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E.S.O.P.

I N° 3128 “25 DE MAYO”

“AGROTÓXICOS _ GLIFOSATO”

SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN A LAS PROBLEMÁTICAS CONTEMPORÁNEAS


PROFESORA: Luciana C. Ibañez.
INTEDRANTE: Brisa Beltramino.
FECHA: 30/07/2018
E.S.O.P.I N° 3128 “25 DE MAYO”

En este informe voy a explicar lo investigado sobre los agrotoxicos y el glifosato es decir su historia, sus
consecuencias, como es utilizado, la opinión de los especialistas y si existe alguna solución o alternativa; ya
que este tema es muy interesante porque es un “problema” a nivel mundial.
Los agrotóxicos: Son sustancias químicas tóxicas utilizadas en la agricultura para matar insectos, malezas,
hongos que afecten al cultivo. Todos los herbicidas de Roundup® (nombre comercial producido por
Monsanto, cuya patente expiró en 2000), contienen glifosato como ingrediente activo y fueron desarrollados
para controlar una amplia variedad de malezas. “El glifosato” es un herbicida no selectivo, lo que significa
que tiene efectos sobre la mayor parte de las especies de plantas verde, es un herbicida utilizando ampliamente
en la producción agrícola, los principales países productores son: Estados Unidos, Brasil y Argentina.

La aplicación del glifosato se aplica a razón de 1,5 a 2 litros por hectárea (10 mil metros cuadrados,
aproximadamente 1 manzana de una ciudad). Dicha cantidad de glifosato se diluye con 60 a 80 litros de agua
según la forma de aplicación. En el caso de aplicaciones aéreas se usa menor cantidad de agua (20 a 30 litros).
¿Cuantas veces se fumiga? En un año complicado se fumiga de 4 a 5 veces como máximo para malezas; pero
el glifosato no solo se usa en los campos en muchas ciudades, el glifosato se pulveriza en aceras y calles, así
como en las grietas del pavimento para eliminar las malezas que crecen en ellas. Hasta un 24% del glifosato
aplicado en superficies duras o pavimentadas puede escurrir hasta el agua de drenaje. La contaminación con
glifosato de las aguas superficiales se atribuye tanto al uso urbano como agrícola.
Las personas que lo aplican estos productos deben protegerse como mínimo con:
 Anteojos
 Sombrero.
 Mameluco
 Máscara de filtro
 Botas de goma
 Guantes de goma
Una vez de la fumigacion (Limpiar la mochila lejos de la casa, animales, niños y
Fuentes de agua).

¿Cuáles son las consecuencias que tiene el glifosato en la salud humana y el medio ambiente?

Monsanto ha falsificado datos sobre la seguridad del glifosato y lo ha comercializado como


