QUIMICA APLICADA

Informe N°6 – Fuerzas intermoleculares e iones

DIRIGIDO A : Ing. Fernando Misael Gonza Tique

g Docente del curso de Quimica Aplicada

DE PARTE DE: Robby Ronald Villasante Mamani

n Estudiante de la Escuela Profesional de Ingeniería Civil

ASUNTO : Practica – Fuerzas intermoleculares e iones

FECHA : 01/05/2018

En este informe estdiaremos las atracciones intermoleculares, son las que se

presentan entre moléculas de la misma sustancia (fuerzas de cohesión) o de
diferente sustancia (fuerzas de adhesión). Estas interacciones o fuerzas son de
origen electrostático y son más débiles que las fuerzas entre los iones de carga
opuesta.

Atentamente

Robby Ronald Villasante Mamani

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FUERZAS INTERMOLECULARES E IONES

I. OBJETIVOS
OBJETIVO N°1: Comprender la diferencia entre una molécula polar y otra
no polar.
OBEJTIVO N°2: Observar el fenómeno de solubilidad entre compuestos y
disoluciones.
OBEJTIVO N°3: Conocer y distinguir los tipos de fuerza intermolecular e
iónicos.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO
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III. MATERIALES Y REACTIVOS

1. Materiales:
 Foco
 Cables
 Enchufe
 Vaso de precipitado
 Tubo de ensayo

2. Reactivos:
HNO3
CuCl2
CuSO4·5H2O.
NaCl
H2O
C12H22O11 azucar
(C6H5CH3)Tolueno
IV. PROCESO DE EXPERIMENTACION

 Empezamos por comprobar que el agua dentro del vaso de precipitado en

estado puro no puede conducir electricidad; al realizar el experimento el
foco se encendia muy pobremente, la justificacion es que el agua que
utilizamos no esta al completo en estado puro sino con algunos
compuestos.

 Comprobamos con el cloruro de sodio en estado solido puro el cual no

logró conducir nada de electricidad.

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 En cambio mezclamos el agua con el cloruro de sodio en el vaso de

precipitado este condució de manera eficiente la electricidad.

 Seguimos por comprobar la conductividad del ácido nítrico(HNO3) el cual

se ioniza: vemos que conduce de manera eficiente la electricidad.

 Proseguimos con el cloruro de cobre (CuCl2): el cual no conduce de

manera muy eficiente la electricidad.

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 Seguimos con el sulfato de cobre pentahidratado (CuSO4+5H2O) el cual

diluimos en agua: vemos que conduce la electricidad menos eficiente
incluso que el cloruro de cobre.

 Para demostrar que los cuerpos orgánicos no conducen electricidad

usamos el azucar C12H22O11 mezclado con agua en vaso de precipitado,
sin respuesta de conductividad eléctrica.

 Vertimos agua dentro de un tubo de ensayo al cual luego agregamos

Tolueno liquido el cual quedo suspendia como si fuera aceite encima del
agua, la razon por la cual no se mezcla con el agua es que el tolueno es
apolar y no es atraida por el agua que es polar entre sus moléculas.

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V. CUADROS DE RESULTADOS

Reactivo Disuelto en: Descripcion de

conductividad eléctrica:
H 2O Estado puro Muy bajo

NaCl Reactivo puro Nulo

NaCl H 2O Alto

HNO3 Reactivo puro Alto

CuCl2 Reactivo puro Medio

CuSO4+5H2O H 2O Bajo

C12H22O11 H 2O Nulo

Elemento Agregado sobre: Resultado Conclusión

C6H5CH3) H 2O No se mezcla Apolar

VI. CONCLUSIONES
 En esta práctica logramos el objetivo de saber cómo tienen que ver
las fuerzas intermoleculares con la solubilidad, analizando que la frase
de ‘’lo similar disuelve a lo similar’’ si influye bastante al saber si van
hacer miscibles entre ellos, pero más bien vimos que se basa más en
que sean similares sus fuerzas intermoleculares. Finalmente llevamos
a la práctica que las fuerzas intermoleculares son más débiles que la
interacción ion-ion y los puntos más importantes de la práctica
fueron:

• Influyen significativamente en los puntos de ebullición, fusion y

solubilidad. • Mientras más grande sea la molécula, más fuertes las
fuerzas de van der Waals. • Las fuerzas intermoleculares van de orden de:
Puente H. >dipolo-dipolo > van der Waals.

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VII. SUGERENCIAS
 En estos experimentos trabajamos con electricidad asi que es
importante recordar algunos consejos:

 Trabajar con indumentaria adecuada

En el caso de que accidentalmente toque un objeto electrificado

se puede evitar o disminuir la intensidad de la corriente en el
cuerpo aislándose de la tierra con cazado dieléctrico y guantes
aislantes.

 Trabajar con herramientas aislantes

También procure usar herramientas correctamente aisladas

con mangos de plástico o de goma, así si la herramienta hace
contacto con un cable o algún artefacto electrificado no correrá
riesgos.

 Trabajar aislado del suelo

En el caso de trabajar en altura use escalera dieléctrica, o si no

es muy alto párese sobre una plataforma de plástico, esto
evitará que su cuerpo conduzca corriente a tierra en caso de
hacer contacto accidentalmente con la misma.

