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FIRMA DEL TUTOR ROBERTO JURADO
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FIRMA DEL JURADO
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FIRMA DEL JURADO
A mi Madre por su esfuerzo y ejemplo, por los valores y principios que me enseñó, por seguir
corrigiéndome cuando me equivoco, por su amor, paciencia, dedicación, comprensión y por todo
su apoyo.
A ti Jorge por tu infinito apoyo, paciencia, comprensión, por ser mi compañía en todos los
momentos, por ser parte de mi vida y ser una motivación más para salir adelante.
A ti Jennifer y a ti Joseph por entregarme su amor día a día, por ser mi mas grande motivo de
superación, por su comprensión durante el tiempo que dedico a mis estudios, por su apoyo y
aliento para no desfallecer en los momentos difíciles.
2. OBJETIVOS .............................................................................. 37
2.1. OBJETIVO GENERAL: ................................................................................................................... 37
5.3. VISION............................................................................................................................................... 65
ALTA DIRECCION: persona o grupo de personas que dirigen o controlan al más alto
nivel de la organización.
CLASE: categoría o rango dado a los diferentes requisitos de la calidad por productos,
proceso o sistema que tienen el mismo uso funcional.
DESPACHO DE MERCANCÍAS:
PROCESO ESTRETEGICOS: facilitan las guías de actuación para los procesos claves
y basados en la escucha del cliente – mercado, los cuales deben relacionados con el
pensamiento estratégico de la organización.
REPROCESO: acción tomada sobre un producto no conforme para que cumplan con
los requisitos
Su visión está encaminada a seguir siendo los líderes a nivel regional en cuanto a
ventas y es un reto propuesto desde sus más altos directivos y socios.
Cuando habla de satisfacer las necesidades de los clientes incluye tambien a sus
clientes internos, empleados, proveedores y subcontrataciones, Es por esto que la
NTC ISO 9001: 2008 no solo provee de herramientas completas para cumplir con el
objetivo final de brindar complacencia a sus clientes, sino que va más allá; permitiendo
muchos beneficios para la empresa y sus colaboradores internos y externos, entre
esos beneficios están:
Confianza del cliente para con la empresa al comprobar que esta cumple con los
objetivos de suministrar a tiempo y en buen estado de los productos y servicios
acordados en el momento de la compra.
His vision aims to remain the leaders at the regional level in terms of sales and is
proposed from the highest executives and partners challenge.
When he speaks to meet the needs of customers also includes internal customers,
employees, suppliers and subcontractors, it is why the NTC ISO 9001: 2008 not only
provides comprehensive tools to meet the ultimate goal of providing pleasure to your
customers but beyond; allowing many benefits for the company and its internal and
external collaborators, among these benefits they are:
Improving corporate image or organizational prestige that shows all its efforts to
customer satisfaction.
Customer trust for the company to prove that it meets the objectives of delivering on
time and in good products and services agreed at the time of purchase.
La lucha más grande que tienen las empresas es competir frente a otras, pero
mostrando los factores diferenciadores podrían consolidarlas en los primeros lugares
de preferencia ante el mercado, por eso implementar un sistema de gestión de calidad
acorde a su tipo de organización es muy importante, un sistema que de pautas para
planear, controlar y mejorar los procesos que influyan en la prestación de un servicio o
producto destinado a satisfacer las necesidades de los clientes.
Uno de los principios del sistema de gestión de calidad ISO 9001 está enfocado al
cliente, ya que este sin duda alguna es la razón de ser de toda empresa, se debe
llegar a él con el producto o servicio utilizando estrategias de mercado y utilizar
mecanismos dedicados a conocer las expectativas que tiene el cliente acerca de lo
que le ofrecemos, con el fin de buscar superar esas expectativas y satisfacer al cliente,
ese es el compromiso de toda la organización.
Los sistemas de gestión de calidad no solo buscan la satisfacción del cliente sino que
abarcan muchos otros beneficios, entre los que están:
Las pautas que ofrece el sistema de gestión de calidad permite que las diferentes
áreas de la empresa puedan mejorar sus procesos internos y de esta manera entre
todas las áreas construyan un modelo ideal para conseguir exitosamente los objetivos
de la empresa entre ellos el de satisfacer las necesidades de los clientes.
Razón por la cual es importante para la empresa investigar qué impacto tendría la
implementación de un sistema de gestión de calidad en la solución de los problemas
de la organización enfocados en la entrega oportuna de la mercancía a los clientes y
por ende mejorar así el grado de satisfacción del cliente externo.
JUSTIFICACION Y DELIMITACION
JUSTIFICACIÓN
Las empresas en vía de crecimiento han optado por implementar sistemas de gestión
de calidad el cual les permitirá ser más competitivos, este es uno de los factores más
importantes para las empresas, y para COLOMBIANA DE COMERCIO CORBETA
Y/O ALKOSTO diferenciarse entre otros por su buen servicio, es fundamental para
sostener una imagen de confianza, credibilidad ante sus clientes actuales y
potenciales.
