BIOTECNOLOGÍA una bacteria.

De esta forma se consiguen individuos con características distintas

a los individuos naturales.
Consiste en la utilización de un ser vivo o parte de él para la Se llaman organismos transgénicos a los organismos genéticamente
transformación de una sustancia en un producto de interés. modificados mediante la introducción de un gen de otra especie totalmente
Se pueden distinguir dos etapas en la biotecnología:
1ª Etapa: Biotecnología tradicional, donde no se utilizan
diferente.
técnicas de manipulación del ADN. Proyecto GENOMA
2ª Etapa: Biotecnología moderna, desarrollada a partir del
conocimiento de la estructura del ADN. En esta técnica se El Proyecto Genoma Humano (PGH) nació con el fin de localizar, identificar,
manipula el ADN de los organismos utilizados. conocer la secuencia de nucleótidos y la función de los genes que componen el
genoma humano. En el año 2003 se completó la secuencia de todo el genoma
Desde antiguo los hombres han aplicado la biotecnologíaLa cerveza, el pan, el yogur y el
humano. Aunque no se conoce la función de todo él su estudio ha proporcionado
para obtener alimentos o fármacos aunque el término esqueso son alimentos que se han
muy reciente. Fue acuñado por Kart Ereky en 1919. consumido desde hace mucho cinco conclusiones básicas.
tiempo. Sin embargo, se hacen
APLICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGIA por procesos biotecnológicos.
 Agricultura y ganaderia . se puede tener variedad deActualmente se modifican
CLONACION
animales mas resistentes a plagas y enfermedades genéticamente los
microorganismos que los La palabra CLON significa copia exacta. Con la ingeniería genética podemos
 Industria alimentaria: se obtiene diferentes alimentos
realizan para mejorar la
mediante la fermentación obtener
producción.
 Industria farmaceutica: se utiliza microorganismos
para obtener medicamentos y productos quimicos  clones de ADN, de células o de organismos completos. Así, se pueden
distinguir tres tipos de clonación:
 Clonación celular: se utiliza para obtener copias de ADN mediante unas
INGENIERÍA GENÉTICA células llamadas células anfitrionas. Existe otra técnica más rápida en la que se
obtiene un mayor número de copias, llamada PCR o Amplificación del ADN.•
Es el conjunto de técnicas utilizadas en la manipulación del ADN. De esta forma  Clonación de células: con esta técnica podemos obtener células iguales.
podemos: De esta forma se crean tejidos reparadores de otros que estén enfermos o
•Quitar uno o más genes. deteriorados, sin que se produzca rechazo por parte del enfermo•
•Añadir uno o más genes.
 Clonación de organismos completos: se obtienen individuos que son
•Aumentar el número de moléculas de ADN.
•Clonar células. genéticamente idénticos.
•Clonar individuos.
•Crear organismos genéticamente modificados (OGM).
La técnica para obtener una proteína por ingeniería genética se realiza en varios IMPLICACIONES DE LOS AVANCES TECNOLÓGICOS
pasos:
•Selección y obtención del gen. La Biotecnología y la Ingeniería Genética han proporcionado grandes beneficios
a la humanidad, pero también pueden producir consecuencias negativas. Por
•Selección de un vector.
ello, se han elaborado una serie de normas éticas y legales, algunas de
•Formación de un ADN recombinante. aplicación a nivel mundial.
•Selección de una célula anfitriona.  Declaración Universal sobre el Genoma Humano y los Derechos
•Síntesis y obtención de proteínas correspondientes al gen manipulado. Humanos (UNESCO 1977): art 1º: “El Genoma Humano es Patrimonio
de la Humanidad”.
ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS  Prohibición de clonación con fines reproductivos o experimentales en
seres humanos (Consejo de Europa 1977).
Los organismos genéticamente modificados (OGM) son aquellos a los que,
mediante técnicas de ingeniería genética, se les han alterado su ADN. En nuestro país la Ley de Investigación Biomédica regula la utilización de la
Los individuos TRANSGÉNICOS son un tipo de OGM. Se crean introduciendo Biotecnología y la Ingeniería Genética, prohibiendo de forma expresa la
un gen de un ser vivo en el ADN de otro individuo de una especie totalmente clonación reproductiva y la creación de embriones destinados a la investigación.
distinta, por ejemplo se puede introducir en el ADN de una planta, un gen de
Síndromes causados por anomalías cromosómicas

