Tesis Moran V9 PDF

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE SISTEMAS
“SISTEMA INFORMÁTICO PARA LA GESTIÓN DE INVENTARIO EN EL

ALMACÉN DE BOTICAS SAN PABLO”
TESIS PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE

INGENIERO DE SISTEMAS
AUTOR:
JESUS ALBERTO MORAN ARCOS
ASESOR:
GUILLERMO MIGUEL JOHNSON ROMERO
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:
SISTEMAS DE INFORMACIÓN TRANSACCIONALES
LIMA - PERÚ
2016
SISTEMA INFORMÁTICO PARA LA GESTIÓN DE INVENTARIO EN EL
ALMACÉN DE BOTICAS SAN PABLO S.A.C.
MORAN ARCOS, Jesus Alberto

AUTOR
JHOMSON ROMERO, Guillermo

ASESOR
Presentada a la escuela de Ingeniería de Sistemas de la Universidad Cesar Vallejo para optar

por el grado de: INGENIERO DE SISTEMAS
PRESIDENTE DEL JURADO
SECRETARIO DEL JURADO
VOCAL DEL JURADO
I
Dedicatoria:
Dedico este trabajo a mis padres, por
su apoyo, compañía y pasión para
darme la voluntad necesaria de
alcanzar mis sueños.
A mis maestros por dedicar su tiempo
y esfuerzo en una vocación difícil para
muchos, la de servir educando.
II
Agradecimiento:
Agradecido primero a Dios, quien me
da la gracia para alcanzar mis metas, a
mis maestros quienes dedican tiempo y
esfuerzo a este proyecto.
A mis padres por todo el apoyo que me
han brindado y a mis amigos quienes
me impulsan a ser mejor cada día.
III
DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD
Yo, Jesus Alberto Moran Arcos con DNI N°71554922, a efecto de cumplir con las
disposiciones vigentes consideradas en el Reglamento de Grados y Títulos de la
Universidad César Vallejo, Facultad de Ingeniería Escuela de Ingeniería de
sistemas declaro bajo juramento que toda la documentación que acompaño es
veraz y auténtica.
Asimismo, declaro también bajo juramento que todos los datos e información que
se presenta en la presente tesis son auténticos y veraces.
En tal sentido asumo la responsabilidad que corresponde ante cualquier falsedad,

ocultamiento u omisión tanto de los documentos como de información aportada
por lo cual me someto a lo dispuesto en las normas académicas de la Universidad
César Vallejo.
Lima, septiembre del 2016
Jesus Alberto Moran Arcos

DNI: 71554922
IV
ÍNDICE
ÍNDICE…………….…………………………………………………. V
ÍNDICE DE TABLAS……………………………………………….. VII
ÍNDICE DE FIGURAS……………………………………………… VIII
RESUMEN…………………………………………………………... IX
ABSTRACT…………………………………………………………. X
I. INTRODUCCIÓN……………………………………………….. XI
1.1 Realidad problemática…………………………………………... 1
1.2 Trabajos previos…………………………………………………. 2
1.3 Teorías relacionadas al tema…………………………………… 12
1.3.1 Sistema…………………………………………………. 12
1.3.2 Gestión de Inventario…………………………………. 13
1.3.3 Metodología de desarrollo……………………………. 14
1.4 Formulación del problema……………………………………… 32
1.4.1 Problema Principal…………………………………….. 32
1.4.2 Problemas Secundarios………………………………. 32
1.5 Justificación del estudio………………………………………… 32
1.5.1 Justificación Científica………………………………… 32
1.5.2 Justificación Institucional……………………………… 33
1.5.3 Justificación Económica………………………………. 33
1.5.4 Justificación Operativa………………………………... 32
1.6 Hipótesis………………………………………………………….. 35
1.6.1 Hipótesis General……………………………………… 35
1.6.2 Hipótesis Especifica…………………………………… 35
1.7 Objetivos………………………………………………………….. 35
1.7.1 Objetivo General………………………………………. 35
1.7.2 Objetivos Específicos.………………………………… 35
II. MÉTODO………………………………………………………… 36
2.1 Diseño de la Investigación……………………………………… 37
2.2 Operacionalización de Variables………………………………. 39
2.3 Población y Muestra…………………………………………….. 46
2.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos, validez y 46
confiabilidad…………………………………………………………...
V
2.5 Métodos de análisis de datos…………………………………... 48
2.6 Aspectos Éticos.…………………………………………………. 53
III. RESULTADOS………………………………………………….. 55
IV. DISCUSIÓN……………………………………………………... 73
V. CONCLUSIÓN…………………………………………………... 75
VI. RECOMENDACIONES………………………………………… 77
VII. REFERENCIAS……..………………………………………….. 79
ANEXOS…….…………………………………………………………... 68
ANEXO 1 Cronograma de ejecución………………………………… 82
ANEXO 2 Pre test rotación de inventario……………………………. 83
ANEXO 3 Pre test Taza de presicion………………………………… 84
ANEXO 4 Taza de precisión post test……………………………….. 85
ANEXO 5 Rotación post test……………………………………......... 86
ANEXO 6 Validación de instrumento………………………………… 87
ANEXO 7 Validación de metodología……………………………...... 88
ANEXO 8 Validación de metodología……………………………...... 89
ANEXO 9 Validación de instrumento………………………………… 90
ANEXO 10 Validación de instrumento……………………………….. 91
ANEXO 11 Validación de instrumento……………………………….. 92
ANEXO12 Matriz de consistencia………………………………………...... 93
ANEXO 13 METODOLOGÍA SCRUM……………………………….. 94
ANEXO 14 Acta de implementación…………………………………. 173
ANEXO 15 Constancia de ajuste de inventario…………………….. 174
VI
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla N° 1 – Cuadro de evaluación de expertos……………………….. 38
Tabla N° 2 – Diseño de estudio…………………………………………… 37
Tabla N° 3 – Definición operacional……………………………………… 44
Tabla N° 4 – Indicadores / Variables…………………………………….. 45
Tabla N° 5 – Población y muestra………………………………………... 46
Tabla N° 6 – Análisis descriptivo para taza de precisión………………. 55
Tabla N° 7 – Análisis descriptivo para rotación de inventarios………... 57
Tabla N° 8 – Análisis descriptivo para taza de precisión (pos test)….. 59
Tabla N° 9 – Análisis descriptivo para rotación de inventarios………... 61
Tabla N° 10 – Comparación de taza de precisión………………………. 63
Tabla N° 12 – Prueba Shapiro-Wilk Taza de precisión………………… 65
Tabla N° 13 – Prueba Shapiro-Wilk ROTACIÓN DE INVENTARIO….. 66
Tabla N° 14 – Prueba Z indicador TAZA DE PRECISIÓN………………. 68
Tabla N° 15 – Prueba T-Student indicador ROTACIÓN…………………. 71
VII
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura N° 1 – Costos de Compra………………………………………… 2

Figura N° 2 – Pérdidas Mensuales………………………………………. 3
Figura N° 3 – Modelo General de un Sistema………………………….. 12
Figura N° 4 – Proceso de Gestión de Inventario……………………….. 15
Figura N° 5 – División de la Gestión de Inventarios……………………. 16
Figura N° 6 – Gestión de Stock…………………………………………... 19
Figura N° 7 – Formula de rotación de inventario……………………….. 20
Figura N° 8 – Formula de taza de precisión…………………………….. 21
Figura N° 9 – Fases de RUP……………………………………………… 28
Figura N° 10 – Cuadro comparativo de metodologías para DS………. 29
Figura N° 11 – Formula de rotación de inventario……………………… 41
Figura N° 12 – Formula de taza de precisión…………………………… 42
Figura N° 13 – Distribución normal………………………………………. 52
Figura N° 14 – Histograma de taza de precisión……………………….. 56
Figura N° 15 – Histograma de rotación de inventario………………….. 58
Figura N° 16 – Histograma de taza de precisión……………………….. 60
Figura N° 17 – Histograma de rotación de inventario (pos test)……… 62
Figura N° 18 – Comparativa Porcentaje de taza de precisión………… 63
Figura N° 19 – Comparativa del ROTACIÓN DE INVENTARIO……… 64
VIII
RESUMEN
El presente trabajo determinara la influencia de un sistema informático para la
gestión de inventario en el almacén de boticas San Pablo, dando solución a uno de
los problemas más frecuentes en empresas de comercio de productos, la gestión
de inventario, para ello la presente trabajo se dividirá en capítulos partiendo por el
capítulo introductorio que mostrara la realidad problemática de la empresa y su
situación actual, dentro del capítulo incluirá también trabajos previos que apoyen a
la realización del mismo, las fórmulas que permitan obtener nuestros indicadores
de medición para mejorar el proceso como la rotación de inventarios o la taza de
precisión, una justificación, hipótesis y los objetivos del trabajo.
El siguiente capítulo es el de método el cual mostrará el diseño de la investigación,

las variables y su modo de operación para con el proyecto, tendrá también el trabajo
22 muestras escogidas para demostrar la acción del sistema y el mejoramiento del
proceso, las técnicas empleadas y los métodos estadísticos usados para desarrollar
el mismo.
En los capítulos finales se muestra los resultados obtenidos al trabajar sobre las 22
muestras que nos da el incremento de la taza de rotación de un 33.23% a un
90.23%, de igual forma la taza de precisión se incrementa de un 68.36% a un
99.32%, seguido una breve discusión referente al proyecto, las conclusiones y
recomendaciones dadas.
Para finalizar se concluye que el sistema informático actúa de manera satisfactoria

dentro del proceso, permitiendo tener una mejor gestión de la mercadería y su
distribución, a la vez que se mantiene los stocks del inventario evitando la pérdida
o escases.
Palabras clave: sistema informático, sistema de información, gestión de inventarios,

control de stock, rotación de inventarios, taza de precisión.
IX
ABSTRACT
This work will determine the influence of a computer system for managing inventory
in the warehouse boticas San Pablo will, giving solution to one of the most common
problems in companies trade in goods, inventory management, to do this will will be
divided into chapters starting with the introductory chapter to show the problematic
reality of the company and its current status within the chapter it will also include
previous work to support the embodiment thereof, the formulas to get our
measurement indicators to improve the process as inventory turnover or cup
precision, justification, hypothesis and objectives of the work.
The next chapter is the method which showed the research design, the variables
and their mode of operation for the project, will also work with the 22 samples
chosen to demonstrate the action of the system and improving the process,
techniques used and the statistical methods used to develop it.
The final chapters show the results obtained when working on the 22 samples that
the knots of the cup rotation increase from 33.23% to 90.23%, likewise the precision
cup increased from 68.36% to 99.32% Followed a brief discussion regarding the
project, the conclusions and recommendations given.
Finally we conclude that the computer system operates satisfactorily in the process,
allowing a better management of goods and distribution, while the stock of inventory
is kept avoiding loss or shortage.
Keywords: information system, information system, inventory management, stock

control, inventory turnover, cup precision
X
CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN
XI
Universidad Cesar Vallejo Escuela de Ingenieria de Sistemas
l. INTRODUCCIÓN
1.1 Realidad problemática
En el Perú las empresas farmacéuticas se han incrementado en gran medida
debido a la cantidad demanda por medicamentos, de acuerdo con la
Asociación de Industrias Farmacéuticas Nacionales en el Perú (ADIFAN),
solo la industria farmacéutica peruana aumento en producción en un 4.4%
respecto al 2015, la cual sigue siendo menor a la importación que presenta
un 7.2% para el mismo periodo.
En el mismo sentido aquellas que se dedican a comercializar medicamentos
también han conseguido un aumento en sus ventas y demanda de
productos.
Boticas San Pablo, es una cadena de boticas situada en el cono norte de
lima, la cual comercia una gran cantidad de medicamentos, ya sea en sus
tiendas o surtiendo a diferentes farmacias de la misma zona, esto ha hecho
que el nivel de productos con el que cuentan en almacén vaya en aumento,
llegando a la necesidad de buscar una manera más ordenada de gestionar
sus productos y su creciente inventario.
Las cantidades que compraba eran muy altas, y mayormente constantes, el
manejo de sus medicamentos era poco preciso, ya que solo revisaba en el
inventario físico la cantidad existente y de esa manera realizaba el pedido a
los laboratorios proveedores para mantener la estabilidad de sus demandas.
Uno de los problemas que se logra identificar en su almacén es que los
costos de compra eran irregulares, además que el registro de entradas y
salidas de medicamentos solo se corroboraba con la cantidad recibida por
cada farmacia al término de cada mes, es decir el encargado corroboraba
cuanta es la cantidad de medicamentos que ha registrado al recibir el lote de
pedido, de igual forma corroboraba la cantidad que se envió y el día del
envió, pasado esto tomaba en promedio la cantidad aproximada de
medicamentos distribuidos y realizaba un balance para tener un valor
numérico.
Los registros de entradas y salidas se llevaban a cabo de manera manual y
se corroboraban por la cantidad detallada en las facturas recibidas para ese
mes.
Sistema informático para la gestión

de inventario en el almacén de Jesus Alberto Moran Arcos
boticas San Pablo S.A.C. 1
De esta forma de registros se obtuvo también que se presentan faltantes de

medicamentos, y en muchos casos la cantidad de productos con los que se
debe contar mínimamente en el inventario estaban por debajo del mínimo
requerido, eso sin contar que el inventariado físico se realizaba la primera
semana de cada mes, y que el pedido de los mismos se realizaba durante
los primeros días pasado el inventariado.
En el cuadro numero 1 podemos observar el balance mínimo de compras
por mes, es decir la cantidad monetaria de compras que se realiza por mes,
como se aprecia en estos primeros meses del año, las cantidades son
inestables, esto debido a que en ciertos meses el stock de los productos es
mayor al de meses anteriores, y al no tener un valor exacto de estos, se
realizaban muchas compras innecesarias y por ende gastos fuera de lo
estimado.
Figura N°1
COSTOS DE COMPRA - 2016

50,000.00
46,239.88
45,000.00
40,075.63
40,000.00
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA
37,567.43
35,657.76
35,000.00
31,098.00
VALOR EN NUEVOS SOLES
30,000.00
25,000.00
20,000.00
15,000.00
10,000.00
5,000.00
0.00
PRODUCTOS : 11570/MES
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO
CUADRO DE COMPRAS PERIODO 2016
De este cuadro también se extrae un aproximado de la cantidad de

medicamentos que se cobraban y distribuían por mes, la cual es de 11570

2
boticas San Pablo S.A.C.
medicamentos, hecho por el cual una mejor administración del stock de

productos servirá de mucho para tener un mejor manejo de su inventario.
Si bien el nivel de compras nos da una referencia respecto a los gastos que
la empresa realizaba en sus meses, podemos también extraer que existía
una diferencia promedio que oscilaba entre los S/.2000 Y S/.6000 la cual
está representada en el cuadro numero 2 como las pérdidas generadas
respecto a los meses anteriores.
Figura N° 2
PERDIDAS MENSUALES 2016

S/.6,000.00 S/.5,867.44
VALOR EN NUEVOS SOLES
S/.5,000.00
S/.4,000.00 S/.3,546.56
S/.3,000.00 S/.2,465.65 S/.2,387.00
S/.2,000.00 S/.1,143.00
S/.1,000.00
S/.-
PRODUCTOS:11570/MES
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO
CUADRO DE PERDIDAS PERIODO 2016
Para dar una solución a esta creciente demanda y falta de gestión es que se
propuso una Gestión de Inventarios automatizada por un Sistema
Informático, la cual evalúa la tasa de precisión de medicamentos dando un
porcentaje de lo que se tiene en stock, además la rotación que permite saber
el porcentaje de movimiento que se realiza, controlando las entradas y
salidas del inventario.