DELIMITACION
Sin embargo este proceso debe optimizarse para la eficiencia del tiempo ya que la
entrega de los productos se está viendo afectada, el tiempo de entrega no está siendo
cumplido por una importante razón; la escases de vehículos que cumplan con los
requisitos exigidos por la ley, hoy por hoy los propietarios de los vehículos no acceden
a pagar las afiliaciones parafiscales para sus empleados conductores ni la compra de
seguros que protejan la mercancía, uno de los requisitos de COLOMBIANA DE
COMERCIO CORBETA Y/O ALKOSTO S.A. hacia sus transportadores es que se
encuentren en regla bajo lo exigido por los organismos del estado, y que su mercancía
se encuentre protegida en caso de un siniestro, razón por la cual se rechazan muchos
vehículos o simplemente los transportadores prefieren buscar otras empresas en las
que no se exijan estos requisitos.
1.3. SISTEMATIZACION
1
Celis, Bárbara. Periódico El País, marzo 6 2008
PLANEACIÓN DE LA CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD
MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD
Esta etapa se basa en la realización de todas las mejoras “proyecto por proyecto”.
Para ello es necesario establecer un consejo o comité de calidad que diseñe, coordine
e institucionalice la mejora de calidad anual. El comité deberá definir la forma de
seleccionar cada proyecto, que deberá incluir nominación, selección, declaraciones de
misión y publicación del proyecto. Conforme las prácticas de calidad evolucionan, las
organizaciones encuentran diferentes formas de realizar el mejoramiento de la calidad.
Estos tres aportes eran lo único con que se contaba en el campo del control de calidad
durante los años cuarenta en el mundo occidental, donde hasta ese momento la
2
Maldonado, José Ángel, Fundamentos de la calidad, Biblioteca virtual, eumed.net
calidad y el mejoramiento no tenían ninguna importancia para las empresas, sino
hasta 1947, en que un grupo de empleados de Johns-Manville terminaron de rodar y
editar un video llamado "Control de Calidad Moderno" con el objetivo de promover los
aspectos básicos del control de calidad en su empresa entre los empleados e
indirectamente a la gerencia: cuadros de control, histogramas, límites para gráficos de
barras y cuadros R, así como muestreo. Fue tan exitoso, que trascendió a la empresa
y fue utilizado en muchas otras durante décadas. Sin embargo, la concientización real
sobre la importancia de la calidad no se asentó en occidente sino hasta los años 80.
Trascendencia
Producto
Usuario
Fabricación
Valor
David A. Garvín, escritor y profesor que ha dedicado gran parte de su vida a trabajar en
torno a la calidad en las organizaciones considera que la calidad de un producto o la
calidad de un servicio se compone de ocho dimensiones.
6.- Utilidad: rapidez y facilidad de reparación incluso por los usuarios, sin tener que estar
especializado.
8.- Calidad percibida: la calidad tal como la percibe un cliente. Calidad en los servicios.3
3
http://abc-calidad.blogspot.com/
4
Maldonado, José Ángel, Fundamentos de la calidad, Biblioteca virtual, eumed.net
1. Conformidad con las necesidades. La idea de fondo es que una vez que se
hayan determinado las necesidades, el proceso de producción mostrará,
calidad si el producto o servicio resultante del proceso está de acuerdo con
esas necesidades.
2. Equipo de mejora de Calidad. Crosby sugiere que todos los miembros, excepto el
presidente, lo sean a tiempo parciales, debido al compromiso horario. Se podría decir
que el equipo de mejoramiento de la calidad (EMC), como el resto de la organización,
está mentalmente armonizado con la calidad las 24 horas del día. También indica que
las responsabilidades de los miembros del equipo, que incluyen: a. Desarrollar y
accionar los programas de mejora de la calidad. b. Representar enteramente sus
departamentos en el equipo. c. Coordinar y ejecutar las decisiones sobre la calidad,
tomadas por el equipo que afecten a sus departamentos. d. Contribuir creativamente al
programa de calidad.
3. Medida de la calidad. De acuerdo con Crosby eso significa generar datos sobre
disconformidades corrientes y potenciales, y desarrollar las acciones correctores
adecuados. Los datos de medición deben ser corrientes y preferiblemente on line. El
uso de la mayoría de la información actualizada asegurará decisiones efectivas sobre
la calidad. Para salvar los rechazos de los diferentes procesos, fabricación o servicios,
Crosby sugiere tres cosas: reconocimiento de los problemas, medición del estado
actual y desarrollo de un programa de calidad para reducir los rechazos.
7. Planificación Cero Defectos (CD). Para Crosby (1979) los puntos principales de la
planeación CD son:
8. Formación del supervisor. Crosby sugiere que es necesario para poder asegurar
que los supervisores son capaces de llevar a cabo las tareas y responsabilidades del
programa de mejora de calidad. Indica que la formación del supervisor está dividida en
tres partes:
9. El día CD. Significa hacer en un día determinado, una conexión visible entre la
retórica de la calidad y las promesas hechas los meses pasados y el futuro
compromiso y comprensión de todos los involucrados, desde ese momento en
adelante. El punto esencial es que la dirección se comprometa públicamente con la
calidad y que los trabajadores lo hagan también.
