Akakk 11

Kegiatan
Peningkatan Produksi,
Produktivitas dan Mutu
Produk Tanaman Buah
Tahun 2014
DIREKTORAT JENDERAL HOLTIKULTURA

KEMENTERIAN PERTANIAN
2013
Direktorat Jenderal Hortikultura
KATA PENGANTAR
Dalam rangka meningkatkan ketersediaan buah bermutu untuk

pemenuhan kebutuhan konsumen di pasar domestik maupun
internasional dilakukan melalui upaya pengembangan kawasan buah
secara terintegrasi. Sejalan dengan program Kementerian Pertanian
untuk meningkatkan produksi, produktivitas dan mutu produk
hortikultura, maka dilakukan penerapan Good Agricultural Practices
(GAP) dan Good Handling Practices (GHP). Akselerasi penerapan
GAP dan GHP difasilitasi melalui penyediaan sarana dan prasarana
budidaya maupun pascapanen yang diperlukan oleh pelaku usaha
di tingkat lapang untuk mewujudkan kawasan buah dengan produk
yang berdaya saing.
Buku “Pedoman Teknis Kegiatan Peningkatan Produksi, Produktivitas
dan Mutu Produk Tanaman Buah Tahun 2014” dengan kode kegiatan
1769 menjelaskan rangkaian kegiatan untuk pengembangan buah,
yang didukung dana APBN yang merupakan salah satu acuan arah
pelaksanaan kegiatan serta tata cara pelaksanaan secara umum
yang dijelaskan dalam beberapa bagian dan bab yang saling terkait
satu dengan lainnya untuk terwujudnya pengembangan kawasan
buah secara utuh. Penjelasan output kegiatan yang terdapat dalam
pedoman ini ialah Pengembangan Kawasan Tanaman Buah, Sekolah
Lapang GAP, Pedoman-Pedoman, Registrasi Kebun, Sekolah Lapang
GHP, Pembinaan Pengembangan Tanaman Buah, Sarana dan Prasarana
Budidaya Tanaman Buah, dan Sarana dan Prasarana Pascapanen Buah.
Pemanfaatan dan implementasi Pedoman Teknis ini perlu
memperhatikan kisi-kisi yang terdapat pada Petunjuk Umum,
Petunjuk Serah Terima Barang, maupun pedoman lainnya yang terkait
dengan Program Pengembangan Hortikultura Tahun Anggaran 2014.
Selanjutnya petunjuk ini perlu dijabarkan lebih lanjut kedalam petunjuk
yang lebih operasional pada tingkat provinsi maupun kabupaten/kota
agar jenis-jenis kegiatan yang akan dilaksanakan di lapangan menjadi
lebih jelas dan mudah diimplementasikan.
Pedoman Teknis Kegiatan Peningkatan Produksi, Produktivitas dan Mutu Produk Tanaman Buah Tahun 2014 i
Kami menyadari bahwa “Pedoman Teknis Kegiatan Peningkatan

Produksi, Produktivitas dan Mutu Produk Tanaman Buah Tahun 2014”
ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu dibutuhkan kritik dan
saran yang membangun untuk perbaikan substansi dan penyajiannya.
Akhirnya kepada semua pihak yang telah membantu penyelesaian
Pedoman Teknis ini, kami ucapkan terima kasih.

Jakarta, Desember 2013
Direktur Jenderal Hortikultura
Dr. Ir. Hasanuddin Ibrahim, Sp.I

NIP. 19581003 198203 1001
ii Pedoman Teknis Kegiatan Peningkatan Produksi, Produktivitas dan Mutu Produk Tanaman Buah Tahun 2014
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR............................................................................ i
DAFTAR ISI......................................................................................... iii
DAFTAR LAMPIRAN.......................................................................... vii
PENGEMBANGAN KAWASAN BUAH (1769.02)............................... 1

BAB I PENDAHULUAN....................................................................................... 3
A. Latar Belakang................................................................................ 3
B. Tujuan dan Sasaran...................................................................... 5
BAB II PELAKSANAAN........................................................................................ 6
A. Pelaksanaan di Provinsi ............................................................. 6
B. Pelaksanaan di Kabupaten/Kota.............................................. 17
BAB III INDIKATOR KINERJA............................................................................... 26
A. Masukan (Input)............................................................................. 26
B. Keluaran (Output)......................................................................... 26
C. Hasil (Outcome)............................................................................. 26
D. Manfaat (Benefit)........................................................................... 26
E. Dampak (Impact)........................................................................... 26
SEKOLAH LAPANG GAP (1769.003)................................................ 27

A. Latar Belakang................................................................................ 29
A. Pelaksanaan di Kabupaten/Kota.............................................. 31
A. Masukan (Input)............................................................................. 33
C. Hasil (Outcome)............................................................................. 33
E. Dampak/Impact............................................................................. 33
PEDOMAN-PEDOMAN (1769.007)................................................... 35
A. Latar Belakang................................................................................ 37
Pedoman Teknis Kegiatan Peningkatan Produksi, Produktivitas dan Mutu Produk Tanaman Buah Tahun 2014 iii
A. Pelaksanaan di Pusat.................................................................... 39
A. Masukan (Input)............................................................................. 42
C. Hasil (Outcome)............................................................................. 42
E. Dampak (Impact).......................................................................... 42
REGISTRASI KEBUN (1769.08) ........................................................ 43

A. Latar Belakang................................................................................ 45
A. Pelaksanaan di Provinsi.............................................................. 47
A. Masukan (Input)............................................................................. 52
C. Hasil (Out Come)............................................................................ 52
E. Dampak (Impact)........................................................................... 53
PEMBINAAN PENGEMBANGAN TANAMAN BUAH (1769.013)....... 55

A. Latar Belakang................................................................................ 57
B. Pelaksanaan di Provinsi............................................................... 62
A. Masukan (Input)............................................................................. 66
C. Hasil (Outcome)............................................................................. 66
E. Dampak (Impact)........................................................................... 66
SEKOLAH LAPANG GHP (1769.016)................................................. 67

A. Latar Belakang................................................................................ 69
iv Pedoman Teknis Kegiatan Peningkatan Produksi, Produktivitas dan Mutu Produk Tanaman Buah Tahun 2014
A. Pelaksanaan di Kabupaten/Kota.............................................. 71
A. Masukan (Input)............................................................................. 75
C. Hasil (Outcome)............................................................................. 75
E. Dampak (Impact)........................................................................... 75
SARANA DAN PRASARANA BUDIDAYA (1769.19).......................... 77

A. Latar Belakang................................................................................ 79
B. Pelaksanaan di Provinsi............................................................... 83
C. Pelaksanaan di Kabupaten/Kota.............................................. 89
A. Masukan (Input)............................................................................. 92
C. Hasil (Outcome)............................................................................. 92
E. Dampak (Impact)........................................................................... 92
SARANA PRASARANA PASCAPANEN BUAH (1769.020)................ 93

A. Latar Belakang................................................................................ 95
B. Pelaksanaan di Provinsi .............................................................. 100
C. Pelaksanaan di Kabupaten/Kota.............................................. 106
A. Masukan (Input)............................................................................. 110
C. Hasil (Outcome)............................................................................. 110
E. Dampak (Impact)........................................................................... 110
Pedoman Teknis Kegiatan Peningkatan Produksi, Produktivitas dan Mutu Produk Tanaman Buah Tahun 2014 v
LAYANAN PERKANTORAN (1769.994)............................................. 111

A. Latar Belakang................................................................................ 113
B. Tujuan dan sasaran....................................................................... 113
A. Masukan (Input)............................................................................. 116
C. Hasil (Outcome)............................................................................. 116
E. Dampak (Impact).......................................................................... 116
LAMPIRAN......................................................................................... 117
vi Pedoman Teknis Kegiatan Peningkatan Produksi, Produktivitas dan Mutu Produk Tanaman Buah Tahun 2014
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Daftar Lokasi Pengembangan Kawasan Tanaman

Buah............................................................................................... 119
Lampiran 2. Daftar Lokasi Pelaksanaan Hortipark................................ 134
Lampiran 3. Daftar Lokasi Pelaksanaan SL-GAP..................................... 135
Lampiran 4. Daftar Lokasi Pelaksanaan Registrasi Kebun.................. 142
Lampiran 5. Daftar Lokasi Kegiatan SL-GHP............................................ 143
Lampiran 6. Daftar Lokasi Fasilitasi Sarana dan Prasarana Budidaya..... 145
Lampiran 7. Daftar Lokasi Fasilitasi Sarana dan Prasarana

Pascapanen................................................................................. 146
Lampiran 8. Format Identitas Sarana dan Prasarana Pascapanen... 150
Pedoman Teknis Kegiatan Peningkatan Produksi, Produktivitas dan Mutu Produk Tanaman Buah Tahun 2014 vii
PENGEMBANGAN
KAWASAN BUAH (1769.02)
Pedoman Teknis Kegiatan Peningkatan Produksi, Produktivitas dan Mutu Produk Tanaman Buah Tahun 2014 1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Buah-buahan merupakan salah satu komoditas hortikultura yang
mempunyai nilai ekonomi tinggi yang dapat menjadi sumber
pendapatan bagi masyarakat dan petani baik berskala kecil, menengah
maupun besar, karena memiliki keunggulan berupa nilai jual yang
tinggi, keragaman jenis, ketersediaan sumberdaya lahan dan teknologi,
serta potensi serapan pasar di dalam negeri dan internasional yang
terus meningkat. Buah-buahan juga telah memberikan sumbangan
yang berarti bagi sub sektor hortikultura maupun sektor pertanian,
yang dapat dilihat dari nilai Produk Domestik Bruto (PDB) buah-
buahan yang setiap tahunnya cenderung mengalami peningkatan.
Sesuai Peraturan Menteri Pertanian No.61/Permentan/OT.140/
10/2010, tanggal 14 Oktober 2010 tentang Organisasi dan Tata Kerja
Kementerian Pertanian menyatakan bahwa Direktorat Budidaya dan
Pascapanen Buah mempunyai tugas pokok melaksanakan penyiapan
perumusan dan pelaksanaan kebijakan, penyusunan norma, standar,
prosedur dan kriteria, serta pemberian bimbingan teknis dan evaluasi
di bidang budidaya dan pascapanan tanaman buah.
Sejalan dengan kegiatan Direktorat Budidaya dan Pascapanen Buah,
maka salah satu target kinerja yang ditetapkan oleh Direktorat
Jenderal Hortikultura adalah terbangunnya kawasan sentra produksi
tanaman buah dalam upaya pencukupan kebutuhan konsumen.
Kawasan buah-buahan adalah merupakan satu kesatuan pewilayahan
komoditas unggulan dengan memperhatikan kesamaan wilayah
dengan kesamaan ekosistem dan disatukan oleh fasilitas infrastruktur
ekonomi yang sama dalam membentuk kawasan yang berisi berbagai
usaha mulai dari penyediaan sarana produksi, budidaya, penanganan
dan pengolahan pascapanen dan pemasaran serta berbagai kegiatan
pendukung lainnya.
Pengembangan kawasan diarahkan untuk terbentuknya suatu wilayah
sentra produksi yang membentuk klaster usaha agribisnis buah yang
terintegrasi. Komoditas yang dikembangkan adalah komoditas-
komoditas yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan diharapkan akan

meningkatkan kesejahteraan petani penerima manfaat. Oleh karena
itu, untuk mendukung tercapainya sasaran dan harapan tersebut,
maka dalam pelaksanaannya pengembangan kawasan buah didukung
dengan adanya identifikasi, sosialisasi, pembinaan, pendampingan,
pelatihan/peningkatan kapabilitas, hingga monitoring dan evaluasi
kegiatan sesuai dengan peraturan yang berlaku.
Pengembangan kawasan dilakukan untuk memperluas wilayah sentra
produksi, mengutuhkan kawasan sentra dan/atau dimanfaatkan
sebagai upaya rehabilitasi kebun sentra produksi yang telah terbentuk.
Kegiatan pengembangan kawasan tanaman buah pada tahun 2014
meliputi pengembangan komoditas tanaman buah seperti: Manggis,
Jeruk, Durian, Alpukat, Mangga, Buah Naga, Jambu Biji, Melon, Nangka,
Nenas, Pepaya, Pisang, Sawo, Sukun, Salak, Srikaya; Pembuatan Kebun
Percontohan, dan Pengembangan Hortipark komoditas buah.
Pengembangan kawasan jeruk untuk Tahun Anggaran 2014 memiliki
porsi terbesar mengingat komoditas ini diarahkan untuk substitusi
impor jeruk yang menyedot devisa negara dalam jumlah besar. Nilai
impor pada beberapa tahun terahir mencapai lebih dari dua trilyun
rupiah. Disamping dalam rangka substitusi impor, pengembangan
kawasan juga diarahkan untuk meningkatkan ketersediaan buah
yang berproduksi sepanjang tahun dan memiliki nilai ekonomi tinggi
seperti melon, semangka, jambu biji kristal, dan pepaya. Selain itu,
pengembangan kawasan buah juga diarahkan sebagai sumber
karbohidrat alternatif seperti pisang dan sukun, terutama dialokasikan
pada wilayah-wilayah rawan pangan di daerah Indonesia Bagian Timur.
Melalui Pelaksanaan Program Pengembangan Kawasan Buah
diharapkan juga akan terjalin sinergisme (network) antar sentra
produksi buah yang sejenis sehingga dapat menjamin kesinambungan
pasokan buah ke pasar baik dalam negeri maupun luar negeri.
Pembuatan kebun percontohan dan hortipark yang menerapkan Good
Agricultural Practices (GAP), dan Standard Operating Procedure (SOP)
merupakan tempat pembelajaran para petani dalam alih teknologi,
sehingga petani dapat mencontoh teknologi yang diterapkan di kebun
percontohan tersebut, serta sebagai show window buah-buahan
4 Pedoman Teknis Kegiatan Peningkatan Produksi, Produktivitas dan Mutu Produk Tanaman Buah Tahun 2014
dari lokasi tersebut. Pembuatan kebun percontohan dilaksanakan

oleh Dinas Pertanian Provinsi, sedangkan pengembangan hortipark
dilaksanakan oleh Dinas Pertanian Kabupaten/Kota dan Dinas
Pertanian Provinsi.
Pengembangan Kawasan Buah pada tahun 2014 akan dilakukan
melalui dukungan dan Tugas Pembantuan (TP) Kabupaten (dana di
Kabupaten dan jumlahnya mencukupi untuk menjadi satker sendiri),
Tugas Pembantuan (TP) Provinsi (dana di Provinsi karena jumlahnya
tidak mencukupi untuk menjadi satker mandiri), dan Dekonsentrasi
(dana di Provinsi) .
Pelaksanaan Pengembangan Kawasan Buah memerlukan partisipasi
seluruh stakeholder terkait baik di pusat maupun daerah termasuk
dari luar sektor pertanian. Oleh karena itu sangat diperlukan upaya
menggalang dukungan dan peran serta berbagai pihak termasuk
pelaku usaha (swasta) maupun petani/masyarakat agar dapat
berperan aktif dalam upaya pengembangan kawasan. Disamping itu,
perlu dilakukan sosialisasi program kawasan yang jelas agar mampu
menyatukan semua potensi serta dana di kawasan tersebut. Agar
pelaksanaan program Pengembangan Kawasan Buah-buahan ini
dapat berjalan sesuai dengan harapan dan target yang ditetapkan,
diperlukan suatu pedoman pelaksanaan Pengembangan Kawasan
yang terintegrasi.
B. Tujuan dan Sasaran

Tujuan kegiatan adalah untuk mendorong tumbuh dan berkembang-
nya sentra produksi yang berkelanjutan.
Sasaran yang ingin dicapai adalah terlaksananya pengembangan
kawasan buah melalui perluasan areal dan perbaikan mutu
pengelolaan kebun.
BAB II
PELAKSANAAN
A. Pelaksanaan di Provinsi
A.1. Dekonsentrasi
Kegiatan pengembangan kawasan buah yang dilakukan melalui
dana dekonsentrasi berupa pembuatan kebun percontohan,
pengembangan kawasan buah, dan pengembangan kawasan jeruk.
1. Lokasi
Kegiatan ini dilaksanakan dalam bentuk pembuatan kebun
percontohan di 6 provinsi dengan total seluas 9 ha, serta
pengembangan kawasan buah dan kawasan jeruk di 4 provinsi
dengan total seluas 129 ha. Adapun lokasi pelaksanaan kegiatan
tersebut dapat dilihat pada Lampiran 1 dan Lampiran 2.
2. Output, Sub Output, Komponen
a. Output
(002) : Pengembangan Kawasan Tanaman Buah
b. Sub Output
(001) : Pengembangan Kawasan Buah
(011)
:
Persiapan (Identifikasi/Koordinasi/dll)
(012) : Pelaksanaan (Fasilitasi Bantuan Kepada Petani)
- Fasilitasi Bantuan Kepada Petani Jambu Biji
- Fasilitasi Bantuan Kepada Petani Melon
- Fasilitas Bantuan mendukung Kebun
Percontohan
- Fasilitasi Bantuan mendukung Horti Park
(013) : Peningkatan Kapabilitas Petugas/Petani
(014) : Pemberdayaan Kelembagaan Usaha

