Alimentos suben 7% y presionan a la inflación | BAE Negocios https://www.baenegocios.com/economia-finanzas/Alimentos-suben-7-y-...

Sobre el final del

mes, y debido a
lo que consideran
que es el impacto
retrasado de la
megadevaluación,
la industria
alimenticia
remarcó varios
de sus productos

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con un promedio
del 7%, lo cual ya
se empezó a
trasladar a las
góndolas y
seguirá en esta
semana con un
impacto directo
en el IPC de
octubre.

De acuerdo con
un relevamiento
de BAE
Negocios,
algunas
empresas líderes
en el mercado
alimenticio y de
limpieza como
Arcor (polenta,
jugos, galletitas,
helados),
Unilever, Procter
and Gamble,
Baggio y Alicor
(pastas secas)
enviaron los
listados al amplio
universo del
retail, que va
desde los
hipermercados,
pasando por los

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supermercados
provinciales,
hasta los
comercios de
barrio como
autoservicios y
chinos.

En un escenario
donde se espera
una inflación
superior al 5%
para el mes de
octubre, desde
una de las
cadenas dijeron a
este medio que
"sigue la ola de
aumentos.
Estamos
claramente en el
escenario de
estanflación y no
vemos una salida
cercana". Otras
fuentes del retail
señalaron que las
empresas
apuestan todavía
por la mayor
rentabilidad a
pesar de la baja
en el consumo,
un fenómeno que

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se observa muy
especialmente en
el mercado
argentino.

Luego del último

trimestre del
2017 que tuvo un
alza frente al año
anterior por el
cobro de
incrementos en
las paritarias,
vino un período
de diez meses de
caídas en el
consumo, en la
comparación
interanual. "En
los
supermercados,
la situación es
terminal porque
los proveedores
nos matan con
los aumentos.
Incluso en más
de una cadena se
habla de cierre de
locales y
despidos",
expresaron.

Sobre el

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comportamiento
del consumidor,
se repite la
variante de los
meses previos ya
que "la gente
compra en
cantidades
reducidas,
aunque venga
varias veces en el
mes. Además,
sigue comprando
marcas más
baratas que son
las que seguirán
ganando
participación en
las compras",
señalaron.

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