10. Establecer un objetivo. Es una necesidad que crea motivación y el impulso para
triunfar, pero necesita todo el apoyo de la dirección para desarrollar el sistema
adecuado para que la calidad y los objetivos encuentren de una forma eficaz.
11. Eliminación de la causa del terror. Éste es un método sistemático de asegurar que
el empleado puede comunicar a la dirección los problemas de calidad que les afectan
cuando hacen su trabajo. Crosby anota que cada una de las respuestas debe tomarse
con seriedad. Los problemas pueden ser muy simples o muy complejos; pero ambos
tipos necesitan el compromiso de la dirección.
12. Reconocimiento. De acuerdo con Crosby, la gente no sólo trabaja por dinero. En
consecuencia, Crosby determina que en el entorno de la calidad, existen otras formas
más apropiadas de reconocimiento.
13. Consejo de la Calidad. Crosby (1979) dice que sirven para "reunir regularmente a
los profesionales de la calidad para una comunicación planificada". Esto está muy bien
si por profesionales de la calidad se refiere a toda la gente que trabaja para la calidad,
pero si se refiere solamente a individuos formados profesionalmente, entonces es
engañoso. El consejo de la calidad es una parte muy importante del desarrollo de la
calidad en una organización y debe contener una balanza de profesionales y personas
trabajando en el corazón de la calidad: la planta.
Estos peldaños no son realmente tales en el sentido de moverse de uno a otro. Deben
usarse como guía para ayudar al desarrollo de un programa sobre calidad.
La aproximación de Crosby es, por lo tanto, una gestión de calidad de arriba hacia
abajo, con educación en calidad para todo el personal, con independencia de su
posición en su compañía.
Ishikawa fue conocido por su contribución a la gestión de la calidad a través del control
estadístico. Su desarrollo del diagrama de Ishikawa (de espina de pescado) y el
empleo de las siete antiguas herramientas de la calidad, proporcionaron las
capacidades básicas para el uso de las técnicas de resolución de problemas.
1. De las siete herramientas, las primeras pueden ser aprendidas y aplicadas por cada
persona de la organización. Esto significa que el personal de planta tendría la
capacidad estadística para evaluar los problemas de la calidad. Estas herramientas
son:
a. Análisis de Pareto.
b. Diagramas de dispersión.
c. Histogramas.
d. Diagrama causa-efecto
e. Estratificación.
f. Gráficos de control de proceso.
g. Hojas de recogidas de datos.
Gráfico 4 LAS 7 HERRAMIENTAS DE ISHIKAWA
2. Las siguientes son herramientas que pueden ser utilizadas por los directores y
especialistas en calidad. Incluyen la comprobación de hipótesis, los muestreos, etc.
Ishikawa, más orientado a las personas que a las estadísticas, tuvo como principal
objeto involucrar a todos en el desarrollo de la calidad y no sólo a la dirección. El
núcleo de sus contribuciones fue la atención prestada a la resolución de problemas,
por lo tanto, no se puede enfatizar en exceso la importancia concedida a las
herramientas de la calidad. Aun así, la dependencia de Ishikawa de generar datos de
procesos y el uso de simples técnicas estadísticas demuestran su método con los pies
en el suelo.
Ishikawa creyó que la falta de atención que en occidente se daba para la contribución
que cada uno pueda hacer a la calidad, provocaba que en una organización el interés
por ella por parte de los directivos occidentales fuera bastante menos impactante de lo
que debiera haber sido. Esto significa la negación de los trabajadores de base y sigue
siendo así en muchas organizaciones, en la contribución a la calidad. La insistencia de
los japoneses por el trabajo en equipo y que todo el personal es "igual" en las bases
de contribución a la calidad, ilustra la gran distancia que existe entre las prácticas de la
calidad de una direcciones y otras.
Ishikawa insistió en la idea de que las quejas de los clientes eran oportunidades y
nunca debían ser desperdiciadas, y representaban una ocasión para reajustar la
calidad. Procurar las quejas de los clientes, aunque controvertido en aquel entonces
(hace más de veinte años) es algo que debe ser estimulado para que la organización
se desarrolle en la dirección correcta, para satisfacer a los clientes y quizás, llegar a
deleitarles.
En 1950, después de las visitas de Juran y Deming a Japón existía una tendencia de
las organizaciones a las contribuciones de Ishikawa en forma de control de la calidad.
Esto enfatizó aún más el parecer de Ishikawa; el que se formara a toda la organización
en técnicas estadísticas desde la alta dirección hasta los trabajadores de planta. La
participación de toda la compañía indicaba que toda la dirección estaba comprometida
con la gestión de la calidad y que la contribución de todos para resolver los problemas,
grandes o pequeños era significante.
4. El Control Total de Calidad se define como un sistema afectivo para integrar los
esfuerzos del desarrollo, mantenimiento y mejoramiento de la calidad de los diversos
grupos de la organización a fin de comercializar, diseñar, producir y ofrecer servicios
económicos que satisfagan completamente al cliente.
