Nombre: José Eduardo Romero Rivera

Correo electrónico: eduardoromero@nube.unadmexico.mx

Matrícula: ES1821014261

Actividad U2. Evidencia de aprendizaje. Aplicación del proceso

administrativo

Programa educativo: Licenciatura En Mercadotecnia Internacional.

Asignatura: Fundamento de administración.

En esta actividad nos piden imaginar crear una empresa que elaborará un producto en
particular (el cual será asignado por el docente en línea) para ser comercializada en tres
estados del centro del país, la ubicación de la empresa será en la Ciudad de México.

1. El producto que elegí vender en mi empresa es cerveza.

2. La razón social de la empresa es Cerveza de Homero S.A DE C.V.
3. El nombre comercial es Cerveza Homero.
4. Conforme al proceso administrativo le daremos estructura a nuestra empresa.

Imagen obtenida de: www.cervezaartesanalmexicana.mx

Historia de la empresa: Cervecería con sede en la Ciudad de México, que cuenta con
plantas en Jalisco y Nuevo León, fundada en el año 1999.

Misión: Brindar a nuestros consumidores una buena experiencia de bebida con nuestra
cerveza.

Visión: Somos la cervecería mexicana de mayor crecimiento rentable y sostenido en el

país.

Objetivo: Expandir nuestro producto por todo el continente convirtiéndonos en líderes en

el mercado.

Estrategias: La estrategia principal de la empresa es llegar a todo el público para

despertar la curiosidad de probar nuestro producto. Se realizaran campañas publicitarias
digitales por internet para poder llegar a todo el público sin excepción pero además
tendremos presencia en televisión, periódico y radio para no descartar a ningún tipo de
público.
Políticas: En Cerveza de Homero comprometidos con la calidad y el buen sabor de la
cerveza en el mercado, constantemente estamos trabajando para que se ubique entre las
mejores marcas preferidas del mercado mexicano.

Nuestra política es cumplir con todos los estándares para ofrecer un producto de calidad,
buen sabor y llegar cada vez más a la preferencia de nuestros consumidores.

Programas: Se programa promover nuestro producto en todas las tiendas de abarrotes,

auto servicio, súper mercados, bares, antros y en todo a qué lugar en donde la ley permita
que el público pueda consumir nuestro producto.

Procedimientos: La empresa ofertará una cerveza elaborada a partir de ingredientes

naturales, respetando las recetas originales en su elaboración y resaltando las
características sanas del producto, cumpliendo con todas las normas de calidad.

Una vez que nos posicionemos en el mercado, se planea incorporar nuevos productos
provenientes de recetas innovadoras. Es decir, cervezas con sabores y aromas nuevos
para el paladar de los consumidores. De esta manera se logrará una línea completa de
productos que satisfagan a nuestros clientes.

Nuestra cerveza se venderá en botellas individuales, agrupadas en un formato de 6

unidades que consisten en envases de cristal desechables, para su comercialización en
supermercados, tiendas de conveniencia, bares, etc.

Presupuesto: Para posicionarse en el mercado se debe conseguir un volumen de ventas

de 8000 litros mensuales, hasta conseguir alcanzar una cuota de 100.000 litros anuales.
Con ello se conseguirá que la microcervecería sea económicamente rentable.

Para ello se iniciara con un capital variable de $100,000.00 proporcionado por 3

accionistas de la empresa.

Organización: El modelo de estructura organizacional de la empresa será dividido en

diferentes ares como: Recursos humanos, ventas, atención a clientes, jurídico,
contabilidad.

Todas estas áreas serán comandadas por un director quien será quien le reportara al
director de la empresa, debajo de los directores de área estarán los gerentes y debajo de
los gerentes todos los colaboradores que harán que cada área funcione.

Dirección:
 Entonces el organigrama de manera general quedaría de la siguiente manera:

DIRECTOR GENERAL DE LA
EMPRESA

DIRECTOR DIRECTOR DIRECTOR DIRECTOR DIRECTOR

RECURSOS CONTABILIDAD VENTAS ATENCION A JURIDICO
HUMANOS CLIENTES

GERENTES DE AREA

COLABORADORES DE LA
EMPRESA

Control: La forma de evaluar y medir resultados será conforme a las ventas y

comparativos de ventas del año pasado vs el actual.
Además en los 6 meses primeros en los que se comercialice, se van a realizar
promociones en volumen para atraer a la venta directa, es decir, si se compra un pack de
6 cervezas, 1 de ellas es gratis. Con ellos e pretende aumentar la venta el muestreo del
producto. También se penetrará al mercado a través de las redes sociales, creando
perfiles en las principales y organizando sorteos y premios de catas y entradas a museos
y vales de descuento, que hagan aún más atractivo el producto. Conforme aumenten las
ventas, se harán promociones de encontrar la tapa premiada o de reunir 100 tapas y
obtener diferentes premios.

Bibliografía
Cerveza Artesanal. (s.f.). Obtenido de https://www.cervezaartesanalmexicana.mx

ÓPEZ PLUMED, M. D. (s.f.). RIUNET. Obtenido de PLAN DE EMPRESA DE UNA FABRICA DE CERVEZA
ARTESANAL: https://riunet.upv.es/bitstream/handle/10251/55115/TFG%20-
%20L%F3pez%20Plumed_14097362179951028026548280695631.pdf?sequence=2