Recheio de Coxinha da Déby & Ian

Ingredientes:
3 dentes de alho picadinho
1 cebola grande picada
2 tomates e ½ picadinhos
Cebolinha e salsa
Sal
Ketchup
Molho de pimenta, pimenta do reino, orégano, coloral
800grs de peito de frango, temperado (a Déby temperou com caldo de galinha,
cebola, folha de loro, pimenta, orégano) à seu gosto, cozido e desfiado.

Modo de fazer: na panela fritar o alho. Acrescentar a cebola e continuar fritando. Antes
de colocar o peito de frango desfiado acrescentar o restante dos ingredientes que
aparecem na ordem na lista dos ingredientes depois da cebola e mexer até formar um
molhinho (como mostra a captura de imagem abaixo e vem junto com a colher)
acrescentar o peito de frango cozido, temperado e desfiado e mexer de baixo para cima
até agregar o molho no frango. Transferir para uma tigela e está pronto.
Recheio Sabor Sensação Morango com Déby & Ian

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
40grs de saborizante sabor morango ou *pó de sorvete ou *suco sabor
morango (MID ou TANG)
400mls de chantilly (nesta receita foi utilizado o Amélia)

*utilizando um desses 2 talvez seja necessário usar algumas gotas de corante

em gel na cor rosa cereja.

Modo de fazer: na batedeira colocar os ingredientes na ordem em que eles aparecem

na lista dos ingredientes e bater até montar.
🐟🐟Recheio de Bacalhau para Panquecas,Tortas,Empadas,Pastéis da
Mamys com Déby & Ian🐟🐟

Ingredientes:
1/4 xícara de azeite
1 dentinho de alho
1/2 cebola picadinha
1/2 pimenta dedo-de-moça bem picadinha sem a semente
Sal
12 azeitonas pretas
1 pedacinho do pimentão depende do tamanho, mas é um pedacinho só do
pimentão vermelho e do amarelo picado em cubinho dá mais ou menos umas 4
colheres de pimentão
2 tomates picadinhos picadinho
1 xícara de salsa e cebolinha picada
600 gramas de bacalhau dessalgado pré- cozido (cozinhar só por 5 minutos e
reservar a água do bacalhau)
3 colheres de maizena

Modo de fazer: na panela colocar o azeite e fritar o alho, acrescentar a cebola e a

pimenta e continuar refogando. Acrescentar o sal para ajudar a murchar a cebola.
Acrescentar os pimentões, mexer. Separar 2 xícaras do caldo do cozimento do bacalhau
para dissolver a maisena. Ao acrescentar os tomates, mexer até ele dar uma derretidinha.
Acrescentar as azeitonas, mexer. Acrescentar o restante do caldo, salsa e cebolinha
picada e deixar ferver por 3 minutos. Passado o tempo acrescentar a maisena (mexendo
um pouco ela antes); Se a maisena for muito forte 1 e 1/2 colher é o suficiente. Acertar o
sal, desligar o fogo e acrescentar o bacalhau desfiado grosseiramente.
 >> Misturar bem, desligar o fogo e deixar esfriar.

🎂🍫🎂Recheio Coringa de Chocolate Profissional Para Bolos,Tortas Etc

com Déby & Ian🎂🍫🎂

Ingredientes:
1 caixa de leite condensado ou 1 lata
1 litro de leite integral
1 colher de manteiga ou margarina
8 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel
1 pacote de pó de pudim de chocolate
1 gema
200grs de chocolate meio amargo
1 colher de sopa de baunilha
1 lata de creme de leite com soro

Modo de fazer: em uma panela alta e grossa (tipo panela de pressão) colocar os 6
primeiros ingredientes na ordem em que eles aparecem na lista dos ingredientes e
misturá-los antes de ligar o fogo. Após, ligar o fogo e mexer até levantar fervura. Após
levantar fervura, abaixar o fogo e continuar mexendo (fazendo um oito e puxando dos
lados) até ele desgrudar do fundo da panela. O ponto do recheio é quando mexe com a
colher e aparece o fundo. Nesse ponto acrescentar o chocolate e mexer para dissolvê-lo.
Com ele dissolvido acrescentar a baunilha e mexer. Finalizar acrescentando o creme de
leite e mexer. Transferir para uma bacia e cobrir com filme plástico ou saquinho de
congelamento e colocar encostando no creme para ele não formar nata

🍲Recheio Frio Rápido para Empadão,Empadinhas,Tortas Etc com Déby &

Ian🍲

🍲Ingredientes🍲
1 kilo de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
Cheiro verde a gosto (cebolinha e salsa)
Azeitonas a gosto
2 tomates picados sem semente
1/2 lata de milho
1/2 lata de ervilha
Orégano a gosto
Pimenta do reino a gosto
Palmito opcional
Sal se precisar
Temperos ao seu gosto
Pode colocar colorau opcional, eu não coloquei
2 copos de requeijão catupiry cremoso

Modo de fazer: misturar junto com o peito de frango os 4 primeiros ingredientes que
aparecem na ordem na lista dos ingredientes. Após, acrescentar o milho e a ervilha e
continuar misturando. Acrescentar o orégano e a pimenta e continuar misturando.
Acrescentor o os outros ingredientes e continuar misturando. Finalizar acrescentando e
misturando o requeijão catupiry cremoso. Pode usar na hora ou guardar na geladeira.