscado de gran tamaño.
238 MOBILIARIO ACERO INOXIDABLE

CAMPANAS
Línea SEVILLA
Campanas Murales Snack CON Turbina Hecho en
España
50*€
680

50 EUR por pedido
inferior a 600 EUR.
Turbina
incorporada PRODUCTO
SIMILAR 215
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Fondo 800 CON Turbina Fondo 900 CON Turbina
1000x800x700 CMSB8010T 765 CMSS8010T 835 1000x900x700 CMSB9010T 796 CMSS9010T 863
1200x800x700 CMSB8012T 805 CMSS8012T 884 1200x900x700 CMSB9012T 838 CMSS9012T 913
1400x800x700 CMSB8014T 923 CMSS8014T 1.010 1400x900x700 CMSB9014T 957 CMSS9014T 1.040
1500x800x700 CMSB8015T 1.017 CMSS8015T 1.104 1500x900x700 CMSB9015T 1.054 CMSS9015T 1.135

Fondo 1000 CON Turbina Fondo 1200 CON Turbina
1000x1000x700 CMSB1010T 828 CMSS1010T 890 1000x1200x700 CMSB1210T 930 CMSS1210T 1.018
1200x1000x700 CMSB1012T 872 CMSS1012T 942 1200x1200x700 CMSB1212T 981 CMSS1212T 1.079
1400x1000x700 CMSB1014T 993 CMSS1014T 1.071 1400x1200x700 CMSB1214T 1.110 CMSS1214T 1.218

DIMENSIONES POTENCIA
• Colectores en forma de U soldados para la sujeción de los filtros, de estructura diáfana, sin
1000 - 1200 7/7 - 1/5CV
montantes intermedios facilitando una correcta limpieza. 1400 - 1500 9/9 - 1/2CV
• Filtros inclinados 45° con sistema de drenaje, depósito de recogida y tapón roscado de 1600 - 2500 9/9 - 3/4CV
gran tamaño. 2600 - 3000 10/10 - 3/4CV
239
CAMPANAS
Línea SEVILLA Campanas Murales Snack

Techo Bajo Elevado Hecho en
España
50*€
50 EUR por pedido
inferior a 600 EUR.
PRODUCTO
SIMILAR 215
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Fondo 800 Techo Bajo Elevado Fondo 900 Techo Bajo Elevado
1000x800x550 CMBTBE810 461 CMSTBE810 517 1000x900x550 CMBTBE910 489 CMSTBE910 548
2200x800x550 CMBTBE822 847 CMSTBE822 949 2200x900x550 CMBTBE922 898 CMSTBE922 1.005
2400x800x550 CMBTBE824 900 CMSTBE824 1.008 2400x900x550 CMBTBE924 954 CMSTBE924 1.068
2500x800x550 CMBTBE825 908 CMSTBE825 1.017 2500x900x550 CMBTBE925 962 CMSTBE925 1.077
2600x800x550 CMBTBE826 960 CMSTBE826 1.075 2600x900x550 CMBTBE926 1.018 CMSTBE926 1.140
2800x800x550 CMBTBE828 1.013 CMSTBE828 1.134 2800x900x550 CMBTBE928 1.074 CMSTBE928 1.203

Fondo 1000 Techo Bajo Elevado Fondo 1200Techo Bajo Elevado
1800x1000x550 CMBTBE1018 831 CMSTBE1018 930 1800x1200x550 CMBTBE1218 1.001 CMSTBE1218 1.121
2000x1000x550 CMBTBE1020 870 CMSTBE1020 974 2000x1200x550 CMBTBE1220 1.048 CMSTBE1220 1.174
2200x1000x550 CMBTBE1022 949 CMSTBE1022 1.062 2200x1200x550 CMBTBE1222 1.143 CMSTBE1222 1.281
2600x1000x550 CMBTBE1026 1.075 CMSTBE1026 1.205 2600x1200x550 CMBTBE1226 1,296 CMSTBE1226 1.452
• Construidas mediante soldadura, cantos doblados y chafados.
• Colectores en forma de U soldados para la sujeción de los filtros, de estructura diáfana, sin montantes intermedios facilitando
una correcta limpieza.
• Filtros inclinados 45° con sistema de drenaje, depósito de recogida y tapón roscado de gran tamaño.

CAMPANAS
Línea SEVILLA
Campanas Murales Rectas Hecho en
España
50*€
50 EUR por pedido
inferior a 600 EUR.
Consulte Sistemas de Extinción y Cajas de Extracción en páginas 245, 246 y 247
Campana Mural Recta Campana Mural Recta

Fondo 800 Fondo 900
1000x800x500 CMBR8010 579 CMSR8010 671 1000x900x500 CMBR9010 633 CMSR9010 706
1800x800x500 CMBR8018 846 CMSR8018 982 1800x900x500 CMBR9018 924 CMSR9018 1.029
2000x800x500 CMBR8020 978 CMSR8020 1.122 2000x900x500 CMBR9020 1.064 CMSR9020 1.173
2200x800x500 CMBR8022 1.023 CMSR8022 1.179 2200x900x500 CMBR9022 1.114 CMSR9022 1.233
2400x800x500 CMBR8024 1.068 CMSR8024 1236 2400x900x500 CMBR9024 1.164 CMSR9024 1.293
Campana Mural Recta Campana Mural Recta

