IV Taller Internacional “La Modelización en el sector agropecuario”

Uso de modelos de optimización con

indicadores ambientales y económicos
PE AEES 1732 “Evaluación del impacto económico de los Servicios Ambientales en los
Sistemas de Producción y las externalidades asociadas: los casos de las ecorregiones
pampeana y chaqueña”

Engler, P. y Vicente, G. INTA EEA Paraná

Problema

•Avance de la agricultura, en especial del cultivo de soja.

•Generación de impactos negativos en el medio ambiente por

parte de la actividad agrícola (balances negativos de nutrientes y
de materia orgánica, erosión, contaminación, emisión de GEI,
reducción de la biodiversidad, etc).

•Disponibilidad de técnicas de conservación. Algunas de gran

difusión y adopción por parte de los productores, como es la
siembra directa y otras que aún no cuentan con un grado
importante de adopción, como las terrazas, rotaciones y
fertilización.
 Objetivos
Objetivo General:
Analizar el impacto económico y ambiental del funcionamiento de un
sistema de producción agrícola en Entre Ríos.
Objetivos Específicos:

Modelizar la organización de la empresa a través de los insumos
utilizados, los productos obtenidos y los resultados económicos y
ambientales logrados.

Analizar soluciones óptimas que compatibilicen resultados económicos
y ambientales a través de la inclusión de alternativas tecnológicas
conservacionistas adoptables por los productores.
Materiales y métodos
Área de estudio ZAH
“Paraná”
Paraná

ZONA VIII

Superficie: 884.412 ha
al 11,3% de la superficie provincial.

Fuente: RIAN INTA

 Caracterización de la zona de estudio

Paisaje ondulado y muy dinámico, con importantes procesos de
degradación de suelos, especialmente por erosión hídrica.

Pendientes: de moderadamente pronunciadas (2-4% de inclinación y
localmente hasta 8-10 %) a levemente pronunciadas (0,5-1 %).

Ambientes agroecológicos similares a la región pampeana con suelos
predominantes del orden Molisol y en menor medida del orden Vertisol.

Las actividades agropecuarias de relevancia: agricultura y ganadería de
carne y leche.

Agricultura:
- La superficie implantada: 562.848 hectáreas (63% del área total).
- el 64% corresponde a oleaginosas y 36% a los cereales
- participación de cultivos más importantes:
Soja: 63%
Trigo: 20%
Maíz: 10%
(Proyecto SIBER, BCER. 2010).
 Método a utilizar

Programación lineal multicriterio

Modelos complementarios para calcular los indicadores
ambientales

Pasos
– Selección de variables a optimizar (indicadores
económicos y ambientales).
– Construcción del modelo (sistema representativo)
– Estimación de matriz de pago
Modelo: Programación multicriterio
Variable a optimizar Estimador

Resultado económico (MBT) Margen bruto total

Riesgo (RE) Target MOTAD

Erosión (ERO) USLE

Balance de Carbono (BC) Modelo de Álvarez, 2006

Diferencia entre aportes

Balance de fósforo (BP)
y salidas
 Descripción del Sistema de Producción

Sistema agrícola

Superficie total: 350 ha.

Suelos Molisoles y Vertisoles

Pendientes: en Molisoles de 3% y 200 metros de largo
en Vertisoles: 2% y 300 metros de largo.

Régimen de tenencia: propietario – arrendatario (40% arrendado).

Mano de obra: 2 EH familiar 1 EH asalariado

Actividades agrícolas: soja1 trigo/soja maíz

Siembra directa.

Rendimientos diferenciales según se trate de Molisol o Vertisol. 4%
menos para trigo en Vertisol respecto a un Molisol, 10% menos para
soja y 17% menos para maíz.

No existe una rotación diferente según se trate de Molisoles o
Vertisoles.
¿Cómo llegamos a este sistema?

Tratamiento del CNA 02.

Encuestas del año 2006.