(015)
:
Pembinaan/Pendampingan/Per temuan/
Sosialisasi
(016) : Monitoring, Evaluasi dan Pelaporan
(017)
:
Pemasyarakatan/Promosi
(002) : Pengembangan Kawasan Jeruk
(011)
:
(012) : Pelaksanaan (Fasilitasi Bantuan Kepada Petani
- Fasilitasi Bantuan Kepada Petani Jeruk
(015)
:
Sosialisasi
3. Pelaksana dan Penerima Manfaat
Pelaksana kegiatan adalah bidang yang menangani
pengembangan hortikultura pada tingkat provinsi. Penanggung
jawab kegiatan adalah Kepala Dinas Pertanian Provinsi, penerima
manfaat adalah petani dan/atau masyarakat.
4. Pembiayaan
Kegiatan ini dibiayai dengan Anggaran Pendapatan Belanja
Negara (APBN) melalui dana dekonsentrasi pada Satker Dinas
Pertanian Provinsi TA. 2014.
5. Metode Pengembangan Kawasan Buah
Metode pelaksanaan kegiatan dilakukan melalui pembuatan
kebun percontohan dan dukungan peningkatan pengembangan
kawasan tanaman buah di kabupaten/kota secara terkoordinasi
dan terintegrasi. Pembuatan kebun dapat dilakukan pada lahan

milik petani atau milik masyarakat dan tanah negara, tanah
desa, BUMN, BUMD dengan jenis komoditas komersial unggulan
nasional, provinsi dan/atau kabupaten/kota. Pembuatan kebun
buah percontohan dilakukan di 6 provinsi yaitu: provinsi Jawa
Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Sumatera Utara, Kalimantan
Barat dan Provinsi Bali.
Sedangkan metode pengembangan kawasan tanaman buah
dilaksanakan melalui kegiatan yang mendukung peningkatan
pengembangan kawasan tanaman buah di kabupaten/kota secara
terkoordinasi dan terintegrasi. Penumbuhan dan pengembangan
kawasan dilakukan pada lahan tegalan dan/atau pekarangan
milik petani sebagai anggota kelompoktani berupa pembuatan
kebun baru (perluasan areal) dan/atau perbaikan mutu kebun
(peremajaan, penataan kawasan, pengutuhan kawasan,
pemeliharaan lanjutan) dengan luasan dan jenis komoditas yang
sudah ditetapkan dalam dokumen anggaran TA. 2014.
Pelaksanaan kegiatan terdiri atas komponen utama berupa
(012) Fasilitasi Bantuan Kepada Petani, dan dapat didukung oleh
seluruh atau sebagian komponen lainnya dengan penjelasan
sebagai berikut :
(011) Persiapan (Identifikasi/koordinasi,dll) dengan akun Belanja
Bahan (521211), dan/atau Belanja Perjalanan dengan
mengacu Peraturan Direktur Jenderal Perbendaharaan
nomor per-22/pb/2013 tentang ketentuan lebih lanjut
pelaksanaan perjalanan dinas dalam negeri bagi pejabat
negara, pegawai negeri, dan pegawai tidak tetap.
Identifikasi dilakukan dalam rangka CPCL untuk
menentukan calon kelompoktani atau gapoktan penerima
manfaat dan lokasinya. Pertemuan koordinasi ditujukan
untuk mengkoordinasikan rancangan penetapan petani
dan lokasi pelaksanaan kegiatan dengan melibatkan
petugas Dinas Pertanian Provinsi, Dinas Pertanian
Kabupaten/Kota lokasi kegiatan, pemangku kepentingan
dan instansi terkait lainnya;
(012) Pelaksanaan (Fasilitasi Bantuan Kepada Petani), dengan

akun Belanja Barang Fisik Lainnya untuk diserahkan kepada
masyarakat/Pemda (526115) berupa pemberian sarana
produksi yang diperlukan guna menjamin keberhasilan
pengembangan kawasan buah, antara lain: benih berlabel
sesuai dengan spesifikasi benih yang dikeluarkan oleh
Direktorat Perbenihan Hortikultura, pupuk, mulsa,
pembrongsong, agensia hayati, ajir, dan sebagainya.
Pelaksanaan pengadaan barang dalam rangka Fasilitasi
Bantuan Kepada Petani dilakukan melalui pihak
ketiga dengan penunjukan langsung dan/atau secara
kontraktual/lelang berdasarkan ketentuan pengadaan
barang dan jasa dalam Perpres Nomor 54 tahun 2010 dan
penyempurnaannya pada Perpes Nomor 70 Tahun 2012,
dan sesuai dengan rencana kebutuhan pengadaan barang
hasil CPCL.
Serah terima barang dari Dinas Pertanian Provinsi kepada
Ketua Kelompoktani/Gapoktan/Asosiasi selaku penerima
manfaat akan diatur oleh Satker Dinas Pertanian Provinsi
sesuai peraturan yang berlaku, sehingga barang dapat
diterima petani dan/atau masyarakat sesuai sasaran, dan
atau melalui Petunjuk Khusus Mekanisme Serah Terima
Barang Lingkup Direktorat Jenderal Hortikultura Tahun
Anggaran 2014.
(013) Peningkatan Kapabilitas Petugas/Petani, dengan jenis
akun Belanja Bahan (521211), dan/atau Belanja Jasa Profesi
(522151), dan/atau Honor Output Kegiatan (521213),
dan/atau Belanja Perjalanan dengan mengacu Peraturan
Direktur Jenderal Perbendaharaan nomor per-22/pb/2013
tentang ketentuan lebih lanjut pelaksanaan perjalanan
dinas dalam negeri bagi pejabat negara, pegawai negeri,
dan pegawai tidak tetap dilakukan secara periodik oleh
pelaksana kegiatan.
(014) Pemberdayaan Kelembagaan Usaha, dengan jenis akun
Belanja Bahan (521211), dan/atau Belanja Jasa Profesi

pelaksana kegiatan.
(015) Pembinaan/Pendampingan/Pertemuan/Sosiali¬sasi,
dengan akun Belanja Bahan (521211), dan/atau Belanja
Jasa Profesi (522151), dan/atau Belanja Perjalanan dengan
pelaksanaan perjalanan dinas dalam negeri bagi
pejabat negara, pegawai negeri, dan pegawai tidak
tetap, dilakukan secara terintegrasi dan melibatkan
petugas dari tingkat Provinsi, Kabupaten/Kota, Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian melalui Balai
Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP), BPTPH, pemangku
kepentingan, perguruan tinggi dan instansi terkait lainnya.
(016) Monitoring, evaluasi dan pelaporan, dengan jenis akun
Belanja Bahan (521211), dan/atau Belanja Perjalanan dengan
negara, pegawai negeri, dan pegawai tidak tetap dilakukan
secara periodik oleh pelaksana kegiatan.
(017) Pemasyarakatan/Promosi, pemasyarakatan/Promosi
dengan jenis akun Belanja Bahan (521211), dan/atau
Belanja Sewa (522141), dan/atau Belanja Perjalanan dengan
6. Metode Pengembangan Kawasan Jeruk
(012) Pelaksanaan (Fasilitasi Bantuan Kepada Petani), dan dapat
didukung oleh seluruh atau sebagian komponen lainnya dengan

penjelasan sebagai berikut :
(011) Persiapan (Identifikasi/koordinasi,dll), dengan akun Belanja
negara, pegawai negeri, dan pegawai tidak tetap
dilakukan secara periodik oleh pelaksana kegiatan, dan
lain sebagainya.
manfaat dan lokasinya. Pertemuan koordinasi ditujukan
untuk mengkoordinasikan rancangan penetapan petani
dan lokasi pelaksanaan kegiatan dengan melibatkan
petugas Dinas Pertanian Provinsi, Dinas Pertanian
Kabupaten/Kota, pemangku kepentingan dan instansi
terkait lainnya;
produksi yang diperlukan dan menjamin keberhasilan
pengembangan kawasan jeruk, antara lain: benih berlabel
sesuai spesifikasi benih yang dikeluarkan oleh Direktorat
Perbenihan Hortikultura, pupuk, agensia hayati, ajir, dan
sebagainya.
Bantuan Kepada Petani dilakukan sesuai dengan metode
pengadaaan barang dan jasa yang mengacu pada Perpres
Nomor 54 tahun 2010 dan penyempurnaannya pada
Perpes Nomor 70 Tahun 2012, dan sesuai dengan rencana
kebutuhan pengadaan barang hasil CPCL.
manfaat akan diatur oleh Satker Dinas Pertanian Provinsi

sesuai peraturan yang berlaku sehingga barang diterima
oleh petani/masyarakat sesuai sasaran dan/atau melalui
Petunjuk Khusus Mekanisme Serah Terima Barang Lingkup
Direktorat Jenderal Hortikultura Tahun Anggaran 2014.
(013) Peningkatan Kapabilitas Petugas/Petani, Peningkatan
Kapabilitas petugas/petani, dengan jenis akun Belanja
Bahan (521211), dan/atau Belanja Jasa Profesi (522151),
dan/atau Honor Output Kegiatan (521213), dan/atau
Belanja Perjalanan dengan mengacu Peraturan Direktur
Jenderal Perbendaharaan nomor per-22/pb/2013 tentang
ketentuan lebih lanjut pelaksanaan perjalanan dinas dalam
negeri bagi pejabat negara, pegawai negeri, dan pegawai
tidak tetap yang dilakukan secara periodik oleh pelaksana
kegiatan.
(522151) ,dan/atau Honor Output Kegiatan (521213),
pelaksana kegiatan.
kepentingan, perguruan tinggi dan instansi terkait lainnya.

negara, pegawai negeri, dan pegawai tidak tetap yang
dilakukan secara periodik oleh pelaksana kegiatan.
A.2 Tugas Pembantuan Provinsi

Kegiatan pengembangan kawasan buah melalui dana Tugas
Pembantuan Provinsi dilakukan untuk Kabupaten/Kota yang tidak
memiliki satker mandiri.
1. Lokasi
Kegiatan ini dilaksanakan di provinsi untuk pengembangan horti
park di Kabupaten/Kota yang tidak memiliki satker tersendiri.
2. Output, Sub Output
a. Output
b. Sub Output
(011)
:
- Fasilitasi Bantuan mendukung Hortipark
(015)
:
Sosialisasi


pengembangan hortikultura di tingkat provinsi dengan
penanggung jawab kegiatan adalah Kepala Dinas Pertanian
Provinsi sedangkan penerima manfaat adalah kelompoktani dan/
atau gapoktan, dan/atau masyarakat.
4. Pembiayaan
Negara (APBN) melalui dana Tugas Pembantuan pada Satker
Dinas Pertanian Provinsi TA. 2014.
Metode pengembangan kawasan tanaman buah dilaksanakan
melalui kegiatan pengembangan horti park di kabupaten/kota
secara terkoordinasi dan terintegrasi. Pengembangan horti park
dilakukan pada lahan milik petani atau milik masyarakat dan/atau
tanah negara, tanah desa, BUMN, BUMD dengan jenis komoditas
buah-buahan komersial unggulan daerah dan nasional berupa
pembuatan kebun baru.
Pengembangan horti park dilaksanakan dengan melibatkan
petugas pembina pengembangan hortikultura di Dinas Pertanian
Provinsi (Bidang/ seksi, BPTPH, BPSB), Balai Pengkajian Teknologi
Pertanian (BPTP) Provinsi, Perguruan Tinggi dan instansi yang
menangani penyuluhan pada tingkat provinsi dan kabupaten,
dan Dinas Pertanian Kabupaten/Kota. Pihak-pihak terkait yang
terlibat dalam pengembangan kawasan ditetapkan dengan
Surat Keputusan Kepala Dinas Pertanian Provinsi selaku Kuasa
Pengguna Anggaran (KPA).
(012) Pelaksanaaan (Fasilitasi Bantuan Kepada Petani), dan dapat

negara, pegawai negeri, dan pegawai.
manfaat dan lokasinya serta pembuatan papan identitas.
Pertemuan koordinasi ditujukan untuk mengkoordinasikan
rancangan penetapan petani dan lokasi pelaksanaan
kegiatan dengan melibatkan petugas Dinas Pertanian
Provinsi, Dinas Pertanian Kabupaten/Kota, pemangku
kepentingan dan instansi terkait lainnya, dan lain
sebagainya;
(012) Pelaksanaan Fasilitasi Bantuan Kepada Petani, dengan
sesuai spesifikasi benih yang dikeluarkan oleh Direktorat
Perbenihan Hortikultura, pupuk, agensia hayati, ajir, dan
sebagainya; dan/atau Belanja Barang Non Operasional
Lainnya (521219) dan/atau Belanja Peralatan dan Mesin
untuk diserahkan kepada masyarakat/Pemda (526112),
dan/atau Belanja Gedung dan Bangunan untuk Diserahkan
kepada Masyarakat/Pemda (526113), dan/atau Belanja
Jasa Profesi (522151). Pelaksanaan pengembangan horti
park dilaksanakan dalam bentuk pengembangan tanaman
buah, tidak diperkenankan untuk pengembangan
komoditas lain.
Bantuan Kepada Petani dilakukan melalui pihak ketiga
dengan metode pengadaan barang dan jasa yang
mengacu pada Perpres Nomor 54 tahun 2010 dan
hasil CPCL.

manfaat diatur oleh Satker Dinas Pertanian Provinsi
sesuai peraturan yang berlaku sehingga barang diterima
oleh petani/masyarakat sesuai sasaran dan/atau melalui
tidak tetap dilakukan secara periodik oleh pelaksana
kegiatan.
(522151) ,dan/atau Honor Output Kegiatan (521213),
pelaksana kegiatan.
(015) Pembinaan/Pendampingan/Pertemuan/Sosialisasi,
kepentingan, dan instansi terkait lainnya, dan lain
sebagainya.

mengacu Peraturan Direktur Jenderal Perbendaharaan nomor
per-22/pb/2013 tentang ketentuan lebih lanjut pelaksanaan
perjalanan dinas dalam negeri bagi pejabat negara, pegawai
negeri, dan pegawai tidak tetap dilakukan secara periodik
oleh pelaksana kegiatan.
B. Pelaksanaan di Kabupaten/Kota
Tugas Pembantuan
Kegiatan pengembangan kawasan buah di kabupaten/kota yang
dilakukan melalui dana Tugas Pembantuan berupa pengembangan
kawasan buah dan pengembangan kawasan jeruk.
1. Lokasi
Kegiatan ini dilaksanakan di 84 kabupaten/kota pada 28 Provinsi.
Adapun lokasi pelaksanaan kegiatan tersebut dapat dilihat pada
Lampiran 1.
2. Output, Sub Output
a. Output
b. Sub Output
(011)
:
(012) : Pelaksanaan (Fasilitasi Bantuan Kepada Petani)
- Fasilitasi Bantuan Kepada Petani Alpukat
- Fasilitasi Bantuan Kepada Petani Buah Naga
- Fasilitasi Bantuan Kepada Petani Durian
- Fasilitasi Bantuan Kepada Petani Jambu Biji
- Fasilitasi Bantuan Kepada Petani Mangga

- Fasilitasi Bantuan Kepada Petani Manggis
- Fasilitasi Bantuan Kepada Petani Melon
- Fasilitasi Bantuan Kepada Petani Nenas
- Fasilitasi Bantuan Kepada Petani Pisang
- Fasilitasi Bantuan Kepada Petani Pepaya
- Fasilitasi Bantuan Kepada Petani Sawo
- Fasilitasi Bantuan Kepada Petani Salak
- Fasilitasi Bantuan Kepada Petani Srikaya
- Fasilitasi Bantuan Kepada Petani Sukun
- Fasilitasi Bantuan mendukung Horti Park
(015)
:
Sosialisasi
(002) : Pengembangan Kawasan Jeruk
(011)
:
- Fasilitasi Bantuan Kepada Petani Jeruk
(015)
:
Sosialisasi

pengembangan hortikultura di tingkat kabupaten/kota dengan
penanggungjawab kegiatan adalah Kepala Dinas Pertanian
Kabupaten/Kota, sedangkan penerima manfaat adalah
kelompoktani dan/atau gapoktan.
4. Pembiayaan
Dinas Pertanian Kabupaten/Kota TA. 2014.
Metode pengembangan kawasan tanaman buah dilaksanakan
melalui kegiatan yang mendukung peningkatkan pengembangan
kawasan tanaman buah di kabupaten/kota secara terkoordinasi
dan terintegrasi.
Penumbuhan dan pengembangan kawasan dilakukan pada
lahan tegalan dan/atau pekarangan milik petani sebagai anggota
kelompoktani berupa pembuatan kebun baru (perluasan areal)
dan/atau perbaikan mutu kebun (peremajaan, penataan kawasan,
pengutuhan kawasan, pemeliharaan lanjutan) dengan luasan
dan jenis komoditas yang sudah ditetapkan dalam dokumen
anggaran TA. 2014. Petani wajib memeliharan tanaman buah
bantuan pemerintah sehingga menghasilkan sesuai sasaran.
Khusus untuk pengembangan kawasan mangga di Kabupaten
Cirebon Provinsi Jawa Barat pada tahun 2014 ditujukan dalam
rangka peremajaan dan/atau peningkatan mutu tanaman
mangga.
Pengembangan kawasan buah dilaksanakan dengan melibatkan
Pertanian (BPTP) Provinsi, dan instansi yang menangani
penyuluhan di tingkat Provinsi dan Kabupaten, dan Dinas
Pertanian kabupaten/kota. Pihak-pihak terkait yang terlibat dalam
pengembangan kawasan ditetapkan dengan Surat Keputusan
Kepala Dinas Pertanian Kabupaten/Kota selaku Kuasa Pengguna
Anggaran (KPA). Pelaksanaan kegiatan terdiri atas komponen

utama berupa (012) Fasilitasi Bantuan Kepada Petani, dan dapat
(011) Persiapan (Identifikasi/Koordinasi,dll) dengan akun Belanja
manfaat dan lokasinya serta pembuatan papan identitas.
Pertemuan koordinasi ditujukan untuk mengkoordinasikan
rancangan penetapan petani dan lokasi pelaksanaan
kegiatan dengan melibatkan petugas Dinas Pertanian
Provinsi, Dinas Pertanian Kabupaten/Kota, pemangku
kepentingan dan instansi terkait lainnya.
Direktorat Perbenihan Hortikultura, pupuk, agensia hayati,
ajir, dan sebagainya.
Khusus pengembangan kawasan manggis dan durian
diberi tanaman sela dengan komoditas pisang sebanyak
200 batang per hektar.
Khusus untuk pelaksanaan pengembangan Hortipark di
Kota Cirebon dan Kabupaten Lombok Tengah dilaksanakan
dalam bentuk pengembangan tanaman buah, tidak
diperkenankan dalam bentuk pengembangan komoditas
lainnya. Pelaksanaan hortipark dapat juga ditambahkan

dengan menggunakan akun Belanja Barang Non
Operasional Lainnya (521219), dan/atau Belanja Peralatan
dan Mesin untuk diserahkan kepada Masyarakat/Pemda
(526112), dan/atau Belanja Gedung dan Bangunan untuk
diserahkan kepada Masyarakat/Pemda (526113),dan/atau
Belanja Barang Jalan, Irigasi dan Jaringan untuk diserahkan
kepada Masyarakat/Pemda (526114), dan/atau Belanja
Honor Output Kegiatan (521213).
hasil CPCL.
Serah terima barang dari Dinas Pertanian Kabupaten/Kota
kepada Ketua Kelompoktani/Gapoktan/Asosiasi selaku
penerima manfaat diatur oleh Satker Dinas Pertanian
Provinsi sesuai peraturan yang berlaku sehingga barang
diterima oleh petani/masyarakat sesuai sasaran dan/atau
melalui Petunjuk Khusus Mekanisme Serah Terima Barang
Lingkup Direktorat Jenderal Hortikultura Tahun Anggaran
2014.
kegiatan.

pelaksana kegiatan.
kepentingan, dan instansi terkait lainnya, dan lain
sebagainya.
6. Metode Pengembangan Kawasan Jeruk
Metode pengembangan kawasan jeruk dilaksanakan melalui
kegiatan yang mendukung peningkatkan pengembangan
kawasan jeruk di kabupaten/kota secara terkoordinasi dan
terintegrasi.
Penumbuhan dan pengembangan kawasan jeruk dilakukan pada
lahan tegalan dan/atau pekarangan milik petani sebagai anggota
kelompoktani berupa pembuatan kebun baru (perluasan areal)
atau perbaikan mutu kebun (penataan kawasan, pengutuhan
kawasan, pemeliharaan lanjutan) dengan luasan dan jenis
varietas yang sudah ditetapkan dalam dokumen anggaran TA.
2014. Khusus untuk pengembangan Kawasan Jeruk di Kabupaten

Karo dan Kabupaten Sambas pada tahun 2014 diutamakan dalam
rangka rehabilitasi kebun jeruk.
Pengembangan kawasan jeruk dilaksanakan dengan melibatkan
Pertanian (BPTP) Provinsi, dan instansi yang menangani
penyuluhan di tingkat Provinsi dan Kabupaten, dan Dinas
Pertanian kabupaten/kota. Pihak-pihak terkait yang terlibat dalam
pengembangan kawasan ditetapkan dengan Surat Keputusan
Kepala Dinas Pertanian Kabupaten/Kota selaku Kuasa Pengguna
Anggaran (KPA).
(012) Pelaksanaan (Fasilitasi Bantuan Kepada Petani), dan dapat
secara periodik oleh pelaksana kegiatan. Identifikasi
dilakukan dalam rangka CPCL untuk menentukan calon
kelompoktani atau gapoktan penerima manfaat dan
lokasinya serta pembuatan papan identitas. Pertemuan
koordinasi ditujukan untuk mengkoordinasikan rancangan
penetapan petani dan lokasi pelaksanaan kegiatan
dengan melibatkan petugas Dinas Pertanian Provinsi,
Dinas Pertanian Kabupaten/Kota, pemangku kepentingan
dan instansi terkait lainnya.