3
Ahora bien “Todas las organizaciones desean mejorar sus beneficios,

mejorar los productos y servicios a sus clientes, reducir sus costes y
mantener satisfechos a sus empleados y esto solo podrá ser realizado si
todos los procesos de la empresa funcionan de forma eficiente y
sincronizada, (…) personas y tecnología como forma de alcanzar y mejorar
los resultados empresariales.”1
“En las empresas, sobre todo para los fabricantes, resultan de vital
importancia los inventarios. Estos forman parte del activo de la empresa
(activo circulante) y están constituidos por productos y materiales necesarios
para la producción”.2
1PAIS, José. BUSINESS PROCESS MANAGEMENT. Ciudad Real : BPMteca.com, 2013. 9788461638543.
2PÉREZ, Monica Miguez y BASTOS Boubeta, Ana Isabel. INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN DE STOCS. EL PROCESO
DE CONTROL, VALORACION Y GESTION DE STOCKS. España : Ideaspropias Editorial, 2010. 9788498391442.

4
1.2 Trabajos previos

Flavia Hemeryth y Jesica Sánchez en su tesis titulada “IMPLEMENTACIÓN
DE UN SISTEMA DE CONTROL INTERNO OPERATIVO EN LOS
ALMACENES, PARA MEJORAR LA GESTIÓN DE INVENTARIOS DE LA
CONSTRUCTORA A&A S.A.C. DE LA CIUDAD DE TRUJILLO”, para
obtener el título profesional de Contador Público y Licenciado en
Administración de la Universidad Privada Antenor Orrego en el 2013; el
presente trabajo nos menciona sobre el gran crecimiento que ha obtenido
Trujillo respecto al sector construcción del cual la empresa A&A S.A.C.
carece de controles internos en cuanto al manejo de los inventarios que le
permitan lograr una mayor eficiencia de control en la ejecución de sus
labores, de manera tal que la perdida de algunos materiales, herramientas y
equipos que son entregados a los trabajadores para la ejecución de sus
funciones no son devueltos a la empresa a la fecha del termino o finiquito
del contrato, no hay un manejo adecuado de los almacenes, así mismo están
desorganizados, hay exceso de sobrantes, faltantes y materiales
deteriorados por las malas condiciones de almacenamiento.
Su objetivo general es demostrar que con la implementación de un sistema
de control interno operativo en los almacenes mejorara la gestión de los
inventarios de la constructora A&A.
La población y muestra utilizada para su trabajo fueron 5 almacenes de la
empresa constructora. Los indicadores fueron el rendimiento de la gestión
de la empresa y cumplimiento de los objetivos generales.
Algunos de los resultados obtenidos de la investigación fueron que:
Un 80% de trabajadores sabe que un correcto control de los inventarios
es fundamental para la gestión del mismo, a su vez el mismo porcentaje
dice estar correctamente capacitado.
Un 80% del personal cuenta con los equipos adecuados y necesarios
para realizar su trabajo de manera eficiente.
El trabajo se concluyó dando una matriz de riesgos que se extrajo del post –
test del trabajo, además de una estructura de organización para los
almacenes y políticas de seguridad y gestión del mismo.

5
Rescato de este trabajo el manejo de los almacenes para su control, ya que

en su indicador de rendimiento de la gestión de la empresa, muestra que la
rotación de inventario y el nivel de servicio deben ser constantes al igual que
el inventariado físico continuo para tener siempre el conteo preciso de
materiales y stock del mismo, ya que dentro del inventario de mi estudio la
taza de precisión me permite saber el estado de los productos y su
disponibilidad, también la rotación de servicio que me permite realizar el
cálculo del stock basado en las entradas y salidas de los componentes. 20
Marco Misari en su tesis titulada “EL CONTROL INTERNO DE

INVENTARIOS Y LA GESTIÓN EN LAS EMPRESAS DE FABRICACIÓN DE
CALZADO EN EL DISTRITO DE SANTA ANITA”, para obtener el título
profesional de Contador Público de la Universidad de San Martin de Porres
en Lima el 2012, muestra una problemática común respecto a los sectores
de calzado que es la cantidad de insumos tradicionales empleados en la
confección de los mismos, el problema radica en que no se cuenta con un
sólido control interno, lo cual se traduce en faltantes y sobrantes de
inventario, caducidad de productos, falta de rotación, deterioro de
mercaderías y posibles contingencias tributarias, las que influyen en la
liquidez y por tanto en los objetivos de la empresa.
El objetivo principal es el de establecer un control interno de inventarios,
además determinar si el registro sistemático influye en el cálculo y
proyección de la distribución y marketing de los productos elaborados,
determinar si las revisiones físicas periódicas permiten lograr una gestión
eficiente y eficaz en la empresa y por ultimo precisar si un proceso de control
de inventarios logra optimizar la gestión de la empresa.
La población propuesta para este trabajo fue de 500 personas, de las cuales
se tomó como muestra 40 a las que se le aplico los instrumentos de
medición.
20
HEMERYTH, Flavia y SÁNCHEZ, Jesica. Implementación de un sistema de control interno
operativo en los almacenes, para mejorar la gestión de inventarios de la constructora A&A S.A.C de
la ciudad de Trujillo, 2017. Contador público y licenciado en administración. Universidad Privada
Antenor Orrego.

6
Los indicadores tomados para este trabajo respecto al control de inventarios

fueron el de registro sistemático, revisiones físicas y proceso de control.
Algunos de los resultados obtenidos de esta tesis son:
Un 65% de las personas encuestadas manifestó que un eficiente proceso
de control de inventarios beneficiara a la gestión de la empresa.
Un 65% de las personas encuestadas manifestó que si creen que
llevando un buen control de los productos de la industria permitirá una
gestión eficiente, disponibilidad de productos y un correcto manejo de
entras y salidas.
De este trabajo se extrae las revisiones físicas, ya que permitirá una
actualización y rotación de los inventarios, evaluando las existencias que no
tienen mucha salida. 21
Choy Ling Kong Sandoval en su tesis “IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA

DE CONTROL DE INVENTARIOS Y SU EFECTO SOBRE LAS
UTILIDADES DE LA EMPRESA HDTV SATELITAL S.A.C.” para optar por el
título de Licenciada en Administración de la Universidad Nacional de Trujillo
en el 2013 nos muestra en su problemática que dentro de la empresa HDTV
Satelital S.A.C. se tiene un déficit respecto a los materiales que se dan para
la realización de los trabajos, es decir que cuando se lleva hacer un
mantenimiento se le entrega al responsable los instrumentos y material para
realizar la misma, pero al momento del retorno solo se dan cuenta exacta de
los instrumentos mas no del material, además de ello se da que muchas
veces se coincide la compra de productos con producto existente en
almacén, tampoco se tiene una cantidad promedio de lo que está o no en
stock para su utilización o desecho.
El objetivo general es el de implantar un sistema de control de inventarios
para incrementar las utilidades de la empresa, así como, analizar el control
de inventarios, analizar las utilidades, diseñar el sistema de control de
inventarios.
21
MISARI, Marco. El control interno de inventarios y la gestión en las empresas de
fabricación de calzado en el distrito de Santa Anita, 2012, Contador Público, Universidad
de San Martin de Porres.

7
Los indicadores tomados para este trabajo son las ratios de inventarios, del
cual se obtuvo los siguientes resultados:
El estado de cuentas pasivo corriente tuvo una disminución de S/. 1,132.78
en valores absolutos y un 6.63% en valores relativos.
El estado pasivo no corriente mostro un aumento en un 106% en valores
relativos y en valores absolutos de S/. 10,832.36.
En las cuentas de patrimonio se mantiene constante la partida de capital, la
partida que más ha variado es resultado acumulado con un aumento en
S/.88.791.83 en valores absolutos y un 259% en valores relativos.
La investigación concluyo con un aumento de efectivo en el 2012 y demás
cuentas respecto al 2011.
De este se extrae que el control de inventarios es un factor que influye en la
reducción de costos de las empresas, por tal motivo se debe tener en cuenta
este aspecto tan importante, para que de esta manera se obtengan mejores
utilidades y beneficios para la organización, es por esto que es necesario
diseñar un sistema de control de inventario, además menciona que permitirá
posteriormente controlar la existencia de mercadería, por ende se hace
imprescindible tener un mayor control de las entradas y salidas de la
mercadería a través de la rotación de inventarios, al momento de descargar
la información en el sistema o al momento de algún cambio o devolución de
la misma, para así poder satisfacer las necesidades de la empresa. 22
Ana Castellanos de Echevarría en su tesis titulada “DISEÑO DE UN

SISTEMA LOGÍSTICO DE PLANIFICACIÓN DE INVENTARIOS PARA
APROVISIONAMIENTO EN EMPRESAS DE DISTRIBUCIÓN DEL SECTOR
DE PRODUCTOS DE CONSUMO MASIVO”, para optar por el grado de
Maestría en Logística de la Universidad Francisco Gavidia, San Salvador en
el 2012, la problemática de esta tesis nos muestra que en la ciudad de San
Salvador el sector comercial tiene gran influencia, además que debido a la
falta de control en su inventariado las empresas comienzan a generar un
déficit que obliga en muchos casos a el despido indiscriminado de personal,
para poder estabilizar sus costos, pero no solamente es ello, también nos
muestra que los inventarios representan entre el 50% hasta el 70% de los

8
activos de las empresas, razón por la cual a falta de un correcto control de

inventario se ocasionan dificultades financieras por inmovilización de capital,
lo que afecta fundamentalmente el flujo de efectivo.
Dentro de sus objetivos nos muestra de manera general el diseñar un
Sistema Logístico de Planificación de inventarios para Aprovisionamiento
que permita el mejoramiento del nivel de servicio y disminución en inversión
de capital en inventario, además diseñar procesos logísticos especializados
como planeación de demanda como base de proceso de planificación de
inventarios y la aplicación de técnicas de “DRP Y MRP” mediante hojas
electrónicas para el proceso de planificación y control de inventarios.
Para su estudio selecciono 14 empresas de un listado aproximado de 35
empresas proporcionado por la Asociación de Distribuidores de El Salvador
(ADES), considerando que estas 14 empresas son reconocidas en el medio,
y representan al sector y sobre todo porque estuvieron dispuestas a
participar en la investigación.
Dentro del trabajo se tomó como indicadores el Nivel de Cobertura del
Inventario y la Rotación de Inventario.
Concluyendo se obtuvo como resultado de la investigación que:
De las 14 empresas entrevistadas el 86% confirmo que la empresa ha tenido
problemas por altos inventarios durante los últimos meses y un 14% confirmo
que no ha tenido este tipo de problemas reciente.
Un 79% de las empresas entrevistadas afirmo tener reclamos de clientes por
desabastecimiento de productos y solamente un 21% confirmo que no tiene
este tipo de reclamos.
De este trabajo he podido extraer los indicadores sobre todo el de rotación

de inventario ya que dentro del almacén se cuenta con medicamentos que
muchas veces no se sabe si está disponible, además de no contar con un
referido del cómo se da su ingreso, salida y utilidad. 23
22
KONG, Choy. Implementación de un sistema de control de inventarios y su efecto sobre las
utilidades de la empresa HDTV Satelital S.A.C., 2013, Licenciado en Administración, Universidad
Nacional de Trujillo.
23
CASTELLANOS, Ana. Diseño de un sistema logístico de planificación de inventarios para
aprovisionamiento de empresas de distribución del sector de productos de consumo masivo, 2012,
Maestría en logística, Universidad Francisco Gavidia.

