Observaciones de Grasa (%) Media

N° PROVEEDOR FECHA PROM LC= X LCS LCI RM

MILAGRO;
1
AVALOS
30.08.2015 3.55 3.26 3.786 2.727
CASA
2
GRANDE
30.08.2015 3.38 3.26 3.786 2.727 0.17
3 GREEN PERO 30.08.2015 3.64 3.26 3.786 2.727 0.26
CASA
4
GRANDE
30.08.2015 3.33 3.26 3.786 2.727 0.31
5 LAS PAMPAS 30.08.2015 3.4 3.26 3.786 2.727 0.07
PROLACNOR;
6
MOSTACERO
30.08.2015 3.47 3.26 3.786 2.727 0.07
7 MOSTACERO 30.08.2015 3.53 3.26 3.786 2.727 0.06
8 AC. VIRU 30.08.2015 3.81 3.26 3.786 2.727 0.28
9 LAS PAMPAS 30.08.2015 3.39 3.26 3.786 2.727 0.42
CASTAÑEDA:
10 LAS PAMPAS 30.08.2015 3.42 3.26 3.786 2.727 0.03
DOÑA
FRANCISCA;
11
AC. PAIJAN
30.08.2015 3.37 3.26 3.786 2.727 0.05
12 CHICLAYO 30.08.2015 3.5 3.26 3.786 2.727 0.13
13 VIRU 30.08.2015 3.33 3.26 3.786 2.727 0.17
14 VIRU 30.08.2015 3.32 3.26 3.786 2.727 0.01
CHICLAYO:
15
SAN MIGUE;
30.08.2015 3.4 3.26 3.786 2.727 0.08
CONTRERAS;
16
SAN LUIS
30.08.2015 3.4 3.26 3.786 2.727 0
LACTEA
17
VEREAU;
30.08.2015 2.95 3.26 3.786 2.727 0.45
18 CHAPARRAL; 30.08.2015 3.35 3.26 3.786 2.727 0.4
LA
19
MOCHERITA
30.08.2015 3.16 3.26 3.786 2.727 0.19
20 CHICLAYO 30.08.2015 3.26 3.26 3.786 2.727 0.1
21 CHICLAYO 30.08.2015 3.31 3.26 3.786 2.727 0.05
22 CHICLAYO 30.08.2015 3.4 3.26 3.786 2.727 0.09
23 LACTEA 30.08.2015 2.94 3.26 3.786 2.727 0.46
24 CHICLAYO 30.08.2015 3.34 3.26 3.786 2.727 0.4
25 CHICLAYO 30.08.2015 3.34 3.26 3.786 2.727 0
26 VIRU 30.08.2015 3.11 3.26 3.786 2.727 0.23
27 LACTEA 30.08.2015 2.84 3.26 3.786 2.727 0.27
28 CHICLAYO 30.08.2015 3.29 3.26 3.786 2.727 0.45
29 LAS DUNAS 30.08.2015 3.39 3.26 3.786 2.727 0.1
30 GREEN PERU 30.08.2015 3.14 3.26 3.786 2.727 0.25
31 LACTEA 30.08.2015 2.75 3.26 3.786 2.727 0.39
32 LACTEA 30.08.2015 2.78 3.26 3.786 2.727 0.03
33 GREEN PERU 30.08.2015 3.06 3.26 3.786 2.727 0.28
34 LACTEA S. 30.08.2015 2.62 3.26 3.786 2.727 0.44
35 ACOP O VIRU 30.08.2015 2.7 3.26 3.786 2.727 0.08
 RANGO
R LC= R LCS LCI
3.9 Grafica I-Media de gra
0.199 0.199 0.651 0 3.7

0.199 0.199 0.651 0 3.5

Valor individual
0.199 0.199 0.651 0 3.3
0.199 0.199 0.651 0
3.1
0.199 0.199 0.651 0
2.9
0.199 0.199 0.651 0
0.199 0.199 0.651 0 2.7
0.199 0.199 0.651 0
2.5
0.199 0.199 0.651 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Observacion
0.199 0.199 0.651 0
PROM LC= X LCS

0.199 0.199 0.651 0

0.199 0.199 0.651 0
Grafico de rango de Grasa(%)
0.199 0.199 0.651 0 0.7
0.199 0.199 0.651 0 0.6
Valor individual

