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AEROMONAS

ANDREA MARTINEZ ORIZAGA


QFBT
MICROBIOLOGIA MEDICA
14 Especies de Aeromonas.

Bacilos gram ( - )

No esporulantes.

Anaerobios Facultativos.

Psicrótrofos y Mesófilos

Patógenes para la salud : A.hydrophila, A. caviae, A.


veronii , A. jandaei, A. veronii y A. schubertii.
AEROMONAS
Agua, Aguas Dulces y
Fuentes tratadas
Carne,Pescado,Leche

Suelos
contaminados
Vías De Exposición Buceo
Natación
Pesca

Mecanismo Citotoxinas y
enterotoxinas.
Patogenicidad Hemaglutinación
SIGNOS Y SINTOMAS
Diarrea acuosa acompañada.

Fiebre

Vómito

Diarrea sanguinolenta

Mucosidades en las heces.


EFECTOS EN LA SALUD

1) Enfermedades sistémicas oportunistas en pacientes inmunodeprimidos

 2) Enfermedades diarreicas

 3) Infecciones en heridas. 

4) Gastroenteritis
AEROMONAS
Agar MacConkey, agar xilosa-lisina-
MEDIOS DE
desoxicolato (XLD), agar Salmonella-
CULTIVO
Shigella (SS)  

MUESTRA Análisis de sangre, heces.

   Agar sangre con 20 g/ml de


AISLAMIENTO ampicilina.

Resintentes a penicilinas.
ANTIBIOTICOS
Sensibles a cefalosporinas y
eritromicina.
Pruebas Bioquímicas
MEDIDAS PREVENCION

Mantener los alimentos crudos y


cocinados por separado.

 Usar las buenas prácticas de manejo y


empaque. 

No exponer los alimentos a altas


temperaturas.

Lavado de alimentos
REFERENCIAS
Bartram J et al. (eds.), 2003: Heterotrophic plate counts and drinking-water
safety
Serie de la OMS Emerging Issues in Water and Infectious Disease.
 Kirov SM: Aeromonas and Plesiomonas Species. En Food Microbiology.
Fundamentals and Frontiers