- Demanda Independiente vs Demanda Dependiente

- Por su forma: MP, PP, PT, Repuestos

- Por su función: De previsión, desacople, ciclo, tránsito, seguridad
¿cómo administra sus inventarios Inkafarma para lograr
respuesta rápida en su cadena de suministros ?
El estudiante diseña políticas de abastecimiento,
minimizando los costos de la gestión, considerando el
requerimiento de la demanda y la restricciones del entorno.
Es el nivel de bienes existentes (almacenados) en un
determinado momento.

Características:
 Pertinente a los fines de la empresa (ÚTIL)
 Valor de realización (VALOR)
 Tránsito directo (CALIDAD)

Recurso ocioso
Caja y bancos
Activos 1999
12,500
1. Es el primer activo en liquidez
Cuentas x Cobrar 59,628
Inventarios 128,891 2. Está vinculado a la gestión del
Activo Corriente 201,019
capital de trabajo
Maquinarias y equipos 115,000
Otros activos fijos 21,200 3. Como cualquier activo debe
Activos fijos netos 136,200
Activos Total 337,219 generar utilidades
Pasivos
Proveeodres 25,549
… como cualquier activo se tiene
Documentos por pagar 32,450 que determinar la magnitud de su
Pasivo corriente 57,999
inversión y esperar que reditúe …
Utilidades retenidas 234,220 BENEFICIOS
capital social 45,000
Pasivo Total 337,219
Nivel de
Inventario

Exceso de inventario

Reaprovisionamiento

Inventario de Seguridad

Tiempo
Inventarios altos vs. inventarios bajos
Servicio al cliente
Costo de ordenamiento
Costo de preparación (Set up)
Utilización de recursos (MOD y Equipos)
Costo de transporte
Pago a proveedores
Costo de oportunidad o Valor del dinero
Costo de almacenamiento y manejo
Impuestos, seguros y mermas
• Se crea un inventario cuando el volumen de
materiales que se reciben es mayor al volumen de
ellos que se distribuyen.
• Un inventario se “agota” cuando la distribución o la
demanda es superior a la capacidad de producción o
suministro.
 Demanda Independiente (Demanda del producto
final o demanda no relacionada con otros bienes)

Producto
Final

Demanda
Dependiente
(Demanda derivada de
bienes en forma de
componentes, sub-
ensambles, materias
primas, etc.)

Componentes

Profesor: Ing. Juan Carlos Quiroz, MBA

Por su forma:
 Materias primas (MP)
 Productos en proceso (PP)
 Productos terminados (PT)
 Mantenimiento
Por su función:
 Inventario de previsión (estacional)
 Inventario de desacople
 Inventario de ciclo
 Inventario en tránsito
 Inventario de seguridad
• Por su función: Inventario de previsión
(estacional)
• Es la cantidad de bienes que una empresa
acumula cuando una empresa produce más
de sus requerimientos en una temporada
baja, para mejorar su capacidad de atención
en su temporada alta.
• Por su función: Inventario de previsión
(estacional)

I
Agotamiento

p -

t
Abarrotamiento
Por su función: Inventario de desacople
• Cuando se mantiene dos procesos
contiguos con distintas tasa de
producción, las que no permiten que el
flujo se sincronice, se hace necesario
tener en inventarios una cantidad de
bienes entre ambos procesos para hacer
que estos actúen fluidamente.
Por su función: Inventario de desacople
Ejemplo: Proceso de producción de Sacos de Polipropileno

En este proceso
de imprime el
Orden de arte en los sacos
producción de acuerdo a los
requerimientos
del cliente

Extrusión Tejido Laminado Flexografía Conversión Despach

o

Setup 8 hrs Setup 8 hrs Setup 1 hrs Setup 1 hrs Setup 0 hrs
Top 8 hrs Top 8 hrs Top 0.45 hrs Top 0.45 hrs Top 8 hrs
Producción 450 kg Producción 450 kg Producción 450 kg Producción 450 kg Producción 450 kg

Top = tiempo de operación

Objetivo: Separar la Oferta de la Demanda (Entorno ATO)

Profesor: Ing°Juan Carlos Quiroz, MBA
Por su función: Inventario de desacople
Ejemplo: Proceso de producción de Sacos de Polipropileno

Orden de
producción

IeP IeP IeP

Raffia Tela Tela Despach
Extrusión Tejido Laminado Flexografía Conversión
c/L o

Setup 8 hrs Setup 8 hrs Setup 1 hrs Setup 1 hrs Setup 0 hrs
Top 8 hrs Top 8 hrs Top 0.45 hrs Top 0.45 hrs Top 8 hrs
Producción 450 kg Producción 450 kg Producción 450 kg Producción 450 kg Producción 450 kg

