ANEXO N° 02

COMPROMISO INSTITUCIONAL

Yo, ____CARMEN ROSA YNCA VALENCIA identificado (a) con D.N.I. Nº 21807515 y con domicilio
Jr.Bolognesi__450_ de la ciudad de _SAN JOSE DE SISA, en mi condición de REPRESENTANTE
LEGAL de la institución educativa __MANUEL ANTONIO MESONES MURO me COMPROMETO a
integrar el proyecto de eco negocios escolares, a las tareas y/o actividades programadas en el PEI, PAT y
demás documentos de gestión escolar, para garantizar la sostenibilidad en el tiempo.

Así mismo a incluir a los integrantes de la comunidad educativa, en el desarrollo del proyecto denominado:

MULTISERVICOS S.A.C “CHIFLES EL BELLAQUITO”

Y con ello garantizar la formación integral de los estudiantes.

SAN JOSE DE SIA, 16 de JULIO de 2017

…………………………………..
Firma

Nombre y apellidos

N° D.N.I.:

NOTA: lo que está en rojo cambia según el lugar donde se desarrolla cada proyecto.
 ANEXO N° 03

FICHA DE INSCRIPCIÓN

DATOS DE LA I.E.:

 N° y Nombre de la I.E. :060 MANUEL ANTONIO MESONES MURO

 N° de Resolución de Creación :
 N° de Código Modular : 0273599

Inicial Primaria Secundaria

X

 Modalidad de la I.E. :POLIDOCENTE COMPLETO

 Número de Estudiantes : 716

Inicial Primaria Secundaria

X

 Número de Docentes :

Inicial Primaria Secundaria

X

 Dirección : SAN ISIDRO

 Localidad : SAN JOSE DE SISA
 Distrito : SAN JOSE DE SISA
 Provincia : EL DORADO
 UGEL : EL DORADO
 Teléfono de la I.E. : 973821127
 Correo de la I.E. : caroynva2@hotmail.com
 Red social Facebook : Mesones Muro El Dorado

DATOS DEL DIRECTOR (A) DE LA I.E:

 Apellidos y Nombres : CARMEN ROSA YNCA VALENCIA

 N° de DNI :21807515
 N° de Código Modular :0273599
 N° de Resolución de Nombramiento:0367-15
 Teléfono :
 N° de celular y/o RPM : 973821127
 Correo Electrónico : caroynva2hotmail.com
 DATOS DE LOS RESPONSABLES DEL PROYECTO (ESTUDIANTES Y DOCENTES)

El número máximo de participantes es de 05 estudiantes y 05 docentes a cargo del desarrollo del

proyecto de econegocios.

CORREO
APELLIDOS Y NOMBRES DNI CARGO TELÉFONO
ELECTRÓNICO
DOCENTES

Villanueva Perez Erica 47155986 Docente erica.erica1990@ 928908589

Magali hotmail.com
Paredes Grandez Gilberto 80403112 Docente gibipicota@gmail 922040266
.com
Carbajal Lope Miguel 01315806 Docente Miguel.c_2@hotm 995864126
ail.com
Rojas Olano Michael Rainer 44147047 Docente 944734473
ESTUDIANTES
Sanchez Perez Sharon 72322205 Estudiante
Esmeralda
Villanueva Chuman Carlos 73702092 Estudiante
Alberto
Santillan Ruiz Jean Piers 71719914 Estudiante
Del Aguila Samaniego 71821386 Estudiante
Sergio Andre
Vasquez Lloclla Harol 71983231 estudiante
 ANEXO 04

ESQUEMA DE PRESENTACIÓN DEL PROYECTO INNOVADOR EN ECONEGOCIOS

ESTUDIANTILES
I. TÍTULO DEL PROYECTO:
Debe ser breve, claro y preciso, proporcionando en pocas palabras la idea del proyecto a desarrollar. (máximo
03 líneas).

“CHIFLES EL BELLAQUITO”
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………..
II. DESIGNACIÓN EMPRESARIAL:
Los proyectos deben buscar un nombre a la empresa que se plantea crear usando siempre las siglas
empresariales: S.A.C. (máximo 03 líneas).