Fondo 1000 Fondo 1200
1500x1000x500 CMBR10015 889 CMSR10015 991 1500x1200x500 CMBR12015 1.028 CMSR12015 1.076
Características Técnicas Accesorios

• Fabricado en acero inoxidable AISI-304 o AISI-430 según modelo. PRECIO / ml
• Construidas mediante soldadura, cantos doblados y chafados. OPCIONES (EUR)
• Colectores en forma de U soldados para la sujeción de los filtros, de estructura APORTACIÓN DE AIRE 62
diáfana, sin montantes intermedios facilitando una correcta limpieza. REGULACIÓN DE CAUDAL 216
• Filtros inclinados 45° con sistema de drenaje, depósito de recogida y tapón ros- ILUMINACIÓN LED 189
cado de gran tamaño.
• Cumple todas las normativas vigentes y es aplicable a cualquier tipo de insta-
ación.
• Incluye recoge grasas perimetral en todo el contorno.
241
CAMPANAS
Línea SEVILLA
Campanas Murales con Plenum Hecho en
España
50*€
50 EUR por pedido
inferior a 600 EUR.
Campana Mural con Plenum Campana Mural con Plenum

Fondo 800 Fondo 900
1000x800x750 CMBP810 663 CMSP810 739 1000x900x750 CMBP910 692 CMSP910 777
1500x800x750 CMBP815 877 CMSP815 995 1500x900x750 CMBP915 910 CMSP915 1.020
1600x800x750 CMBP816 901 CMSP816 1.039 1600x900x750 CMBP916 936 CMSP916 1.074
1800x800x750 CMBP818 1.010 CMSP818 1.124 1800x900x750 CMBP918 986 CMSP918 1.154
2000x800x750 CMBP820 1.090 CMSP820 1.197 2000x900x750 CMBP920 1.128 CMSP920 1.246
Campana Mural con Plenum Campana Mural con Plenum

1400x1000x750 CMBP1014 828 CMSP1014 942 1400x1200x750 CMBP1214 899 CMSP1214 1.035
1500x1000x750 CMBP1015 945 CMSP1015 1.057 1500x1200x750 CMBP1215 1.018 CMSP1215 1.153
1600x1000x750 CMBP1016 972 CMSP1016 1.094 1600x1200x750 CMBP1216 1.047 CMSP1216 1.187
• Fabricado en acero inoxidable AISI-304 o AISI-430 según modelo. Accesorios
• Construidas mediante soldadura, cantos doblados y chafados. PRECIO / ml
OPCIONES (EUR)
• Colectores en forma de U soldados para la sujeción de los filtros, de estructura
diáfana, sin montantes intermedios facilitando una correcta limpieza. APORTACIÓN DE AIRE 62
• Filtros inclinados 45° con sistema de drenaje, depósito de recogida y tapón ros- REGULACIÓN DE CAUDAL 216
cado de gran tamaño. ILUMINACIÓN LED 189
lación.
• Incluye recoge grasas perimetral en todo el contorno. Productos fabricados bajo pedido. No es posible su anulación o devolución

CAMPANAS
Línea SEVILLA
Campanas Centrales con Plenum Hecho en
España
50*€
50 EUR por pedido
inferior a 600 EUR.
Campana Central con Plenum Campana Central con Plenum

1200x1500x750 CCBP1512 1.281 CCSP1512 1.435 1200x1800x750 CCBP1812 1.337 CCSP1812 1.507
Campana Central con Plenum Campana Central con Plenum


lación.
• Incluye recoge grasas perimetral en todo el contorno.
243
CAMPANAS
Línea SEVILLA
Campanas Invertidas para Hornos y Asadores Hecho en
España
50*€
50 EUR por pedido
inferior a 600 EUR.
Campana Invertida Campana Invertida

1000x900x500 CMBI910 740 CMSI910 814 1000x1100x550 CMBI1010 798 CMSI1010 886
1200x900x500 CMBI912 805 CMSI912 892 1200x1100x550 CMBI1012 868 CMSI1012 971
1400x900x500 CMBI914 869 CMSI914 970 1400x1100x550 CMBI1014 937 CMSI1014 1.056
1500x900x500 CMBI915 1.003 CMSI915 1.100 1500x1100x550 CMBI1015 1.074 CMSI1015 1.189
Campana Invertida Campana Invertida

1000x1400x500 CMBI1410 884 CMSI1410 995 1000x1600x550 CMBI1610 942 CMSI1610 1.067
1200x1400x500 CMBI1412 962 CMSI1412 1.090 1200x1600x550 CMBI1612 1.025 CMSI1612 1.169

lación.

ACCESORIOS CAMPANAS
Sistema Extinción de Incendios para Campanas

Hecho en
Instalación INCLUIDA del Sistema de extinción automático con activación mediante
splinkers para campanas de cocinas industriales que cumple con la normativa
España
vigente.
FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA:

El agente extintor se libera cuando el fusible térmico alcanza una temperatura de
93°C. El componente acuoso permite una extinción rápida y una inmediata
refrigeración de la zona, mientras que el espumógeno crea una capa uniforme que
evita la reactivación del fuego.
• La presión a la que se suministra el recipiente es de 18/20 bares, para compensar la
caída de presión que hay al llenar la tubería con el agente
• Presión de funcionamiento entre 11 y 15 bares.
• Agente extintor: mezcla de agua + espuma AFFFF.
• Agente propulsor: Nitrógeno.
• Temperatura mínima de funcionamiento del sistema: +5ºC.
• Distancia recomendada entre splinklers: 90 cm (máxima recomendada 1 metro).
• Sistema de conexión tipo Press – Fitting.
Sistema Extinción de Incendios Sistema Extinción de Incendios

