Puente Carlos- Praga

Manifestaciones Culturales
LA REPÚBLICA CHECA
Está en pleno corazón de Europa, haciendo frontera con Polonia, Alemania, Austria y
Eslovaquia
Es un país de reciente formación, ya que hasta 1993 la República Checa y Eslovaquia
formaban un solo estado: Checoslovaquia
El idioma oficial es el checo, aunque por lo general, la mayoría de sus habitantes también
dominan (o chapurrean) el inglés.
GASTRONOMÍA
El plato nacional vepřo-knedlo-zelo Se trata de cerdo asado acompañado de pasta y col.
Uno de los platos checos más típicos es el gulash, que viene a ser algo parecido a un guisado.
En dulces, el trdelnik es lo más conocido: un dulce de forma cilíndrica cubierto de azúcar y
canela. Los mejores los venden en el puesto de la plaza Malostranska

Český Krumlov , LA PERLA BOHEMIA

Paco Nadal describía en su blog de viajes a Český Krumlov, en Bohemia del Sur, muy cerca
de la frontera con Austria, como “el pueblo (probablemente) más bonito de la República
Checa”. Un urbanismo medieval muy bien conservado -casi todo peatonal-, casas góticas,
renacentistas y barrocas restauradas como alojamientos o restaurantes y puentes que cruzan
el doble meandro del río Moldava.
Es patrimonio mundial junto con su castillo, el segundo más grande de Chequia, enorme para
una localidad de poco más de 13.000 habitantes.
La pintoresca ciudad de Cesky Krumlov está situada en la región de Bohemia del Sur, a 170
Km. desde Praga. Mezcla de estilo barroco y renacentista, su arquitectura conforma un
espectacular conjunto urbano y hoy en día está declarada Patriomonio de la Humanidad por
la UNESCO. El castillo, joya arquitectónica de la ciudad, es el segundo más grande de
Bohemia, después del Castillo de Praga.

El Reloj Astronómico de Praga es el reloj medieval más famoso del mundo. Fue construido
en 1410 por el maestro relojero Hanus y perfeccionado por Jan Taborsky en el siglo XVI. La
leyenda dice que para que Hanus no repitiera su obra, los concejales le dejaron ciego.

El Puente de Carlos recibe su nombre de su creador, Carlos IV, que puso la primera piedra
en 1357 para sustituir al Puente de Judit, que se destruyó por una inundación.
A lo largo del puente encontraréis 30 estatuas situadas a ambos lados de éste, muchas de las
cuales son copias ya que las originales se encuentran en el Museo Nacional de Praga

El Castillo de Praga, construido en el siglo IX, es el castillo más grande del mundo y el más
importante de los monumentos de la República Checa.

Paraíso Checo es un Parque Geológico que está situado en el paisaje de forma armoniosa y
pintoresco, que se caracteriza por formaciones de roca arenisca, bosques naturales, los
ecosistemas de humedales y prados, valles y ríos.

CESKY KRUMLOV
Chenwuin crumlou Declarado patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Esto es uno
delos pueblos mas románticos de toda republica checa y uno de los pueblos medievales mas
conservados del país.

FOLKLORE
Slovácko Verbuňk, la danza de los reclutas.
La bailan los hombres en trajes, al ritmo del címbalo o la música popular. Originalmente, los
reclutas antes de irse al Servicio Militar se despedían con este baile para demostrar que
estaban preparados para el difícil servicio y a la vez impresionar a las mujeres.
La Cabalgata de los Reyes en el sudeste de la República Checa.
Es un festival realizado en primavera. Su origen es hasta ahora desconocido, sin embargo, se
le considera una fiesta cristiana tradicional. El «Paseo de los Reyes» es dirigido por los
jóvenes —los Jinetes— cuyo número oscila en lo general entre 15 y 25. Son precedidos por
grupos de cantores y seguidos por pajes con sables desenvainados que actúan como guardia
del rey, quien es interpretado por un joven de entre 10 a 15 años con una rosa en la boca y
cuyo rostro está parcialmente oculto.

La polca es una danza tradicional originaria de la región de Bohemia, en la República

Checa, surgida alrededor de 1830.

