01 LA QUIMICA

1.1. CONCEPTO

Es la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, así como los cambios que ésta
experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía. Linus Carl Pauling, (Premio Nobel de Química en
1954 y el Premio Nobel de la Paz en 1962) define a la Química como:“La ciencia que estudia las sustancias, su estructura
(tipos y formas de acomodo de los átomos), sus propiedades y las reacciones que las transforman en otras sustancias.

HISTORIA

La Historia de la Química puede dividirse en 4 grandes épocas:

1.- La antiqüedad, que termina en el siglo III a.C. Se producían algunos metales a partir de sus minerales (hierro, cobre,
estaño). Los griegos creían que las sustancias estaba formada por los cuatros elementos: tierra, aire, agua y fuego. El
atomismo postulaba que la materia estaba formada de átomos. Teoría del filósofo griego Demócrito de Abdera. Se
conocían algunos tintes naturales y en China se conocía la pólvora.

● 2.- La alquimia, entre los siglos III a.C. y el siglo XVI d.C Se buscaba la piedra filosofal para transformar metales en
oro. Se desarrollaron nuevos productos químicos y se utilizaban en la práctica, sobre todo en los países árabes Aunque los
alquimistas estuvieron equivocados en sus procedimientos para convertir por medios químicos el plomo en oro,
diseñaron algunos aparatos para sus pruebas, siendo los primeros en realizar una "Química Experimental".

3.- La transición, entre los siglos XVI y XVII Se estudiaron los gases para establecer formas de medición que fueran más
precisas. El concepto de elemento como una sustancia que no podía decomponerse en otras. La teoría del flogisto para
explicar la combustión.

● 4.- Los tiempos modernos que se inician en el siglo XVIII cuando adquiere las características de una ciencia
experimental. Se desarrollan métodos de medición cuidadosos que permiten un mejor conocimiento de algunos
fenómenos, como el de la combustión de la materia.

1.2. CLASIFICACIÓN DE LA QUÍMICA

La química puede dividirse de muchas maneras como:

Química General y Descriptiva,

Química Orgánica e Inorgánica,

Química Cuantitativa y cualitativa.

La siguiente es la división más usual:

1.2.1. Química General: Es la ciencia que estudia tanto la composición, estructura y propiedades de la materia como los
cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía.

1.3. Química Descriptiva: estudia los elementos por grupos de la tabla periódica que son: Alcalinos, alcalinotérreos,
térreos, Carbonoideos, Nitrogenoideos, anfígenos, y halógenos. Así como los compuestos más importantes sde elementos
como el hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre…, formando hidruros, ácidos, óxidos, etc.

1.3.1. Química Analítica: Identifica los elementos que forman un compuestos mediante el análisis cualitativo y
cuantitativo.

● Análisis Cualitativo: este análisis identifica que clase de elementos forman un compuesto.

● Análisis Cuantitativo: este análisis identifica que clase de elementos forman un compuesto así por ejemplo si
tenemos la molécula de agua, decimos que está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno.

1.3.2. Química Aplicada: Es la disciplina que se apoya en los procesos de la química pura para solucionar problemas de
las distintas áreas de la ciencia.

En los últimos tiempos, esta disciplina ha cobrado especial relevancia en las áreas de tecnología química, Ingeniería,
Biología, Farmacia, Medicina y Ambiental.
● Geología: por medio de los geólogos nos ayudan a identificar la composición de los suelos y saber de qué está
compuesto determinado suelo y si se puede utilizar para la agricultura, edificaciones, etc.

● Mineralogía: Estudia todos los minerales que se pueden extraer en la corteza terrestre por ejemplo. El oro, plata,
estaño, etc.

● Petroquímica: estudia el petróleo y sus derivados: cosméticos, acetona, diésel, etc...nb

● Bioquímica: estudia las diferentes reacciones químicas que se realizan en el interior de los seres vivos.

● Fisicoquímica. Estudia la interacción de la energía con la materia y los fenómenos que esto conlleva en forma
cuantitativa. Está constituida por la termoquímica, el equilibrio químico y físico, la electroquímica, la cinética química o
estudio de las velocidades de reacción, la mecánica cuántica y estadística, La fotoquímica y espectroscopia, los
fenómenos de transporte y superficie.