Campanas Murales Campanas Centrales
LONGITUD PRECIO LONGITUD PRECIO
MODELO (mm) (EUR) MODELO (mm) (EUR)
EXT10 1000 1.083 EXT10-2 1000 1.300
EXT11 1100 1.083 EXT11-2 1100 1.300
EXT12 1200 1.083 EXT12-2 1200 1.300
EXT13 1300 1.083 EXT13-2 1300 1.300
EXT14 1400 1.192 EXT14-2 1400 1.300
EXT15 1500 1.192 EXT15-2 1500 1.300
EXT16 1600 1.192 EXT16-2 1600 1.354
EXT17 1700 1.192 EXT17-2 1700 1.354
EXT18 1800 1.192 EXT18-2 1800 1.354
EXT19 1900 1.192 EXT19-2 1900 1.354
EXT20 2000 1.300 EXT20-2 2000 1.409
EXT21 2100 1.300 EXT21-2 2100 1.788
EXT22 2200 1.300 EXT22-2 2200 1.788
EXT23 2300 1.300 EXT23-2 2300 1.799
EXT24 2400 1.300 EXT24-2 2400 1.809
EXT25 2500 1.409 EXT25-2 2500 1.842
EXT26 2600 1.409 EXT26-2 2600 1.864
EXT27 2700 1.409 EXT27-2 2700 1.907
EXT28 2800 1.409 EXT28-2 2800 2.015
EXT29 2900 1.409 EXT29-2 2900 2.152
EXT30 3000 1.409 EXT30-2 3000 2.391
ACCESORIOS
PULM Pulsador Manual 146
ARM9L Armario Inox. 9 litros 341
MME Micro Maniobras Electrónicas 195
Composición básica del Sistema

• Recipiente cilíndrico fabricado bajo normativa CE para una presión de trabajo de 11 a 15 bares. Cargado con solución acuosa y
espumógena a base de aditivo Boldfoam TX-10, presurizado con nitrógeno seco. Eficacia 27º 233b
• Válvula de accionamiento por palanca, con precinto de seguridad y control.
• Abrazadera reforzada de doble sujeción.
• Latiguillo flexible para conexión entre la tubería del circuito principal y la válvula antirretorno.
• Válvula antirretorno.
• Tubería inoxidable con diámetro de 15 mm. (press fitting), 15x06 UNE-EN 10312 14307/304L.
• Rociador splinker, de Globe Europa tipo horizontal con ampolla accionada con disparo a 93°C. Diámetro de rosca de 21 mm.
• Estos elementos van ubicados en todo el largo de la campana, protegiendo todos los elementos de cocción con descarga
sectorizada.
245
MAQUINARIA EXTRACCIÓN
Turbinas y Cajas de Extracción

Turbina Hecho en
MODELO
MEDIDAS TIPO POTENCIA CAUDAL TENSIÓN PRECIO España
(Pulgadas) MOTOR (CV) (m3/h) (V) (EUR)
DTM-7/7-4M1/5 7/7 Directo 1/5 1520 220 167
DTM-9/9-4M1/2 9/9 Directo 1/2 2800 220 219
DTM-9/9-4M3/4 9/9 Directo 3/4 3600 220 225
DTM-10/10-4M1/2 10 / 10 Directo 1/2 2800 220 226
DTM-10/10-4M3/4 10 / 10 Directo 3/4 3950 220 232
DTM-12/12-6M3/4 12 / 12 Directo 3/4 4900 220 342
DTM-12/12-6M1 12 / 12 Directo 1 6000 220 356
DTM-12/12-6T1-1/2 12 / 12 Directo 1,5 7800 380 Trifásico 367
• Turbinas con ventilador centrífugo de doble aspiración con motor directo y turbina
con álabes hacia delante, en chapa de acero galvanizado
• Envolvente en chapa de acero galvanizado.
• Motor cerrado con protector térmico incorporado clase F, con rodamiento a bolas,
protección IP54.
Caja de Extracción Hecho en

MODELO
CADTM-7/7-4M1/5 7/7 Directo 1/5 1520 220 294
CADTM-9/9-4M1/2 9/9 Directo 1/2 2800 220 361
CADTM-9/9-4M3/4 9/9 Directo 3/4 3600 220 366
CADTM-10/10-4M1/2 10 / 10 Directo 1/2 2800 220 382
CADTM-10/10-4M3/4 10 / 10 Directo 3/4 3950 220 389
CADTM-12/12-6M3/4 12 / 12 Directo 3/4 4900 220 510
CADTM-12/12-6M1 12 / 12 Directo 1 6000 220 526
CADTM-12/12-6T1-1/2 12 / 12 Directo 1,5 7800 380 Trifásico 527
CADTM-15/15-6T3 15 / 15 Directo 3 11900 380 Trifásico 791
• Unidades de ventilación, aisladas acústicamente, equipadas con ventilador cen-
trífugo de doble aspiración con motor directo y turbina con álabes hacia delante,
en chapa de acero galvanizado
• Motor cerrado con protector térmico incorporado clase F, con rodamiento a bolas,
protección IP54.
Turbina 400ºC / 2 horas