0.5
0.199 0.199 0.651 0
0.4
0.199 0.199 0.651 0 0.3
0.2
0.199 0.199 0.651 0
0.1
0.199 0.199 0.651 0 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 1718 19 20 21 22 23 24 25 26
0.199 0.199 0.651 0
Observación
0.199 0.199 0.651 0
0.199 0.199 0.651 0 RM LC= R LCS LCI
0.199 0.199 0.651 0
0.199 0.199 0.651 0
0.199 0.199 0.651 0
0.199 0.199 0.651 0
0.199 0.199 0.651 0
0.199 0.199 0.651 0
0.199 0.199 0.651 0
0.199 0.199 0.651 0
0.199 0.199 0.651 0
0.199 0.199 0.651 0
0.199 0.199 0.651 0
0.199 0.199 0.651 0
0.199 0.199 0.651 0
0.199 0.199 0.651 0
 Grafica I-Media de grasa(%)

12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Observacion
M LC= X LCS LCI

rango de Grasa(%)

14 15 16 1718 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 3233 34 35
Observación

LC= R LCS LCI

 Observaciones de Proteina (%) Media
N° PROVEEDOR FECHA PROM LC= X LCS LCI RM
MILAGRO;
1
AVALOS
30.08.2015 3.24 2.973 3.238 2.708
CASA
2
GRANDE
30.08.2015 3.17 2.973 3.238 2.708 0.07
3 GREEN PERO 30.08.2015 3.02 2.973 3.238 2.708 0.15
CASA
4
GRANDE
30.08.2015 3.16 2.973 3.238 2.708 0.14
5 LAS PAMPAS 30.08.2015 3.03 2.973 3.238 2.708 0.13
PROLACNOR;
6
MOSTACERO
30.08.2015 3.06 2.973 3.238 2.708 0.03
7 MOSTACERO 30.08.2015 3.02 2.973 3.238 2.708 0.04
8 AC. VIRU 30.08.2015 2.85 2.973 3.238 2.708 0.17
9 LAS PAMPAS 30.08.2015 3.03 2.973 3.238 2.708 0.18
CASTAÑEDA:
10 LAS PAMPAS 30.08.2015 2.94 2.973 3.238 2.708 0.09
DOÑA
FRANCISCA;
11
AC. PAIJAN
30.08.2015 3.02 2.973 3.238 2.708 0.08
12 CHICLAYO 30.08.2015 2.94 2.973 3.238 2.708 0.08
13 VIRU 30.08.2015 2.99 2.973 3.238 2.708 0.05
14 VIRU 30.08.2015 2.99 2.973 3.238 2.708 0
CHICLAYO:
15
SAN MIGUE;
30.08.2015 2.91 2.973 3.238 2.708 0.08
CONTRERAS;
16
SAN LUIS
30.08.2015 2.92 2.973 3.238 2.708 0.01
LACTEA
17
VEREAU;
30.08.2015 3.1 2.973 3.238 2.708 0.18
18 CHAPARRAL; 30.08.2015 3 2.973 3.238 2.708 0.1
LA
19
MOCHERITA
30.08.2015 3 2.973 3.238 2.708 0
20 CHICLAYO 30.08.2015 2.91 2.973 3.238 2.708 0.09
21 CHICLAYO 30.08.2015 2.89 2.973 3.238 2.708 0.02
22 CHICLAYO 30.08.2015 2.9 2.973 3.238 2.708 0.01
23 LACTEA 30.08.2015 3.01 2.973 3.238 2.708 0.11
24 CHICLAYO 30.08.2015 2.97 2.973 3.238 2.708 0.04
25 CHICLAYO 30.08.2015 2.8 2.973 3.238 2.708 0.17
26 VIRU 30.08.2015 2.81 2.973 3.238 2.708 0.01
27 LACTEA 30.08.2015 3.08 2.973 3.238 2.708 0.27
28 CHICLAYO 30.08.2015 2.91 2.973 3.238 2.708 0.17
29 LAS DUNAS 30.08.2015 2.78 2.973 3.238 2.708 0.13
30 GREEN PERU 30.08.2015 2.82 2.973 3.238 2.708 0.04
31 LACTEA 30.08.2015 3.1 2.973 3.238 2.708 0.28
32 LACTEA 30.08.2015 3.05 2.973 3.238 2.708 0.05
33 GREEN PERU 30.08.2015 2.81 2.973 3.238 2.708 0.24
34 LACTEA S. 30.08.2015 2.94 2.973 3.238 2.708 0.13
35 ACOP O VIRU 30.08.2015 2.89 2.973 3.238 2.708 0.05
 RANGO
R LC =R LCS LCI

0.100 0.100 0.326 0 Grafico I-Media de proteina(%)

0.100 0.100 0.326 0 3.3

0.100 0.100 0.326 0 3.2

0.100 0.100 0.326 0 3.1

Valor individual
0.100 0.100 0.326 0 3
0.100 0.100 0.326 0 2.9
0.100 0.100 0.326 0
2.8
0.100 0.100 0.326 0
0.100 0.100 0.326 0 2.7