QUIMICA EN LA CONSTRUCCION

La química aplicada a la construcción permite mejorar las propiedades físicas de los materiales de construcción y por ello
una mejor edificación sea vivienda, edificación, puente, carretera, aeropuerto, viaductos, canales de irrigación, hacen
posible que los sistemas constructivos que ofrecen características o necesidades especiales, puedan realizarse con la
máxima garantía.

La química aplicada a los materiales de construcción tiene por fin ampliar la esfera de actuación de los materiales
logrando la fiabilidad y durabilidad de determinadas materias primas que sin ellos no responderían de igual forma.

Se emplean un incalculable número de productos químicos con fines más variados.

Las cubiertas de los tejados, puertas, ventanas, muros, se están sustituyendo por otros materiales resultando más
flexibles, resistentes, durables, resistentes a golpes, corrosión, humedad, intemperismo y más económicos.

Con la adición de aditivos químicos al concreto se ha logrado mejorar su resistencia, manejabilidad, durabilidad, dando
como resultado edificaciones con mejor funcionabilidad y garantía.

Un cambio excepcional con la entrada de los polímeros sintéticos en la construcción resultó ventajoso el uso de estos
beneficiándonos en múltiples y diferentes aplicaciones en la construcción y equipamiento de una vivienda y obras en
general.

Estos polímeros resultaron ser materiales idóneos para satisfacer todas estas necesidades debido a sus características
particulares de Durables y resistentes a la corrosión, Aislantes tanto de frío como del calor, lo cual permite el ahorro de
energía, y también aislantes acústicos. Resultaron muy ligeros frente a otros materiales usados en la construcción, siendo
así manejables y fáciles de transportar y almacenar.

La mayoría (a excepción del PVC) son respetuosos con el medio ambiente, se pueden reciclar, reutilizar o trasformar en
una fuente de energía.

Existe una gran variedad de polímeros usados en la construcción pero los más utilizados son el PVC, PSE, PU, y PE (alta y
baja densidad).

La química ha revolucionado los materiales, las edificaciones en la construcción.

1.4. SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES

El Sistema Internacional de Unidades, abreviado SI, es el sistema de unidades que se usa en todos los países del mundo, a
excepción de tres que no lo han declarado prioritario o único.

Se instauró en 1960, en la XI Conferencia General de Pesas y Medidas, durante la cual inicialmente se reconocieron seis
unidades físicas básicas. En 1971 se añadió la séptima unidad básica: el mol.

Las unidades del SI constituyen referencia internacional de las indicaciones de los instrumentos de medición, a las cuales
están referidas mediante una concatenación ininterrumpida de calibraciones o comparaciones.
Esto permite lograr equivalencia de las medidas realizadas con instrumentos similares, utilizados y calibrados en lugares
distantes y, por ende, asegurar, sin necesidad de duplicación de ensayos y mediciones— el cumplimiento de las
características de los productos que son objeto de transacciones en el comercio internacional, su intercambiabilidad.

1.4.1. MAGNITUDES BASICAS

El Sistema Internacional de Unidades consta de siete unidades básicas (fundamentales), que expresan magnitudes físicas.
A partir de estas se determinan el resto de unidades (derivadas).

MAGNITUD NOMBR SÍMBOL

E DE O
UNIDAD
Longitud metro m
Masa kilogram kg
o
Tiempo segundo s
Intensidad de corriente ampere A
eléctrica
Temperatura termodinámica kelvin K
Cantidad de sustancia mol mol
Intensidad luminosa candela cd

1.4.2. MAGNITUDES DERIVADAS

Mediante esta denominación se hace referencia a las unidades utilizadas para expresar magnitudes físicas que son
resultado de combinar magnitudes físicas básicas.

A) Magnitudes SI derivadas expresadas a partir de unidades básicas y suplementarias.

MAGNITUD NOMBRE DE UNIDAD SÍMBOL
O
Superficie metro cuadrado m2
Volumen metro cúbico m3
Velocidad metro por segundo m/s
Aceleración metro por segundo cuadrado m/s2
Número de ondas metro a la potencia menos uno m-1
Masa en volumen kilogramo por metro cúbico kg/m3
Velocidad angular radián por segundo rad/s
Aceleración angular radián por segundo cuadrado rad/s2

Unidades SI derivadas con nombres y símbolos especiales.