9
Las siguientes tesis han sido traducidas del idioma ingles:
Daniel Staffan en su tesis titulada “Cómo gestionar y mejorar el control de

inventario Un estudio en AB Ph Nederman & Co para productos con
diferentes patrones de demanda” para obtener la Maestría en Ciencias de
Administración Industrial e Ingeniería de la Universidad de Lund en Suecia
para el año 2012, nos muestra una problemática basada en teorías ya
realizadas, es decir para el investigador refiere que posibles soluciones ya
dadas para el manejo y control de los inventarios siguen tomando el modelo
tradicional de hace 100 años sin contar que ahora es más específico el hecho
de poder precisar el estado y disponibilidad de un material, la empresa AB
Ph Nederman & Co que proporciona soluciones de ingeniería avanzada y
grandes sistemas, muestra un enfoque más actual para el manejo y control
de sus inventarios, mejorando, lo que muchas empresas obvian, el modelo
tradicional del control de inventarios, utilizando las herramientas tecnologías
actuales para poder mejorar la precisión, rotación, disponibilidad y
permanencia de los productos.24
El objetivo de su investigación es resaltar la objetividad de un
investigador y de proporcionar un nuevo enfoque validando las
tecnologías para obtener exactitud y precisión para el manejo de lo que
representa en muchas empresas un 82% de sus activos, el almacén.
Dentro de la investigación se resalta los modelos propuestos para el
control de inventarios, lo cuales son una alternativa al ya conocido
modelo ABC para control de inventarios. De aquí se resalta la buena
base teórica que el investigador presenta, cabe resaltar también que
un país de primer mundo como Suecia presenta una realidad distinta a
la de nuestro país.
Eren Erman Ozguven en su tesis “Un Sistema de Control de Inventario
Seguro y Eficiente para Desastres” por el título de Ingeniería Civil Ambiental
en New Jersey para el 2012, nos muestra en su problemática el valor de un
correcto control de inventarios ya que en todo el mundo se ha cobrado ya
más de 3 millones de vidas y por lo menos la muerte de 1 millón en cuanto
amenazas planteadas por desastres naturales, una de las características
importantes de los planificadores que participan de la gestión de desastres
10
es satisfacer las necesidades vitales de las personas ubicadas en refugios

de emergencia, por lo que esta tesis propone un sistema de control de
inventario de emergencia humanitaria basado en el seguimiento den tiempo
real de los suministros de emergencia y exige a través de la integración de
las tecnologías emergentes, la disponibilidad efectiva de los recursos
necesarios para él la atención de estos casos.25
Sus indicadores se basan en el control predictivo basado en modelos
de tiempo continuo. a diferencia de otros estudios este precisa la
utilización de modelos matemáticos establecidos constituidos por
casos reales sobre desastres pasados basado en el área de impacto y
la necesidad de componentes.
De este trabajo se recata la importancia de la rotación, taza de precisión
y caculos frecuentes de manejo y control de inventarios.
24
STAFFAN, Daniel. How to manage and improve inventory control A study at AB Ph
Nederman & Co for products with different demand patterns, 2012, Master of Science in
Industrial Management and Engineering, Lund University
25
ERMAN, Eren. A secure and efficient inventory management system for disasters, 2012,
Program in Civil & Envioronmental Engineering, University of New Jersey

11
1.3 Teorías relacionadas

1.3.1 Sistema
“Para definir lo qué es o en que consiste un sistema […] nos vamos a
apoyar en la Teoría General de Sistemas y en lo que en ella se
establece para determinar lo que es un sistema […]. Nuestro
diccionario de la Real Academia Española (RAE) define el vocablo
sistema como <<un conjunto de cosas que ordenadamente
relacionadas entre sí contribuyen a un determinado objetivo>>. Por su
parte la Teoría General de Sistemas (TGS) o enfoque sistémico, por
sistema entiende <<un conjunto de elementos en interacción dinámica
organizados para la consecución de un objetivo>>”.3
“Un sistema es un conjunto de componentes que interaccionan entre
sí para lograr un objetivo común. Aunque existe una gran variedad de
sistemas, la mayoría de ellos pueden representarse a través de un
modelo formado por cinco bloques básicos: elementos de entrada,
elementos de salida, sección de transformación, mecanismos de
control y objetivos. Tal y como se muestra la figura n°3, los recursos
acceden al sistema a través de los elementos de entrada para ser
modificados en la sección de transformación. Este proceso es
controlado por el mecanismo de control con el fin de lograr el objetivo
marcado. Una vez se ha llevado a cabo la trasformación, el resultado
sale del sistema a través de los elementos de salida”.4
Figura N°3
FUENTE: (4)
Modelo general de sistemas
3 DE PABLOS HEREDERO, Carmen, y otros. Organización y Transformación de los sistemas de información

en la empresa. Madrid : ESIC EDITORIAL, 2011. 978-84-7356-814-2.
4 ALARCÓN, Vicenc Fernández. Desarrollo de sistemas de información. Barcelon : Ediciones de la
Universidad Politecnica de Cataluña, 2006. 84-8301-862-4.

12
Sistema Informático
“Por su parte, el sistema informático […] es un subsistema dentro del
sistema de información de la misma, y está formado por todos los
recursos necesarios para dar respuesta a un tratamiento automático
de la información y aquellos otros que posibiliten la comunicación de
la misma. En definitiva, por tecnologías de la información y de las
comunicaciones (TICs).”3
Un sistema informático es aquel que emplea las Tecnologías de
Información y comunicaciones para automatizar el procesamiento de
la información, “Los sistemas informáticos son […] capaces de
ejecutar multitud de programas, convirtiéndose en instrumentos
diferentes: trazadores de gráficos, base de datos, […] controladora de
procesos, etc. […]. Los sistemas informáticos se diseñan para trabajar
durante mucho tiempo sin fallo alguno, tanto en el hogar, en la oficina
[…] ya que es el que realiza el procesado de la información.”5
“Un sistema se define como el conjunto de elementos que interactúan
entre sí para alcanzar un fin determinado. Un sistema de información
es el conjunto de elementos que interactúan entre sí con el fin de
apoyar las actividades de una empresa u organización. Un sistema
informático reúne los elementos que interactúan para procesar los
datos […] y proporcionan una información más elaborada que se
distribuye en las diferentes áreas de una organización.”6
3 DE PABLOS HEREDERO, Carmen, y otros. Organización y Transformación de los sistemas de información
en la empresa. Madrid : ESIC EDITORIAL, 2011. 978-84-7356-814-2.

5MIRANDA, Carlos Valdivia. Sistemas informáticos y redes locales. Madrid : Ediciones Parainfo SA, 2014.
978-84-9732-449-6.
6 TEJADA,Ester Chicano. Gestión de servicios en el sistema informático. Málaga : IC Editorial, 2014. 978-84-
16433-25-4.
13
Inventarios
“El inventario es un recurso almacenado al que se recurre para
satisfacer una necesidad actual o futura”6
“Los inventarios se crean con una finalidad de servir a los clientes y
de permitir el flujo productivo. Por esta razón, la empresa se ven en
la necesidad de disponer de una cantidad conveniente de mercancías
(stocks) que compense las posibles oscilaciones relativas a la
demanda y al plazo de entrega de los proveedores principalmente.”6
“La existencia de bienes mantenidos para su futuro uso (o venta, si se
habla de productos terminados) se define como inventarios. Por lo
tanto, se encontraran inventarios de materias primas, subproductos,
productos terminados y hasta inventarios de productos a medio
procesar o partes dentro del proceso.”7
“El inventario o stock es la cantidad de mercancías que permanecen
almacenadas en la empresa y que están en movimiento y venta en un
tiempo cercano, tanto para fabricación como para la venta.”8
“Los inventarios o stock son un instrumento para satisfacer las
necesidades de los clientes, asegurando que los productos les
lleguen en el momento que los necesita y en la forma y cantidad
adecuada.”8
1.3.2 Gestión de inventarios
“Mediante la gestión de inventarios optimizamos el conjunto de

materiales almacenados por la empresa, intentando realizar la
coordinación entre las necesidades físicas del proceso productivo y
las necesidades financieras de la empresa. El objetivo es asegurar la
disposición de los materiales, en las mejores condiciones económicas
para satisfacer las necesidades del proceso productivo.”8
6 PÉREZ, Monica y BASTOS, Ana Isabel. INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN DE STOCS. EL PROCESO DE CONTROL, VALORACION
Y GESTION DE STOCKS. España : Ideaspropias Editorial, 2010. 9788498391442.

7 VEGA, Eric. Administración de materiales. San Jose : Euned, 2005. 9968314285.
8 RUBIO, José y VILLAROEL, Susana. GESTIÓN DE PEDIDOS Y STOCK. España : Aula Mentor, 2012. 978-84-369-
54-35-7.

14
“Su función es la de servir de instrumento de regulación de toda la

cadena logística, con el fin de conseguir un flujo de materiales
continuo.”8
“Mediante esta función se consigue:
Absorber las diferencias entre las previsiones de demanda y los
movimientos reales que se producen.
Evitar rupturas del flujo de materiales por circunstancias diversas,
como por ejemplo los desajustes en los sistemas de transporte de
reposición, de transporte a clientes, demandas imprevistas e
incumplimiento por parte de proveedores.
Crear un stock (inventario) cerca del consumidor para compensar
los tiempos de transporte necesarios para acercar el producto al
cliente”.8
“La gestión de existencias, gestión de inventarios o gestión de stocks
regula el flujo entre las entradas de existencias y las salidas. La forma
de regular el flujo de entrada es variando la frecuencia y el tamaño de
los pedidos que se realicen a los proveedores. El control sobre el flujo
de salida es mucho menor pues las condiciones son impuestas por
los consumidores”.8
Figura N° 4
FUENTE: (8)
Proceso de gestión de inventarios

54-35-7.

15
“Es el manejo adecuado de un buen registro, movimientos (rotación)

y evaluación de inventario, respecto a su clasificación y tipo que
maneje la empresa, ya que de este se obtiene el manejo de resultados
determinantes (utilidades o pérdidas), logrando establecer aspectos
financieros y políticas para controlar, mantener o mejorar el estado del
mismo”.9
“La gestión de inventarios está divida en:
La recepción de los materiales.
El almacenamiento de los materiales.
El movimiento de los materiales”.9
Figura N°5
Fuente: (9)
División de la gestión de inventarios
Funciones de la gestión de inventarios:
La recepción de los materiales

Proceso de vital importancia referido a las entradas de productos,
descarga y verificación; del mismo depende en buena parte la calidad
del producto final.
“Está estrechamente ligado con las compras, ya que almacén debe
coordinar con el área de compras aspectos tales como el tipo de
embalaje para la conservación de la mercadería en el mismo, el
rotulado o bultos requeridos, fechas y horario de recepción”.9
9 BALLOU, Ronald H. LOGÍSTICA ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO. México

: PEARSON EDUCACIÓN, 2004. 970-26-0540-7.

16
Proceso de recepción
“Se recepción y almacena los productos en buenas condiciones,
firmando y sellando los documentos en señal de conformidad”.9
1. Llegada de producto.
2. Comprobación, clasificación y control.
3. Sellado, informe, pruebas.
El almacenamiento de los materiales
“Es el subproceso concerniente a la guarda y conservación de los
productos con los mínimos riesgos optimizando el espacio físico”.9
“Sus funciones básicas son:
Informa a compras sobre las existencias.
Controla y mantiene los artículos inventariados. (Taza de
precisión)
Vigila que no se agoten los materiales. (Taza de precisión)
El proceso de almacenamiento debe realizarse de manera tal que
se lleve el registro apropiado, utilizando base de datos para un
correcto control de inventarios”. 9
El movimiento de los materiales
“Es el subproceso relativo al traslado de los materiales de una zona a
otra de un mismo almacén o desde la zona de recepción a la ubicación
de almacenamiento Desde la perspectiva de las características de las
mercancías, los flujos de entrada y salida del inventario son variados,
como por ejemplo”:
“Last In – First Out (LIFO): la última mercancía que entra en
inventario, es la primera que sale para expedición. Esta modalidad
es frecuentemente utilizada en productos frescos”.
“First In – First Out (FIFO): la primera mercancía que entra en
inventario, es la primera que es sacada. Es la modalidad más
utilizada para evitar las obsolescencias”.
“First Expired – First Out (FEFO): el de fecha más próxima de
caducidad es el primero en salir”.
9 BALLOU, Ronald H. LOGÍSTICA ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO. México : PEARSON
EDUCACIÓN, 2004. 970-26-0540-7.

17
“El stock o inventario es el conjunto de productos almacenados en

espera de su ulterior empleo, más o menos próximo, que permite
surtir regularmente a quienes los consumen, sin imponerles las
discontinuidades que lleva consigo la fabricación o los posibles
retrasos en las entregas por parte de los proveedores. Es difícil que
el mercado pueda ofrecer los productos que la empresa necesita en
el momento preciso, en la cantidad y calidad adecuadas o al menor
coste”.10
“La gestión de inventario es la función que tiene por objeto el

mantenimiento del volumen al más bajo nivel compatible con la
alimentación regular de las necesidades de la empresa”.10
“El objetivo de la gestión de inventario es la custodia y permanencia
de los productos, en condiciones apropiadas para el suministro al
proceso de fabricación – venta, evitando el deterioro del material y
permitiendo la realización de inventarios de control. Esto supone la
realización de distintas funciones”:
1. Recepción
2. Almacenamiento
3. Comprobación periódica
4. Expedición
Recepción: “Corresponde al punto de transferencia de propiedad

entre un proveedor y un cliente. Es una etapa de control importante
para garantizar la conformidad de la mercancía antes su integración
en las existencias de la empresa”.10
Almacenamiento: “Optimiza un área logística funcional que actúa en

dos etapas de flujo como lo son: el abastecimiento y la distribución
física, constituyendo por ende la gestión de una de las actividades
más importantes para el funcionamiento de la cadena de
abastecimiento”.10
10
GUTIÉRREZ, Arturo Ferrin. 2010. GESTIÓN DE STOCKS EN LA LOGISTICA DE ALMACENES. Madrid
: FC Editorial, 2010. 9788492735488.
18
Comprobación periódica: “Corresponde a la verificación continua

de los materiales a fin de asegurar su permanencia y existencia, evitar
su desgaste o perdida, mediante esta comprobación se obtienen
valores de precisión a fin de comprobar el valor existente de
materiales en inventario”.10
Expedición: “Es la acción mediante cual se pone los materiales o

productos terminados a disposición de las necesidades. Relacionado
también con las salidas de material de almacén, es decir las
necesidades de material para el proceso de producción”.10
Figura N° 6
Fuente: (10)
Gestión de stock
10
GUTIÉRREZ, Arturo Ferrin. GESTIÓN DE STOCKS EN LA LOGISTICA DE ALMACENES. Madrid : FC
Editorial, 2010. 9788492735488.

19
Indicadores de la gestión de inventarios:

Dimensión de almacenamiento o movimiento de los materiales:
Rotación de inventarios
“La rotación de inventarios refleja la relación existente entre el
inventario actual y las ventas actuales. Esta razón se obtiene de dividir
las ventas de un periodo designado entre el promedio de inventarios
(Inicial mas final entre dos) a precio de venta”. 10
“Es ya clásico el principio de almacenamiento por el sistema FIFO,
sigla del eslogan first in, first out (‘primero en entrar, primero en salir’).
Con él se consigue evitar que los productos más antiguos queden
almacenados mientras que otros más modernos están teniendo salida
del almacén. La organización del almacenaje debe facilitar el
cumplimiento de este principio, para lo cual se utilizan métodos tales
como”:
“El registro de la fecha de fabricación de los productos.
El registro del número de lote de fabricación.
El registro de la fecha de entrada en el almacén.
Criterios de ubicación o estiba que faciliten la utilización de los
productos más antiguos”.
La rotación viene dada por la fórmula de rotación general:
Figura N° 7
Fuente: (10)
Formula de rotación de inventarios
“Para efectuar el cálculo del Stock medio es frecuente sumar el

Inventario Inicial y el Final y luego dividirlo entre dos”.10
10
Editorial, 2010. 9788492735488.