"medioambientalmente seguro" y "biodegradable, para fomentar su uso en las carreteras, parques
infantiles, campos de golf, jardines y huertos familiares. Un tribunal francés dictaminó que dichas
afirmaciones eran publicidad falsa y engañosa.
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Los médicos han comprobado y alertado al mundo de ello, que existen varias enfermedades que se
relacionan directamente con la exposición al glifosato entre las que se encuentran el Alzheimer,
varios cánceres y hasta el autismo por este motivo tenemos que protegernos del contacto directo
con el producto. Por este motivo, junto a una larga lista de argumentos vinculados a la protección
de la salud y el ambiente, las organizaciones de la sociedad civil exigen que se prohíba su uso en
la capital santafesina y que, a su vez, el municipio establezca una zona de resguardo de 1.500
metros alrededor del ejido urbano.
Enfermedades asociadas al glifosato:
 Alzheimer: se comprobó que el glifosato genera el mismo tipo de estrés oxidativo y la muerte
celular neuronal observada en el Alzheimer.
 Autismo: El glifosato tiene una serie de efectos biológicos conocidos que se alinean con las
patologías asociadas con el autismo. Uno de estos es la disbiosis intestinal observada en los niños
autistas y la toxicidad del glifosato a las bacterias beneficiosas que suprimen a las patógenas.
(Además, la capacidad de glifosato para promover la acumulación de aluminio en el cerebro puede
hacer que este veneno sea la principal causa de autismo en el mundo)
 Defectos de nacimiento: el glifosato puede interrumpir la vía de señalización de la vitamina A
(ácido retinoico), que es crucial para el desarrollo normal del feto. Los bebés de las mujeres que
viven a un kilómetro de campos fumigados con glifosato tuvieron más del doble de defectos de
nacimiento, según un estudio en Paraguay.
 Embarazos: (abortos naturales, mortinatos): el glifosato es tóxico para las células de la placenta
humana, lo que explicaría los problemas de embarazo de las trabajadoras agrícolas expuestas al
herbicida.
 Cáncer: durante varias encuestas casa por casa de más de 65.000 integrantes de comunidades
agrícolas argentinas, se encontraron tasas de cáncer de 2 y hasta 4 veces mayores que el promedio
nacional desde el comienzo de las fumigaciones con glifosato, con un marcado aumento de los de
mama, próstata y pulmón.
 Celiaquía: hay un paralelismo entre las características de la enfermedad celíaca y los efectos
conocidos del glifosato. Estos incluyen el desequilibrio en las bacterias intestinales, alteraciones
en las enzimas que participan en la desintoxicación natural de las toxinas ambientales,
deficiencias de minerales y agotamiento de los aminoácidos.
 Enfermedad renal crónica: el aumento en el uso del glifosato puede explicar el reciente disparo
en la cantidad de casos de insuficiencia renal que se ha presentado entre los trabajadores
agrícolas de América Central, Sri Lanka e India.
 Parkinson: los efectos de los herbicidas en el cerebro han sido reconocidos como el principal
factor del tipo ambiental que ha sido asociado a los trastornos neurodegenerativos.
Efectos ambientales:
 Contaminación del suelo: De acuerdo con la EPA y otras fuentes, el glifosato que llega al suelo es
fuertemente adsorbido, aún en suelos con bajos contenidos de arcillas y materia orgánica. Por ésto,
aunque es altamente soluble en agua, se considera que es inmóvil o casi inmóvil, permaneciendo
en las capas superiores del suelo
 Contaminación de aguas: El glifosato es altamente soluble en agua, con una solubilidad de 12
gramos/litro a 25ºC. De acuerdo con la EPA, puede entrar a ecosistemas acuáticos por aspersión
accidental, por derivas o por escorrentía superficial.

Contaminación de alimentos:
 Los análisis de residuos de glifosato son complejos y costosos, por eso no son realizados
rutinariamente por el gobierno en Estados Unidos. Pero existen investigaciones que demuestran
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que el glifosato puede ser tomado por las plantas y movido a las partes que se usan como alimento.
Por ejemplo, se ha encontrado glifosato en fresas, moras azules, frambuesas, lechugas, zanahoria
y cebada después de su aplicación.

Su uso antes de la cosecha de trigo para secar el grano resulta en "residuos significativos" en el
grano según la Organización Mundial de la Salud; el afrecho contiene residuos 2 a 4 veces mayores
que el grano completo y no se pierden durante el horneado.