MAGNITUD NOMBRE SÍMBOL EXPRESIÓN EXPRESIÓN
O EN OTRAS EN UNIDADES
UNIDADES SI SI BÁSICAS
Frecuencia hertz Hz s-1
Fuerza newton N m·kg·s-2
Presión pascal Pa N·m-2 m-1·kg·s-2
Energía, trabajo, joule J N·m m2·kg·s-2
cantidad de calor
Potencia watt W J·s-1 m2·kg·s-3
Cantidad de coulomb C s·A
electricidad
carga eléctrica
Potencial volt V W·A-1 m2·kg·s-3·A-1
eléctrico
 fuerza
electromotriz
Resistencia ohm W V·A-1 m2·kg·s-3·A-2
eléctrica
Capacidad farad F C·V-1 m-2·kg-1·s4·A2
eléctrica
Flujo magnético weber Wb V·s m2·kg·s-2·A-1
Inducción tesla T Wb·m-2 kg·s-2·A-1
magnética
Inductancia henry H Wb·A-1 m2·kg s-2·A-2

A) Magnitudes SI derivadas expresadas a partir de las que tienen nombres especiales

Magnitud Nombre de Símbolo Expresión en

Unidad unidades SI
básicas
Viscosidad pascal segundo Pa·s m-1·kg·s-1
dinámica
Entropía joule por kelvin J/K m2·kg·s-2·K-1
Capacidad joule por kilogramo J/(kg·K) m2·s-2·K-1
térmica kelvin
másica
Conductivida watt por metro W/(m·K) m·kg·s-3·K-1
d térmica kelvin
Intensidad volt por metro V/m m·kg·s-3·A-1
del campo
eléctrico

1.1.1. Prefijos del SI

Factor Prefijo Símbolo Factor Prefijo Símbolo

1024 yotta Y 10-1 deci d

1021 zeta Z 10-2 centi c

1018 exa E 10-3 mili m

1015 peta P 10-6 micro μ

1012 tera T 10-9 nano n

109 giga G 10-12 pico p

106 mega M 10-15 femto f

103 kilo k 10-18 atto a

102 hecto h 10-21 zepto z

101 deca da 10-24 yocto y

1.5. UNIDAD DE MEDIDA Y LOS CÁLCULOS QUÍMICOS

Las ecuaciones químicas suministran la información necesaria para calcular las cantidades de substancias consumidas o
producidas en las reacciones químicas.

Para efectuar los cálculos sobre una reacción, además de tener la correspondiente reacción ajustada, hace falta conocer
por lo menos la cantidad de una de las sustancias que intervienen en la reacción, pudiéndose calcular las cantidades de
las demás sustancias.

● Tipos de problemas:
● Cálculos con masas.
● Cálculos con gases en condiciones normales.
● Cálculos con gases en condiciones no normales.
● Cálculos con reactivos en disolución.
● Cálculo del reactivo limitante.
● Cálculos con reactivos no puros.
● Cálculo del rendimiento.
● Estrategia de resolución:
● Ajustar la ecuación química.
● Hacer una lectura macroscópica de la ecuación, en moles, que será la que nos dé la clave de resolución.
● Escribir el dato que conocemos debajo de la sustancia correspondiente, y con las unidades.
● Escribir la incógnita que buscamos debajo de la sustancia correspondiente, y con las unidades.
● Las cantidades en una ecuación química se relacionan mediante una proporción directa.
● Relacionar la incógnita con el dato mediante una proporción, o mediante factores de conversión.
● Hacer los cálculos y poner las unidades a la solución.

1.6. FACTORES DE CONVERSION

Para transformar las unidades puedes emplear el método de los factores de conversión. Consiste en multiplicar la medida
que quieres transformar por la fracción que contiene la equivalencia entre la unidad que quieres eliminar y la unidad
nueva. Tienes que conocer bien las equivalencias entre múltiplos y submúltiplos de las unidades.