20
Dimensión de almacenamiento de materiales o comprobación

periódica:
Tasa de precisión
“Este indicador mide si los saldos de existencias registrados en un
registro de acciones, tarjeta de control visible, o sistema automatizado
son similar al inventario real en la mano. Este indicador puede
calcularse para cualquier instalación que gestiona los elementos de
pregunta y se puede calcular siempre que se haya realizado un
inventario físico. Si el centro utiliza el inventario cíclico, este indicador
puede medirse sobre una o varias cuentas de ciclo (por ejemplo, más
de todos los recuentos de ciclos realizados en un mes)”.11
Figura N°8
Fuente: (10)
𝐴
( ) ∗ 100
𝐵
Formula de taza de precisión
Donde:
A = Número de elementos, donde el número de registros de
archivo es igual físico recuento de stock
B = Número total de elementos contado
“Este indicador mide la precisión de los datos sobre los niveles de
stock del producto en una instalación y proporciona información sobre
cómo con precisión las instalaciones son el seguimiento de sus
inventarios. Existencias físicas, la contabilidad de existencias. Tener
valores precisos de stock - en - mano es esencial para ejercicios de
previsión y de adquisiciones, así como para la recolección y la
distribución adecuada”. (11)
10
Editorial, 2010. 9788492735488.
11
ARONOVICH, Dana, and others. Measuring Supply Chain Performance: Guide to Key Performance
Indicators for Public Health Managers. Arlington, Va.: USAID | DELIVER PROJECT, Task Order 1.

21
1.3.3 Metodología de desarrollo de un sistema de control de inventario

Metodología Ágil Scrum
“Scrum es un marco de trabajo para el desarrollo y el mantenimiento
de productos complejos (…), un marco de trabajo por el cual las
personas pueden acometer problemas complejos adaptativos, a la
vez que entregar productos del máximo valor posible productiva y
creativamente”.14
Scrum es:
Ligero
Fácil de entender
Extremadamente difícil de llegar a dominar
“El marco de trabajo de Scrum consiste en los equipos Scrum, roles,
eventos, artefactos y reglas asociadas. Cada componente dentro del
marco de trabajo sirve para un propósito específico y es esencial para
el éxito de Scrum y para su uso”.14
“Scrum está fundamentado en el control por medio de la experiencia,
la cual se usa para el debido control de sus procesos, esto asegura
una toma de decisiones basadas en el conocimiento obtenido de la
experiencia, es decir una decisión se toma de acuerdo al conocimiento
obtenido de una experiencia similar. Scrum también controla los
riesgos basados en predecir a través de un enfoque incremental”.14
“Tres pilares soportan toda la implementación del control de procesos
empírico: transparencia, inspección y adaptación”.
“Con la metodología Scrum el cliente se entusiasma y se compromete
con el proyecto dado que lo ve crecer iteración a iteración. Asimismo,
le permite en cualquier momento realinear el software con los objetivos
de negocio de su empresa, ya que puede introducir cambios
funcionales o de prioridad en el inicio de cada nueva iteración sin
ningún problema”.14
14 RUBIN, Kenneth S. ESSENTIAL SCRUM. Michigan : Pearson Education, 2013. 978-0-13-704329-3.

22
“Esta metódica de trabajo promueve la innovación, motivación y

compromiso del equipo que forma parte del proyecto, por lo que los
profesionales encuentran un ámbito propicio para desarrollar sus
capacidades”.
Beneficios de Scrum:
“Cumplimento de expectativas: El cliente establece sus expectativas

indicando el valor que le aporta cada requisito / historia del proyecto,
el equipo los estima y con esta información el Product Owner
establece su prioridad. De manera regular, en las demos de Sprint el
Product Owner comprueba que efectivamente los requisitos se han
cumplido y transmite se feedback al equipo”.
Flexibilidad a cambios: Alta capacidad de reacción ante los cambios

de requerimientos generados por necesidades del cliente o
evoluciones del mercado. La metodología está diseñada para
adaptarse a los cambios de requerimientos que conllevan los
proyectos complejos.
Reducción del Time to Market: El cliente puede empezar a utilizar las

funcionalidades más importantes del proyecto antes de que esté
finalizado por completo.
Mayor calidad del software: La metódica de trabajo y la necesidad de

obtener una versión funcional después de cada iteración, ayuda a la
obtención de un software de calidad superior.
Mayor productividad: Se consigue entre otras razones, gracias a la

eliminación de la burocracia y a la motivación del equipo que
proporciona el hecho de que sean autónomos para organizarse.
Maximiza el retorno de la inversión (ROI): Producción de software

únicamente con las prestaciones que aportan mayor valor de negocio
gracias a la priorización por retorno de inversión.

23
Predicciones de tiempos: Mediante esta metodología se conoce la

velocidad media del equipo por sprint (los llamados puntos historia),
con lo que consecuentemente, es posible estimar fácilmente para
cuando se dispondrá de una determinada funcionalidad que todavía
está en el Backlog.
Reducción de riesgos: El hecho de llevar a cabo las funcionalidades
de más valor en primer lugar y de conocer la velocidad con que el
equipo avanza en el proyecto, permite despejar riesgos eficazmente
de manera anticipada.
El equipo de Scrum:
“El equipo de Scrum consiste en un Dueño de Producto (Product
Owner), el Equipo de Desarrollo (Development Team) y un Scrum
Master. Los equipos Scrum son autos organizados y multifuncionales.
Aquí el equipo enfatiza el desarrollo de software de alta calidad, la
dirección del proyecto se define en diferenciar que hacer y que no en
el producto, definiendo los obstáculos y las soluciones que se les da
a los mismos”.14
Scrum master: Persona que lidera al equipo guiándolo para que
cumpla las reglas y procesos de la metodología. Gestiona la reducción
de impedimentos del proyecto y trabaja con el Product Owner para
maximizar el ROI.
Product owner (PO): Representante de lso accionistas y clientes que
usan el software. Se focaliza en la parte de negocio y el es
responsable del ROI del proyecto (entregar un valor superior al dinero
invertido). Traslada la visión del proyecto al equipo, formaliza las
prestaciones en historias a incorporar en el Product Backlog y las re
prioriza de forma regular.
14
RUBIN, Kenneth S. ESSENTIAL SCRUM. Michigan : Pearson Education, 2013. 978-0-13-704329-3.

24
Team: Grupo de profesionales con los conocimientos técnicos

necesarios y que desarrollan el proyecto de manera conjunta llevando
a cabo las historias a las que se comprometen al inicio de cada sprint.
El proceso de Scrum:
El desarrollo se realiza de forma iterativa e incremental. Cada
iteración, denominada Sprint, tiene una duración preestablecida de
entre 2 y 4 semanas, obteniendo como resultado una versión del
software con nuevas prestaciones listas para ser usadas. En cada
nuevo Sprint, se va ajustando la funcionalidad ya construida y se
añaden nuevas prestaciones priorizándose siempre aquellas que
aporten mayor valor de negocio.
Product Backlog: Conjunto de requisitos denominados historias
descritos en un lenguaje no técnico y priorizados por valor de negocio,
o lo que es lo mismo, por retorno de inversión considerando su
beneficio y coste. Los requisitos y prioridades se revisan y ajustan
durante el curso del proyecto a intervalos regulares.
Sprint Planning: Reunión durante la cual el Product Owner presenta
las historias del Backlog por orden de prioridad. El equipo determina
la cantidad de historias que puede comprometerse a completar en ese
sprint, para en una segunda parte de la reunión, decidir y organizar
cómo lo va a conseguir.
Sprint: Iteración de duración prefijada durante la cual el equipo
trabaja para convertir las historias del Product Backlog a las que se
ha comprometido, en una nueva versión del software totalmente
operativo.
Sprint Backlog: Lista de las tareas necesarias para llevar a cabo
las historias del sprint.
Daily sprint meeting: Reunión diaria de cómo máximo 15 min. En la
que el equipo se sincroniza para trabajar de forma coordinada. Cada
miembro comenta que hizo el día anterior, que hará hoy y si hay
impedimentos.
14. RUBIN, Kenneth S. ESSENTIAL SCRUM. Michigan : Pearson Education, 2013. 978-0-13-704329-3.

25
Demo y retrospectiva: Reunión que se celebra al final del sprint y en

la que el equipo presenta las historias conseguidas mediante una
demonstración del producto. Posteriormente, en la retrospectiva, el
equipo analiza qué se hizo bien, qué procesos serían mejorables y
discute acerca de cómo perfeccionarlos.
Metodología Ágil XP
“Es una metodología ágil centrada en potenciar las relaciones
interpersonales como clave para el éxito en desarrollo de software,
promoviendo el trabajo en equipo, preocupándose por el aprendizaje
de los desarrolladores, y propiciando un buen clima de trabajo. XP se
basa en realimentación continua entre el cliente y el equipo de
desarrollo, comunicación fluida entre todos los participantes,
simplicidad en las soluciones implementadas y coraje para enfrentar
los cambios. XP se define como especialmente adecuada para
proyectos con requisitos imprecisos y muy cambiantes, y donde existe
un alto riesgo técnico”.14
Metodología simple para un buen desarrollo.
Normas establecidas para desarrollar software.
Toma distintas ideas las cuales se analizan y se determina le mejor
actitud ante una situación cambiante.
Tuvo sus inicios en el C3 dirigido a Chrysler.
Evita la estructura tradicional de analizar, determinar los requisitos y
funcionalidades enfocándose siempre al desarrollo.
OBJETIVOS.
Definir buenas prácticas para el desarrollo de software.
Agilizar la producción de proyectos.
Asegura la calidad del desarrollo de software, superando las
expectativas del cliente.
14 RUBIN, Kenneth S. ESSENTIAL SCRUM. Michigan : Pearson Education, 2013. 978-0-13-704329-3.

26
CARACTERÍSTICAS.
Se basa en errores y pruebas.
Tiene inicios en práctica de valores.
Utiliza un conjunto de 12 prácticas las cuales se dan soporte de
manera simultánea.
Metodología RUP
Sommerville11 establece una serie de pasos para representar un solo
enfoque dentro del proceso, para esto Rup define tres características:
Un enfoque dinámico que denota las fases dentro del tiempo.
Un enfoque que muestra las distintas actividades que se realizan
en el proceso.
Un enfoque de buenas prácticas para poder usar durante el
desarrollo.
Según Jacobson12 el proceso unificado está basado en componentes,
esto significa que el sistema software en construcción está
conformado por componentes e interconectados por interfaces las
cuales deben estar bien definidas. El proceso unificado utiliza el
lenguaje unificado de modelado en la preparación de todos los
esquemas de un software.
Ciclo de vida, Para Jacobson12 el ciclo de desarrollo a lo largo del
tiempo se divide en cuatro fases como se muestra en la Figura N° 3,
a través de una secuencia de modelos los desarrolladores pueden
descomponer adicionalmente el trabajo en iteraciones con sus
incrementos resultantes.
11 SOMMERVILLE, Ian. INGENIERÍA DE SOFTWARE. Madrid : Pearson Education, 2006. 978-84-7829-074-1.

12
JACOBSON, Ivar, y otros. EL PROCESO UNIFICADO DE DESARROLLO DE SOFTWARE. Nuñes de Balboa :
Pearson Education, 2001. 84-7829-036-2.

27
Cada fase termina en un hito. Cada hito se determina por la

disponibilidad de un conjunto de artefactos, es decir, ciertos modelos
o documentos han sido desarrollados para alcanzar un estado
predefinido.
Figura N°9
Fuente (12)
Fases del Proceso Unificado Rational
11 SOMMERVILLE, Ian. INGENIERÍA DE SOFTWARE. Madrid : Pearson Education, 2006. 978-84-7829-074-1.

12JACOBSON, Ivar, y otros. EL PROCESO UNIFICADO DE DESARROLLO DE SOFTWARE. Nuñes de Balboa :
Pearson Education, 2001. 84-7829-036-2.

28
De acuerdo a la evaluación de expertos se llegó al siguiente resultado

el cual afirma que la metodología a emplear debe ser Scrum.
Tabla N°1: Tabla comparativa
RESUMEN CUADRO DE EVALUACIÓN DE EXPERTOS
EXPERTO RUP SCRUM XP
AUCCAHUASI, 16 20 14
WLVER
MENÉNDEZ 18 20 14
MUERAS
HUAROTE, RAÚL 17 20 13
TOTAL 51 60 41
PROMEDIO 17 20 13.6
Resultados obtenidos por la evaluación hecha a través del

juicio de expertos
Figura N°10
Cuadro comparativo de metodologías para el

desarrollo de software
Para el presente trabajo se utilizará la metodología Scrum enfatizando
siempre el trato con el usuario, el trabajo en equipo y la flexibilidad
para realizar cambios oportunos.
14
. RUBIN, Kenneth S. ESSENTIAL SCRUM. Michigan : Pearson Education, 2013. 978-0-13-704329-3.

29
Sistema gestor de base de Datos

Base de datos
Es posible considerar a la propia base de datos como una especia de
armario electrónico para archivar; es decir, es un depósito o
contenedor de una colección de archivos de datos computarizados.
MySQL
“MySQL es un sistema de administración de bases de datos
relacionales (SGBDR) rápido, robusto y fácil de usar. Se adapta bien
a la administración de datos en un entorno de red, especialmente en
arquitecturas cliente/servidor. Se proporciona con muchas
herramientas y es compatible con muchos lenguajes de
programación. Es el más célebre SGBDR del mundo Open Source,
en particular gracias a su compatibilidad con el servidor de páginas
Web Apache y el lenguaje de páginas Web dinámicas PHP”.3
“Su costo de requerimientos para elaboración de base de datos es
baja, debido a su bajo consumo de recursos, soporta gran variedad
de sistemas operativos y tiene una baja probabilidad de corromper
datos, incluso si los errores no se producen en el propio gestor, sino
en el sistema en el que esta, posee herramientas de consola gráficas
y la posibilidad de migración desde otras bases de datos a MySQL”.3
3 DE PABLOS HEREDERO, Carmen, y otros. Organización y Transformación de los sistemas de

información en la empresa. Madrid : ESIC EDITORIAL, 2011. 978-84-7356-814-2.