Direktorat Perbenihan Hortikultura, pupuk, agensia hayati,
ajir, dan sebagainya.
hasil CPCL.
Serah terima barang dari Dinas Pertanian Kabupaten/Kota
kepada Ketua Kelompoktani/Gapoktan/Asosiasi selaku
penerima manfaat diatur oleh Satker Dinas Pertanian
Provinsi sesuai peraturan yang berlaku sehingga barang
diterima oleh petani/masyarakat sesuai sasaran dan/atau
2014.
(013) Peningkatan Kapabilitas Petugas/Petani, dengan jenis
akun Belanja Bahan (521211), dan/atau Belanja Jasa Profesi
pelaksana kegiatan.

pelaksana kegiatan.
kepentingan, dan instansi terkait lainnya.
BAB III
INDIKATOR KINERJA
A. Masukan (Input)
1. Dana APBN sebesar Rp 82.710.028.000,-
2. Sumber Daya manusia (petugas, petani, pelaku usaha, praktisi)
3. Teknologi maju berbasis GAP dan SOP
4. Data dan Informasi
B. Keluaran (Output)
1. Terciptanya kebun percontohan di 6 Provinsi
2. Terbentuknya kawasan buah dan kawasan jeruk di 116 Kab/Kota
pada 28 Provinsi
3. Tercapainya pengembangan 16 komoditas buah-buahan seluas
6.298 Ha
C. Hasil (Outcome)
1. Meningkatnya luasan kawasan pengembangan tanaman buah
dan tanaman jeruk.
2. Meningkatnya jumlah kebun percontohan.
D. Manfaat (Benefit)
Terbentuknya kawasan tanaman buah dan jeruk yang terintegrasi
untuk memenuhi skala ekonomis.
E. Dampak (Impact)
Meningkatnya produksi dan mutu buah Indonesia.
SEKOLAH LAPANG GAP

(1769.003)
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Untuk memenuhi tuntutan konsumen domestik maupun
internasional akan produk buah-buahan yang aman, bermutu dan
ramah lingkungan, maka penerapan pedoman Good Agricultural
Practices (GAP) dan Standard Operating Procedure (SOP) merupakan
hal yang perlu dilakukan di tingkat lapang. Oleh karena itu diperlukan
upaya peningkatan pengetahuan, keterampilan dan perubahan
pemahaman dan sikap petugas serta produsen/petani tanaman
buah dalam melaksanakan cara budidaya buah yang baik dan benar,
sesuai dengan SOP spesifik lokasi dan komoditas yang telah disusun
di daerah.
Penerapan GAP dalam budidaya tanaman buah dimaksudkan untuk
memperbaiki proses produksi menjadi lebih ramah lingkungan,
meningkatkan kualitas produk sesuai standar, memungkinkan
penelusuran balik semua aktivitas proses produksi dan dapat dilacak
balik bila terjadi masalah atau keluhan (keracunan) dari konsumen
setelah mengkonsumsi buah, serta meningkatkan daya saing dalam
memasuki pasar global.
Salah satu upaya untuk meningkatkan pengetahuan, kemampuan
dan keterampilan petani dalam menerapkan GAP/SOP adalah
pelatihan bagi petani dalam bentuk Sekolah Lapang. SL-GAP/
SOP tanaman buah merupakan salah satu pendekatan dalam
meningkatkan pengetahuan, kemampuan dan keterampilan petani
dalam menerapkan prinsip-prinsip GAP/SOP tanaman buah. Sekolah
Lapang GAP merupakan wahana bagi para petani untuk saling belajar
dan bertukar pengalaman antar anggota kelompok dan interaksi
antara petani dan pemandu lapang tentang budidaya yang baik suatu
komoditas yang diusahakan oleh petani. Kegiatan ini merupakan
praktek lapang penerapan GAP/SOP budidaya buah dalam rangka
menghasilkan produk yang bermutu, sesuai dengan permintaan
pasar dan aman konsumsi.

Tujuan SL-GAP adalah :
1. Meningkatkan pemahaman, pengetahuan dan keterampilan
petani dalam penerapan SOP budidaya berbasis GAP (budidaya
buah yang baik dan benar).
2. Meningkatkan peran aktif petani dalam mengambil keputusan
3. Meningkatkan kompetensi dan pengembangan sikap petani
sebagai pelaku usaha yang berorientasi profitabilitas, namun
tetap menjaga kelestarian lingkungan
4. Memotivasi petani/kelompoktani buah untuk melakukan
registrasi kebun GAP
Sasaran SL-GAP ini adalah :
1. Meningkatnya pemahaman, pengetahuan dan keterampilan
petani dalam penerapan GAP (budidaya buah yang baik dan
benar)
2. Meningkatnya peran aktif petani di dalam pembelajaran SL-GAP
Buah
3. Meningkatnya kompetensi petani dalam pengembangan sikap
berusahatani
4. Termotivasinya petani/kelompoktani buah untuk melakukan
registrasi kebun GAP.
BAB II
PELAKSANAAN
A. Pelaksanaan di Kabupaten/Kota
1. Lokasi
Kegiatan Sekolah Lapang GAP (SL-GAP) dilaksanakan di 88
Kabupaten/Kota (di 23 Provinsi) yang meliputi 13 komoditas.
Lokasi kegiatan SL-GAP difokuskan kepada sentra produksi yang
memperoleh dana Tugas Pembantuan. Lokasi kegiatan SL-GAP
buah-buahan di 85 Kabupaten/kota seperti pada Lampiran 3.
a. Output : (003) SL- GAP
b. Sub Output : (011) Identifikasi,
(012) Pelaksanaan Sekolah Lapang,
(013) Monitoring/Evaluasi
Pelaksana kegiatan adalah Bidang pada Dinas Kabupaten/
Kota yang menangani hortikultura. Sedangkan kelompok
sasaran penerima manfaat dari kegiatan ini adalah para petani /
kelompoktani yang melaksanakan budidaya tanaman buah.
4. Pembiayaan
Negara (APBN) melalui Dana Tugas Pembantuan TA. 2014 yang
dialokasikan pada Satker Dinas Pertanian pada 85 Kabupaten/
Kota TA. 2014 yang membidangi hortikultura.
5. Metode
Metode pelaksanaan kegiatan SL – GAP adalah sebagai berikut :
(011) Identifikasi, dengan akun Belanja Bahan (521211), dan/

atau Belanja Perjalanan dengan mengacu Peraturan
pelaksana kegiatan. Kegiatan diawali dengan proses
identifikasi dan penetapan calon petani/calon lokasi (CPCL)
Dinas Pertanian Kabupaten/Kota yang selanjutnya akan
ditetapkan melalui SK Kepala Dinas Pertanian Kabupaten/
Kota yang ditunjuk.
(012) Pelaksanaan SL-GAP dengan akun Belanja Bahan (521211)
dan/atau Honor Output Kegiatan (521213) dan atau
kegiatan.
(013) Monitoring/Evaluasi dilaksanakan dengan akun Belanja
Bahan (521211) dan/atau Belanja Perjalanan dengan
BAB III
INDIKATOR KINERJA
a. Masukan (Input)
1. Dana Rp.7.710.000.0000,-
2. Sumber Daya Manusia (petugas, petani, pelaku usaha, Praktisi)
3. Kelompoktani.
b. Keluaran (Output)
1. Terlaksananya SL-GAP untuk 257 kelompok di 85 Kabupaten/Kota
di 23 Propinsi
2. Terlaksananya pembinaan/pendampingan/pengawalan terhadap
kelompoktani
c. Hasil (Outcome)
1. Meningkatnya kemampuan petani dalam melakukan budidaya
yang baik dan benar sesuai dengan SOP/ GAP.
2. Meningkatnya pengetahuan dan pemahaman petani tentang
pentingnya keamanan pangan.
d. Manfaat (Benefit)
1. Meningkatnya mutu buah-buahan Indonesia yang aman
konsumsi
2. Meningkatnya agribisnis buah-buahan Indonesia.
e. Dampak/Impact
Meningkatnya daya saing buah – buahan Indonesia serta pendapatan
dan kesejahteraan petani/ pelaku usaha agribisnis buah.
PEDOMAN-PEDOMAN
(1769.007)
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Berdasarkan Peraturan Menteri Pertanian No. 61/Permentan/OT.140/
10/2010, Tanggal 14 Oktober 2010 tentang Organisasi dan Tata Kerja
prosedur dan kriteria, serta pemberian bimbingan teknis dan evaluasi
di bidang budidaya dan pascapanan tanaman buah.
Dalam rangka menjalankan tugas pokok dan fungsi tersebut serta
untuk mendukung pencapaian kinerja, Direktorat Budidaya dan
Pascapanen Buah perlu menyiapkan pedoman-pedoman, Standar
Operasional Prosedur (SOP), dokumen dan pendukungnya yang akan
digunakan sebagai acuan pengembangan tanaman buah. Upaya
untuk mengakselerasi tersedianya buah bermutu, juga diperlukan
media penyampaian informasi dan pedoman yang komunikatif baik
dalam bentuk cetak maupun elektronik. Media penyampaian yang
digunakan dapat berupa buku, pedoman, panduan, katalog, poster,
leaflet, telaah, roadmap, kajian, booklet, multimedia CD/VCD/DVD di
bidang budidaya maupun pascapanen buah sesuai dengan sararan
pengguna.
Direktorat Budidaya dan Pascapanen Buah mempunyai tugas
pokok meningkatkan produksi, produktivitas dan mutu buah-
buahan. Pelaksanaan pencapaiannya dilakukan melalui penyediaan
norma, standar, pedoman, dan bahan penyusunan kebijakan
bagi pengembangan buah agar berdaya saing dan berkelanjutan.
Mengacu pada hal tersebut, perlu dilakukan penyiapan, penyusunan
dan perbanyakan pedoman-pedoman teknis maupun kelembagaan.
Pedoman-pedoman tersebut dimanfaatkan sebagai bahan dan
acuan dalam melaksanakan pembinaan/penyuluhan, memberi
arah pelaksanaan kegiatan di lapang, langkah-langkah operasional
standar untuk mewujudkan pengelolaan sistem budidaya maupun
penanganan pascapanen yang baik. Inisiasi penyediaan pedoman
dilakuan di tingkat Pusat.

Tujuan penyusunan pedoman-pedoman adalah :
1. Menyediakan pedoman langkah operasional budidaya yang baik
dan benar kepada petani, petugas dan pelaku usaha dalam rangka
meningkatkan produksi dan mutu buah yang berkesinambungan.
2. Menyediakan pedoman penanganan pascapanen yang baik
bagi petani, petugas dan pelaku usaha untuk dapat menekan
kerusakan hasil, mempertahankan mutu buah, serta menyajikan
dalam bentuk yang menarik konsumen.
3. Menyediakan informasi kepada petani, petugas dan pelaku
usaha tentang teknologi budidaya dan pascapanen dalam
bentuk leaflet, poster, multimedia, maupun bentuk lainnya yang
komunikatif.
4. Menyediakan bahan penyusunan norma, standar, pedoman,
kebijakan dan langkah operasional yang diperlukan untuk
mendukung pencapaian kinerja Direktorat Budidaya dan
Pascapanen Buah.
Sasaran yang ingin dicapai adalah :
1. Petani, petugas dan pelaku usaha memahami dan menerapkan
budidaya sesuai dengan pedoman budidaya yang baik dan benar
yang telah diberikan.
2. Petani dan pelaku usaha dapat menerapkan proses penanganan
pascapanen yang baik dan benar sesuai dengan pedoman yang
diberikan.
3. Tersedianya rujukan atau acuan yang dapat digunakan oleh
pembina/petugas/penyuluh/kelompoktani/petani dalam mem
perlancar dan mendukung pelaksanaan pengembangan kawasan
buah.
4. Tersedianya informasi tentang teknologi budidaya dan
pascapanen buah mendukung penerapan GAP dan GHP.
5. Tersedianya informasi yang terkini untuk digunakan sebagai
bahan penyusunan kebijakan, strategi, dan langkah operasional
bagi pengembangan buah-buahan ke depan.
BAB II
PELAKSANAAN
A. Pelaksanaan di Pusat
1. Lokasi
Kegiatan ini dilaksanakan di Direktorat Budidaya dan Pascapanen
Buah, Direktorat Jenderal Hortikultura .
2. Output/ Sub Output/ Komponen
Ouput : (007) Pedoman-Pedoman
Tanpa Sub Output
Komponen : (011) Pengumpulan Data/ Koordinasi
(012) Penyusunan/ Penggandaan
(013) Sosialisasi/ Distribusi
3. Pelaksana dan Kelompok Sasaran
Pelaksana kegiatan adalah Direktorat Budidaya dan Pascapanen
Buah, Direktorat Jenderal Hortikultura. Penerima manfaat adalah
petani/ kelompoktani, petugas dan pelaku usaha terkait yang
bergerak dalam budidaya dan pascapanen buah.
4. Pembiayaan
Kegiatan ini dibiayai dengan dana Anggaran Pendapatan Belanja
Negara (APBN) pada DIPA Satker Direktorat Jenderal Hortikultura
yang dialokasikan dalam belanja bahan, belanja barang non
operasional lainnya, belanja profesi, belanja jasa lainnya dan
belanja perjalanan lainnya (DN).
5. Metode
Penyediaan pedoman-pedoman dilaksanakan di Pusat merupakan
bentuk penyediaan panduan, norma dan standar mengenai
pengembangan tanaman buah (budidaya dan pascapanen)
dalam berbagai bentuk data, informasi dan acuan seperti hasil

telaah/ kajian, roadmap, buku, leaflet, poster, multimedia (CD/
DVD) maupun bentuk lainnya. Secara umum, berikut penjelasan
terhadap metode pelaksanaan pedoman-pedoman (1769.007)
yang terbagi dalam beberapa komponen yaitu :
(011) Pengumpulan/Koordinasi dengan akun Belanja Bahan
(521211), dan/atau Belanja Perjalanan dengan mengacu
Peraturan Direktur Jenderal Perbendaharaan nomor per-
22/pb/2013 tentang ketentuan lebih lanjut pelaksanaan
perjalanan dinas dalam negeri bagi pejabat negara,
pegawai negeri, dan pegawai tidak tetap dilakukan secara
periodik oleh pelaksana kegiatan.
Pengumpulan Data/Koordinasi dimaksudkan untuk
melaksanakan pengumpulan data, informasi dan bahan
serta melakukaan koordinasi ke pihak terkait dalam
rangka penyusunan pedoman – pedoman dengan akun
belanja perjalanan dengan mengacu Peraturan Direktur
tidak tetap.
Pengumpulan data/koordinasi dilaksanakan oleh
Direktorat Budidaya dan Pascapanen Buah yang
disesuaikan dengan kebutuhan penyusunan pedoman,
norma maupun standar yang diperlukan dan relevan, dan
lain sebagainya.
(012) Penyusunan/Penggandaan akun Belanja Bahan (521211),
dan/atau Belanja Barang Non Operasional Lainnya
(521219), dan/atau Belanja Jasa Profesi (522151), dan/
atau Belanja Jasa Lainnya (522191) dan/atau Belanja
Perjalanan dengan mengacu Peraturan Direktur Jenderal
Perbendaharaan nomor per-22/pb/2013 tentang
kegiatan dan lain sebagainya sesuai peruntukan kegiatan

yang diinginkan.
Kegiatan penyusunan pedoman diselenggarakan
untuk menyamakan pendapat atau persepsi dalam
menyusun pedoman/acuan/rujukan tentang pelaksanaan
pengembangan produksi dan penanganan pascapanen
buah-buahan. Rujukan atau acuan disusun dengan
melibatkan narasumber dari unsur peneliti/pakar dan
pelaku usaha dari instansi terkait atau dapat disusun
dengan berdasarkan pada hasil tinjauan pustaka sebagai
bahan referensi sumber data dan informasi.
Hasil penyusunan dan penggandaan dapat berupa buku,
leaflet, multimedia (VCD/DVD) dan poster diperbanyak
atau digandakan dan didistribusikan kepada penerima
manfaat seperti Dinas teknis yang membidangi buah-
buahan baik di tingkat provinsi maupun kabupaten/kota
penyuluh/ pembina/petugas/petani/pelaku usaha buah-
buahan. Pelaksanaan kegiatan dapat dilakukan dalam
bentuk swakelola atau melalui pihak ketiga. Penyusunan/
pembuatan analisis/telaah dalam bentuk belanja jasa
lainnya dilakukan melalui proses penunjukkan langsung
dan pihak ketiga.
(013) Komponen Sosialisasi/ Distribusi (013) dapat dimanfaatkan
untuk mensosialisasikan pedoman-pedoman yang telah
tersusun dengan menggunakan akun belanja bahan
(521211), dan atau belanja barang non operasional
lainnya (521219), dan atau belanja perjalanan dengan
Nomor Per-22/pb/2013 tentang ketentuan lebih lanjut
negara, pegawai negeri, dan pegawai tidak tetap dan lain
sebagainya sesuai peruntukan kegiatan yang diinginkan.
BAB III
INDIKATOR KINERJA
A. Masukan (Input)
1. Dana APBN sebesar Rp. 3.497.601.000,-
2. Sumber Daya Manusia (petugas, peneliti, pakar, pelaku usaha,
petani, praktisi)
3. Data dan Informasi.
1. Tersedianya pedoman-pedoman budidaya dan pascapanen buah
(36 Judul).
2. Terlaksananya kegiatan penyusunan pedoman-pedoman
C. Hasil (Outcome)
Terintegrasinya kegiatan pengembangan produksi buah-buahan
dalam rangka pencapaian target output kegiatan yang telah
ditetapkan
Tercapainya kinerja Direktorat Budidaya dan Pascapanen Buah yang
ditunjukkan dengan pencapaian target output masing-masing
indikator.
E. Dampak (Impact)
Meningkatnya produksi, produktivitas dan mutu produk buah-buahan
berkelanjutan.
REGISTRASI KEBUN
(1769.08)
BAB I.
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Dalam rangka menghadapi era perdagangan bebas, penerapan Good
Agricultural Practices (GAP) dalam upaya menghasilkan produk buah
yang berdaya saing di pasar internasional adalah salah satu persyaratan
yang harus dipenuhi. Penerapan GAP mampu memberi nilai tambah
bagi petani dalam bentuk efisiensi penggunaan input serta pasar
yang lebih luas. Hal ini telah terbukti dengan terealisasinya ekspor
buah Indonesia ke mancanegara walaupun masih dalam jumlah yang
relatif kecil tapi terus menunjukkan peningkatan. Demikian juga pasar
modern di dalam negeri telah mulai mempertimbangkan pelaksanaan
GAP dari kebun buah calon pemasok.
Dengan telah diterbitkannya Permentan No. 48/Permentan/OT.140/
10/2009 tentang GAP Buah dan Sayuran, maka Indonesia telah
memiliki sistem jaminan mutu sebagai langkah untuk merespon
peningkatan permintaan masyarakat akan buah bermutu dan aman
konsumsi. GAP Buah dan Sayur ini merupakan suatu standar budidaya
yang bersifat umum dan sukarela, yang operasionalisasinya di tingkat
lapang diterjemahkan dalam bentuk penerapan Standard Operating
Procedure (SOP) spesifik komoditas dan lokasi, pengendalian hama dan
penyakit terpadu serta pencatatan kegiatan usaha (farm recording).
Penerapan GAP Buah telah dilaksanakan di berbagai kawasan
pengembangan buah-buahan. GAP mengatur berbagai aspek mulai
dari aspek lahan, penggunaan benih, budidaya, pengendalian OPT
hingga penanganan pascapanen segar. Petani yang telah menerapkan
GAP ini dibuktikan dengan penerbitan nomor registrasi yang
diberikan melalui kegiatan registrasi yang mengacu kepada Peraturan
Menteri Pertanian No. 62/Permentan/OT.140/10/2010 mengenai Tata
Cara Penerapan dan Registrasi Kebun/lahan Usaha Buah dan Sayur
yang baik. Kebun yang telah mendapat nomor registrasi tersebut
diharapkan siap untuk ditindaklanjuti dengan sertifikasi produk
seperti Prima, Global GAP, maupun berbagai standar jaminan mutu
lainnya.
Agar pelaksanaan registrasi kebun dapat dilakukan dengan tingkat

keberhasilan dan target output yang telah ditetapkan, maka
dipandang perlu adanya Petunjuk Teknis pelaksanaannya sehingga
petugas pelaksana di Dinas Pertanian Provinsi dan Dinas Pertanian
Kabupaten/Kota mempunyai acuan dalam melakukan registrasi kebun