Profesor: Ing°Juan Carlos Quiroz, MBA

• Por su función: Inventario de ciclo
• Cantidad de bienes que se requieren
mantener para poder sostener la actividad de
un proceso para un período de actividad o
ciclo específico. Por ejemplo: Lote de
producción, ciclo comercial, etc.
• Por su función: Inventario en tránsito
• La cantidad de bienes que se encuentran
avanzando en la cadena de valor, han sido
solicitado pero que aún no han sido
recepcionados.
• Por su función: Inventario de seguridad
• Cantidad de bienes que se mantienen en
almacén para prevenir el desabastecimiento,
por causas asignadas al proveedor o
variaciones de la demanda.
 MAKE
SOURCE DELIVERY

Abastecimiento
Administración de materiales Producción Distribución Física
Logística de Entrada Logística de Salida

Productos / servicios

Información

Finanzas
 PLAN

Almacén Almacén
Cliente
Proveedor Planta 1

Almacén Almacén
Proveedor Planta 2 Cliente

Almacén Almacén
Proveedor Planta 3 Cliente
MAKE
SOURCE DELIVERY

Abastecimiento
Administración de materiales Producción Distribución Física
Logística de Entrada Logística de Salida
RETURN
Logística
Inversa
 Se tiene la siguiente cadena de suministros de cierta empresa:

2 días 2 días
15 días 15 días
Trasmitir Trasmitir
MRP Planeamiento: órdenes órdenes
Emisión y transmisión de Pronósticos
órdenes Revisar
inventarios 10 días 5 días
Programa de
producción Revisión de Revisión de
necesidades y necesidades y
preparación preparación
de órdenes de órdenes Demanda

Almacén
Proveedores Fábrica Distribuidor Minorista Cliente
5 días 1 días Fábrica 5 días 3 días

2 días 15 días 2 días 2 días 1 día

Otros Otros minoristas

Volumen del sistema 1,000 unidades por
distribuidores 1,000
día
10
De la CdS anterior, calcule lo siguiente:
 El inventario de ciclo de la cadena (IC)
 El inventario en tránsito (IT)
 El inventario de seguridad (IS), sabiendo que la demanda
máxima esperada del minorista es 1.6 unidades por día y
la del distribuidor es 140 unidades.
 Inventario total (ITCdS) que la cadena requiere para
mantenerse fluida y sincronizada.
 El tiempo de llenado de la Cadena de suministro (TCdS).
 CÁLCULO DEL INVENTARIO DE CICLO EN LA CdS

2 días 2 días
15 días
Trasmitir Trasmitir
15 días órdenes órdenes
Planeamiento:
MRP Pronósticos
Emisión y transmisión de órdenes Revisar
inventarios 10 días 5 días
Programa de
Revisión de Revisión de
producción
necesidades y necesidades y
preparación de preparación de
órdenes órdenes

Demanda

Almacén Cliente
Proveedores Fábrica Distribuidor Minorista
Fábrica
5 días 1 días 5 días 3 días
2 días 15 días 2 días 2 días 1 día Al minorista le
toma un dia para
entregar al
Otros Otros minoristas cliente
distribuidores (operadores)
Existen 3 ciclos comerciales: 10 1,000
Volumen del sistema 1,000 unidades por día
1. Minorista-Distribuidor
2. Distribuidor-Almacén Fábrica
3. Almacén
Inventario Fábrica-Fábrica
de Tiempo de Demanda Cantidad de Inventario
Inventario
𝐼𝑛𝑣 𝐼𝑛𝑖 + 𝐼𝑛𝑣 𝐹𝑖𝑛
ciclo ciclo promedio operadores Ciclo 𝐼𝑛𝑣 𝐶𝑖𝑐𝑙𝑜 = mínimo que
2
debe haber en la
Punto
Minorista 12 1 1000 6,000
Reposicion
CdS para que no
Distribuidor 19 100 10 9,500
se quede
1 desabastecida
𝐼𝑛𝑣 𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 = × 𝑡𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 × 𝐷𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 × 𝐶𝑎𝑛𝑡. 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠
Almacén 31 1000 1 15,500 2
mientras un
INVENTARIO DE CICLO TOTAL 31,000 Unidades operador espera
la reposición de
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 su proveedor.
𝐷𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 =
𝐶𝑎𝑛𝑡 𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠
 CÁLCULO DEL INVENTARIO DE TRÁNSITO EN LA CdS
2 días 2 días
15 días
Trasmitir Trasmitir
15 días órdenes órdenes
Planeamiento:
MRP Pronósticos
Emisión y transmisión de órdenes Revisar
inventarios 10 días 5 días
Programa de
Revisión de Revisión de
producción
necesidades y necesidades y
preparación de preparación de
órdenes órdenes

Demanda

Almacén Cliente
Proveedores Fábrica Distribuidor Minorista
Fábrica
5 días 1 días 5 días 3 días
2 días 15 días 2 días 2 días 1 día Al minorista le
toma un dia para
entregar al
Otros Otros minoristas cliente
distribuidores (operadores)