2.6
0.100 0.100 0.326 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Observacion
0.100 0.100 0.326 0
0.100 0.100 0.326 0 PROM LC= X LCS LCI
0.100 0.100 0.326 0
0.100 0.100 0.326 0
0.100 0.100 0.326 0 Grafico I-Rango de protein
0.100 0.100 0.326 0 0.35
0.3
0.100 0.100 0.326 0
0.25
0.100 0.100 0.326 0
0.2
Rango movil

0.100 0.100 0.326 0

0.15
0.100 0.100 0.326 0
0.1
0.100 0.100 0.326 0
0.100 0.100 0.326 0 0.05

0.100 0.100 0.326 0 6.93889390390723E-17

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21
0.100 0.100 0.326 0 -0.05
0.100 0.100 0.326 0 Observación
0.100 0.100 0.326 0
0.100 0.100 0.326 0 RM LC=R LCS L
0.100 0.100 0.326 0
0.100 0.100 0.326 0
0.100 0.100 0.326 0
0.100 0.100 0.326 0
0.100 0.100 0.326 0
0.100 0.100 0.326 0
0.100 0.100 0.326 0
0.100 0.100 0.326 0
ia de proteina(%)

3 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Observacion

LC= X LCS LCI

o I-Rango de proteina(%)
0.35
0.3
0.25
0.2
0.15
0.1
0.05
E-17
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35
0.05

Observación

RM LC=R LCS LCI

 Observaciones de Solidos (%) Media
N° PROVEEDOR FECHA PROM LC =X LCS LCI RM
MILAGRO;
1
AVALOS
30.08.2015 12.39 11.692 11.804 11.579
CASA
2
GRANDE
30.08.2015 12.2 11.692 11.804 11.579 0.19
3 GREEN PERO 30.08.2015 12.19 11.692 11.804 11.579 0.01
CASA
4
GRANDE
30.08.2015 12.14 11.692 11.804 11.579 0.05
5 LAS PAMPAS 30.08.2015 11.98 11.692 11.804 11.579 0.16
PROLACNOR;
6
MOSTACERO
30.08.2015 11.97 11.692 11.804 11.579 0.01
7 MOSTACERO 30.08.2015 11.96 11.692 11.804 11.579 0.01
8 AC. VIRU 30.08.2015 11.94 11.692 11.804 11.579 0.02
9 LAS PAMPAS 30.08.2015 11.91 11.692 11.804 11.579 0.03
CASTAÑEDA:
10 LAS PAMPAS 30.08.2015 11.85 11.692 11.804 11.579 0.06
DOÑA
FRANCISCA;
11
AC. PAIJAN
30.08.2015 11.83 11.692 11.804 11.579 0.02
12 CHICLAYO 30.08.2015 11.82 11.692 11.804 11.579 0.01
13 VIRU 30.08.2015 11.73 11.692 11.804 11.579 0.09
14 VIRU 30.08.2015 11.72 11.692 11.804 11.579 0.01
CHICLAYO:
15
SAN MIGUE;
30.08.2015 11.7 11.692 11.804 11.579 0.02
CONTRERAS;
16
SAN LUIS
30.08.2015 11.69 11.692 11.804 11.579 0.01
LACTEA
17
VEREAU;
30.08.2015 11.68 11.692 11.804 11.579 0.01
18 CHAPARRAL; 30.08.2015 11.68 11.692 11.804 11.579 0
LA
19
MOCHERITA
30.08.2015 11.62 11.692 11.804 11.579 0.06
20 CHICLAYO 30.08.2015 11.62 11.692 11.804 11.579 0
21 CHICLAYO 30.08.2015 11.59 11.692 11.804 11.579 0.03
22 CHICLAYO 30.08.2015 11.58 11.692 11.804 11.579 0.01
23 LACTEA 30.08.2015 11.57 11.692 11.804 11.579 0.01
24 CHICLAYO 30.08.2015 11.56 11.692 11.804 11.579 0.01
25 CHICLAYO 30.08.2015 11.53 11.692 11.804 11.579 0.03
26 VIRU 30.08.2015 11.52 11.692 11.804 11.579 0.01
27 LACTEA 30.08.2015 11.52 11.692 11.804 11.579 0
28 CHICLAYO 30.08.2015 11.52 11.692 11.804 11.579 0
29 LAS DUNAS 30.08.2015 11.5 11.692 11.804 11.579 0.02
30 GREEN PERU 30.08.2015 11.44 11.692 11.804 11.579 0.06
31 LACTEA 30.08.2015 11.42 11.692 11.804 11.579 0.02
32 LACTEA 30.08.2015 11.39 11.692 11.804 11.579 0.03
33 GREEN PERU 30.08.2015 11.35 11.692 11.804 11.579 0.04
34 LACTEA S. 30.08.2015 11.15 11.692 11.804 11.579 0.2
35 ACOP O VIRU 30.08.2015 10.95 11.692 11.804 11.579 0.2
 RANGO
R LC =R LCS LCI
Grafico I-Media de solidos(%)
0.042 0.042 0.138 0