Efectos en animales:. Peces y otros organismos acuáticos: Diferentes especies de peces tienen
diferentes susceptibilidades al glifosato. Las toxicidades agudas en términos de la CL50 oscilan
entre 3.2 a 52 ppm, lo cual significa toxicidad moderada. Pero el Roundup es unas 30 veces más
tóxico a peces que el glifosato solo, o sea que es desde extremada a altamente tóxico a éstos
organismos acuáticos.
En los insectos como las abejas: Un estudio demuestra que las abejas que visitan flores alcanzadas
por herbicidas sufren cambios en la percepción olfativa y gustativa, así como en la memoria de
corto plazo. Además, llevan a la colmena polen y néctar con trazas de glifosato, lo cual puede tener
efectos negativos a largo plazo.
Glifosato en sangre:
Un estudio epidemiológico de las consecuencias sobre poblaciones del uso del herbicida es muy
complejo. No es suficiente con unas pocas preguntas. No se pueden sacar conclusiones serias con
el típico ejemplo: "Después de pasar la avioneta enfermé". Existen muchas investigaciones serias
(aunque no suficientes) como para necesitar especulaciones y rumores sin embargo un estudio dice
que el 90% de los análisis de orina muestra glifosato en el cuerpo también hallaron glifosato en
algodón, gasas, hisopos, toallitas y tampones de los estudiados en Mar del Plata.
Científicos argentinos advierten que el glifosato está "en todo el sistema ambiental"

Investigadores de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP)


advirtieron que los residuos del glifosato, herbicida con potencial carcinogénico, están presenten
“en todo el sistema ambiental”, y aseguraron que la Argentina se ubica en el primer puesto a nivel
mundial en la cantidad de uso de plaguicidas por habitante por año. Marino, científico del Centro
de Investigaciones del Medioambiente (CIM), un organismo de doble dependencia UNLP-Conicet.
Marino agregó que con el tiempo “algunas especies después de 20 años del uso de este compuesto
comenzaron a hacerse resistentes, motivo por el cual decidió aumentarse la cantidad del químico
por hectárea también cuenta que “el glifosato está destruyendo los distintos ecosistemas,
produciendo una pérdida de la biodiversidad”; investigaciones realizadas compararon entre las
lagunas patagónicas y las lagunas de la provincia de Buenos Aires y quedó demostrado que en las
primeras no hay glifosato y en las bonaerenses sí, incluso en las lagunas más chicas se encontraba
en mayor concentración.
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genotoxico y quelantes: El glifosato fue originalmente diseñado como un “agente quelante” y creo
firmemente que es el proceso idéntico involucrado en su formación de tumores, lo cual está altamente
apoyado por la literatura
*Los quelatos inhiben la apoptosis, el proceso mediante el cual nuestros cuerpos matan a las células
tumorales*Los quelatos son disruptores endocrinos, involucrados en la tumorigénesis
*Los quelatos o secuestrantes, inhiben las enzimas de eliminación de radicales libres que requieren
Zn, Mn o Cu para la actividad (es decir, SOD) superóxido dismutasa (antioxidante)
*Quelata el zinc, necesario para la función del sistema inmunológico
*El glifosato es genotóxico, un mecanismo clave contra el cáncer, (coincide con el Dr Robert Bellé)
*El quelato inhibe las enzimas de reparación del ADN que requieren cofactores metálicos Los quelatos
unen Ca, Zn, Mg, etc. para hacer los alimentos deficientes de estos nutrientes esenciales
*Los quelatos a menudo dañan los riñones o el páncreas, como el glifosato, es un mecanismo para la
formación de tumores
Métodos alternativos para la gestión de malezas:
Las alternativas más conocidas para el control de la vegetación indeseada sin uso de herbicidas son los
métodos mecánicos, manuales y térmicos que se utilizan ya ampliamente en otros países europeos por ser
respetuosos con la salud de las personas y con el medio ambiente. Estos métodos no-químicos además tienen
un mayor potencial en la generación de empleo.
¿Un herbicida ecológico como alternativa al glifosato? Existen además herbicidas “no sintéticos” basados en
distintos vinagres (ácido acético) o en hidroxifosfatos naturales, que se utilizan en agricultura ecológica por
ser rápidamente biodegradables y no tienen efectos significativos sobre la salud y el medio ambiente.
Aunque los métodos anteriores son los más utilizados no debemos perder de vista que, el control de las
malezas en el medio urbano no debe basarse sólo en la eliminación y siega de hierbas sino que además
existen otras formas interesantes de gestión.