Conclusiones

 A mayor concentración menor va a ser la tensión superficial. Esto va a ser

diferente para cada mezcla debido a que cada una tiene diferentes fuerzas
de cohesión entre ellas.
 Si la adhesión es más fuerte que la cohesión los líquidos ascienden en tubos
que mojan hasta que la fuerza cohesiva queda balanceada por el peso del
agua en el tubo. Si la cohesión es mayor que la adhesión sucede una
depresión y los líquidos descienden en tubos a los que mojan.
 El liquido asciende en el capilar hasta que la fuerza de tensión superficial, o
sea la fuerza ascendente se iguale con la fuerza de gravedad que actua en
sentido contrario, fuerza descendiente.

Cuestionario

1. Explique las diferencias entre las fuerzas de cohesion y adhesión en los

fenómenos capilares.

La acción capilar y el menisco son los efectos de la dehesion. La dhesion es

la fuerza de atracción entre dos moléculas o sustancias diferentes. Mientras
que la cohesion es la atracción de dos moléculas o sustancias similares, la
tensión superficial ], el menismo y la acción capilar son los efectos de la
cohesion.

2. Explique las Características de los líquidos asociados y no asociados

Los líquidos cuyas moléculas se mantienen unidas por puentes de hidrogeno

son llamados líquidos asociados. La ruptura de estos puentes requiere de
una energía considerable, por lo que un líquido asociado tiene un punto de
ebullición normalmente elevado para un compuesto de su peso molecular y
momento dipolar, por ejemplo el fluoruro de hidrogeno hierve a una
temperatura más alta que el cloruro de hidrogeno, más pesado, pero no
asociados, el agua hierve a una temperatura de 100 grados más alta que la
de fluoruro de hidrogeno.

También hay compuestos orgánicos que contienen oxigeno o nitrógeno con

puentes de hidrogeno, consideremos el metano, por ejemplo, y
remplacemos un hidrogeno por un grupo hidroxilo, esto formaría pequeño
 de la familia de los alcoholes. Estructuralmente no solo se parece al metano
sino también al agua.

Al igual que el agua se trata de un líquido asociado, cuyo punto de ebullición

es anormalmente elevado para un compuesto de su tamaño y polaridad

3. Explique la acción del tenso activo en productos de limpieza

La adición de un agente tenso activo como un jabón o detergente y/o

cualquier otro que tenga moléculas con un extremo polar y un gran extremo
hidrocarbonato a los sistemas de agua y aceites separados, originan que la
tensión superficial descienda al igual que cuando extendemos una película
monomolecular de ácido estereático sobre la superficie del agua, es decir
puede disminuirse el requerimiento de energía de gibbs para la formación
de emulsión.

Bibliografia

 Perry’s Chemical Engineer’s Handbook, 8th Edition

 Findlay B.P., “Química Física Practicas de Findlay”, 9nov ed., Ed Reverte,
S.A., España, 1979
 F.D. Ferguson, “Fisicoquímica de Superficies”, 1era Edición, Editorial
Alhambra, España, 1977