INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE MEDICINA Y

HOMEOPATIA

NUTRIOLOGIA
TRABAJO: DIETA PERSONAL

PROFESORA: MARIA LETICIA MORENO

ACOSTA

ALUMNO: BALBUENA ROMERO

ROBERTO

GRUPO: 6PM3

6/SEPTIEMBRE/2018
DATOS:

 Edad: 23 años

 Peso: 84 kg

 Talla: 176 cm

 Cintura:98

 Cadera:105

 Grasa: 27.1

 Muñeca: 16cm

 Tejido magro:

COMPLEXION FISICA

Talla/Muñeca= 176cm/16cm= 11

IMC:

PESO RELATIVO

ICC

PESO IDEAL

PESO IDEAL TABLA

ECUACION DE HARRIS BENEDIC

CALORIMETRIA:
 Alimento EQUIVALENTE ENERGIA (Kcal) PROTEINAS (g) Lípidos (g) H. CARBONO
(g)
Cereales y tubérculos
(bajo en grasa)
Leguminosas
Producto origen animal
(bajo aporte de grasa)
Leche (entera)
Verdura
Fruta
Grasa
Azúcar

Totales
% de adecuación

ALIMENTO EQUIVALENTE DESAYUNO REFRIGERI COMIDA REFRIGERI CENA

O O
Cereales y tubérculos
Leguminosas
Producto origen animal
(bajo aporte de grasa)
Leche entera
Verdura
Fruta
Grasa
Azúcar
MENÙ DE 1 DÌA
 RECORDATORIO DE 24 HORAS

HORARIO ALIMENTOS EQUIVALENTES KCAL PROTEINAS LIPIDOS H.

(g) CARBONO
LECHE 1
ENTERA
5:30 AM PLATANO 1 48 O.6 0.2 12.4
CHOCOLATE
AVENA
11:00 AM MELON

YOGURTH

TORTILLA
QUESO
3:00 PM BOLILLO
BISTECK

10:00 PM

TOTAL