CALOR ESPECÍFICO DE SÓLIDOS

1. OBJETIVO
1.1. Medir el calor específico de un sólido metálico
1.2. Comprender el principio de conservación de energía.
2. FUNDAMENTO TEORICO

El calor específico de una sustancia es la cantidad de calor que se requiere para elevar un
grado Celsius la temperatura de un gramo de ella. De acuerdo a esta definición, la cantidad de
energía calorífica 𝑄 absorbida o cedida por un cuerpo de masa m al calentarse o enfriarse es
proporcional a la variación de temperatura ∆𝑇 = 𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 y a la masa del cuerpo según la
fórmula:

𝑄 = 𝑚 𝑐 ∆𝑇 … … … … … … (1)
Donde 𝑐 es el calor específico. Cuando no hay intercambio de energía (en forma de calor)
entre dos sistemas, decimos que están en equilibrio térmico. Las moléculas individuales
pueden intercambiar energía, pero en promedio, la misma cantidad de energía fluye en ambas
direcciones, no habiendo intercambio neto. Para que dos sistemas estén en equilibrio térmico
deben estar a la misma temperatura. El calor específico es una propiedad física dependiente
del material. Sin embargo, cuando se mide esta magnitud, se encuentra que varía con la
presión y volumen del sistema. Normalmente, para sólidos y líquidos, estos dos valores se
diferencian en sólo un pequeño porcentaje que es a menudo despreciado. En la Tabla 1 se
muestran los valores del calor específico de algunas sustancias sólidas y líquidas a temperatura
ambiente y presión atmosférica.

SUSTANCIA Calor especifico (c)

𝐽/𝐾𝑔 . ℃ 𝑐𝑎𝑙/𝑔 . ℃
Plomo (Pb) 128 0,0305
Oro (Au) 129 0.,0308
Plata (Ag) 234 0,0560
Germanio (Ge 320 0,764
Diamante (C) 333 0,0795
Bronce (Cu - Sn) 360 0,0860
Latón (Cu - Zn) 385 0,0920
Cobre (Cu) 387 0,0924
Hierro (Fe) 448 0,0107
Silicio (Si) 795 0,190
Asbesto 816 0,195
Vidrio 837 0,200
Aluminio (Al) 900 0,215
Hormigón 921 0,220
Madera 1716 0,410
Hielo (H2O a - 5 ºC) 2093 0,500
Parafina 3265 0,780
Mercurio (Hg) 138 0,033
Aceite de máquina 1674 0,400
Alcohol (R-OH) 2512 0.600
Glicerina 2428 0,580
Agua (H2O a 15 ºC) 4186 1,000
Conocer el valor del calor específico es fundamental en el estudio de las propiedades de los
materiales. A saber, las propiedades térmicas de los superconductores han sido estudiadas en
forma amplia en base a las mediciones del calor específico del material. Debido a que la
energía térmica afecta a sólo unos pocos electrones, éstos proporcionan únicamente una
pequeña contribución al calor específico de un metal. En consecuencia, según se calienta un
metal, la mayoría de la energía utilizada en elevar la temperatura de éste va a incrementar la
energía vibracional de los átomos y lo restante se utiliza para incrementar la energía cinética
de los electrones de conducción.

En otro aspecto, el calor específico está íntimamente relacionado con la inercia térmica de los
cuerpos, que indica la dificultad que éstos ofrecen para variar su temperatura. Si un edificio
tiene gran inercia térmica, no se producen diferencias drásticas de temperatura. Esto basado
en que su masa tiene la capacidad de almacenar energía en forma de calor, la que puede ser
liberada nuevamente al ambiente. La capacidad de acumulación térmica de los elementos
constituyentes de la edificación permite, en los mejores casos, obtener valores altos de inercia
térmica y por ende conseguir la estabilidad térmica en su interior, evitando las oscilaciones de
temperatura originadas por las fluctuaciones térmicas climáticas.

MEDIDA DEL CALOR ESPECÍFICO. CALORIMETRÍA

La calorimetría es una técnica de análisis térmico que permite medir los cambios energéticos
de una sustancia en presencia de un material de referencia. La medición del calor específico
de una sustancia consta en calentar la sustancia hasta cierta temperatura, colocarla después
en un recinto adiabático con una determinada masa de agua a temperatura conocida, para
finalmente medir la temperatura de equilibrio del sistema sustancia-agua. El dispositivo en el
cual ocurre esta transferencia de calor recibe el nombre de calorímetro, el cual también
experimenta ganancia de calor, la cual puede ser despreciada si la masa del calorímetro no es
significativa respecto de la masa de agua.