0.042 0.042 0.138 0 12.3

0.042 0.042 0.138 0

Valor individual
0.042 0.042 0.138 0
11.9
0.042 0.042 0.138 0
0.042 0.042 0.138 0
11.5
0.042 0.042 0.138 0
0.042 0.042 0.138 0
0.042 0.042 0.138 0 11.1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011121314 151617181920 2122232425262
0.042 0.042 0.138 0 Observacion
PROM LC =X LCS LCI
0.042 0.042 0.138 0
0.042 0.042 0.138 0
0.042 0.042 0.138 0 Grafico de rango de solidos(%)
0.042 0.042 0.138 0 0.25
0.042 0.042 0.138 0 0.2
Valor individual

0.042 0.042 0.138 0 0.15

0.042 0.042 0.138 0 0.1

0.042 0.042 0.138 0 0.05

0.042 0.042 0.138 0 0

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31
0.042 0.042 0.138 0
0.042 0.042 0.138 0 Observacion
0.042 0.042 0.138 0
RM LC =R LCS LCI
0.042 0.042 0.138 0
0.042 0.042 0.138 0
0.042 0.042 0.138 0
0.042 0.042 0.138 0
0.042 0.042 0.138 0
0.042 0.042 0.138 0
0.042 0.042 0.138 0
0.042 0.042 0.138 0
0.042 0.042 0.138 0
0.042 0.042 0.138 0
0.042 0.042 0.138 0
0.042 0.042 0.138 0
0.042 0.042 0.138 0
-Media de solidos(%)

21314 151617181920 212223242526272829303132333435

Observacion
LC =X LCS LCI

go de solidos(%)

5 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

Observacion

=R LCS LCI
 Observaciones de Crioscopia Media
N° PROVEEDOR FECHA PROM LC X LCS LCI RM
MILAGRO;
1
AVALOS
30.08.2015 0.523 0.517 0.537 0.496
CASA
2
GRANDE
30.08.2015 0.524 0.517 0.537 0.496 0.001
3 GREEN PERO 30.08.2015 0.521 0.517 0.537 0.496 0.003
CASA
4
GRANDE
30.08.2015 0.522 0.517 0.537 0.496 0.001
5 LAS PAMPAS 30.08.2015 0.516 0.517 0.537 0.496 0.006
PROLACNOR;
6
MOSTACERO
30.08.2015 0.529 0.517 0.537 0.496 0.013
7 MOSTACERO 30.08.2015 0.525 0.517 0.537 0.496 0.004
8 AC. VIRU 30.08.2015 0.524 0.517 0.537 0.496 0.001
9 LAS PAMPAS 30.08.2015 0.518 0.517 0.537 0.496 0.006
CASTAÑEDA:
10 LAS PAMPAS 30.08.2015 0.518 0.517 0.537 0.496 0
DOÑA
FRANCISCA;
11
AC. PAIJAN
30.08.2015 0.516 0.517 0.537 0.496 0.002
12 CHICLAYO 30.08.2015 0.516 0.517 0.537 0.496 0
13 VIRU 30.08.2015 0.54 0.517 0.537 0.496 0.024
14 VIRU 30.08.2015 0.506 0.517 0.537 0.496 0.034
CHICLAYO:
15
SAN MIGUE;
30.08.2015 0.513 0.517 0.537 0.496 0.007
CONTRERAS;
16
SAN LUIS
30.08.2015 0.519 0.517 0.537 0.496 0.006
LACTEA
17
VEREAU;
30.08.2015 0.522 0.517 0.537 0.496 0.003
18 CHAPARRAL; 30.08.2015 0.508 0.517 0.537 0.496 0.014
LA
19
MOCHERITA
30.08.2015 0.515 0.517 0.537 0.496 0.007
20 CHICLAYO 30.08.2015 0.506 0.517 0.537 0.496 0.009
21 CHICLAYO 30.08.2015 0.511 0.517 0.537 0.496 0.005
22 CHICLAYO 30.08.2015 0.506 0.517 0.537 0.496 0.005
23 LACTEA 30.08.2015 0.521 0.517 0.537 0.496 0.015
24 CHICLAYO 30.08.2015 0.5 0.517 0.537 0.496 0.021
25 CHICLAYO 30.08.2015 0.501 0.517 0.537 0.496 0.001
26 VIRU 30.08.2015 0.511 0.517 0.537 0.496 0.01
27 LACTEA 30.08.2015 0.52 0.517 0.537 0.496 0.009
28 CHICLAYO 30.08.2015 0.508 0.517 0.537 0.496 0.012
29 LAS DUNAS 30.08.2015 0.521 0.517 0.537 0.496 0.013
30 GREEN PERU 30.08.2015 0.518 0.517 0.537 0.496 0.003
31 LACTEA 30.08.2015 0.523 0.517 0.537 0.496 0.005
32 LACTEA 30.08.2015 0.518 0.517 0.537 0.496 0.005
33 GREEN PERU 30.08.2015 0.516 0.517 0.537 0.496 0.002
34 LACTEA S. 30.08.2015 0.521 0.517 0.537 0.496 0.005
35 ACOP O VIRU 30.08.2015 0.513 0.517 0.537 0.496 0.008
 RANGO
R LC R LCS LCI
Grafico I- Media de Crioscopia
0.008 0.008 0.025 0 0.55