LOS 10 PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE SU FILOSOFÍA ACERCA DE LA CALIDAD
10. La calidad se implementa con un sistema total conectado con los clientes y los
proveedores.
COSTOS DE CALIDAD DE UN PRODUCTO
Se definen como aquellos costos incurridos por una industria para dar al cliente un
producto de calidad. Se dividen de acuerdo a su origen:
COSTOS DE PREVENCION
Son los de todas las actividades tendientes específicamente a evitar una calidad
deficiente de productos o servicios, Ingenieros de calidad y empleados para la calidad.
COSTOS EVITABLES:
Son los costos de evaluaciones cuyos beneficios reales son mínimos y los costos por
fallas, ambos deben ser reducidos y finalmente eliminados.
COSTOS INEVITABLES
Se llevan a cabo al medir las condiciones del producto en todas sus etapas de
producción. Se consideran algunos conceptos como:
Feigenbaum también introdujo el concepto de la planta oculta. Esto trajo la idea de que
los rechazos disminuían la capacidad real de una planta debido a la repetición de
trabajos y de no hacerlo bien desde el principio. Hoy en día, cifras en el área de un
20%, significa que los clientes podrían obtener los productos hasta un 20% menos, lo
que efectivamente asegura un mayor mercado de distribución y un aumento en la línea
de fondo.
3.1.8. TAGUCHI
6
Feigenbaum, Armand, La calidad total
reducción de la utilidad, como la distancia del valor desde el objetivo al producto o
características de un proceso resultado, (que es la pérdida para la sociedad en
términos de coste). La función de pérdida se aproxima al cuadrado de la distancia
desde el valor del objetivo.
Taguchi cree que el diseño de un producto y del proceso de producción para alcanzar
un objetivo de valor, haciéndolo fuerte a las variaciones del proceso. Para poder
aplicar su idea en esta área, Taguchi usa el parámetro de diseño y técnicas de control
de experimentos. En este caso, Taguchi favorece positivamente la práctica más
proactiva del control de calidad fuera de línea a través de un diseño y un desarrollo
eficaces.
Los sistemas de gestión de calidad tienen que ver con la evaluación de la forma como
se hacen las cosas y de las razones por las cuales se hacen, precisando por escrito la
manera como se hacen y registrando los resultados para demostrar que se hicieron.
Se han identificado ocho principios de gestión de la calidad, que pueden ser utilizados
por la alta dirección, con el fin de conducir a la organización hacia la mejora continua.
La norma ISO 9001: 2000 basa su enfoque en la gestión de la calidad y por ello
introduce tres elementos principales.
En la norma ISO 9000, el objetivo central de la mejora continua del sistema de gestión
de calidad, es incrementar la probabilidad de aumentar la satisfacción de los clientes y
de otras partes interesadas y las siguientes son acciones destinadas a la mejora:
LOS PROCESOS: las características competitivas del entorno actual, obligan a las
empresas a aumentar cada vez su eficacia y flexibilidad. Y la clave para el
cumplimiento de ello se encuentra enmarcado en un sistema interrelacionado y
ordenado conforme al flujo natural de sus procesos.
Al ser los que generan los resultados de una empresa. Estos procesos fluyen
horizontalmente, atravesando varios departamentos o áreas funcionales, la
responsabilidad de cada director de área es difuminarla, en donde cada uno de ellos
deben estar centrados en el cliente.
A partir de la actualización del 2000 la serie de norma de ISO 9000 consta de:
La norma ISO 9004 que proporciona una guía para mejorar el desempeño del sistema
de gestión de calidad.
Una cultura de enfoque hacia el cliente, que facilita el manejo de los momentos de
verdad y el cumplimiento de las obligaciones con los clientes.
El tratamiento consistente de las no conformidades considerando tanto la acción de
bloqueo para no aumentar el problema, como sobre el efecto inmediato y sobre las
causas para asegurar que no haya recurrencia en los fallos.
Mejora las relaciones con los clientes y usuarios a partir de la confianza que genera la
certificación.
Al involucrar las empresas el Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001: 2008, es una
norma, en donde involucra unos requisitos que se deben cumplir en cada uno de los
procesos, para la satisfacción del cliente, en donde no solo se enfocan en la
inspección, sino que esta norma va más allá es, desarrollar productos y servicios que
satisfagan las necesidades y expectativas del cliente, basado en el desarrollo de
procesos y en la observación constante del cliente; lo cual se realiza un plan de acción
que se centre en la mejora continua de sus procesos y con ello se benefician las dos
partes la empresa, aumentando la productividad y el mejor desempeño por medio del
estudio de las necesidades del cliente interno y el cliente externo, por la adquisición de
productos y servicios que satisfagan las expectativas del cliente.
3.3. MARCO HISTORICO
Art. 203. CODIGO DE COLORES: Los colores básicos que se emplearan para
señalar o indicar los diferentes materiales, elementos, maquinas, equipos, etc., son los
siguientes de acuerdo a su clasificación:
El color amarillo se e
Art. 218. HIGIENE Y SEGURIDAD: Los locales de trabajo, los pasillos y patios
alrededor de las edificaciones, los patios de almacenamiento y lugares similares,
deberán mantenerse limpios de basuras, desperdicios, y otros elementos susceptibles
de encenderse con facilidad.
