0,17 Ton de 0,9 Ton de mosto 0,018 Ton de

0,2 Ton de vapor afrecho húmedo sedimento

0,9 Ton de mosto

MACERACIÓN FILTRACIÓN COCCIÓN CENTRIFUGADO
O,15 Ton de Malta
0,18 Ton de vapor 0,70 Ton de Mezcla 1 Ton de mosto
0,57 Ton de agua
0,47 Ton de agua 9.29x10-3 Ton de lúpulo
0,244 Ton de vapor
0,56x10-3 Ton de 0,928 Ton de
agregados mosto

0,015 Ton de levadura

0,02 Ton de dióxido de carbono
0,928 Ton de
EMBOTELLADO FERMENTACIÓN mosto frío ENFRIADO
0,906 Ton de cerveza a
almacenar 0,90 Ton de Y MADURACIÓN
cerveza

6x10-3 Ton de 1 Ton de agua 1 Ton de agua

dióxido de carbono 4x10-3 Ton de levadura 6,4x10-4 Ton de
8x10-5 Ton de agregados oxígeno