Las enfermedades producidas por anomalías cromosómicas no son

enfermedades hereditarias propiamente dichas, puesto que afectan a
individuos cuyos padres poseen células somáticas con una dotación
cromosómica normal; son solamente a sus células germinales, que dan
origen a los gametos, las que experimentan anomalías en sus
cromosomas.
+ Síndrome de Down

El síndrome de Down se debe a la trisomía del cromosoma 21, que da

origen a una deficiencia mental grave y a malformaciones de diversos
tipos, como son la forma oblicua de las hendiduras palpebrales y el
aplastamiento del perfil y del occipucio (características que recuerdan la
fisonomía de algunos pueblos asiáticos). La frecuencia del síndrome de
Down en Occidente es de 1 caso por cada 600-700 nacimientos, pero
se incrementa considerablemente a medida que aumenta la edad de la
madre. De hecho, para mujeres de edad comprendidas entre los 20 y
los 25 años, la frecuencia con que dan a luz hijos afectados de síndrome
de Down es de 1 por cada 1600 nacimientos; para mujeres entre los 30
y los 35 años, esta frecuencia se duplica, y llega a alcanzar el valor de
1 por cada 50 nacimientos para las mayores de 45 años. La duración de
la vida de estos individuos es inferior a la normal.

+ Síndrome de Edwards

El síndrome de Edwards se debe a la trisomía del cromosoma 18 y se

caracteriza por la presencia de malformaciones casi en todos los
órganos; su incidencia es de 1 por cada 10.000 nacimientos
aproximadamente y los afectados viven, por término medio, alrededor
de seis meses.

+ Síndrome de Turner

El síndrome de Turner está provocado por la presencia de un único

cromosoma X en el par de cromosomas sexuales; el cariotipo es XO y
se trata de la única clase de monosomía compatible con la raza humana.
Los individuos afectados por este síndrome son mujeres estériles, sin
ovarios y con un desarrollo limitado de los caracteres sexuales
secundarios. Otras características son la baja estatura, las mandíbulas
anormales y el tórax en forma de escudo; por lo general, no presentan
retraso mental. La incidencia es de un caso por cada 5.000 nacimientos.

+ Síndrome de Klinefelter

El síndrome de Klinefelter tiene generalmente por causa la trisomía del

cromosoma X, pero está también asociado con otros cariotipos, como
son los XXYY, XXXY, XXXXY. Los afectados son varones estériles con
tendencia a presentar características femeninas: testículos y próstata
están poco desarrollados, el vello corporal es escaso y presentan
pechos abultados.
 Síndrome XXX o síndrome de la superhembra

Las niñas y mujeres que tienen el síndrome 47, XXX tienen tres
cromosomas X en lugar de dos, que es lo normal. Este cambio de
cromosomas se escribe "47, XXX". Esto significa que hay 47
cromosomas en lugar de 46, que es lo normal, y que hay tres
cromosomas X en vez de dos. El cromosoma X extra se obtuvo durante
la formación del esperma o del óvulo que más tarde se unieron para
formar el feto, o durante el desarrollo temprano del feto poco después
de la concepción.

Obtención de una vaca que produce mucha leche a partir del

cruzamiento de sus padres.
Obtención de yogur por fermentación de la glucosa.
Producción de pan por el uso de levaduras.
Producción de plásticos a partir de bacterias.
Producción de cerveza con levaduras que fermentan la cebada.
Obtención de proteínas que no generan rechazo en un paciente.
Obtención de vino a partir de mosto.
Pruebas comparativas de ADN.
Recuperación de suelos contaminados con metales pesados.
Terapia génica.