7
CODIGO DE COMERCIO DE COLOMBIA
Art. 373. LA SOCIEDAD ANÓNIMA deberá ser conformada por mínimo 5 accionistas,
se formará por la reunión de un fondo social suministrado por accionistas
responsables hasta el monto de sus respectivos aportes; será administrada por
gestores temporales y revocables y tendrá una denominación seguida de las palabras
"Sociedad Anónima" o de las letras "S. A."8
Art. 388. CAPACITACION Y SEGURIDAD Los trabajadores que tengan que manejar
(levantar) y transportar materiales (cargas), se instruirá al personal, sobre métodos
seguros para el manejo de materiales.
8
CODIGO DE COMERCIO DE COLOMBIA
4. DESARROLLO DEL TEMA –DELIMITACION
4.1. INFORMACION DE LA EMPRESA:
COLOMBIANA DE COMERCIO S.A. CORBETA S.A. Y/O ALKOSTO
4.2. MISION
4.3. VISION
4.4. OBJETIVOS
Ética Comercial
Buena Fe
Respeto
Solidaridad
Honorabilidad
Innovación
Conciencia verde
Compromiso
4.5. VALORES
Calidad
Excelencia
Rigurosidad
Coherencia
Pertinencia
ESTRUCTURA DE LA EMPRESA
Esta lista de chequeo se pudo realizar por medio de una entrevista con funcionarios de
la empresa COLOMBIANA DE COMERCIO S.A. CORBETA S.A. Y/O ALKOSTO,
quienes accedieron al envío de información vía e-mail y quienes se encargaron de
suministrar los documentos que se mencionan en la lista de chequeo y que son
requisitos de la norma que se está trabajando.
Esta lista de chequeo basada en la NTC ISO 9001: 2008, será presentada a los
directivos de la empresa y se harán las recomendaciones, diseño y corrección de
documentos, para que en el momento oportuno este estudio se lleve ante el organismo
certificador. (Ver anexo 1).
6.1.1. SECCIÓN 4
PROMEDIO POR
4.2.2 MANUAL DE CALIDAD %
SI NO NUMERAL
Alcance y Justificaciones X 0
Aspectos comerciales, descripción de la interacción
0
de procesos, Referencia a procedimientos 0
requeridos y necesarios X
RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCION
PROMEDIO POR
5.1 COMPROMISO DE LA DIRECCIÓN %
SI NO NUMERAL
Evidencias de Política, objetivos, identificación
requisitos, Revisión Dirección, Identificación y 100
100
control de recursos X
Capacitación Dirección sobre el punto anterior X 100
PROMEDIO POR
5.2 ENFOQUE AL CLIENTE %
SI NO NUMERAL
Cumplimiento de compromisos comerciales
100
(7.2) X
Evaluación de Satisfacción del cliente 66,66666667
100
(8.2.1) X
Planificación de Calidad (5.4.2) X 0
PROMEDIO
5.3 POLITICA DE CALIDAD % POR
SI NO NUMERAL
Incluye satisfacción del cliente y de mejora continua X 0
Se ha revisado frente a las otras metas (Visión Misión y
0
otros sistemas, etc.). Hay revisión continua. X
Existe una matriz donde se identifiquen requisitos 0
0
clientes, directrices política y objetivos de calidad X
Metodología mensual para comunicar política X 0
Evidencias de comunicación de la política X 0
PROMEDIO
5.4.2 PLANIFICACION DEL SGC %
SI NO POR NUMERAL
a. Dimensión del SGC: necesidades clientes, metas
organizacionales, Política, Objetivos, Mapa,
0
caracterizaciones, Planes de calidad, procedimientos,
0
mejora X
b. Forma de proceder frente a los cambios de algún
0
aspecto de a. X
PROMEDIO POR
5.5.RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD %
SI NO NUMERAL
Definición de Responsabilidad y autoridad y se
100
han comunicado X
Hay representante dirección definido X 100
100
Informes Mensuales de Representante X 100
Promueva toma de conciencia X 100
Matriz de comunicación interna X 100
PROMEDIO
5.6 REVISION DE LA DIRECCIÓN % POR
SI NO NUMERAL
Acta o registro de revisión y en él se incluye los datos
de entrada, comentarios y plan de acción por cada
100
entrada. Conclusiones en términos de mejora Producto 100
y sistema. Aprobación de recursos X
Informes de cada entrada X 100
RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCION
GESTION DE RECURSOS
PROMEDIO POR
6.1 PROVISIÓN DE RECURSOS %
SI NO NUMERAL
Presupuesto que cubra necesidades de
100
requisitos de la norma X
100
Control del presupuesto para garantizar
100
mantenimiento del sistema X
PROMEDIO POR
6.2 RECURSOS HUMANOS %
SI NO NUMERAL
Metodología para identificar cargos críticos X 100
Generar perfil según 4 criterios X 100
Evidencias de cumplimiento frente a Educación,
100
experiencia, formación y habilidades X
Registros de Educación, formación, experiencias
100
y habilidades X 100
Metodología para identificar necesidades de
100
habilidades y formación X
Registros para evidenciar formación X 100
Registros para evidenciar eficacia de formación X 100
Indicador de eficacia de formación X 100
Tabla 15 INFRAESTRUCTURA
PROMEDIO POR
6.3 INFRAESTRUCTURA %
SI NO NUMERAL
Identificar en un listado la infraestructura necesaria.