30
Lenguaje de programación
“Los lenguajes de programación son como idiomas que constituyen el
sistema de comunicación entre el hombre y el ordenador, mediante el
cual se transmiten a este las instrucciones e información en un
formato comprensible para la máquina. Los lenguajes de
programación que se aproximan al código de maquina (ceros y unos)
se denominan de “bajo nivel” mientras que los que se parecen al de
los usuarios (lenguaje natural) se denominan de “alto nivel”.2
Hipertext Preprocessor PHP

“PHP (acrónimo recursivo de PHP: Hipertext Preprocessor) es un
lenguaje de código abierto muy popular especialmente adecuado para
el desarrollo web y que puede ser incrustado en HTML”.
“Al ser PHP un lenguaje de programación del lado del servidor, lo
primero que se requiere es un servidor web. PHP puede trabajar con
la totalidad de los servidores web más conocidos. Lo más habitual es
encontrar PHP sobre un servidor Apache, pero también es posible
instalarlo sobre los servidores de Microsoft Internet Information Server
y Personal Web Server”.15
“PHP cuenta con una curva de aprendizaje más sencilla y fácil de
aprender, o al menos no se requiere tanto para dominarla. Cuenta con
una gran cantidad de librerías que ayudan a la denominada
integración externa. El coste de desarrollo de PHP es más inmediato,
pues, como se ha dicho, es fácil de aprender. Además, no requiere de
un servidor complementario, como puede ser Apache Tomcat. En
conclusión PHP es perfectamente válido para medios/grandes
desarrollos”.16

15
ULLMAN, Larry. Php: paso a paso. Madrid : Anaya Multimedia-Anaya Interactiva, 2010.
9788441526433.
16
PAZ, Rafael Luis Granados La. Desarrollo de aplocaciones web en el entorno servidor. Málaga : IC
Editorial, 2014. 978-84-16433-06-3.
31
1.4 Formulacion del problema

1.4.1 Problema principal
o ¿Cómo influye el Sistema Informático en la Gestion de inventarios

en el almacen de Boticas San Pablo?
1.4.2 Problemas secundarios
o ¿De que manera un sistema informatico influye en la rotacion

de inventarios en el almacen de Boticas San Pablo?
o ¿De que manera un sistema informatico influye en la taza de

presicion de inventario en el almacen de Boticas San Pablo?
1.5 Justificación del estudio

1.5.1 Justificación científica:
Boticas San Pablo tiene como objetivo expandir su marca aperturando
mas puntos de distribucion y abarcando zonas de consumo en todo
lima, “una de las ventajas de la tecnologia es automatizar el proceso
de la informacion para generar valor en las empresas”3, es por ello
que se dispuso a implementar un sistema informatico para la gestion
de inventario, el cual cumple con el metodo cientifico respetando sus
procesos, de igual forma utiliza las herramientas tecnologicas
necesarias para reducir la problemática aplicando soluciones
definidas y analisadas, se empleara tambien modelos de
investigacion solidos de la mano de metodologias para el desarrollo
innovadoras; de esta manera se asegura una buena investigacion que
se vera reflejada en el capitulo de resultados.


32
1.5.2 Justificacion institucional:

Rojas en su investigación titulada “Diseño de un Sistema de Control
Interno en una Empresa” en el 2007 detalla que se debe considerar
un reajuste interno para adptarce a las necesidades de la
organización, debe ser un sistema que genere veracidad dentro de
los movimientos administrativos, ajustandolos a los objetivos
empresariales, se debe tener en cuenta que sistemas de estricto
control son costosos y no siempre efectivos, por ello este debe
generar el menor grado de incertidumbre.
Esta Investigación, permitirá a la Institución contar con servicios de
calidad y atenciones eficientes que le darán mejores resultados, ya
que tendrá una mejor imagen a nivel Institucional, la cual le generara
un valor agregado, ventajas y prestigio para los socios.
Ademas de la organización para el proceso de produccion que
mejorara con el sistema, teniendo productos de manera eficiente y
entregando productos terminados a tiempo para satisfacer a los
clientes.
1.5.3 Justificación Económica:

Raymon afirma que los sistemas de información evitan costos
innecesarios producto del consumo de papel y labor humana,
automatizando el manejo de los mismos y disponiendo de la
informacion en cualquier momento.
Es por ello, que con la implementación de un Sistema de Información
se logrará automatizar los procesos de consultas de de
medicamentos, estado y disponibilidad, por ende, ahorrar los costos;
reduciendo al mínimo los gastos, tiempo y asimismo, se tendría mayor
seguridad en la información ya que permitirá agilizar y facilitar su
proceso.16
16.MCLEOD, Raymon. SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIAL. México : Alce Blanco, 2000. 970-
17-0255-7.

33
1.5.4 Justificación Operativa:

Raymon sostiene que la investigacion se justifica operativamente ya
que permite ingresar y visualizar los incidentes en tiempo real,
ademas permitio una interconexion entre sus sedes y áreas.
El proyecto de investigacion permitira ralizar un estudio en el control
de inventario para dar una mejor exactitud respecto a los articulos con
los que se cuenta, ademas de la disponibilidad que tengan los
mismos, esto sera de mojra para lo que ya se tiene en la actualidad
ya que muchas veces la falta de implementos genera un retrazo en la
compra y entrega de medicamentos; sumado a los altos costos de
perdidas dentro de cada mes.16
16.MCLEOD, Raymon. SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIAL. México : Alce Blanco, 2000. 970-
17-0255-7.

34
1.6 Hipotesis
1.6.1 Hipótesis General
H: El sistema Informático incrementa la gestión de inventarios en el
almacen de Boticas San Pablo.
1.6.2 Hipótesis especifica

H1: El sistema Informático incrementa la rotación de inventario en el
H2: El sistema Informático incrementa la taza de precisión de

inventario en el almacen de Boticas San Pablo.
1.7 Obejtivos
1.7.1 Objetivo general
O: Determinar la influencia de un sistema Informático en la gestion de
inventarios en el almacen de Boticas San Pablo.
1.7.2 Objetivos especificos
O1: Determinar la influencia de un sistema Informático en la rotacion
de inventario en el almacen de Boticas San Pablo.
O2: Determinar la influencia de un sistema Informático en la taza de
precisión de inventario en el almacen de Boticas San Pablo.

35
CAPITULO II: MÉTODO

36
2. MÉTODO
2.1 Diseño de la investigación
2.1.1 Tipo de investigación
“El tipo de estudio es Experimental ya que se manipula
la variable independiente para concocer los efectos que
produce en la variable dependiente.17
La investigacion es Aplicada, ya que tiene como
proposito corroborar la teoria de manera directa en un
campo concreto de aplicación.17
El tipo de estudio del presente trabajo de investigacion
es aplicada experimental”.17
2.1.2 Diseño de la investigación

“Bernal dentro de su investigacion menciona que: “Son
los que permiten un control muy escaso o nulo de las
variables extrañas, por lo cual tienen muchas fuentes de
invalidez interna, como el diseño de un grupo con pre-
prueba y pos prueba y el diseño estático de dos
grupos”.17
“Su limitación más grave consiste en que, como no se
utiliza ningún grupo de control el experimentador no
puede suponer que el tratamiento ocasione el cambio
que se observa entre la pre-prueba y la pos prueba.
Cabe siempre la posibilidad de que algunas variables
extrañas sean causantes de la alteración, en su totalidad
o en parte.”. 17
“Esta investigación tuvo un enfoque pre experimental,
tuvo un inicio de analisis antes de la implementacion,
para notar su desarrollo en el proceso, por utlimo un
analisis post-implementacion con los cambios”.17
17.
BERNAL, Cesar. Metodología de la investigación. Colombia : Pearson Educación, 2010. 978-958-
699-128-5.

37
“Sánchez Hugo y Reyes Carlos17 sostienen que los

diseños pre experimentales no tienen la capacidad de
controlar adecuadamente los factores que influyen
contra la validez interna así como también de la validez
externa, ilustran la forma en que las variables extrañas
pueden influir en la validez interna(principalmente) de un
diseño. Dentro del diseño pre experimental se encuentra
el diseño Pre-Test Post-test con un sólo grupo el cual
implica tres pasos a ser realizados por parte del
investigado”r:
“Una medición previa de la variable dependiente a ser
estudiada (pre-test) (O1). Introducción o aplicación de
la variable independiente o experimental(X) a los
sujetos gel grupo; y, una nueva medición de la variable
dependiente en los sujetos (post-test) (O2)”.
Puede ser diagramado de la siguiente manera:
FUENTE: (17)
17.
699-128-5.

38
2.2 Operacionalizacion de variables

Sistema Informático
“Por su parte, el sistema informático […] es un subsistema dentro del

sistema de información de la misma, y está formado por todos los
recursos necesarios para dar respuesta a un tratamiento automático
de la información y aquellos otros que posibiliten la comunicación de
la misma. En definitiva, por tecnologías de la información y de las
comunicaciones (TICs).”3
Un sistema informático es aquel que emplea las Tecnologías de
Información y comunicaciones para automatizar el procesamiento de
la información, “Los sistemas informáticos son […] capaces de
ejecutar multitud de programas, convirtiéndose en instrumentos
diferentes: trazadores de gráficos, base de datos, […] controladora de
procesos, etc.
Gestión de inventarios
“Es el manejo adecuado de un buen registro, movimientos (rotación)

y evaluación de inventario, respecto a su clasificación y tipo que
maneje la empresa, ya que de este se obtiene el manejo de resultados
determinantes (utilidades o pérdidas), logrando establecer aspectos
financieros y políticas para controlar, mantener o mejorar el estado
del mismo”.9
La gestión del inventario está divida en:
La recepción de los materiales.
El almacenamiento de los materiales.
El movimiento de los materiales.
3 DE PABLOS HEREDERO, Carmen, y otros. Organización y Transformación de los sistemas de información en

la empresa. Madrid : ESIC EDITORIAL, 2011. 978-84-7356-814-2.
5 MIRANDA, Carlos Valdivia. Sistemas informáticos y redes locales. Madrid : Ediciones Parainfo SA, 2014. 978-
84-9732-449-6.

39
Funciones de la gestión de inventarios

La recepción de los materiales
“Proceso de vital importancia referido a las entradas de productos,
descarga y verificación; del mismo depende en buena parte la calidad
del producto final”.
“Está estrechamente ligado con las compras, ya que almacén debe
coordinar con el área de compras aspectos tales como el tipo de
embalaje para la conservación de la mercadería en el mismo, el
rotulado o bultos requeridos, fechas y horario de recepción”.
Proceso de recepción
Se recepción y almacena los productos en buenas condiciones,
firmando y sellando los documentos en señal de conformidad
Llegada de producto.
Comprobación, clasificación y control.
Sellado, informe, pruebas.
El almacenamiento de los materiales
“Es el subproceso concerniente a la guarda y conservación de los
productos con los mínimos riesgos optimizando el espacio físico”.
Sus funciones básicas son:
Informa a compras sobre las existencias.
Controla y mantiene los artículos inventariados. (Taza de precisión de
inventarios)
Vigila que no se agoten los materiales.
“El proceso de almacenamiento debe realizarse de manera tal que se
lleve el registro apropiado, utilizando base de datos para un correcto
control de inventarios”.
6 PÉREZ, Monica y BASTOS, Ana. INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN DE STOCS. EL PROCESO DE CONTROL,

VALORACION Y GESTION DE STOCKS. España : Ideaspropias Editorial, 2010. 9788498391442.
7 VEGA, Eric Chaves. Administración de materiales. San Jose : Euned, 2005. 9968314285.
54-35-7.

40
El movimiento de los materiales

“Es el subproceso relativo al traslado de los materiales de una zona a
otra de un mismo almacén o desde la zona de recepción a la ubicación
de almacenamiento Desde la perspectiva de las características de las
mercancías, los flujos de entrada y salida del inventario son variados,
como por ejemplo”:
“Last In – First Out (LIFO): la última mercancía que entra en inventario,
es la primera que sale para expedición. Esta modalidad es
frecuentemente utilizada en productos frescos”.
“First In – First Out (FIFO): la primera mercancía que entra en
inventario, es la primera que es sacada. Es la modalidad más utilizada
para evitar las obsolescencias”.
“First Expired – First Out (FEFO): el de fecha más próxima de
caducidad es el primero en salir”.
10
Editorial, 2010. 9788492735488.

41
Indicadores de la gestión de inventarios:

Dimensión de almacenamiento o movimiento de los materiales:
Rotación de inventarios
“La rotación de inventarios refleja la relación existente entre el
inventario actual y las ventas actuales. Esta razón se obtiene de dividir
las ventas de un periodo designado entre el promedio de inventarios
(Inicial mas final entre dos) a precio de venta”.
“Es ya clásico el principio de almacenamiento por el sistema FIFO,
sigla del eslogan first in, first out (‘primero en entrar, primero en salir’).
Con él se consigue evitar que los productos más antiguos queden
almacenados mientras que otros más modernos están teniendo salida
del almacén. La organización del almacenaje debe facilitar el
cumplimiento de este principio, para lo cual se utilizan métodos tales
como”: 10
El registro de la fecha de fabricación de los productos.
El registro del número de lote de fabricación.
El registro de la fecha de entrada en el almacén.
Criterios de ubicación o estiba que faciliten la utilización de los
productos más antiguos.
La rotación viene dada por la fórmula de rotación general:
Figura N° 11
Fuente: (10)
Formula de rotación de inventarios
Para efectuar el cálculo del Stock medio es frecuente sumar el

Inventario Inicial y el Final y luego dividirlo entre dos (2).10
10
Editorial, 2010. 9788492735488.

