VALORACIÓN

EVALUACIÓN
CENTRO EDUCATIVO SAGRADA FAMILIA DE NAZARET
“EDUCAMOS LA MENTE Y EL CORAZÓN DE LAS NUEVAS GENERACIONES”

MATERIA: QUÍMICA
TALLER RECUPERACIÓN III PERIODO

NOMBRE: _________________________________________________________________
CURSO: ____________ FECHA: _______________________________

I. A continuación, encontraran algunos datos interesantes acerca de algunas sustancias orgánicas y

la fórmula molecular de cada una de ellas. A partir de esa información, establecer la composición
centesimal en cada una.
a. Al ácido fórmico, cuya fórmula molecular es CH 2O2, se le atribuye el dolor y el ardor producido
por la picadura de hormigas y abejas.
Peso molecular del CH2O2 = 46 gramos (12 gr C + 2 gr H + 32 gr O)

b. La aspirina es un medicamento utilizado como analgésico, antipirético y antineurálgico, y su

fórmula molecular es C9H8O4.
Peso molecular de C9H8O4 = 180 gramos (108 gr C + 8 gr H + 64 gr O)

II. Con base en la siguiente información y a partir de la composición centesimal de estas sustancias,
determinar su fórmula molecular.
a. El alcohol etílico o etanol, base de las bebidas alcohólicas y también usado en perfumería,
como combustible y deshidratante, tiene la siguiente composición centesimal:
C = 52,17%, H = 13,04% y O = 34,78%.

b. El hielo seco se usa como refrigerante en el transporte de alimentos y helados, debido a que
se sublima, a diferencia del hielo común. Su composición porcentual es:
C = 27,27%, O = 72,72%. ¿Cuál es su nombre científico?

III. El ácido ascórbico o vitamina C, cuya deficiencia en el cuerpo puede producir escorbuto y anemia,
fragilidad en los huesos baja de peso, pérdida de los dientes y frecuentes hemorragias, se encuentra
de manera abundante en los frutos cítricos (naranjas, limones, toronjas, limas), guayabas, pimientos,
tomates y repollos. Se recomienda consumir diariamente 60 mg de esta vitamina que tiene la
siguiente fórmula estructural:

HO OH

C=C
H H
C C
C H
O O C
OH
OH
Observar, con atención, la estructura anterior y deduce:
a. La fórmula molecular =
b. Su masa molecular =
c. Su fórmula mínima. = (% C = 41,14 %; % H = 4,00%; % O = 54,85 %)

IV. Mostrar las reacciones para:

a. Obtener ácido metanoico y metil ácido propanoico a partir de metano
b. Obtener etanal y butanona a partir de benceno
c. Obtener propanoato de metilo a partir de ciclo hexano