Resumen

La clonación de células sirve para obtener

La Biotecnología consiste en la
células iguales. De esta forma se crean
utilización de un ser vivo o parte de él
tejidos reparadores de otros que estén
para la transformación de una sustancia
en un producto de interés.
La Biotecnología tradicional se ha
basado en la técnica de la selección
artificial.
La Biotecnología moderna requiere el
uso de técnicas de ingeniería genética.
La Biotecnología se aplica para obtener
mejoras en agricultura, ganadería,
medicina, farmacología, industria
alimentaria y para la mejora o la
recuperación del medio ambiente.
La ingeniería genética es el conjunto de
técnicas utilizadas en la manipulación del
ADN.
Con la ingeniería genética podemos
obtener clones de ADN, de células o de
organismos completos.
La clonación celular se utiliza para
obtener copias de ADN mediante
células anfitrionas.
Con la clonación de organismos
completos se obtienen individuos
genéticamente idénticos.
enfermos o deteriorados, sin que se
produzca rechazo por parte del enfermo.
Los organismos genéticamente
modificados son aquellos a los que,
mediante técnicas de ingeniería genética,
se les han alterado su ADN.
Los organismos transgénicos se crean
introduciendo un gen de un ser vivo en el
ADN de otro individuo de una especie
totalmente distinta para conseguir
individuos con otras características.
El Proyecto Genoma Humano surgió para
localizar, identificar, conocer la secuencia
de nucleótidos y la conocer la función de
los genes que componen el genoma
humano.
La Biotecnología y la Ingeniería Genética
han proporcionado grandes beneficios a
la humanidad, pero también pueden
producir consecuencias negativas.
Se han elaborado normas éticas y legales
para evitar consecuencias negativas de los
avances científicos
 Beneficios generados con la ingeniería genética Completa con la palabra sanitario, social y
Ecológico
RESPONDER
1. Los organismos evolutivamente más complejos tienen más cantidad de genes. ( ) Falso.
2. Cada especie tiene sus genes específicos, diferentes a los de las demás especies. ( ) Falso. 1. Obtención de frutas y verduras de mayor vida útil. ………………. Social.
3. El 9,99% de la información genética es igual en todos los humanos. ( ) Falso. .
4. Un gen puede dar lugar a varias proteínas. ( ) Verdadero. Correcto. 2. Introducción de genes sanos en células enfermas. ……………… Sanitario.
5. La mayor parte del ADN está formada por secuencias repetidas, cuya función se desconoce. ( ) 3. Creación de bacterias productoras de plásticos Ecológico.
Verdadero.
biodegradables. ……………………
6. La cantidad de genes de un humano y un ratón es la misma.( ) Verdadero. .
7. Una bacteria y un humano contienen genes iguales. ( ) Verdadero. . 4. Obtención de nuevos fármacos. …………………. Sanitario.
8. El ADN está formado por secuencias diferentes, con lo que se ocupa menos espacio en el núcleo. ( )
Falso.
5. Producción de bacterias degradadoras de vertidos. …………….. Ecológico.
9. En biotecnología tradicional no se utilizan técnicas de manipulación del ADN. ( ) Verdadero. 6. Producción de animales y plantas más resistentes a plagas y a Social.
10. La Biotecnología moderna se basa en la técnica de la selección artificial. ( ) Falso. . enfermedades. …………………………..
11. La ingeniería genética se basa en la técnica de la selección artificial. ( ) Falso.
12. El yogur es una alimento que se obtiene por biotecnología. ( ) Verdadero. . 7. Prevención de enfermedades genéticas. ……………………. Sanitario.
13. Todos los organismos transgénicos están genéticamente modificados. ( ) Verdadero. 8. Obtención de bacterias recuperadoras de suelos Ecológico.
14. La clonación celular y la clonación de células es lo mismo. ( ) Falso. .
contaminados. ……………………………
15. Se forma un clon al introducir en un individuo ADN de otra especie diferente. ( ) Falso. .
16. El Proyecto Genoma descifró la secuencia de ADN de la especie humana. ( ) Verdadero. . 9. Producción de animales y plantas con mayor rendimiento
17. Casi todo el ADN es igual en todos los seres humanos. ( ) Verdadero. . económico. ……………………………..
18. Con técnicas de ingeniería genética se pueden conseguir bacterias que produzcan plástico. ( )
Verdadero.