42
Dimensión de almacenamiento de materiales o comprobación periódica:

Tasa de precisión
Este indicador mide si los saldos de existencias registrados en un
registro de acciones, tarjeta de control visible, o sistema automatizado
son similar al inventario real en la mano. Este indicador puede
calcularse para cualquier instalación que gestiona los elementos de
pregunta y se puede calcular siempre que se haya realizado un
inventario físico. Si el centro utiliza el inventario cíclico, este indicador
puede medirse sobre una o varias cuentas de ciclo (por ejemplo, más
de todos los recuentos de ciclos realizados en un mes).
Fuente: (10) Figura N° 12
𝐴
( ) ∗ 100
𝐵
Formula de taza de precisión
Donde:
A = Número de elementos, donde el número de registros de
archivo es igual físico recuento de stock
B = Número total de elementos contado
Este indicador mide la precisión de los datos sobre los niveles de stock
del producto en una instalación y proporciona información sobre cómo
con precisión las instalaciones son el seguimiento de sus inventarios.
Existencias físicas, la contabilidad de existencias. Tener valores
precisos de stock - en - mano es esencial para ejercicios de previsión
y de adquisiciones, así como para la recolección y la distribución
adecuada.11
10
Editorial, 2010. 9788492735488.
11.
ARONOVICH, Dana and others. Measuring Supply Chain Performance: Guide to Key Performance
Indicators for Public Health Managers. Arlington, Va.: USAID | DELIVER PROJECT, Task Order 1.

43
Tabla N°3: DEFINICIÓN OPERACIONAL
VARIABLE CONCEPTO DIMENSIÓN INDICADOR DESCRIPCIÓN
“Es un conjunto de
elementos o componentes
interrelacionados que
Optimizara los
recaban (entrada),
procesos de registro,
manipulan (proceso),
control y estadísticas
Sistema almacenan y distribuyen
para tener la
Informático (salida) datos e información y
información de
proporcionan una reacción
manera oportuna y
correctiva siendo el
segura.
componente que ayuda a las
organizaciones a cumplir el
objetivo”
“Es el subproceso
concerniente a la guarda y
conservación de los Se evaluara el control
productos. Informa sobre de existencias o
Taza de
las existencias, controla y Almacenamiento saldos de
precisión
mantiene los artículos medicamentos por
inventariados, vigila que periodo.
no se agoten los
materiales”.
Gestión de
inventario “Es el subproceso relativo al
traslado de los materiales de
una zona a otra de un mismo
almacén o desde la zona de Se evaluara la
recepción a la ubicación de rotación de
Movimiento de Rotación de
almacenamiento. Evalúa y inventario por
los materiales inventario
comprueba los flujos de medicamento en un
entradas y salidas del tiempo determinado
inventario”.
FUENTE: Elaboración Propia

44
Tabla Nª 4: Indicadores- Variables
FUENTE: Elaboración Propia

45
2.3 Población y muestra
Población
Para el presente proyecto de investigación se tomará como población

una cantidad limitada de 22 medicamentos utilizados con frecuencia
del inventario, cuya permanencia y nivel de frecuencia y cantidad son
altos.
Tabla N° 5: Población y muestra

Población Muestra
Indicadores 22 medicamentos 22 medicamentos
Rotación de
22 22
inventario
Tasa de
22 22
precisión
Fuente: Elaboración propia.
Muestra
Como la población a trabajar es de n<50, esto nos dice que la

población y muestra son la misma cantidad.
2.4 Técnicas de instrumentos y recolección de datos

“Son un conjunto de pasos orientados hacia un fin, indican
procedimientos generales para la generación de datos. Tiene como
función principal el recojo de información a través de la observación y
registro de anormalidades que se produzcan en la investigación, para
luego obtener información que permita evaluar y comparar con el
modelo adoptado en la lógica de cantidades cuantitativas” 4. En la
presente investigación se emplean las siguientes técnicas:
4BERNAL, Cesar. Metodología de la investigación. Colombia : Pearson Educación, 2010. 978-958-

699-128-5.

de inventario en el almacén de
boticas San Pablo S.A.C. Jesus Alberto Moran Arcos
46
Técnicas de recolección de datos
“Entrevista
Se define como la técnica de recopilación de información de interés

para el levantamiento de la información objetiva que apoya al
desarrollo de la investigación” 4. Se aplica esta técnica para obtener
la problemática de la organización, la cual permitirá tener una visión
del control de inventarios.
Observación:
“Está definida como un proceso sistemático de obtención, recopilación

y registro de datos empíricos de un objeto, un suceso, un
acontecimiento o una conducta humana con el propósito de
procesarlo y convertirlo en información”. 4
Se aplicará esta técnica, pues se comprobará el tiempo y el proceso

de solicitar la consulta de los saldos de inventario.
Instrumento de recolección de datos
El instrumento que se utilizó para la recolección de información fueron

las siguientes:
Ficha de colección de información
“La ficha de colección de información sirvió para registrar los artículos

del inventario, del cual se extraen los datos requeridos para aplicar la
fórmula de evaluación para los indicadores”.
Ficha de registro
“La ficha de registro sirvió para identificar de manera sistemática el

resultado de las observaciones realizadas”.
4.BERNAL, Cesar. Metodología de la investigación. Colombia : Pearson Educación, 2010. 978-958-

699-128-5.

47
2.5 Métodos de análisis de datos
El autor Tafur señala que “el análisis pretende hacer explícitas las
propiedades, notas y rasgos de todo tipo que, en relación a las
variables estudiadas, se derivan de las tablas en las que se
condensan la clasificación, mientras que la interpretación intenta
precisar la significación y alcance de las propiedades y rasgos”. […]
Cesar Bernal señala que “el objetivo del análisis de datos es definir un
conjunto de medidas estadísticas como las medidas de tendencia
central y las medidas de dispersión”. 4
El presente proyecto de investigación busca determinar la influencia

de un sistema informático en la gestión de inventario en el almacén de
Boticas San Pablo.
Prueba de normalidad
Ricardo Toledo respecto a las pruebas de normalidad afirma que

“Generan una gráfica de probabilidad normal y realiza una prueba
de hipótesis para examinar si las observaciones siguen o no una
distribución normal. Algunos procedimientos estadísticos, como una
prueba t o Z, presuponen que las muestras provienen de una
distribución normal”. 4
Para la elección de un tipo de prueba de normalidad se toma en

consideración el tamaño de la muestra (n).
Si n > 30 -> Prueba de Kolgomorov-Smirnov
Si n < 30 -> Prueba de Shapiro Wilk
Por lo tanto, en la investigación para los indicadores de Taza de

precisión y Rotación de inventario se utilizará la prueba de Shapiro
Wilk, debido a que se trabaja con una muestra que es menor a 30 (n
< 30).
4.
699-128-5.
48
Definición de variables
Ia: Indicador sistema para la Gestión de Inventarios.
Ip: Indicador del Sistema Propuesto para la Gestión de

inventarios.
Hipótesis estadística
H1: El sistema Informático incrementa la taza de presicion de

Ho: El sistema informático no incrementa la taza de precisión de

inventario en el almacén de Boticas San Pablo.
𝐻0 = 𝐼𝑝 − 𝐼𝑎 < = 0
El indicador del Sistema del proceso actual para el control de

inventario es mejor que el indicador del Sistema propuesto.
Hipótesis Ha: El sistema informático incrementa la taza de precisión

de inventario en el almacén de Boticas San Pablo.
𝐻0 = 𝐼𝑝 − 𝐼𝑎 > 0
El indicador del Sistema propuesto es mejor que el indicador del

Sistema del proceso actual.
Nivel de significancia
𝑿 = 𝟓 % (𝑬𝑹𝑹𝑶𝑹)
𝑵𝒊𝒗𝒆𝒍 𝒅𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒇𝒊𝒂𝒃𝒍𝒊𝒅𝒂𝒅 (𝟏 − 𝑿) = 𝟎. 𝟗𝟓)
Estadística de prueba
̅−𝑫
𝒅 ̅
Z=
𝑺𝒅
√𝒏

49
Donde:
𝑑 = 𝑀𝑒𝑑𝑖𝑎 𝑀𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎𝑙
𝐷 = 𝑀𝑒𝑑𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑜𝑏𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛
𝑆𝑑 = 𝑑𝑒𝑠𝑣𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑠𝑡𝑎𝑛𝑑𝑎𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 𝑑𝑖𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎𝑠
𝑁 = 𝑀𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
Regla de rechazo
La región de rechazo es Z = Zx, donde Zx es tal que:
𝑃 [ 𝑍 > 𝑍𝑥 ] = 0.05, donde Zx = Valor Tabular
Luego Región de Rechazo: Z > Zx
Promedio
∑ 𝒅𝒊
̅=
𝒅
𝒏𝒊
Desviación Estándar
2
∑(𝑑𝑖 − 𝑑̅ )
𝒔𝒅 = √
𝑛−1
H2: El sistema informático incrementa la rotación de inventario en el

Hipótesis Ho: El sistema informático no incrementa la rotación de

inventarios en el almacén de Boticas San Pablo.
𝐻0 = 𝐼𝑝 − 𝐼𝑎 >= 0
El indicador del Sistema del proceso actual es mejor que el indicador

del Sistema propuesto

50
Hipótesis Ha: El sistema informático incrementa la rotación de

𝐻0 = 𝐼𝑝 − 𝐼𝑎 < 0
El indicador del Sistema propuesto es mejor que le indicador del

Sistema del proceso actual
Nivel de significancia
𝑿 = 𝟓 % (𝑬𝑹𝑹𝑶𝑹)
𝑵𝒊𝒗𝒆𝒍 𝒅𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒇𝒊𝒂𝒃𝒍𝒊𝒅𝒂𝒅 (𝟏 − 𝑿) = 𝟎. 𝟗𝟓)
Estadística de prueba
̅−𝑫
𝒅 ̅
Z=
𝑺𝒅
√𝒏
Donde:
𝑑 = 𝑀𝑒𝑑𝑖𝑎 𝑀𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎𝑙
𝐷 = 𝑀𝑒𝑑𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑜𝑏𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛
𝑆𝑑 = 𝑑𝑒𝑠𝑣𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑠𝑡𝑎𝑛𝑑𝑎𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 𝑑𝑖𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎𝑠
𝑁 = 𝑀𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
Regla de rechazo
La región de rechazo es Z = Zx, donde Zx es tal que:
𝑃 [ 𝑍 > 𝑍𝑥 ] = 0.05, donde Zx = Valor Tabular
Luego Región de Rechazo: Z > Zx
Promedio
∑ 𝒅𝒊
̅=
𝒅
𝒏𝒊
Desviación Estándar
2
√ ∑(𝑑𝑖 − 𝑑̅ )
𝒔𝒅 =
𝑛−1

51
Análisis de resultado
Cesar Bernal afirma que “El análisis de resultados consiste en

interpretar los hallazgos relacionados con el problema de
investigación, los objetivos propuestos, la hipótesis y/o preguntas
formuladas, y las teorías o presupuestos planteados en el marco
teórico”. 4
Los resultados son analizados de acuerdo a la figura N°13
Figura N°13
© Hernández
Distribución normal
Dónde:
RR = región de rechazo
RA = región de aceptación
Descripción:
Según la figura 13, si el valor de Z se localiza dentro de la región de
rechazo, se utilizará la hipótesis nula (Ho), caso contrario si es en la
región de aceptación, se utilizara la hipótesis alternativa (Ha).
Así mismo se tiene la hipótesis específica 2 (H2): “El sistema
informático mejora la rotación de inventario en el almacén de Boticas
San Pablo.”, según la figura 13, si el valor de Z se localiza dentro de
la región de rechazo, se utilizará la hipótesis nula (Ho), caso contrario
si es en la región de aceptación, utilizara la hipótesis alternativa (Ha).
4.BERNAL, Cesar. Metodología de la investigación. Colombia : Pearson Educación, 2010. 978-958-

699-128-5.
52
2.6 Aspectos éticos

La presente investigación se realizará en el almacén de Boticas San
Pablo, para el desarrollo de la presente investigación se cuenta con la
aprobación del gerente y dueña del mismo, así mismo se llevará a
cabo desde las 17:00 hasta las 20:00 en donde no se interrumpirá las
labores del personal, toda la información contenida en la presente
investigación será íntegra de uso académico y sin fines comerciales
en donde el investigador se compromete a salvaguardar toda
información proporcionada y tanto el investigador como la empresa
mantienen el objetivo de generar una proyecto que otorgue un aporte
positivo a la empresa.