MULTISERIVICIOS MESONES - S.A.C

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………..

III. PROBLEMA PRIORIZADO:

Identificar el problema que se desea solucionar, buscando conocer las causas y efectos. (máximo 06 líneas).

Actualmente se observa a los estudiantes de la I.E y a la población doradina consumiendo

alimentos con preservantes y conservantes, llevando al escaso conocimiento de hábitos
alimenticios, descuidando los alimentos balanceados para su consumo diario. A si mismo con
llevan a los estudiantes a una baja rendición de actividades educativas pedagógicas.

IV. ALTERNATIVA EMPRESARIAL DE SOLUCIÓN:

Al identificar el problema priorizado de la Institución Educativa, se debe buscar una alternativa que solucione
el mencionado problema, mediante la innovación empresarial. (máximo 06 líneas).

Con la creación de nuestra micro empresa MULTISERVICIOS S.A.C , en este caso con nuestro
producto chifles el bellaquito determinamos que será un producto 100% natural sin preservantes ni
conservantes.

V. RESUMEN EJECUTIVO Y JUSTIFICACIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO:

El resumen ejecutivo, expresa de manera simple los pasos que se siguió para llegar a la conformación de la
empresa, la designación empresarial, el mercado, la oferta y la demanda empresarial. La justificación expresa
la importancia y trascendencia del proyecto, como alternativa de mejora, cambio o transformación de la
situación actual que afecta la vida institucional. (máximo 15 líneas).

La idea de crear la microempresa MULTISERVICOS S.A.C, con su producto chifles EL BELLAQUITO,

surge desde la idea que:
El plátano por años se ha constituido en unos de los productos básicos de la dieta alimenticia de los
países en vía de desarrollo, que junto con las raíces y tubérculos, aporta el 40% del total de la oferta
de alimentos en término de calorías, ubicándose en cuarto nivel mundial, después del arroz, trigo y
maíz. El plátano es un cultivo que se adapta a cualquier terreno, pudiendo producir frutos todo el año.
Sabiendo también que en la INSTITUCION EDUCATIVA contamos con un terreno de plátano bellaco
que nos generara mejorar las fuentes de ingresos para nuestra comunidad educativa, la cual
contribuye al mejoramiento de la vida de nuestros estudiantes y por qué no decir de
la población en general con el consumo de chifles.
VI. FUNDAMENTOS DE LA OFERTA Y LA DEMANDA DE MERCADO:
Deberá fundamentar brevemente el número de empresas que se dedican a la producción de bienes similares;
así como identificar la población de consumo de los mismos. (máximo 08 líneas).

El mercado objetivo o mercado meta es el distrito de SAN JOSE DE SISA con aproximadamente 12
620 habitantes. La comunidad en general será nuestra fuente de consumo.

6.1. Tipo de Mercado: mercado de competencia directa.

6.2. Segmento de Mercado (Población beneficiaria): 03 líneas.

El mercado al que se pretende llegar es s clientes potenciales hombres y mujeres sin

distinción de edad, sexo, raza del distrito de SAN JOSE DE SISA y de un nivel socio
económico de clase A,B,C,D.

6.3. Actividad Empresarial: (Actividad Económica):

 la producción de chifles a base del plátano bellaco

………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………

VII. OBJETIVOS DEL PROYECTO DE ECONEGOCIOS:

7.1. OBJETIVO:
El objetivo está ligado al cumplimiento de la meta trazada, buscando innovar empresarialmente para
mejorar la calidad de los aprendizajes. (máximo 06 líneas).

Promover el desarrollo de capacidades y actitudes emprendedoras,

Ecoproductivas y empresariales en los estudiantes Mesonianos, que implica el
aprovechamiento racional de los recursos naturales dinamizando la participación
grupal a través de una tecnología apropiada, económica y fácil de manejar

7.2. VISIÓN:
La visión está orientada, a como los socios visualizan su futuro empresarial, a que mercados desean
llegar. (máximo 05 líneas).

