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Había una vez tres ratones muy envidiosos, querían todo para
ellos solos. Pero cuando llegaba a visitarlo un vecino, ellos
escondían todo el queso que tenían guardado.
Había una vez un gato muy dormilón que se pasaba los días y
las tardes enteras echado en el sofá. Siempre se preguntaban
qué es lo que hacía para quedar tan exhausto, pero nadie lo
veía haciendo otra cosa que no fuera descansar.
El vapor subió más y más en el cielo, voló muy alto, hasta los
estratos más ligeros y fríos del aire, donde ya el fuego no
podía seguirlo. Entonces las partículas de vapor, ateridas de
frío, se vieron obligadas a juntarse apretadamente,
volviéndose más pesados que el aire y cayendo en forma de
lluvia.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
INGREDIENTES
2 kg de asado de res
2 cucharadas de ajo molido
2 cebollas picadas
1/2 taza de salsa de tomate
1 zanahoria en tiras
1/2 taza de aceite
1 vaso de vino tinto
2 tazas de caldo de carne
Sal, pimienta y comino al gusto
PREPARACIÓN
1 corazón de vaca
1 cucharada de ajos molidos
Sal y pimienta a gusto
1/2 cucharadita de comino
2 cucharadas de orégano
1/2 taza de vinagre
1 taza de cerveza negra
4 cucharadas de ají panca
Aderezo
INGREDIENTES:
1 taza de arroz
3 tazas de agua
Cáscaras de naranja
1 raja grande de canela
1 pizca de sal
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
Vainilla
Canela molida
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
2 cdas.aceite
6piernas de pollo
1 tz.cebolla picada
3 cdas.ají amarillo molido
1/2 tz.culantro licuado
1/2 tz.alverjas
1/4 tz.pimiento en tiras
1 tz.arroz
8 tzs.caldo de pollo
3papas amarillas peladas, en cuartos
sal, pimienta y comino
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
3 tz.frejol canario
120 gtocino de lomo picado
2 cda.ajo molido
1/4 tz.ají amarillo molido
1/2 cda.orégano seco
4 tz.arroz cocido
6plátanos de seda
6huevos fritos
sal y pimienta
PREPARACIÓN
Remoje desde el día anterior los frejoles en un recipiente con
agua fría. Escúrralos y póngalos en una olla, junto con el
tocino, y cúbralos con agua. Lleve a fuego medio y cocine
durante una hora. Remueva con una cuchara de madera y
retrie del fuego. Deje enfriar. Caliente una cucharada de aceite
en una sartén a fuego medio, y dore la cebolla, el ajo y el ají
amarillo durante 10 minutos. Sazone con el orégano, sal y
pimienta. Mezcle. Añada los frejoles, remueva y retrie del
fuego. Agregue el arroz y mezcle. En una sartén, a fuego
medio, caliente el resto del aceite. Eche dos tazas de la mezcla
y dore durante ocho minutos. Voltee y cocine durante cinco
minutos más. Retrie de la sartén y repita el mismo proceso
hasta completar seis porciones. Sirva el tacu tacu
acompañado de los plátanos y los huevos fritos.
OLLUQUITO CON CARNE
INGREDIENTES
2 cdas.aceite
1cebolla picada
2 cdas.ajo molido
1 cda.ají panca molido
1/2 cdta.comino
1 cdta.orégano seco
1 cda.rocoto molido
1/2 kg.bistec picado
1ají amarillo sin venas ni pepas, picado
1 kg.ollucos en tiras
1 cda.hierbabuena picada
2 cdas.perejil picado
sal y pimienta
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
D ía a día tenemos la
I ncesante tarea de no
A cabar el agua que nos queda.
Repartir la basura
Consciencia
Cuidar el planeta
Abono
Juntos podemos
Enseñar a reciclar
ACRÓSTICO: CUIDEMOS EL MEDIO AMBIENTE
Este limpio
La lluvia ácida los mata