Tujuan kegiatan adalah :
1. Meningkatkan kebun buah yang menerapkan GAP baik pada
kebun yang belum maupun kebun yang telah mendapat nomor
registrasi secara kuantitas dan kualitas.
2. Meningkatkan pengetahuan dan pemahaman petugas penilai
kebun terhadap penilaian penerapan GAP di tingkat provinsi.
Sasaran Kegiatan adalah:
1. Meningkatnya kebun buah yang menerapkan GAP baik pada
kebun yang belum maupun kebun yang telah mendapat nomor
registrasi secara kuantitas dan kualitas.
2. Meningkatnya pengetahuan dan pemahaman petugas penilai
kebun terhadap penilaian penerapan GAP di tingkat provinsi.
BAB II
PELAKSANAAN
A. Pelaksanaan di Provinsi
1. Lokasi
Lokasi pelaksanaan kegiatan registrasi kebun pada tahun 2013
tersebar di 18 Provinsi sentra produksi utama buah-buahan di
Indonesia dengan target sebanyak 870 kebun. Adapun lokasi
kegiatan sebagaimana terlampir.
a. Output : (008) Registrasi Kebun
b. Komponen : (011) Identifikasi/koordinasi
(012) Penilaian Kebun/Survailen
Pelaksana Kegiatan Registrasi Kebun adalah Dinas Pertanian
Provinsi (yang membidangi hortikultura) dengan Penanggung
Jawab kegiatan adalah Kepala Dinas Pertanian Provinsi pada 15
Provinsi. Sedangkan kelompok sasaran penerima manfaat dari
kegiatan ini adalah para petani baik sebagai individu maupun
anggota gapoktan atau kelompoktani yang telah atau mulai
menginisiasi penerapan GAP dalam proses produksi.
4. Pembiayaan
Pertanian pada 15 Provinsi TA. 2014.
5. Metode
Metode pelaksanaan kegiatan registrasi kebun pada prinsipnya
mengandung unsur komponen: identifikasi/koordinasi, penilaian
kebun, dan survailen. Namun demikian, dimungkinkan terdapat
variasi pada input komponen atau sub komponen maupun
akun-nya. Variasi tersebut dapat berupa penginputan secara rinci
ataupun penginputan yang menggabungkan dua komponen
seperti pada komponen penilaian kebun dan surveilan. Tetapi
pada prinsipnya hal tersebut tidak menjadi masalah, yang penting
bahwa unsur-unsur dalam komponen registrasi terakomodir.
Secara umum, berikut penjelasan terhadap metode pelaksanaan
registrasi kebun (1769.008) yang terbagi dalam :
(011) Identifikasi/koordinasi
(012) Penilaian Kebun/ Surveillance
(013) Monitoring/ Evaluasi
Pada komponen identifikasi/koordinasi (011) dapat
dimanfaatkan untuk belanja perjalanan dengan mengacu
Peraturan Direktur Jenderal Perbendaharaan nomor per-
22/pb/2013 tentang ketentuan lebih lanjut pelaksanaan
perjalanan dinas dalam negeri bagi pejabat negara,
pegawai negeri, dan pegawai tidak tetap untuk identifikasi
CPCL kebun keperluan registrasi/ surveillance maupun
untuk dimanfaatkan belanja lainnya seperti belanja bahan
(526211) dan lain sebagainya.
Komponen penilaian kebun/surveillance (012) dapat
dimanfaatkan untuk belanja bahan (521211), belanja
barang non operasional lainnya (521219), belanja
jasa profesi, belanja perjalanan dan lain sebagainya.
Belanja bahan seperti perbanyakan/penggandaan/
pencetakan, blanko, pelaporan, sertifikat registrasi,
penjilidan, dokumentasi, dan lain sebagainya. Belanja
jasa profesi dapat digunakan untuk honor atau insentif
petugas penilai, sementara belanja perjalanan digunakan
diantaranya untuk penggantian uang transpor pembinaan

atau penilaian kebun.
Seperti halnya komponen penilaian kebun (012),
pada komponen Monitoring/Evaluasi (013) juga dapat
digunakan untuk belanja bahan (521211), belanja barang
non operasional lainnya (521219), belanja perjalanan dan
lain sebagainya sesuai peruntukan kegiatan registrasi
kebun.
Selain pemahaman terhadap pembelanjaan pada
komponen kegiatan, pelaksana kegiatan di provinsi
seharusnya juga mengetahui dan memahami metode atau
prosedur atau tatacara melaksanakan kegiatan registrasi
atau survailen kebun buah secara teknis operasional
di lapangan. Mengenai hal tersebut sebenarnya telah
diatur sesuai Peraturan Menteri Pertanian No. 62/
Permentan/05.140/10/2010 tentang Tatacara Penerapan
dan Registrasi Kebun atau Lahan Usaha Dalam Budidaya
Buah dan Sayur Yang Baik. Untuk itu, sebaiknya para
petugas provinsi mencermati substansi yang ada pada
regulasi tersebut.
Namun demikian, secara ringkas ruang lingkup kegiatan
yang dikembangkan dalam registrasi kebun (baik yang
dilakukan pada kebun yang baru maupun survailance pada
kebun lama yang telah diregistrasi) tahun 2014 ini adalah
sebagaimana digambarkan pada flow chart berikut:
Identifikasi Kebun
Penyiapan Kelengkapan
Teknis dan Administrasi
Kebun
Pengajuan
Permohonan
Penilaian/Verifikasi Kesesuaian
 Penilaian Awal  Verifikasi Administratif
Jenis penilaian: Obyek yang dinilai:

 Penilaian Surveilan
 Penilaian Lapang
Penerbitan nomor secara on line Penetapan Hasil

Penyerahan surat ke pemohon
Gambar: Flow chart sederhana registrasi/survailan kebun buah

Gambar: Flow chart sederhana registrasi/survailan kebun buah
Selain
Selain penjelasanmelalui
penjelasan melalui ilustrasi
ilustrasi didiatas,
atas, dibawah
di bawah ini ini
disampaikan
disampaikanbeberapa
beberapahal
hal lain
lain yang merupakan
yang merupakan penegasan
penegasan yangyang
perluperlu
dicermati kembali
dicermati kembalioleh
olehpetugas registrasikebun
petugas registrasi kebun
di di provinsi :
provinsi
 :Identifikasi kebun meliputi kegiatan inventarisasi kebun-

kebun yang berpotensi untuk diusulkan mendapatkan
nomor registrasi baru maupun untuk dilakukan penilaian
ulang (surveilan).
Petunjuk Teknis Pengembangan Buah Tahun 2014
66
 Penyiapan kelengkapan meliputi hal-hal yang terkait dengan
implementasi penerapan GAP/SOP/PHT dan pencatatan
usahanya, maupun yang berkaitan langsung terhadap
pemenuhan dokumen administrasi yang diatur dalam
Permentan No.62 tahun 2010 (seperti surat permohonan,
data-data pendukung dan lain sebagainya). Penyiapan ini
dilakukan oleh pemohon dan data dibantu petugas teknis di

kabupaten/kota atau provinsi.
 Pengajuan permohonan merupakan tahapan selanjutnya
yang harus dilakukan oleh pemohon. Dokumen permohonan
dapat dikirimkan langsung ke provinsi ataupun dapat melalui
kabupaten/kota terlebih dahulu.
 Dokumen permohonan registrasi kebun yang telah masuk,
selanjutnya akan dilakukan verifikasi oleh petugas penilai
kebun yang ada di tingkat provinsi. Verifikasi merupakan
penilaian terhadap dokumen administrasi terhadap berkas
pemohon.
 Pemohon yang dinyatakan layak berdasarkan hasil
verifikasinya selanjutnya dilaksanakan penilaian lapang.
Penilaian lapang merupakan penilaian fisik lapangan perihal
kepatuhan melaksanakan penerapan GAP/SOP/PHT dan
pencatatan kebun.
 Tahap berikutnya adalah penetapan hasil verifikasi dan
penilaian lapang. Untuk kebun yang lulus selanjutnya akan
diterbitkan nomor registrasi dan surat keterangan baik untuk
kebun yang baru maupun perpanjangan.
 Surat keterangan yang telah ditandatangani Kepala Dinas
Pertanian Provinsi selanjutnya diserahkan kepada pemohon
dan arsipnya disimpan di Dinas Pertanian Provinsi.
Selain itu, data/informasi registrasi kebun yang baru maupun hasil
surveilan kebun lama selanjutnya disampaikan tembusannya
secara fisik ke pusat c.q Direktorat Budidaya dan Pascapanen
Buah dan disebarluaskan secara luas kepada masyarakat dengan
cara meng-upload data/informasi kebun terbaru melalui fasilitas
web registrasi kebun on line.
BAB III
INDIKATOR KINERJA

A. Masukan (Input)
1. Dana Rp. 1.740.000.000,-
2. Sumber Daya Manusia (Petugas/petani)
3. Data dan informasi (aspek legal)
• Permentan No.62/Permentan/OT.140/10/2010
• Permentan No.48/Permentan/OT.140/10/2009
4. Teknologi Produksi Buah-buahan/SOP spesifik komoditas dan
lokasi
5. Check list penilaian Kebun GAP
6. Tatacara registrasi kebun secara on line
7. Dokumen pencatatan kebun
8. Dokumen lain yang mendukung
1. Terlaksananya kegiatan Pembinaan/Pendampingan Penerapan
GAP di kabupaten/kota.
2. Terlaksananya identifikasi calon kebun registrasi/survailan di
kabupaten/kota.
3. Terlaksananya kegiatan registrasi/surveilan Kebun oleh Dinas
Pertanian di 18 Provinsi dengan jumlah 870 kebun sebagaimana
yang tertulis dalam target dalam DIPA.
C. Hasil (Out Come)
Meningkatnya jumlah kebun buah yang menerapkan GAP dan tercatat
sebagai kebun yang teregistrasi sebagai kebun GAP secara kuantitatif
maupun kualitatif.
Meningkatnya produksi, produktivitas dan penerapan sistem jaminan
mutu buah-buahan.
E. Dampak (Impact)
Meningkatnya daya saing produk buah-buahan Indonesia baik di
pasar domestik maupun mancanegara
PEMBINAAN PENGEMBANGAN
TANAMAN BUAH (1769.013)
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Pencapaian target kinerja pengembangan kawasan tanaman buah
memerlukan dukungan pembinaan dan pendampingan oleh petugas
dari pusat dan/atau Dinas Pertanian daerah dan/atau institusi
terkait lainnya, sehingga dapat terjalin keselarasan kegiatan antara
perencanaan dan pelaksanaan di lapang. Keberhasilan pengembangan
kawasan buah di daerah sangat terkait dengan ketersediaan
sumberdaya dan kesungguhan petugas memberikan pembinaan, dan
pendampingan serta melakukan koordinasi dan keterpaduan dalam
pelaksanaan kegiatan antara pusat, provinsi, kabupaten/kota maupun
institusi terkait lainnya.
Pembinaan pengembangan tanaman buah merupakan salah satu
komponen penting yang perlu dilakukan dalam rangka pencapaian
sasaran dan target kinerja yang ditetapkan. Kolaborasi, identifikasi,
koordinasi, konsultasi, dan sinergi antara pusat, provinsi dan kabupaten/
kota diperlukan agar realisasi kegiatan dapat sesuai dengan target output
yang telah ditetapkan. Adapun untuk pencapaian indikator keberhasilan
kegiatan pembinaan pengembangan tanaman buah perlu didukung
dengan berbagai bentuk kegiatan seperti peningkatan kapabilitas
petugas/petani; pemberdayaan kelembagaan usaha; pembinaan/
pendampingan/pertemuan/sosialisasi; monitoring, evaluasi, dan
pelaporan; serta pemasyarakatan/promosi.
Pada kegiatan pembinaan pengembangan tanaman buah di daerah
kawasan yang areal pengembangannya cukup luas atau menjadi
kawasan/daerah prioritas disarankan adanya kegiatan pendampingan
yang melibatkan Badan Penelitian dan Pengembangan (Balitbang)
Pertanian, BPTP, BPTPH Provinsi, Perguruan Tinggi, Pelaku Usaha, dan
instansi terkait lainnya dalam bentuk konsultasi dan/atau koordinasi
agar tercapai sinergisme dalam pencapaian output tersebut.

Tujuan pembinaan pengembangan tanaman buah adalah
menyelaraskan pelaksanan kegiatan antara pusat, provinsi, dan
kabupaten/kota serta meningkatkan kompetensi petani dan petugas
yang terlibat dalam pengembangan kawasan buah dengan/atau
melibatkan institusi terkait maupun pemangku kepentingan lainnya.
Sasaran pembinaan pengembangan tanaman buah adalah
terlaksananya pembinaan pengembangan tanaman buah pada
kawasan buah.
BAB II
PELAKSANAAN
1. Lokasi
Buah, Direktorat Jenderal Hortikultura.
2. Output dan Komponen Kegiatan
Output : (013) Pembinaan Pengembangan
Tanaman Buah (output khusus
jika tidak ada pengembangan
kawasan di provinsi)
Komponen Kegiatan : (011) Peningkatan Kapabilitas
petugas/petani
(012) Pemberdayaan Kelembagaan
Usaha
(013) Pembinaan/Pendampingan/
Pertemuan /Sosialisasi
(014)
Monitoring, Evaluasi, dan
Pelaporan
(015) Pemasyarakatan/Promosi
Pelaksana adalah Pusat (Direktorat Budidaya dan Pascapanen
Buah), sedangkan penerima manfaat adalah petugas,
kelompoktani/gapoktan, dan asosiasi yang mendapatkan fasilitasi
pengembangan kawasan dan/atau fasilitasi sarana dan prasarana
dan/atau yang terlibat dalam mendukung pengembangan
kawasan buah.
4. Pembiayaan
Kegiatan ini dibiayai Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara
(APBN) pada DIPA Direktorat Budidaya dan Pascapanen Buah
Tahun Anggaran 2014.
5. Metode
(011)
Peningkatan Kapabilitas Petugas/Petani, dilakukan
Barang Non Operasional Lainnya (521219), dan/atau
Belanja Sewa (522141), dan/atau Belanja Jasa Profesi
(522151), dan/atau Belanja Jasa Lainnya (522191), dan/atau
tidak tetap, dan lain sebagainya. Kegiatan tersebut dapat
dilakukan secara terintegrasi dan melibatkan petugas
dari tingkat Provinsi, Kabupaten/Kota, Badan Penelitian
dan Pengembangan Pertanian (melalui BPTP), BPTPH,
perguruan tinggi, pemangku kepentingan, dan instansi
terkait lainnya.
(012) Pemberdayaan Kelembagaan Usaha, dilakukan dengan
akun Belanja Bahan (521211), dan/atau Belanja Barang
Non Operasional Lainnya (521219), dan/atau Belanja Sewa
(522141), dan/atau Belanja Jasa Profesi (522151), dan/atau
Belanja Jasa Lainnya (522191), dan/atau Belanja Perjalanan
Biasa (524111), dan/atau Belanja Perjalanan dengan
negara, pegawai negeri, dan pegawai tidak tetap, dan lain
sebagainya. Kegiatan tersebut dapat dilakukan secara
terintegrasi dan melibatkan petugas dari tingkat Provinsi,
Kabupaten/Kota, Badan Penelitian dan Pengembangan
Pertanian (melalui BPTP), BPTPH, perguruan tinggi,
pemangku kepentingan, dan instansi terkait lainnya.
dilakukan dengan akun Belanja Bahan (521211), dan/atau
Belanja Barang Non Operasional Lainnya (521219), dan/
atau Belanja Sewa (522141), dan/atau Belanja Jasa Profesi
ketentuan lebih lanjut pelaksanaan perjalanan dinas
dalam negeri bagi pejabat negara, pegawai negeri, dan
pegawai tidak tetap, dan lain sebagainya. Bentuk kegiatan
yang dilakukan dapat berupa pembinaan, pendampingan,
pertemuan, sosialisasi, workshop, diskusi, konsorsium,
atau bentuk lainnya sesuai dengan kebutuhan dan kondisi
lapangan. Kegiatan tersebut dapat dilakukan secara
(014) Monitoring, Evaluasi, dan Pelaporan, dilakukan dengan
Non Operasional Lainnya (521219), dan/atau Belanja
Sewa (522141), dan/atau Belanja Jasa Profesi (522151),
dan/atau Belanja Jasa Lainnya (522191), dan/atau
terkait lainnya.
(015) Pemasyarakatan/Promosi, dilakukan dengan akun Belanja
Bahan (521211), dan/atau Belanja Barang Non Operasional
Lainnya (521219), dan/atau Belanja Sewa (522141), dan/
atau Belanja Jasa Profesi (522151), dan/atau dengan

negara, pegawai negeri, dan pegawai tidak tetap, dan
lain sebaginya. Kegiatan tersebut dapat dilakukan secara
Pertanian (melalui BPTP), BPTPH, pemangku kepentingan,
B. Pelaksanaan di Provinsi
1. Lokasi
Kegiatan dilaksanakan di Dinas Pertanian Provinsi berupa
pembinaan pengembangan tanaman buah. Adapun lokasi
pelaksanaan kegiatan tersebut dapat dilihat pada Lampiran.
Output : (013) Pembinaan Pengembangan
Tanaman Buah (output khusus
jika tidak ada pengembangan
kawasan di Provinsi)
Komponen Kegiatan : (011) Peningkatan Kapabilitas
petugas/petani
(012) Pemberdayaan Kelembagaan
Usaha
(013) Pembinaan/Pendampingan/
Pertemuan /Sosialisasi
(014)
Monitoring, Evaluasi, dan
Pelaporan
(015) Pemasyarakatan/Promosi
3. Pelaksanaan/Kelompok Sasaran
Pelaksana kegiatan adalah Bidang yang menangani hortikultura
di Dinas Pertanian Provinsi, sedangkan penerima manfaat
adalah petugas, kelompoktani/gapoktan, dan asosiasi yang
mendapatkan fasilitasi pengembangan kawasan dan/atau
fasilitasi sarana dan prasarana dan/atau yang terlibat dalam
mendukung pengembangan kawasan buah.
4. Pembiayaan
Pembiayaan kegiatan dibiayai dengan Anggaran Pendapatan dan
Belanja Negara (APBN) melalui dana dekonsentrasi pada Satker
Dinas Pertanian Provinsi Tahun Anggaran 2014.
5. Metode
(011)
Peningkatan Kapabilitas Petugas/Petani, dilakukan
Barang Non Operasional Lainnya (521219), dan/atau
Belanja Sewa (522141), dan/atau Belanja Jasa Profesi
Jenderal Perbendaharaan Nomor per-22/pb/2013 tentang
(012) Pemberdayaan Kelembagaan Usaha, dilakukan dengan
Non Operasional Lainnya (521219), dan/atau Belanja Sewa
Biasa (524111), dan/atau Belanja Perjalanan dengan
Nomor per-22/pb/2013 tentang ketentuan lebih lanjut

dilakukan dengan akun Belanja Bahan (521211), dan/atau
Belanja Barang Non Operasional Lainnya (521219), dan/
atau Belanja Sewa (522141), dan/atau Belanja Jasa Profesi
pegawai tidak tetap, dan lain sebagainya. Bentuk kegiatan
yang dilakukan dapat berupa pembinaan, pendampingan,
pertemuan, sosialisasi, workshop, diskusi, konsorsium,
atau bentuk lainnya sesuai dengan kebutuhan dan kondisi
lapangan. Kegiatan tersebut dapat dilakukan secara
(014) Monitoring, Evaluasi, dan Pelaporan, dilakukan dengan
Non Operasional Lainnya (521219), dan/atau Belanja
Sewa (522141), dan/atau Belanja Jasa Profesi (522151),
dan/atau Belanja Jasa Lainnya (522191), dan/atau

terkait lainnya.
(015) Pemasyarakatan/Promosi, dilakukan dengan akun Belanja
Bahan (521211), dan/atau Belanja Barang Non Operasional
atau Belanja Jasa Profesi (522151), dan/atau Belanja Jasa
Lainnya (522191), dan/atau Belanja Perjalanan dengan
BAB III
INDIKATOR KINERJA
A. Masukan (Input)
1. Dana APBN TA. 2014 sebesar Rp 6.613.716.000,-
2. Sumber Daya Manusia (Petugas, Petani, Pelaku Usaha)
3. Teknologi maju berbasis GAP/SOP dan GHP
4. Data dan informasi
1. Terlaksananya kegiatan pembinaan pengembangan buah di 198
Kabupaten/Kota pada 31 Provinsi.
2. Tersosialisasinya Good Agricultural Practices (GAP), Standard
Operating Procedure (SOP), dan Good Handling Practices (GHP)
untuk komoditas buah kepada petugas, petani, dan pelaku usaha.
3. Meningkatnya jumlah kebun yang menerapkan teknologi
pengembangan buah yang baik dan benar.
4. Meningkatnya jumlah bangsal pascapanen (packing house) yang
menerapkan pengelolaan pascapanen secara baik dan benar.
C. Hasil (Outcome)
Meningkatnya pengetahuan, pemahaman, dan keterampilan petani,
petugas, dan pelaku usaha dalam pengembangan tanaman buah.
Meningkatnya produksi dan mutu buah, serta terjaganya mutu buah.
E. Dampak (Impact)
Meningkatnya daya saing buah Indonesia.
SEKOLAH LAPANG GHP

