“Año del Diálogo y la Reconciliación Nacional”

E. A. P : INGENIERÍA ZOOTÉCNICA

CURSO : QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA

TEMA : DENSIDAD

DOCENTE : OCROSPOMA DUEÑAS, Robert

CICLO : I 2018 II

ALUMNA : OSORIO ROMERO, Leydi

HUACHO – PERU

2018
 INTRODUCCIÓN

La presente práctica pretende enseñar y establecer de una forma sencilla que

es densidad, así como también algunos métodos para obtener el volumen y la
masa y a partir de ellos calcular la densidad de algunas sustancias, o
simplemente enseñarnos cuál es el manejo adecuado para usar un instrumento
especializado en la medición de esta propiedad.
Si se desea determinar con mayor precisión la densidad de una sustancia liquida
es común utilizar un picnómetro, es un instrumento sencillo cuya característica
principal es la de mantener un volumen fijo al colocar diferentes líquidos en su
interior. Esto nos sirve para comparar las densidades de entre líquidos
diferentes, basta con pesar el picnómetro con cada líquido por separado y
comparando sus masas. Es usual comparar la densidad de un líquido respecto
a la densidad del agua pura a una temperatura determinada, por lo que al dividir
la masa de un líquido dentro del picnómetro respecto de la masa correspondiente
de agua, obtendremos la densidad relativa del líquido respecto a la del agua a la
temperatura de medición
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:
 Analizar y determinar por medio de diferentes instrumentos la densidad
de sólidos y líquidos

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

 Aprender a determinar la densidad de cuerpos sólidos y líquidos.(leche y

alcohol)
 Aprender a distinguir las propiedades físicas de las propiedades químicas.
 Aprender a determinar los métodos para hallar volúmenes
 LA DENSIDAD

En física y química, la densidad es una magnitud escalar referida a la cantidad

de masa en un determinado volumen de una sustancia. Usualmente se simboliza
mediante la letra rho ρ del alfabeto griego. La densidad media es la relación entre
la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa en el espacio

M=masa
V= volumen

Unidades:
 g/cm3
 g/ml
 g/L
 Lbm/pie3

La densidad se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y

el volumen que ocupa. Así, como en el S.I. la masa se mide en kilogramos (kg)
y el volumen en metros cúbicos (m3) la densidad se medirá en kilogramos por
metro cúbico (kg/m3).
Esta unidad de medida, sin embargo, es muy poco usada, ya que es demasiado
pequeña. Para el agua, por ejemplo, como un kilogramo ocupa un volumen de
un litro, es decir, de 0,001 m3, la densidad será de:
La mayoría de las sustancias tienen densidades similares a las del agua por lo
que, de usar esta unidad, se estarían usando siempre números muy grandes.
Para evitarlo, se suele emplear otra unidad de medida el gramo por centímetro
cúbico (gr./c.c.), de esta forma la densidad del agua será:
Las medidas de la densidad quedan, en su mayor parte, ahora mucho más
pequeñas y fáciles de usar. Además, para pasar de una unidad a otra basta con
multiplicar o dividir por mil.
 Sustancia Densidad en kg/m3 Densidad en
g/c.c.
Agua 1000 1
Aceite 920 0,92
Gasolina 680 0,68
Plomo 11300 11,3
Acero 7800 7,8
Mercurio 13600 13,6
Madera 900 0,9
Aire 1,3 0,0013
Butano 2,6 0,026
Dióxido de carbono 1,8 0,018

La densidad de un cuerpo está relacionada con su flotabilidad, una

sustancia flotará sobre otra si su densidad es menor. Por eso la madera flota
sobre el agua y el plomo se hunde en ella, porque el plomo posee
mayor densidad que el agua mientras que la densidad de la madera es menor,
pero ambas sustancias se hundirán en la gasolina, de densidad más baja.
Densidad: La densidad es una característica de cada sustancia. Nos vamos a
referir a líquidos y sólidos homogéneos. Su densidad, prácticamente, no cambia
con la presión y la temperatura; mientras que los gases son muy sensibles a las
variaciones de estas magnitudes.

Métodos para la determinación de densidades:

El aerómetro tiene la escala en unidades que son grados Baume. Tiene la
ventaja de que todas las divisiones de la escala son iguales entre sí.
Algunos tipos de balanzas electrónicas, pueden efectuar la medida de la
densidad de sólidos y líquidos, añadiendo un dispositivo auxiliar a la balanza.

 MÈTODO DE PESADA
Es utilizado para realizar las mediciones de
densidad de mayor exactitud, que consiste en
medir alternadamente el empuje que sufre un
sólido en aire y en un líquido mediante el uso de
balanzas de alta exactitud.
  USO DEL PICNÒMETRO

El método del picnómetro para determinar

densidades puede ser muy preciso si
disponemos de una balanza de
precisión(miligramos)

 USO DEL DENSÍMETRO

Es un instrumento de medición que sirve para

determinar la densidad relativa de los líquidos sin
necesidad de calcular antes su masa y volumen.
Normalmente, está hecho de vidrio y consiste en
un cilindro hueco con un bulbo pesado en uno de
sus extremos para que pueda flotar en posición
vertical.
También se utiliza para medir las concentraciones
de ácido, y en particular el estado de carga de la
batería del automóvil al medir la densidad del
electrolito.

