kristal Kristal lemak uji emulsi kelarutan

(min) (Suskam,min tengik) (suskam,min kelapa) (min ikan,min kelapa)

Asam basa acrolein acrolein gliserol emulsi(sus kam&minyak)

(sus kam) ( min tengik)

 salkowski kelarutan Acrolein Acrolein

(sus kam) (min kela) (sus kam)

Acrolein (sus kam) Kristal(sus kam) Gliserol benedict (sus kam)