53
CAPITULO III: RESULTADOS

54
3. RESULTADOS
Aquí se describen los resultados obtenidos del análisis de datos mediante la
herramienta estadística SPSS 19 para el Pre Test y Post Test.
Se inicia con las pruebas de normalidad, seguido de las pruebas de hipótesis

y para concluir la discusión de los resultados obtenidos.
Análisis Descriptivos
Dentro de la investigación se implementó un sistema informático para

evaluar la rotación y taza de precisión en la gestión de inventario en el
almacén de boticas San Pablo, se aplicó un pre test que permite medir
las condiciones al inicio para los indicadores, luego se aplicara un post
test para evaluar el índice actual de los indicadores.
TAZA DE PRECISIÓN (Pre - Test)
Para la TAZA DE PRECISIÓN del Pre-Test se obtuvo la siguiente

estadística descriptiva.
Tabla N° 6: Análisis Descriptivo de taza de precisión (Pre-Test)
Estadísticos
PRETEST – TAZA DE PRECISIÓN
Válidos 22
N Perdido
0
s
Media ,6836
Moda ,75
Desv. típ. ,08421
Varianza ,007
Mínimo ,50
Máximo ,78
Fuente: Elaboración propia

55
La Figura N ° 14 nos muestra el histograma de la TAZA DE

PRECISIÓN del pre-test. También se puede observar que en la TAZA
DE PRECISIÓN (pre-test) con una muestra de 22, la media es de ,6836
porcentual es decir 68.36% y la desviación típica es de
,08421.
Figura N° 14
Fuente: Elaboración Propia
Histograma de TAZA DE PRECISIÓN (Pre-Test)

56
ROTACIÓN DE INVENTARIO (Pre - Test)
Para la ROTACIÓN DE INVENTARIO en el Pre-Test se tuvo el

siguiente estadístico descriptivo.
Tabla N° 7: Análisis Descriptivo de ROTACIÓN DE

INVENTARIO (Pre-Test)
Estadísticos
PRETES – ROTACIÓN DE INVENTARIO
Válidos 22
N
Perdidos 0
Media ,3323
Moda ,33
Desv. típ. ,08619
Varianza ,007
Mínimo ,18
Máximo ,53

57
En la Figura N°15 nos presenta el histograma de ROTACIÓN DE

INVENTARIO pre-test. Además, se observa que para el ROTACIÓN
DE INVENTARIO (pre-test) con una muestra de 22 la media es de
,3323 y la desviación típica es de ,08619.
Figura N° 15
Histograma del ROTACIÓN DE INVENTARIO (Pre-Test)

58
TAZA DE PRECISIÓN (Pos - Test)

Para el TAZA DE PRECISIÓN del Pos -Test se obtuvieron los
siguientes estadísticos descriptivos:
Tabla N° 8: Análisis Descriptivo de TAZA DE PRECISIÓN (Pos-Test)
Estadísticos
POSTEST – TAZA DE PRECISIÓN
Válidos 22
N
Perdidos 0
Media ,9932
Moda 1,00
Desv. típ. ,01129
Varianza ,000
Mínimo ,96
Máximo 1,00
En la figura N ° 1 6 se muestra el histograma del TAZA DE PRECISIÓN

del pre-test. Además, se observa que para el TAZA DE PRECISIÓN
(Pos-test) con una muestra de 22, la media es de ,9932 porcentual e s
decir 99,32% y la desviación típica e s de ,01129

59
Figura N° 16
Histograma del TAZA DE PRECISIÓN (Pos-Test)

60
ROTACIÓN DE INVENTARIO (Pos-Test)

Para el ROTACIÓN DE INVENTARIO en el Pos-Test se obtuvieron
los siguientes estadísticos descriptivos:
Tabla 9: Análisis Descriptivo de ROTACIÓN DE INVENTARIO (Pos-Test)
Estadísticos
POSTEST – ROTACIÓN DE
INVENTARIO
Válidos 22
N
Perdidos 0
Media ,9023
Moda ,85
Desv. típ. ,04093
Varianza ,002
Mínimo ,82
Máximo ,96
Fuente: elaboración propia
En la figura N° 17 se muestra el histograma del ROTACIÓN DE

INVENTARIO pre-test. Además, se observa que para el ROTACIÓN
DE INVENTARIO (Pos-test) con una muestra de 22 la media es de
,9023 y la desviación típica es de ,04093.

61
Figura N° 17
Histograma del ROTACIÓN DE INVENTARIO (Post-test)

62
3.1 Análisis Comparativo
Análisis Comparativo del TAZA DE PRECISIÓN Como se puede

observar en la tabla N° 10, existe un incremento en la taza de
PRECISIÓN, la cual se puede verificar comparando las medias, en las
que se puede apreciar una aumento de 68,36% a un 99,32%.
Tabla N° 10: Comparación de taza de precisión
PRETEST – TAZA DE PRECISIÓN POSTEST - TAZA DE PRECISIÓN
Válidos 22 22
N Perdido
0 0
s
Media ,6836 ,9932
Desv. típ. ,08421 ,01129
Mínimo ,50 ,96
Máximo ,78 1,00

En la figura N° 18 se observa que el TAZA DE PRECISIÓN antes de implementar

el sistema experto era de 68,36 porcentual, con el uso de este se incrementó a
99,32 porcentual.
Figura N° 18
Comparativa Porcentaje de taza de precisión

63
Análisis Comparativo del ROTACIÓN DE INVENTARIO Como

se puede observar en la tabla N° 11, existe un aumento en la rotación
de inventario, el cual se puede verificar comparando las medias, en
las que se puede apreciar un aumento de 33,23 a 90,23.
Tabla N° 11: Comparación de medias del tiempo de generación de reportes
PRETEST – ROTACIÓN POSTEST - ROTACIÓN DE

DE INVENTARIO INVENTARIO
Válidos 22 22
N Perdido
0 0
s
Media ,3323 ,9023

Desv. típ. ,08619 ,04093
Mínimo ,18 ,82
Máximo ,53 ,96
En la figura n° 19 se observa que existe un incremento sustancial en la

rotación de inventario, ya que comparando las medias se aumentó de
33,23% a 90,23%.
Figura N° 19:
Comparativa del ROTACIÓN DE INVENTARIO

64
3.2 Análisis Inferencial
Pruebas de Normalidad
A los datos muéstrales de cada indicador se le realizó la prueba de

normalidad para luego determinar la prueba de hipótesis a usarse.
Indicador: Taza de Precisión
Se realizó la prueba de normalidad Shapiro-Wilk para los datos

muéstrales del indicador cumplimiento de las necesidades de
información Shapiro-Wilk, ya que la muestra es menor que 50.
Tabla N° 12: Prueba Shapiro-Wilk Taza de precisión
Shapiro Wilk
gl SiSig.
PRETAZPRE 22 ,004
POSTAZPRE 22 ,000
Donde:
- PRETAZPRE TAZA DE PRECISIÓN antes de la implementación

del sistema (pre-test).
- POSTAZPRE TAZA DE PRECISIÓN después de la

implementación del sistema (post-test).
Como se observa en la Tabla N° 12, el valor de Significancia es

menor a 0.05, por lo tanto, adopta una distribución no normal.

65
Indicador: ROTACIÓN DE INVENTARIO
Se realizó la prueba de normalidad Shapiro-Wilk para los datos

muéstrales del indicador rotación de inventario Shapiro-Wilk, ya que
la muestra es menor que 50.
Tabla N° 13: Prueba Shapiro-Wilk ROTACIÓN DE INVENTARIO
Shapiro Wilk
gl Sig.
PREROTINV 22 ,063
POSROTINV 22 ,189
Donde:
- PREROTINV: ROTACIÓN DE INVENTARIO antes de la
implementación del sistema (pre-test).
- POSROTINV: ROTACIÓN DE INVENTARIO después de la
implementación del sistema (pos-test).
Como se observa en la Tabla N° 13, el valor de Significancia es mayor

a 0.05, por lo tanto, adopta una distribución normal.

66
3.3 Prueba de hipótesis
Hipótesis especifica 1
El uso de un sistema informático incrementa la TAZA DE PRECISIÓN de

inventario en el almacén de boticas San Pablo.
Variables:
Ia1 El TAZA DE PRECISIÓN antes de utilizar el sistema informático.
Id1: El TAZA DE PRECISIÓN después de utilizar el sistema

informático.
Hipótesis estadística 1:
Ho: El sistema informático no incrementa la taza de precisión de

inventario en el almacén de Boticas San Pablo.
H0 : Ia1 ≤ Id1
Ha: El sistema Informático incrementa la taza de precisión de inventario

en el almacén de Boticas San Pablo.
HA : Ia1 > Id1

67
Estadígrafo de contraste
Para la presente investigación se definió que la prueba de normalidad a
utilizar para el indicador TAZA DE PRECISIÓN de inventario en el almacén
de boticas San Pablo sería de distribución normal, con lo que se utilizara la
prueba Z para muestras relacionas con la finalidad de poder comprobar la
hipótesis estadística del indicador TAZA DE PRECISIÓN.
Tabla N° 14: Prueba Z indicador TAZA DE PRECISIÓN

Rangos
N Rango Suma de
promedio rangos
Rangos
0a ,00 ,00
negativos
POSTEST - TAZA
DE PRECISIÓN - Rangos
22b 11,50 253,00
PRETEST - TAZA positivos
DE PRECISIÓN Empates 0c
Total 22
a. POSTEST - TAZA DE PRECISIÓN < PRETEST - TAZA DE PRECISIÓN
b. POSTEST - TAZA DE PRECISIÓN > PRETEST - TAZA DE PRECISIÓN
c. POSTEST - TAZA DE PRECISIÓN = PRETEST - TAZA DE PRECISIÓN


68
Estadísticos de contraste
POSTEST - TAZA DE
PRECISIÓN - PRETEST -
TAZA DE PRECISIÓN
Z -4,122b
Sig. asintót.
,000
(bilateral)
a. Prueba de los rangos con signo de Wilcoxon
b. Basado en los rangos negativos.
Como se puede apreciar el valor obtenido de Z = -4,122, entonces se debe

realizar la comparación con el número que nos brinda la tabla Z en donde el
valor de punto de comparación se obtiene en base a la formula 𝟏. 𝟑𝟔⁄ La
√𝒏
cual al aplicarla nos otorga como resultado 0.3475.
El valor de Sig obtenido en la Tabla N° 14 0,000 es menor a 0,3475, dando

como resultado que se rechace la hipótesis nula y aceptando la hipótesis
alternativa que menciona que el sistema Informático incrementa la taza de
precisión de inventario en el almacén de Boticas San Pablo.

69
Hipótesis especifica 2
El uso de un sistema informático incrementa la ROTACIÓN de inventario

en el almacén de boticas San Pablo.
Variables:
Ia1 LA ROTACIÓN de inventario antes de utilizar el sistema

informático.
Id1: LA ROTACIÓN de inventario después de utilizar el sistema

informático.
Hipótesis estadística 1:
Ho: El sistema informático no incrementa la rotación de inventario en el

almacén de Boticas San Pablo.
H0 : Ia1 ≤ Id1
Ha: El sistema Informático incrementa la rotación de inventario en el

almacén de Boticas San Pablo.
HA : Ia1 > Id1

70
Estadígrafo de contraste
Para la presente investigación se definió que la prueba de normalidad a

utilizar para el indicador rotación de inventario en el almacén de Boticas San
Pablo sería de distribución normal, con lo que se utilizara la prueba T-Student
para muestras relacionadas con la finalidad de poder comprobar la hipótesis
estadística del indicador rotación de inventario.
Tabla N° 15: Prueba T-Student indicador ROTACIÓN DE INVENTARIO

Sig.
(bilater
Diferencias relacionadas 95% al)
Intervalo de
Error típ.
confianza
Inferior Superior
Media Desvi de la
para la t gl
aci media
diferencia
Media ón
típ.
t g
PRE-DOC- l
- - -
SIN-PROBL
POS-DOC- ,57000 ,09268 ,01976 ,61109 ,52891 28,845 21 ,000
SIN-PROBL Fuente: Elaboración Propia
Se observa que el valor obtenido en T = 28,845 el cual es mayor al ta = 1,717

obtenido de la tabla T-Student, por lo tanto, se indica que la hipótesis nula
se rechaza, además se puede apreciar que el valor de Sig obtenido en la
Tabla N° 15 0,000 es menor a 0,05, dando como resultado que se rechace
la hipótesis nula y aceptando la hipótesis alternativa que menciona que el
sistema Informático incrementa la rotación de inventario en el almacén de
Boticas San Pablo.

71
CAPITULO IV: DISCUSIÓN

72
4. Discusión
Con la aplicación de esta investigación se obtuvo que:
En un primer inicio el proceso gestión de inventarios era no apto para manejar

de manera eficiente el almacén de Boticas San Pablo, obteniendo que con la
aplicación de la investigación este proceso mejoro óptimamente teniendo en una
proporción de 60% de precisión para el inventario, respecto a las existencias,
ahora se cuenta con una precisión de 98.9% de precisión, de acuerdo al estudio
de las variables obtenido en los resultados.
Al igual que en la investigación Marco Misari en su tesis “El control interno de

inventarios y la gestión en las empresas de fabricación de calzado en el distrito
de Santa Anita. La presente investigación tuvo como objetivo general era la de
tener un control interno de inventarios. El mejoro su sistema tomando como
indicadores el registro sistemático de existencias, revisiones físicas y procesos
de control, obteniendo que un 65% de las personas encuestadas afirmaba que
con un control exacto de existencias se tendría una gestión eficiente. 27
De igual manera Choy Ling Kong Sandoval en su tesis “Implementación de un

sistema de control de inventarios y su efecto sobre las utilidades de la empresa
HDTV SATELITAL S.A.C.”. Para optar por el título de Licenciada en
administración en la Universidad Nacional de Trujillo en el 2013, cuyo objetivo
general fue el de implantar el control de inventarios para incrementar las
utilidades de la empresa. Uno de sus indicadores tomados para la investigación fue
el de ratios de inventario del cual obtuvo resultados muy provechosos como un valor
de aumento de S/. 88,791.83 en valores absolutos y un 259% en valores relativos, al
igual que en mi investigación obtuve un incremento en la rotación de inventario de
33.23% a 90.23%, dando credibilidad sobre el uso de este indicador el cual gestiona
28
las entradas y salidas de todo fármaco en el almacén.
27.
MISARI, Marco. El control interno de inventarios y la gestión en las empresas de fabricación de calzado en
el distrito de Santa Anita, 2012, Contador Público, San Martin de Porres.
28
. KONG, Choy, Implementación de un sistema de control de inventarios y su efecto sobre las utilidades de
la empresa HDTV SATELITAL S.A.C, 2013, Licenciada en administración, Universidad Nacional de Trujillo.

73
CAPITULO V: CONCLUSIÓN

74
5. Conclusión
a. Se concluye que la implementación del sistema informático para la gestión
de inventarios en el almacén de boticas San Pablo S.A.C. mejoro los niveles
de inventario, su precisión para manejo de stocks y su eficiente uso.
b. Se concluye que la implementación del sistema informático para la gestión

de inventarios en el almacén de boticas San Pablo S.A.C. mejoro los niveles
de rotación para el manejo de entradas y salidas de los recursos del
inventario, aumentando la efectividad en el manejo de los productos.
c. Se concluye que la implementación del sistema informático para la gestión

de inventarios en el almacén de boticas San Pablo S.A.C. mejoro la taza de
precisión de productos, mostrando eficientemente los niveles del stock y
anticipando su manejo para ingresar solo lo necesario.
d. Se concluye que la implementación del sistema informático para la gestión

de inventarios en el almacén de boticas San Pablo S.A.C. mejoro el proceso
de gestión de inventario, mejorando también la cultura organizacional de la
misma.

