UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

COATZACOALCOS, VERACRUZ

PROGRAMA EDUCATIVO
INGENIERÍA QUÍMICA

EXPERIENCIA EDUCATIVA
PROBABILIDAD Y ESTADISTICA

DOCENTE
MILENA DEL CARMEN PAVÓN REMES

PROYECTO:

IMPACTO DE LA DUREZA EN LA SALUD HUMANA

EQUIPO:
VILLARREAL DE AQUINO MARIA DE LOS ANGELES
PAXTIAN VARGAS PRISCILA IVONNE
LOPEZ LOPEZ CHRISTIAN ARTURO
TENA ORDAZ CARLOS ENRIQUE
LINARES LUNA RENÉ GABRIEL
BLOQUE Y SECCIÓN
601

21 DE MAYO DE 2018
OBJETIVO GENERAL
Identificar y evaluar agentes patógenos en el agua potable de la región Sur
del estado de Veracruz.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Determinar la calidad del agua presente en los municipios de Minatitlán
y Coatzacoalcos mediante la dureza y el pH.
 Determinar la relación entre dureza del agua potable y las
enfermedades que se presentan por la calidad de esta.
DETERMINACION DE LA DUREZA DEL AGUA
En la mayor parte del mundo, el agua para beber (agua de la llave, agua de
pozo, agua de río o de arroyo) comúnmente denominada como agua cruda,
contiene una cantidad significativa de iones metálicos siendo los más
notables el Ca+2 y el Mg+2m, los cuales son los responsables de la dureza
del líquido y de los posibles efectos que pueda afectar su consumo.
La dureza total del agua se considera normalmente como la suma de las
concentraciones de calcio y magnesio y se reporta normalmente en ppm
(partes por millón, en peso) de carbonato de calcio, considerándose que este
es el compuesto más predominante en el agua.
Para la determinación de dicha dureza puede emplearse un método químico
basado en el principio de reacciones catiónicas entre los iones metálicos y
entre un agente, que generalmente es el EDTA (Ácido
etilendiaminotetraacético) para la formación de precipitado que es la
aglomeración de todos los iones de calcio.
MARCO TEORICO
En la práctica se considera que la dureza es causada por iones metálicos
divalentes, capaces de reaccionar con el jabón para formar precipitados y con
ciertos aniones presentes en el agua para formar incrustaciones.
Los principales cationes que causan dureza en el agua y los principales
aniones asociados con ellos son los siguientes:
Cationes Aniones
Ca++ HCO3-
Mg++ SO4=
Sr++ Cl-
Fe++ NO3
Mn++ SiO=3
En menor grado, Al +++ y Fe +++ son considerados como iones causantes
de dureza. En general, la dureza es igual a la concentración de cationes
polivalentes del agua.
Desde el punto de vista sanitario, las aguas duras son tan satisfactorias para
el consumo humano como las aguas blandas; sin embargo, un agua dura
requiere demasiado jabón para la formación de espuma y crea problemas de
lavado; además deposita lodo e incrustaciones sobre las superficies con las
cuales entra en contacto, así como en los recipientes, calderas o calentadores
en los cuales se calienta. El límite para dureza en agua potable es de 160 mg
CaCO3/L. Para aguas de caldera de presión intermedia el límite es 1 mg/L y
de presión alta, 0.07 mg CaCO3/L, en aguas de enfriamiento 650 mg
CaCO3/L.
Este método es aplicable a aguas potables, superficiales, contaminadas y
aguas residuales. El ácido etilendiaminotetraacético y sus sales de sodio
(EDTA) forman un complejo de quelato soluble al añadirlo a las soluciones de
algunos cationes metálicos. Cuando se añade EDTA al agua que contiene
calcio y magnesio, aquél se combina primero con el calcio. De acuerdo con
los criterios actuales, la dureza total se define como la suma de las
concentraciones de calcio y magnesio, ambos expresados como carbonato
de calcio, en miligramos por litro.
La nitidez del punto final en el método volumétrico de EDTA, aumenta con los
incrementos de pH. Sin embargo, el pH no puede aumentar indefinidamente
debido al peligro de precipitación de carbonato de calcio (CaCO3) o hidróxido
magnésico, Mg(OH)2, y porque la titulación cambia de color a pH alto. El valor
de pH especificado de 10 constituye una solución satisfactoria.

PROCEDIMIENTO
El procedimiento experimental es el siguiente:
 Obtención de muestras de agua de diferentes zonas de la ciudad para
realizar la comparativa de su dureza. La muestra requerida es de 50
ml.
 Añadir a cada muestra una pizca de eriocromo negro y 0.5 mililitros de
solución buffer amoniacal.
 Si la muestra cambia su color a un tono morado después de agregar
los reactivos indicados, quiere decir que posee alta dureza. Si el
cambio es a color azul está libre de la misma.
  Titular con suficiente EDTA con una concentración 0.1 N hasta que la
muestra pierda el color adquirido y se torne cristalina.
 Obtener las ppm con la siguiente ecuación:

𝐷𝑢𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑝𝑝𝑚

(𝑚𝑙 𝐸𝐷𝑇𝐴 𝑟𝑒𝑞𝑢𝑒𝑟𝑖𝑑𝑜𝑠)(𝑛𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝐸𝐷𝑇𝐴)(0.1)(1𝑥106 )
=
𝑚𝑙 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 𝑎𝑛𝑎𝑙𝑖𝑧𝑎𝑑𝑜𝑠

Donde la constante 0.1 son los milimoles por gramo que posee el
carbonato de calcio que produce la dureza al agua. La concentración
real del EDTA utilizada en esta valoración es de 0.107 N.
 Se mide también el pH con un dispositivo especial, ya que la dureza
del agua va directamente ligada con la concentración de iones
hidrogeno debido a que el carbonato se disocia en un ion metálico y un
ion carbonato, el cual se une con los iones H+ del agua para formar
hidrácidos lo que puede alterar el pH del agua pura de 7 a valores
menores.
 Los resultados obtenidos son los siguientes para cada una de las
colonias analizadas.

Volumen EDTA
ZONA Dureza total (ppm) pH
requerido (ml)
Coatzacoalcos
Colonia Centro 2.7 577.8 6.2
Colonia Tesoro 2.1 449.4 5.9
Colonia Olmeca 2.9 620.6 6.3
Colonia Lomas 2.6 556.4 6.4
Colonia Teresa
2.5 535 6.3
Morales
Colonia Petrolera 2.0 428 5.9
Colonia Gaviotas 2.1 449.4 6.1
Minatitlán
Colonia Salubridad 3.2 684.8 6.0
Colonia
2.5 535 6.2
Cuauhtémoc
Colonia Santa
2.4 513.6 5.9
Clara
Colonia Soto Inés 2.6 556.4 6.1