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CURSO:
TRABAJO MONOGRÁFICO.
Tema:
Ciclo: III
Presentado Por:
1. Objetivos generales.
- Identificar las variedades de frutas a nivel local y nacional.
- Observar acerca de los cuidados, que se dan en la producción de frutas,
2. Marco teórico.
2.1. Fruta.
Se denomina fruta a aquellos frutos comestibles obtenidos
de plantas cultivadas o silvestres que por su sabor generalmente dulce
acidulado, por su aroma intenso y agradable, y por sus propiedades
nutritivas, suelen consumirse mayormente en su estado fresco,
como jugo o como postre (y en menor medida, en otras preparaciones),
una vez alcanzada la madurez organoléptica, o luego de ser sometidos
a cocción.
2.2. Producción de frutas.
En la actualidad las frutas, son producidas en los distintos lugares del
Perú, en las cuales podemos encontrar producciones de frutas naturales
o orgánicas y frutas a las que se incorporan insumos químicos para su
crecimiento, la venta y producción de frutas es bien catalogada en el
mercado nacional, para su comercialización y exportación.
VARIEDADES DE FRUTA
• piña • plátano
• naranja • mandarina
• palta • papaya
• papaya nativa • chirimoya
• granadilla • higo
CONDICION CLIMATICA
La región es un territorio accidentado con clima muy friática con condiciones de
helada, las siembras de fruticultura se practica en la parte que es mas tipo en
la ceja de selva de puno.
CONDICIONES DE INOCUIDAD
Hay frutas silvestres que crecen a su suerte como por ejemplo el capulí con
ningún cuidado, en lo demás árboles frutales son cuidados por especialistas en
el campo de la fruticultura. Ahora vemos el cambio climático esta afecta a las
plantas frutales.
CUSCO
Cuzco es una ciudad de los Andes peruanos que fue la capital del Imperio Inca
y es conocida por sus restos arqueológicos y la arquitectura colonial española.
La Plaza de Armas es el centro de la ciudad antigua, con galerías, balcones de
madera tallada y ruinas de murallas incas. El convento de Santo Domingo, de
estilo barroco, se construyó sobre el Templo del Sol inca (Qoricancha) y tiene
restos arqueológicos de cantería inca.
Elevación: 3,399 m
Tiempo: 16 °C, viento del NO a 3 km/h, humedad del 37 %
VARIEDADES DE FRUTA
• la tuna (blanca, rosada, amarillo) • la manzana de agua
• la pera de agua • los duraznos blancos
• tomate silvestre • cereza.
• papayita nativa • hawaymanto
• capulí • lúcuma
•chirimoya • granadilla
CONDICION CLIMATICA
Es un clima templado dentro de ellos tiene microclimas fríos, se ubica en el
sureste que adopta bosques de fruticulturas que extraen al mercado nacional e
internacional.
CONDICIONES DE INOCUIDAD
El manejo del cuidado que les hacen a los arbustos frutales es proteger de las
plagas inmunes a las plantas arbustos y de modo que combatir el cambio
climático.
AYACUCHO.
La región abarca valles interandinos, comprendidas entre 2000 a 3500 m. s. n.
m., donde predominan cultivos de frutales, hortalizas, cereales, granos andinos,
tubérculos y raíces. En la zona sur y centro, se configuran valles y altas mesetas,
mientras que en el nor-este su territorio colinda con la región amazónica (Valle
del río Apurímac y Ene).
VARIEDADES DE FRUTA
•Tunas • Chirimoya
• Lúcumas • Pitahaya
• Aguaymanto • Tomate de Árbol
• Babaco • Sauco
• • Tumbo serrano • Granadilla y otras pasifloras
• Zarzamoras • Sanky
• Guinda • Pacae
• Papayita serrana • aguaymanto
CONDICION CLIMATICA
El clima es seco y templado en la sierra, con temperaturas promedio que
varían entre los 12° y 22° C y su orografía es accidentada y abrupta, con
épocas marcadas de: a. Precipitación pluvial, promedio que oscila entre los 250
a 550 m. m., entre diciembre a marzo (características de los valles interandino
CONDICIONES DE INOCUIDAD
El manejo de las plantas es cuidado desde la siembra, hasta la cosecha de
manera que hay frutos silvestres y tantos arbustos frutales que por ende le dan
el manejo adecuado desde el riego de las plagas.
HUANCAVELICA
Huancavelica es una ciudad de la parte central del Perú, capital del
Departamento de Huancavelica, situada en la vertiente oriental de la Cordillera
de los Andes, a orillas del río Ichu, afluente del Mantaro.
Superficie: 514.1 km²
Tiempo: 8 °C, viento del N a 11 km/h, humedad del 72 %
Provincia: Provincia de Huancavelica
VARIEDADES DE FRUTA
• la tuna (blanca, rosada, amarillo) • la manzana de agua
• la pera de agua • los duraznos blancos
• tomate de árbol • cereza.
• papayita nativa • aguaymanto
• capulí • lúcuma
•chirimoya • granadilla
• fresa • nísperos
CONDICION CLIMATICA
Es de clima templado donde no practican mucho la fruticultura por tener el
territorio accidentado, en cuanto cae heladas.
CONDICIONES DE INOCUIDAD
en cuanto al cuidado la mayor parte de las plantas silvestres crecen a su suerte
sin cuidado de un especialista del tema de la fruticultura, ahora en la actualidad
su presidente regional esta invirtiendo en jardines de fruticultura haciendo
viveros
JUNIN
La región Junín, se encuentra ubicada en el centro del Perú, entre los paralelos
10°39`35” y 12°43´11” de Latitud Sur y los meridianos 73°23¨32” y 76°30¨01” de
longitud oeste. Su territorio tiene una extensión de 44, 409. 67 km2 y abarca dos
regiones naturales: sierra y selva
VARIEDADES DE FRUTA
mango (papaya) • Chirimoya
Lúcumas • coco
lima • papaya
Babaco • zapote
plátano (seda, biscocho, freír, isla) • melón
tanyelo • naranja
mandarina
chirimoya
coco
papaya
zapote
melón
piña • piña
CONDICION CLIMATICA
Según la clasificación de Koppen, al sector de selva le corresponde un solo tipo
climático, lo cual sería un clima de Sabana tropical periódicamente húmeda (sin
lluvias o seca en invierno). Las terrazas y riberas de los ríos Perené, Ene y
Tambo, al contar con una calidad agrológica intermedia muestran suelos aptos
para cultivos en limpio (intensivos y arables), cultivos permanentes y pastos, con
la limitación de que en las riberas del río Tambo, se presentan inundaciones.
CONDICIONES DE INOCUIDAD
Existe jardines frutales en la región que el clima tropical es favorable tanto la
humedad a los árboles frutales que se adaptan son manejados con profesiones
en el campo la fruticultura.