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Estequiometria
1) Calcule massa atômica molecular e dê o nome das 2) Aspartame e um edulcorante artificial (adoçante dietético)
moléculas que apresenta potencial adoçante 200 vezes maior que o
A)H2SO4 açúcar comum, permitindo seu uso em pequenas
B) C12H22011 quantidades. Muito usado pela indústria alimentícia,
C) CaCO3 principalmente nos refrigerantes diet., tem valor energético
D) NaCl que corresponde a quatro calorias/grama. É contra-indicador
E) Ca(NO3)2 a portadores de fenilcetonuria, uma doença genética rara que
CuSO4.5H2O provoca acúmulo da fenilalanina no organismo, causando
retardo mental. O IDA (índice diário aceitável) desse
2) A quantidade de mols existentes em 1,5×1024 moléculas adoçante e 40 mg/kg de massa corpórea. Disponível em;
de ácido fosfórico (H3PO4) é igual a: http://boaspraticasfarmaceuticas.com. Acesso em: 27 fev.
a) 0,5 b) 1,0 c) 1,5 d) 2,0 e) 2,5 2012.
Com base nas informações do texto, a quantidade máxima
3) Em 600g de H2O existem: Dadas as massas molares recomendada de aspartame, em mol, que uma pessoa de 70
(g/mol): H=1 e O=16 kg de massa corporal pode ingerir por dia e mais próxima de
a) 2,0.1025 moléculas. b) 18 moléculas. c) 6,0.1023 Dado: massa molar do aspartame = 294 g/mol
moléculas. d) 16 moléculas. e) 3 moléculas. a) 1,3 x10 –4. b) 9,5 x10 –3. c) 4 x10–2. d) 2,6. e) 823.