Professional Documents
Culture Documents
V
INTRODUCCIÓN
La empresa ICE DILATIM S.A C.V se encuentra ubicada en san Pablo Apetatitlán.
Está dedicada a fabricar hielo con calidad necesaria para degustar al cliente,
nuestra empresa ofrece dos presentaciones, granizado y cilindro.
El producto a fabricar está definido como hielo para consumo humano, el cual está
constituido en su totalidad por agua potabilizada en estado sólido a temperaturas
menores a 0 °C. su función es bajar las temperaturas de las superficies con las que
se encuentra en contacto lo que propone en este proyecto es crear una empresa de
hielos.
Plantea alternativas para ofrecer en el mercado algo diferente, en este caso sería
producir y distribuir hielo de alta calidad que tengan forma llamativa y con estilo, con
ello se está agregando valor al producto. la creación de la fábrica de hielos nace
viendo la oportunidad de ofrecer hielo en supermercados, bares, tiendas y licorerías
debido a la concurrencia de la gente y el requerimiento de hielos en sus bebidas.
OBJETIVO
Implementar una planta procesadora de hielo para consumo humano con la finalidad
de ofrecer a la zona un producto de calidad capaz de satisfacer las necesidades de
sus consumidores.
OBJETIVOS ESTRATEGICOS
Posicionarse dentro del mercado como una nueva empresa líder de alta calidad e
innovación estableciendo una alternativa de proceso, economizando el tipo de
energía empleada en la operación sin alterar la calidad del producto.
MISIÓN
Ofrecer productos de calidad e higiene a nuestros clientes, buscando siempre su
satisfacción, a través de un proceso de producción sostenible y eficiente. Innovando
con tecnología amigable con el medio ambiente en un marco de mejora continua.
VISIÓN
Ser una empresa líder en el mercado nacional y reconocida por sus servicios al
cliente ofreciendo productos de calidad al mejor costo.
ALCANCE
Es tener la meta de nuestro proyecto que debe alcanzar para tener un buen
resultado satisfactorio que vaya en sintonía con lo planificado y llevar a un logro
obtenido con la producción y distribución y llegar a ser una empresa internacional,
con tener una mejor calidad en nuestro producto y ser competente.
PLANTEAMIENTO DE LA EMPRESA DE HIELO
JUSTIFICACIÓN
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
DEBILIDADES AMENAZAS
ICE DILATIM S.A C. V determinando así varios aspectos como son: fijar la cantidad
de materia prima que se tendrá disponible, la existencia real de clientes a quienes
se venderá el producto, la demanda del mismo, y además establecer el precio
conveniente para la venta, llegando así a obtener una proyección de ventas, formas
de comercialización y satisfacción del cliente.
OBJETIVOS
Conocer cuál será el canal de distribución para hacer llegar los productos a
los usuarios.
Teniendo en cuenta ley N.º 1.333 DEL MEDIO AMBIENTE que establece los
requisitos para poder explotar los recursos acuíferos tal cual lo describe el apéndice
(A).
Punto de congelación 0 ºC
ANÁLISIS DE ENTORNO
Para realizar el análisis del mercado del hielo es necesario investigar y recabar
información acerca de todos los elementos que intervienen en el mercado del hielo
continuación se habla de todos los elementos que constituyen este estudio.
Producto “es un bien (tangible) o servicio (intangible) que cubre alguna necesidad
específica de un grupo de consumidores”.
FUNDAMENTACIÓN LEGAL
➢ Norma INEN NTE 2200 (2008): Agua purificada envasada. Requisitos, en esta
se establecen los requisitos que deben tener el agua purificada envasada para
consumo humano.
➢ Norma INEN NTE 2200 (2008): Agua purificada envasada. Requisitos, en esta
se establecen los requisitos que deben tener el agua purificada envasada para
consumo humano.
ANÁLISIS OFERTA
Entre principales competidores que operan tanto localmente como nacional hemos
analizado las siguientes empresas.
COMPETIDORES
HIELO ALASKA
COMPETENCIA
PUNTOS DE VENTA
B) Licorerías
D) Mercados de abastecimiento.
2.- ¿En qué lugares de la republica mexicana considera usted que se consume
mas hielo?
Veracruz
puebla
Cuernavaca
sector norte
centro de Tlaxcala
sector sur
otros especifiquen:
otros:
4.- cuándo acude a lugares que tipo de bebidas prefiere con hielo?
jugos
gaseosa
agua
alcohólicas
otros especifiquen
otros:
5.- ¿En qué presentación prefiere consumir el hielo en estructura cubica o barra
cilíndrica? *
si
no
6.- ¿Usted compra hielo? *
si
no
7.- ¿cuántas bolsas compra al año aproximadamente?
1-3
4-6
6-10
10-15
15 o más
TABULACIONES
30%
45%
25%
DISCUSIÓN DE RESULTADO
25% 25%
20%
30%
RESULTADO Y DISCUSIÓN
Se puede apreciar que los lujares más concurridos es Tlaxcala, ya que tiene lujares
muy llamativos y hermosos pues también tiene un gran espacio de puros puestos
de comercio.
3.-¿En la ciudad de Tlaxcala a que
sector prefiere acudir cuando asiste a
un restaurante, cafetería o
discoteca?
centro de
sur tlaxcala
5% 5%
norte
35%
centro de
tlaxcala
55%
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Al sector que acuden más es a un restaurante ya que cuenta con comida servicios
para diferentes clientes.
25%
45%
30%
RESULTADOS Y DISCUSIONES
Se observa que el mayor porcentaje es consumir hielos el en las bebidas para que
este refrescada y tiene la mayor venta en el mercado.
25%
75%
RESULTADOS Y DISCUSIONES
Se observa que les gusta mas a las personas consumir hielo en cilindro con el 75%
de consumo de este producto.
6.- ¿Usted compra hielo?
0%
SI
NO
100%
DISCUSIÓN DE RESULTADOS
En este gráfico, un producto con las características que ofrecemos estará más que
aceptado por las personas encuestadas.
10%
50%
40%
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
UBICACIÓN Y LOCALIZACIÓN
fuente:http:maps.google.com.mx/
MICRO-LOCALIZACIÓN
Fuente: http://maps.google.com.mx