Sea 𝑆𝑚 la masa del sólido con calor específico 𝑐𝑠 desconocido, con una temperatura inicial
alta 𝑇𝑠 ; y análogamente, sean 𝑚𝑎 , 𝑐𝑎 y 𝑇𝑎 los correspondientes valores para el agua. Si 𝑇 es
la temperatura de equilibrio del sistema, a partir de la ecuación (1) se encuentra que,

i) el calor ganado por el agua: 𝑄𝑎 = 𝑚𝑎 𝑐𝑎 (𝑇 − 𝑇𝑎 ),

ii) y el calor perdido por el sólido. 𝑄𝑠 = 𝑚𝑠 𝑐𝑠 (𝑇 − 𝑇𝑠 ).

La cantidad de trabajo mecánico realizado durante el proceso es pequeña y, en consecuencia,

despreciable. La ley de conservación de energía requiere que el calor que cede la sustancia
más caliente (de calor específico desconocido) sea igual al calor que recibe el agua. Por lo
tanto,

𝑚𝑎 𝑐𝑎 (𝑇 − 𝑇𝑎 ) = −𝑚𝑠 𝑐𝑠 (𝑇 − 𝑇𝑠 ) … … … … … … (2)
Despejando 𝑐𝑠 de la expresión anterior se tiene:

𝑚𝑎 𝑐𝑎 (𝑇 − 𝑇𝑎 )
𝑐𝑠 = … … … … … … (3)
𝑚𝑠 (𝑇 − 𝑇𝑠 )
Con unidades de 𝑐𝑎𝑙/𝑔 . ℃ o 𝐽/𝐾𝑔 . ℃. 𝐾,estas últimos de acuerdo al sistema internacional.

Además:1 𝐾𝑐𝑎𝑙 = 1000𝑐𝑎𝑙; 1𝐽 = 0,24𝑐𝑎𝑙; 1𝑐𝑎𝑙 = 4,18𝐽

3. MATERIALES E INSTRUMENTPOS

Materiales Instrumentos Precisión

4. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES

Muestras de plomo
4.1. Ponga a hervir en un vaso de precipitación 500 ml de agua.
4.2. Vierta dentro del calorímetro una masa de 100g de agua, 𝑚𝑎 y mida su
temperatura, 𝑇𝑎 . Anote estos valores en la Tabla 2.
4.3. Mida la masa del primer sólido (aproximada 36 g) a calentar 𝑚𝑎 . Anote el valor
en la Tabla 2.
4.4. De acuerdo a la Figura 1, sujete la muestra sólida con hilo pabilo e introdúzcala
dentro del recipiente con agua hirviendo. Espere un momento hasta que el sólido
alcance el equilibrio térmico con el agua. Luego mida la temperatura del sistema,
que será la temperatura alcanzada por el sólido, 𝑇𝑠 . Anote este valor en la Tabla
2.
4.5. Retire el sólido del agua en ebullición e introdúzcalo rápidamente en el
calorímetro. Tape el calorímetro y coloque el termómetro en la posición
correspondiente. Agite ligeramente el calorímetro para asegurar la
homogenización de la temperatura en el sistema aislado. Mida la temperatura de
equilibrio, 𝑇. Anote el valor en la Tabla 2.
4.6. Repita cuatro veces más los pasos anteriores con otros sólidos del mismo
material, pero con masas de mayor valor. Por cada aumento de masa de sólido
incremente 100g de agua en el calorímetro.

Muestra del plomo

4.7. De acuerdo al proceso anterior, realice las mediciones con el segundo sólido
(masa inicial aproximada 32 g), pero reemplazando en el ítem 4.2 la masa de agua,
𝑚𝑎 , por una de 75 g. Anote los valores en la Tabla 3.
Recomendaciones

 El calorímetro debe estar totalmente seco antes de verter el agua dentro de

éste.
 No cambie la ubicación del termómetro directamente del recipiente con agua
en ebullición al calorímetro. Como paso intermedio, coloque el termómetro
en contacto con agua a temperatura ambiente y luego séquelo con una
franela o papel absorbente.
  Al realizar las medidas correspondientes de masa de las muestras sólidas,
medir la masa de las muestras juntas para evitar propagar los errores debido a
mediciones indirectas.