10 1,000
Volumen del sistema 1,000 unidades por día

Inventario de Tiempo de Demanda Cantidad de Inventario

tránsito tránsito promedio operadores de Transito
Fabrica - Inventario
1 1000 1 1,000
Almacén mínimo que
Almacén - debe estar
5 100 10 5,000
distribuidor desplazándose
Distribuidor -
3 1 1000 3,000
en la CdS,
minorista cualquier día
INVENTARIO DE TRANSITO TOTAL para que no se
9,000
(Und)
quede
desabastecida.
 CÁLCULO DE INVENTARIO DE SEGURIDAD EN LA CdS

2 días 2 días
15 días
Trasmitir Trasmitir
15 días órdenes órdenes
Planeamiento:
MRP Pronósticos
Emisión y transmisión de órdenes Revisar
inventarios 10 días 5 días
Programa de
Revisión de Revisión de
producción
necesidades y necesidades y
preparación de preparación de
órdenes órdenes

Demanda

Almacén Cliente
Proveedores Fábrica Distribuidor Minorista
Fábrica
5 días 1 días 5 días 3 días
2 días 15 días 2 días 2 días 1 día Al minorista le
toma un dia para
entregar al
Otros Otros minoristas cliente
distribuidores (operadores)

10 1,000
Volumen del sistema 1,000 unidades por día

𝑫𝒆𝒎𝒎𝒂𝒙 − 𝑫𝒆𝒎𝒑𝒓𝒐𝒎 × 𝒕𝒄𝒊𝒄𝒍𝒐 × 𝑪𝒂𝒏𝒕𝒐𝒑𝒆𝒓𝒂𝒅𝒐𝒓𝒆𝒔

Inventario máximo
que debe haber en la
Inventario de Tiempo de Demanda Demanda Cantidad de CdS, para prever la
SS
seguridad ciclo máxima promedio operadores aparición de la
Minorista 12 1.6 1 1000 7,200 demanda máxima
Distribuidor 19 140 100 10 7,600 durante el tiempo de
aprovisionamiento
INVENTARIO DE SEGURIDAD TOTAL (Unds) 14,800

𝑫𝒂𝒕𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝒑𝒓𝒐𝒃𝒍𝒆𝒎𝒂

 CÁLCULO DEL INVENTARIO TOTAL EN LA CdS

2 días 2 días
15 días
Trasmitir Trasmitir
15 días órdenes órdenes
Planeamiento:
MRP Pronósticos
Emisión y transmisión de órdenes Revisar
inventarios 10 días 5 días
Programa de
Revisión de Revisión de
producción
necesidades y necesidades y
preparación de preparación de
órdenes órdenes

Demanda

Almacén Cliente
Proveedores Fábrica Distribuidor Minorista
Fábrica
5 días 1 días 5 días 3 días
2 días 15 días 2 días 2 días 1 día Al minorista le
toma un dia para
entregar al
Otros Otros minoristas cliente
distribuidores (operadores)

10 1,000
Volumen del sistema 1,000 unidades por día

INVENTARIO DE CICLO TOTAL (Und) 31,000 Inventario

INVENTARIO DE TRANSITO TOTAL (Und) 9,000 mínimo que debe
haber en la CdS,
INVENTARIO DE SEGURIDAD TOTAL (Und) 14,800
para operar con el
INVENTARIO TOTAL DE LA CADENA DE SUMINISTROS mínimo riesgo de
54,800
(Und) desabastecimiento
 CÁLCULO DEL TIEMPO DE LLENADO DE LA CdS

2 días 2 días
15 días
Trasmitir Trasmitir
15 días órdenes órdenes
Planeamiento:
MRP Pronósticos
Emisión y transmisión de órdenes Revisar
inventarios 10 días 5 días
Programa de
Revisión de Revisión de
producción
necesidades y necesidades y
preparación de preparación de
órdenes órdenes

Demanda

Almacén Cliente
Proveedores Fábrica Distribuidor Minorista
Fábrica
5 días 1 días 5 días 3 días
2 días 15 días 2 días 2 días 1 día Al minorista le
toma un dia para
entregar al
Otros Otros minoristas cliente
distribuidores (operadores)

10 1,000
Volumen del sistema 1,000 unidades por día

𝐼𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐶𝑑𝑆 54,800𝑢𝑛𝑑

𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝐶𝑑𝑆 = = = 54.8𝑑í𝑎𝑠 ≅ 55𝑑í𝑎𝑠
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑆𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 𝑢𝑛𝑑
1,000
𝑑í𝑎

La reducción de inventarios en la CdS dependen de los

procesos, los inventarios de ciclo y los de tránsito.
 Chapman, Stephen (2006), Planificación y Control de la
Producción, primera edición, Editorial Pearson
Educación.

 Chase, Jacobs y Aquilano (2005), Administración de la

Producción y Operaciones para una ventaja competitiva,
décima edición, Editorial McGraw-Hill.

 D´Alessio, Fernando (2004), Administración y Dirección

de la Producción, segunda edición, Editorial Pearson
Educación.
Si, luego del estudio de este material, tienes dudas sobre
alguno de los temas, ingresa al Aula Virtual y participa en el
foro de dudas académicas de la unidad.
Material producido para la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Autor: Juan Carlos Quiroz Flores
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