Incluir equipos, líneas de conducción software 100
especializado etc. X
Identificar Procedimiento de mantenimiento que 100
relacione hoja vida, mantenimiento preventivo y 100
correctivo X
Cronograma de mantenimiento preventivo X 100
Tabla 16 AMBIENTE DE TRABAJO
PROMEDIO POR
6.4 AMBIENTE TRABAJO %
SI NO NUMERAL
Identificar en un listado aquellas variables y aspectos
que afectan el producto y de forma general seguridad 100
industrial y salud ocupacional X
100
Realizar un formato donde se evidencie que estos
aspectos se están suministrando y revisando 100
continuamente X
GESTION DE LOS RECURSOS
PROMEDIO POR
7.2 PROCESO RELACIONADO CON EL CLIENTE %
SI NO NUMERAL
Procedimiento X 100
Determinación de requisitos del cliente (según
modalidad venta) incluyendo normas o decretos 100
específicos X
Determinación de requisitos de forma telefónica y
100
contratos X 100
Incluir modificaciones a los acuerdos X 100
Describir forma de transmisión de instrucciones y
100
modificación de las mismas a la parte operativa X
Quejas y reclamos X 100
disposiciones comunicaciones X 100
Tabla 18 COMPRAS
PROMEDIO POR
7.4 COMPRAS %
SI NO NUMERAL
Procedimiento X 100
Metodología ojalá numérica para evaluar y
100
seleccionar proveedores X
Metodología para reevaluar y para visitar
100
proveedores X
Registros de la evaluación de los proveedores con
100 100
clasificación X
Indicadores de desempeño de proveedores X 100
Etapas para gestionar las compras (internas-
Externas) Desde requisición, comparar con 100
inventarios, orden de compra X
PROMEDIO POR
7.5.2 Validación de procesos %
SI NO NUMERAL
Metodología en donde se describa o el mismo
100
Manual de Calidad. X
Criterios para revisión y aprobación X 100
Aprobación de equipos X 100
Calificación de personal X 100 100
Procedimientos relacionados X 100
Registros relacionados X 100
Pruebas de validación anterior X 100
Metodología de revalidación X 100
PROMEDIO POR
7.5.3 Identificación y Trazabilidad %
SI NO NUMERAL
Metodología para identificar productos y lotes con
100
numeración específica X
Metodología para recuperar la información y
100 100
revisar los registros históricos. X
Establecer los registros y las acciones a tomar si
100
hay inconvenientes X
Tabla 22 PROPIEDAD DEL CLIENTE
PROMEDIO POR
7.5.4 Propiedad del Cliente %
SI NO NUMERAL
Procedimiento para Identificar, verificar proteger y
100 100
registros de entrada, salida y de daños. X
PROMEDIO POR
7.5.5 Preservación del Producto %
SI NO NUMERAL
Tablas, gráficos o procedimientos que describan
como se protegen, almacenan y embalan en 100
almacén y áreas productivas X
100
BPM Almacén y BASC X 100
Entradas, salidas, control de inventarios, registros
100
propios X
PROMEDIO
7.6 CONTROL DE DISPOSITIVOS DE
% POR
SEGUIMIENTO Y MEDICION.