Ser una empresa dedicada a la producción de productos de calidad,

eficiente y rentable para el beneficio de la población.

7.3. MISIÓN:
La misión está orientada, a como la empresa se encuentra, cuáles son sus objetivos y como desea
cumplirlos. (máximo 05 líneas).

Empresa orientada a promover el desarrollo de capacidades y actitudes

emprendedoras, Ecoproductivas y empresarial en los estudiantes
Mesonianos a través de la producción de CHIFLES, garantizando la mejora
en la vida familiar de la población.

VIII. INNOVACIÓN DEL PROYECTO DE ECONEGOCIO:

8.1. INNOVACIÓN PEDAGÓGICA:

Es importante tener en cuenta que el proyecto debe estar sujeto al proceso de contextualización, pues
lo que puede resultar innovador o no, depende de la realidad donde se desarrolla el proyecto. (máximo
12 líneas).
 El presente proyecto es innovador porque a través de él se ofertará un producto de
calidad, seleccionados a través de supervisión constante, lo que permitirá la
capacitación práctica y permanente de los estudiantes, y a través de ellos a las
familias y la población en general de San José de Sisa, generando así ingresos
económicos muy significativos.

 Preparación del local con un alto régimen de salubridad.

 Diseño del local.
 Materiales y utensilios en buen estado.
 Materiales de protección para los estudiantes y profesores.
 Selección de los mejores plátanos.
 Preparación del producto.
 El producto selecto
 Envasado.
 Comercialización del producto.

8.2. INNOVACIÓN EMPRESARIAL:

La innovación empresarial está relacionada a la búsqueda de productos nuevos para el mercado, que
los consumidores sientan al producto que se planea ofertar como una nueva alternativa para satisfacer
sus necesidades. (máximo 12 líneas).

 En la actualidad hay pocas personas que producen CHIFLES sin logo o

marca creada con envolturas que dañan al medio ambiente. Para ello este
proyecto se presenta innovando y diversificando como una alternativa de
solución en parte a las múltiples necesidades de la comunidad en general.

8.3. ORGANIGRAMA:
El organigrama del econegocio deberá estar conformado por un máximo de 05 estudiantes y un
máximo de 05 docentes, los mismos que estarán a cargo del desarrollo y ejecución operativa de la
empresa.

PRODUCCIÓN
Prof. Miguel Carbajal Lope
FINANZAS Est. Carlos Alberto Villanueva
Prof. Villanueva Perez Erica Magali Chuman
Est. Del Aguila Samaniego Sergio
Andre

RECURSOS HUMANOS
GERENTE Prof. Michael Rainer Rojas Olano
Prof.Paredes Grandez Gilberto Est. Santillan Ruiz Jean Piers
est. Sanchez Perez Sharon
Esmeralda

COMERCIALIZACIÓN
Prof. Jose Rainer Chuquilin Zoto
Est. Harol Vasquez Lloclla
IX. PROYECCIÓN COMERCIAL DE SOSTENIBILIDAD EMPRESARIAL
Estrategias para que la empresa sea sostenible en el mercado y el producto pueda competir con la oferta
existente en el mercado. (máximo 06 líneas).

Nuestro producto será elaborado bajo estándares de calidad, que dan garantía de la utilización de
materia prima. Además, dentro de nuestros beneficios le brindaremos al cliente un sabor diferente ya
que nuestros chifles serán elaborados de plátano bellaco, manejaremos una política de precios bajos
dentro del mercado, sin dejar de lado la calidad y excelencia de nuestro proceso productivo
garantizando la satisfacción del cliente y superando sus expectativas. Cada uno de estos aspectos
ligados a nuestra estrategia de negocio.