(1769.016)
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Berdasarkan Peraturan Menteri Pertanian No. 61/Permentan/OT.140/
10/2010, Tanggal 14 Oktober 2010 tentang Organisasi dan Tata Kerja
prosedur, dan kriteria, serta pemberian bimbingan teknis dan
evaluasi di bidang budidaya dan pascapanen tanaman buah. Dalam
melaksanakan tugas Direktorat Budidaya dan Pascapanen Buah
menyelenggarakan salah satu fungsinya yaitu pemberian bimbingan
teknis dan evaluasi di bidang pascapanen tanaman buah. Pasar ekspor
saat ini dan pasar modern sangat memperhatikan pelaksanaan GHP
terhadap kebun buah calon pemasok buah.
Untuk mendukung fungsi tersebut khususnya untuk mempertahankan
mutu buah yang dihasilkan petani, maka diperlukan penyelenggaraan
Sekolah Lapang Good Handling Practices (GHP). SL-GHP merupakan
bentuk atau wadah pembelajaran bagi para petani mapupun pelaku
usaha dan pemangku kepentingan untuk menyegarkan dan/atau
meningkatkan kemampuannya penanganan pascapanen buah secara
baik dan benar.
Sekolah Lapang merupakan wahana bagi para petani/pelaku usaha
untuk secara langsung belajar dan bertukar pengalaman antar
anggota dan melakukan interaksi antara petani/gapoktan dan
pemandu lapang untuk memecahkan masalah yang dialami. Kegiatan
ini diselenggarakan sesuai dengan spesifikasi masing-masing produk
buah dengan mengacu pada Peraturan Menteri Pertanian Nomor :
73/ Permentan/ OT.140/7/ 2013 tentang Pedoman Panen, Pascapanen
dan Pengelolaan Bangsal Pascpanen Hortikultura yang baik.
Sekolah Lapang merupakan praktek lapang penerapan GHP (Good
Handling Practices) dalam rangka menghasilkan produk yang
bermutu, sesuai dengan permintaan pasar dan aman konsumsi.
Pelaksanaan kegiatan ini dimulai dari Penyusunan Panduan SL dan
pelatihan penerapan teknologi maju, perbanyakan dokumen dan

pelaksanaan SL GHP di kabupaten Kota.

Tujuan yang ingin dicapai dari Sekolah Lapang GHP adalah mendorong
penerapan praktek penanganan pascapanen buah yang baik dan
benar oleh pelaku usaha.
Sasaran yang ingin dicapai adalah meningkatnya pemahaman pelaku
usaha tentang tatacara penanganan pascapanen yang baik dan benar.
BAB II
PELAKSANAAN
A. Pelaksanaan di Kabupaten/Kota
1. Lokasi
Kegiatan ini dilaksanakan pada bidang yang membidangi
penanganan pascapanen hortikultura di 50 Kabupaten/Kota
pada 10 Provinsi. Adapun lokasi pelaksanaan kegiatan tersebut
dapat dilihat pada Lampiran.
a. Output : (016) Sekolah Lapang GHP
b. Komponen : (011) Identifikasi,
(012) Pelaksanaan Sekolah Lapang,
3. Pelaksana dan Kelompok Sasaran
Pelaksana kegiatan adalah Dinas teknis yang membidangi
hortikultura pada tingkat Kabupaten. Penerima manfaat
adalah petani dan/atau kelompoktani dan/atau gapoktan yang
melakukan kegiatan pascapanen buah.
4. Pembiayaan
Negara (APBN) melalui dana tugas pembantuan pada Satker
Dinas Kabupaten/Kota TA. 2014.
5. Metode
Metode pelaksanaan Sekolah Lapang GHP dilakukan melalui
pelatihan kepada petani, kelompoktani, gapoktan yang
melaksanakan kegiatan pascapanen dengan narasumber yang
telah memiliki keterampilan dalam pengelolaan pascapanen
buah.
Pelaksanaan kegiatan terdiri atas komponen utama berupa (012)

Pelaksanaan Sekolah Lapang, dan dapat didukung oleh seluruh
atau sebagian komponen lainnya dengan penjelasan sebagai
berikut :
(011) Identifikasi, dapat dimanfaatkan untuk Belanja Perjalanan
dengan mengacu pada Peraturan Direktorat Jenderal
Perbendaharaan No Per-22/PB/2013, tentang Ketentuan
lebih lanjut pelaksanaan perjalanan dinas dalam negeri
bagi pejabat negara, pegawai negeri, dan pegawai
tidak tetap untuk identifikasi dalam rangka penentuan
Calon Petani dan Calon Lokasi (CPCL) atau gapoktan
penerima manfaat; pertemuan koordinasi dalam rangka
mengkoordinasikan rancangan penetapan petani dan
lokasi pelaksanaan kegiatan dengan melibatkan petugas
Dinas Pertanian Propinsi, Dinas Pertanian Kabupaten/
Kota, pemangku kepentingan dan instansi terkait lainnya;
maupun dimanfaatkan untuk Belanja Bahan (521211),
dan/atau Belanja Barang Non Operasional Lainnya
(521219), dan/atau Honor Output Kegiatan (521213) ,dan
lain sebagainya.
Peserta SL GHP adalah (1) Petani/kelompoktani tanaman
buah dan/atau pengelola bangsal pascapanen yang
akan menerapkan GHP; (2) Bisa baca tulis dan mampu
berkomunikasi; (4) Jumlah peserta 10 – 20 orang; (5)
Sanggup mengikuti dari awal hingga akhir; (6) Mampu
bekerja secara kelompok.
(012) Pelaksanaan Sekolah Lapang, dapat dimanfaatkan untuk
Belanja Perjalanan dengan mengacu pada Peraturan
Direktorat Jenderal Perbendaharaan No Per-22/PB/2013,
tentang Ketentuan lebih lanjut pelaksanaan perjalanan
dan pegawai tidak tetap untuk pemberian penggantian
transpor peserta, serta transport dalam rangka supervisi
dan pembinaan; dan/atau Belanja Bahan (521211) untuk
penyediaan bahan dan alat yang diperlukan dalam materi
pengajaran, dan/atau Belanja Jasa Profesi (522151) untuk
menampung honor pemandu lapang; dan lain sebagainya.
Kegiatan SL-GHP dilakukan dengan ketentuan sebagai berikut :

a. Petani/pelaku usaha peserta dipilih di antara kelompoktani
yang siap melaksanakan pedoman GHP/SOP pada kegiatan
pascapanen/usaha produksi yang memiliki bangsal
pascapanen/ bangsal kemas (packing house) sesuai dengan
komoditi dan prioritas yang disepakati oleh kelompok
b. Petani/pelaku usaha yang ditetapkan sebagai pelaksana
pascapanen adalah petani/kelompoktani/gapoktan yang
melakukan kegiatan pascapanen secara berkesinambungan.
Hal ini dimaksudkan agar pengetahuan dan keterampilan
yang akan diperolehnya dalam SL-GHP dapat dimanfaatkan.
c. Persyaratan penyelenggaraan Sekolah Lapang Penerapan
GHP adalah lokasi usaha yang memiliki bangsal pascapanen
(packing house) dan dikelola oleh kelompok/Assosiasi/
GAPOKTAN yang memiliki tujuan pasar yang jelas dan
rutin, tersedia pemandu lapang, didasarkan pada petunjuk
lapang (Petlap). SL-GHP dilaksanakan selama 1 minggu atau
disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing komoditas.
d. Petunjuk lapangan (Petlap) dimaksud meliputi perencanaan
sekolah lapang, penentuan lokasi/tempat, bangunan
dan peralatan mesin, keamanan dan keselamatan
kerja, penentuan saat panen, penanganan pascapanen,
standarisasi mutu, pengelolaan lingkungan, pengawasan
dan pencatatan seluruh aktivitas pascapanen.
e. Pelaksanaan sekolah lapang dilakukan di lapangan (lokasi
bangsal pascapanen)

Tata cara pelaksanaan kegiatan adalah sebagai berikut:
1) Menyusun petunjuk lapangan (Petlap) pelaksanaan kegiatan
SL-GHP
2) Menentukan calon petani/kelompoktani/pelaku usaha
peserta SL-GHP dengan memperhatikan beberapa hal :
petani/pelaku usaha sudah pernah mendapat sosialisasi GHP/

SOP, tersedia SOP komoditas, peserta mampu menerapkan
GHP/SOP dan mampu menjadi agen teknologi SL-GHP
3) Menentukan komoditas yang akan digunakan sebagai obyek
pelaksanaan SL-GHP sesuai prioritas dan kebutuhan petani
dan pasar
4) Menentukan petugas pendamping SL-GHP (petugas teknis
dari provinsi, petugas PPHP, PPL dan Mantri tani serta petani/
pelaku usaha maju/champion)
5) Menentukan waktu pertemuan berkala sesuai dengan
kontrak belajar
6) Melakukan monitoring dan evaluasi pelaksanaan kegiatan
7) Menyusun dan menyampaikan pelaporan kegiatan
BAB III
INDIKATOR KINERJA
A. Masukan (Input)
1. Dana APBN sebesar Rp. 1.275.000.000,-.
2. Sumber Daya manusia (petugas, petani, pelaku usaha, praktisi).
3. SOP Pascapanen dan/atau pedoman GHP.
Terselenggaranya kegiatan SL-GHP buah pada 51 kelompok.
C. Hasil (Outcome)
Petani dan pelaku usaha memahami tata cara penerapan GHP dan
mampu serta bersedia untuk menerapkan SSOP pascapanen buah-
buahan sesuai persyaratan GHP serta mengelola bangsal pascapanen
dengan baik dan benar.
Petani/pelaku usaha melakukan penanganan pascapanen sesuai
penerapan GHP / SSOP dan mengelola bangsal pascapanen yang baik
dan benar.
E. Dampak (Impact)
Menurunnya kehilangan hasil, serta meningkatnya daya saing buah
nasional.
SARANA DAN PRASARANA

BUDIDAYA (1769.19)
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Karakteristik khusus dari komoditas buah pada umumnya adalah
mudah rusak (perishable) dan sangat mudah terpengaruh oleh kondisi
iklim mikro. Oleh karena itu, untuk menghasilkan produk hortikultura
yang berkualitas dengan mutu yang baik, segar, dan aman konsumsi
perlu upaya penanganan yang baik dan konsisten sepanjang rantai
produksi mulai dari penyiapan lahan hingga ke tahap panen. Hal
ini dapat dicapai dengan penerapan budidaya yang baik (Good
Agricultural Practices/GAP).
Pelaksanaan penerapan GAP perlu didukung oleh ketersediaan sarana
prasarana yang tepat dan memadai. Pemilihan dan penggunaan
sarana dan prasarana yang tepat akan menghasilkan produk yang
memiliki nilai jual dan daya saing yang tinggi.
Saat ini penerapan GAP masih belum sepenuhnya dilakukan oleh
petani, hal ini disebabkan oleh masih belum dipahaminya arti penting
GAP di dalam perdagangan serta kendala akibat terbatasnya sarana
prasarana budidaya. Dalam upaya meningkatkan ketersediaan
buah bermutu dan aman konsumsi, diperlukan fasilitasi sarana dan
prasarana budidaya untuk menunjang penerapan GAP oleh petani
sebagai pelaksana di lapang.

Tujuan kegiatan pengadaan sarana dan prasarana budidaya adalah
untuk mendorong tumbuhkembangnya usaha agribisnis buah-
buahan yang memperhatikan mutu dan keamanan konsumsi secara
berkesinambungan pada sistem budidaya.
agroindustri buah dengan baik yang berbasis kawasan secara utuh
dari hulu hingga hilir melalui fasilitasi sarana dan prasarana.
BAB II
PELAKSANAAN
1. Lokasi
Kegiatan Fasilitasi Sarana Prasarana Budidaya Tanaman Buah
dilaksanakan di Direktorat Jenderal Hortikultura.
2. Output/Sub Output/ Komponen
Output : (019) Sarana Prasarana Budidaya Tanaman Buah
Komponen : (011) Identifikasi/Koordinasi/Pedoman/Sosialisasi
(012) Fasilitasi Bantuan
(013) Pembinaan/Pendampingan
(015) Distribusi
3. Pelaksana / Kelompok Sasaran dan Penerima Manfaat
kelompoktani buah di sentra produksi.
4. Pembiayaan
Kegiatan ini dibiayai melalui Anggaran Pendapatan Belanja
Negara (APBN) yang bersumber dari DIPA Satker Direktorat
Jenderal Hortikultura Tahun Aanggaran 2014.
5. Metode.
Fasilitasi Sarana Prasarana Budidaya Tanaman Buah di Pusat
dilaksanakaan dalam rangka peningkatan produksi dan
produktivitas buah bermutu dan berdaya saing. Metode
pelaksanaan kegiatan dapat berupa sebagian atau keseluruhan
tahapan yang dijelaskan sebagai berikut :
(011) Identifikasi/Koordinasi/Pedoman/Sosialisasi dilakukan

dengan akun Belanja Bahan (521211), dan atau Belanja
Perbendaharaan Nomor per-22/pb/2013 tentang
tidak tetap.
(012) Fasilitasi Bantuan dengan akun belanja Belanja Barang
Fisik Lainnya untuk Diserahkan Kepada Masyarakat/
Pemda (526115), dan/atau Belanja Peralatan dan Mesin
dan/atau Belanja Perjalanan mengacu Peraturan Direktur
tidak tetap.
Pengadaan dilakukan oleh pihak ketiga melalui penunjukan
langsung dan atau secara kontraktual/lelang sesuai dengan
Perpres Nomor 54 tahun 2010 dan penyempurnaannya
pada Perpres Nomor 70 tahun 2012. Berdasarkan hasil
CPCL Tim Teknis Pusat dengan masukan dari daerah (Dinas
Pertanian Provinsi/Kabupaten/Kota) membuat rencana
kebutuhan sarana prasarana budidaya dan spesifikasi
yang dibutuhkan untuk kemudian diserahkan ke panitia
pengadaan dan diproses sesuai peraturan yang berlaku.
Distribusi dan serah terima barang kepada petani/Ketua
Kelompoktani/Gapoktan/Asosiasi selaku penerima
manfaat diatur melalui Petunjuk Khusus Mekanisme Serah
Terima Barang Lingkup Direktorat Jenderal Hortikultura
Pengelolaan sarana dan prasarana budidaya dilakukan
oleh petani/Kelompoktani/Gapoktan/Asosiasi sesuai
kesepakatan bersama. Kelompok tersebut selanjutnya
bertanggung jawab dalam mengoperasionalkan sarana
dan prasarana budidaya tersebut secara optimal bagi
kepentingan kelompok dalam rangka meningkatkan
usahanya.
Jenis-jenis sarana prasarana budidaya dapat dikelompokkan

sesuai akun yang digunakan, misalnya :
a. Belanja Barang Fisik Lainnya untuk Diserahkan Kepada
Masyarakat/Pemda (526115) untuk jenis sarana
berupa : pembrongsong, pupuk, screen house, dll)
b. Belanja Peralatan dan Mesin untuk diserahkan kepada
masyarakat/Pemda (526112), untuk jenis sarana
berupa : power sprayer, Mist blower, mesin pemotong
rumput, dan sebagainya.
Sarana Prasarana yang telah diadakan tersebut harus diberi
tanda inventarisisasi dengan format seperti Lampiran.
(013) Pembinaan/Pendampingan bantuan yang diberikan
dengan akun belanja Belanja Bahan (521211), digunakan
dalam rangka pembuatan laporan dan atau dokumen,
pegawai tidak tetap untuk pembinaan petugas pusat ke
daerah sesuai daerah sasaran CPCL.
(014) Monitoring/Evaluasi dengan jenis akun belanja bahan
(521211) dan/atau Belanja Perjalanan mengacu Peraturan
dan pegawai tidak tetap.
(015) Distribusi dengan jenis akun belanja barang non
operasional Lainnya (521219), dan/atau belanja bahan
dan pegawai tidak tetap. Kegiatan ini dilakukan untuk

mendistribusikan sarana prasarana yang telah diadakan
kepada penerima manfaat.
B.1. Dekonsentrasi
Kegiatan Fasilitasi Sarana Prasarana Budidaya Tanaman Buah dilakukan
melalui dana dekonsentrasi berupa Pengadaan Sarana dan Prasarana
Budidaya.
1. Lokasi
Kegiatan ini dilaksanakan di 2 Provinsi di Indonesia, dalam bentuk
Fasilitasi Bantuan Sarana dan Prasarana Budidaya. Adapun lokasi
pelaksanaan kegiatan tersebut dapat dilihat pada Lampiran 6.
2. Output/Sub Output/Komponen Kegiatan.
(015) Distribusi
3. Pelaksana / Kelompok Sasaran dan Penerima Manfaat.
Pelaksana adalah Bidang yang menangani pengembangan
hortikultura di tingkat Provinsi. Penanggung jawab kegiatan
adalah Kepala Dinas Pertanian Provinsi sedangkan penerima
manfaat adalah kelompoktani/gapoktan/asosiasi dan atau
masyarakat sebagai penerima sarana dan prasarana budidaya
buah.
4. Pembiayaan
5. Metode
Fasilitasi sarana prasarana budidaya tanaman buah dilaksanakaan
dalam rangka peningkatan produksi dan produktivitas buah
bermutu dan berdaya saing. Metode pelaksanaan kegiatan dapat
berupa sebagian atau keseluruhan tahapan yang dijelaskan
sebagai berikut :
(011) Identifikasi/Koordinasi/Pedoman/Sosialisasi Belanja
Perjalanan mengacu Peraturan Direktur Jenderal
Perbendaharaan Nomor Per-22/pb/2013 tentang
daerah sesuai daerah CPCL maupun untuk dimanfaatkan
belanja lainnya seperti belanja bahan (526211) dan lain
sebagainya.
(012) Fasilitasi Bantuan yang akan diberikan kepada petani
dengan akun belanja Belanja Barang Fisik Lainnya untuk
Diserahkan Kepada Masyarakat/Pemda (526115), dan/
atau Belanja Peralatan dan Mesin untuk diserahkan kepada
masyarakat/Pemda (526112), dan/atau Belanja Perjalanan
Pengadaan dilakukan oleh pihak ketiga melalui
penunjukan langsung dan atau secara kontraktual/
lelang sesuai dengan Perpres Nomor 54 tahun 2010 dan
penyempurnaannya pada Perpres Nomor 70 tahun 2012.
Serah terima barang kepada petani/Ketua Kelompoktani/

Gapoktan/Asosiasi, selaku penerima manfaat diatur oleh
Satker Dinas Pertanian Provinsi sesuai dengan peraturan
yang berlaku sehingga barang dapat diterima petani dan/
atau masyarakat sesuai sasaran dan/atau melalui Petunjuk
Khusus Mekanisme Serah Terima Barang lingkup Direktorat
Jenderal Hortikultura TA. 2014.
Masyarakat/Pemda (526115 untuk jenis sarana
berupa: pembrongsong, pupuk, screen house, dll)
Spesifikasi harus disusun sesuai kebutuhan lapangan.
tanda inventarisisasi dengan format seperti Lampiran 8.
Belanja Perjalanan mengacu Peraturan Direktur Jenderal
Perbendaharaan Nomor Per-22/pb/2013 tentang
tidak tetap untuk pembinaan petugas dinas provinsi ke
lokasi/kelompoktani lokasi sarana.
(014) Monitoring/Evaluasi dengan jenis belanja akun belanja
barang non operasional Lainnya (521219) dan belanja
bahan (526115). Monitoring dan pelaporan dilakukan
secara periodik untuk melaporkan perkembangan
memecahkan permasalah yang timbul serta untuk ditindak
lanjuti.

operasional Lainnya (521219) dan belanja bahan (526115).
Kegiatan ini dilakukan untuk mendistribusikan sarana
prasarana yang telah diadakan kepada penerima manfaat.
B.2. Tugas Pembantuan (Provinsi)

Kegiatan Fasilitasi Sarana Prasarana Budidaya Tanaman Buah dilakukan
melalui dana TP Provinsi berupa Pengadaan Sarana dan Prasarana
Budiaya.
1. Lokasi
Kegiatan ini dilaksanakan di Provinsi yang mendapat alokasi dana
Tugas Pembantuan Provinsi di Indonesia, dalam bentuk Fasilitasi
Bantuan Sarana dan Prasarana Budidaya.
2. Output/Sub Output/Komponen Kegiatan.
(015) Distribusi
pengembangan hortikultura di tingkat Provinsi. Penanggung
jawab kegiatan adalah Kepala Dinas Pertanian Provinsi sedangkan
penerima manfaat adalah kelompoktani/gapoktan/asosiasi
dan atau masyarakat sebagai penerima sarana dan prasarana
budidaya buah.
4. Pembiayaan
Dinas Pertanian Provinsi TA. 2014.
5. Metode
Fasilitasi sarana prasarana budidaya tanaman buah dilaksanakaan
sebagai berikut :
(011) Identifikasi/Koordinasi/Pedoman/Sosialisasi Belanja
Per
jalanan mengacu Peraturan Direktur Jenderal
Perbendaharaan nomor per-22/pb/2013 tentang
daerah sesuai daerah CPCL maupun untuk dimanfaatkan
belanja lainnya seperti belanja bahan (526211) dan lain
sebagainya.
Serah terima barang kepada Ketua Kelompoktani/
Gapoktan/Asosiasi selaku penerima manfaat diatur oleh
Satker Dinas Pertanian Provinsi sesuai peraturan yang
berlaku sehingga barang diterima oleh petani/masyarakat
sesuai sasaran dan/atau melalui Petunjuk Khusus
Mekanisme Serah Terima Barang Lingkup Direktorat
Jenderal Hortikultura Tahun Anggaran 2014.