Inmersas en Zona de Riesgo Hecho en
MODELO
MEDIDAS TIPO
(Pulgadas) MOTOR
POTENCIA CAUDAL
(CV) (m3/h)
TENSIÓN PRECIO
(V) (EUR)
España
CBDT-9/9-6M 9/9 Directo 1/3 2100 220 1.364
CBDT-9/9-4M 9/9 Directo 3/4 3000 220 1.407
CBDT-10/10-6M 10 / 10 Directo 1/3 2250 220 1.397
CBDT-10/10-4M 10 / 10 Directo 3/4 3450 220 1.473
CBDT-12/12-6M-1 12 / 12 Directo 1 4800 220 1.718
CBDT-12/12-6M-1,5 12 / 12 Directo 1,5 6200 220 1.825
• Extractores centrífugos de doble aspiración con motor directo, para trabajar
inmersos en zonas de riesgo de incendio 400°/2 horas.
• Homologación según norma EN12101-3:2002.
• Turbina con álabes hacia delante, en chapa de acero galvanizado.
• Motores clase H, uso continuo S1 y uso emergencia S2, con rodamientos a bolas,
protección IP-55.
• Amortiguadores antivibratorios.
• Caja conexiones exterior.

MAQUINARIA EXTRACCIÓN
Turbinas y Cajas de Extracción

Caja de Extracción 400ºC / 2 horas
Inmersas en Zona de Riesgo Hecho en
MODELO
CJBDT-9/9-6M 9/9 Directo 1/3 2100 220 1.968
CJBDT-9/9-4M 9/9 Directo 3/4 3000 220 1.968
CJBDT-10/10-6M 10 / 10 Directo 1/3 2250 220 2.081
CJBDT-10/10-4M 10 / 10 Directo 3/4 3450 220 2.081
CJBDT-12/12-6M-1 12 / 12 Directo 1 4800 220 2.440
CJBDT-12/12-6M-1,5 12 / 12 Directo 1,5 6200 220 2.576
• Unidades de extracción de doble aspiración con motor directo, para trabajar
inmersos en zonas de riesgo de incendio 400°/2 horas.
• Motores clase H, uso continuo S1 y uso emergencia S2, con rodamientos a bolas,
protección IP-55.
• Amortiguadores antivibratorios.
• Caja conexiones exterior.
Caja de Extracción 400ºC / 2 horas

Fuera de Zona de Riesgo Hecho en
MODELO
SUVT-C-12/12-1 12 / 12 Transmisión 1 5100 220-380 T 1.593
SUVT-C-12/12-1,5 12 / 12 Transmisión 1,5 5700 220-380 T 1.615
• Unidades de extracción de doble aspiración con motor a transmisión, para trabajar
fuera de la zona de riesgo de incendio 400°/2 horas.
• Motores clase F, con rodamientos a bolas, protección IP-55.
247
248
249
GESTIÓN DE
COMERCIOS 259
249
REGISTRADORAS
Cajas Registradoras
SE-G1SB
Registradora CASIO SE-G1 sin Factura Simplificada

VEL. IMPRESORA LÍNEAS TIPO DIMENSIONES PRECIO
MODELO COLOR DEPARTAMENTOS PLU´S (líneas/ segundo) VISOR CAJÓN (AxFxH) mm (EUR)
SE-G1SB Negro 24 999 3,5 1 Pequeño 326x345x167 170
SE-G1SB-WE Blanco 24 999 3,5 1 Pequeño 326x345x167 170
SE-G1SB-BU Azul 24 999 3,5 1 Pequeño 326x345x167 170
SE-G1SB-RD Rojo 24 999 3,5 1 Pequeño 326x345x167 170
SE-G1SB-PK Rosa 24 999 3,5 1 Pequeño 326x345x167 170
SE-G1MB Negro 24 999 3,5 1 Grande 410x450x180 193
• Caja registradora CASIO disponible en 5 colores, con visor de precios para cliente.
• Simple y de sencilla utilización: Ofrece compatibilidad con hasta 999 códigos PLU, lo que propicia que resulten idóneas para
su uso en tiendes que manipulen una gran variedad de productos.
• Personalización : Se pueden añadir mensajes, nombre de tiendas y números de teléfono.
• LCD de gran visibilidad: Ofrece una visibilidad excelente para que el operario confirme de manera sencilla las transacciones
de ventas.
• Bandeja polivalente: Mantiene la caja registradora limpia y ordenada.
• Diseñada para una rápida configuración.
• Selección de impresoras de diario y facturas.
• Batería de repuesto para protección de memoria.
• Tres modos de pago (efectivo, tarjeta de crédito y cheque).
• Función calculadora fácil de utilizar.
• Cambios de modo simple.
• Impresora térmica de 3,5 líneas por segundo. Rollo de papel de 58 mm.
• Modelos diseñados para negocios que trabajen en régimen de módulos o de recargo de equivalencia según Real Decreto
1619/2012. Se excluye su uso en País Vasco y Navarra, por las características de su fiscalidad local.
250 GESTIÓN DE COMERCIOS

REGISTRADORAS
Cajas Registradoras
SE-S100MB SE-S100SB
PRODUCTO
SIMILAR 253
Consulte Página
Registradora CASIO SE-S100 con Factura Simplificada y compatible con Tarjeta SD

