INTRODUCCIÓN

En los últimos años, la evolución del sector del fitness ha estado muy marcada por
el contexto económico y la alta competitividad que existen en el mercado. Sin duda,
la crisis económica ha dejado huella en los consumidores, disminuyendo el poder
adquisitivo.

Es necesario estar alerta a las exigencias y expectativas de dicho mercado, por lo

tanto, es importante hacer uso de técnicas y herramientas de mercadeo para
asegurar el éxito del producto, puesto que el nivel de conocimientos del consumidor
es cada vez mayor y existe una creciente demanda de servicios y cada vez de mayor
calidad con un alto grado de personalización. Se exige tener claridad a la hora de
realizar el lanzamiento de un nuevo producto o servicio en aspectos como: la forma
que debe tener, quién lo va a llevar a cabo, que herramientas requiere, que política
de implantación se sugiere para ponerlo en marcha, como hacérselo llegar al
consumidor o usuario final y lo más importante “cómo conseguir que ese cliente lo
continúe siendo durante el mayor tiempo posible”.

En el mercado fitness, cada vez es más fuerte la competencia, cada empresa debe
tener la capacidad de ofrecer respuestas concretas a necesidades claras y definidas
vinculadas al amplio marco de la salud y el aspecto físico. Un buen vendedor
conoce su producto y sabe que buscan los consumidores en dichos productos. La
frase clave es “conocer el mercado” y sus necesidades, puesto que son los
consumidores los que dan la pauta para poder definir mejor que es lo que se va a
vender, a quienes, dónde y cómo se hará, lo que garantiza el éxito en la venta del
producto y por consiguiente el crecimiento de la empresa. Aspecto importante para
las sociedades actuales que fundan sus pilares en la economía y la alta
productividad de las industrias.
 1. ANÁLISIS DEL MERCADO

Las barras fitness buscan generar un cambio de estilo de vida, que los clientes
perciban en los productos una alternativa para mejorar su organismo, fortalecer su
cuerpo y mejorar radicalmente su imagen. Así mismo una constante innovación en
el producto.

1.1 Definición del producto

El tipo de producto que escogimos es las barras fitness buscan ofrecer distintas
opciones innovadoras de cuidado de la salud, energía a través de un menú completo
y funcional de productos naturales que permita llevar una dieta balanceada y
mantenerse activo. Este producto está dirigido a los tres segmentos por sus
propiedades y beneficios para la salud. Por esta razón se realizó un foco grupal para
8 mujeres entre los 18 y 26 años, a las cuales se les entregó información de los
beneficios. Los resultados de la prueba dieron positivos en cuanto a aceptación del
producto; se encontró un interés por consumir las barras. Las características que
más llamaron la atención fueron: sus ingredientes naturales, la alta concentración
de proteína.

1.2 Definición de los clientes

Para el análisis del mercado objetivo se realizó una encuesta con una muestra
aleatoria de 50 personas en las zonas norte y Sur de la ciudad con el fin de identificar
sus preferencias a la hora de elegir un producto para el cuidado de su cuerpo,
evaluar la conciencia de los beneficios de las barras fitness, su frecuencia de
consumo, razones de compra y finalmente disponibilidad a pagar. La encuesta fue
de carácter cualitativa y cuantifica compuesta de preguntas abiertas y cerradas, de
manera que se pudiera captar las percepciones frente a la propuesta de negocio y
el conocimiento acerca de los beneficios de productos naturales para el organismo.
Así, como el interés por conocer nuevas formas de cuidar su cuerpo y mejorar el
estilo de vida. La encuesta se realizó a través de las redes sociales a lo largo de
una semana.

Por otro lado se realizaron también entrevistas a clientes potenciales para conocer
su percepción acerca de este tipo de productos. Los resultados de la encuesta
arrojaron conclusiones muy positivas acerca del potencial de demanda en la ciudad
de Cartagena, pues un 70% de los encuestados estuvo interesado en probar el
producto.

1.3 Tamaño del mercado global y objetivo

De acuerdo a los resultados arrojados en la encuesta se llegó a la conclusión de

que el mercado global corresponde a los hombres y mujeres de la ciudad de
Cartagena. Hombres y mujeres entre 18 y 40 años de todos los estratos que
busquen tener hábitos más saludables de vida.

1.4 Identificación de la competencia

Existen algunas barras en el mercado pero son fabricadas con productos artificiales
y sabores no al gusto de los consumidores. Los principales productos son los de
Nestlé y el grupo nutresa, los cuales ofrecen opciones sustitutas de nuestros
productos. Ambos negocios aprovechan las nuevas tendencias de consumo en las
que las personas se interesan por adquirir productos naturales orgánicos que
contribuyan al mejoramiento de su organismo y complementen su rutina de ejercicio,
así mismo están ubicados en puntos estratégicos de la ciudad con alto flujo de
personas. Finalmente, al no ser un producto de primera necesidad, deben enfocarse
en gran parte a seducir a los clientes a consumir las barras y a crear la cultura de
visitarlos.
 2. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

2.1 Segmentación Geográfico

Nuestros mercados objetivos están localizados en Colombia específicamente en la

ciudad de Cartagena

2.2 segmentación Demográfico

Nuestro producto está dirigido a personas entre 18 y 40 años, sexo masculino y

femenino, de todos los estratos sociales.

2.3 Segmentación Psicográfico

A personas que tienen cualquier estilo de vida y que estén dispuestos a consumir
productos que no le hagan daño a su salud.

3. Misión

Atreves de la innovación de las barras fitness se busca abarcar a todo el mercado

que está a la vanguardia de un estilo de vida saludable y del cuidado de su figura
física; con el fin de cubrir las necesidades de nuestros clientes de forma eficiente,
natural y humanizada.

4. Visión

Las barras fitness se proyectan en convertirse en un referente de innovación en el

mercado fitness garantizando la satisfacción de los clientes a corto plazo, atreves
de productos naturales y de buena calidad.
5. Matiz DOFA.

AMENAZA FORTALEZA

 Barra fitness (competencia)  Innovación del producto

ya existentes en el mercado. (ingredientes naturales y sin
 Competencia desleal. conservantes artificiales).

 Incremento de los impuestos  Personal cualificado para

(ingredientes). desarrollo del producto.

 Excelente calidad de servicio

al cliente (visión del
mercado.

DEBILIDADES OPORTUNIDADES

 Falta de recursos  Vender las barras en

económicos. almacenes de cadenas.

 Diseño del sabor (aceptación  Altos niveles de consumo

de los clientes el sabor de la (mercado en crecimiento).
barra).
 Ingredientes e insumos
 Falta de reconocimiento del
nacionales
producto por ser nuevo en el
mercado.
6. ORGANIGRAMA

GERENRE

DEPARTAMENTO
RECURSOS DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO
DE
HUMANO DE VENTAS DE PRODUCCION DE LOGISTICA
CONTABILIDAD

JEFE DE
NOMINA JEFE DE VENTA CONTADOR DISEÑO
PRODUCCION

JEFE DE
CONTADOR DE
CONTATCION DE VENDEDOR JEFE DE COMPRA PUBLICIDAD
COSTO
MANO DE OBRA

JEFE DE BODEGA DISTRIBUCION