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SEXTO SEMESTRE
SYLLABUS DE LA ASIGNATURA
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCION
U N I V E R S I D A D D E A Q U I N O B O L I V I A
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FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS
UDABOL
UNIVERSIDAD DE AQUINO BOLIVIA
Acreditada como PLENA mediante R. M. 288/01
VISION DE LA UNIVERSIDAD
MISION DE LA UNIVERSIDAD
La Universidad de Aquino Bolivia te brinda a través del syllabus, la oportunidad de contar con una
compilación de materiales que te serán de mucha utilidad en el desarrollo. Consérvalo y aplícalo según
las instrucciones del docente.
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FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS
SYLLABUS
Asignatura: Producción
Código: EFA 321
Requisito: EFA 222
Carga Horaria: 80 HORAS
Créditos: 8
2.1. Introducción
2.2. Pronósticos estadísticos
2.3. Administración de la Demanda
2.3.1 Análisis de las series de Tiempo
2.3.2 Selección del método de proyección
2.4 Control de Pronósticos
2.4.1 Errores en la Proyección
2.4.2 Fuentes y medición del error.
2.4.3 Análisis de regresión Lineal
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4.1. Introducción
4.2. Matriz del Programa de Producción
4.3. Existencias Anticipadas
4.4. Costos de Almacenamiento
4.5. Reserva de Seguridad
4.6. Métodos de ajuste de la Producción
4.7. Nivelación por períodos
4.8. Gráficas de Control
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Desarrollar sus prácticas pre-profesionales en condiciones reales y tutorados por sus docentes
con procesos académicos de enseñanza aprendizaje de verdadera “aula abierta”.
Trabajar en equipos habituándose a ser parte integral de un todo que funciona como unidad,
desarrollando un lenguaje común, criterios y opiniones comunes y planteándose metas y objetivos
comunes para dar solución en común a los problemas.
Realizar investigaciones multidisciplinarias en un momento histórico en que la ciencia atraviesa
una etapa de diferenciación y en que los avances tecnológicos conlleva la aparición de nuevas y
más delimitadas especialidades.
Desarrollar una mentalidad crítica y solidaria con plena conciencia de nuestra realidad nacional.
PROCESUAL O FORMATIVA
A lo largo del semestre se realizarán exposiciones, repasos cortos y otras actividades de aulas;
además de los trabajos de brigadas realizados con la universidad .Cada uno se tomará como
evaluación procesual calificándola entre 0 y 50 puntos.
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V. BIBLIOGRAFÍA BASICA
BUFFA, Administración y Dirección de Operaciones, Ed. Prentice Hall. México, 1998. 658 B86
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA.
CHASE, Aquilano, Jacobs. Administración de Producción y Operaciones, Ed. Mc Graw Hill, Colombia
2000
BIEGEL , John E., Control de Producción, Ed. Herrero Hermanos, México, 1975.
1° evaluación parcial
Fecha
Nota
2° evaluación parcial
Fecha
Nota
Examen final
Fecha
Nota
APUNTES
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WORK PAPER # 1
DISEÑO DE PRODUCTOS
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PRODUCTO
Producto: los productos son bienes como mercancías u objetos pero también pueden ser servicios, los
cuales van a cumplir una función social al suplir una necesidad del mercado (consumidores). Zapatos,
lavado de ropa, libros etc. Son productos.
Los productos se los clasifica como de consumo masivo cuando su uso es general o común, como la ropa
o los productos de aseo personal etc.
Los productos de consumo especializado son los que por su costo y uso limitado para ciertas necesidades,
no es adquirido por toda persona. Un microscopio electrónico, una tarjeta de crédito dorada etc.
Productos Industriales son productos para otros productos, es decir que son los insumos o materia prima
para producir otros productos. También se les llama Intermedios. El Polietileno para fabricar bolsas para
basura es un ejemplo de estos.