COMPLETAR EL CRUCIGRAMA COMPLETA SI ES TECNOLOGIA MODERNA O TRADICIONAL

1. Copia exacta  Obtención de una vaca que produce mucha leche a partir del Biotecnadicional.
2. Organismo modificado genéticamente por el ADN de otra especie totalmente distinta cruzamiento de sus padres.
3. Biotecnología basada en el uso de seres vivos naturales para la obtención de productos de
 Obtención de yogur por fermentación de la glucosa. ología tradicional.
interés o el aumento de la producción
4. Mecanismo de selección de seres vivos que se utiliza en biotecnología tradicional  Producción de pan por el uso de levaduras. Bioología tradicional.
5. Biotecnología que requiere el uso de técnicas de ingeniería genética  Producción de plásticos a partir de bacterias. Biotelogía moderna.
6. Organismo internacional que creo la Declaración Universal sobre el Genoma Humano y los  Producción de cerveza con levaduras que fermentan la Bioología tradicional.
Derechos Humanos cebada.
7. Obtención de organismos genéticamente idénticos.
 Obtención de proteínas que no generan rechazo en un Biotología moderna.
8. Organismo Genéticamente Modificado
paciente.
9. Nombre del proyecto que ha servido para conocer la secuencia genética humana
 Obtención de vino a partir de mosto. Biología tradicional.
 Pruebas comparativas de ADN. cnología moderna.
 Recuperación de suelos contaminados con metales Bcnología moderna.
pesados.
 Terapia génica. Biotecnología
moderna.
 RESPONDER Beneficios generados con la ingeniería genética Completa con la palabra sanitario, social
1. Los organismos evolutivamente más complejos tienen más cantidad de genes. ( )
.
y Ecológico
2. Cada especie tiene sus genes específicos, diferentes a los de las demás especies. ( )
3. El 9,99% de la información genética es igual en todos los humanos ( )
4. Un gen puede dar lugar a varias proteínas. ( )
5. La mayor parte del ADN está formada por secuencias repetidas, cuya función se desconoce. ( )
6. La cantidad de genes de un humano y un ratón es la misma ( ) 1. Obtención de frutas y verduras de mayor vida útil. ……………….
7. Una bacteria y un humano contienen genes iguales. ( )
8. El ADN está formado por secuencias diferentes, con lo que se ocupa menos espacio en el núcleo. () 2. Introducción de genes sanos en células enfermas. ………………
9. En biotecnología tradicional no se utilizan técnicas de manipulación del ADN. ( )
10. La Biotecnología moderna se basa en la técnica de la selección artificial. ( ) 3. Creación de bacterias productoras de plásticos
11. La ingeniería genética se basa en la técnica de la selección artificial. ( ) biodegradables. ..……………
12. El yogur es un alimento que se obtiene por biotecnología. ( ) 4. Obtención de nuevos fármacos. …………….
13. Todos los organismos transgénicos están genéticamente modificados. ( )
14. La clonación celular y la clonación de células es lo mismo. ( ) 5. Producción de bacterias degradadoras de vertidos. ……………..
15. Se forma un clon al introducir en un individuo ADN de otra especie diferente. ( )
6. Producción de animales y plantas más resistentes a plagas
16. El Proyecto Genoma descifró la secuencia de ADN de la especie humana. ( )
17. Casi todo el ADN es igual en todos los seres humanos. ( ) y a nfermedades. ……………
18. Con técnicas de ingeniería genética se pueden conseguir bacterias que produzcan plástico. ( ) 7. Prevención de enfermedades genéticas …………….
8. Obtención de bacterias recuperadoras de suelos
COMPLETAR EL CRUCIGRAMA contaminados. ……………