La Pascua de Resurrección en la República Checa se celebra dos días – el Domingo de

Resurrección y el lunes. El Domingo de Resurrección se celebra con felicidad y alegría ante
la resurrección de Jesucristo. En las iglesias se realizan misas solemnes, se bendicen los
manjares pascuales (el cordero, el panecillo de pascua, huevos, el pan y el vino) y en casa se
hace un banquete.
8 de mayo; Día de la Victoria (Den osvobození od fašismu), fiesta nacional
La fiesta recuerda la liberación de la Checoslovaquia de entonces por los ejércitos de los
aliados en mayo de 1945.
2 de noviembre; Día de los Muertos

GASTRONOMIA
la ceská bramborová, que se puede considerar la sopa nacional y es cien por cien vegetal
(lleva zanahorias, champiñones y patatas)
Spanelske ptacky: carne rellena con panceta, huevos, cebollas y pepinillos.
Pasteles trdelník, postre típico nacional en Praga, es enrolla la masa compuesta por harina,
luego la masa ya enrollada pasa a una bandeja que contiene azúcar y harina de nueces.

POLONIA
Construido tras la invasión de Polonia por los alemanes, el complejo de campos de
concentración de Auschwitz fue el mayor de los establecidos durante el régimen nazi.
Localizado a unos 70 kilómetros de Cracovia, constituyó el principal centro de exterminio
de la historia en el que murieron asesinadas más de un millón de personas.
El Parque de Muskau es un parque en estilo inglés de 545 hectáreas, siendo el más extenso
de Europa.
El 2 de julio de 2004 la Unesco incluyó al Parque de Muskau en la lista de monumentos
Patrimonio de la Humanidad, elogiando "la ejemplar demostración de colaboración inter-
fronteriza entre Alemania y Polonia".

CASTILLO DE MALBORK
El castillo medieval más grande del mundo está en Polonia, se llama Malbork y es
considerado Patrimonio de la Humanidad. Es enorme y recibe un montón de turistas al año.
Fue construido originalmente por los caballeros Teutones, en la segunda guerra mundial fue
muy dañado pero se ha reconstruido al aspecto que tendría hace unos 600 años.

Las minas de sal de Wieliczka, en la ciudad polaca de Wieliczka perteneciente al área

metropolitana de Cracovia.
Estas minas incluyen un recorrido turístico de 3,5 kilómetros que contiene estatuas de
personajes míticos e históricos, esculpidas en la roca de sal por los mineros. Incluso los
cristales de los candelabros están hechos de sal.

Gdansk en Polonia, la ciudad de la libertad

Gdansk es una localidad polaca de origen medieval de gran relevancia histórica, ya que fue
en ella donde se inició un movimiento social que derrocó al comunismo en Europa.

FOLKLORE
El nombre "oberek" proviene de "obracać się" que en polaco significa "girar". Esta danza
consiste en la realización de muchas vueltas y saltos.
La polonesa, la más antigua y noble de entre las danzas nacionales polacas, consiste en un desfile
lento y rítmico
El kujawiak –romántico, melancólico y tranquilo– desciende de las danzas nupciales de la región de
Kujawy.

Narodowe Swieto Niepodleglosci (Fiesta de la Independencia): El 11 de noviembre,

Polonia conmemora el aniversario de su independencia. Éste se produjo en 1918. Esta
efeméride puso fin a 123 años de desmembramiento del territorio polaco, que permaneció
bajo el control de diferentes países europeos.

Domingo de Resurrección y Lunes de Pascua en polonia

Festejo que conmemora la resurrección de Jesús al tercer día después de haber sido
crucificado. Es la fiesta más importante para los católicos, pero no es la única celebración.
El periodo que antecede a la Pascua es La Semana Santa y está también lleno de costumbres
y tradiciones que conmemoran los acontecimientos de hace más de dos mil años. Estas
costumbres son respetadas en países católicos como Polonia

Gastronomia
Bigos: ”, un guiso de carne, tocino, col, cebolla, ciruelas secas y vino tinto, cuya elaboración
puede alargarse hasta tres días.
Borsch: sopa hecha con caldo de remolacha y que a veces sirven con una especie de croqueta
gigante
NALEŚNIKI – CREPES POLACAS Este tipo de crepes se suele consumir mucho en
Polonia, tanto como postre como en la comida principal como segundo plato después de la
sopa. Habitualmente se rellenan con un tipo de queso quark -que en Polonia recibe el nombre
de twarog- y se sirven bien calientes con azúcar glas espolvoreada y nueces o pasas para
acompañar.