Spesifikasi harus disusun sesuai dengan kebutuhan
lapangan. Sarana Prasarana yang telah diadakan tersebut
harus diberi tanda inventarisasi sesuai dengan format
seperti Lampiran 8.
tidak tetap untuk pembinaan petugas dinas provinsi ke
lokasi kegiatan/kelompoktani.
(014) Monitoring/Evaluasi dengan jenis belanja akun belanja
barang non operasional Lainnya (521219) dan belanja
bahan (526115). Monitoring dan pelaporan dilakukan
secara periodik untuk melaporkan perkembangan
memecahkan permasalah yang timbul serta untuk ditindak
lanjuti.
operasional Lainnya (521219) dan belanja bahan (526115).
Kegiatan ini dilakukan untuk mendistribusikan sarana
prasarana yang telah diadakan kepada penerima manfaat.
C. Pelaksanaan di Kabupaten/Kota
Kegiatan fasilitasi sarana prasarana budidaya tanaman buah dilakukan
melalui dana Tugas Pembantuan berupa Pengadaan Sarana dan
Prasarana Budidaya.
1. Lokasi
Kegiatan ini dilaksanakan di 2 Kabupaten/Kota dalam bentuk
Fasilitasi Bantuan Sarana dan Prasarana Budidaya. Adapun lokasi
pelaksanaan kegiatan tersebut dapat dilihat pada Lampiran 7.
2. Output/Sub Output/Komponen Kegiatan
(015) Distribusi
pengembangan hortikultura di tingkat kabupaten/kota.
Penanggung jawab kegiatan adalah Kepala Dinas Pertanian
Kabupaten/Kota sedangkan penerima manfaat adalah
kelompoktani/gapoktan/asosiasi dan atau masyarakat sebagai
penerima sarana dan prasarana budidaya buah.
4. Pembiayaan
5. Metode
Fasilitasi Sarana Prasarana Budidaya Tanaman Buah dilaksanakaan

sebagai berikut:
(011) Identifikasi/Koordinasi/Pedoman/Sosialisasi dilakukan
dengan akun Belanja Bahan (521211), dan atau Belanja
Perbendaharaan Nomor per-22/pb/2013 tentang
tidak tetap.
(012) Fasilitasi Bantuan dengan akun belanja Belanja Barang
Fisik Lainnya untuk Diserahkan Kepada Masyarakat/
Pemda (526115), dan/atau Belanja Peralatan dan Mesin
tidak tetap.
Gapoktan/Asosiasi selaku penerima manfaat diatur oleh
Satker Dinas Pertanian Provinsi sesuai peraturan yang
berlaku sehingga barang diterima oleh petani/masyarakat
sesuai sasaran dan/atau melalui Petunjuk Khusus
Mekanisme Serah Terima Barang Lingkup Direktorat
Jenderal Hortikultura Tahun Anggaran 2014. Jenis-jenis
sarana prasarana budidaya bisa dikelompokkan sesuai
akun yang digunakan, misalnya :

Spesifikasi harus sesuai dengan kebutuhan di lapangan.
pegawai tidak tetap untuk pembinaan petugas dinas ke
lokasi kegiatan.
(014) Monitoring/Evaluasi dengan jenis akun belanja bahan
dan pegawai tidak tetap.
operasional Lainnya (521219), dan/atau belanja bahan
dan pegawai tidak tetap. Kegiatan ini dilakukan untuk
mendistribusikan sarana prasarana yang telah diadakan
kepada penerima manfaat.
BAB III
INDIKATOR KINERJA
A. Masukan (Input)
2. Sumber Daya manusia (petugas, pelaku usaha, praktisi).
Tersedianya sarana dan prasarana budidaya tanaman buah sebanyak
1419 unit di Pusat, 1 Provinsi dan 4 kabupaten/kota.
C. Hasil (Outcome)
1. Sarana prasarana budidaya tanaman buah lebih tersedia di
masyarakat.
2. Pengetahuan dan keterampilan petani, kelompoktani, gapoktan,
dan asosiasi dalam penggunaan sarana dan prasarana budidaya
buah lebih baik.
3. Penerapan teknologi budidaya buah yang baik oleh petani.
1. Meningkatnya produksi dan produktivitas buah bermutu dan
berdaya saing.
2. Meningkatnya mutu produk buah sehingga mengurangi angka
kehilangan hasil.
E. Dampak (Impact)
Produk buah Indonesia dapat bersaing di pasar domestik dan
internasional.
SARANA PRASARANA
PASCAPANEN BUAH (1769.020)
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Komoditas buah mempunyai karakteristik yang mudah rusak
(perishable) sehingga memerlukan penanganan pascapanen yang
tepat agar produk yang dihasilkan dengan susah payah dapat
dipertahankan jumlah dan mutunya.
Penanganan pascapanen merupakan tahapan yang sangat
berpengaruh terkait dengan keamanan pangan dan mutu buah.
Kenyataan di lapangan, walaupun petani sudah menghasilkan buah
bermutu, namun seringkali masih ditemui tingkat kehilangan hasil
yang tinggi dan jumlah buah sesuai standar masih rendah. Petani
dan pelaku usaha masih sering melakukan panen tidak tepat waktu
dan cara panen yang salah karena tidak memperhatikan karakteristik
buah dan tidak menggunakan sarana pascapanen yang tepat. Hal ini
menyebabkan tingkat kehilangan hasil yang tinggi dan penurunan
mutu buah. Oleh karena itu perlu diupayakan penanganan pascapanen
yang baik dan konsisten sepanjang rantai komoditas mulai dari panen
hingga ke konsumen. Hal ini dapat dicapai dengan penerapan prinsip
penanganan pascapanen yang baik (Good Handling Practices/GHP).
Dalam penerapan GHP, sarana dan prasarana merupakan salah satu
komponen pendukung utama.
Pemilihan dan penggunaan sarana dan prasarana yang tepat dapat
menghindari produk dari berbagai macam kerusakan, dan menjaga
mutu buah yang dihasilkan sehingga dapat meningkatkan nilai jual
dan daya saing produk.

Tujuan kegiatan sarana prasarana pascapanen buah adalah
mendorong tumbuh kembangnya usaha agribisnis buah-buahan
yang memperhatikan mutu dan keamanan konsumsi secara
berkesinambungan untuk mendukung penerapan penanganan

pascapanen yang baik.
agroindustri buah berbasis kawasan secara utuh dari hulu hingga hilir
melalui fasilitasi sarana dan prasarana pascapanen.
BAB II
PELAKSANAAN
1. Lokasi
Buah, Direktorat Jenderal Hortikultura.
Output : (020) Sarana Prasarana Pascapanen
Buah
Komponen Kegiatan : (011) I d e n t i f i k a s i / K o o r d i n a s i /
Pedoman/Sosialisasi
Pelaksana adalah Pusat (Direktorat Budidaya dan Pascapanen
Buah), sedangkan penerima manfaat adalah kelompoktani buah
di sentra produksi.
4. Pembiayaan
Kegiatan ini dibiayai Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara
(APBN) pada DIPA Direktorat Budidaya dan Pascapanen Buah
5. Metode
Kegiatan sarana prasarana pascapanen buah dilaksanakaan dalam
rangka peningkatan mutu dan daya saing. Metode pelaksanaan
kegiatan dapat berupa sebagian atau keseluruhan tahapan yang
dijelaskan sebagai berikut:
(011) Identifikasi/Koordinasi/Pedoman/Sosialisasi dengan akun

Belanja Bahan (521211), dan/atau Belanja Barang Non
Operasional Lainnya (521219), dan/atau Belanja Sewa
Biasa (524111), dan/atau Belanja Perjalanan Dinas Paket
Meeting Dalam Kota (524114), dan/atau Belanja Perjalanan
Dinas Paket Meeting Luar Kota (524119).
Biasa (524111).
penunjukan langsung dan/atau secara kontraktual/
lelang sesuai dengan Perpres Nomor 54 tahun 2010
dan penyempurnaannya pada Perpres Nomor 70 tahun
2012. Berdasarkan hasil verifikasi CPCL Tim Teknis Pusat
atas usulan CPCL dari daerah (Dinas Pertanian Provinsi/
Kabupaten/Kota), Tim Teknis membuat rencana kebutuhan
dan spesifikasi peralatan, mesin, dan atau barang fisik
lainnya yang dibutuhkan untuk kemudian diserahkan ke
Panitia pengadaan dan diproses sesuai peraturan yang
berlaku.
Gapoktan/Asosiasi selaku penerima manfaat akan diatur
2014.
Pengelolaan sarana dan prasarana dilakukan oleh
unit pelayanan jasa dalam Kelompoktani/Gapoktan/
Asosiasi yang merupakan kesepakatan bersama.
Unit tersebut selanjutnya bertanggung jawab dalam
mengoperasionalkan sarana dan prasarana tersebut
secara optimal untuk sebanyak-banyaknya dimanfaatkan

bagi kepentingan kelompok dalam rangka meningkatkan
usahanya.
Jenis-jenis sarana prasarana terbagi menjadi dua kelompok
akun yaitu:
Masyarakat/Pemda (526115), misalnya kemasan
karton, keranjang panen, alat sortasi, alat grading,
dan sebagainya.
b. Belanja Peralatan dan Mesin untuk Diserahkan kepada
Masyarakat/Pemda (526112), misalnya kendaraan
pascapanen (berupa motor roda tiga atau traktor mini
yang dilengkapi bak angkut), mesin pembersih, mesin
sortasi, mesin grading, cool storage, dan sebagainya.
Spesifikasi harus disusun sesuai dengan kebutuhan
lapangan.
(013) Pembinaan/ pendampingan dengan akun Belanja Bahan
(521211), dan/atau Belanja Barang Non Operasional
Lainnya (522191), dan/atau Belanja Perjalanan Biasa
(524111), dan/atau Belanja Perjalanan Dinas Paket Meeting
Dalam Kota (524114), dan/atau Belanja Perjalanan Dinas
Paket Meeting Luar Kota (524119). Digunakan dalam
rangka pembinaan/ pendampingan dan/atau sosialisasi
terkait fasilitasi sarana pascapanen buah.
(014) Monitoring/Evaluasi dengan akun Belanja Bahan
atau Belanja Jasa Profesi (522151), dan/atau Belanja
Jasa Lainnya (522191), dan/atau Belanja Perjalanan

Dinas Paket Meeting Luar Kota (524119). Monitoring dan
pelaporan dilakukan secara periodik untuk melaporkan
perkembangan memecahkan permasalah yang timbul
serta untuk ditindak lanjuti.
B.1. Dekonsentrasi
Kegiatan sarana prasarana pascapanen buah dilakukan melalui dana
dekonsentrasi berupa Pengadaan Sarana dan Prasarana Pascapanen
Buah.
1. Lokasi
Kegiatan ini dilaksanakan di 20 Provinsi di Indonesia, dalam
bentuk Fasilitasi Bantuan Sarana dan Prasarana Pascapanen.
Lampiran.
Buah
Pedoman/Sosialisasi
pengembangan hortikultura di tingkat provinsi. Penanggung

pascapanen buah.
4. Pembiayaan
Kegiatan ini dibiayai dengan Anggaran Pendapatan dan Belanja
5. Metode
Biasa (524111).
Berdasarkan hasil CPCL Tim Teknis membuat rencana
kebutuhan dan spesifikasi peralatan dan mesin yang
dibutuhkan untuk kemudian diserahkan ke Panitia

Gapoktan/Asosiasi selaku penerima manfaat diatur
oleh Satker Dinas Pertanian Provinsi dan/atau melalui
usahanya.
akun yaitu:
karton, keranjang panen, alat sortasi, alat grading, dll.
sortasi, mesin grading, cool storage, dll.
Spesifikasi harus sesuai dengan kebutuhan lapangan.
(013) Pembinaan/Pendampingan dengan akun Belanja Bahan

B.2. Tugas Pembantuan Provinsi

Kegiatan sarana prasarana pascapanen buah dilakukan melalui dana
TP Provinsi berupa Pengadaan Sarana dan Prasarana Pascapanen Buah
untuk Kabupaten/Kota yang tidak memiliki satker mandiri.
1. Lokasi
Kegiatan ini dilaksanakan Provinsi yang mendapat alokasi dana
Tugas Pembantuan Provinsi, dalam bentuk Fasilitasi Bantuan
Sarana dan Prasarana Pascapanen Buah.
Buah
Pedoman/Sosialisasi

pengembangan hortikultura di tingkat provinsi. Penanggung
pascapanen buah.
4. Pembiayaan
Negara (APBN) melalui dana Tugas Pembantuan Provinsi pada
Satker Dinas Pertanian Provinsi TA. 2014.
5. Metode
Biasa (524111).

usahanya.
akun yaitu:
Masyarakat/Pemda (526115), misalnya alat panen,
kemasan karton, keranjang panen, alat sortasi, alat
grading, dll.

C. Pelaksanaan di Kabupaten/Kota
Kegiatan Sarana Prasarana Pascapanen Buah dilakukan melalui
dana Tugas Pembantuan berupa Pengadaan Sarana dan Prasarana
Pascapanen Buah.
1. Lokasi
Kegiatan ini dilaksanakan di 52 Kabupaten/Kota dalam bentuk
Fasilitasi Bantuan Sarana dan Prasarana Pascapanen Buah.
Lampiran 7.

Buah
Pedoman/Sosialisasi
pengembangan hortikultura di tingkat Kabupaten/Kota.
Penanggung jawab kegiatan adalah Kepala Dinas Pertanian
Kabupaten/Kota sedangkan penerima manfaat adalah
kelompoktani/gapoktan/asosiasi dan atau masyarakat sebagai
penerima sarana dan prasarana pascapanen bagi pemangku
kepentingan agribisnis buah dalam penerapan teknologi
pascapanen buah yang baik dan benar.
4. Pembiayaan
5. Metode
Kegiatan Sarana Prasarana Pascapanen Buah dilaksanakaan dalam

Biasa (524111).
usahanya.
akun yaitu:

karton, keranjang panen, alat sortasi, alat grading, dll.
Sarana Prasarana yang telah diadakan tersebut harus
diberi tanda inventarisasi dengan format seperti Lampiran 8.
BAB III
INDIKATOR KINERJA
A. Masukan (Input)
2. Sumber Daya manusia (petugas, pelaku usaha, dan praktisi).
Tersedianya sarana dan prasarana pascapanen buah sebanyak 61.431
unit untuk satker Pusat, 20 satker Provinsi dan 52 satker Kabupaten/
Kota.
C. Hasil (Outcome)
1. Sarana prasarana penanganan pascapanen buah lebih tersedia di
masyarakat.
2. Pengetahuan dan keterampilan petani, kelompoktani, gapoktan,
dan asosiasi dalam penggunaan sarana dan prasarana pascapanen
buah lebih baik.
3. Penerapan teknologi penanganan pascapanen buah yang baik
oleh petani dan pelaku usaha.
1. Meningkatnya mutu dan daya saing produk buah.
2. Meningkatnya penanganan pascapanen buah yang baik sehingga
menurunkan tingkat kehilangan hasil.
E. Dampak (Impact)
Produk buah Indonesia dapat bersaing di pasar domestik dan
internasional.
LAYANAN PERKANTORAN
(1769.994)
BAB I
PENDAHULUAN
1. Latar Belakang
Sehubungan dengan dinamika pekerjaan yang semakin tinggi untuk
meningkatkan produksi dan mutu buah, maka perlu dukungan
administrasi yang baik sehingga dapat segera menyelesaikan proses
dokumen kegiatan yang merupakan realisasi dari pelaksanaan
kegiatan baik pengadaan barang/jasa maupun kegiatan pertemuan,
administrasi keuangan, kepegawaian, rumah tangga, tata usaha,
perbanyakan, ATK, pakaian lapang, inventarisasi barang kekayaan
milik negara, pembuatan peta komoditas, electronic filling system dan
perjalanan yang harus diselesaikan tepat pada waktunya. Kegiatan ini
dilaksanakan dalam bentuk pertemuan/konsinyasi staf administrasi
Direktorat Budidaya dan Pascapanen Buah agar pekerjaan-pekerjaan
administrasi dapat selesai tepat waktu. Untuk itu fasilitasi administrasi
dukungan pengembangan buah diperlukan, guna menunjang
kegiatan-kegiatan yang akan dilaksanakan oleh Direktorat Budidaya
dan Pascapanen Buah.
2. Tujuan dan sasaran

2.1. Tujuan
Melaksanakan pelayanan administrasi perkantoran dan tata kelola
administrasi kesatkeran untuk mendukung kegiatan di Direktorat
Budidaya dan Pascapanen Buah agar dapat terlaksana dengan efektif,
efisien dan tepat waktu.
2.2. Sasaran
Sasarannya agar dapat menyelesaikan pekerjaan administrasi dan
layanan perkantoran sesuai dengan tugas pokok dan fungsi Direktorat
Budidaya dan Pascapanen Buah.
BAB II
PELAKSANAAN
1. Lokasi
Buah, Direktorat Jenderal Hortikultura Jakarta.
a. Output : (994) Layanan Perkantoran
b. Sub Output : -
c. Komponen : (011) Administrasi
pelaku budidaya dan pascapanen buah.
4. Pembiayaan
Negara (APBN) pada DIPA Satker Direktorat Jenderal Hortikultura
5. Metode
Pelaksanaan kegiatan dalam bentuk layanan administrasi
(blanko-blanko kesatkeran, penyusunan dokumen administrasi,
penyusunan rencana penarikan anggaran), pencetakan peta
komoditas, dan electronic filling system.
Pelaksanaan kegiatan terdiri atas komponen dengan penjelasan
sebagai berikut:
(011) Administrasi Kegiatan dengan akun Belanja Bahan