0.008 0.008 0.025 0 0.54

0.008 0.008 0.025 0 0.53

Valor Individual
0.008 0.008 0.025 0 0.52
0.008 0.008 0.025 0 0.51
0.008 0.008 0.025 0 0.5
0.008 0.008 0.025 0
0.49
0.008 0.008 0.025 0
0.008 0.008 0.025 0 0.48
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 1213 14 15 16 17 1819 20 2122 23 24 25 2

0.008 0.008 0.025 0 Observación

0.008 0.008 0.025 0 PROM LC X LCS LCI

0.008 0.008 0.025 0
0.008 0.008 0.025 0
0.008 0.008 0.025 0 Grafico I- Rango de crioscopia
0.035
0.008 0.008 0.025 0
0.03
0.008 0.008 0.025 0
0.025
0.008 0.008 0.025 0
Valor Individual

0.02
0.008 0.008 0.025 0
0.015
0.008 0.008 0.025 0
0.01
0.008 0.008 0.025 0
0.005
0.008 0.008 0.025 0
0.008 0.008 0.025 0 0
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 3
0.008 0.008 0.025 0
0.008 0.008 0.025 0 Observación
0.008 0.008 0.025 0
0.008 0.008 0.025 0 RM LC R LCS LCI
0.008 0.008 0.025 0
0.008 0.008 0.025 0
0.008 0.008 0.025 0
0.008 0.008 0.025 0
0.008 0.008 0.025 0
0.008 0.008 0.025 0
0.008 0.008 0.025 0
0.008 0.008 0.025 0
0.008 0.008 0.025 0
 I- Media de Crioscopia

