2 de octubre de 2017

Universidad Simón Bolívar

Departamento de Química
Laboratorio de Química General II

Práctica 1: Determinación del calor de reacción

Rebeca Leon 13-10731
rebeca.leon13@hotmail.com

RESUMEN: En la práctica se hicieron (m) y el calor específico (s) que es el calor

reacciones de neutralización y disolución necesario para subir la temperatura de 1°C
para medir el calor generado con un un gramo de sustancia. Con esto, se puede
calorímetro y así calcular la entalpía de la calcular la capacidad calórica (C) que es el
reacción. También se buscó comprobar la calor necesario para subir 1°C cierta
Ley de Hess. La capacidad calórica se cantidad de sustancia, de manera que
calculó y fue 79,61J/°C Para la reacciones queda:
de neutralizaciones HCl y CH3COOH con
NaOH respectivamente se obtuvo ∆Hb =- 𝐶 =𝑚∗𝑠 (1)
46,3kJ/mol con un error de -18,9% y ∆Hc=-
49,6kJ/mol con un error de -10,1%. Para la Con el termómetro se puede medir la
reacción de disolución se obtuvo ∆Hd = - diferencia de temperatura que tuvo la
8,8kJ/mol con un error de -80,9%. Para la sustancia ∆T=(Tf – Ti) y ya teniendo la
reacción de HCl(ac) y NaOH(s) se obtuvo capacidad calórica, se puede obtener el
∆He=-43,4kJ/mol con un error de -52,7%. calor del proceso: [1]
Los errores fueron altos y no se lograron los
objetivos por errores de medición y por el 𝑞 = 𝐶 ∗ ∆𝑇 (2)
calorímetro usado durante la práctica.
Un sistema es aquella parte del universo
que es de interés para estudiar. Existen
INTRODUCCIÓN: La termoquímica es el
sistemas abiertos que intercambian energía
estudio de los cambios de calor de
y masa con los alrededor, cerrados que solo
reacciones químicas. Cuando sucede una
intercambian energía con los alrededores y
reacción, generalmente esta libera energía
aislado que no intercambian nada. Sabiendo
en forma de calor (q), que es la energía
que durante las reacciones químicas se
térmica que intercambian dos cuerpos a
cumplen las leyes de conservación de
diferente temperatura. Hay reacciones
energía donde la energía permanece
endotérmicas que absorben calor y
constante y la ley de conservación de la
exotérmicas que lo liberan. Para ello se
masa donde la masa consumida por los
tiene la calorimetría que mide la diferencia
reactivos es igual a la obtenida en los
de calor de los procesos químicos y físicos
productos [2]. Por lo tanto, hay que tomar en
utilizando un instrumento llamado
cuenta que tipo de sistema a estudiar es el
calorímetro.
mejor.
Existen dos tipos de calorímetros, a presión
Es importante conocer la capacidad
constante que mide directamente el cambio
calorífica de un calorímetro ya que durante
entalpía (∆H) y a volumen constante que
la reacción química, se libera un cantidad
mide directamente el cambio de energía
total de calor que se reparte entre el
(∆E). La entalpía es la cantidad de energía
calorímetro y el sistema. Si se utiliza un
que un sistema intercambia con su entorno.
calorímetro a presión constante y aislante
como se utilizó en esta práctica la entalpía
Para medir el calor liberado o absorbido de
viene siendo directamente:
una reacción se necesitan saber varias
propiedades como la masa de la sustancia