 Por último y lo más importante

Si usted no tiene suficientes conocimientos sobre electricidad

y/o tiene miedo de trabajar con la misma llame a un profesional
que haga el trabajo por usted así se evitará un gran problema

VIII. BIBLIOGRAFÍA

Brown, T. Química. La ciencia central. Editorial Pearson Educación, Novena
Edición, México, 2004, 1152 pp.
Chang, R. Química. Editorial Mc Graw Hill, décima edición, México, 2010.

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IX. WEBGRAFÍA
https://www.monografias.com/docs/Laboratorio-N%C2%BA-03-De-
Qu%C3%ADmica-%C3%93rganica-Fuerzas-PKA3K5ZBY marco teorico y mas
http://saberyhacer.com/recomendaciones-de-seguridad-al-trabajar-con-
electricidad recomendaciones de seguridad electrica
https://energia-nuclear.net/definiciones/ion.html teoria ion
http://www.ehu.eus/biomoleculas/moleculas/fuerzas.htm fuerzas
intermoleculares
X. CUESTIONARIO
1. ¿QUE DIFERENCIA HAY ENTRE COMPUESTO IONICO Y COVALENTE?
EL COMPUESTO IÓNICO: es aquel que se forma cuando un átomo de baja
afinidad electrónica cede electrones, convirtiéndose en anión, mientras
otro átomo gana esos electrones, dada su alta afinidad por los mismos,
convirtiéndose en catión. Un ejemplo muy común de este tipo de
compuesto es la sal de mesa, cloruro de sodio.
El sodio tiene un único electrón en su capa más externa, y lo pierde con
facilidad, mientras que el cloro tiene siete electrones en su capa externa,
y gran facilidad para ganar un electrón y completar dicha capa. Entonces,
al suceder la transferencia de electrones, el cloro pasa a tener carga
negativa (Cl–) y el sodio, carga positiva (Na+ ). Al tener cargas de signo
contrario, la fuerza electrostática hace que los iones cloro y sodio se
atraigan, formando un sólido cristalino.
EL COMPUESTO COVALENTE: se da entre elementos que tienen valores
de potencial de ionización y afinidad electrónica parecidas, puesto que
en este caso ninguno de ellos puede arrancarle electrones al otro.
La mayoría de los elementos no metálicos se encuentra en la naturaleza
en forma de moléculas. La molécula de hidrógeno está formada por dos
átomos de hidrógeno que comparten dos electrones; la de oxígeno está

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formada por dos átomos que comparten cuatro electrones; y la

de nitrógeno está formada por dos átomos que comparten seis
electrones.
Cada par de electrones que se comparte se llama enlace, de modo que
decimos que el en la molécula de hidrógeno los dos átomos están unidos
por un enlace simple, en la de oxígeno por un enlace doble y en la de
nitrógeno por un enlace triple.
También se encuentran en forma de moléculas unidas por enlaces
covalentes gran cantidad de compuestos químicos, en los que los
electrones son compartidos por átomos distintos. Entre ellos se
encuentran el agua, el amoniaco y el metano.
2. ¿QUE SON ELECTROLITOS FUERTES?
Son aquellos que forman soluciones buenas conductoras de la
electricidad. Ya que al disolverse en el agua su disociación es completa,
entonces no se realiza un equilibrio, pues la reacción solo procede en un
solo sentido. Así cuando el NaOH se disuelve en agua, todas las
moléculas se disocian en Na + y OH-. De manera similar cómo se
comportan los demás electrolitos fuertes.
Los compuestos iónicos pertenecen a esta categoría, lo mismo que
algunos compuestos covalentes.
Estos electrolitos están disociados en un 100%. A mayor concentración
de iones se obtendrá un electrolito fuerte.
3. ¿QUE CARACTERISTICAS TIENEN LAS FUERZAS
INTERMOLECULARES?
CARACTERISTICAS:
 Son de naturaleza dipolar.
 Presentes en sustancias covalentes cuando se encuentran en estado
sólido o líquido.
 A menor punto de fusión y ebullición, menores son las fuerzas.

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 Pueden ser: enlaces de hidrogeno y fuerzas de van der

Waals.
Las fuerzas intermoleculares son ahora un asunto importante en la
química supramolecular, es la atracción no covalente entre moléculas ,
son fuerzas mucho más débiles que aquella, son estas fuerzas por
ejemplo los puentes hidrógeno, vander waals, hidrofóbicas, etc. son
fuerzas importantísimas en la vida misma, y en toda la tecnología actual,
en farmacología explican la unión entre la molécula de fármaco y una
macro molécula receptora, en tecnología de pinturas, en inmunología,
industria textil, polímeros, etc. incluso entonces todo lo que implique
reconocimiento entre moléculas.
4. ¿EL AGUA CON GRASAS Y ACEITES PUEDEN SER UTILIZADOS PARA
EL CONCRETO SI O NO? ¿POR QUE?
NO, en base a la norma técnica peruana (NTP 339.088); porque el agua
con grasas o aceites no permite el fraguado o la reacción que debería
tener normalmente el agua y el concreto. El agua en el concreto es
fundamental porque al relacionarla con la cantidad de cemento
contenido en la mezcla (relación agua/cemento), es la que determina la
resistencia del mismo y en condiciones normales su durabilidad.

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