1. Copia exacta
2. Organismo modificado genéticamente por el ADN de otra especie totalmente distinta COMPLETA SI ES TECNOLOGIA MODERNA O TRADICIONAL
3. Biotecnología basada en el uso de seres vivos naturales para la obtención de productos
de interés o el aumento de la producción
4. Mecanismo de selección de seres vivos que se utiliza en biotecnología tradicional  Obtención de una vaca que produce mucha leche a partir del cruzamiento de sus
5. Biotecnología que requiere el uso de técnicas de ingeniería genética padres. …………………….
6. Organismo internacional que creo la Declaración Universal sobre el Genoma Humano y los  Obtención de yogur por fermentación de la
Derechos Humanos glucosa. …………………….
7. Obtención de organismos genéticamente idénticos.  Producción de pan por el uso de
8. Organismo Genéticamente Modificado levaduras. …………………….
9. Nombre del proyecto que ha servido para conocer la secuencia genética humana
 Producción de plásticos a partir de
bacterias. …………………….
 Producción de cerveza con levaduras que fermentan la
cebada. ……………………
 Obtención de proteínas que no generan rechazo en un
paciente. …………………
 Obtención de vino a partir de mosto. …………………..
 Pruebas comparativas de ADN. ………………….. .
 Recuperación de suelos contaminados con metales
pesados. ……………………
 Terapia
génica. ……………………
En biotecnología tradicional se manipula el ADN de los organismos utilizados. Los organismos evolutivamente más complejos tienen más cantidad de genes.
Falso. Correcto. Falso. Correcto.

La Biotecnología moderna requiere el uso de técnicas de ingeniería genética. Cada especie tiene sus genes específicos, diferentes a los de las demás especies.
Verdadero. Correcto. Falso. Correcto.

El pan es un alimento que se obtiene por biotecnología. Verdadero. Correcto. El 9,99% de la información genética es igual en todos los humanos. Falso.
Correcto.
Todos los organismos genéticamente modificados son transgénicos. Falso.
Correcto. Un gen puede dar lugar a varias proteínas. Verdadero. Correcto.

Con los organismos genéticamente modificados se pueden producir alimentos de La mayor parte del ADN está formada por secuencias repetidas, cuya función se
mayor calidad nutricional. Verdadero. Correcto. desconoce. Verdadero. Correcto.

Los individuos clónicos son casi idénticos genéticamente. Falso. Correcto. La cantidad de genes de un humano y un ratón es la misma. Verdadero. Correcto.

El Proyecto Genoma descifró la función de nuestra secuencia genética. Falso. Una bacteria y un humano contienen genes iguales. Verdadero. Correcto.
Correcto.
El ADN está formado por secuencias diferentes, con lo que se ocupa menos espacio en
Los organismos más evolucionados contienen más genes que los organismos menos el núcleo. Falso. Correcto.
evolucionados. Falso. Correcto.

La UNESCO prohíbe la clonación con fines reproductivos o experimentales. Falso.

Correcto.

La Ley de Investigación Biomédica regula la utilización de la Biotecnología y la

Ingeniería Genética. Verdadero. Correcto. Beneficio o inconveniente
Conclusiones del PROYECTO GENOMA Ejercicio de correspondencia
Ejercicio de correspondencia Obtención de frutas y verduras con retraso en su maduración. Beneficio.
Correcto.

Posibilidad de obtener humanos genéticamente modificados. Inconveniente.

Correcto.

Posibles efectos secundarios, debidos al consumo de alimentos transgénicos.

Inconveniente. Correcto.

Obtención de nuevos fármacos. Beneficio. Correcto.

Creación de bacterias productoras de plásticos biodegradables. Beneficio.
Obtención de bacterias recuperadoras de suelos Ecológico. Correcto.
Correcto.
contaminados.
Invasión de zonas naturales por organismos transgénicos más resistentes.
Producción de animales y plantas con mayor rendimiento
Inconveniente. Correcto.
económico.
Uso de la información genética de las personas. Inconveniente. Correcto.