∆𝐻!"# = 𝑞!"# (3) mezcla, con los datos recolectados se

calculó la capacidad calorífica del
Donde q rxn es: calorímetro del agua fría. Se repitió 3
veces el procedimiento.
𝑞!"# = − 𝑞!"#$%&'"ó! + 𝑞!"#$%í!"#$% (4)
B. Entalpía de neutralización HCl ac con
𝑞!"#$%&'"ó! = 𝑚 ∗ 𝑠 ∗ ∆𝑇!"#$%&'"ó! (5) NaOH(ac) : en los dos calorímetros se
colocaron 50,0ml de HCl 1M y NaOH 1M
𝑞!"#$%í!"#$% = 𝐶!"# ∗ ∆𝑇 (6) respectivamente. Se midió la
temperatura de la misma manera que en
La ley de Hess establece que si una serie
A y luego se mezcló el NaOH al
de reactivos reaccionan para dar una serie
calorímetro que tenía el HCl (el mismo
de productos, el calor de reacción liberado o
calorímetro del agua fría el cual se le
absorbido es independiente de si la reacción
midió la capacidad calórica). Se tomó la
se lleva a cabo en varias etapas [3].
temperatura de la mezcla y se procedió a
calcular la diferencia de entalpía(∆H).
Para esta práctica se realizaran las
siguientes reacciones:
C. Entalpía de neutralización de
HCl(ac)+ NaOH(ac) NaCl(ac)+H2O (7)
CH! COOH(!") con NaOH(ac) : para esta
reacción se hicieron los mismos pasos
𝐶𝐻! 𝐶𝑂𝑂𝐻(!") + (8) que en B, pero con el ácido acético.
𝑁𝑎𝑂𝐻(!") 𝐶𝐻! 𝐶𝑂𝑂𝑁𝑎(!") +
𝐻! 𝑂 D. Entalpía de disolución del NaOH s : en
el calorímetro se colocaron 50,0ml de
NaOH(s) + H2O NaOH(ac) (9) agua destilada y se pesó 2,18g de
NaOH. Se añadió el NaOH al agua y con
HCl(ac)+NaOH(s) NaCl(ac) + H2O ( 10 ) el termómetro se agitó la mezcla y se
midió la temperatura para cuando llegó al
Con estas se midieron los calores, se máximo. Con los datos se calculó el calor
calculó la diferencia de entalpía y se verifico de la disolución por mol de NaOH.
si se cumple la ley de Hess.
E. Entalpía de reacción de HCl ac
MARCO EXPERIMENTAL: con NaOH s : Se colocó en un cilindró
En esta práctica se utilizaron beakers,
graduado 28,0ml de HCl y se rellenó se
cilindro graduado, termómetros, plancha y
agua destilada hasta 51,0ml. La solución
cuatro calorímetros hechos con un vaso de
se trasladó al calorímetro y se esperó a
anime y un cartón corrugado. Durante la
que la temperatura fuera constante.
práctica, entre medidas, se colocaban los
Luego, se pasó 1,06g de NaOH y se
termómetros en agua a temperatura
añadió al calorímetro. Se agitó la mezcla
ambiente. Para esta práctica se
y se midió cuando la temperatura llegó al
determinaron dos capacidades calóricas,
máximo. Por último se calculó la
una (cal1) para la parte B y C, y la otra (cal
diferencia de entalpía por mol de agua
2) para D y E.
formado.
A. Determinación de la capacidad calórica
del calorímetro: en dos calorímetros se
agregaron 50,0ml de agua en cada uno,
una a temperatura ambiente y la otra a
una temperatura alrededor de 15-20°C
mayor, previamente calentada en la
plancha. Se dejó el agua dentro de los
calorímetros unos minutos hasta que la
temperatura estuviera constante y se
procedió a medirla. Luego, el agua
caliente se trasladó al calorímetro con
agua fría y se tomo la temperatura de la


RESULTADOS Y DISCUSIÓN: efectuar el resto de los cálculos para la

A. parte D y E de la práctica. Por eso
asumiremos que la capacidad calórica 2 es
Table 1: Determinación de la capacidad calórica del cal1. igual a la capacidad calórica 1. Esto por
supuesto, traerá mayores errores porque no
1era 2da 3ra es la capacidad calórica para el calorímetro
det. det. det.
utilizado para estas partes.
T de 50mL de agua
41 40 41
caliente(°C±1)
T de 50mL de agua B.
24 25 25
fría(°C±1)
T de la mezcla(°C±2) 38 35 34 Table 3: Entalpía de neutralización de HCl con NaOH

q cedido por el agua

627 1045 1463 T de 50mL de HCl 1M(°C±1) 22
caliente(J± )
q absorbido por el agua T de 50mL de NaOH 1M(°C±1) 23,5
2926 2090 1881
fría(J± )
q absorbido por el T de la mezcla(°C±2) 28
calorímetro(J± ) q de disolución (J± ) 1836
Capacidad calorífica de
-1 q absorbido por el calorímetro(J± ) 478
cal. Ccal(J°C ± )
∆H de la reacción por mol de H2 O
Promedio Ccal(J°C ±
-1
)
-46,3
producido(kJ/mol± 0,1 )
Error = -18,9%
Table 2: Determinación de la capacidad calórica del cal2.
C.
1era 2da 3ra
Table 4: Entalpía de neutralización de
det. det. det.
CH3COOH con NaOH
T de 50mL de agua
40 44 44
caliente(°C±1)
T de 50mL de agua T de 50mL de CH3 COOH 1M(°C±1) 23
24 25 25
fría(°C±1)
T de la mezcla(°C±2) 31 33 33 T de 50mL de NaOH 1M(°C±1) 23,5
q cedido por el agua
caliente(J± 241)
1881 2299 2299 T de la mezcla(°C±2) 28,5
q absorbido por el agua
1463 1672 1672 q de disolución (J± ) 2040
fría(J±121)
q absorbido por el q absorbido por el calorímetro(J±
418 627 627 437,8
calorímetro(J±121) )
Capacidad calorífica de
59,71 89,57 89,57 ∆H de la reacción por mol de H2O
-1
cal. Ccal(J°C ± 17) -49,6
producido(kJ/mol± 0,1 )
-1
Promedio Ccal(J°C ± 17) 79,61 Error= -10,1%