SI NO NUMERAL
Plan de Calidad que incluya la inspección/
seguimiento o control de calidad de proceso
100
productivo y los equipos con los cuales se mide o
toma decisiones. X
Procedimiento General de calibración y verificación
incluir aspectos de protección, mantenimiento,
condiciones controladas de laboratorios y los pasos 100
100
a seguir cuando se encuentre des calibrado un
equipo. X
Instructivos por equipo de calibración o verificación
100
de equipos X
Identificación de equipos X 100
Cronograma o programa de calibración y/o
100
verificación X
Archivo de carpetas de certificados relativos a
patrones (Certificado describa el serial, Norma o
método de calibración, el N° Patrón y su
100
trazabilidad con patrones nacionales o
internacionales, incluya el protocolo de pruebas y
describa si es apto o no). X
Calibración y mantenimiento de equipos
100
sistematizados o software. X
REALIZACION DEL PRODUCTO
Tabla 25 GENERALIDADES
PROMEDIO
8.1 GENERALIDADES % POR
SI NO NUMERAL
Planificación de la mejora: Incluya fuentes, planes de
acción, mejoras puntuales, objetivos, planeación
100 100
estratégica, acciones correctivas, preventivas y la
retroalimentación del Sistema X
PROMEDIO
8.2.2 AUDITORIAS INTERNAS % POR
SI NO NUMERAL
Procedimiento documentado X 100
Programa de auditorías (Proceso, auditores, auditados,
100
responsables) X
Perfil de auditores X 100 100
calificación del desempeño de auditores X 100
Planes de auditorías y/o Listados de verificación –
100
Chequeo X
Informes de auditorías que mencione la eficacia del
proceso auditado y un resumen de aspectos positivos,
aspectos de mejora, observaciones, No 100
conformidades, Tiempo de duración y personal
involucrado X
Informe del Administrador del Sistema donde relacione
lo ocurrido en las auditorias y establezca si el sistema 100
es eficaz o no es eficaz lo mismo de las auditorias X
Planificación de cierres y de auditorías a este numeral
100
de auditorias X
Verificar en las acciones correctivas redacción de NC,
Causas, correctivos, metodologías para evitar su
100
ocurrencia y que la acción ha sido eficaz, cerrada o
abierta X
PROMEDIO POR
8.3 CONTROL PRODUCTO NO CONFORME %
SI NO NUMERAL
Procedimiento X 100
Identificación de producto o servicio no
100 85,71428571
conforme X
Registro que contemple Problema, 100
naturaleza, disposición X
Identificadas las disposiciones del producto 100
No conforme X
Concesión X 100
Inspección de producto después de 0
X
reprocesado
Metodología para garantías o productos 100
X
devueltos
Tabla 30 ANALISIS DE DATOS
PROMEDIO
8.5.2 ACCION CORRECTIVA %
SI NO POR NUMERAL
Procedimiento Documentado X 100
Metodologías para establecer causas X 100
Identificar Fuentes para acciones correctivas X 100
Registros contemplen redacción del problema, 100
causas, acciones tomadas correctivos y aquellas para 100
que no vuelva a suceder y seguimientos de eficacia X
Cuadro general de seguimiento X 100
PROMEDIO
8.5.3 ACCION PREVENTIVA %
SI NO POR NUMERAL
Procedimiento Documentado X 100
Metodologías para establecer causas X 100
Identificar Fuentes para acciones preventivas X 100
Registros contemplen redacción del problema, 100
causas, acciones tomadas correctivos y aquellas para 100
que no suceda y seguimientos de eficacia y mejora X
Cuadro general de seguimiento X 100
MEDICION, ANALISIS Y MEJORA
Para satisfacer los requisitos de los clientes y para superar sus expectativas,
COLOMBIANA DE COMERCIO, CORBETA, Y/O ALKOSTO S.A. se esfuerza
continuamente en identificar las necesidades presentes y futuras de ellos.
El proceso de comunicación garantiza que los requisitos de los clientes así como
también aquellos de la ley sean determinados, comprendidos, convertidos en
requerimientos internos y comunicados a las personas apropiadas de la organización.
La empresa debe planificar la calidad, creando un plan que le permita asegurar que los
bienes, servicios y procesos internos cumplan con las expectativas de los clientes.
(Ver anexo 5).
f) Este a la vista, en lugares destacados en todas las instalaciones para mantener altos
niveles dentro de la organización.
Objetivos de calidad
Generalidades
Resultados de la revisión
Durante las reuniones de revisión, la Dirección General y los Directores identifican las
acciones apropiadas que deben emprenderse para mejorar la eficacia del Sistema de
Gestión de la Calidad y sus procesos, la mejora del producto en relación con los
requisitos del cliente y la necesidades de recursos.
Cualquier decisión que se tome durante la reunión, las acciones asignadas, quien es
responsable y su fecha límite de realización se registran en las actas de Revisión de la
Dirección.
7.3. GESTIÓN DE LOS RECURSOS
NUMERAL 6.1 PROVISIÓN DE RECURSOS
Generalidades
Se cumple con la inducción del personal nuevo y ésta se realiza de acuerdo con lo
establecido en los manuales institucionales de Inducción.
Para satisfacer los objetivos de calidad y los requisitos del producto COLOMBIANA DE
COMERCIO S.A. CORBETA S.A. Y/O ALKOSTO S.A. ha determinado la
infraestructura necesaria.
Se cuenta con un listado de los equipos con los que cuenta la empresa y que inciden
en la conformidad del producto o servicio.
El procedimiento delinea la extensión del control necesario para los proveedores. Los
proveedores son evaluados y seleccionados con base en su capacidad de suministrar
el producto de acuerdo con los requisitos, tal y como lo describe el procedimiento.
Los criterios de selección, evaluación y reevaluación son documentados en el
procedimiento. Los registros de la evaluación y de cualquier acción necesaria se
conservan como registros de calidad.
Los documentos de compra se revisan para garantizar que los requisitos sean
adecuados, antes de realizar pedidos al proveedor.
Identificación y rastreabilidad
Auditoría Interna
Los procesos para determinar, recopilar y analizar estos datos están definidos en el
Procedimiento Responsabilidad de la Dirección.
Entre los datos pertinentes se incluyen los datos generados como resultado del
monitoreo y la medición, y los provenientes de otras fuentes relevantes.
los proveedores.
Mejora continua
Acción correctiva
Acción preventiva
Identificar por medio del plan de acción de actividades aquellas que se necesiten la
implementación de acciones correctivas, preventivas o de mejora según sea el
caso, y así asegurar el SGC.