1 1213 14 15 16 17 1819 20 2122 23 24 25 26 2728 29 30 31 32 33 34 35

Observación

M LC X LCS LCI

ngo de crioscopia

15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

Observación

LC R LCS LCI
 Observaciones de Densidad (g/ml) Media
N° PROVEEDOR FECHA PROM LC X LCS LCI RM
MILAGRO;
1
AVALOS
30.08.2015 1.0304 1.030 1.032 1.027
CASA
2
GRANDE
30.08.2015 1.0306 1.030 1.032 1.027 0.0002
3 GREEN PERO 30.08.2015 1.0298 1.030 1.032 1.027 0.0008
CASA
4
GRANDE
30.08.2015 1.0304 1.030 1.032 1.027 0.0006
5 LAS PAMPAS 30.08.2015 1.0301 1.030 1.032 1.027 0.0003
PROLACNOR;
6
MOSTACERO
30.08.2015 1.0289 1.030 1.032 1.027 0.0012
7 MOSTACERO 30.08.2015 1.03 1.030 1.032 1.027 0.0011
8 AC. VIRU 30.08.2015 1.0299 1.030 1.032 1.027 0.0001
9 LAS PAMPAS 30.08.2015 1.0298 1.030 1.032 1.027 0.0001
CASTAÑEDA:
10 LAS PAMPAS 30.08.2015 1.0296 1.030 1.032 1.027 0.0002
DOÑA
FRANCISCA;
11
AC. PAIJAN
30.08.2015 1.03 1.030 1.032 1.027 0.0004
12 CHICLAYO 30.08.2015 1.0286 1.030 1.032 1.027 0.0014
13 VIRU 30.08.2015 1.0291 1.030 1.032 1.027 0.0005
14 VIRU 30.08.2015 1.0288 1.030 1.032 1.027 0.0003
CHICLAYO:
15
SAN MIGUE;
30.08.2015 1.0278 1.030 1.032 1.027 0.001
CONTRERAS;
16
SAN LUIS
30.08.2015 1.0296 1.030 1.032 1.027 0.0018
LACTEA
17
VEREAU;
30.08.2015 1.0304 1.030 1.032 1.027 0.0008
18 CHAPARRAL; 30.08.2015 1.029 1.030 1.032 1.027 0.0014
LA
19
MOCHERITA
30.08.2015 1.029 1.030 1.032 1.027 0
20 CHICLAYO 30.08.2015 1.0278 1.030 1.032 1.027 0.0012
21 CHICLAYO 30.08.2015 1.0294 1.030 1.032 1.027 0.0016
22 CHICLAYO 30.08.2015 1.029 1.030 1.032 1.027 0.0004
23 LACTEA 30.08.2015 1.0306 1.030 1.032 1.027 0.0016
24 CHICLAYO 30.08.2015 1.0284 1.030 1.032 1.027 0.0022
25 CHICLAYO 30.08.2015 1.0288 1.030 1.032 1.027 0.0004
26 VIRU 30.08.2015 1.0297 1.030 1.032 1.027 0.0009
27 LACTEA 30.08.2015 1.0308 1.030 1.032 1.027 0.0011
28 CHICLAYO 30.08.2015 1.029 1.030 1.032 1.027 0.0018
29 LAS DUNAS 30.08.2015 1.029 1.030 1.032 1.027 0
30 GREEN PERU 30.08.2015 1.0298 1.030 1.032 1.027 0.0008
31 LACTEA 30.08.2015 1.0305 1.030 1.032 1.027 0.0007
32 LACTEA 30.08.2015 1.0303 1.030 1.032 1.027 0.0002
33 GREEN PERU 30.08.2015 1.0298 1.030 1.032 1.027 0.0005
34 LACTEA S. 30.08.2015 1.0302 1.030 1.032 1.027 0.0004
35 ACOP O VIRU 30.08.2015 1.029 1.030 1.032 1.027 0.0012
 RANGO
R LC R LCS LCI
Grafica de media de densidad(g/ml)
0.001 0.001 0.003 0 1.032
1.0315
0.001 0.001 0.003 0 1.031
0.001 0.001 0.003 0 1.0305

Valor individual
1.03
0.001 0.001 0.003 0
1.0295
0.001 0.001 0.003 0 1.029
1.0285
0.001 0.001 0.003 0
1.028
0.001 0.001 0.003 0 1.0275
0.001 0.001 0.003 0 1.027
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31
0.001 0.001 0.003 0
Observacion
0.001 0.001 0.003 0
PROM LC X LCS LCI
0.001 0.001 0.003 0
0.001 0.001 0.003 0
0.001 0.001 0.003 0 Grafico de Rango de densidad(g/ml)
0.001 0.001 0.003 0
0.003
0.001 0.001 0.003 0
0.0025
0.001 0.001 0.003 0
0.002
Rango movil

0.001 0.001 0.003 0

0.0015
0.001 0.001 0.003 0
0.001 0.001 0.003 0 0.001

0.001 0.001 0.003 0 0.0005

0.001 0.001 0.003 0
0
0.001 0.001 0.003 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112131415161718192021222324252627
0.001 0.001 0.003 0 Observacion
0.001 0.001 0.003 0
0.001 0.001 0.003 0 RM LC R LCS LCI
0.001 0.001 0.003 0
0.001 0.001 0.003 0
0.001 0.001 0.003 0
0.001 0.001 0.003 0
0.001 0.001 0.003 0
0.001 0.001 0.003 0
0.001 0.001 0.003 0
0.001 0.001 0.003 0
0.001 0.001 0.003 0
0.001 0.001 0.003 0
de densidad(g/ml)

5 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

servacion

X LCS LCI

ngo de densidad(g/ml)