D.
Para cal1 los resultados no tienen sentido Table 5: Entalpía de disolución del NaOH
debido a que el calor cedido por el agua
caliente debe estar repartido entre el T de 50mL de agua destilada 1M(°C±1) 25
absorbido por el agua fría y el calorímetro,
pero según los cálculos el calor absorbido T de la mezcla(°C±2) 27
por el agua fría es mayor que el cedido por q de disolución (J±) 322,6
el agua caliente lo cual no tiene coherencia.
q absorbido por el calorímetro(J±) 159,2
Esto se puede deber a errores en la
medición de la temperatura por parte de ∆H de la reacción por mol de NaOH
-8,84
producido(kJ/mol±0,1)
nosotros o algún error en los pasos del
procedimiento. Error = -80,9%

En cambio, para cal 2 los resultados son

coherentes con los datos proporcionados. El
calor cedido por el agua caliente es mayor
que el absorbido por el agua fría. Debido al
error cometido para cal1 no se podrían


E. cantidad de errores que hay en los

Table 6: Entalpía de reacción de HCl con NaOH procedimientos para calcularlos.

T de 51mL de HCl 1M con agua(°C±1) 25

T de la mezcla(°C±2) 29
q de disolución (J± ) 833,0
q absorbido por el calorímetro(J± ) 318,4
∆H de la reacción por mol de H2O
-43,4
producido(kJ/mol± 0,1 )
Error=-57,2%
Para las secciones B,C,D y E se puede ve
que los todos los errores son negativos, lo
cual tiene sentido ya que el calorímetro
usado no es totalmente aislado ya que esta
hecho de materiales caseros y tiene fuga de
calor al ambiente, como por ejemplo en el
hoyo del cartón corrugado donde va el
termómetro es más grande que el ancho de
este y una parte del calor se sale por ahí.
Entonces, es razonable que sean negativos
ya que como se escapa calor, el calor del
sistema es menor que el que debería ser.
Para todas las secciones el calorímetro es
una fuente de error considerable, pero
también hubo errores de medición como en
el caso de D el cual tiene un error de 80%,
un error muy grande. Esto se pudo haber
debido a que la reacción ocurrió tan rápido y
el movimiento del termómetro para agitar la
solución no se pudo ver a tiempo la
temperatura máxima a la cual llego la
reacción. Esto también ocurre con el caso E
que tiene menor error, pero igual sigue
siendo alto. Además que la capacidad
calórica para hacer los cálculos es una
aproximación y no la real del calorímetro
usado, por lo explicado en la sección A.
CONCLUSIÓN: En la práctica se realizaron
diferentes reacciones para calcular la
entalpía de cada una de ellas. Las
mediciones hechas durante el laboratorio
constaron de muchos errores por lo cual se
vio reflejado en los resultados calculados,
además de los errores agregados por los
calorímetros y la suposición hecha en la
sección A.
Los resultados no fueron exactos ni
tampoco precisos. Se recomendaría utilizar
instrumentos más adecuados para la
práctica como un mejor calorímetro y
también ser más cuidadoso con las
mediciones hechas durante la práctica para
poder tener los resultados más cercanos a
los reales.
BIBLIOGRAFÍA:
[1] "Guía de Prácticas del Laboratorio de
Química General II”, Departamento de
Química, Universidad Simón Bolívar,
Venezuela, 2006, p. 24,25.
[2] Wikipedia. “Ley de conservación de la
masa”( 23 sep 2017),
https://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_conserv
ación_de_la_materia
[3] Wikipedia. “Ley de Hess”( 24 sep 2017)
https://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_Hess

Para las secciones B y C los errores son

más pequeños, porque se uso la capacidad
calórica calculada y las mediciones eran
más fáciles de hacer porque no se
necesitaba rapidez para medirlas.

F. Comprobamos la ley de Hess para la

reacción (10) con las reacciones (7) y (9).
∆H(10) = -43,4
∆H(7)=-46,3 y ∆H(9)=-8,84

suma∆H(7y9)=-55,1 que no es igual a

∆H(10) por lo tanto no se cumple la ley de
Hess con los cálculos realizados por la