(521211) dan/atau Belanja Jasa Lainnya (522191) dan/atau
tidak tetap.
BAB III
INDIKATOR KINERJA
A. Masukan (Input)
2. Dokumen DIPA, POK kegiatan budidaya dan pascapanen buah
3. Sumberdaya manusia
4. Data dan Informasi
Tersedianya dokumen pengadaan barang/jasa, pertemuan dan
terselesaikannya pekerjaan administrasi keuangan, kepegawaian,
rumah tangga tata usaha dan lain-lain.
C. Hasil (Outcome)
Meningkatnya layanan administrasi perkantoran dan kesatkeran.
Pelaksanaan kegiatan administrasi tata usaha dan administrasi
keuangan untuk mendukung kegiatan pengembangan buah sesuai
dengan sasaran dan target yang ditetapkan.
E. Dampak (Impact)
Meningkatnya produktivitas pegawai Direktorat Budidaya dan Pasca
panen Buah dan terselenggaranya semua kegiatan administrasi sesuai
dengan aturan yang berlaku.
LAMPIRAN
Lampiran 1. Daftar Lokasi Pengembangan Kawasan Buah
DAFTAR LOKASI PENGEMBANGAN KEBUN BUAH

PERCONTOHAN TAHUN ANGGARAN 2014
No. Provinsi Volume (Ha) Keterangan
1 Ha kebun percontohan
Provinsi, 2 Ha Kebun
1 Provinsi Jawa Barat 3
Percontohan Jeruk di
Cianjur
2 Provinsi Jawa Tengah 1
3 Provinsi Jawa Timur 1
4 Provinsi Sumatera Utara 1
5 Provinsi Kalimantan Barat 1
6 Provinsi Bali 2
TOTAL 9
DAFTAR LOKASI PELAKSANAAN DEKONSENTRASI

DI PROVINSI TAHUN ANGGARAN 2014
No Provinsi Kabupaten Komoditas Volume
(Ha)
1 Provinsi Maluku 1 Kab. Maluku Jambu Kristal 15
Tengah
2 Kota Ambon Jambu Kristal 14
TOTAL 29
2 Provinsi 1 Kota Bengkulu Jeruk Calamansi dan 25
Bengkulu Jeruk nipis tanpa biji
TOTAL 25
3 Provinsi Banten 1 Kota Cilegon Melon Golden 15
TOTAL 15
TOTAL NASIONAL 129

151
DAFTAR LOKASI PELAKSANAAN TUGAS PEMBANTUAN (TP)

DI KABUPATEN/KOTA TAHUN ANGGARAN 2014
(Ha)
1 Provinsi Jawa 1 Kab. Bandung Jambu Kristal 5
Barat
Jeruk 35
2 Kab. Bogor Jambu Kristal 20
3 Kab. Ciamis Manggis 60
4 Kab. Cirebon Mangga Gedong 40
Gincu
5 Kab.Garut Jeruk Keprok Garut 25
6 Kab. Indramayu Mangga Gedong 25
Gincu
Jeruk Keprok Trigas 25
7 Kab.Kuningan Jambu Kristal 20
Sawo 25
8 Kab. Majalengka Mangga Garifta 45
Jambu Kristal 15
9 Kab. Sukabumi Manggis 10
10 Kab. Sumedang Mangga Gedong 40
Gincu
11 Kab. Manggis 20
Tasikmalaya
12 Kab. Bandung Jeruk Keprok Farrel 25
Barat
TOTAL 435
2 Provinsi Jawa 1 Kab. Jeruk Keprok Batu 55 50
Tengah Banjarnegara
Salak (Pascapanen)
2 Kab. Batang Mangga Garifta 50
3 Kab. Melon Golden 15
Karanganyar
4 Kab. Kebumen Pepaya Calina 35

152

(Ha)
Pisang Raja Bulu 14
5 Kab. Kendal Pisang Raja Bulu 23
Jambu Kristal 20
6 Kab. Magelang Salak 5
7 Kab. Melon 12
Pekalongan Golden/Kinanti/Rock
8 Kab. Pemalang Nenas Pemalang 30
Mangga
(Pascapanen)
9 Kab. Pisang Raja Bulu 15
Purbalingga
Jeruk Keprok Terigas 20
10 Kab. Semarang Alpukat Wina 70
11 Kab. Sragen Melon Golden/Rock/ 15
Kinanti
Jeruk Keprok Terigas 10
TOTAL 384
3 Provinsi DIY 1 Kab. Gunung Durian 120
Kidul
Srikaya Rofi 5
TOTAL 125
4 Provinsi Jawa 1 Kab. Keprok Batu 55 50
Timur Banyuwangi
Mangga Garifta 25
2 Kab. Blitar Nenas MD2 30
Durian 75
3 Kab. Jeruk 40
Bojonegoro
4 Kab. Gresik Mangga Malaba 105
Jambu Kristal 10
5 Kab. Jember Jeruk Siam/ Terigas 40
6 Kab. Kediri Nenas MD2 30

153

(Ha)
7 Kab. Lamongan Mangga Garifta 40
Jeruk 30
8 Kab. Lumajang Pisang Mas Kirana 30
9 Kab. Magetan Jeruk Keprok Batu 55 40
10 Kab. Malang Jeruk Keprok Batu 55 50
11 Kab. Mojokerto Pisang 22

12 Kab. Ngawi Melon Golden 18
13 Kab. Pacitan Jeruk Baby Pacitan 90
Jambu Kristal 8
14 Kab. Pamekasan Mangga Garifta 30
15 Kab. Ponorogo Durian 70
Manggis 45
16 Kab. Alpukat Fuertindo 30
Probolinggo
17 Kab. Situbondo Jeruk Keprok Batu 55 70
Mangga 36
18 Kab. Tuban Jeruk Keprok 50
maduraTejakula
TOTAL 1.064
5 Provinsi 1 Kab. Aceh Jeruk Keprok Gayo 25
Nanggroe Aceh Tengah
Darussalam
2 Kab. Bener Jeruk Keprok Gayo 55
Meriah
TOTAL 80
6 Provinsi 1 Kab. Dairi Jeruk Siam madu 95
Sumatera Utara
2 Kab. Deli Durian 50
Serdang
Salak 15
3 Kab. Tanah Jeruk Siam madu 230
Karo

154

(Ha)
4 Kab. Jeruk Siam madu 110
Simalungun
5 Kab. Tapanuli Jeruk Maga/ Sipirok 70
Selatan
Manggis 35
6 Kab. Tapanuli Jeruk Siam madu 40
Utara
7 Kab. Toba Jeruk Keprok 35
Samosir Brasitepu
TOTAL 680
7 Provinsi 1 Kab. Limapuluh Jeruk Gn. Omeh 100
Sumatera Barat Kota
2 Kab. Agam Jeruk Gn. Omeh 75
3 Kab. Pesisir Manggis 50
Selatan
4 Kab. Solok Jeruk Gn Omeh 80
Selatan
TOTAL 305
8 Provinsi Riau 1 Kab. Kampar Jeruk Siam Madu 75
TOTAL 75
9 Provinsi Jambi 1 Kab. Kerinci Jeruk Keprok Pulau 35
Tengah/ Batu 55
TOTAL 35
10 Provinsi 1 Kab. Musi Jeruk 60
Sumatera Rawas
Selatan
2 Kab. OKU Pisang (termasuk 15
pagar/parit,
cultivator & trico)
Jeruk Terigas 20
TOTAL 95
11 Provinsi 1 Kab. Lampung Jambu Kristal 20
Lampung Selatan
2 Kab. Lampung Pepaya Merah 25
Tengah Delima

155

(Ha)
3 Kab. Pesawaran Jambu Kristal 20
TOTAL 65
12 Provinsi 1 Kab. Sambas Jeruk Keprok Terigas 50
Kalimantan
Barat
2 Kota Pontianak Jambu Kristal 2
3 Kab. Melawi Jambu Kristal 28
4 Kab. Kubu Raya Jambu Kristal 35
TOTAL 115
13 Provinsi 1 Kota Jeruk Trigas 25
Kalimantan Palangkaraya
Tengah
TOTAL 25
14 Provinsi 1 Kab. Barito Jeruk Siam Banjar 75
Kalimantan Kuala
Selatan
2 Kab. Tapin Jeruk Terigas 50
3 Kota Banjar Jeruk Siam 65
Baru Pekarangan
TOTAL 190
15 Provinsi 1 Kab. Berau Jeruk Borneo Prima 80
Kalimantan
Timur
2 Kab. Bulungan Jeruk Borneo Prima 100
3 Kab. Kutai Jeruk Borneo Prima 80
Timur
4 Kab. Nunukan Jeruk Borneo Prima 50
Durian 50
5 Kab. Pasir Jeruk Borneo Prima 28
6 Kab. Penajam Jeruk Borneo Prima 50
Paser Utara
TOTAL 438
16 Provinsi 1 Kab. Bantaeng Jeruk Keprok Batu 55 210
Sulawesi

156

(Ha)
Selatan
Jambu Kristal 10
2 Kab. Jeneponto Mangga Garifta 25
3 Kab. Pinrang Mangga Garifta 20
Jambu Kristal 15
TOTAL 280
17 Provinsi 1 Kab. Konawe Jeruk Siam Madu 55
Sulawesi Selatan
Tenggara
TOTAL 55
18 Provinsi Maluku 1 Kab. Seram Mangga Garyfta 35
Bagian Barat
TOTAL 35
19 Provinsi Bali 1 Kab. Badung Jeruk Tejakula 70
2 Kab. Bangli Jeruk Siam Kintamani 25
3 Kab. Salak Gula Pasir 15
Karangasem
4 Kab. Tabanan Manggis 50
160
20 Provinsi Nusa 1 Kab. Bima Mangga Garyfta 10
Tenggara Barat
2 Kab. Lombok Jeruk Keprok Batu 55 20
Timur
Srikaya Jumbo 5
Mangga Garifta 15
Jambu Kristal 15
3 Kab. Sumbawa Jeruk Keprok Batu 55 20
Srikaya Jumbo 5
Mangga Garifta 15
Jambu Kristal 15
TOTAL 120

157

(Ha)
21 Provinsi Nusa 1 Kab. Belu Mangga Garifta 20
Tenggara Timur
Jambu Kristal 10
Sukun 15
Srikaya Rofi 5
2 Kab. Kupang Mangga Garifta 10
Srikaya Rofi 5
Jambu Kristal 10
3 Kab. Lembata Mangga Garifta 10
Jambu Kristal 19
Sukun 15
Srikaya Rofi 15
4 Kab. TTS Jeruk Soe 100
5 Kab. Manggarai Mangga Garifta 20
Barat
Srikaya Rofi 5
Jambu Kristal 15
TOTAL 274
22 Provinsi Papua 1 Kab. Biak Pisang Kepok 20
Numfor
2 Kab. Merauke Pisang kepok 10
Jambu Kristal 10
Srikaya Rofi 5
Mangga Garifta 15
3 Kab. Mimika Pisang kepok 18
Jambu Kristal 16
Srikaya Rofi 5
Mangga Garifta 15
4 Kab. Nabire Jeruk Siam 51
Durian 21

158

(Ha)
5 Kota Jayapura Mangga Garifta 20
Jambu Kristal 10
Srikaya Rofi 5
TOTAL 221
23 Provinsi 1 Kab. Bengkulu Jeruk Keprok 72
Bengkulu Selatan Terigas/Siam Madu
2 Kab. Bengkulu Jambu Kristal 20
Utara
Jeruk Keprok 25
Terigas/Siam Madu
Mangga Bengkulu 10
3 Kab. Kaur Sawo 70
Jambu Kristal 23
4 Kab. Lebong Jeruk Keprok Gerga 241
5 Kab. Kepahiang Buah naga super red 6
Jambu Kristal 5
TOTAL 472
24 Provinsi Maluku 1 Kota Tidore Mangga Garifta 25
Utara Kepulauan
Jambu Kristal 20
TOTAL 45
25 Provinsi Banten 1 Kab. Lebak Manggis 50
2 kab. Jambu Kristal 10
Pandeglang
TOTAL 60
26 Provinsi Bangka 1 Kab. Belitung Jambu Kristal 20
Belitung
Durian 20
2 Kab. Bangka Srikaya Rofi 5
Tengah
Jambu Kristal 10

159

(Ha)
TOTAL 55
27 Provinsi Papua 1 Kab. Sorong Jeruk 50
Barat
2 Kota Sorong Jambu Kristal 20
3 Kab. Tambrauw Jeruk 20
Mangga 20
TOTAL 110
28 Provinsi 1 Kab. Mamuju Jeruk Siam 35
Sulawesi Barat
Jambu Kristal 20
2 Kab. Mamuju Jeruk Siam 50
Utara
Jambu Kristal 20s
TOTAL 125
TOTAL NASIONAL 6.123

160
DAFTAR LOKASI PENGEMBANGAN KAWASAN JERUK TAHUN

ANGGARAN 2014
(Ha)
1 Provinsi Jawa 1 Kab. Bandung Jeruk 35
Barat
2 Kab.Garut Jeruk Keprok 25
Garut
3 Kab. Indramayu Jeruk Keprok 25
Trigas
4 Kab. Bandung Jeruk Keprok 25
Barat Farrel
TOTAL 110
2 Provinsi Jawa 1 Kab. Jeruk Keprok 50
Tengah Banjarnegara Batu 55
2 Kab. Purbalingga Pisang Raja 15
Bulu
3 Kab. Semarang Alpukat Wina 70
4 Kab. Sragen Jeruk Keprok 10
Terigas
TOTAL 145
3 Provinsi Jawa 1 Kab. Keprok Batu 50
Timur Banyuwangi 55
2 Kab. Bojonegoro Jeruk 40
3 Kab. Jember Jeruk Siam/ 40
Terigas
4 Kab. Lamongan Jeruk 30
5 Kab. Magetan Jeruk Keprok 40
Batu 55
6 Kab. Malang Jeruk Keprok 50
Batu 55
7 Kab. Pacitan Jeruk Baby 90
Pacitan
8 Kab. Situbondo Jeruk Keprok 70

161

(Ha)
Batu 55
maduraTejak
ula
TOTAL 460
4 Provinsi Nanggroe 1 Kab. Aceh Jeruk Keprok 25
Aceh Darussalam Tengah Gayo
2 Kab. Bener Jeruk Keprok 55
Meriah Gayo
TOTAL 80
5 Provinsi Sumatera 1 Kab. Dairi Jeruk Siam 95
Utara madu
3 Kab. Tanah Karo Jeruk Siam 230
madu
4 Kab. Simalungun Jeruk Siam 110
madu
5 Kab. Tapanuli Jeruk Maga/ 70
Selatan Sipirok
6 Kab. Tapanuli Jeruk Siam 40
Utara madu
Samosir Brasitepu
TOTAL 580
6 Provinsi Sumatera 1 Kab. Limapuluh Jeruk Gn. 100
Barat Kota Omeh
2 Kab. Agam Jeruk Gn. 75
Omeh
3 Kab. Solok Jeruk Gn 80
Selatan Omeh
TOTAL 255
7 Provinsi Riau 1 Kab. Kampar Jeruk Siam 75
Madu
TOTAL 75

162

(Ha)
8 Provinsi Jambi 1 Kab. Kerinci Jeruk Keprok 35
Pulau
Tengah/ Batu
55
TOTAL 35
9 Provinsi Sumatera 1 Kab. Musi Rawas Jeruk 60
Selatan
Kab. OKU Jeruk Terigas 20
TOTAL 80
10 Provinsi 1 Kab. Sambas Jeruk Keprok 50
Kalimantan Barat Terigas
TOTAL 50
11 Provinsi 1 Kota Jeruk Trigas 25
Kalimantan Palangkaraya
Tengah
TOTAL 25
12 Provinsi 1 Kab. Barito Jeruk Siam 75
Kalimantan Kuala Banjar
Selatan
Baru Pekarangan
TOTAL 190
13 Provinsi 1 Kab. Berau Jeruk Borneo 80
Kalimantan Timur Prima
2 Kab. Bulungan Jeruk Borneo 100
Prima
3 Kab. Kutai Timur Jeruk Borneo 80
Prima
4 Kab. Nunukan Jeruk Borneo 50
Prima
5 Kab. Pasir Jeruk Borneo 28
Prima

163

(Ha)
6 Kab. Penajam Jeruk Borneo 50
Paser Utara Prima
TOTAL 388
14 Provinsi Sulawesi 1 Kab. Bantaeng Jeruk Keprok 210
Selatan Batu 55
TOTAL 210
15 Provinsi Sulawesi 1 Kab. Konawe Jeruk Siam 55
Tenggara Selatan Madu
TOTAL 55
16 Provinsi Bali 1 Kab. Badung Jeruk 70
Tejakula
2 Kab. Bangli Jeruk Siam 25
Kintamani
TOTAL 95
17 Provinsi Nusa 1 Kab. Lombok Jeruk Keprok 20
Tenggara Barat Timur Batu 55
2 Kab. Sumbawa Jeruk Keprok 20
Batu 55
TOTAL 40
18 Provinsi Nusa 1 Kab. TTS Jeruk Soe 100
Tenggara Timur
TOTAL 100
19 Provinsi Papua 1 Kab. Nabire Jeruk Siam 51
TOTAL 51
20 Provinsi Bengkulu 1 Kab. Bengkulu Jeruk Keprok 72
Selatan Terigas/Siam
Madu
2 Kab. Bengkulu Jeruk Keprok 25
Utara Terigas/Siam
Madu
3 Kota Bengkulu Jeruk 25
Calamansi

164

(Ha)
dan Jeruk
nipis tanpa
biji
4 Kab. Lebong Jeruk Keprok 241
Gerga
TOTAL 363
21 Provinsi Papua 1 Kab. Sorong Jeruk 50
Barat
TOTAL 70
22 Provinsi Sulawesi 1 Kab. Mamuju Jeruk Siam 35
Barat
Utara
TOTAL 85
TOTAL IMPOR 3542

165
Lampiran 2. Daftar Lokasi Pelaksanaan Hortipark

DAFTAR LOKASI PELAKSANAAN HORTIPARK
TAHUN ANGGARAN 2014
No. Provinsi/ Kabupaten/ Volume Keterangan

Kota (Ha)
1. Kota Cirebon 1
Pengembangan
2. Provinsi Lampung 5
Kawasan Buah
3. Kabupaten Lombok Tengah 100
Total 106
No. Provinsi/ Kabupaten/ UNIT Keterangan

Kota
1 Kota Cirebon 4 Sarana
2 Provinsi Lampung 1.271 Prasarana
3 Kabupaten Lombok Tengah 33 Budidaya
Jumlah 1.308
No. Provinsi/ Kabupaten/ UNIT Keterangan

Kota
Sarana
1. Provinsi Lampung 62 Prasarana
Pascapanen
Jumlah 62

166
Lampiran 3. Daftar Lokasi Pelaksanaan SL-GAP

DAFTAR LOKASI PELAKSANAAN SL GAP
TAHUN ANGGARAN 2014
No Provinsi Kabupaten Komoditas Vol.(Kelo
mpok)
1 Provinsi Jawa Barat 1 Kab. Bandung Jambu Kristal 4
Jeruk 3
2 Kab. Bogor Jambu Kristal 5
3 Kab. Ciamis Manggis 2
4 Kab. Cirebon Mangga Gedong 3
Gincu
5 Kab.Garut Jeruk Keprok 4
Garut
6 Kab. Indramayu Mangga Gedong 5
Gincu
Jeruk Keprok 4
Trigas
7 Kab.Kuningan Jambu Kristal 4
Sawo 2
8 Kab. Sumedang Mangga Gedong 5
Gincu
9 Kab. Bandung Jeruk Keprok 3
Barat Farrel
TOTAL 44
2 Provinsi Jawa Tengah 1 Kab. Jeruk Keprok 7
Banjarnegara Batu 55
2 Kab. Batang Mangga Garifta 8
3 Kab. Kebumen Pepaya Calina 1
4 Kab. Kendal Pisang Raja Bulu 1
5 Kab. Magelang Salak 1
6 Kab. Pekalongan Melon 2
Golden/Kinanti/
Rock
7 Kab. Pemalang Nenas Pemalang 2