75
CAPITULO VI: RECOMENDACIONES

76
6. Recomendaciones
a. Se recomienda que, de usarse la presente para futuros trabajos, se tenga en

cuenta el abarcar otras áreas sumadas a logística e inventarios, ya que, si
bien el área en si es solo almacén, esta puede extenderse a compras y
ventas, que son dos áreas que pueden involucrarse en la misma.
b. Se recomienda extender los reportes para no solo priorizar el tema de fechas

y productos si no tal vez usar el tiempo de parecida de los productos o algún
otro factor relacionado al modelo de negocio propio de cada empresa.
c. Se recomienda no tomar a la ligera la gestión de inventarios ya que en los

antecedes encontraran que muchos autores definen al almacén como un
recurso fundamental sobre todo para empresas de comercio de productos o
cantidades enormes de productos.
d. Se recomienda usar nuevas tecnologías de información, o inclinarse a

nuevos lenguajes de desarrollo, ya que hasta el momento del presente
trabajo aún se mantiene vigente los lenguajes y software empleado, pero
recuerden que ingeniería de sistemas es un mundo lleno de grandes
actualizaciones.
e. Para finalizar se recomienda dar siempre mantenimiento continuo al

producto que ya que como todo sistema necesita siempre estar optimizado.

77
CAPITULO VII: REFERENCIAS

78
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
PAIS, José Ramón. BUSINESS PROCESS MANAGEMENT. Ciudad Real : BPMteca.com, 2013.
9788461638543.
PÉREZ, Monica Miguez y Bastos Boubeta, Ana Isabel. INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN DE
STOCS. EL PROCESO DE CONTROL, VALORACION Y GESTION DE STOCKS. España :
Ideaspropias Editorial, 2010. 9788498391442.
DE PABLOS HEREDERO, Carmen, y otros. Organización y Transformación de los sistemas de
ALARCÓN, Vicenc Fernández. Desarrollo de sistemas de información. Barcelon : Ediciones
de la Universidad Politecnica de Cataluña, 2006. 84-8301-862-4.
MIRANDA, Carlos Valdivia. Sistemas informáticos y redes locales. Madrid : Ediciones
Parainfo SA, 2014. 978-84-9732-449-6.
TEJADA, Ester Chicano. Gestión de servicios en el sistema informático. Málaga : IC Editorial,
2014. 978-84-16433-25-4.
VEGA, Eric Chaves. Administración de materiales. San Jose : Euned, 2005. 9968314285.
RUBIO Ferrer, José y VILLAROEL Valdemoro, Susana. GESTIÓN DE PEDIDOS Y STOCK.
España : Aula Mentor, 2012. 978-84-369-54-35-7.
BALLOU, Ronald H. LOGÍSTICA ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO. México :
PEARSON EDUCACIÓN, 2004. 970-26-0540-7.
GUTIÉRREZ, Arturo Ferrin. GESTIÓN DE STOCKS EN LA LOGISTICA DE ALMACENES. Madrid :
FC Editorial, 2010. 9788492735488.
RUBIN, Kenneth S. ESSENTIAL SCRUM. Michigan : Pearson Education, 2013. 978-0-13-
704329-3.
SOMMERVILLE, Ian. INGENIERÍA DE SOFTWARE. Madrid : Pearson Education, 2006. 978-84-
7829-074-1.
JACOBSON, Ivar, Boock, Grady y Rumbaugh, James. EL PROCESO UNIFICADO DE
DESARROLLO DE SOFTWARE. Nuñes de Balboa : Pearson Education, 2001. 84-7829-036-2.
ULLMAN, Larry. Php: paso a paso. Madrid : Anaya Multimedia-Anaya Interactiva, 2010.
9788441526433.
PAZ, Rafael Luis Granados La. Desarrollo de aplocaciones web en el entorno servidor.
Málaga : IC Editorial, 2014. 978-84-16433-06-3.
MCLEOD, Raymon. SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIAL. México : Alce Blanco, 2000.
970-17-0255-7.

79
BERNAL, Cesar. Metodología de la investigación. Colombia : Pearson Educación, 2010. 978-

958-699-128-5.
MÍGUEZ Pérez, Mónica y BASTOS Boubeta, Ana Isabel. INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN DE
STOCKS. EL PROCESO DE CONTROL,VALORACIÓN Y GESTIÓN DE STOCKS. España :
Ideaspropias Editorial, 2006. 978-85-9839-144-2.
KRUCHTEN, Philippe. THE RATIONAL UNIFIED PROCESS AN INTRODUCCION THIRD EDITION.
United States : Perason Education, 2004. 0-321-19770-4.
HEMERYTH, Flavia y SÁNCHEZ, Jesica. IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE CONTROL

INTERNO OPERATIVO EN LOS ALMACENES, PARA MEJORAR LA GESTION DE INVENTARIOS
DE LA CONTRUCTORA A&A S.A.C DE LA CIUDAD DE TRUJILLO, 2017. , Contador público y
licenciado en administración. Universidad Privada Antenor Orrego.
MISARI, Marco, El control interno de inventarios y la gestión en las empresas de

fabricación de calzado en el distrito de Santa Anita, 2012, Contador Público,
Universidad de San Martin de Porres.
KONG, Choy, Implementación de un sistema de control de inventarios y su efecto

sobre las utilidades de la empresa HDTV Satelital S.A.C., 2013, Licenciado en
Administracion, Universidad Nacional de Trujillo.
CASTELLANOS, Ana, Diseño de un sistema logístico de planificación de

inventarios para aprovisionamiento de empresas de distribución del sector de
productos de consumo masivo, 2012, Maestría en logística, Universidad Francisco
Gavidia.
STAFFAN, Daniel, How to manage and improve inventory control A study at AB Ph

Nederman & Co for products with different demand patterns, 2012, Master of
Science in Industrial Management and Engineering, Lund University
ERMAN, Eren, A secure and efficient inventory management system for disasters,
2012, Program in Civil & Envioronmental Engineering, University of New Jersey
GOICOCHEA, Manuel. Sistema de control de inventarios en el almacen de

productos terminados en una empresa de metal mecánica, 2012, Ingeniero de
sistemas, Universidad Ricardo Palma.
ALVAREZ, Raúl. Análisis y propuesta de implementación de pronósticos y gestión

de inventarios en una distribuidora de productos de consumo masivo, 2009,
Ingeniero Industrial, Pontifica Universidad Católica del Perú.

80
ANEXOS

81
Anexo 1: Cronograma de Ejecución:

82
Anexo 2: Pretest rotación de inventario

83
Anexo 3: Pretest Taza de presicion

84
Anexo 4: taza de precisión post test

85
Anexo 5: rotacion post test

86
Anexo 6: validación de instrumento

87
Anexo 7: validación de metodología

88
Anexo 8: validación de metodología

89

90

91
Anexo 11 validación de instrumento

92
Matriz de consistencia
Variable
Problema Principal Objetivo Principal Hipótesis General Método
Independiente
Pi: o ¿Cómo influye Oi: Determinar la Hi: El sistema
el Sistema Informático influencia de un Informático
en la Gestión de sistema Informático en incrementa la
Sistema
inventarios en el la gestión de gestión de Tipo de
Informático
almacén de Boticas inventarios en el inventarios en el Investigación:
San Pablo? almacén de Boticas San almacén de Boticas
Aplicada
Pablo. San Pablo.
Variable Escala de Formula
Específicos Específicos Específicos Dimensión Indicador
Dependiente medición Diseño de
P1: o ¿De qué O1: Determinar la H1: El sistema Investigación:
© Elaboración propia
manera un sistema influencia de un Informático ROTACION =

Movimiento US / UT Pre
informático influye en sistema Informático en incrementa la
la rotación de la rotación de rotación de de los Rotación Nominal US=unidades Experimental
inventarios en el inventario en el inventario en el materiales salidas
almacén de Boticas almacén de Boticas San almacén de Boticas UT= unidades
Población:
San Pablo? Pablo. San Pablo. en stock
Gestión de 22
P2: o ¿De qué O2: Determinar la H2: El sistema inventarios (B/A) * 100
manera un sistema influencia de un Informático Donde: Muestra:
informático influye en sistema Informático en incrementa la taza de A = recuento
Almacenam del stock
la taza de precisión de la taza de precisión de precisión de Taza de Nominal B = Número 22
inventario en el inventario en el inventario en el iento precisión total de
almacén de Boticas almacén de Boticas San almacén de Boticas elementos
contado
San Pablo? Pablo. San Pablo.

93
ANEXO N° 13: METODOLOGÍA SCRUM
Descripción de la metodología de trabajo

Se optó por esta metodología ya que cuenta una gestión regular de las
expectativas del cliente donde el cliente establece sus expectativas
indicando el valor que le aporta cada requisito del proyecto y cuando espera
que esté completado.
Su flexibilidad y adaptación, de manera regular donde el cliente redirige el
proyecto en función de sus nuevas prioridades, de los cambios en el
mercado, de los requisitos completados que le permiten entender mejor el
producto, de la velocidad real de desarrollo, etc.
La mitigación de riesgos ya que desde la primera iteración el equipo tiene
que gestionar los problemas que pueden aparecer en una entrega del
proyecto. Al hacer patentes estos riesgos, es posible iniciar su mitigación de
manera anticipada. "Si hay que equivocarse o fallar, mejor hacerlo lo antes
posible".
Su estimación de esfuerzo conjunta, el cual desde el inicio de la iteración los
miembros del equipo estiman de manera conjunta el esfuerzo necesario para
completar requisitos y sus tareas.
Compromiso del equipo, en cada inicio de iteración el equipo selecciona los
requisitos que se compromete a completar y entregar al final de la iteración
(responsabilidad). El propio equipo se organiza (autoridad) identificando las
tareas necesarias, su esfuerzo y auto asignándose cada miembro las tareas
que se compromete a realizar.
Por ultimo su mejora continua, donde en cada iteración el equipo realiza una
retrospectiva para analizar su manera de trabajar e identificar los obstáculos
que le impiden avanzar al mejor ritmo posible.

94
Personas y roles del proyecto a realizarse:
Tabla N° 2: Personas y roles del proyecto
PERSONA CONTACTO ROL
JORGE PÉREZ SILVA JORGE_SILVA@GMAIL.COM PRODUCT-OWNER
KITTY URBANO ROXANA93@GMAIL.COM SCRUM MASTER
JESUS MORAN JMORANARCOS@GMAIL.COM DESARROLLADOR
Planificación:
De acuerdo a la metodología de Scrum, se tienen documentos de trabajo
que se desarrollan a lo largo del proceso de desarrollo, como:
Documentos:
 Historias de usuario.
 Product Backlog o pila de producto.
 Pila de sprint o sprint Backlog.
 Aplicación del sprint.

95
Modelo lógico

96
Modelo físico

97
Cronograma de actividades:

98
Diccionario de base de datos:

99

100

101

102

103

104

105

106

107

108

109

110

111

112

113

114

115

116

117

118

119

120

121

122

123

124

125

126

127

128

129

130

131

132

133

134

135

136

137

138

139

140

141

142

143

144

145

146

147

148

149

150

151

152

153

154

155

156

157

158

159

160

161

162

163

164

165

166

167

168

169

170

171

172
Anexo 14: acta de implementación

173
Anexo 15: ajuste de inventario

174

Tesis Moran V9 PDF

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Tesis Moran V9 PDF

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE SISTEMAS

“SISTEMA INFORMÁTICO PARA LA GESTIÓN DE INVENTARIO EN EL

TESIS PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE

JESUS ALBERTO MORAN ARCOS

GUILLERMO MIGUEL JOHNSON ROMERO

SISTEMAS DE INFORMACIÓN TRANSACCIONALES

MORAN ARCOS, Jesus Alberto

JHOMSON ROMERO, Guillermo

Presentada a la escuela de Ingeniería de Sistemas de la Universidad Cesar Vallejo para optar

PRESIDENTE DEL JURADO

SECRETARIO DEL JURADO

VOCAL DEL JURADO

En tal sentido asumo la responsabilidad que corresponde ante cualquier falsedad,

Lima, septiembre del 2016

Jesus Alberto Moran Arcos

Figura N° 1 – Costos de Compra………………………………………… 2

El siguiente capítulo es el de método el cual mostrará el diseño de la investigación,

Para finalizar se concluye que el sistema informático actúa de manera satisfactoria

Palabras clave: sistema informático, sistema de información, gestión de inventarios,

Keywords: information system, information system, inventory management, stock

Sistema informático para la gestión

De esta forma de registros se obtuvo también que se presentan faltantes de

COSTOS DE COMPRA - 2016

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO

CUADRO DE COMPRAS PERIODO 2016

De este cuadro también se extrae un aproximado de la cantidad de

Sistema informático para la gestión

medicamentos, hecho por el cual una mejor administración del stock de

PERDIDAS MENSUALES 2016

VALOR EN NUEVOS SOLES

S/.3,000.00 S/.2,465.65 S/.2,387.00

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO

CUADRO DE PERDIDAS PERIODO 2016

Sistema informático para la gestión

Ahora bien “Todas las organizaciones desean mejorar sus beneficios,

DE CONTROL, VALORACION Y GESTION DE STOCKS. España : Ideaspropias Editorial, 2010. 9788498391442.

Sistema informático para la gestión

1.2 Trabajos previos

Sistema informático para la gestión

Rescato de este trabajo el manejo de los almacenes para su control, ya que

Marco Misari en su tesis titulada “EL CONTROL INTERNO DE

Sistema informático para la gestión

Los indicadores tomados para este trabajo respecto al control de inventarios

Choy Ling Kong Sandoval en su tesis “IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA

Sistema informático para la gestión

Ana Castellanos de Echevarría en su tesis titulada “DISEÑO DE UN

Sistema informático para la gestión

activos de las empresas, razón por la cual a falta de un correcto control de

De este trabajo he podido extraer los indicadores sobre todo el de rotación

Sistema informático para la gestión

Las siguientes tesis han sido traducidas del idioma ingles:

Daniel Staffan en su tesis titulada “Cómo gestionar y mejorar el control de

es satisfacer las necesidades vitales de las personas ubicadas en refugios

Sistema informático para la gestión

1.3 Teorías relacionadas

Modelo general de sistemas

3 DE PABLOS HEREDERO, Carmen, y otros. Organización y Transformación de los sistemas de información

Universidad Politecnica de Cataluña, 2006. 84-8301-862-4.

3 DE PABLOS HEREDERO, Carmen, y otros. Organización y Transformación de los sistemas de información

en la empresa. Madrid : ESIC EDITORIAL, 2011. 978-84-7356-814-2.

“Mediante la gestión de inventarios optimizamos el conjunto de

Y GESTION DE STOCKS. España : Ideaspropias Editorial, 2010. 9788498391442.