SE-S100SB-BK Negro 24 2000 14 2 Pequeño 326x345x167 292
SE-S100MB-BK Negro 24 2000 14 2 Grande 410x450x180 316
• Diseñada para una óptima operatividad: Teclado de uso fácil y ergonómico con teclas prácticas y eficaces. Además con soporte
multilenguaje.
• Pantalla LCD de fácil lectura retroiluminada de dos líneas siendo de fácil lectura inclusive en los interiores más oscuros.
• Dotada de pantalla LCD trasera de cliente de 1 línea.
• Compatible con tarjeta SD: El uso de la tarjeta SD (no incluida) permite guardar los ajustes de la registradora o guardar en el PC
los datos de venta de forma fidedigna y mediante operaciones de registro eficientes
• Impresora térmica de alto rendimiento: Operaciones silenciosas e impresiones nítidas. Permite una resolución de 384 puntos por
línea y una velocidad de 10 líneas/segundo.
• Impresión para cinta de control o ticket.
• Posibilidad de adaptar el mensaje de los tickets.
• Modo calculadora.
• Disponibilidad de modo con llave restringida.
• Bandeja multiusos.
• Función de diario electrónico: Los datos almacenados en memoria se guardan gracias a dos pilas AA (no incluidas).
• Modelos diseñados para negocios que deban cumplir la emisión de Facturas Simplificadas según Real Decreto 1619/2012.
GESTIÓN DE COMERCIOS 251

REGISTRADORAS
Cajas Registradoras
SE-S400MB SE-S400SB
PRODUCTO
SIMILAR 254
Consulte Página
Registradora CASIO SE-S400 con Factura simplificada, compatible Tarjeta SD

y Conectividad a Balanza y Escáner
VEL. IMPRESORA LÍNEAS TIPO DIM. CAJÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO DEPARTAMENTOS PLU´S (líneas/ segundo) VISOR CAJÓN (AxFxH) mm (AxFxH) mm (EUR)
SE-S400SB-SR 50 3000 14 10 Pequeño 130x141x80 330x360x204 391
SE-S400MB-SR 50 3000 14 10 Grande 154x177x86 400x450x220 464
• Ideal para todo tipo de tiendas: diseño elegante y moderno
• Ya sea para tiendas pequeñas o para cafeterías, bares y locales de comida rápida: el diseño moderno y elegante del modelo SE-
S400, con sus funciones innovadoras, encaja perfectamente en el entorno moderno de la hostelería y el comercio.
• Máxima flexibilidad: hasta 3.000 artículos/códigos de precio PLU.
• La caja registradora con teclas en relieve dispone de hasta 3.000 artículos/códigos de precio PLU y hasta 2 x 25 grupos de
mercancías de acceso directo, lo que permite su uso en diversos tipos de comercios, como por ejemplo: tiendas minoristas,
cafeterías, restaurantes y muchos otros.
• El uso de un escáner para registrar los productos agiliza el proceso y evita posibles errores durante la entrada manual.
• Rápida y silenciosa: impresora de una estación. La impresora térmica rápida y silenciosa es perfecta para entornos tranquilos y
hace que trabajar con la caja registradora sea una tarea agradable.
• Con un rollo de papel de ticket de 58 mm, cubre los requisitos incluso de comercios con mucho movimiento y resulta extrema-
damente convincente gracias a su alta velocidad de impresión y extraordinaria calidad.
• Inteligente y segura: configuración mediante el ordenador y almacenamiento en tarjeta SD. La caja se configura fácilmente y sin
problemas mediante el software propietario de CASIO C.E.S.(F)
• Utilice la tarjeta SD para transferir los datos a la caja registradora y para guardar los datos de facturación de la caja. Más adelante,
desde el ordenador, puede revisar los datos, que se guardan en formato CSV. También se puede realizar una exportación en
formato de caja diaria.
• Visión clara en todo momento: pantalla ajustable para el cliente. Gracias a una pantalla alfanumérica ajustable, los clientes
tendrán una buena visión de la compra en todo momento. Esto aumenta la confianza de sus clientes de que no habrá errores
durante el proceso de registro de compra.
• Tamaño compacto: cajón portamonedas grande y pequeño. Para la SE-S400 hay disponibles un cajón portamonedas grande o
uno pequeño. El cajón pequeño tiene capacidad para 5 tipos de monedas y 3 tipos de billetes.
• Conexiones: COM1 COM2. Ranura para SD.
• Puertos: RS232C2.

REGISTRADORAS
Cajas Registradoras
NUEVO
PRODUCTO
!
ECR7190 ECR-7700LD PLUS
PRODUCTO
SIMILAR 251
Consulte Página
Registradora OLIVETTI ECR con Factura Simplificada

ECR7190 Blanco 14 500 5,7 1 Pequeño 360x340x225 260
ECR7790 Negro 40 999 5,7 1 Pequeño 360x340x225 295
ECR7790LD Negro 40 999 5,7 1 Grande 430x410x225 339
• Rápida y silenciosa impresora térmica alfanumérica de 5,7 líneas por segundo.
• Dos displays fluorescentes, empleado y cliente.
• Impresora térmica alfanumérica.
• Hasta 500 PLU´s programables y 14 departamentos (modelo ECR7190).
• Hasta 999 PLU´s programables y 40 departamentos (modelos ECR7790).
• 8 códigos de empleado.
• Modo aprendizaje con todas las funciones disponibles.
• Control de stocks por PLU.
• Tickets de venta e informes de gestión alfanuméricos de fácil lectura.
• Display de empleado VFD alfanumérico de 10 dígitos para una más fácil programación y uso.
• Textos de teclas no numéricas personalizables: mejora la facilidad de uso.
• Tickets con encabezado y pie personalizables con datos identificativos y mensajes comerciales.
• Diario electrónico con capacidad para hasta 3.000 líneas lo que garantiza un alto nivel de autonomía en relación al almace-
namiento de datos de transacciones para obtener una copia de todas ellas.