Producción de animales y plantas con mayor rendimiento económico. Beneficio.

Correcto.
Capacidad para producir clones de humanos. Social. Correcto.
Creación de embriones humanos con la finalidad de la investigación. Inconveniente. Aparición de nuevos organismos y nuevas Sanitario. Correcto.
Correcto. enfermedades.
Desaparición de especies naturales por el uso de Ecológico. Correcto.
Introducción de genes sanos en células enfermas. Beneficio. Correcto. especies modificadas genéticamente.
Posible aparición de efectos secundarios en Sanitario. Correcto.
humanos por el consumo de alimentos
transgénicos.
Beneficios generados con la ingeniería genética Completa con la
Invasión de zonas naturales por organismos Ecológico. Correcto.
palabra sanitario, social y Ecológico
transgénicos más resistentes.
Control del mercado de alimentos por las Social. Correcto.
Obtención de frutas y verduras de mayor vida útil. Social. Correcto. multinacionales de la biotecnología.
Creación de embriones humanos con la finalidad Sanitario. Correcto.
Introducción de genes sanos en células enfermas. Sanitario. Correcto. de servir para la investigación.
Posible contaminación genética desde Ecológico. Correcto.
Creación de bacterias productoras de plásticos Ecológico. Correcto.
organismos transgénicos por transferencia
biodegradables. espontánea de genes modificados.
Vulneración del derecho a la intimidad de las Social. Correcto.
Obtención de nuevos fármacos. Sanitario. Correcto.
personas por el uso de su información
genética.
Producción de bacterias degradadoras de vertidos. Ecológico. Correcto.

Producción de animales y plantas más resistentes a Social. Correcto.

plagas y a enfermedades.
Autoevaluación 4
Prevención de enfermedades genéticas. Sanitario. Correcto. Ejercicio de rellenar huecos
 Obtención de yogur por fermentación de la
Biotecnología Correcto.
La Biotecnología tradicional se ha basado en la técnica de glucosa. tradicional.
la selección artificial. Producción de pan por el uso de Biotecnología Correcto.
La Biotecnología moderna requiere el uso de técnicas de levaduras. tradicional.
ingeniería genética.
La ingeniería genética es el conjunto de técnicas Producción de plásticos a partir de Biotecnología Correcto.
utilizadas en la manipulación del ADN. bacterias. moderna.
La palabra CLON significa copia exacta. Producción de cerveza con levaduras que Biotecnología Correcto.
La clonación celular se utiliza para obtener copias de ADN fermentan la cebada. tradicional.
mediante unas células llamadas células anfitrionas. Obtención de proteínas que no generan Biotecnología Correcto.
Con la clonación de organismos completos se obtienen rechazo en un paciente. moderna.
individuos genéticamente idénticos. Obtención de vino a partir de mosto. Biotecnología Correcto.
Con la clonación de células se crean tejidos reparadores tradicional.
de otros que estén enfermos o deteriorados, sin que se
Pruebas comparativas de ADN. Biotecnología Correcto.
produzca rechazo por parte del enfermo.
moderna.
Se llaman organismos transgénicos a los organismos
genéticamente modificados mediante la introducción de un Recuperación de suelos contaminados con Biotecnología Correcto.
gen de otra especie totalmente diferente. metales pesados. moderna.
Los organismos genéticamente modificados son Terapia génica. Biotecnología Correcto.
aquellos a los que mediante técnicas de ingeniería moderna.
genética se les han alterado su ADN.
No existe relación entre la complejidad de un organismo y
su número de genes.
El 99,99% de la información genética es igual en todos los
seres humanos.
la Ley de Investigación Biomédica prohíbe de forma
expresa la clonación reproductiva y la creación de
embriones destinados a la investigación.

Obtención de una vaca que produce mucha Biotecnología Correcto.

leche a partir del cruzamiento de sus tradicional.
padres.