1314151617181920212223242526272829303132333435
Observacion

LC R LCS LCI
 Observaciones de T° de Recepcion (°C) MEDIA
N° PROVEEDOR FECHA X LC X LCS LCI RM
MILAGRO;
1
AVALOS
30.08.2015 5.7 5.411 8.814 2.009
CASA
2
GRANDE
30.08.2015 4 5.411 8.814 2.009 1.7
3 GREEN PERO 30.08.2015 5.4 5.411 8.814 2.009 1.4
CASA
4
GRANDE
30.08.2015 5.1 5.411 8.814 2.009 0.3
5 LAS PAMPAS 30.08.2015 5.6 5.411 8.814 2.009 0.5
PROLACNOR;
6
MOSTACERO
30.08.2015 5.3 5.411 8.814 2.009 0.3
7 MOSTACERO 30.08.2015 5.2 5.411 8.814 2.009 0.1
8 AC. VIRU 30.08.2015 5 5.411 8.814 2.009 0.2
9 LAS PAMPAS 30.08.2015 5.4 5.411 8.814 2.009 0.4
CASTAÑEDA:
10 LAS PAMPAS 30.08.2015 6.6 5.411 8.814 2.009 1.2
DOÑA
FRANCISCA;
11
AC. PAIJAN
30.08.2015 5.7 5.411 8.814 2.009 0.9
12 CHICLAYO 30.08.2015 4.4 5.411 8.814 2.009 1.3
13 VIRU 30.08.2015 5.8 5.411 8.814 2.009 1.4
14 VIRU 30.08.2015 6.6 5.411 8.814 2.009 0.8
CHICLAYO:
15
SAN MIGUE;
30.08.2015 3.6 5.411 8.814 2.009 3
CONTRERAS;
16
SAN LUIS
30.08.2015 5.2 5.411 8.814 2.009 1.6
LACTEA
17
VEREAU;
30.08.2015 4.2 5.411 8.814 2.009 1
18 CHAPARRAL; 30.08.2015 5.2 5.411 8.814 2.009 1
LA
19
MOCHERITA
30.08.2015 6 5.411 8.814 2.009 0.8
20 CHICLAYO 30.08.2015 4.2 5.411 8.814 2.009 1.8
21 CHICLAYO 30.08.2015 5.4 5.411 8.814 2.009 1.2
22 CHICLAYO 30.08.2015 5.5 5.411 8.814 2.009 0.1
23 LACTEA 30.08.2015 4.8 5.411 8.814 2.009 0.7
24 CHICLAYO 30.08.2015 5.1 5.411 8.814 2.009 0.3
25 CHICLAYO 30.08.2015 5.4 5.411 8.814 2.009 0.3
26 VIRU 30.08.2015 4.4 5.411 8.814 2.009 1
27 LACTEA 30.08.2015 6.2 5.411 8.814 2.009 1.8
28 CHICLAYO 30.08.2015 5.6 5.411 8.814 2.009 0.6
29 LAS DUNAS 30.08.2015 10.8 5.411 8.814 2.009 5.2
30 GREEN PERU 30.08.2015 4.3 5.411 8.814 2.009 6.5
31 LACTEA 30.08.2015 6.6 5.411 8.814 2.009 2.3
32 LACTEA 30.08.2015 6.8 5.411 8.814 2.009 0.2
33 GREEN PERU 30.08.2015 4.8 5.411 8.814 2.009 2
34 LACTEA S. 30.08.2015 5.3 5.411 8.814 2.009 0.5
35 ACOP O VIRU 30.08.2015 4.2 5.411 8.814 2.009 1.1
 RANGO
R LC R LCS LCI
Grafico de media de T° de recepcion
1.279 1.279 4.180 0
11
1.279 1.279 4.180 0 10
1.279 1.279 4.180 0 9
8

Valor individual
1.279 1.279 4.180 0 7
1.279 1.279 4.180 0 6
5
1.279 1.279 4.180 0
4
1.279 1.279 4.180 0 3
1.279 1.279 4.180 0 2
1.279 1.279 4.180 0 1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 2

1.279 1.279 4.180 0 Observación

1.279 1.279 4.180 0 X LC X LCS LCI

1.279 1.279 4.180 0

1.279 1.279 4.180 0
1.279 1.279 4.180 0 Grafica de rango de T° de recepción(°C)
7
1.279 1.279 4.180 0
6
1.279 1.279 4.180 0 5
Rango movil

4
1.279 1.279 4.180 0
3
1.279 1.279 4.180 0
2
1.279 1.279 4.180 0 1
1.279 1.279 4.180 0 0
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33
1.279 1.279 4.180 0
1.279 1.279 4.180 0 Observación
1.279 1.279 4.180 0
1.279 1.279 4.180 0 RM LC R LCS LCI
1.279 1.279 4.180 0
1.279 1.279 4.180 0
1.279 1.279 4.180 0
1.279 1.279 4.180 0
1.279 1.279 4.180 0
1.279 1.279 4.180 0
1.279 1.279 4.180 0
1.279 1.279 4.180 0
1.279 1.279 4.180 0
1.279 1.279 4.180 0
1.279 1.279 4.180 0
edia de T° de recepcion

14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Observación

LC X LCS LCI

T° de recepción(°C)