Estrategia de Comercialización:(máximo 02 líneas): nuestro objetivo en las operaciones de la micro

empresa estarán enfocados a la calidad, ya que nos enfocaremos día a día en mejorar nuestro proceso y
nuestra calidad en la atención a nuestros clientes.(estrategia en base a calidad y precio)

9.1. Medios de Marketing: (Medios de Comunicación): máximo 02 líneas.

Nuestra distribución será directamente al público, donde resaltaremos la amabilidad y

buen trato con el cliente, tratando de fidelizar su compra, armando un directorio de
posibles clientes para visitarlos y llamarlos

9.2. Slogan Empresarial (máximo 02 líneas). : “Institución Educativa Mesoniana Eco

productiva Rentable y Saludable”.

X. MONITOREO Y EVALUACIÓN:

La evaluación y monitoreo se hará de acuerdo a los avances de las actividades

programadas en el desarrollo del proyecto:
Se tendrá en cuenta que los docentes inserten este proyecto dentro el plan anual de
trabajo, unidades didácticas y sesiones de aprendizajes.

La Ejecución del proyecto se desarrollará teniendo en cuenta todas las

especificaciones técnicas que requiera, lo que garantiza el logro de los objetivos
propuesto.

Indicadores Actividades Medios de verificación

a.- selecciona los Seleccionas las Ficha de supervisión .
materiales para el herramientas que
producto. utilizaremos.

b.- realiza el Ejecutaremos a la

Objetivo del
proyecto proceso del chifle. elaboración del Ficha de supervisión, conteo
producto del producto

c.- realiza el proceso Realizaremos el Ficha de supervisión, conteo

para el acabado del empaquetado del y acabado del producto.
producto. producto.
XI. PLAN ECONÓMICO Y FINANCIERO:

El plan económico cuenta con un cuadro de costos y un flujo de caja, el mismo que debe elaborarse
teniendo en cuenta los costos, ingresos y egresos en que incurrirá la empresa.
 CUADRO DE COSTOS: (Tener en cuenta que los costos fijos son aquellos que se tienen que
pagar sin importar si la empresa produce una mayor o menor cantidad de productos, mientras que
los costos variables son aquellos que se pagan de acuerdo al volumen de producción. Los costos
totales resultan de la sumatoria entre costos fijos y costos variables.)

COSTO
ÍTEM CANTIDAD UNIDAD COSTO TOTAL TIPO DE COSTO
UNITARIO
Perol 1 Unidad 50.00 50.00 C.F
Espumadera 1 Unidad 20.00 20.00 C.F
Cucharon 2 Unidad 10.00 20.00 C.F
Ollas 3 Unidad 20.00 60.00 C.F
Cuchillo 2 Unidad 10.00 20.00 CF
Tabla de picar 2 unidad 10.00 20.00 C.F
Mesa de trabajo 1 Unidad 100.00 100.00 C.F
Cocina 1 Unidad 250.00 250.00 C.F
Gas 1 Unidad 40.00 40.00 C.V
Platano 4 5.00 20.00 C.V
Aceite 2 galones 22.00 44.00 C.V
Etiquetas 1 90.00 90.00 C.V
sal 1 Kg 1.00 1.00 C.V

GASTO TOTAL 735.00

Puede ampliar los recuadros si es necesario.

 FLUJO DE CAJA:
ENTRADAS: Es todo el dinero que ingresa a la empresa por su actividad productiva o de servicios, o
producto de la venta de activos.
SALIDAS: Es todo dinero que sale de la empresa, necesario para llevar a cabo su actividad productiva.
Incluye los costes variables y fijos.
Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6

Ingresos 500 500 500 500 500 500

TOTAL INGRESOS 500 500 500 500 500 500

Materia prima 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Herramientas 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 100.00

Mano de obra 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00

TOTAL DE EGRESOS 430 430.00 430.00 430.00 430.00 430.00

SALDO 70.00 70.00 70.00 70.00 70.00 70.00

 (INGRESOS - EGRESOS)

SALDO ACUMULADO 430.00 430.00 430.00 430.00 430.00 430.00

ANEXOS: FOTOS DEL PROYECTO

Nota: Las Instituciones Educativas deben mostrar sus evidencias fotográficas o vídeos en cuenta de
Facebook institucional.

ETR DEVIDA PIRDAIS 2017