Informantes calificados: método Delphi.
La matriz de Programación Lineal
Actividades más importantes: tecnología tradicional y
conservacionista

Cultivos: trigo, soja2, soja1 y maíz

Tecnología actual: nivel medio de fertilización fosforada y sin
curvas de nivel

Tecnología “conservacionista”: mayor nivel de fertilización
fosforada y curvas de nivel

Las actividades corresponden a suelos Molisoles y Vertisoles

Total: 40 actividades
 Indicadores ambientales

La erosión
Ecuación Universal de Pérdida de Suelo (USLE)

Pérdida de suelo = K*LS*C*R*P

K: erosionabilidad del suelo C: efecto cobertura del cultivo

LS: factor de grado y longitud de la pendiente R: energía erosiva de las lluvias
P: efecto de práctica de manejo del cultivo (SD=1)

K=f (tipo de suelo)

LS=f (curvas; tipo de suelo)
C= f (cultivo, tipo de suelo, curva, fertilización)
R y P son constantes
 Indicadores ambientales

El Balance de Carbono: Modelo de Álvarez 2006

BC=R*CAH-CO*CM-pérdidas por erosión

R: rendimiento
CAH: coeficiente de aporte de humus de los residuos
CO: carbono orgánico del suelo
CM: coeficiente de mineralización de la materia orgánica

R=f (cultivo, tipo de suelo, curva, fertilización)

CAH = f (cultivo)
CO=f (tipo de suelo)
CM = constante
 Balance de fósforo
Balance = Reposición – (Extracción + Pérdida por erosión)

Reposición = f (composición del fertilizante, dosis de

fertilización)

Extracción = f (cultivo, curva, fertilización, tipo de

suelo)
 El modelo en planilla de cálculo
Hoja 1 Hoja 2 Hoja 3 Hoja 4 Hoja 5 Hoja 6

Resultados
Matriz Económicos
Riesgo de Ambientales
Indicadores
Cálculo PL
Actividad. Ambientales
MB desde
Agrícolas 2000 a 2009
Tiempo ocup. erosión
Precios Resul.
Tecnología balance de C
Productos
Costos Direc. y balance Matriz
Insumos
Ingresos de P.
Mano de obra Riesgo
Servicios Margen Bruto
Ind.amb.
Agric
Precios
 Resultados
Uso del suelo (ha) Variable a optimizar
Máx. Máx. Máx. Mín. Mín.
MB BC BP ERO RE
Soja (de 1º y 2º) 55% 18% 37% 34% 34%
Trigo 25% 18% 37% 34% 34%
Maíz 20% 64% 26% 32% 32%

TOTAL 100% 100% 100% 100% 100%

En todos los casos la tecnología corresponde a curvas de nivel y

altas dosis de fertilización (tecnología conservacionista) a excepción
del Balance de Fósforo)
 Resultados
Variable a optimizar

Máx. Máx. Máx. Mín. Mín.

MB BC BP ERO RE

Ha Ha Ha Ha Ha

MB ($) 1.920 1.540 1.358 1.670 1.670

BC (tn) -2,39 -0,75 -3,63 -1,27 -1,27

BP (kg) -1,17 -2,65 1,49 -0,81 -0,81

ERO (tn) 0,91 0,67 3,55 0,47 0,47

RE ($) 121 126 242 100 100

 Conclusiones

La programación lineal resulta adecuada para realizar modelos
que acoplen las cuestiones ambientales con las económicas; y
evaluar el impacto de cambios en el grado de intensidad de uso
de los recursos en los sistemas de producción y aproximar el
valor de los bienes y servicios ambientales asociados con las
medidas de evitar su degradación.

Conflicto: dimensión ambiental - económica existe.

A pesar de ello se pueden compatibilizar los resultados

económicos de las empresas a la vez que se logran mejorar los
resultados ambientales (balances de nutrientes, materia
orgánica y los niveles de erosión).
GRACIAS
La matriz de Programación Lineal
(cont.)
Restricciones más importantes

Tierra

Rotación trigo/soja2

Mano de obra

Capital operativo

Máximo crédito

Margen bruto

Restricciones ambientales
balance de carbono
balance de fósforo
cantidad de tierra erosionada

Total: 48 restricciones
Descripción situaciones de las actividades
agrícolas: sobre indicadores Económicos e
Indicadores Ambientales
Tecnología Impacto sobre indicador
conservacionista
Curvas de nivel IE: Costo de curvas de nivel y mayor ingreso
IA: erosión
IA: balance de C y de P
Fertilización fosforada IE: mayor costo y mayor ingreso
IA: Balance de fósforo
IA: balance de Carbono
 Resultados
Situación Actual
Total ha
MB ($) 391.730 1.119
RE($) 68.096 195
BC (tn) -628 -1,8
BP (kg) -1573 -4,5
ERO (tn) 5.060 14,5