Mantener el programa y plan de auditoría internas con el fin de verificar que el SGC
con todos los requisitos establecidos por la empresa y los exigidos por la NTC ISO
9001:2008.
Asignar un equipo de trabajo que realice seguimiento a los resultados del modelo y
se enfoque en generar alertas y planes de contingencia cuando 114 los indicadores
de gestión de la calidad en el servicio al cliente no cumplan con las expectativas
esperadas.
El SGC pone orden a todas las disposiciones de los socios, directivos y equipo
humano que colabora con el funcionamiento de la empresa y el logro de sus
objetivos.
Crosby, P. (1979). Quality is free. The Art of Making Quality Certain. New York:
McGraw-Hill.
http//:www.biografiasyvidas.com
http://saludocupacionalkaren.blogspot.com.co/2008/10/resolucion-2400-de-1979-titulo-v.html
http://abc-calidad.blogspot.com.co/2011/05/planificacion-sistema-gestion-de.html
www.normas9000.com/iso-9000-18.html
abc-calidad.blogspot.com/2011/05/planificacion-sistema-gestion-de.html
www.clubcalidad.es/planificar.html
https://www.usco.edu.co/...CALIDAD/EV-CAL-MA-01%20MANUAL%
https://www.usco.edu.co/...CALIDAD/EV-CAL-MA-01%20MANUAL%...
15. ANEXOS
DOCUMENTACION
4.1 REQUISITOS GENERALES
MAPA DE PROCESOS
CARACTERIZACIONES
Tabla de Registros
Identificación
Almacenamiento
Protección
Recuperación
Tiempo retención
Disposición
5. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCION
5.1 COMPROMISO DE LA DIRECCIÓN
5.4 PLANIFICACIÓN
5.4.1 OBJETIVOS DE CALIDAD
Despliegue de Objetivos
5.4.2 PLANIFICACION DEL SGC
5.5.RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD
6. GESTION DE RECURSOS
6.1 PROVISIÓN DE RECURSOS
6.3 INFRAESTRUCTURA
Procedimiento
7.4 COMPRAS
Procedimiento
Identificación de equipos
MEJORA
8.1 GENERALIDADES
Perfil de auditores
calificación del desempeño de auditores
Informe del Administrador del Sistema donde relacione lo ocurrido en las auditorias y
establezca si el sistema es eficaz o no es eficaz lo mismo de las auditorias
Concesión
Inspección de producto después de reprocesado
Metodología para garantías o productos devueltos
POLITICA DE CALIDAD
POLITICA DE CALIDAD
En Colombiana de Comercio S.A. Corbeta S.A. y/o Alkosto S.A. todos los miembros de
esta organización aportamos y somos responsables por el logro de los objetivos de la
compañía, basados en el mejoramiento continuo de todos los procesos, por esta razón
la empresa se compromete con sus empleados a proporcionar los medios a su alcance
para facilitar su buen desarrollo e incentivar el trabajo en equipo y la participación en la
toma de decisiones.
MANUAL DE CALIDAD
MANUAL DE CALIDAD
VIGENCIA: FECHA
TABLA DE CONTENIDO
1.INTRODUCCIÓN
2.MISIÓN
3.VISIÓN
4.PRINCIPIOS Y VALORES
5.POLÍTICA DE CALIDAD
6.OBJETIVOS DE CALIDAD
7.PRESENTACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN
7.1.Antecedentes
7.2.Historia
7.3.Tamaño
7.4.Principales proyectos ejecutados
9. CARACTERIZACIONES
Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:
XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXX
Cargo: Cargo: Cargo:
XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXX
Fecha: Noviembre de 2015
MANUAL DE CALIDAD
10.1. Generalidades
10.2. Manual de la Calidad
10.3. Control de documentos
10.4. Control de registros de calidad
RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN
11.6.1. Generalidades
11.6.2. Información para la revisión
11.6.3. Resultados de la revisión
12. GESTIÓN DE LOS RECURSOS
12.2.1 Generalidades
12.2.2 Competencia, toma de conciencia y formación
12.3. Infraestructura
12.4. Ambiente de trabajo
13. REALIZACIÓN DEL PRODUCTO
13.4 Compras
14.1 Generalidades
14.2 Seguimiento y medición
14.2.1 Satisfacción del cliente
14.2.2 Auditoría Interna
ACTA Nº
XXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXX
DESARROLLO REUNION
TAREAS Y COMPROMISOS
AUSENTES Y MOTIVO AUSENCIA
NOMBRE Y FIRMA DE LOS ASISTENTES
PLAN DE CALIDAD
1. INTRODUCCIÓN
3. REQUISITOS
3.1. Requisitos Generales
3.2. Requisitos Legales y Otros Requisitos
3.2.1. Relacionados con la Actividad
3.2.2. Seguridad e Higiene
3.2.3. Ambientales
3.2.4. Protección de Datos
5. INFRAESTRUCTURA
5.1. Instalaciones de Trabajo
5.1.1. General
5.1.2. Minorista Alimentación
5.2. Equipamiento
6. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
6.1. Mantenimiento
6.2. Limpieza