REGISTRADORAS
Cajas Registradoras
PRODUCTO
ECR-8220S
SIMILAR 251
Consulte Página
Registradora OLIVETTI con Factura Simplificada compatible Tarjeta SD y

Conectividad Total (Ordenador / Balanza / Escáner)
ECR-8220S Blanco 99 3000 10 8 Grande 410x430x297 578
• La caja registradora ECR 8220 S es la última solución de Olivetti ofrece funciones especializadas para que coincida con las
necesidades de los operadores de la hospitalidad y el sector minorista.
• Pantalla LCD de fácil lectura retroiluminada de dos líneas siendo de fácil lectura inclusive en los interiores más oscuros.
• Destinado a las cargas de trabajo pesadas y fáciles de usar, fácil de programar y equipada con un rendimiento SW de alto nivel: la
Olivetti ECR 8220S es la herramienta perfecta para cualquier tipo de comercio o negocio de hostelería.
• Compatible con tarjeta SD: El uso de la tarjeta SD (no incluida) permite guardar los ajustes de la registradora o guardar en el PC
los datos de venta.
• Funciones de hospedaje: 100 mesas de manipulación huéspedes.
• Impresora térmica de alto rendimiento: Operaciones silenciosas e impresiones nítidas. Permite una resolución de 384 puntos por
línea y una velocidad de 10 líneas/segundo.
• Memoria adicional: Lector de tarjetas SD que permite ampliar la memoria del diario electrónico y guardar la programación de la
máquina.
• Disponibilidad de modo con llave restringida.
• Conexión a PC RJ45 / USB (Software y cable incluido).
• Programación de la registradora a traves del ordenador, o mediante volcado o copia de seguridad desde tarjeta SD.
• Conexión Serie a Lector de Cogido de Barras.
• Innovadora pantalla de operador gráfico con 8 líneas que permite un fácil uso de la programación y muestra claramente cada
transacción.
• Gran teclado alfanumérico plano para la selección directa de 105 PLUs.
• Hasta 3000 PLUs programables o sub-departamentos.
• 99 departamentos programables en 10 subgrupos.
• 4 tipos de IVA + posibilidad de precios exentos de IVA.
• 15 códigos de identificación de dependiente.
• 9 Formas de pago y Métodos de Hospitabilidad.
• Impresora térmica alfanumérica Posibilidad de programar hasta 5 mensajes de cortesía distintos.
• Cajón Grande: 4 Billeteros y 8 Monederos - Separable de la caja.

TPV
TPV para Comercios, Bares y Restaurantes
CONCORD 3040 PACK CONCORD 3040
*** Programa de Gestión Incorporado***
Consulte Accesorios y Complementos TPV en página 256
TPV Concord 3040

PROGRAMA ROUTER DIM. CAJÓN DIMENSIONES PRECIO
MODELO GESTIÓN IMPRESORAS CAJÓN COMANDERA WIFI (AxFxH) mm (AxFxH) mm (EUR)
CONCORD 3040 No No No No No No 360x330x240 1.098
PACK CONCORD 3040 AGORA MINI 1 1 No No 410x410x99 360x330x339 1.607
SUPERPACK CONCORD 3040 AGORA PROFESIONAL 2 1 1 1 410x410x99 360x330x339 2.478
CONCORD 3040
• El nuevo TPV Táctil Concord 3040, es un equipo profesional, económico con altas prestaciones.
• Su pantalla LED de 15" táctil resistiva se adapta a ángulos de inclinación amplios de forma que ofrece al usuario operar de forma
cómoda incluso en ambientes de alta luminosidad.
• El equipo monta un procesador de cuatro núcleos Intel Celeron J1900 de bajo consumo, con un disco duro SSD de 32GB o 64GB
y 4GB de RAM ampliables hasta 8GB.
• Conectividad. Ethernet LAN 10/100/1000
• E/S4 x USB / 1 x RJ45 / 1 x 2ª VGA / 1 x Cajón / 1 x Audio
• Compatible con Windows 7/8/10
PACK CONCORD 3040

Incluye:
• Programa de gestión AGORA MINI Especial hostelería.
• Impresora térmica de tickets 80” corte automático.
• Cajón portamonedas metálico de 41x41 cm.
• Configuración de equipo.
SUPERPACK CONCORD 3040

Incluye:
• Programa de gestión AGORA POS PROFESIONAL Especial hostelería.
• 2 impresoras térmicas de tickets 80” corte automático.
• Cajón portamonedas metálico de 41x41 cm.
• Router wifi gran potencia para salón de 60 metros.
• Terminal Smartphone 5” Android + módulo.
• Configuración de equipo e instalación de periféricos.