Un detalle importante del modo de producción de las microempresas es que muchas de ellas son Poli
productoras. Es decir que fabrican más de un producto. O sea que no se especializan completamente en
un solo bien sino que usan su maquinaria para crear otros productos con la misma materia prima. Por
ejemplo los talleres de zapatería pueden fabricar mocasines, botas, zapatos para dama y calzado infantil.
Ahora bien, ya que sabemos como clasificar los productos, podemos continuar definiendo que son los
Productos Tradicionales. Estos son los que se elaboran como replica o copia de un original y para ello se
usa la misma tecnología o una adecuación cercana a esta. Este caso es muy común en las confecciones
de vestidos, ya que aquí se siente muy fuerte la presión de la moda. Es bastante frecuente que una
pequeña empresa copie los modelos de las grandes casas de modas y que con su rudimentaria dotación
de maquinaria se adapte a la producción del bien de acuerdo a la nueva moda.
Ciertos productos están protegidos como exclusividades de una firma y por eso no todos están a la
disposición de todos, pero aún así el Modelo De Líder Seguidor es el que predomina para las
microempresas. De aquí la importancia que tiene la Flexibilización De La Producción en una
microempresa. Es decir que su maquinaria y mano de obra pueda ser adaptable a las nuevas exigencias, ó
a varios productos.
“Producir bienes y servicios, no es fácil, pero cuando se logran complementar el producto, su
promoción, su calidad y la innovación, el éxito llegará muy pronto”
Por otra parte la innovación de productos hace referencia a todas aquellas mejoras que son significativas
en el producto y que generalmente requiere de nueva tecnología o procesos.
En términos más sencillos podemos decir que si por ejemplo, una empresa cualquiera se dedica a la
impresión de escritos para lo cual usa una imprenta, pero luego se hace a una encuadernadora, podrá
ofrecer libros empastados en diversos tamaños y formas según sea la necesidad. Y si la imprenta es
cambiada por una a color puede ofrecer cuentos infantiles etc.
Por fin llegamos a nuestro objetivo. El Diseño de nuevos productos. Pero era necesario conocer todo lo
anterior para no confundirnos y entender mejor los conceptos.
En fin, este último se refiere a La creación de nuevos productos para el mercado, los cuales tienen que
cumplir con la condición de ser útiles y suplir ó satisfacer una necesidad de los consumidores para
convertirlos en clientes nuestros.
Hay un factor importantísimo en el desarrollo de nuevos productos que es preciso que tome en cuenta. No
debe esperar que el proceso sea barato ni mucho menos gratis. La creación de nuevos modelos por lo
general resulta costosa, claro que una vez se comercialice el producto terminado y se logre un
posicionamiento del mismo se recuperará la inversión inicial.
En varios casos el diseño de nuevos productos requiere de nuevas tecnologías a todo nivel. Maquinaria,
herramienta, materia prima, mano de obra calificada etc. Mucha de esta nueva tecnología debe ser
ingeniada por el emprendedor, así que mida sus posibilidades antes de meterse con un proyecto que
rebase sus capacidades, ó busque ayuda en quien sepa que hacer.
El diseño de un producto implica a parte de la inversión en capital, una fuerte inversión en tiempo para
poder pensar, investigar, probar soluciones etc. Este proceso en algunos casos puede ser muy largo, como
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en otros no tanto, en definitiva también depende de la magnitud del proyecto. Igualmente suponemos que
ya ha encontrado la información necesaria de sus posibles clientes y que para mayor seguridad ha
practicado un estudio de mercado para asegurarse que existe efectivamente la necesidad que planea
cubrir.
Para diseñar un producto es recomendable que siga los siguientes pasos metodológicos para que
aproveche al máximo sus recursos (tiempo, dinero, información, etc.).
1.Genere Alternativas: Una lluvia de ideas es una buena técnica para poder luego escoger ó combinar
soluciones.
2.Preseleccione las Ideas: Este es un filtro de primer nivel donde las alternativas utópicas ó irrealizables
se desechan.
3.Prediseño: Esto es la elaboración de los primeros planos y guías de cómo elaborar el producto ó de
cómo prestar el servicio.
4.Prueba Sobre Planos: Sin haber pasado más allá de la elaboración de las guías, planos y planes,
ponga a prueba crítica las ideas desarrolladas. Esto le ahorrará tiempo y dinero.
5.Rediseño: De haber necesidad se rediseña la estructura en las partes donde se encontraron fallas
solucionables.
6.Elaboración del Prototipo, Modelo ó Maqueta: En el caso de los bienes es muy pedagógico poder
contar con una imagen virtual de lo que se piensa hacer, claro que en los servicios puede ser también
posible y también pueden sacarse valiosas lecciones, pero más que todo esto sirve para concretar los
mecanismos externos de financiación del proyecto.
8.Diseño Definitivo: Si ha llegado a este paso es seguro que no solo conoce muy bien su producto sino
que también conoce muy bien a su mercado, lance el producto al mercado en volúmenes mayores, no será
necesario hacer mas cambios en el corto plazo; pero debe monitorear la vida de su producto.
No se quede solo en el diseño de sus productos, pero tampoco lo delegue todo. Llame a los creativos de
su empresa, al personal de la planta para ver si ellos ven factible producir ese bien, hable con los
consumidores y pida opinión a los vendedores, asimismo es recomendable que se entere de la
reglamentación legal que cubre a su producto. Buena suerte.
Línea de Producto
Es una herramienta que utilizan las compañías para vender más productos y poder ofrecer a los
consumidores una gama más extensa de los mismos, buscando siempre satisfacer los gustos individuales
de cada persona
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posicionamiento. Sin embargo esta tarea es más difícil que la anterior porque los gastos son
supremamente altos y pueden existir muchas barreras a la entrada por parte de competidores ya
posicionados.
Como una tercera extensión se encuentra la de ambos sentidos, donde algunas empresas dependiendo de
las necesidades o posibilidades que perciban, irán hacia arriba o hacia abajo.
Como pudimos apreciar, para cada gusto existe un producto. Lo importante es llegar al mayor número de
personas posible y poder satisfacerlos de la mejor manera. Así que no te quejes si algo no te agrada, ten
por seguro que tarde o temprano encontrarás lo que te gusta.
El proceso de selección y diseño de un producto o servicio consta de tres fases principales: Selección,
Diseño de producto y diseño de procesos.
FASE DE SELECCIÓN.-
Generación de Ideas.- Las ideas para los productos o servicios potencialmente promisorios, pueden venir
de un gran número de fuentes: clientes, investigación de mercado, vendedores, laboratorios internos de
investigación y desarrollo, incluso proveedores y competidores. Las que se originan a partir de una
necesidad identificada, como por ejemplo comida rápida.
Filtrado y selección.- Las ideas deben pasar por una amplia variedad de pruebas y filtros antes de recibir
la señal final para llegar hasta la producción en gran escala.
4.- ¿El componente tiene que estar fabricado con un material diferente del de otras piezas ya
ensambladas, o tiene que estar aislado de estas?
5.- ¿El componente debe estar separado de todos los demás componentes para permitir el desensamble
del producto, con el fin de hacerle mantenimiento o ajustes?
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WORK PAPER # 2
WORK PAPER # 3
Capacidad
Es la cantidad de producto que una empresa puede almacenar o producir en lapso de tiempo o la máxima
producción en un periodo dado. Es el máximo número de unidades que se pueden producir en un tiempo
específico.
Se puede considerar que capacidad significa la máxima cantidad disponible de productos del proceso de
transformación durante un tiempo especificado.
Administración de la demanda
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Un administrador debe tener la capacidad de alternar la demanda, en el caso de que la demanda exceda la
capacidad, debe ser capaz de reducir la demanda sencillamente, elevando los precios, programando
tiempos de entrega largos.
Administración de la capacidad
Cuando la capacidad exceda la demanda debe hacer reducciones a los precios o un mercadeo agresivo o
acomodar el mercado a través de cambios de productos.
La capacidad se expresa normalmente como una tasa, tal como el número de toneladas que se puedan
producir por semana, por mes o por año.
Otras organizaciones utilizan el tiempo de trabajo disponible como una medida de la capacidad total.
Mediciones relacionadas con la capacidad
Conviene seleccionar diversas medidas e interpretaciones de la capacidad. Aquí se describen e ilustran las
principales.
Capacidad útil: La capacidad útil es la medida de la capacidad máxima utilizable de una instalación en
particular.
Capacidad de diseño: Es la capacidad máxima que se puede lograr bajo condiciones ideales. La
capacidad de diseño de una instalación es el nivel meta de producción para el que conceptualmente se
diseño su funcionamiento.
Capacidad efectiva: Es la capacidad máxima que una compañía espera lograr. Esta capacidad es una
reducción de la capacidad de diseño parta reflejar condiciones típicas de funcionamiento. Por lo tanto, es
un índice de la producción de trabajo para las condiciones existentes en un momento dado: las máquinas
pueden estar en mantenimiento, la mano de obra capacitada puede ser limitada y así sucesivamente.
Pronosticó de los requerimientos de capacidad
La determinación de los requisitos futuros de capacidad puede ser un procesamiento complicado, basado
en gran parte en la demanda futura. Cuando la demanda bienes y servicios se puede pronosticar con un
grado razonable de precisión, la determinación de los requerimientos de capacidad puede ser directa.
Normalmente requiere de dos fases. Durante la primera fase, este pronóstico se utiliza para determinar los
requerimientos de capacidad.
Se utiliza el análisis de regresión como una herramienta de pronóstico.
Relación entre capacidad y programación
Otro aspecto de la capacidad que vale la pena observar, es su estrecha relación con la programación. Esto
es, que una programación deficiente puede dar como resultado lo que parece ser un problema de
capacidad, y una escasez de capacidad acarrea dificultades de programación continuas. Por ello la
planeación de la capacidad se relaciona estrechamente con la función de programación.
El plan de negocios es el documento en el que la empresa establece sus líneas de actuación a largo plazo
sobre el mercado, sus productos y los medios de producción necesarios, que ha de disponer para
conseguir los objetivos marcados. Se realiza conjuntamente entre todos los departamentos de la empresa
y la responsabilidad en la coordinación corresponde a la gerencia de la empresa.
Los aspectos de la planeación de la capacidad a lo largo de un periodo extenso se relacionan
principalmente con la expansión y contratación de las instalaciones principales utilizadas en la elaboración
del producto de la organización. Esto es evidentemente es un aspecto estratégico del área de operaciones.
Por otra parte, la empresa no debe intentar alcanzar los objetivos previstos, sin considerar cual es el grado
de dificultad. Por el contrario, la realidad determina que suele haber varias maneras de poder obtener lo
mismo con mayor o menor esfuerzo, por esta razón:
Se deben estudiar todas las alternativas y escoger aquella que resulte más rentable.
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Por ejemplo, para una situación en particular podrían considerarse las siguientes alternativas.
1.Construir ahora unas instalaciones para producir 40.000 unidades al año en Santa Cruz.
2.Construir ahora en Santa Cruz unas instalaciones para producir 20.000 unidades al año y doblar su
capacidad dentro de dos años.
3.Construir ahora unas instalaciones en La Paz para producir 20.000 unidades al año y otra en
Cochabamba de la misma capacidad.
Sí además consideremos otros factores como: disponibilidad de mano de obra, clima laboral, actitudes de
la comunidad, reglamentaciones locales, impacto ambiental, costo de los terrenos y los servicios,
bonificaciones y ayudas de los entes públicos, etc.
Se conoce como economías de escala a las características de obtener costos unitarios más bajos a través
del uso de instalaciones más grandes. Fundamentalmente, la economía se obtiene al repartir los costos
fijos necesarios: terreno, administración, fuerza de ventas, instalaciones y otros factores similares, entre
múltiples productos y servicios.
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Planificación agregada
La determinación del plan de producción agregado
Tiene como objetivo determinar la tasa de producción que son compatible con las ventas, los costos
calculados en el plan de producción y ventas.
Estrategias de capacidad
Para los administradores del área de operaciones, otra aplicación importante del concepto del punto de
equilibrio, es la comparación de método alternativo para alcanzar la capacidad, considerando los costos
fijos, así como los variables.
Ciclo de demanda
En el mundo real las organizaciones no siempre están haciendo crecer su capacidad. Generalmente este
aspecto se enfoca porque se estudian empresas en proceso de crecimiento, pero incluso las
organizaciones. Por lo tanto, la enorme inversión en trabajo y equipo se utiliza más efectivamente a lo largo
del año cuando la organización adopta un proceso antíciclico.
Es evidente que muchas empresas como fabricantes de adornos navideños y fuegos artificiales enfrentas
estas dificultades cíclicas.
Debido a que la determinación del tamaño de una instalación es critica, para el éxito de una compañía,
investigaremos el tema en cuestión.
Lo fundamental es desde luego diseñar y construir instalaciones del tamaño adecuado.
“Se define la capacidad como la salida máxima de un sistema en un periodo dado”
La capacidad diseñada se entiende por la capacidad máxima que se puede lograr en condiciones ideales
Como esto es casi imposible de lograr, se utiliza el concepto de “CAPACIDAD ESPERADA” entonces:
Capacidad esperada
Capacidad efectiva = -----------------------------------------
Capacidad diseñada
EJERCICIO:
La empresa “PANADERIA DEL ORIENTE” tiene una planta para el procesamiento de panecillos para
desayunar. Las instalaciones tienen una eficiencia del 90% y la utilización es de 80%
Se utilizan tres líneas de proceso para la producción de los panecillos. Cada línea se diseño para procesar
120 panecillos estándar (esto es, sencillos) por hora.
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WORK PAPER # 4
1. Introducción
El siguiente proyecto esta basado en el estudio de una empresa dedicada a la importación, distribución, y
venta por mayor y al detalle de productos para la construcción, línea blanca, electrodomésticos y productos
alimenticios envasados.
1.1. Antecedentes
Esta empresa fue fundada en septiembre del año 1965, como resultado de un Joint Ventura entre la
compañía alemana Robert Alke & Co. Y la empresa boliviana ELERA S.A.
1.2. Descripción del problema
La empresa no cuenta con un sistema estadístico o de pronóstico con el cual poder determinar el
comportamiento de la oferta y la demanda.
1.3. Objetivos.
1.3.1. Objetivo general
Concientizar a las personas que toman decisiones dentro de esta empresa para que noten la importancia
de contar con un sistema adecuado de pronósticos, el cual no es un gasto, sino una inversión justificada.
1.3.2. Objetivos específicos
- Determinar la demanda para el siguiente periodo, analizar el proceso de compra y planear una posible
optimización de dicho proceso.
- Análisis de pronostico de ventas
- Análisis de capacidad
- Análisis de fuerza de trabajo
1.3.3. Justificación
Hoy en día es indispensable para el inversionista conocer el grado de retorno que ha de generar su
inversión; para lo cual debe contar con un sistema adecuado de pronóstico y una optimización del tiempo
de los procesos tanto de producción como de ventas o cualquiera sea el proceso interno.
1.4. Metodología
1.4.1 Trabajo de campo
En el transcurso de este trabajo se ha realizado cuatro visitas a la empresa para poder obtener la
información necesaria de la empresa para la realizar este trabajo.
1.4.2. Trabajo de gabinete
La presentación del siguiente trabajo se realizara bajo el sistema de LAS BRIGADAS UDABOL.
2. Pronóstico de ventas de electrodomésticos
A continuación se detalla las ventas de electrodomésticos que se tuvo el año anterior de electrodomésticos
en esta casa importadora.
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Mes x Ingresos
Enero 1 2495
Febrero 2 2388
Marzo 3 2036
Abril 4 1795
Mayo 5 1871
Junio 6 1844
Julio 7 2110
Agosto 8 2127
Septiembre 9 2076
Octubre 10 2133
Noviembre 11 2775
Diciembre 12 2364
Fuente: Departamento de ventas Alke
x
x i 26014
2167,8 $us
n 12
s
( xi x) 2 290,25 $us.
n
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Lo cual implica un valor promedio de ventas de 2167,8 dólares americanos por mes y una desviación
estándar se 290,25 dólares americanos.
También es conveniente calcular el error del pronóstico que es igual al limite de control (LC = Z.S.). Los
limites de control para distribución normal:
Z = 1; N.C. = 68% L.S.C. = x Z C
Z = 2; N.C. = 95% L.I.C. = x Z C
Z = 3; N.C. = 99,7%
Hasta ahora se sabe que las ventas promedio pronosticadas son de 2167,8 $us por mes y las ventas
reales variaran de acuerdo al error o límite de control; las ventas máximas esperadas y las ventas mínimas
esperadas se pueden estimar de la siguiente manera:
L.S.C. = 2167,8 (3 290,25) = 3038,6 $us
L.S.C. = 2167,8 (3 290,25) = 1297,1 $us
3038,6 1297,1
Variación de ventas = 870,75 $us
2
El pronóstico de ventas para este año (2003) es de 2167,8 $us aproximadamente, con una variación de
más o menos 870,75 dólares, siendo las ventas máximas de 3038,6 $us y las ventas mínimas esperadas
de 1297,1 $us.
Este calculo se realiza con una probabilidad de un 99,7%, o sea de cada 100 meses en 99,7 meses deben
estar dentro de los limites (N.C = 99,7%, Z=3). Si se esta controlando 12 meses se tiene que el 99,7%
(0,997*12 = 11,9 datos están dentro de los limites de control).
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FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS
2748,3 1597,3
Variación de ventas = 580,5 $us
2
Se tiene que 11 meses están dentro de los límites de control y 1 mes fuera de los límites.
2458,1 1877,6
Variación de ventas = 290,25 $us
2
Se tiene que 8 meses están dentro de los límites de control y 4 meses la venta de electrodomésticos fuera
por debajo fuera de los límites de ventas esperados.
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El numero de periodos o meses a tomar se hará tomando en cuenta la mayor o menor variación en las
ventas reales; por lo que se usara la técnica estadística llamada MAD (desviación absoluta Media).
MAD
DR DP
K
Haciendo una comparación de la MAD de las dos alternativas, se ve que el PM (3) da un valor de 223
dólares siendo menor variación en relación al PM (4) que tiene una variación de 233 dólares.
Pronosticándose que para el mes de enero se espera un ingreso de 2424 dólares por el promedio móvil de
3 periodos y de 2337 dólares por el promedio móvil de 4 periodos.
2.3. Promedio suavizado exponencial:
Este modelo debe usarse normalmente cuando tengan demandas muy irregulares pero una tendencia
constante (caso de ventas de electrodomésticos de ALKE). Es una combinación de los dos métodos
anteriormente usados, se requiere de tres datos que son: La venta real más reciente, el último pronóstico y
un peso o factor ponderador que varía entre 0 y 1.
Se dará un valor de próximo a cero, si las ultimas demandas reales, tiene poca variación, si la demanda
es estable puede darse valores como 0,1 – 0,3. En cambio si las ultimas demandas tienen mucha
variación, la demanda es considera inestable, dándose valores próximos a 1, como 0,7 – 0,8 – 0,9.
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Los valores de peso para pronosticar las ventas se dan dos valores que son de 0,1 si las ventas son
estables y 0,9 si es inestable.
= 0.1 (Valor de peso para ventas estables)
= 0,9 (Valor de peso para ventas inestables)
Comparando las dos alternativa en base a un MAD de mínima variación, en este caso MAD = 295 es el
aconsejado, es decir que es un sistema de ventas estable.
2.4 Función lineal o método de los mínimos cuadrados
Si el comportamiento de las ventas fuera del tipo lineal, debe trazarse una tendencia central por medio de
una función lineal, para ello debe conocerse la pendiente (B) y la ordenada del origen (A).
Y = A + B c. Lineal)
Suponiendo que:
n xy x * y 12 171671 78 26014
B 18,042
n x 2 x 12 650 78 2
2
A
y B x 26014 18,042 78 2050,6
n 12
Y= 2050,6 + 18,042 X
Si X = 13 (Mes de enero de 2003)
Y = 2285 $us (Ingreso por ventas de electrodomésticos)
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n xy x * y 2
(12 171671 78 26014) 2
n x x .n y y
r 2
0,0
2 2 2 2
(12 650 78 2 )(12 57320682 26014)
5
El coeficiente de determinación es demasiado baja por tanto este método no es adecuado para la
predicción de ventas.
r² = 0,0502 (coeficiente de determinación) muy débil.
r = 0,22413 (coeficiente de correlación)
3. Identificación del proceso
Inicio
Inspección
Lo registra en el libro de clientes y deja su carnet
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Recoge mercadería
Operac
ión.
FIN
El tipo de proceso al cual nos vamos a abocar a tratar de plantear una posible optimización, es el proceso
de compra en esta empresa ya que la empresa en estudio es una empresa netamente dedicada a la
comercialización.
El proceso de ventas de materiales tiene un flujo de tipo lineal, ya que las actividades desempeñadas en el
proceso se realizan una detrás de otra y si una llega a fallar se detiene el proceso.
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PROCESO DE COMPRA
ARCHIVOS ALMACEN
H
H.
R.
R.
FINANZAS
Gerencia
Caja Facturación
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Ventas Portería
3.3 Propuesta
Basándonos en el estudio de flujo de proceso de ventas y la distribución física de las instalaciones, se
requiere de incorporar computadoras cuyo sistema sea más rápido en la facturación ya que se determino 5
minutos en facturar a un cliente por la adquisición de un electrodoméstico y además de demora de 6
minutos en la entrega del producto.
4. Análisis de capacidad
4.1 Corto plazo
En base a los resultados obtenidos en la observación de campo del proceso de ventas se concluye que la
Importadora cuenta con la capacidad necesaria, para realizar sus actividades en el corto plazo y cubrir su
demanda. Cuenta con los recursos como instalaciones, como con el personal necesario para realizar en
forma eficaz sus ventas y facturación de las mismas.
6. Conclusiones y Recomendaciones
6.1 Conclusiones
Basado en los resultados del estudio se puede observar que la empresa utiliza un sistema para su proceso
de ventas eficaz, pero poco eficiente en la facturación lo que demora en la atención de un solo cliente.
6.2 Recomendaciones
Para incrementar el rendimiento de sus recursos e instalaciones y mejorar su proceso de comercialización
(ventas) y así aumentar su margen de utilidad y ganancia, se puede hacer las siguientes recomendaciones:
Implementar un sistema informático de mayor velocidad para sus ventas.
Crear una base de datos que cubra las necesidades del proceso y comercialización y brinde información
para las áreas de almacenes, ventas y administración.
Capacitar al personal para el uso de la tecnología del nuevo sistema computarizado
Aplicar los pronósticos de demanda para establecer su demanda futura para periodos posteriores y
poder bajar sus costos de inventarios.
Realizar planeación agregada a mediano y corto plazo para realizar la distribución y combinación
adecuada a su nivel de ventas y sus recursos disponibles.
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WORK PAPER # 5
Toma de decisiones
La teoría de decisiones es un intento analítico para seleccionar la mejor alternativa o curso de acción. Es
utilizado en una amplia variedad de situaciones de la administración de producción/operaciones (P/OM por
sus siglas en ingles) cuyo rango va desde análisis de nuevos productos, a la planeación de la localización,
la selección de equipo, la programación y la planeación de mantenimiento.
Existen tres clasificaciones típicas en la teoría de decisiones, Dependen del grado de certidumbre de las
posibles salidas o consecuencias que afronte el que tome las decisiones. Los tipos de modelos de
decisiones son:
Los administradores son personas que toman decisiones. Para lograr las metas de sus organizaciones, los
administradores deben tener conocimiento de cómo se toman las decisiones y conocer, asimismo, que
herramientas están disponibles paria tomar decisiones.
El éxito o fracaso que experimentan las personas y compañías depende, en un alto grado, de la calidad de
sus decisiones, El administrador que insistió en lanzar el trasbordador espacial Challenger (que exploto en
1986) no progreso dentro de la NASA. El administrador que encabezó el equipo de diseño M Mustang que
género grandes ventas, con el tiempo llegó a. ser presidente de Ford y de Chrysler.
En forma sencilla, un modelo es una representación de la realidad. Pueden ser un modelo físico, como el
modelo a escala de una fábrica o un avión para ser utilizado en el túnel del viento. 0 se puede tratar de un
modelo matemático, que puede ser lo más común. Un modelo matemático sencillo que usted aprendió es
geometría en la fórmula. Área = Longitud x Ancho, pero hay otros modelos que son muchos más
complejos, incluso representan la operación de un negocio. Tal modelo de negocio puede tener variables
pare contabilizar los costos de la producción, de transporte, de inventario y de manejo de datos, así como
una amplia variedad de otros posibles insumos y salidas.
Los modelos y las técnicas de administración científica pueden ayudar a los administradores a:
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FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS
El proceso de decisión
¿Qué existe entre una buena y una mala decisión? Una "buena" decisión utiliza criterios científicos o
analíticos basado en la lógica, considera todos los datos disponibles alternativos, y sigue estos seis pasos:
6) Instrumentar la decisión
Llevar a cabo las acciones indicados por la alternativa que se, selecciono finalmente es, algunas veces, la
fase más retadora en la tomo de decisiones. Involucra la asignación de tareas y una guía para su
realización.
Cuando se aplica a las decisiones de la Administración de Operaciones, este tiene un fuerte impacto en el
uso de modelos y el análisis "cuantitativo".
Existen ventajas y desventajas cuando se modela. Utilizamos los modelos para tratar de representar la
realidad de un sistema verdadero por medio de la duplicación de sus aspectos importantes, apariencia y
características. Los modelos no son una empresa panacea: concretamente son simplificaciones del mundo
real. Ventajas y desventajas del uso de modelos
Los modelos matemáticos son herramientas ampliamente usadas por los administradores debido a
múltiples razones.
1. Son más económicos y menos complicados que experimentar con el sistema real.
2. Permiten a los administradores de operaciones resolver preguntas acerca de "que ocurriría" si el costo
del inventario se incremento en un 3% el siguiente año y de qué manera cambiarían las utilidades.
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5. Requieren que los administradores sean específicos sobre restricciones y metas racionadas con un
problema.
4. A menudo tienen suposiciones que simplifican exageradamente las variables del mundo real.
IX. DIF´S
PROGRAMA DE CONTROL DE CALIDAD
DIF´s # 1
Investigue y analice para luego debatir, cuales son los insumos o materias primas que son
utilizados para la producción de cualquier producto industrial que usted eligiese, al mismo tiempo
determine y llegue a establecer si son de uso y/o consumo especializado.
DIF´s # 2
Desde el punto de vista económico y de índole personal, analice el alcance y las perspectivas de
la economía nacional en esta nueva gestión de gobierno y su repercusión en la producción
industrial interna, tomando como base los cambios que se están suscitando en nuestra región en
cuanto al orden político. Para ello deberá aplicar las técnicas de pronósticos explicado líneas
arriba.
DIF´S # 3
Desde el momento en que Bolivia entra a la era democrática y antes de haberse aplicado el DS
21060 muchas empresas nacionales deciden cerrar puertas y dedicarse a otra clase de
actividades, debido a la falta de políticas claras al respecto. Ante esta situación la capacidad
efectiva de producción se redujo al mínimo por la incertidumbre existente en ese momento.
Analice cuales son las fallas que existieron y que no permitieron alcanzar la producción real a
través de la capacidad efectiva.
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