7 19 21 23 25 27 29 31 33 35

ervación

LCS LCI
 Observaciones de Acidez (°D) MEDIA
N° PROVEEDOR FECHA X LC X LCS LCI RM
MILAGRO;
1
AVALOS
30.08.2015 14.5 14.557 16.239 12.875
CASA
2
GRANDE
30.08.2015 15.5 14.557 16.239 12.875 1
3 GREEN PERO 30.08.2015 15 14.557 16.239 12.875 0.5
CASA
4
GRANDE
30.08.2015 15.5 14.557 16.239 12.875 0.5
5 LAS PAMPAS 30.08.2015 14.5 14.557 16.239 12.875 1
PROLACNOR;
6
MOSTACERO
30.08.2015 14 14.557 16.239 12.875 0.5
7 MOSTACERO 30.08.2015 14.5 14.557 16.239 12.875 0.5
8 AC. VIRU 30.08.2015 14 14.557 16.239 12.875 0.5
9 LAS PAMPAS 30.08.2015 14.5 14.557 16.239 12.875 0.5
CASTAÑEDA:
10 LAS PAMPAS 30.08.2015 14.5 14.557 16.239 12.875 0
DOÑA
FRANCISCA;
11
AC. PAIJAN
30.08.2015 14 14.557 16.239 12.875 0.5
12 CHICLAYO 30.08.2015 14 14.557 16.239 12.875 0
13 VIRU 30.08.2015 15 14.557 16.239 12.875 1
14 VIRU 30.08.2015 15 14.557 16.239 12.875 0
CHICLAYO:
15
SAN MIGUE;
30.08.2015 13.5 14.557 16.239 12.875 1.5
CONTRERAS;
16
SAN LUIS
30.08.2015 14 14.557 16.239 12.875 0.5
LACTEA
17
VEREAU;
30.08.2015 15 14.557 16.239 12.875 1
18 CHAPARRAL; 30.08.2015 13.5 14.557 16.239 12.875 1.5
LA
19
MOCHERITA
30.08.2015 15 14.557 16.239 12.875 1.5
20 CHICLAYO 30.08.2015 15 14.557 16.239 12.875 0
21 CHICLAYO 30.08.2015 14 14.557 16.239 12.875 1
22 CHICLAYO 30.08.2015 15 14.557 16.239 12.875 1
23 LACTEA 30.08.2015 15 14.557 16.239 12.875 0
24 CHICLAYO 30.08.2015 14 14.557 16.239 12.875 1
25 CHICLAYO 30.08.2015 14 14.557 16.239 12.875 0
26 VIRU 30.08.2015 14.5 14.557 16.239 12.875 0.5
27 LACTEA 30.08.2015 15 14.557 16.239 12.875 0.5
28 CHICLAYO 30.08.2015 15 14.557 16.239 12.875 0
29 LAS DUNAS 30.08.2015 14 14.557 16.239 12.875 1
30 GREEN PERU 30.08.2015 14.5 14.557 16.239 12.875 0.5
31 LACTEA 30.08.2015 15.5 14.557 16.239 12.875 1
32 LACTEA 30.08.2015 15 14.557 16.239 12.875 0.5
33 GREEN PERU 30.08.2015 14.5 14.557 16.239 12.875 0.5
34 LACTEA S. 30.08.2015 15 14.557 16.239 12.875 0.5
35 ACOP O VIRU 30.08.2015 14 14.557 16.239 12.875 1
 RANGO
R LC R LCS LCI
Grafico de media de acidez(°D)
0.632 0.632 2.066 0 16.5
16
0.632 0.632 2.066 0
15.5
0.632 0.632 2.066 0

Valor individual
15
0.632 0.632 2.066 0 14.5
14
0.632 0.632 2.066 0
13.5
0.632 0.632 2.066 0 13
12.5
0.632 0.632 2.066 0
12
0.632 0.632 2.066 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
0.632 0.632 2.066 0 Observacion

0.632 0.632 2.066 0

X LC X LCS LCI

0.632 0.632 2.066 0

0.632 0.632 2.066 0 Grafico de Rango de acidez(°D)
0.632 0.632 2.066 0 2.5
0.632 0.632 2.066 0
0.632 0.632 2.066 0 2

0.632 0.632 2.066 0 1.5

Rango movil

0.632 0.632 2.066 0

1
0.632 0.632 2.066 0
0.5
0.632 0.632 2.066 0
0.632 0.632 2.066 0 0
0.632 0.632 2.066 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31
0.632 0.632 2.066 0
Observacion
0.632 0.632 2.066 0
0.632 0.632 2.066 0 RM LC R LCS LCI
0.632 0.632 2.066 0
0.632 0.632 2.066 0
0.632 0.632 2.066 0
0.632 0.632 2.066 0
0.632 0.632 2.066 0
0.632 0.632 2.066 0
0.632 0.632 2.066 0
0.632 0.632 2.066 0
0.632 0.632 2.066 0
0.632 0.632 2.066 0
0.632 0.632 2.066 0
 media de acidez(°D)

3 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Observacion

LC X LCS LCI

ngo de acidez(°D)

15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

Observacion

CR LCS LCI