En el Lanzamiento arrocero ciclo invierno 2011 que realizó Agroalfa y BASF el pasado 30 de

junio, en el Hotel Crowne Plaza, el Departamento Técnico de ANAR dio una charla, en la que
destacó la importancia del uso eficiente del agua en el cultivo del arroz, a más de 80
productores arroceros de las zonas de Sébaco y Malacatoya.

El Ing. Carlos Méndez, Técnico del Proyecto de Validación y Transferencia de Tecnologías

PVT/ANAR, expresó que el arroz es el cultivo que más agua demanda. Desde la preparación del
suelo, hasta los 105 días después de iniciada la siembra, el arroz necesita aproximadamente
27,900 m3/ha (19,350 m3/mz) con el manejo tradicional en Nicaragua.

Hizo énfasis en que la clave del éxito en la producción de arroz de riego depende del buen uso
del agua. Un acertado manejo del riego es eficaz en el control de malezas y en la reducción de
la incidencia de enfermedades.

Expresó que según la FAO, las necesidades del agua del arroz de riego son tres:

i) evapotranspiración
ii) infiltración y percolación
iii) prácticas de manejo de agua, como la preparación y drenaje del terreno.

También expresó que suelos debidamente nivelados influyen directamente en la altura de la

lámina de agua, por medio de las curvas de nivel. Es por ello que el departamento técnico de
ANAR sugiere que una buena nivelación es aquella que establece láminas de agua de 5 a 7 cm,
con lo cual se obtienen mejores y mayores beneficios que láminas arriba de 10 cm.
Entre los beneficios que se obtienen al establecer las curvas de nivel propuestas por ANAR, se
encuentran:

• Optimización de los costos.

• Riego Eficiente.

• Población Inicial Óptima (SEMILLA).

• Eficiencia de fertilizantes.

• Control eficiente de Malezas.

• Eficiencia en control de plagas y enfermedades.

• Floración Uniforme.

Dijo que aunque el fangueo tiene sus ventajas, es necesario impulsar la siembra directa en
Nicaragua, la cual trae más ventajas en costos si se utilizan los seis puntos estratégicos en el
manejo del cultivo del arroz de riego propuestos por ANAR: 1) fecha de siembra: 2) densidad
de siembra; 3) manejo de plagas y enfermedades; 4) control de malezas; 5) fertilización; y 6)
manejo del agua.

- Para finalizar el Ing. Méndez señaló que el departamento técnico de ANAR realizó un
estudio sobre el manejo del agua en algunas fincas arroceras, donde se pudo observar
que los costos en riego están influenciados por la nivelación de los suelos y éstos
aumentan o disminuyen en base al tamaño de la lámina de agua establecida, a como
se muestra a continuación: