PENGARUH PEMBERIAN SUSU KURMA TERHADAP PENINGKATAN

JUMLAH TROMBOSIT TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN

GALUR SPRAGUE DAWLEY
SKRIPSI

Oleh :

ARIF RUSTAM HIDAYAH

1001145016

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA

2015

1
PENGARUH PEMBERIAN SUSU KURMA TERHADAP PENINGKATAN

JUMLAH TROMBOSIT TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN

GALUR SPRAGUE DAWLEY

SKRIPSI

Disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh

Gelar sarjana pendidikan

Oleh :

ARIF RUSTAM HIDAYAH

1001145016

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA

2015

2
3
 LEMBAR PENGESAHAN

Judul Skripsi : PENGARUH PEMBERIAN SUSU KURMA

TERHADAP PENINGKATAN JUMLAH TROMBOSIT
TIKUS PUTIH (Rattus novergicus) JANTAN GALUR
SPRAGUE DAWLEY
Nama : Arif Rustam Hidayah
NIM : 1001145016
Telah diuji, Dipertahankan di Hadapan Tim Penguji Skripsi
Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
FKIP-Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka
Pada Hari :
Tanggal :
TIM PENGUJI
Nama Jelas Tanda Tangan
Ketua : Susanti Murwitaningsih, M.Pd ....................................
Sekretaris : Dr. H. Budhi Akbar, M.Si ....................................
Penguji I :
Penguji II :

Disahkan oleh,
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Dekan,

Dr. Sukardi, M.Pd

i
 LEMBAR PERSETUJUAN

Judul Skripsi : PENGARUH PEMBERIAN SUSU KURMA TERHADAP

PENINGKATAN JUMLAH TROMBOSIT IKUS PUTIH
(Rattus novergicus) JANTAN GALUR SPRAGUE DAWLEY
Nama : ARIF RUSTAM HIDAYAH

NIM : 1001145016

Dosen Pembimbing memberikan persetujuan skripsi atas nama mahasiswa yang

tercantum di atas untuk mengikuti ujian skripsi

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

FKIP-UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA

Telah memeriksa dan menyetujui,

Jakarta, Juli 2015

Pembimbing I

(Dr. H. Budhi Akbar, M.Si.)

Pembimbing II

(Susilo, M.Si)

ii

i
 ABSTRAK

ARIF RUSTAM HIDAYAH. NIM: 1001145016. Pengaruh Pemberian Susu

Kurma Terhadap Peningkatan Jumlah Trombosit Tikus Putih (Rattus
novergicus) Jantan Galur Sprague Dawley. Skripsi. Jakarta: Program Studi
Pendidikan Biologi. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP).
Universitas Muhammdiyah Prof. DR. Hamka. 2014.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian susu kurma
terhadap peningkatan jumlah trombosit tikus putih (Rattus novergicus) jantan.
Penelitian ini dilaksanakan di laboratorium green house Pendididkan Biologi
FKIP Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka, Jl. Tanah Merdeka, Jakarta
Timur pada bulan Juli 2014 – September 2014.
Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen. Desain
penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 6
perlakuan dan 4 kali ulangan. Perlakuan yang dimaksud adalah perlakuan A
(kontrol), perlakuan B (kontrol positif dengan trumbuvit), perlakuan C (kontrol
negatif dengan heparin), perlakuan D (susu kurma 1,02g/200g/hari), perlakuan E
(susu kurma 2,05g/200g/hari), dan perlakuan F (susu kurma 3,08g/200g/hari).
Analis data yang digunakan adalah uji normalitas, uji homognitas (uji Bartlett), uji
analisis varian (ANAVA) satu faktor dengan taraf signifikan 1%, dan dilanjutkan
dengan uji beda nyata terkecil (BNT) dengan taraf signifikan 1% dan 5%.
Hasil penelitian terbaik diperoleh pada perlakuan F dengan pemberian susu
kurma 3,08g/200g/hari yaitu sebesar 248812,75 l, sedangkan pada perlakuan A
(kontrol) dan perlakuan B (kontrol positif) diperoleh jumlah rata-rata trombosit
sebesar 170734,50 l dan 198006,25 l. Berdasarkan hasil uji analisis varian
(ANAVA) diperoleh hasil Fhitung = 3,76 > F0,01 (5/18) = 1,25, maka dapat disimpulkan
bahwa terdapat pengaruh pemberian susu kurma terhadap peningkatan jumlah
trombosit. Berdasarkan hasil percobaan menunjukkan bahwa susu kurma dapat
dimanfaatkan sebagai alternatif untuk meningkatkan trombosit. Susu kurma
mengalami peningkatan jumlah trombosit dimulai dari hari ke-1, peningkatan
yang lebih besar jika dibandingkan dengan kelompok kontrol.

Kata kunci : trombosit, susu kurma, Rattus novergicus

iii
 KATA PENGANTAR

Bismillahirrahmaanirrahiim

Alhamdulillahirrobil’alamin, Puji syukur ke hadirat Allah SWT, karena

atas berkah dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul
“Pengaruh Pemberian Susu Kurma Terhadap Peningkatan Jumlah Trombosit
Tikus Putih (Rattus novergicus) Jantan Galur Sprague Dawley”.

Skripsi ini dibuat dalam rangka memenuhi tugas akhir yang nantinya
menjadi syarat untuk memperoleh gelar sarjana pendidikan. Dalam pelaksanaan
pengumpulan bahan-bahan pustaka maupun dalam pengumpulan data-data di
lapangan sampai pada pengolahan data yang telah diperoleh, penulis menghadapi
berbagai kendala dan hambatan yang harus dilalui, namun dengan kesabaran dan
motivasi untuk menyelesaikannya, serta do’a kepada Allah SWT. alhamdulillah
skripsi ini dapat penulis selesaikan. Penulis menyadari keterbatasan yang dimiliki,
oleh karenanya penyusunan skripsi ini dapat terselesaikan berkat bimbingan dan
bantuan berbagai pihak, untuk itu penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih
kepada semua pihak yang terlibat, yaitu:

1. Bapak dan Ibu penulis yang tiada henti memberikan do’a, motivasi, dan
dukungan kepercayaan dengan tulus ikhlas.
2. Bapak Dr. H. Sukardi, M. Pd., selaku Dekan FKIP UHAMKA.
3. Ibu Dra. Hj. Susanti Murwitaningsih, M.Pd, selaku Ketua Program Studi
Pendidikan Biologi.
4. Bapak Dr. H. Budhi Akbar, M.Si, selaku Dosen Pembimbing I, yang telah
berkenan meluangkan waktu dan tenaga untuk memberikan saran dan
kritik selama penyusunan skripsi ini.
5. Bapak Susilo, M.Si, selaku Dosen Pembimbing II, yang telah
membimbing, mengarahkan dan membangkitkan semangat bagi penulis
dalam penyelesaian skripsi ini.

iv
 6. Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Biologi FKIP UHAMKA, yang telah
memberikan ilmu pengetahuan yang sangat berguna bagi penulis.
7.
8. Farist Alhadi, Septian Hadi Trio, Andhika DwiCahya, Maman Firmansyah,
Ageng Supriyanto , Achmad Zaelani dan Noor Choirul, yang telah
membantu dalam penyelesaian skripsi ini.
9. Semua teman-teman biologi angkatan 2010 yang sama-sama berjuang dan
saling memberikan semangat dalam penyelesain skripsi ini.

Dan kepada semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu
yang telah memberikan bantuannya. Semoga segala amal baik serta bantuannya
diberikan kepada penulis mendapat imbalan dari Allah SWT yang berlipat ganda.
Amin ya robbal ‘alamin. Meski penulis menyadari adanya kekurangan dalam
penelitian dan penulisan skripsi ini, penulis tetap berharap semoga tulisan ini
dapat bermanfaat.

Wassalamualaikum wr.wb

Jakarta, Oktober 2014

Penulis

v
 DAFTAR ISI

Halaman

LEMBAR PENGESAHAN................................................................................. i

LEMBAR PERSETUJUAN............................................................................... ii

ABSTRAK............................................................................................................ iii

KATA PENGANTAR.......................................................................................... iv

DAFTAR ISI........................................................................................................ vi

DAFTAR TABEL................................................................................................. ix

DAFTAR GAMBAR............................................................................................ x

DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................xi

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah................................................................. 1

B. Identifikasi Masalah....................................................................... 3
C. Pembatasan Masalah...................................................................... 4
D. Rumusan Masalah.......................................................................... 4
E. Tujuan Penelitian............................................................................ 4
F. Manfaat Penelitian.......................................................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Kajian Teori ................................................................................... 6

1. Demam Berdarah ....................................................................... 6
2. Trombosit .................................................................................. 7
3. Trombositopenia ........................................................................ 9

vi
 vi

4. Heparin ......................................................................................10
5. Susu Kurma ...............................................................................10
a. Susu ........................................................................................11
b. Kurma ....................................................................................13
6. Tikus Putih.................................................................................14
B. Kerangka Berfikir...........................................................................18
C. Hipotesis.........................................................................................19

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

A. Tujuan Oprasional..........................................................................20
B. Tempat dan Waktu Penelitian.........................................................20
1. Tempat Penelitian.......................................................................20
2. Waktu Penelitian.........................................................................20
C. Metode Penelitian...........................................................................20
D. Variabel Penelitian.........................................................................20
1. Variabel Bebas............................................................................20
2. Variabel Terikat..........................................................................21
E. Desain Penelitian............................................................................21
F. Alat dan Bahan Penelitian...............................................................22
1. Bahan Penelitian.........................................................................22
2. Alat Penelitian............................................................................23
G. Cara Kerja......................................................................................23
1. Pemeliharaan Tikus Putih (Rattus novergicus)..........................23
2. Penyiapan Sampel Uji................................................................24
3. Persiapan Hewan Uji..................................................................24
4. Perlakuan Terhadap Hewan Uji..................................................24
5. Perhitungan Jumlah Trombosit..................................................25
H. Teknik Analisis Data......................................................................26
1. Uji Prasyarat Data......................................................................26
a. Uji Normalitas.......................................................................26
b. Uji Homogenitas...................................................................27

vii
 2. Uji Hipotesis..............................................................................27
3. Uji Beda Nyata Terkecil (BNT).................................................28

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Deskripsi Hasil Penelitian..............................................................29

1. Hasil Rata-Rata Jumlah Trombosit Tikus Putih Jantan.............29
2. Persentase Peningkatan Jumlah Trombosit Tikus Putih............31
3. Hasil Pengamatan Perbandingan Jumlah Trombosit.................33
4. Hasil Pengamatan Perbandingan Jumlah Trombosit dari Susu
Kurma........................................................................................34
B. Uji Prasyarat Analisis Data............................................................35
1. Uji Normalitas............................................................................35
2. Uji Homogenitas........................................................................35
C. Pengujian Hipotesis........................................................................36
D. Pengujian Beda Nyata Terkecil (BNT)..........................................37
E. Pembahasan....................................................................................38

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan....................................................................................42

B. Saran...............................................................................................42

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

viii
 DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 2.1 Komposisi Susu Sapi.............................................................................11

Tabel 2.2 Suhu dan Waktu pada Proses Pasteurisasi.............................................13

Tabel 3.1 Tata Letak Rancangan Penelitian...........................................................22

Tabel 4.1 Data Rata-Rata Jumlah Trombosit Tikus Putih Sesudah Diberi
Perlakuan...............................................................................................29

Tabel 4.2 Persentase Hasil Kenaikan Jumlah Trombosit Tikus Putih...................32

Tabel 4.3 Ringkasan Hasil Perhitungan Normalitas..............................................35

Tabel 4.4 Ringkasan Hasil Perhitungan Uji Homogenitas....................................36

Tabel 4.5 Ringkasan Pengujian Hipotesis.............................................................37

Tabel 4.6 Ringkasan Hasil Pengujian Beda Nyata Terkecil (BNT).......................38

ix
 DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1. Skema Kerangka Berpikir ..................................................................18

Gambar 2. Grafik rata-rata jumlah trombosit........................................................30

Gambar 3. Grafik Persentase Hasil Kenaikan Jumlah Trombosit Tikus...............32

Gambar 4. Diagram Persentase Hasil Rata-Rata Jumlah Peningkatan

Trombosit Tikus Putih..........................................................................33

Gambar 5. Grafik Perbandingan Jumlah Trombosit dari Seluruh Kelompk.........33

Gambar 6. Diagram Efek Susu Kurma Dosis Rendah, Sedang, dan

Tinggi Terhadap Jumlah Trombosit.....................................................34

Gambar 7. Grafik Perbandingan Jumlah Trombosit dari Kelompok Susu

Kurma dengan Kelompk Kontrol (Positif dan Negatif).......................34

x
 DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1 Data Lengkap Jumlah Trombosit Tikus Putih....................................46

Lampiran 2 Data Jumlah Tikus Putih Per Ulangan...............................................47

Lampiran 3 Data Hasil Rata-Rata Jumlah Trombosit Tikus Putih........................49

Lampiran 4 Persentase Hasil Rata-Rata Jumlah Trombosit Tikus Putih...............50

Lampiran 5 Uji Normalitas Terhadap Jumlah Rata-Rata Trombosit Tikus

Putih (Rattus novergicus) jantan.......................................................51

Lampiran 6 Uji HomogenitasVariansi Terhadap Jumlah Rata-Rata Trombosit

Tikus Putih (Rattus novergicus) Jantan.............................................54

Lampiran 7 Uji Analisis Variansi Satu Faktor Jumlah Rata-Rata Trombosit

Tikus putih (Rattus novergicus) Jantan.............................................57

Lampiran 8 Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) Jumlah Rata-Rata Trombosit

Tikus Putih (Rattus novergicus) Jantan.............................................61

Lampiran 9 Nilai Distribusi Tabel F......................................................................64

Lampiran 10 Nilai Daftar Distribusi Z..................................................................66

Lampiran 11 Daftar Nilai Chi Kuadrat..................................................................67

Lampiran 12 Daftar Nilai Tabel t..........................................................................68

xi