167

mpok)
8 Kab. Pisang Raja Bulu 2
Purbalingga
Jeruk Keprok 2
Terigas
9 Kab. Sragen Melon 2
Golden/Rock/
Kinanti
Jeruk Keprok 2
Terigas
TOTAL 30
3 Provinsi Jawa Timur 1 Kab. Keprok Batu 55 2
Banyuwangi
Mangga Garifta 2
2 Kab. Bojonegoro Jeruk 2
3 Kab. Gresik Mangga Malaba 4
4 Kab. Jember Jeruk Siam/ 2
Terigas
5 Kab. Kediri Nenas MD2 2
6 Kab. Lamongan Mangga Garifta 2
Jeruk 1
7 Kab. Lumajang Pisang Mas 2
Kirana
8 Kab. Magetan Jeruk Keprok 1
Batu 55
9 Kab. Mojokerto Pisang 2
10 Kab. Pacitan Jeruk Baby 7

Pacitan
Jambu Kristal 1
11 Pamekasan 5
12 Kab. Alpukat 2
Probolinggo Fuertindo
13 Kab. Situbondo Jeruk Keprok 3
Batu 55

168

mpok)
Mangga 4
maduraTejakula
TOTAL 48
3 Provinsi Nanggroe 1 Kab. Bener Jeruk Keprok 2
Aceh Darussalam Meriah Gayo
TOTAL 2
4 Provinsi Sumatera 1 Kab. Tanah Karo Jeruk Siam 1
Utara madu
2 Kab. Simalungun Jeruk Siam 1
madu
3 Kab. Tapanuli Jeruk Maga/ 1
Selatan Sipirok
4 Kab. Tapanuli Jeruk Siam 1
Utara madu
Samosir Brasitepu
TOTAL 6
5 Provinsi Sumatera 1 Kab. Limapuluh Jeruk Gn. Omeh 1
Barat Kota
2 Kab. Agam Jeruk Gn. Omeh 1
3 Kab. Solok Jeruk Gn Omeh 1
Selatan
TOTAL 3
6 Provinsi Lampung 1 Kab. Lampung Jambu Kristal 2
Selatan
2 Kab. Lampung Pepaya Merah 2
Tengah Delima
3 Kab. Pesawaran Jambu Kristal 4
TOTAL 8
7 Provinsi Kalimantan 1 Kab. Sambas Jeruk Keprok 4
Barat Terigas
2 Kota Pontianak Jambu Kristal 3
3 Kab. Melawi Jambu Kristal 2

169

mpok)
4 Kab. Kubu Raya Jambu Kristal 6
TOTAL 15
8 Provinsi Kalimantan 1 Kota Jeruk Trigas 2
Tengah Palangkaraya
TOTAL 2
9 Provinsi Kalimantan -
Selatan
1 Kab. Barito Jeruk Siam 1
Kuala Banjar
Baru Pekarangan
TOTAL 4
10 Provinsi Kalimantan 1 Kab. Bulungan Jeruk Borneo 1
Timur Prima
2 Kab. Nunukan Jeruk Borneo 1
Prima
3 Kab. Pasir Jeruk Borneo 2
Prima
TOTAL 4
11 Provinsi Sulawesi 1 Kab. Bantaeng Jeruk Keprok 2
Selatan Batu 55
Jambu Kristal 1
2 Kab. Jeneponto Mangga Garifta 1
3 Kab. Pinrang Mangga Garifta 2
Jambu Kristal 2
TOTAL 8
12 Provinsi Sulawesi 1 Kab. Konawe jeruk Siam Madu 5
Tenggara Selatan
TOTAL 5
13 Provinsi Maluku 1 Kab. Maluku Jambu Kristal 1
Tengah
2 Kota Ambon Jambu Kristal 1

170

mpok)
3 Kab. Seram Mangga Garyfta 2
Bagian Barat
TOTAL 4
14 Provinsi Bali 1 Kab. Tabanan Manggis 1
TOTAL 1
15 Provinsi Nusa 1 Kab. Bima Mangga Garyfta 1
Tenggara Barat
2 Kab. Lombok Jeruk Keprok 1
Timur Batu 55
Srikaya Jumbo 1
Mangga Garifta 2
Jambu Kristal 2
3 Kab. Sumbawa Jeruk Keprok 3
Batu 55
Srikaya Jumbo 2
Mangga Garifta 2
Jambu Kristal 2
TOTAL 16
16 Provinsi Nusa 1 Kab. Belu Mangga Garifta 1
Tenggara Timur
Jambu Kristal 1
Sukun 1
Srikaya Rofi 1
2 Kab. Kupang Mangga Garifta 2
Srikaya Rofi 1
Jambu Kristal 1
3 Kab. Lembata Mangga Garifta 1
Jambu Kristal 1
Sukun 1
Srikaya Rofi 1
4 Kab. Manggarai Mangga Garifta 2

171

mpok)
Barat
TOTAL 14
17 Provinsi Papua 1 Kab. Merauke Pisang kepok 1
Jambu Kristal 1
Srikaya Rofi 1
Mangga Garifta 1
2 Kab. Mimika Pisang kepok 1
Jambu Kristal 1
Srikaya Rofi 1
Mangga Garifta 1
3 Kab. Nabire Jeruk Siam 3
Durian 2
4 Kota Jayapura Mangga Garifta 1
Jambu Kristal 1
Srikaya Rofi 1
TOTAL 16
18 Provinsi Bengkulu 1 Kab. Bengkulu Jeruk Keprok 2
Selatan Terigas/Siam
Madu
2 Kab. Bengkulu Mangga 1
Utara Bengkulu
3 Kab. Kaur Sawo 2
Jambu Kristal 1
TOTAL 6
19 Provinsi Maluku 1 Kota Tidore Mangga Garifta 1

Utara Kepulauan
Jambu Kristal 1
TOTAL 2

172

mpok)
20 Provinsi Banten 1 Kab. Pandeglang Jambu Kristal 1
TOTAL 1
21 Provinsi Bangka 1 Kab. Belitung Jambu Kristal 2
Belitung
Durian 1
2 Kab. Bangka Srikaya Rofi 1
Tengah
Jambu Kristal 3
TOTAL 7
22 Provinsi Papua Barat 1 Kota Sorong Jambu Kristal 3
Mangga 1
TOTAL 5
23 Provinsi Sulawesi 1 Kab. Mamuju Jeruk Siam 2
Barat
Jambu Kristal 1
Utara
Jambu Kristal 1
TOTAL 6
TOTAL 257

173
Lampiran 4. Daftar Lokasi Pelaksanaan Registrasi Kebun
DAFTAR PELAKSANAAN REGISTRASI KEBUN BUAH

TAHUN ANGGARAN 2014
No. Provinsi Registrasi (Kebun)

1 Provinsi Jawa Barat 180
3 Provinsi DIY 80
4 Provinsi Jawa Timur 150
5 Provinsi Sumatera Utara 25
6 Provinsi Sumatera Barat 60
7 Provinsi Sumatera Selatan 40
8 Provinsi Lampung 30
9 Provinsi Kalimantan Barat 3
10 Provinsi Kalimantan Tengah 10
11 Provinsi Kalimantan Selatan 5
12 Provinsi Kalimantan Timur 20
13 Provinsi Sulawesi Selatan 20
14 Provinsi Bali 30
15 Provinsi Nusa Tenggara Barat 10
16 Provinsi Bengkulu 20
17 Provinsi Banten 5
18 Provinsi Sulawesi Barat 2
JUMLAH 870

174
Lampiran 5. Daftar Lokasi Kegiatan SL GHP

DAFTAR LOKASI PELAKSANAAN SL GHP BUAH
TAHUN ANGGARAN 2014
SL-GHP
No Provinsi
(KLPK)
1 Provinsi Jawa Barat -
1 Kab. Bogor 3
2 Kab. Ciamis 2
3 Kab. Cirebon 3
4 Kab. Indramayu 2
5 Kab.Kuningan 1
6 Kab. Sumedang 5
TOTAL 16
2 Provinsi Jawa Tengah -
1 Kab. Banjarnegara 2
2 Kab. Kebumen 1
3 Kab. Magelang 1
4 Kab. Pekalongan 2
5 Kab. Pemalang 3
6 Kab. Purbalingga 2
7 Kab. Semarang 1
8 Kab. Tegal 3
TOTAL 15
3 Provinsi DIY -
1 Kab. Sleman 3
TOTAL 3
4 Provinsi Jawa Timur -
1 Kab. Banyuwangi 1
2 Kab. Ngawi 1

175
3 Kab. Probolinggo 4
TOTAL 6
5 Provinsi Sumatera Utara -
1 Kab. Tanah Karo 1
TOTAL 1
6 Provinsi Kalimantan Barat -
1 Kab. Sambas 2
2 Kota Pontianak 3
TOTAL 5
7 Provinsi Kalimantan Selatan -
1 Kab. Barito Kuala 1
TOTAL 1
8 Provinsi Kalimantan Timur -
1 Kab. Nunukan 1
TOTAL 1
9 Provinsi Bali -
1 Kab. Tabanan 1
TOTAL 1
10 Provinsi Sulawesi Barat -
1 Kab. Mamuju 1
2 Kab. Mamuju Utara 1
TOTAL 2
JUMLAH 51

176
Lampiran 6. Daftar Lokasi Fasilitasi Sarana dan Prasarana Budidaya
DAFTAR LOKASI FASILITASI SARANA PRASARANA

BUDIDAYA TAHUN ANGGARAN 2014
SARANA
No. Provinsi Komoditas BUDIDAYA
(UNIT)
I Provinsi Jawa Timur -

1 Kab. Ngawi Melon Golden 1
TOTAL 1
II Provinsi Sumatera Selatan -
1 Kab. OKU Pisang 60
TOTAL 60
JUMLAH
61
Alokasi dana hanya dapat digunakan untuk fasilitasi bantuan fisik

sarana budidaya dengan contoh sebagai berikut:
- Screen House
- Tangga
- Brongsong
- Traktor Mini
- Mesin Pemotong Rumput
- Pompa Air (Diesel)
- Pupuk

177
Lampiran 7. Daftar Lokasi Fasilitasi Sarana dan Prasarana

Pascapanen
DAFTAR LOKASI FASILITASI SARANA PRASARANA
PASCAPANEN BUAH TAHUN ANGGARAN 2014
No. Provinsi/Kabupaten/Kota Unit
1 Provinsi Jawa Barat -

1 Kab. Bogor 262
2 Kab. Cirebon 548
3 Kab. Indramayu 124
4 Kab.Kuningan 262
5 Kab. Majalengka 1.132
6 Kab. Sukabumi 3.678
7 Kab. Sumedang 3.214
8 Kab. Tasikmalaya 3.727
TOTAL 12.947
1 Kab. Banjarnegara 2.896
2 Kab. Kebumen 80
3 Kab. Kendal 618
4 Kab. Magelang 3.756
5 Kab. Pemalang 565
6 Kab. Semarang 273
7 Kab. Sragen 53
8 Kab. Tegal 40
TOTAL 8.380
3 Provinsi DIY -
1 Kab. Sleman 125
TOTAL 125

178
4 Provinsi Jawa Timur -

1 Kab. Banyuwangi 4.899
2 Kab. Kediri 60
3 Kab. Lamongan 540
4 Kab. Malang 2.475
5 Kab. Ngawi 40
6 Kab. Probolinggo 708
7 Kab. Tuban 1.618
TOTAL 10.340
5 Provinsi Sumatera Utara -
1 Kab. Tanah Karo 1.632
TOTAL 1.632
6 Provinsi Sumatera Barat -
1 Kab. Pesisir Selatan 1.598
TOTAL 1.598
7 Provinsi Lampung -
1 Kab. Pesawaran 1.717
TOTAL 1.717
8 Provinsi Kalimantan Barat -
1 Kab. Sambas 3.195
TOTAL 3.195
9 Provinsi Kalimantan Selatan -
1 Kab. Barito Kuala 79
2 Kab. Tapin 1.182
TOTAL 1.261
10 Provinsi Kalimantan Timur -
1 Kab. Nunukan 1.721
TOTAL 1.721
11 Provinsi Sulawesi Tengah -
1 Kab. Donggala 3

179
TOTAL 3
12 Provinsi Sulawesi Selatan -
1 Kab. Bantaeng 1.721
2 Kab. Jeneponto 1.490
3 Kab. Pinrang 330
TOTAL 3.541
13 Provinsi Maluku -
1 Kab. Seram Bagian Barat 819
TOTAL 819
14 Provinsi Bali -
1 Kab. Bangli 3.126
2 Kab. Karangasem 1.634
3 Kab. Tabanan 3.074
TOTAL 7.834
15 Provinsi Nusa Tenggara Barat -
1 Kab. Bima 564
2 Kab. Lombok Timur 309
3 Kab. Sumbawa 309
TOTAL 1.182
16 Provinsi Nusa Tenggara Timur -
1 Kab. Belu 224
2 Kab. Kupang 299
3 Kab. Lembata 205
TOTAL 728
17 Provinsi Papua -
1 Kab. Merauke 200
2 Kab. Mimika 200
3 Kota Jayapura 420
TOTAL 820

180
18 Provinsi Bengkulu -
1 Kab. Bengkulu Selatan 200
2 Kab. Kepahiang 179
TOTAL 379
19 Provinsi Maluku Utara -
1 Kota Tidore Kepulauan 600
TOTAL 600
20 Provinsi Banten -
1 Kab. Lebak 274
TOTAL 274
JUMLAH 59.096
Alokasi dana hanya dapat digunakan untuk fasilitasi

bantuan fisik sarana pascapanen dengan contoh
sebagai berikut:
- Keranjang Panen
- Keranjang Distribusi
- Kendaraan Angkut Roda Tiga
- Box Karton
- Tangga Panen
- Gunting Panen
- Alat Petik Buah
- Timbangan Duduk
- Gerobak Dorong
- Rumah Kemas (Packing House)
- Alat Penyisir Pisang
- Net Foam
- Trolley
- Kantung Panen
- Bak Pencuci Buah
- Alat Pembersih Buah

181
Lampiran 8. Format Identitas Bantuan Sarana dan Prasarana
1. Rancangan Identitas Bantuan Sarana dan Prasarana di daerah penerima

TP atau Dekon dan kebun percontohan GAP adalah sbb :
Spesifikasi :
~ Panjang = 5 - 25 cm (sesuaikan dengan dimensi / ukuran
alat /
sarana)
~ Lebar = 5 - 10 cm (sesuaikan dengan dimensi / ukuran alat /
sarana)
~ Bentuk = stiker atau sablon .
~ Tulisan hitam atau warna lain yg kontras dgn warna dasar
sarana
atau stiker.
~ Volume = disesuaikan dgn volume unit dari bantuan sarana
tersebut yang ada di POK.
~ Rencana anggaran Rp. 500.000,- per kabupaten / kota atau
provinsi
Informasi :
1. Nama dan Tahun Kegiatan.
2. Program.
3. Instansi Ess. II.
Contoh :
Tugas Pembantuan Tahun 2014

Program Peningkatan Produksi, Produktivitas, dan
Mutu Produk Tanaman Buah Berkelanjutan
Direktorat Budidaya dan Pascapanen Buah

182

Akakk 11

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Akakk 11

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Kegiatan

DIREKTORAT JENDERAL HOLTIKULTURA

Dalam rangka meningkatkan ketersediaan buah bermutu untuk

Kami menyadari bahwa “Pedoman Teknis Kegiatan Peningkatan

Dr. Ir. Hasanuddin Ibrahim, Sp.I

PENGEMBANGAN KAWASAN BUAH (1769.02)............................... 1

SEKOLAH LAPANG GAP (1769.003)................................................ 27

REGISTRASI KEBUN (1769.08) ........................................................ 43

PEMBINAAN PENGEMBANGAN TANAMAN BUAH (1769.013)....... 55

SEKOLAH LAPANG GHP (1769.016)................................................. 67

SARANA DAN PRASARANA BUDIDAYA (1769.19).......................... 77

SARANA PRASARANA PASCAPANEN BUAH (1769.020)................ 93

LAYANAN PERKANTORAN (1769.994)............................................. 111

Lampiran 1. Daftar Lokasi Pengembangan Kawasan Tanaman

Lampiran 2. Daftar Lokasi Pelaksanaan Hortipark................................ 134

Lampiran 3. Daftar Lokasi Pelaksanaan SL-GAP..................................... 135

Lampiran 4. Daftar Lokasi Pelaksanaan Registrasi Kebun.................. 142

Lampiran 5. Daftar Lokasi Kegiatan SL-GHP............................................ 143

Lampiran 6. Daftar Lokasi Fasilitasi Sarana dan Prasarana Budidaya..... 145

Lampiran 7. Daftar Lokasi Fasilitasi Sarana dan Prasarana

Lampiran 8. Format Identitas Sarana dan Prasarana Pascapanen... 150

komoditas yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan diharapkan akan

dari lokasi tersebut. Pembuatan kebun percontohan dilaksanakan

B. Tujuan dan Sasaran

(014) : Pemberdayaan Kelembagaan Usaha

dan terintegrasi. Pembuatan kebun dapat dilakukan pada lahan

(012) Pelaksanaan (Fasilitasi Bantuan Kepada Petani), dengan

Direktur Jenderal Perbendaharaan nomor per-22/pb/2013

didukung oleh seluruh atau sebagian komponen lainnya dengan

manfaat akan diatur oleh Satker Dinas Pertanian Provinsi

(016) Monitoring, evaluasi dan pelaporan, dengan jenis akun

A.2 Tugas Pembantuan Provinsi

3. Pelaksana dan Penerima Manfaat

mengacu Peraturan Direktur Jenderal Perbendaharaan

Serah terima barang dari Dinas Pertanian Provinsi kepada

(016) Monitoring, evaluasi dan pelaporan, dengan jenis akun

- Fasilitasi Bantuan Kepada Petani Mangga

3. Pelaksana dan Penerima Manfaat

Anggaran (KPA). Pelaksanaan kegiatan terdiri atas komponen

lainnya. Pelaksanaan hortipark dapat juga ditambahkan

tentang ketentuan lebih lanjut pelaksanaan perjalanan

2014. Khusus untuk pengembangan Kawasan Jeruk di Kabupaten

pengembangan kawasan buah, antara lain: benih berlabel

dan pegawai tidak tetap dilakukan secara periodik oleh

SEKOLAH LAPANG GAP

B. Tujuan dan Sasaran

(011) Identifikasi, dengan akun Belanja Bahan (521211), dan/

B. Tujuan dan Sasaran

dalam berbagai bentuk data, informasi dan acuan seperti hasil

kegiatan dan lain sebagainya sesuai peruntukan kegiatan

Agar pelaksanaan registrasi kebun dapat dilakukan dengan tingkat

B. Tujuan dan Sasaran

diantaranya untuk penggantian uang transpor pembinaan

 Penilaian Awal  Verifikasi Administratif

Jenis penilaian: Obyek yang dinilai:

Penerbitan nomor secara on line Penetapan Hasil

Gambar: Flow chart sederhana registrasi/survailan kebun buah

 :Identifikasi kebun meliputi kegiatan inventarisasi kebun-

dilakukan oleh pemohon dan data dibantu petugas teknis di

B. Tujuan dan Sasaran

mengacu Peraturan Direktur Jenderal Perbendaharaan

pelaksanaan perjalanan dinas dalam negeri bagi pejabat

dan Pengembangan Pertanian (melalui BPTP), BPTPH,