ACCESORIOS TPV
Accesorios y Complementos TPV

• Impresora térmica de alta velocidad con corte automático de papel.
• Conexión por Ethernet y USB.
• Configuración por HTML.
• Luz indicadora papel.
• Avisador acústico incorporado.
• Cable USB incorporado.
• Carga fácil rollos térmicos de 80 mm.
• Incluye puerto apertura cajón portamonedas.
• Compatible comandos ESC/POS.
• Capaz de imprimir códigos de barras.
• Velocidad de impresión de 300 mm/s, que la hace ser de las más rápidas
del mercado. 40008
Impresora Térmica Concord

DIMENSIONES PRECIO
40008 190x145x150 207
• Escáner pistola láser de gran potencia.
• Lectura fácil y rápida.
• Soporte incorporado.
• Conexión USB.
• Botón de inicio y paro.
• Certificación Ip52.
• Resistente a caídas de 2 metros.
• Capaz de leer hasta 200 códigos por segundo.
• Sensor de disparo automático que le permite trabajar en modo manos 40014
libres.
• Decodifica todos los códigos estándares 1D incluyendo los códigos linea-
les GSI Databar.
Escáner con Soporte Concord

PRECIO
MODELO (EUR)
40014 127
• Apertura automática con conexión (modelo 40004).
• Compartimentos para monedas: 8
• Compartimentos para billetes: 4
• Gaveta y monedero extraibles.
• Pisabilletes Metálicos.
• Rendija frontal para cheques o documentos sin necesidad de apertura.
• Llave para cierre de seguridad.
• Apertura manual con llave.
• Doble fondo oculto para billetes grandes.
• Dotado de conector RJ11 para balanzas y TPVs (modelo 40004). 40005
Cajón Monedero Metálico

DIMENSIONES PRECIO
MODELO APERTURA (AxFxH) mm (EUR)
40004 Eléctrica 410x410x99 80
40005 Manual 410x410x99 80

BALANZAS USO COMERCIAL
Balanza sin Impresora de Ticket
NUEVO
PRODUCTO
!
XTI
XTI
TORRE
Balanza Sin Impresora de Tickets sin Conexión a TPV

PLU´S PLATO DIMENSIONES PRECIO
MODELO COLUMNA DIRECTOS (AxF) mm (AxFxH) mm (EUR)
XTI No 20 315x220 330x345x117 239
XTI TORRE Sí 20 315x220 330x345x395 250
• Balanza comercial peso-precio-importe para su uso en fruterías, venta en cooperativas, mercados ambulantes.
• Equipada con doble pantalla y de dimensiones reducidas para agilizar el transporte y ocupación mínima de espacio en mos-
trador.
• Carcasa en ABS.
• Plato en acero inoxidable de 315x220 mm.
• Tres displays en el lado del comprador, y un display con 3 indicaciones en el lado del vendedor.
• Display LCD retroiluminado de 6 dígitos de 17 mm. de altura.
• 20 PLU’s directos y 40 PLU’s indirectos.
• LED de indicación de carga de batería.
• Capacidad 15/30 kg con fracciones de 5/10 g.
• Desconexión automática.
• Funciones CERO y TARA.
• Aprobación CE de modelo con verificación de serie.

Balanza sin Impresora de Ticket
NUEVO
PRODUCTO
! TW
VW TORRE
Balanza Sin Impresora de Tickets con Conexión a TPV

PLU´S PLATO DIMENSIONES PRECIO
MODELO COLUMNA DIRECTOS (AxF) mm (AxFxH) mm (EUR)
TW No 10 300x230 365x385x130 292
VW TORRE Sí 10 300x230 365x385x500 327
• Dispositivo para tiendas de venta de productos no envasados como fruterías, panaderías, pastelerías o carnicerías
• Balanza peso-precio-importe.
• Carcasa en ABS.
• Plato en acero inoxidable de 300x230 mm.
• Tres displays en el lado del comprador, y tres en el lado del vendedor.
• Display LCD retroiluminado de 6 dígitos de 20 mm. de altura.
• 10 PLU’s directos.
• Salida de RS232 de serie para conexión a TPV.
• Batería interna recargable de 70 horas de duración.
• Unidades seleccionables precio unitario kg o por 100 g.
• Capacidad 15/30 kg con fracciones de 5/10 g.
• Auto borrado.
• Desconexión automática.
• Funciones CERO y TARA.

Balanza con Impresora de Ticket
Balanza Con Impresora de Tickets con Conexión a TPV / Registradora

PLU´S PLU´S PLATO DIMENSIONES PRECIO
MODELO COLUMNA ETIQUETADORA DIRECTOS INDIRECTOS (AxF) mm (AxFxH) mm (EUR)
MARTE10V4IC No No 32 2000 330x250 350x400x140 942
MARTE10V4ICTORRE Sí No 32 2000 330x250 350x400x500 1.021
MARTE10V4ICL No Sí 32 2000 330x250 350x400x500 1.000
• Balanza comercial con tiquet de la marca Epelsa, modelo Marte.
• Una de las balanzas de supermercado y venta ambulante más vendida del mercado.
• Gracias a su batería interna recargable y a su bajo consumo, podrá trabajar con ella durante mucho tiempo en mercados y venta
ambulante.
• Posibilidad de conectar a la batería de su coche 12V.
• Esta balanza se puede interconectar con 8 unidades más y crear una red dentro de su supermercado.
• La pantalla de LCD indica el precio, importe e incluso “precio x Kg” y “precio x 100g”.
• Botonera de 49 teclas, de las cuales 16 plu’s directos y 16 artículos semi-directos para acceso rápido de PLU’s.
• Soporta hasta 4 vendedores al mismo tiempo para independizar tanto departamentos de su supermercado como operarios.
• Impresora térmica para tiquet sobre papel continuo.
• Distintos tipos de letra, hasta 3 líneas para la programación de cabeceras y un eslogan.
• Número de factura simplificada Datos (NIF y nombre) del cliente receptor de la factura simplificada. Desglose de cada uno de los
IVAs aplicados incluyendo su base.
• Informes estadísticos de venta, por familia de productos, acumulado, por vendedor, por artículo, etc.
• Distintas formas de pago, revisión y cancelación de operaciones, repetición de ticket o factura simplificada, programación de
cabeceras y leyendas, códigos de barras, IVA, impresión de talón resumen, etc.
• Disponible en versión etiquetadora.