Aplicaciones más específicas del densímetro son el lactómetro, el sacarómetro,

y el salímetro.
El aerómetro tiene la escala en unidades que son grados Baume. Tiene la
ventaja de que todas las divisiones de la escala son iguales entre sí.
Algunos tipos de balanzas electrónicas, pueden efectuar la medida de la
densidad de sólidos y líquidos, añadiendo un dispositivo auxiliar a la balanza.
 DENSIDAD RELATIVA

Es una comparación de la densidad de una sustancia con la densidad de otra

que se toma como referencia: Ambas densidades se expresan en las mismas
unidades y en iguales condiciones de temperatura y presión. La densidad relativa
es adimensional (sin unidades), ya que queda definida como el cociente de dos
densidades.

PAB=Pa/pb

 Para los líquidos y los sólidos, la densidad de referencia habitual es la del

agua líquida a la presión de 1 atm y la temperatura de 4 °C. En esas
condiciones, la densidad absoluta del agua es de 1000 kg/m3

 Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la presión

de 1 atm y la temperatura de 0 °C.

Variables que influyen en la densidad

Son el peso del objeto y el volumen que ocupa en el espacio, también llega a
influir la presión ambiental y la temperatura, debido a que estos dos últimos
pueden llegar a variar el volumen del objeto. Es muy fácil alterar la densidad de
un gas, o incluso de un líquido, simplemente aumentando la presión (reduciendo
el volumen) a la que estén sometidos, pero es complicado cambiar la densidad
de un sólido.

Picnómetro

Es un frasco con un cierre sellado de vidrio que dispone de un tapón provisto de

un finísimo capilar, de tal manera que puede obtenerse un volumen con gran
precisión. Esto permite medir la densidad de un fluido, en referencia a la de un
fluido de densidad conocida como el agua o el mercurio.
Alcoholímetros

El alcoholímetro es un tipo especial de instrumento usado para determinar el

nivel de alcohol presente en un líquido o gas. Puede por tanto ser usado para
medir el porcentaje de alcohol en una bebida alcohólica o para determinar la
presencia de alcohol en la sangre o en un gas.

Ecuaciones a utilizar

Instrumentos a utilizar
 Densidad de una mezcla

Es el promedio ponderado de las densidades de las sustancias que intervienen

en la mezcla, se calcula así:

Donde , , etc., son las masas de los cuerpos que entran en la mezcla.

Donde , , etc., son los volúmenes de esos cuerpos.

Leche óptima: (1.030 - 1.029)

 Unidades físicas de concentración

Las unidades físicas de concentración están expresadas en función del peso y

del volumen, en forma porcentual, y son las siguientes:
a) Tanto por ciento peso/peso %P/P = (cantidad de gramos de
soluto) / (100 gramos de solución)

b) Tanto por ciento volumen/volumen %V/V = (cantidad de cc de

soluto) / (100 cc de solución)

c) Tanto por ciento peso/volumen % P/V =(cantidad de gr de

soluto)/ (100 cc de solución

a) Porcentaje peso a peso (% P/P): indica el peso de soluto por cada 100
unidades de peso de la solución.

b) Porcentaje volumen a volumen (% V/V): se refiere al volumen de soluto

por cada 100 unidades de volumen de la solución.

c) Porcentaje peso a volumen (% P/V): indica el número de gramos de

soluto que hay en cada 100 ml de solución.
EJEMPLOS:
a)- Porcentaje referido a masa:

En una solución de 400gr de masa (H20 + Na2So4).El porcentaje de masa de

soluto es 2.5% ¿Cuántos gramos de soluto de Na2So4 deberían haber?

Porcentaje de soluto = 2.5%

Masa de solución = 400gr

Masa de soluto =?

2.5% = M x 100%

400gr

M = 2.5

4gr

M = 4gr x 2.5

M = 10.0 gr.

Rpta: existe 10 gramos de Na2So4

b)- Porcentaje referido al volumen.

Por ejemplo:

En una solución de 825ml de H2O + CO2 existe una concentración de 4%

¿cuánto CO2 hay?

Porcentaje de Volumen = 4%

Volumen de solución = 825ml

Volumen de soluto (CO2) =?

 4% = Volumen soluto x 100%

825ml

Volumen soluto = 4 x 825ml

100

Volumen soluto = 33ml

Rpta.: existe 33ml de CO2

c)- Porcentaje de masa por volumen:.

Por ejemplo:

Se mezcla 727 ml (agua con 23gr de NaCl). ¿Cuál es su concentración?

Porcentaje de masa por volumen =?

Masa de soluto = 23gr

Volumen solución = 727ml

Porcentaje de masa por volumen = 23gr x 100

727ml

Porcentaje de masa por volumen = 3.16gr %

ml

Rpta: la concentración de la solución es de 3.16 % o 3.16gr de NaCl por

100ml de H2O
 CONCLUSIÓN

Se puede concluir que la densidad es una propiedad física que nos permite saber
la ligereza o pesadez de una sustancia, la cual puede ser determinada por una
relación de masa volumen. Hoy en día existen diferentes métodos para hallar la
densidad de todo tipo de sustancia, siendo unos más precisos que otros, con
este laboratorio se determinó que el método más usual es el principio
Arquímedes ya que mientras un cuerpo desaloje volumen puede determinarse
su densidad. Además esta es afectada por ciertos cambios ya sea temperatura
o presión lo que provoca que el cuerpo pueda ser más ligero o pesado.