APRENDIENDO JUNTOS SESIÓN 06:

FACTURACIÓN
01. Completa la siguiente tabla: Cantidad Descripción Precio Unitario S/. Importe S/.
12 Tarro de leche 2,5
8 Azúcar Kg 2,6
8 Arroz Kg 3,2
Sub total
IGV 18%
Total

02. Completa la siguiente tabla:

Cantidad Descripción Precio Unitario S/. Importe S/.

Agua Lt 1,5
Gaseosa Lt 2,5 87,5
Jugo Lt 3,0 75
Sub total
IGV 18%
Total S/177,5

03. Completa la siguiente tabla:

Cantidad Descripción Valor de venta S/. Importe S/.

Calculadora fx 570 50 350
Reproductor MP3 50 800
2 Memoria USB
Sub total S/1200
IGV 18%
Total

04. Recursos Humanos está preparando el agasajo para el Día de la Madre y estás encargado de comprar
los siguientes platos al supermercado Metrito: 5 fuentes de ceviche, 4 jaleas de pescado, 6 botellas de
vino, una olla de arroz con pato y no compro ensalada. ¿Cuál sería la factura que recibirías de Metrito?
Completa la siguiente tabla considerando los precios unitarios siguientes: una fuente de ceviche S/100,
 una fuente de jalea de pescado S/80, una olla de arroz con pato S/120, una botella de vino tinto S/22 y
ensaladas diversas S/30. Completa la factura en forma correcta:

Cantidad Descripción Precio unitario S/. Importe S/.

Sub total
IGV 18%
Total

05. Priscilla's, servicio de Catering y Bocaditos, es el encargado de realizar el buffet

de graduación para los estudiantes de Administración Hotelera; al término de
la ceremonia, Priscilla's Catering emite una factura, donde se especifica lo
siguiente:
 a) Completa la factura.
b) Según la factura, di qué cantidad de Mini Pitas con jamón de pavo y champiñones se compró.
c) Según la factura, di cuál fue el importe de los sandwichitos de lechón con salsa criolla.
d) Según la factura, di cuánto es el total por pagar.

FIJACIÓN DE PRECIOS I
01. Hugo dirige un taller de confección de camisas. Sabe que su costo por unidad es de S/. 30, el MB que se
plantea es de un 80% sobre costo. Halla el valor de venta y el precio de venta por camisa terminada.
Considera el IGV = 18%.

02. La empresa Estrategic S.A, dedicada a la elaboración de quesos orgánicos, reporta que sus costos fijos
ascienden a la suma de S/11 800 y sus costos variables son de S/31 670, cuando elabora la cantidad de 900
quesos. Si establece un margen de utilidad del 34% del costo, determina el precio de venta unitario y el IGV
total de la producción.

03. Tacama tiene costos fijos de S/. 5 000 y costos variables de S/. 10 000, produce 1 500 botellas y establece
un MB del 30% del costo. Halla el precio de venta unitario.

04. La agencia de publicidad “Impulso Gráfico” tiene los siguientes costos para la instalación de afiches: alquiler
de local S/. 3 000; servicios de luz, agua y teléfono S/. 2 000; insumos publicitarios S/. 1 000; mano de obra
S/. 5 000. El margen de utilidad es del 40% del costo y se confeccionan 800 afiches. Halla el precio de venta
de cada afiche.

05. SANTIAGO QUEIROLO S.A.C, una empresa dedicada a la elaboración de vinos, tiene unos costos fijos de S/.9
800 semanales y costos variables de S/.2 200, si la empresa produce a 1 000 vinos semanales y establece un
MB del 50% del costo. Determina el valor de venta y el precio de venta por cada botella.

06. AGUIRODAS, una empresa de producción de componentes para computadoras, tiene un costo total de S/.
30 000 y produce 500 artículos, su MB es de 70% del valor de venta. Halla el precio de venta de cada
unidad.

07. La Rosa Náutica, un tradicional restaurante a la orilla del mar en Miraflores,

por su aniversario está promocionando un plato especial llamado “Conchas al
Ají soasado”. Se sabe que a la semana se preparan 400 platos, y la preparación
 de este plato tiene costos fijos de S/. 6 000 y costos variables de S/.400 y se establece un margen de utilidad
bruta del 50% del valor de venta. Determina el precio de venta de cada plato de “Conchas al Ají soasado”.

8. Antonio decide almorzar en el restaurant CHASKA y, por recomendación del

mesero, prueba el “Fetuccini Chaska”, uno de los platos insignia del restaurante. Si
se sabe que el costo por plato S/.28 y el MB que se establece es de un 30% del
valor de venta, determine cuánto pagará Antonio por su plato de “Fetuccini
Chaska”.

09. Para el concierto de la Princesita del Folklore, se ha elaborado cerveza para venderla en su espectáculo;
luego de realizar los cálculos del costo por botella se obtuvo como resultado S/. 2,50 y se proyecta venderla
a un precio (incluido el IGV) de S/. 3,54. Halla:
a) El MB que están usando sobre el costo.
b) El MB que estarían usando si es calculado sobre el valor de venta.

10. Supermercados Wong vende, en su sección de alimentos preparados, comida criolla a S/. 16,52 por kilo, si
aplica un MB del 25 % sobre su costo. Halla el costo por kilogramo de comida criolla.

11. Mc Donald te ha pedido calcular el costo unitario de una hamburguesa clásica, que se proyecta vender, de
la que se ha fijado elaborar 8 000 unidades. La empresa cuenta con la siguiente información:
* Pan tipo hamburguesa, S/0,25 la unidad.
* 5 empleados a los que se les paga S/850 a cada uno.
* 180 g de carne, S/2,00 por unidad.
* Envases (Cajita y papel) a S/0,30
* Alquiler de local a S/4 800
* Los servicios de teléfono, luz y agua suman S/3 000
* Salsas diversas, S/0,50 por unidad
* Servilletas S/0,02 por hamburguesa
Determina el costo unitario de cada hamburguesa.

12. De la pregunta anterior, calcula el valor de venta si la empresa se proyecta un margen de utilidad bruta del
150% sobre el costo. Además, ¿cuál será el precio de venta al público luego de aplicar el IGV?