260
Condiciones
• Si quieres disfrutar de un viaje mágico que siempre re-
cordarás en compañía de CLIMAHOSTELERIA, solo
tienes que seguir confiando en nosotros,
• Podrás ganar un viaje para 2 personas que se realizará
en otoño de 2019 (fechas por confirmar).
• Para saber condiciones y destino contacta con el Equipo
de CLIMAHOSTELERIA.
• Para la obtención del premio se considerarán las ventas
realizadas en el periodo de Julio de 2018 a Julio de 2019.
261
NOTAS
262
LAVADO
FRÍO COMERCIAL
EXPOSICIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
MAQUINARIA DE COCCIÓN
MAQUINARIA DE COCCIÓN AUXILIAR
MAQUINARIA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
MAQUINARIA PREPARACIÓN DE BEBIDAS
MOBILIARIO ACERO INOXIDABLE
GESTIÓN DE COMERCIOS
climahosteleria.es
06006 Badajoz | 924 981 555

Catalogo Climahosteleria 2018-3

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2018

Primero te ignoran. Luego se ríen de ti.

Este documento y todo su contenido está protegido por el Real Decreto

La propiedad intelectual del mismo es, única y exclusivamente de

Para ello seguimos cuatro premisas:

Pol. Ind. ’Arinaga’ | C/ Lijadora, 38

GESTOR DE VENTAS GESTOR DE VENTAS

LOGÍSTICA Y SERVICIO ASISTENCIA

CONDICIONES GENERALES DE VENTA

No se admiten pedidos telefónicos.

1. Número de albarán del talón del transportista

Quedan excluidos los siguientes casos:

LEY APLICABLE Y JURISDICCIÓN

FRÍO COMERCIAL 25-63

MAQUINARIA DE COCCIÓN 151-181

MOBILIARIO ACERO INOXIDABLE 211-247

GESTIÓN DE COMERCIOS 249-259

Lavavasos Industrial Cesta 35x35

Lavavajillas Industrial Cesta 39x39

Lavavajillas Industrial Cesta 50x50

ACCESORIOS INCLUIDOS: TECNOLOGÍA EQUALIZER: Utilizar brazos idénticos compromete las

Lavavajillas Industrial Tipo Capota Cesta 50x50

Lavavasos Industrial Cesta 35x35

Lavavajillas Industrial Cesta 40x40

Lavavajillas Industrial Cesta 50x50

Lavavajillas Industrial Tipo Capota Cesta 50x50

Lavavajillas Industrial Cesta 40x40

Lavavajillas Industrial Cesta 50x50

Lavavajillas Industrial Tipo Capota Cesta 50x50

Apto para lavar bandejas GN1/1

Dotación de serie: X981E

MESAS DE ENTRADA Y SALIDA Hecho en

MESAS DE SALIDA CON RODILLOS Y PEANAS

Mesas de Salida con Rodillos y Peanas

971058 971097 970693 970694

Cestas de Vajilla Diversa Cestas de Platos

Dosificador Detergente MICRODOS

Kit Bomba de desagüe ASKOLL

Mesa Snack Refrigerada Fondo 600

Mesa Snack Mantenimiento Congelados Fondo 600

Mesa Snack Refrigerada con Fregadero Fondo 600

Mesa GN1/1 Refrigerada Fondo 700

Consulte Muebles Cafeteros y Muebles Estanterías en página 217

Frente Mostrador Refrigerado

Frente Mostrador Refrigerado con Puertas de Vidrio

Armario Snack Refrigerado

Armario Snack Congelados

Armario Snack Refrigerado Doble

Armario Snack Congelados Doble

Armario Snack Refrigerado Triple

Armario Snack Refrigerado con Departamento de Pescado

Armario Snack Refrigerado con Departamento de Congelados

Mesa GN1/1 Refrigerada Fondo 700

Mesa GN1/1 Refrigerada Bajo Cocina Fondo 700

Mesa GN1/1 Refrigerada Compacta Fondo 700

Línea PEKÍN Mesas Refrigeradas

Mesa GN1/1 Preparación Ensaladas Fondo 700

Línea PEKÍN Mesas Refrigeradas

Mesa GN1/1 Preparación Ensaladas Encimera de Granito Fondo 700

Línea PEKÍN Mesas Refrigeradas

Consulte Vitrinas de Ingredientes en páginas 80 y 81

Mesa GN1/1 Preparación Pizzas Encimera de Granito Fondo 700

Línea PEKÍN Mesas Refrigeradas

Consulte Vitrinas de Ingredientes en páginas 80 y 81