TABLA 2. Datos experimentales correspondientes a muestras de Plomo.

𝑁 𝑚𝑎 (𝑔) 𝑇𝑎 (℃) 𝑚𝑠 (𝑔) 𝑇𝑠 (𝑔) T(℃)

1 16 20 50 96 31
2 16 20 50 96 30.5
3 16 20 50 96 30
4 16 20 50 96 30
5 16 20 50 96 30.5

TABLA 3. Datos experimentales correspondientes a muestras de Bronce.

𝑁 𝑚𝑎 (𝑔) 𝑇𝑎 (℃) 𝑚𝑠 (𝑔) 𝑇𝑠 (𝑔) T(℃)

1 16 20 50 96 39
2 16 20 50 96 39
3 16 20 50 96 39
4 16 20 50 96 39.5
5 16 20 50 96 40

5. PROCEDIMIENTO Y ANALISIS

5.1. Use la ecuación 3 para calcular el calor específico de los sólidos en estudio. Con
los datos de la Tabla 2 y 3 halle: Las variaciones de temperatura del agua ∆𝑇𝑎 =
T − 𝑇𝑎 y del sólido∆𝑇𝑠 = 𝑇𝑠 − 𝑇. Los resultados colóquelos en las Tablas 4 y 5
respectivamente.

TABLA 4. Valores del calor específico.

𝑁 Plomo
∆𝑇𝑎 (℃) ∆𝑇𝑠 (℃) 𝐶(𝑐𝑎𝑙 /𝑔. ℃) 𝐶(𝐽/𝐾𝑔. 𝐾)
1
2
3
4
5
PROMEDIO

TABLA 5. Valores del calor específico.

 𝑁 Bronce
∆𝑇𝑎 (℃) ∆𝑇𝑠 (℃) 𝐶(𝑐𝑎𝑙 /𝑔. ℃) 𝐶(𝐽/𝐾𝑔. 𝐾)
1
2
3
4
5
PROMEDIO

5.2. ¿Cómo se sabe que un cuerpo ha recibido o cedido calor?

5.3. Con los datos de las Tablas 4 y 5 calcule los valores del calor ganado por el agua a
𝑄𝑎 , el calor perdido por los sólidos 𝑄𝑠 y la discrepancia, ∆Q = |𝑄𝑎 − 𝑄𝑠 | ,
entre ambos para cada caso. Los resultados anótelos en las Tablas 6 y 7.

TABLA 6. Sistema calorímetro-agua-plomo.

N 𝑄𝑎 (𝐽) 𝑄𝑠 (𝐽) ∆Q = |𝑄𝑎 − 𝑄𝑠 |(𝐽)

Experimental Ideal
1
2
3
4
5

TABLA 7. Sistema calorímetro-agua-bronce

N 𝑄𝑎 (𝐽) 𝑄𝑠 (𝐽) ∆Q = |𝑄𝑎 − 𝑄𝑠 |(𝐽)

Experimental Ideal
1
2
3
4
5

5.4. ¿Cuál es el valor esperado para la discrepancia entre el calor ganado por el agua y
el cedido por el sólido? Explique.

5.5. Determinar la discrepancia relativa porcentual entre los valores promedio del
calor específico (𝑐𝐸 ), hallados en el ítem 5.1, y los valores dados en la Tabla
1 (𝑐𝑇 ).

𝐶𝑇 −𝐶𝐸
i) | | × 100 =
𝐶𝑇

𝐶𝑇 −𝐶𝐸
ii) | | × 100 =
𝐶𝑇
6. RESULTADOS
Material Magnitud 𝐶(𝐽/𝐾𝑔. 𝐾) Descripción relativa
porcentual
Aluminio
Cobre

7. CONCLUSIONES
7.1. Si no existen errores experimentales en esta experiencia. ¿Cómo comprueba el
principio de conservación de la energía?

7.2. ¿Cómo sabemos que el sistema calorímetro-agua-sólido ha alcanzado el equilibrio

térmico?

8. BIBLIOGRAFIA (Autor, titulo, editorial, N° de edición, ciudad, año, página)

9. PUNTUALIDAD